Современные Виды Диет Польза Или Вред Реферат – Telegraph
>>> ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ <<<
Современные Виды Диет Польза Или Вред Реферат
Главная
Коллекция «Otherreferats»
Медицина
Диета — польза или вред
Описание негативных последствий для организма вследствие неправильно подобранного рациона питания и ограничения количества употребляемых продуктов. Рассмотрение пользы от лечебных, спортивных, профилактических, детских диет и диет для беременных.
посмотреть текст работы
скачать работу можно здесь
полная информация о работе
весь список подобных работ
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации
Многие из нас хоть раз задумывались о необходимости подсесть на диету.
То лишние килограммы хочется скинуть, то животик убрать, то фигуру подправить, то провести профилактику своему организму. И тут начинается поиск наиболее эффективной, результативной и безвредной диеты. Большинство диет для похудения основаны на ограничении приема в пищу ряда продуктов при увеличении приема других, к примеру, кефира, яблок, огурцов. В зависимости от того, какой продукт лежит в основе диеты, такое название она и получает: соответственно кефирная, яблочная и огуречная. Если такое питание и позволит скинуть несколько килограмм за пару недель, то это не означает, что ваш организм скажет вам «спасибо». Рассмотрим два случая.
В частых случаях люди прибегают к диете для похудения, не беря во внимание причины, которые привели к полноте. Выбирая наиболее эффективную диету, которая обещает достижения результатов в короткое время, они даже не задумываются к каким последствиям это может привести. Ведь неправильно подобранный стол может не подойти к каждому отдельному организму.
Многие болезни, чаще всего скрытые, обостряются именно в период диеты, направленной на похудение, когда организм недополучает необходимых веществ вместе с продуктами питания.
Те продукты, которые входят в ежедневный рацион человека, являются сырьем, используемым в качестве жизненной энергии и для поддержания организма в нормальном состоянии. Каждый продукт имеет свой набор энергетической ценности, витаминов, микроэлементов, которые необходимы для правильного функционирования всех систем. Если человек сидит на строгой диете с ограниченным количеством употребляемых продуктов, то повышается риск истощения его жизненных сил. Ограничивая себе в употреблении мяса, рыбы, молочных продуктов мы наносим серьезный урон своей нервной системе и работе головного мозга, так как белки, содержащиеся именно в этих продуктах, являются строительным материалом для нервов, органов, включая мозг.
Без «полезных жиров» будет страдать иммунная, кровеносная системы, нарушится обмен веществ, память и даже настроение.
Полезные жиры содержатся в таких продуктах, как подсолнечное, оливковое масла, некоторые виды рыбы (форель, сельдь, сардина, лосось и др.), которые не совмещаются с рядом строгих диет. Отсюда берут начало депрессии, которые появляются уже на первой-второй неделе диеты, ухудшение самочувствия, работоспособности и физической активности.
Вторая негативная сторона ряда диет — это следование строгому набору продуктов, который нельзя ни ссужать, ни расширять, иначе эффект не будет достигнут. В этой ситуации нелегко приходится людям, страдающим аллергией на ту или иную пищу. Также, аллергия может развиться со временем при избыточном поступлении в организм одних и тех же продуктов. Строгость диеты может привести людей со слабой силой воли к срыву, сопровождающемуся чрезмерным обжорством.
Чтобы не навредить своему организму неправильно подобранной диетой, необходимо взвесить все «за» и «против», пройти ряд анализов на выявление нарушений в работе органов и систем и, наконец, посоветоваться со специалистом.
Только грамотный врач-диетолог сумеет разработать подходящую диету, с учетом наличия у пациента сопутствующих заболеваний.
Если новый рацион питания будет составлен правильно, то пользу диеты трудно будет недооценить. Во-первых, многие диеты (правильно подобранные!), позволяют не только избавиться от лишних килограммов, но и улучшить самочувствие. Если одной из причин набора чрезмерного веса является питание фаст-фудом и некачественной пищей, то диета поможет очистить организм от шлаков и токсинов.
