Влияние чая на внутренние органы терапевтические свойства. Влияние чая на организм: польза, вред и лечебные свойства различных видов

Какие виды чая наиболее полезны для здоровья. Как чай влияет на внутренние органы. Есть ли у чая противопоказания. Каковы лечебные свойства зеленого, черного и других видов чая.

Виды чая и их влияние на организм

Чай является одним из самых популярных напитков в мире. Различные виды чая обладают уникальным набором свойств, которые могут как положительно, так и отрицательно влиять на здоровье человека. Рассмотрим основные виды чая и их воздействие на организм:

Зеленый чай

Зеленый чай считается одним из самых полезных видов чая. Он богат антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений. Основные свойства зеленого чая:

• Ускоряет метаболизм и способствует снижению веса
• Улучшает работу мозга и когнитивные функции
• Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
• Обладает противовоспалительным действием
• Может снижать риск некоторых видов рака

Однако злоупотребление зеленым чаем может привести к бессоннице из-за содержания кофеина. Рекомендуемая норма — не более 3-4 чашек в день.

Черный чай

Черный чай является самым распространенным видом чая. Он обладает следующими свойствами:

• Стимулирует нервную систему и повышает концентрацию внимания
• Улучшает пищеварение
• Обладает антибактериальным действием
• Может снижать риск инсульта

При этом черный чай содержит больше кофеина, чем зеленый, поэтому его не рекомендуется пить на ночь. Также он может усиливать изжогу у некоторых людей.

Белый чай

Белый чай считается наименее обработанным видом чая. Он обладает следующими свойствами:

• Содержит максимальное количество антиоксидантов среди всех видов чая
• Укрепляет иммунитет
• Способствует снижению уровня холестерина
• Улучшает состояние кожи

Белый чай практически не имеет противопоказаний, однако его не рекомендуется пить людям с повышенной нервной возбудимостью.

Лечебные свойства чая

Многие виды чая обладают выраженными лечебными свойствами и могут использоваться в качестве вспомогательного средства при различных заболеваниях:

Зеленый чай

• Помогает при простудных заболеваниях благодаря высокому содержанию витамина С
• Снижает риск развития сахарного диабета 2 типа
• Может использоваться для профилактики болезни Альцгеймера
• Обладает противоопухолевым действием

Ромашковый чай

• Обладает противовоспалительным и спазмолитическим действием
• Помогает при расстройствах пищеварения
• Снимает нервное напряжение и улучшает сон
• Используется для полоскания при воспалениях полости рта

Имбирный чай

• Помогает при тошноте и укачивании
• Обладает противовоспалительным действием
• Улучшает кровообращение
• Может использоваться для профилактики простудных заболеваний

Однако следует помнить, что чай не является лекарственным средством и не может заменить медикаментозное лечение. Перед использованием чая в лечебных целях необходимо проконсультироваться с врачом.

Влияние чая на внутренние органы

Чай оказывает комплексное воздействие на различные системы организма:

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Регулярное употребление чая, особенно зеленого, может снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Это связано с содержанием в чае флавоноидов, которые улучшают эластичность сосудов и снижают уровень «плохого» холестерина. Однако людям с гипертонией следует быть осторожными с крепким чаем, так как он может повышать артериальное давление.

Воздействие на пищеварительную систему

Чай стимулирует выработку желудочного сока, что улучшает пищеварение. Однако людям с повышенной кислотностью желудка не рекомендуется пить крепкий чай натощак. Некоторые виды чая, например, ромашковый или мятный, обладают спазмолитическим действием и могут помочь при расстройствах пищеварения.

Влияние на нервную систему

Содержащийся в чае кофеин стимулирует нервную систему, повышает концентрацию внимания и работоспособность. При этом L-теанин, также присутствующий в чае, оказывает успокаивающее действие. Этот баланс позволяет достичь состояния «спокойной бодрости». Однако людям с повышенной нервной возбудимостью следует ограничить употребление крепкого чая, особенно во второй половине дня.

Возможный вред чая и противопоказания

Несмотря на многочисленные полезные свойства, чай может принести вред при чрезмерном употреблении или при наличии определенных заболеваний:

• Крепкий чай может усиливать симптомы гастрита и язвенной болезни желудка
• Чай может вызывать бессонницу при употреблении на ночь из-за содержания кофеина
• У некоторых людей чай может вызывать аллергические реакции
• Чрезмерное употребление чая может привести к обезвоживанию организма
• Танины, содержащиеся в чае, могут снижать усвоение железа из пищи

Противопоказания к употреблению чая:

• Индивидуальная непереносимость
• Обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки
• Тяжелые нарушения сердечного ритма
• Повышенная нервная возбудимость

Как правильно заваривать чай для максимальной пользы?

