Ужин рецепты свинина. 22 рецепта из свинины для легкого и вкусного ужина

Как приготовить свинину быстро и вкусно. Какие блюда из свинины подать на ужин. Что можно приготовить из свинины на праздничный стол. Какие рецепты из свинины подходят для легкого ужина.

Разнообразие блюд из свинины

Свинина — универсальное мясо, из которого можно приготовить множество вкусных и простых блюд. Рассмотрим самые интересные варианты приготовления свинины для ужина:

• Свиная вырезка
• Свиные отбивные
• Свиные ребрышки
• Рулеты из свинины
• Свиной шашлык
• Тушеная свинина
• Свинина на гриле

Свиная вырезка — нежное и диетическое мясо

Свиная вырезка — одна из самых постных и нежных частей свинины. Она отлично подходит для быстрого приготовления на сковороде или в духовке.

Как приготовить свиную вырезку в духовке?

1. Натрите вырезку специями и солью
2. Обжарьте на сковороде до румяной корочки
3. Переложите в форму и запекайте 20-25 минут при 180°C
4. Дайте отдохнуть 5-10 минут перед нарезкой

Такая вырезка получается сочной внутри и с аппетитной корочкой снаружи. Ее можно подавать с любым гарниром — картофелем, овощами, кашей.

Свиные отбивные — классика домашней кухни

Свиные отбивные — простое и вкусное блюдо, которое любят многие. Их можно приготовить несколькими способами:

Варианты приготовления свиных отбивных:

• Жареные на сковороде
• Запеченные в духовке
• На гриле
• В кляре
• С грибным соусом

Главный секрет сочных отбивных — не пересушить мясо при жарке. Готовьте их на сильном огне не более 3-4 минут с каждой стороны.

Свиные ребрышки — ароматное блюдо для праздничного стола

Свиные ребрышки отлично подходят для праздничного ужина. Их можно приготовить в духовке или на гриле с различными маринадами и соусами.

Как замариновать свиные ребрышки?

Популярные варианты маринадов для ребрышек:

• Медово-горчичный
• Соево-имбирный
• Пряный томатный
• С бальзамическим уксусом
• Острый чесночный

Маринуйте ребрышки минимум 2-3 часа, а лучше оставить на ночь. Так мясо пропитается ароматами и станет более нежным.

Рулеты из свинины — оригинальная подача

Свиные рулеты выглядят эффектно на праздничном столе. Их можно приготовить с разнообразными начинками:

Идеи начинок для свиных рулетов:

• Грибы с сыром
• Шпинат и творожный сыр
• Вяленые томаты и моцарелла
• Печеный перец и зелень
• Чернослив и орехи

Рулеты удобно готовить заранее, а перед подачей просто запечь в духовке. Подавайте их нарезанными на порционные кусочки.

Свиной шашлык — идеальное блюдо для пикника

Шашлык из свинины — одно из самых популярных блюд для отдыха на природе. Но его можно приготовить и дома в духовке или на сковороде-гриль.

Как замариновать свинину для шашлыка?

Классические маринады для свиного шашлыка:

• Лук, уксус и специи
• Кефир или йогурт с зеленью
• Вино с чесноком и травами
• Горчица, мед и соевый соус
• Томатный сок со специями

Маринуйте мясо минимум 2-3 часа, а лучше оставить на ночь. Перед жаркой дайте стечь маринаду.

Тушеная свинина — сытное и ароматное блюдо

Тушеная свинина — отличный вариант для семейного ужина. Ее можно готовить с овощами, грибами, фасолью.

Как правильно тушить свинину?

1. Обжарьте мясо до румяной корочки
2. Добавьте овощи и специи
3. Влейте немного бульона или воды
4. Тушите на медленном огне 1-1,5 часа
5. В конце добавьте зелень

Тушеная свинина получается нежной и сочной. Подавайте ее с картофельным пюре, кашей или просто с хлебом.

Свинина на гриле — быстрый и вкусный ужин

Свинина отлично подходит для приготовления на гриле. Это может быть как целый кусок мяса, так и нарезанные стейки или шашлычки.

Какие части свинины лучше готовить на гриле?

• Корейка
• Шея
• Вырезка
• Ребрышки
• Стейки из окорока

Перед жаркой натрите мясо специями и оставьте на 30 минут. Жарьте на хорошо разогретом гриле по 4-5 минут с каждой стороны.