С точки зрения психологического подтекста, такое явление, как диета, позволяет человеку развить в себе чувство воздержания, строгости, выносливости, упорства, морального совершенствования. Ведь придется ограничивать себя во многом, наложить «табу» на те продукты, которые раньше входили в ежедневный рацион. Если удастся совладать с собой, то можно считать, что сила воли прошла проверку.
В основе каждой диеты лежит упор на ограничение приема в пищу различных питательных элементов: жиров, белков или углеводов.
Различают диеты и по другим видовым критериям. Наиболее известны лечебные, спортивные, профилактические, детские, для беременных. В этих случаях, как и при назначении диет для похудания, необходима помощь специалиста, который определит подходящий набор продуктов для пациента. К примеру, спортсменам будет прописан стол с повышенным количеством белков или протеинов. Этот элемент будет основным и в детской диете, направленной на укрепление скелетно-мышечной системы. Лечебные диеты назначаются с учетом болезни и главной своей целью имеют поддержание здорового состояния организма и предотвращение обострений или рецидивов заболевания.
Таким образом, видно, что диета — это не только путь к похудению, это также элемент лечебной, спортивной программы. Но в любом случае, эффективной она будет только тогда, когда мы сумеем найти равновесие между возможностями и желаниями. Для каждого индивидуального человека диета имеет свою цель и должна подбираться с учетом особенностей организма.
Принципы построения лечебных диет.
Характеристика диет при нарушениях обмена веществ, организация лечебного питания в специализированных санаториях. Разработка меню и подбор рациона для больных с нарушениями функций почек и хроническим гломерулонефритом. контрольная работа [36,2 K], добавлен 14.06.2016
Виды диет и лечебного питания. Перечень заболеваний, при которых требуется придерживаться диеты. Номерная система диет. Диета при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Диета при хроническом гастрите, острых гастритах, энтеритах и колитах. презентация [1,5 M], добавлен 26.10.2016
Организация лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях. Характеристика лечебных диет. Кормление тяжелобольных и искусственное кормление пациента. Осложнения при энтеральном способе питания. Основные правила наблюдения за пациентом. реферат [113,9 K], добавлен 23.12.2013
Значение питания в жизнедеятельности организма. Понятие режима питания. Общая характеристика организации лечебного питания, работа и размещение пищеблока в больнице.
Основные принципы составления диет и их характеристика. Питание и кормление пациента. презентация [7,0 M], добавлен 11.02.2014
Индивидуальный и групповой принципы, используемые в организации питания детей. Содержание и характеристика разных диет при соответствующих заболеваниях, соотношение продуктов. Диета при сердечно-сосудистых и инфекционных заболеваниях, анемии, фосфатурии. презентация [1,1 M], добавлен 18.08.2014
Определение значение сладостей для современного человека, общая характеристика сахара и сахаросодержащих продуктов. Исследование значения сахара для организма человека. Оценка пользы и вреда сладкого. Вредное воздействие сахара на здоровье человека. реферат [21,0 K], добавлен 26.08.2011
Основные лечебные диеты, которые применяются в лечебно-профилактических учреждениях. Основные показания назначения диеты № 1. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда стола № 2. Диета, назначаемая при хронических заболеваниях кишечника, запорах. презентация [6,8 M], добавлен 21.
02.2015
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .
© 2000 — 2020, ООО «Олбест»
Все права защищены
Диета — польза или вред | реферат [21,0 K], добавлен 26.08.2011
Диеты . Виды , польза и вред . — Укрепление здоровья
исследовательская работа » Диета и ее последствия»
Диета -это польза или вред ? (исследовательская работа)
Реферат : Системы питания и диеты — BestReferat.ru
Темы Блоков Сочинений 2021
Диссертации По М
Курсовая Работа Проектирование Локальной Вычислительной Сети
Демоверсия Сочинения Егэ По Русскому Языку 2021
Темы Блоков Сочинений 2021
Виды Диет Модные Тенденции Реферат – Telegraph
>>> ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ <<<
Виды Диет Модные Тенденции Реферат
Определение понятия диеты.
Характеристика основных принципов рационального режима питания. Описание традиционной номерной системы лечебных диет Певзнера. Анализ наиболее распространённых специфических видов питания. Анализ сущности безуглеводных диет.