Чтобы получить максимум пользы от чая, важно правильно его заваривать:

1. Используйте качественную воду. Лучше всего подходит фильтрованная или родниковая вода.
2. Не кипятите воду повторно. Это снижает содержание кислорода в воде и ухудшает вкус чая.
3. Соблюдайте правильную температуру заваривания. Для зеленого чая оптимальная температура 70-80°C, для черного — 90-95°C.
4. Не заваривайте чай слишком долго. Оптимальное время заваривания для большинства видов чая — 2-3 минуты.
5. Используйте правильную посуду. Лучше всего подходит керамическая или стеклянная посуда.

При соблюдении этих правил вы сможете получить максимум пользы и наслаждения от вашего любимого напитка.

Заключение

Чай является не только вкусным, но и полезным напитком, обладающим множеством положительных свойств. Однако, как и любой продукт, он может иметь противопоказания и побочные эффекты при чрезмерном употреблении. Важно помнить о мере и прислушиваться к своему организму. При правильном употреблении чай может стать отличным дополнением к здоровому образу жизни и помочь в профилактике многих заболеваний.

лечебные свойства для мужчин и женщин, есть ли вред от китайского чая шу пуэр для организма человека, советы

Пуэр — название особого китайского чая, для приготовления которого используют крупные листья. Его основная особенность — улучшение вкусовых качеств с годами.

Напиток востребован из-за особого воздействия на человека и специфического вкуса. Рассмотрим пользу и вред пуэра, его особенности и свойства.

Химический состав, витамины и микроэлементы в составе пуэра

Напиток ценится за свой насыщенный химический состав. После каждого глотка этого чая в организм человека попадает множество минералов и витаминов, иных ценных компонентов.

 Состав пуэра следующий:

• полтора десятка аминокислот обеспечивают напитку прекрасный вкус;
• все основные витамины;
• множество полезных организму минералов;
• безвредные алкалоиды;
• органические кислоты;
• дубильные вещества;
• сатины, вырабатывающие при ферментации полезные микроорганизмы.

Внимание! 100 мл чая содержат 152 ккал, 20 г белков, 5 г жиров и 7 г углеводов.

Разновидности пуэров и различия в составе

 Наиболее популярны следующие сорта этого чая:

1. Черный. Его еще именуют термином «Шу». Польза Шу пуэра доказана многочисленными исследованиями. Напиток изготавливают быстрым способом, используя небольшие листики (коричнево-черные либо имеющие ярко-золотистый цвет). Аромат приготовленного правильно чая яркий, слегка горьковатый. Окраска заваренного напитка варьируется — от алого цвета к черному тону.
2. Зеленый. Альтернативное наименование «Шен». Пользу Шен пуэра также подтверждают врачи. Готовят напиток традиционно. Листики используют большие, коричневого цвета, слегка зеленоватые. После заваривания жидкость получается красной, немного золотистого оттенка. Запах этого сорта чая яблочный (проскальзывает аромат сухофруктов), немного дымный.
3. Белый. По параметрам напоминает зеленый напиток, но для заваривания используют листики с белым налетом. Аромат чая — медовый, чувствуется запах луговых трав. 

Существуют и иные подвиды чая, различающиеся величиной листьев, их структурой, присутствием добавок.

Справка! Совершенным признают напиток, выдержанный более 20 лет. У него насыщенный темно-зеленый окрас. Стоимость этого чая чрезвычайно высокая.

Расскажем еще о нескольких распространенных сортах пуэра:

1. Королевский. Ярко-красный чай, выдержка которого около 30 лет. Его вкус — благородный.
2. Молочный. Чтобы обеспечить напитку требуемый аромат, в него добавляют молочную сыворотку. После этого напиток становится непрозрачным, темным, со сливочным привкусом.
3. Дворцовый. Процесс изготовления требует многократной ферментации, результат которой — освежающий напиток темно-красного оттенка.

Особенности! Любители такого уникального напитка знают об изменении его характеристик в зависимости от места производства. Те, кто предпочитает пить пуэр, выбирают определенный сорт, который им понравился.

Полезные и лечебные свойства пуэра для организма

Польза китайского чая пуэр давно доказана. Рассмотрим, как влияет напиток на человеческий организм, насколько он полезный для мужчин и женщин.