Соусы к свинине — дополнительный вкус и аромат

Правильно подобранный соус может подчеркнуть вкус свинины и сделать блюдо более интересным. Рассмотрим популярные варианты соусов:

Топ-5 соусов к свинине:

1. Грибной соус
2. Горчичный соус
3. Сливочно-чесночный соус
4. Соус барбекю
5. Клюквенный соус

Экспериментируйте с соусами, чтобы найти свой идеальный вариант. Подавайте соус отдельно, чтобы каждый мог добавить по вкусу.

Гарниры к свинине — правильное сочетание

Гарнир играет важную роль в общем вкусе блюда. К свинине хорошо подходят как овощи, так и крупы.

Лучшие гарниры к свинине:

• Картофельное пюре
• Печеные овощи
• Гречневая каша
• Рис с овощами
• Салат из свежих овощей

Выбирайте гарнир в зависимости от способа приготовления свинины и соуса. Например, к жареным отбивным подойдет легкий овощной салат, а к тушеному мясу — картофельное пюре.

Полезные советы по приготовлению свинины

Чтобы свинина всегда получалась вкусной и сочной, соблюдайте несколько простых правил:

• Выбирайте свежее мясо розового цвета с небольшими прожилками жира
• Перед приготовлением дайте мясу согреться до комнатной температуры
• Не пересушивайте свинину при жарке — она должна оставаться слегка розовой внутри
• После приготовления дайте мясу «отдохнуть» 5-10 минут перед нарезкой
• Экспериментируйте со специями и маринадами для разнообразия вкусов

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете приготовить идеальное блюдо из свинины для любого случая — от быстрого ужина до праздничного застолья.

Ужин с картофелем и свининой, пошаговый рецепт на 2473 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная пряная свинина с хересом

Мясо можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике, а при комнатной температуре хватит и 30–40 минут. Вместо хереса подойдет рисовое или сливовое китайское вино.

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на ребрышках в кофейном маринаде

Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Стейк с беарнским соусом

Французы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот. Что касается мяса, то у нас

Юлия Высоцкая

07 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Бараньи котлетки на косточке с финиками и пряной заправкой

Это особый рецепт — здесь есть и маринад, и заправка, поэтому получается не мясо, а просто бомба! Чеснок в маринаде от встречи с пряностями просто теряет голову, при растирании он становится мягким,

Юлия Высоцкая

19 сентября 2020

Реклама

Апрель

23 апреля 2014

Рецепт на:

4 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Нам потребуется филе свинины и мелкий картофель.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

618

кКал

26%

Белки

60 г

Жиры

27 г

Углеводы

50 г

% от дневной нормы

15 %

5 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

масло сливочное

2 ст. л.

свиное филе

500 г

свежие грибы

1 стакан

чеснок

2 зубчика

картофель

8 шт.

куриный бульон

250 мл

вустерширский соус

2 ч. л.

¼ ч. л.

черный перец

⅛ ч. л.

2 ст. л.

бульон

3 ст. л.

зелень

по вкусу

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На сковороде растопить 1 стол.л слив.масла. Обжаривать свинину, порезанную кусочками 4 мин. Снять с огня. Переложить на тарелку.

На эту же сковороду выложить 1 стол.л сливочное масла, затем грибы, крупные порезать. Жарить до полу готовности. Добавим порубленный чеснок. Готовим 1 мин. Добавим картофель мелкий, порезанный пополам , бульон, вуштер соус , соль и перец. Готовим до кипения. Огонь убавить и закрыть крышкой , тушим 15 мин.

Вернем свинину, готовим до ее готовности. Затем смешать муку с холодным бульоном. Добавить в сковороду. Перемешать. Как загустеет соус снять с огня и подаем к столу, посыпав зеленью по желанию.

Приятного аппетита.

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Теги рецепта

основные блюдаиз мясаиз овощейжаритьамериканская кухняс грибамив соусес овощамив соусес грибамис грибами

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Еда для уютного вечера

Аппетитные блюда в пост

Домашний хлеб

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

👌 Жаркое из свинины и овощей

• Рецепты
• org/ListItem»>Рецепты по продуктам
• Блюда из мяса
• Блюда из свинины

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Жаркое с овощами идеально подойдёт для вкусного и сытного семейного ужина. Во-первых, готовится оно довольно просто, а во-вторых, можно действительно хорошо накормить достаточно большое количество человек. Но самое главное — это вкус и аромат готового блюда, которые ни с чем не сравнить.