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
2.2 Наиболее распространённые специфические виды питания
4. Список популярных (немедицинских) диет
Диемта (греч. дЯбйфб — образ жизни, режим питания) — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи. Диеты различных культур могут иметь существенные различия и включать или исключать конкретные продукты питания. Предпочтения в питании и выбор диеты влияют на здоровье человека.
Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др.
(рациональная диета), составляет предмет изучения гигиены питания. Примечательно, что рациональная, научно обоснованная диета будет разной для людей разного происхождения. К примеру, молоко подходит многим людям европеоидной расы, но не усваивается организмом некоторых уроженцев Азии (большинство китайцев и некоторые другие народы).Как правило, рациональная диета содержит все незаменимые элементы пищи — это такие элементы, которые пища должна включать для того, чтобы обеспечить нормальное функционирование организма человека. Последний совершенно не синтезирует незаменимый элемент, или синтезирует его в количествах, недостаточных для поддержания здоровья организма (например, ниацин, холин), а потому должен получать с пищей.
Разработкой и рекомендациями диеты для больного занимается диетология — наука о лечебном питании. При назначении диеты исходят из функциональных, патоморфологических, обменных, энзимных и др. нарушений в организме человека. Правильно подобранная диета обусловливает наиболее выгодный фон для применения различных терапевтических средств, усиливает действие этих средств или оказывает лечебное воздействие.
Профилактическое значение диеты состоит в том, что она задерживает переход острых заболеваний в хронические.
В лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждениях используют традиционную номерную систему диет Певзнера для питания при определённых заболеваниях. Данный тип разделения диет в лечебных учреждениях был с недавнего времени заменен делением диет на 4 группы, в которые вошли все представленные ниже диеты. Некоторые диеты известны в нескольких вариантах (напр. № 7а, 7б, 7в, 7г).
· Диета № 1, № 1а, № 1б — язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки
· Диета № 2 — хронический гастрит, острые гастриты, энтериты и колиты, хронические энтероколиты
· Диета № 4, № 4а, № 4б, № 4в — заболевания кишечника с поносами
· Диета № 5, № 5а — заболевания печени и желчных путей
· Диета № 6 — подагра, мочекаменная болезнь с образованием камней из солей мочевой кислоты
· Диета № 7, № 7а, № 7б — острый и хронический нефрит (пиелонефрит, гломерулонефрит)
· Диета № 10 — заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения
· Диета № 12 — функциональные заболевания нервной системы
· Диета № 13 — острые инфекционные заболевания
· Диета № 14 — почечнокаменная болезнь с отхождением камней, состоящих преимущественно из оксалатов
· Диета № 15 — различные заболевания, не требующие специальных диет
2.
2 Наиболее распространённые специфические виды питания
В некоторых сообществах сложился определённый традиционный характер питания, имеющий те или иные ограничения. В таблице приведены типичные варианты запретов или ограничений на те или иные продукты.
Растительное питание — овощи и фрукты, орехи, злаки
Безуглеводные или малоуглеводные диеты известны издавна. В Древней Греции атлеты для поддержания хорошей физической формы перед соревнованиями включали в свой рацион много мяса, но при этом полностью воздерживались от хлеба, фруктов и овощей. Использовался такой рацион и непосредственно для снижения веса.
Французский врач Ательм Брилья-Саварен в начале XIX века использовал подобную диету в лечебных целях у людей с ожирением.
В 1864 году в Англии вышла в свет первая книга, посвящённая эффектам безуглеводной диеты. Гробовых дел мастер Уильям Бантинг описал в ней свои неудачные попытки бороться с избыточным весом (более 92 кг при росте 165 см) и советы врача Уильяма Гарвея, которые помогли ему быстро похудеть.