Общие свойства

При злоупотреблении жирными продуктами чай устраняет тяжесть внутри  желудка, связывая вредные компоненты, откладывающиеся в тканях. Напиток рекомендован при гастрите либо язве, поскольку он снижает желудочную кислотность.

Также пуэр обладает следующими свойствами:

1. Снижает холестерин. Благодаря этому нормализуется работа печени, сосудов, сердечной мышцы.
2. Снижает вред из-за курения, употребления спиртного. Негативное влияние токсинов существенно уменьшается.
3. Понижает концентрацию сахара в человеческой крови. Для получения эффекта пить чай следует без добавки подсластителей.

Польза для мужчин

Чай оказывает на мужской организм такие действия:

• улучшает аппетит;
• придает бодрость;
• устраняет нервное напряжение;
• усиливает эрекцию;
• помогает предупредить простатит.

Совет! Желая улучшить потенцию, необходимо пить ежедневно этот чай. В нем множество полезных ингредиентов, благотворно влияющих на мужской «потенциал».

Польза для женщин

Неправильно думать, что пуэр — мужской напиток. Женщины выбирают его значительно чаще, поскольку он вкусный, да еще и полезный. Чай улучшает здоровье, настроение и самочувствие.

Для милых дам чай имеет особые свойства: 

1. Укрепляет иммунитет. После чашки китайского чая целый день сохраняется бодрость, зимой реже появляются простуды. У организма повышается сопротивляемость к различным заболеваниям.
2. Улучшает состояние кожного покрова и волос. Чай выводит токсины, наполняет организм питательными компонентами. Итог — блестящие волосы, чистая кожа, крепкие ногти.
3. Укрепляет зубную эмаль. Постоянное употребление напитка сохраняет красивые и прочные зубы.
4. Способствует похудению. Благодаря очищающим свойствам, чай помогает избавиться от лишнего веса. Диетологи рекомендуют его пить во время диеты. Натощак употреблять напиток не следует, чтобы не повредить пищеварительную систему.

Как действует пуэр на сознание

Чай заслужил репутацию «опьяняющего» напитка, способного спровоцировать небольшую эйфорию. Хотя наркотических ингредиентов он и не содержит. Любопытный эффект происходит из-за сильной концентрации в пуэре теина с кофеином.

Мифы

Распространенное мнение, что пуэр вызывает легкое опьянение, необоснованное. В его составе отсутствуют алкалоидные либо наркотические вещества. Мощный бодрящий эффект провоцирует сильная ферментация напитка, его употребление не по правилам. Возбуждающее действие наблюдается при слишком насыщенной заварке, употреблении натощак.

Исследования

Ученых давно интересует, какую чай пуэр приносит пользу, поэтому они проводят всевозможные исследования этого необычного напитка. Сырье, из которого изготавливают пуэр — обычные чайные листья. Но при длительной ферментации они приобретают уникальные свойства. Большинство компонентов чая синтезируются, превращаясь в иные, более полезные ингредиенты.

Употребление для похудения

Интересно свойство пуэра способствовать похудению. Французские специалисты собрали множество сведений о тучных людях, которые под наблюдением пили этот чай. Ежедневный прием на протяжении трех месяцев напитка в объеме 3 чашки помог большинству из них похудеть на 4–10 кг. Эффект объясним, поскольку чай расширяет сосуды, улучшает метаболизм, выводит шлаки и активирует процессы обмена.

Сейчас диетологи начали рекомендовать пуэр, как дополнительный компонент разработанных диет. Но добиться похудения с его помощью удается лишь при правильном сочетании чая, физических нагрузок и рекомендованного питания.

Бодрящий эффект

Стоит помнить о мощных бодрящих качествах напитка. Его рекомендовано пить только до обеда. Иначе человек рискует спровоцировать бессонницу. 

Возможный вред пуэра и противопоказания к употреблению

Далеко не всем людям рекомендовано постоянно употреблять такой напиток. Вред чая пуэр доказан в отношении беременных женщин. Да и всем остальным врачи не советуют пить его больше 240 мл ежедневно.

Если у вас диагностированы патологии, связанные с почками либо мочевыводящими путями, рекомендуется осторожно относиться к такому напитку. При обострениях он вовсе запрещен, поскольку способен спровоцировать движение конкрементов.

Не рекомендуется употреблять пуэр при хронической бессоннице, только иногда разрешено побаловать себя чашечкой напитка перед обедом. Запрещен продукт при желудочных болях, поскольку он способен нанести ущерб. Вредный этот напиток для тех, у кого выявлена гипертония либо атеросклероз.

Совет! Если правильно выполнять заваривание качественного сырья, продукт не сможет навредить организму.

