ужин на скорую руку — рецепт с фото пошагово
×
×
Спам или Реклама
Мошенничество
Клон моего профиля
Оскорбления
Недопустимое содержание
Сообщение админам (по желанию)
Ваше имя (по желанию)
Ваш email (обязательно)
(1)
01.09.2020 09:29 6 тыс
Нравится?
О рецепте
Сложность: средняя
Бывает так, что времени совершенно не хватает, а семья отчего-то настойчиво просит есть. Да не что-нибудь, а так что бы и вкусно и сытно. Приготовьте это блюдо — картошка с фаршем на сковороде: ужин на скорую руку, вас всегда выручит.
В списокпокупокили
Порции
картофель картофель
6 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)
250 г
соль соль
2 щепотка
масло растительное масло растительное
1
ст.
л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
1
Подготовить продукты. Очистить картофель и лук. Если у вас замороженный фарш — разморозить.
Как пожарить фарш с луком на сковороде: правила приготовления
2
Нарезать луковицу мелкими кусочками.
3
Пару минут обжарить лук, на разогретой сковороде с растительным маслом.
4
К луку отправить фарш. Обжарить три минуты. Посолить, поперчить.
5
Добавить натёртый на крупной тёрке картофель.
6
Перемешать. Жарить на открытой сковороде 5 минут, на среднем огне. Немного посолить. Затем накрыть крышкой и жарить на медленном огне 10 минут.
7
Наше блюдо готово. Подавать горячим. По желанию подаем со свежими овощами или овощным салатом.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 21
рецепт.
Вот один их моих последних: Камбала запеченная с соевым соусом и специями в фольге.
Вторые блюда
Блюда из картошки
Картошка с мясом
Жареная картошка
Русская
На обед
На перекус
На скорую руку
На ужин
На легкий ужин
На сытный обед
Жарение, жарка
Измельчение
Смешивание
Электрическая плита
Похожие рецепты
Жареный картофель с перепелиными яйцами
Картофель жареный с зеленью
Картошка жареная с вёшенками
Набирающие популярность
Творожный пасхальный кулич на дрожжах в хлебопечке
Пасхальный кулич с изюмом и цукатами в бумажных формочках
Тесто для пасхального рулета или кулича на живых дрожжах и молоке в хлебопечке
Мерцающие яйца в красном вине на Пасху
Добавляют в избранное на этой неделе
Томатный соус для шашлыка из томатной пасты по-кавказски
Мини пицца с колбасой и сыром в сэндвичнице в мультипекаре
Сэндвичи из кабачка и индейки в мультипекаре
Печенье Рыбки с маком в мультипекаре
Разнообразные блюда из фарша на скорую руку
Бывает, что гости приходят нежданно–негаданно и перед хозяйкой встаёт задача быстро приготовить вкусное и сытное блюдо.
В этом случае на помощь придут блюда из фарша на скорую руку. Например, можно приготовить фаршированные помидоры.
Для этого понадобится: 8-10 шт. спелых помидор, полкило фарша, луковица, чеснок, томатная паста и корица по вкусу. Помидоры моют и снимают с них верхушки. Удаляют ложкой часть мякоти. Фарш выкладывают на сковородку, добавляют измельченный лук, пару мелко нарезанных зубчиков чеснока. Обжаривают, присыпают щепоткой корицы, солят и смешивают со столовой ложкой томатной пасты. Добавляют вынутую мякоть помидоров и заполняют фаршем томаты. Духовку разогревают до 200 градусов, после чего в неё ставят противень с фаршированными помидорами на 10 минут. Перед подачей украшают веточками петрушки.
Фарш в духовке с овощами: интересные рецепты, правила…
Овощи с фаршем, запеченные в духовке, — идеальное блюдо для сытного семейного ужина и одновременно…
Какие ещё можно приготовить блюда из фарша на скорую руку? Например, макароны под соусом.
Луковицу трут на тёрке, смешивают с пачкой фарша в 200 гр и обжаривают на сковородке, добавляют 2-3 большие ложки томатной пасты и стакан воды.
Мясные биточки с грибами или оладьи – это конечно не блюда из фарша на скорую руку. Однако для опытных хозяек приготовление не создаст особых сложностей.
Для них понадобится: пара луковиц, 200 гр фарша и 4-5 шт. картофеля и 2 столовых ложки муки. Картофель и лук очищают и трут на мелкой тёрке. Перекладывают в миску и добавляют фарш. Солят, добавляют муку и всё тщательно перемешивают. Тесто выкладывают ложкой на разогретую сковородку и хорошо прожаривают каждую сторону. Подают со сметаной.
Блюда из фарша на сковороде: разные варианты приготовления
Блюда из фарша на сковороде всегда получаются ароматными и очень вкусными. Кроме того, измельченное…
Для мясных биточков с грибами понадобится: полкило фарша, луковица, 200 гр грибов, яйцо и специи. Фарш солят, перчат и смешивают с яйцом. Луковицу и грибы мелко нарезают и обжаривают с растительным маслом.
Из фарша формируют биточки, внутрь которых кладут грибную начинку. Каждый обваливают в панировочных сухарях и обжаривают до появления золотистой корочки. Затем их складывают в форму и отправляют в духовку допекаться до готовности при температуре 200 градусов.
Запеканки – это тоже простые блюда из фарша на скорую руку.
Чтобы приготовить обыкновенную запеканку нужно взять: картофель – 10 шт.,1 луковицу и морковь, 200 гр фарша, полстакана молока и зелень. Картофель очищают и нарезают тонкими кольцами. Морковь трут на мелкой тёрке, луковицу мелко нарезают. Овощи и фарш перекладывают в сковородку и обжаривают. В форму для выпечки выкладывают половину нарезанного картофеля. Затем – слой обжаренного фарша и остатки картофеля. Наливают 2/3 стакана молока, размешивают в нём половину чайной ложки соли, нарезанную зелень и щепотку молотого перца. Заливают этой смесью картофель и ставят форму в духовку. Сверху можно посыпать тёртым сыром. Готовят минут тридцать при температуре 220 градусов.