Уильям Гарвей интересовался новой для того времени идеей о том, что в организме человека крахмал (то есть углеводы) превращается в жир. Советы врача заключались в отказе от пива, сладостей, картофеля с заменой их белком — рыбой и мясом. В результате этого, практически без ограничений в еде Бантинг сбросил 21 кг. Книга Бантинга была переведена на многие языки и её последнее 4-е издание вышло тиражом более 100 тыс. экземпляров, что исключительно много для того времени. Бантинг умер в возрасте 81 года, успешно поддерживая свой вес на протяжении 19 лет. Пропагандируемая им диета оказалась очень популярной, так что в современном английском языке «banting» означает «голодная диета». диета питание лечебный безуглеводный
В медицинской практике такие диеты нашли широкое применение у людей, страдающих сахарным диабетом (до открытия инсулина). Как программы снижения веса, безуглеводные диеты стали популярны в середине XX века на волне увеличения страдающих ожирением. В середине 60-х годов американский врач Ирвин Стиллман опубликовал книгу «Врачебная диета для быстрого снижения веса».
Отличие его диеты от других того времени заключалось в высоком содержании белка, но низком углеводов и жиров. Тогда же появились похожие диетические методики: диета лётчиков, диета пьющего. В Австрии доктор Вольфганг Лютц издал книгу «Жизнь без хлеба», получившую популярность в основном в Европе.
В 1972 году американский врач Роберт Аткинс издал книгу «Революционная диета доктора Аткинса». Диета Аткинса стала очень популярной.
Все эти диеты объединяет резкое снижение уровня содержания углеводов в рационе до 150 г и менее (вплоть до полного исключения углеводов). В особенности — за счёт практически полного устранения так называемых «быстрых» углеводов (сахар, хлеб и мучные изделия, крупы, картофель, фрукты) и замены их «медленными», малоусвояемыми, преимущественно в форме пищевых волокон. Обоснованием применения безуглеводных диет является то, что основная причина развития ожирения у человека — избыточное потребление калорий, преимущественно из-за углеводов.
Все малоуглеводные диеты подразделяются на некетогенные и кетогенные.
Некетогенные диеты подразумевают умеренное ограничение углеводов до 50-150 г в день по сравнению с рекомендуемым уровнем потребления, составляющим для взрослого человека 350 г. Такие диеты не сопровождаются глубокой биохимической перестройкой организма, и их эффект объясняется уменьшением общей калорийности пищи и особенно снижением вероятности резких колебаний сахара в крови, что в основном и вызывает аппетит.
Кетогенные диеты подразумевают очень резкое ограничение углеводов — 50 г в день и менее. При таком питании основным источником энергии становятся жиры, и в процессе их сжигания образуются кетоны — ацетоацетат (ацетоуксусная кислота), D-в-оксибуритат (бета-оксимасляная кислота) и ацетон. Кетоны начинают играть важную роль в процессах снижения массы тела и энергообеспечения организма.
4. Список популярных (немедицинских) диет
Эти диеты не прошли проверки временем и клиническими испытаниями, поэтому ориентироваться на них не стоит. Более того, почти все «модные диеты» вступают в противоречие с современной диетологией.
Тем не менее, ниже представлен список некоторых модных диет в алфавитном порядке:
· Гречневая диета — строгая диета, состоит из гречневой крупы и кефира.
· Диета Протасова — основана на употреблении сырых овощей и молочных продуктов низкой жирности
· Диета Филатова — усовершенствованная диета углеводного чередования, позволяющая сбросить жир и сохранить мышцы в кратчайшие сроки.
· Кремлёвская диета — основана на употреблении продуктов с наименьшим содержанием углеводов.
· Раздельное питание — подход к организации питания, в котором строго регламентируется совместимость и несовместимость пищевых продуктов.
· Японская диета — исключение из рациона сахара, соли, алкоголя, мучных и кондитерских изделий.
· С. Н. Удинцев, Ю. Ю. Гичев «Легендарная диета Аткинса: правда и вымысел», Новосибирск, 2009
· Джейн Кирби Диета для «чайников» — 2006. ISBN 0-7645-4149-8
Принципы построения лечебных диет. Характеристика диет при нарушениях обмена веществ, организация лечебного питания в специализированных санаториях.
Разработка меню и подбор рациона для больных с нарушениями функций почек и хроническим гломерулонефритом.
контрольная работа [36,2 K], добавлен 14.06.2016
Виды диет и лечебного питания. Перечень заболеваний, при которых требуется придерживаться диеты. Номерная система диет. Диета при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Диета при хроническом гастрите, острых гастритах, энтеритах и колитах.