Побочные эффекты

Не стоит злоупотреблять напитком. Большие объемы подавляют аппетит, провоцируют бессонницу. Запрещено смешивать пуэр с БАД, напитками для снижения веса, кофеином — это вызывает химическую  реакцию, способную спровоцировать нежелательные побочные эффекты. Действие крепкой заварки получится ослабить, если закусить чай яблоком либо конфетой.

Заключение

Пуэр благоприятен для здоровья человека. Это мощный профилактический продукт, предупреждающий образование многих заболеваний.

Напиток повышает иммунитет, нормализует обменные процессы, обогащает внутренние органы полезными микроэлементами. Если регулярно употреблять пуэр, появятся шансы прожить долгую плодотворную жизнь.

Какой чай и чем полезен для здоровья? Лечебные свойства и вред

Опираясь на имеющиеся на сегодня исследования различных видов чая, мы расскажем о его пользе и вреде для здоровья человека.

Вероятно вы входите в то самое большинство, которое наслаждается время от времени чашкой горячего чая или травяного настоя. Какие преимущества могут обеспечить эти напитки для здоровья и долголетия и есть ли риск чрезмерного употребления – ответы на эти вопросы вы найдете далее…

Чай зародился как лекарство и превратился в напиток, на сегодня, самый популярный после чистой воды

Основные сорта чая сегодня относятся к семейству растений Camellia sinensis sinensis и Camellia sinensis assamica. Именно из него производятся популярные во всем мире сорта чая: черного, зеленого, белого, желтого, красного и бирюзового (более известного как улун). Итак, какой чай и чем может быть полезен для организма.

Зеленый чай

Исследования клиники Базеля (Швейцария) связывают употребление неферментированного чая с улучшением когнитивной функции мозга и памятью.

Известный своими целебными свойствами напиток из листьев чая популярен во всем мире. Зелёный чай богат антиоксидантами: кверцетином и кемпферолом. Многолетние изучения подтвердили неоспоримую пользу неферметированного чая для организма.

По мере нарастания степени ферментации чая, растёт его аромат, но снижается антиоксидантная активность.

Класс чая по степени ферментации:

• Белый чай – неферментированные верхние листья и почки чая
• Зеленый чай – неферментированные листья чая
• Желтый чай – слабоферментированные листья чая
• Бирюзовый чай (Улун) – среднеферментированные листья чая
• Красный чай – частично ферментированные листья чая
• Черный чай – ферментированные листья чая
• Пуэр – постферментированные чайные листья (ферментация под действием плесневых грибков Аспергилл)

Польза чая для здоровья объясняется содержащимися в листьях полифенолами. С увеличением ферментации концентрация полифенолов уменьшается. По содержанию полифенолов и фитонутриентов белые чаи имеют максимальную и примерно одинаковую концентрацию с зеленым чаем.

Полифенолы – семейство микроэлементов с антиоксидантными свойствами. Больше всего полифенолов в белом и зеленом чае

Галлат эпигаллокатехина (EGCG) — полифенол, выделенный в зеленом чае, который может замедлить образование опухолевых клеток и развитие некоторых видов рака. Также продолжаются исследования роли полифенолов, содержащихся в листьях чая, в лечении расстройств памяти и при лечении ВИЧ.

Следует однако учесть, что ежедневное чрезмерное употребление чая может оказать негативное воздействие. Рекомендуемая норма для взрослого человека – не более 2-3 чашек зеленого чая в сутки.

Как правильно заваривать чай

Важно не только пить зеленый чай умеренно, но и правильно его заваривать.

Лучшие свойства для организма будет иметь чай заваренный горячей водой (70-90 градусов по Цельсию), не кипятком. При этом заваривать чай лучше не более 3 минут, так как при длительном заваривании меняется не только вкус, но и в напиток начинают выделяться накопленные в листьях металлы.

Жасминовый чай

Зеленый чай обогащенный цветами жасмина получает к своим полезным свойствам аромат и расслабляющий эффект цветущего жасмина.

Чай с лепестками жасмина оказывает на органы чувств человека двойное воздействие — через вкус и аромат и при этом успокаивает нервную систему

Исследователи из Тель-Авивского университета в Израиле обратили внимание на действие метилжасмоната, выделенного из жасминовой кислоты, в роли гибели раковых клеток шейки матки. Продолжаются исследования по изучению влияния жасмина на работу ЖКТ.

Подмечено, что чай с жасмином, обладая приятным ароматом, эффективно борется с неприятным запахом изо рта. Также регулярные наблюдения показывают, что жасмин успокаивает нервы и противодействует стрессу.

Чай Ройбуш

Ройбуш, строго говоря, не является чаем как таковым, а готовится из растения Aspalathus linearis, произрастающего в Южной Африке. Однако проведенные исследования подтверждают его сильные антиоксидантные свойства.

Ежедневное потребление неферментированного травяного чая ройбуш и производных из него напитков — могут принести пользу здоровью человека, укрепляя печень и снижая ущерб, вызванный токсикантами.

Также, благодаря содержащемуся в чае ройбуш флавоноиду, хризоэриолу, употребление чая ройбуш может быть полезно для снижения кровяного давления, расслабления мышц и при спазмах.

Принципиальным отличием чая ройбуш от черного и зеленого чая является тот факт, что он не содержит кофеина, и поэтому не оказывает стимулирующего бодрящего воздействия. Это отличный вариант полезного горячего напитка на сон грядущий.

Каркаде — чай из гибискуса

Любителям более яркого и освежающего чая наверняка знаком вкус чая каркаде. Этот напиток изготавливается из настоя гибискуса (Hibiscus sabdariffa) – растения широко применяемого в арабских странах в медицине и считающимся «растением от всех болезней».

Для заваривания чая используются как правило бутоны с лепестками цветов гибискуса, хотя и другие части растения, такие как: листья, корни, семена — безопасны для употребления

Исследования подтверждают наблюдения древних людей. Экстракты из лепестков и из листьев гибискуса обладают антиоксидантным и противоопухолевым действием:

• Экстракты гибискуса могут защищать от старения борясь со свободными радикалами на клеточном уровне.

• Полифенолы, содержащиеся в гибискусе, согласно исследованиям, могут вызывать гибель раковых клеток кожи и действовать против клеток рака простаты.

Липовый чай

Цветы липы известны своим исключительным ароматом и полезными свойствами в форме чая. Их используют для приготовления лечебных травяных чаев при простуде, кашле, воспалениях, лихорадке. Чай из отвара липы способствует снижению кровяного давления, оказывает успокаивающее действие на нервную систему, мышцы и пищеварительный тракт.

Липовый чай имеет подтвержденное мочегонное и спазмолитическое свойства. Новые данные показывают, что экстракт липы может использоваться для здоровья и улучшения функционирования печени, ее устойчивости к патологическим воздействиям.

Иван Чай

Иван чай или Копорский чай – напиток из ферментрованного растения семейства Кипрейных, а именно, Кипрея узколистного.

Этот вид чая с давних времен почитался на Руси, и был популярен в народе. Сегодня к его лечебным свойствам нет однозначного отношения, а доказательная медицина не имеет исследований подтверждающих его благотворное и оздоравливающее действие. Почему же все-таки он остается одним из самых любимых средств народной медицины.

Иван-Чай богат витамином С, сахарами, пектином и флавоноидами, которые безусловно оказывают благоприятное действие на организм. Выпив чашку чая вы непременно почувствуете прилив сил и энергии.

Известные мочегонные свойства и высокое содержание металлов требует осторожности и меры в употреблении этого травяного напитка.

Содержание микроэлементов в 100 г зелёной массы иван-чая узколистного:

• 23 мг железа,
• 1,3 мг никеля,
• 16 мг марганца,
• 1,3 мг титана,
• 0,44 мг молибдена,
• 6 мг бора.

Чай Мамаки Польза для здоровья — Kona Coffee and Tea Company

Мамаки, местное гавайское растение, не встречающееся больше нигде на Земле, издавна используется на Гавайях в лечебных, церемониальных и лечебных целях. Член семейства крапивных без игл и жала, Pipturus albidus или mamaki, имеет темно-зеленые листья с ярко-красными прожилками и может быть найден в виде куста, куста или дерева, вырастающего до 30 футов. Листья давно ценятся за их тонизирующие, поднимающие настроение и укрепляющие свойства, а их плоды и семена исторически использовались для улучшения пищеварения и в качестве тонизирующего средства для внутренних органов. Плоды также традиционно использовались во время беременности, чтобы помочь расслабить мышцы во время родов.

В Kona Coffee & Tea мы осознаем ценность и важность мамаки и с большим уважением относимся к истории этого растения, а также к его заявленным целебным свойствам. В настоящее время мы получаем наш чай мамаки от местных, надежных и экологически чистых партнеров, и недавно мы посадили мамаки на нашей ферме, которой мы надеемся поделиться с нашим сообществом в ближайшие несколько лет.