презентация [1,5 M], добавлен 26.10.2016
Рассмотрение диеты как совокупности правил употребления пищи. Составление лечебного питания. Изучение запретов или ограничений на те или иные продукты по методу Певзнера. Ознакомление с особенностями диет для похудения. Расстройства пищевого поведения.
презентация [1,9 M], добавлен 04.11.2015
Значение питания в жизнедеятельности организма. Понятие режима питания. Общая характеристика организации лечебного питания, работа и размещение пищеблока в больнице. Основные принципы составления диет и их характеристика.
Питание и кормление пациента.
презентация [7,0 M], добавлен 11.02.2014
Организация лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях. Характеристика лечебных диет. Кормление тяжелобольных и искусственное кормление пациента. Осложнения при энтеральном способе питания. Основные правила наблюдения за пациентом.
реферат [113,9 K], добавлен 23.12.2013
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.
© 2000 — 2020, ООО «Олбест» Все права защищены
Виды диет
Исследовательская работа по теме «Диеты в современном мире…»
Виды диет — Реферат
Виды Диет Модные Тенденции Реферат | Рефераты…
Модные диеты
Реферат По Музыке История Музыкального Воспитания Школьников
Овд Курсовая Работа
Сочинение Про Аркадия Кирсанова Отцы И Дети
Эссе Значение Молодого Поколения Для Будущего Рф
Написать Сочинение Рассуждение Что Такое Мечта
Питательный план для здоровья и долголетия Пример бесплатного эссе
Средиземноморская диета
Диета получила свое название от пищевых привычек людей, живущих в средиземноморских странах, и была связана с улучшением здоровья и долголетия.
План питания средиземноморской диеты богат фруктами и овощами, а также полезными жирными продуктами, такими как рыба, орехи и оливковое масло.
Диета Dash
Эта диета была разработана, чтобы помочь людям снизить высокое кровяное давление, и включает в себя сочетание фруктов, овощей, цельного зерна, постного белка и обезжиренных молочных продуктов.
Не используйте плагиат. Получите индивидуальное эссе по номеру
«Средиземноморская диета: питательный план для здоровья и долголетия»
НОВИНКА! умное сопоставление с писателем
Людям на этой диете рекомендуется избегать насыщенных жиров, сладких напитков, сладостей, жирных молочных продуктов и некоторых масел, а также есть меньше соли в целом.
Weight Watchers
Weight Watchers — особенно популярная диета, продвигаемая такими знаменитостями, как Опра Уинфри. Он работает по системе баллов, где каждому продукту присваивается определенное количество баллов, а людям сообщается общее количество, к которому нужно стремиться каждый день.
Продукты, богатые питательными веществами и насыщающие, в целом имеют меньше баллов.
Сладости, напротив, дают много очков.
Экспресс-диета
Это диета для похудения, целью которой является достижение очень быстрых результатов. Краш-диета — это, по сути, очень строгий план питания, который не может поддерживаться в течение длительного времени. Обычно речь идет о строгом ограничении калорий, например, о сокращении до 1000 или даже до 500 калорий в день. Иногда краш-диета заключается в очищении организма соком или в простом употреблении одного или двух продуктов в течение недели. От диеты к диете продолжительность разная, но у них всегда есть дата окончания.
Экспресс-диеты могут нанести вред вашему телу. Когда вы так резко ограничиваете калории, ваше тело переходит в режим голодания, и скорость метаболизма резко падает. Ваше тело не знает, когда снова насытится, поэтому оно делает все возможное для сохранения энергии. Таким образом, вы не только сжигаете меньше калорий при выполнении обычных действий (таких как переваривание пищи, стояние, ходьба), но и просто меньше двигаетесь, потому что у вас меньше энергии.
Если вы очень ограничиваете калории, вы не просто сжигаете жир в качестве топлива. Вы также будете сжигать мышечную ткань, которая в основном состоит из мышц. В первые несколько недель вашей ускоренной диеты около половины топлива, которое вы сжигаете, поступает из жировых запасов, а другая половина поступает из мышечной массы, то есть ваших бицепсов.
Пятидневный план питания для экспресс-диеты
Понедельник
- Завтрак – Стакан соевого молока
- Обед — куриный суп с большим количеством овощей, веганы могут выбрать грибной суп.