Вот лишь некоторые из многочисленных преимуществ, приписываемых гавайскому мамаки 9.0007

• Листья/чай, используемые для открытия легких и дыхательной системы при аллергии, дыме и/или ВОГ

• Листья/чай, используемые в основном в качестве тонизирующего средства, помогающего при депрессии, вялости, слабости, апатии

• Листья /чай используется в качестве тонизирующего средства для внутренних органов, включая желудок, печень, кишечник

• Листья/чай используются для снижения кровяного давления, снижения уровня холестерина и успокоения нервной системы

• Высокое содержание антиоксидантов, включая катехины, хлорогеновую кислоту и рутин

• Фрукты и семена, традиционно используемые в качестве слабительного и для облегчения родов

• Фрукты, используемые для заживления ран

Mamaki можно заваривать как обычный травяной чай. Вкус освежающий, с тонкими фруктовыми нотками и легкой кислинкой. Добавьте немного лимонного сока, чтобы сделать вкус ярче. В некоторых из наших любимых рецептов используется соотношение 1-2 чайные ложки на 8 унций теплой воды (140-150F) и время заваривания около 5 минут. Мы также рекомендуем заваривать чай горячим и добавлять немного нашего Kona Coffee & Tea Estate Kona Snow Honey. Чай прекрасен, пьете ли вы его горячим или холодным. В жаркие летние месяцы нам очень нравится крепкая выпечка, облитая льдом.

*Эти заявления в этом сообщении не были оценены FDA. Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения, излечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Чтобы узнать больше о гавайском чае Мамаки, ознакомьтесь с другой записью нашего блога!

Наш 100% кофе Kona обжаривается и ежедневно отправляется с нашей фермы.

• Скидка 10% на все товары по подписке

• Доступны варианты на 30 и 60 дней

• Требуется минимальное выполнение 3 заказов

Talkin’ Story with Kapeka Alcain — Equestrian и посол KCTC

Советы и подсказки: поговорим о ВОДЕ

Как найти кофе на свой вкус

Советы и рекомендации: поговорим о помоле кофе

ЖАРКОЕ

ВЕРНУТЬСЯ В БЛОГ

Комментарий

Зеленый чай | Дополнительная и альтернативная терапия

Зеленый чай – это напиток из неферментированных листьев азиатского растения Camellia sinensis. Недостаточно надежных доказательств, чтобы сказать, что это может предотвратить определенные виды рака.

Сводка

• Зеленый чай производится из неферментированных листьев растения Camellia sinensis
• Производители рекламируют его как пищевую добавку и утверждают, что он помогает контролировать уровень сахара в крови, уровень холестерина, кровяное давление и вес
• Недостаточно надежных доказательств того, что он может предотвратить некоторые виды рака
• Зеленый чай может иметь побочные эффекты

Что такое зеленый чай?

Китай и Япония уже много лет используют зеленый чай в качестве лекарства. Чай производится из пропаренных, неферментированных листьев растения Camellia sinensis. Его еще называют китайским чаем.

Производители продвигают его как пищевую добавку. Утверждают, что помогает контролировать:

• сахар крови
• холестерин
• кровяное давление
• вес

Люди также пьют его, потому что верят, что он может предотвратить определенные виды рака.

Вещество зеленого чая, которое исследователи считают наиболее полезным, — это катехин. Он называется эпигаллокатехин-3-галлат (ЭГКГ). Он также содержит кофеин и теанин.

Почему люди, больные раком, употребляют его

Нет никаких реальных доказательств того, что зеленый чай может помочь в лечении рака.

Имеются данные ранних исследований, свидетельствующие о том, что употребление зеленого чая может снизить риск развития некоторых видов рака. Но на данный момент доказательств недостаточно, чтобы знать это наверняка.

Люди, больные раком, также пьют зеленый чай, потому что считают, что это может:

• укрепить иммунную систему, что может помочь в борьбе с раком
• улучшить здоровье, уровень энергии и самочувствие
• избавиться от токсинов в организме
• дать им некоторый контроль над раком и его лечением
• лечить рак, если никакое другое традиционное лечение не может

Средства массовой информации также рекламировали черный чай как противораковое средство. Черный чай получают из того же растения, что и зеленый чай. А вот черный чай делают из ферментированных листьев растения.

Как есть

Зеленый чай, как и другие чаи на рынке, поставляется в виде готовых пакетиков или листьев. Вы добавляете к ней кипяток.

Существуют разные взгляды на то, сколько чашек нужно выпивать каждый день, чтобы получить возможную пользу. Производители часто предлагают от 3 до 5 чашек в день.