- После обеда — Один апельсин
- Ужин – салат из помидоров, листьев салата и цуккини
Вторник
- Завтрак – Зеленый чай и одно яблоко
- Обед – Два стакана арбузного сока
- После обеда Один банан
- Ужин – Салат из помидоров и кинзы
Среда
- Завтрак – Яичница с одним черным тостом
- Обед – щи
- После обеда – Йогурт
- Ужин – Апельсиновый сок и четыре миндаля
Четверг
- Завтрак – киви и арбузный сок с щепоткой лайма
- Обед – Грибной прозрачный суп
- После обеда — грейпфрутовый сок
- Ужин – Салат из огурцов, помидоров и йогурта
Пятница
- Завтрак – детокс-напиток с медом и лимоном и один апельсин
- Обед – вареная чечевица с запеченными овощами, такими как морковь и свекла
- После обеда – Томатный сок
- Ужин – Запеченная рыба
Причины использования экспресс-диеты
Люди в конечном итоге придерживаются экспресс-диеты, потому что она помогает снизить вес за очень короткий период времени.
Это дает потрясающий результат в потере килограммов веса за неделю, и они, как правило, доступны по цене, так как требуют очень мало еды, поэтому они подходят даже для тех, кто зарабатывает меньше. Эти диеты мгновенно снижают потребление калорий и помогают организму сжигать собственный жир для получения калорий, а не зависеть от внешнего источника пищи, поэтому они легко обеспечивают лучшую форму для страдающих ожирением или избыточным весом. Эти диеты рассчитаны на короткий период времени, то есть на одну или две недели, поэтому нет необходимости соблюдать их в течение длительного периода времени, как другие модифицированные диеты. Это хорошо для некоторых медицинских осложнений, которые требуют диеты с ограничением калорий, таких как высокое кровяное давление, гипертония, а также сердечные заболевания.
Риски для здоровья, связанные с экспресс-диетой
Она может снизить скорость метаболизма
Высокий метаболизм является ключом к снижению веса, но экспресс-диета может фактически снизить скорость метаболизма.
«Мышечный распад намного сильнее при экстремальной диете, чем при постоянном длительном подходе. Меньше мышц снижает скорость метаболизма, то есть количество калорий, которые вы сжигаете во время отдыха, и в конечном итоге может привести к увеличению веса в дальнейшем», — объясняет доктор.
Может ослабить вашу иммунную систему
«Лишая себя необходимых минералов и витаминов, вы рискуете ослабить свою иммунную систему. И все мы знаем, что слабая иммунная система делает заболевание гораздо более вероятным, а не тем, чего вы хотите, пока вы в отпуске. «Если вы исключите из своего рациона все жирные продукты, усвоение жирорастворимых витаминов, таких как A, D, E и K, может оказаться проблематичным», — объясняет врач. «Эти витамины необходимы, поскольку они помогают поддерживать вашу иммунную систему, поэтому их недостаток может вызвать проблемы в будущем».
Это может вызвать выработку кетонов
При очень низкоуглеводной диете ваше тело может начать расщеплять жирные кислоты для производства кетонов (химических веществ, вырабатываемых в вашей печени.
Вы производите их, когда в вашем организме недостаточно инсулина для превращать сахар (или глюкозу) в энергию. Вам нужен другой источник, поэтому ваше тело вместо этого использует жир. Ваша печень превращает этот жир в кетоны, тип кислоты, и отправляет их в кровоток). Это может привести к тому, что вы сбросите несколько фунтов, но также имеет некоторые вредные побочные эффекты, в том числе тошноту, неприятный запах изо рта и проблемы с печенью или почками.
Может вызвать обезвоживание.
Некоторые диеты, такие как употребление сока, приводят к такой быстрой потере веса, что приводит к потере веса воды, но это не идеально для долгосрочной потери веса. Запасы гликогена, которые являются источником энергии, связывающей воду, истощаются быстрее, чем жировые клетки, выделяющие воду. Таким образом, когда вы снова начнете есть, ваше тело пополнит запасы гликогена и воды, что приведет к увеличению веса. В результате вы рискуете обезвоживанием, которое может проявляться головной болью и головокружением.
Приступ желчного пузыря
Приступ желчного пузыря может быть болезненным. Когда он функционирует нормально, желчный пузырь вырабатывает пищеварительные соки, которые помогают переваривать жирную пищу. Но если ваше потребление пищи уменьшается, ваш желчный пузырь больше не может выделять соки, что приводит к закупорке желчного пузыря и может потребовать медицинской помощи.
Продукты, которых следует избегать при соблюдении интенсивной диеты
Картофель фри и картофельные чипсы
Цельный картофель полезен и насыщает, но картофель фри и картофельные чипсы — нет. Они очень калорийны, и их легко съесть слишком много.
Сладкие напитки
Подслащенные сахаром напитки, такие как газированные напитки, являются одним из самых нездоровых продуктов, и они тесно связаны с увеличением веса. Калории жидкого сахара не заставят вас чувствовать себя сытым, и вы не будете есть меньше пищи, чтобы компенсировать это. Вместо этого вы в конечном итоге добавляете эти калории к своему обычному потреблению.
Белый хлеб
Белый хлеб отличается высокой степенью очистки и часто содержит много добавленного сахара, имеет высокий гликемический индекс и может привести к скачкам уровня сахара в крови.
Шоколадные батончики
Шоколадные батончики чрезвычайно вредны для здоровья, потому что они упакованы с большим количеством добавленного сахара, добавленных масел и рафинированной муки в маленькую упаковку, кроме того, батончики содержат много калорий и мало питательных веществ. Если вам хочется перекусить, вместо этого съешьте фрукт или горсть орехов.
Большинство фруктовых соков
Большинство фруктовых соков, которые вы найдете в супермаркете, имеют очень мало общего с целыми фруктами. Фруктовые соки сильно переработаны и содержат большое количество сахара. На самом деле, они могут содержать столько же сахара и калорий, сколько газированные напитки, если не больше. Кроме того, фруктовые соки обычно не содержат клетчатки и не требуют жевания. Это означает, что стакан апельсинового сока не оказывает такого же влияния на чувство сытости, как апельсин, поэтому его легко употреблять в больших количествах за короткий промежуток времени. Держитесь подальше от фруктового сока и вместо этого ешьте целые фрукты. Фруктовый сок содержит много калорий и сахара, но обычно не содержит клетчатки. Лучше всего придерживаться целых фруктов.
Пирожные, печенье и пирожные
Пирожные, печенье и пирожные часто содержат большое количество добавленного сахара, очищенной муки и иногда транс-жиров, что делает их высококалорийными, но не очень сытными.
Мороженое
Мороженое, купленное в магазине, содержит большое количество сахара, а домашнее мороженое является лучшей альтернативой. Подумайте о том, чтобы приготовить собственное мороженое, используя меньше сахара и более полезные ингредиенты, такие как жирный йогурт и фрукты. Кроме того, подайте себе небольшую порцию и уберите мороженое, чтобы не съесть слишком много.
Пицца
Пицца — очень популярный фаст-фуд. Тем не менее, он очень калорийный и часто содержит вредные для здоровья ингредиенты, такие как мука высокой степени очистки и переработанное мясо.
Если вы хотите насладиться кусочком пиццы, попробуйте приготовить ее дома из более здоровых ингредиентов. Соус для пиццы, приготовленный в домашних условиях, также полезнее, так как соус из супермаркета может содержать много сахара.
Высококалорийные кофейные напитки
Кофе содержит несколько биологически активных веществ, таких как кофеин. Эти химические вещества могут ускорить ваш метаболизм и увеличить сжигание жира, по крайней мере, в краткосрочной перспективе. Однако негативные последствия добавления вредных для здоровья ингредиентов, таких как искусственные сливки и сахар, перевешивают эти положительные эффекты. Высококалорийные кофейные напитки на самом деле ничем не лучше газировки. Они загружены пустыми калориями, которые могут равняться целому приему пищи. Если вы любите кофе, лучше всего придерживаться простого черного кофе, когда вы пытаетесь похудеть. Можно добавить немного сливок или молока. Просто избегайте добавления сахара, высококалорийных сливок и других вредных для здоровья ингредиентов.