Большинство зеленых чаев содержат кофеин. Таким образом, он будет действовать как стимулятор и не даст вам уснуть, если вы выпьете его перед сном. Некоторые производители продают зеленый чай без кофеина. Неясно, может ли удаление кофеина уменьшить возможные антиоксидантные эффекты.

EGCG, полезное вещество зеленого чая, доступно в виде экстракта зеленого чая. Люди принимают его в качестве добавки в жидкостях, таблетках или капсулах.

В большинстве стран производители продают зеленый чай в качестве растительной добавки. Таким образом, производителям не нужно доказывать, что они безопасны или даже полезны для здоровья.

Это означает, что продукт или доза, возможно, не прошли тесты на эффективность. Учитывайте это при покупке добавок.

Побочные эффекты

Зеленый чай, как правило, безопасно пить, но он содержит кофеин, который является стимулятором. Если вы принимаете его в больших количествах, это может вызвать у вас:

• проблемы со сном
• головные боли
• нервозность или дрожь

ЭГКГ в зеленом чае, если принимать его в больших количествах, может вызвать тошноту и расстройство желудка у некоторых людей. Большие количества также могут быть токсичными для печени и вызывать изменения ферментов печени.

Безопасное употребление зеленого чая

Поскольку зеленый чай является растительным продуктом, он мог не пройти необходимые тесты. Эти тесты проверяют взаимодействие с пищевыми продуктами, лекарствами или другими добавками. Это означает, что трудно точно знать, насколько это безопасно. Как и любой другой растительный продукт или лекарство, это может повлиять на то, как вы усваиваете лекарства. И это может изменить действие некоторых лекарств.

Лабораторное исследование, проведенное в 2013 году, показало, что ЭГКГ может усиливать действие некоторых противораковых препаратов. Но это вещество также может снижать действие других лекарств.

Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать большое количество зеленого чая.

Исследование зеленого чая против рака

Зеленый чай и профилактика рака

Некоторые лабораторные исследования показали, что экстракты зеленого чая могут остановить рост раковых клеток.

Зеленый чай содержит вещества, называемые полифенолами. Подгруппа этих полифенолов называется катехинами. Ученые считают, что катехины придают зеленому чаю его антиоксидантные свойства. Катехин в зеленом чае называется эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG). Исследователи считают, что EGCG обладает противоопухолевым (противораковым) эффектом.

Результаты лабораторных исследований обнадеживают. Но нам нужны данные исследований на людях, чтобы доказать их. На данный момент данные исследований на людях неоднозначны.

В 2020 году в Кокрейновском обзоре изучалось использование зеленого чая для профилактики рака. В целом во всех изученных исследованиях приняли участие 1 100 000 человек. В целом, данные показали, что влияние зеленого чая на снижение риска развития рака было непоследовательным. Они обнаружили небольшое улучшение качества жизни у людей, принимавших зеленый чай.

Исследователи опубликовали обзор исследований (мета-анализ) в 2014 году. Они предположили, что зеленый чай может снизить риск развития рака ротовой полости.

Другие исследования показали, что он может снизить риск развития:

• рака легких
• рак мочевого пузыря
• рак пищевода (пищевода).

Рак молочной железы

В 2018 году исследователи провели еще один обзор и метаанализ нескольких исследований. Это показало, что зеленый чай может помочь предотвратить рак молочной железы. И что это может особенно помочь предотвратить рецидив рака молочной железы. Но исследования в обзоре были небольшими. Исследователи заявили, что нам нужно больше научных исследований с участием большего числа людей.

Рак предстательной железы

Исследования, изучающие, предотвращает ли он рак предстательной железы в целом и в предраковых клетках предстательной железы, смешаны: некоторые показывают, что это может быть, а другие не предоставляют никаких доказательств. Но обзорное исследование, проведенное в 2018 году, предполагает, что вещества в зеленом чае в лабораторных исследованиях и ранних клинических испытаниях предполагают, что он может быть полезен. Они предполагают, что нам нужно больше исследований.

Рак кишечника

Исследователи провели исследование в 2017 году на 39пациенты. Это было на людях с риском рака толстой кишки и прямой кишки. Они обнаружили, что зеленый чай не уменьшает количество очагов аберрантных крипт (ACF). ACF представляют собой группы аномальных трубчатых желез в слизистой оболочке толстой и прямой кишки. Это ранние изменения толстой и прямой кишки, которые могут привести к раку.