Продукты с высоким содержанием сахара
Добавленный сахар, пожалуй, худшее, что есть в современной диете. Чрезмерное количество было связано с некоторыми из самых серьезных заболеваний в мире сегодня (25, 26, 27). Продукты с высоким содержанием добавленного сахара обычно содержат тонны пустых калорий, но не очень насыщают. Примеры продуктов, которые могут содержать большое количество добавленного сахара, включают сладкие сухие завтраки, батончики мюсли и обезжиренный ароматизированный йогурт. Вы должны быть особенно осторожны при выборе «нежирных» или «обезжиренных» продуктов, поскольку производители часто добавляют много сахара, чтобы компенсировать вкус, который теряется при удалении жира.
Рекомендации по продуктам питания во время ужина вне дома
Человек должен съедать не менее 4–5 порций фруктов и овощей, не менее двух фруктов с высоким содержанием клетчатки, двух тарелок зеленых овощей и трех тарелок салата в день.
Джин Уэбб
КЛАССИФИКАЦИОННОЕ ОПИСАНИЕ | semagndz
ВЫБЕРИТЕ СВОЮ ДИЕТУ
Диета является отличным посредником в том, как человек выглядит, весит и чувствует.
Многие люди прибегают к диетам, чтобы похудеть, но нельзя игнорировать выбор подходящей диеты для себя. Диеты можно разделить на шесть категорий в зависимости от разнообразия блюд и питательных веществ, которые они предлагают, а также в зависимости от их практичности.
Первый вид диеты – это диета с фиксированным меню. Диета с фиксированным меню содержит список всех продуктов, которые вы будете есть. Такой диете легко следовать, потому что продукты подбираются для вас. Но у вас очень мало различных вариантов еды, что может сделать диету скучной и трудной для соблюдения вдали от дома. Кроме того, диеты с фиксированным меню не учат навыкам выбора продуктов, необходимых для поддержания веса. Если вы начинаете с диеты с фиксированным меню, в конечном итоге вам следует перейти на план, который поможет вам научиться самостоятельно выбирать приемы пищи, например, на диету обменного типа.
Существуют диеты, предусматривающие более широкий выбор продуктов, чем диеты с фиксированным меню.
Расфасованные пищевые продукты — это еще один тип диеты. Эти диеты требуют, чтобы вы покупали предварительно упакованные блюда. Такие приемы пищи могут помочь вам узнать соответствующие размеры порций.
Если вы постоянно в пути, но вам все еще нужно сбросить несколько килограммов, вам может подойти план диеты на основе готовых блюд. Здесь нет подсчета углеводов, белков или калорий, и все готово к употреблению за считанные минуты. Многие люди добились успеха, следуя плану диеты на основе готовых блюд, а несколько популярных знаменитостей рекламировали удивительные результаты по телевидению. Однако они могут быть дорогостоящими. Прежде чем приступить к программе этого типа, узнайте, нужно ли вам покупать еду и сколько она стоит. Вы также должны выяснить, научит ли программа выбирать и готовить пищу, навыкам, которые необходимы для поддержания потери веса.
Наряду с обменной диетой существует еще одна диета, которую легко соблюдать. Это «формула диеты». Формула диеты включает один или несколько приемов пищи с жидкой смесью. Большинство формульных диет представляют собой сбалансированные диеты, содержащие смесь белков, углеводов и, как правило, небольшое количество жиров. Диетические смеси обычно продаются в виде жидкости или порошка, который нужно смешивать с жидкостью.
Пятый тип диеты — «сомнительная диета». Вам следует избегать такой диеты, потому что она предполагает употребление определенного питательного вещества, пищи или комбинации продуктов, способствующих легкой потере веса. Некоторые из этих диет могут работать в краткосрочной перспективе, потому что они низкокалорийны. Однако они часто плохо сбалансированы и могут вызывать дефицит питательных веществ. Например, диета с высоким содержанием белка связана с проблемами почек, сердечными заболеваниями, потерей костной массы, артритом и даже опухолями. Кроме того, они не учат привычкам в еде, которые важны для долгосрочного контроля веса.