Исследования

Нам нужно больше данных из рандомизированных контролируемых клинических испытаний. Это может помочь нам узнать, играет ли зеленый чай роль в предотвращении рака. На данный момент невозможно сделать какие-либо однозначные выводы, потому что:

• проведено лишь небольшое количество исследований
• нет рандомизированных контролируемых клинических исследований
• в исследованиях есть различия в факторах образа жизни (большинство исследований было проведено в Восточной Азии)
• различное количество чая принимались в рамках исследований
• возможно взаимодействие с другими видами лечения или пищевыми добавками, используемыми людьми в исследованиях

Зеленый чай для лечения рака

Существует очень мало исследований того, может ли зеленый чай или экстракт зеленого чая помочь в лечении рака.

В 2012 году в американском исследовании рассматривался прием экстракта зеленого чая под названием полифенон Е. Его давали 42 пациентам. У всех был тип лейкемии, называемый хроническим лимфоцитарным лейкозом (ХЛЛ). Люди в испытании не принимали никакого другого лечения.

Исследователи обнаружили, что у трети людей уменьшилось количество лейкемических клеток. Их лимфатические узлы также уменьшились. Это было небольшое испытание, но результаты были многообещающими. Нам нужны более масштабные испытания, прежде чем мы узнаем, может ли зеленый чай или его экстракты помочь людям, больным раком.

В другом обзорном исследовании, проведенном в 2018 году, исследователи изучали использование зеленого чая и куркумы у людей с ХЛЛ. Они нашли ограниченные доказательства и неоднозначные результаты того, что это может работать.

Исследования показали возможное взаимодействие между зеленым чаем и препаратом бортезомиб (Велкейд). Это раннее исследование показало, что зеленый чай может помешать работе Velcade. Но нам нужно гораздо больше исследований, чтобы выяснить, оказывает ли зеленый чай такое же влияние на людей.

Поговорите со своим врачом, если вы принимаете Велкейд и хотите пить зеленый чай. Возможно, вам придется избегать зеленого чая или экстракта EGCG. Некоторые люди принимают EGCG в виде добавки в виде жидкости или капсул.

Сколько это стоит

Зеленый чай можно найти в магазинах здоровой пищи, супермаркетах, аптеках и в Интернете. Цены могут варьироваться в зависимости от суммы покупки и места покупки.

Качество или сорт зеленого чая также может варьироваться. Обычно зеленый чай лучшего качества стоит дороже. Чай самого высокого качества готовят из первых листовых почек, которые появляются весной.

Предостережение

Нет сообщений о каких-либо других вредных последствиях употребления зеленого чая. Всегда читайте этикетки продуктов. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать о возможных взаимодействиях. Это когда вы принимаете другие лекарства, травы или добавки.

Помните, что зеленый чай содержит кофеин. Поэтому беременным и кормящим матерям следует использовать его с осторожностью.

Понятно, что вам может захотеться попробовать что-нибудь, если вы считаете, что это может помочь в лечении или излечении вашего рака. Только вы можете решить, использовать ли дополнительную терапию рака, такую ​​как зеленый чай.

Вы можете нанести вред своему здоровью, если прекратите лечение рака из-за недоказанного лечения.

Многие веб-сайты рекламируют зеленый чай. Но никакие авторитетные научные онкологические организации не поддерживают ни одно из этих утверждений.

• Потребление чая связано со снижением риска развития рака ротовой полости — комплексный метаанализ зависимости от дозы, основанный на 14 исследованиях случай-контроль (согласно MOOSE)

  Х Чжоу и другие

  Медицина (Балтимор). 2018 декабрь; 97(51)

• Экстракт зеленого чая для профилактики прогрессирования рака предстательной железы у пациентов, находящихся под активным наблюдением.

  Н. Кумар и другие

  Онкоцель. 2018 28 декабря; 9(102):37798-37806.

• Доказательства за и против зеленого чая и куркумы при лечении хронического лимфоцитарного лейкоза

  Е Банж и другие

  Clinical Lymphoma Myeloma and Leukemia, Volume 18, Issue 10, October 2018, Pages e421–e426

• Потребление зеленого чая и риск рака молочной железы и рецидива – систематический обзор и метаанализ обсервационных исследований.

  В. Джанфреди и другие

  Питательные вещества. 2018 3;10(12) декабря.

• Химиопрофилактика рака: чему мы научились?

  С Чанг и другие

  Текущие фармакологические отчеты, декабрь 2017 г., том 3, выпуск 6, стр. 409–422 | Цитировать как

• Рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование фазы II полифенона Е у пациентов с предшествующими аденомами или раком толстой кишки в анамнезе

  Фрэнк Синикроуп и другие

  Гастроэнтерология, апрель 2017 г.