Время приготовления: 2 часа 35 минут

Порций: 6-8

Ингредиенты:

• 2 ч. л. оливкового масла

• 750 г свинины (лопатка) — нарезать кусочками по 5 см

• 2 ст. л. муки

• 1 луковица — нарезать

• 2 моркови — очистить и грубо нарезать

• 2 стебля сельдерея — грубо нарезать

• 2 зубчика чеснока — измельчить

• 230 г консервированных помидоров

• 1 лавровый лист

• 1 ч. л. тимьяна

• 1 кубик куриного или овощного бульона

• 1 ст. л. тёртого сыра твёрдых сортов

Приготовление:

1. Включите духовку на 140-150 градусов. Нагрейте 1 ч. л. оливкового масла в антипригарной сковороде среднего размера. Обжарьте мясо на сковороде до появления золотистой корочки. Переложите свинину на тарелку.

2. Добавьте оставшееся оливковое масло в сковороду вместе с луком, морковью и сельдереем. Жарьте, периодически помешивая, 10 минут, пока лук не станет мягким. Верните мясо в сковороду, положите чеснок, помидоры, лавровый лист и тимьян. Приготовьте бульон из кубика — его понадобится 300 мл. Влейте бульон в сковороду, доведите до кипения, а затем всё содержимое сковородки переложите в жаропрочную посуду и поставьте в духовку. Готовьте жаркое 2 часа.

3. За 5 минут до готовности посыпьте жаркое сыром. Приятного аппетита!
 
Источник: recipes.sainsburys.co.uk

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 22108
• 1
• 8
• 1 (505) Жаркое из свинины и овощей — ужин для всей семьи

Nadezhda Fedorovna 23 34, 23 июня 2019

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Похожие статьи

32 простых полезных рецепта из свинины — как приготовить свинину

Когда вы думаете о низкокалорийных продуктах, свинина — это не тот ингредиент, который сразу приходит на ум. Но в то время как категория свинины включает в себя такие удивительно богатые продукты, как бекон, есть много других постных отрубов, которые подходят для множества вкусных блюд, которые не занимают много места на фронте жира и калорий.

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Медово-лаймовая свинина с ананасовой капустой

Danielle Occhiogrosso

Сбалансируйте сладкую и липкую свинину терпкой и острой салатной капустой. Ням и ням!

Получить рецепт.

Инструменты, которые вам понадобятся: Мультиварка (35 долларов США, amazon.com)

2

Шницель из свинины с красной капустой и салатом из тмина

Майк Гартен

Самое лучшее в этом блюде из свинины в панировочных сухарях? Он низкокалорийный.

Получить рецепт.

Реклама — Продолжить чтение ниже

3

Глазированные кебабы из свинины и яблок

Con Poulos

Чередование нарезанных кусочков яблок с кубиками свинины — верный способ добавить сладости вашим шашлыкам на гриле.

Получить рецепт.

4

Шашлык из свиной вырезки с кускусом с травами

Райан Дауш

Эти шашлыки из свинины и зеленого лука в сочетании с мятой, огурцом и кускусом из феты заставят вас почувствовать себя обедающим на Миконосе.

Получить рецепт.

Реклама – Продолжить чтение ниже

5

Рагу из свинины, моркови и нута

Майк Гартен

Бросьте это сытное рагу из свинины и овощей в мультиварку и на этом закончите.

Получить рецепт.

6

Ребрышки для барбекю в скороварке

Kat Teutsch

Эти пикантные ребра в скороварке идеально подходят для вашей следующей летней вечеринки.

Получить рецепт.

Инструменты, которые вам понадобятся: Мгновенный горшок ($100, amazon.com)

Реклама – Продолжить чтение ниже

7

Тако со свининой и чили

Райан Дауш

Ночь тако просто преобразилась благодаря этому простому блюду, приготовленному на медленном огне.

Получить рецепт.

8

Жареный картофель поблано с окрошкой из ветчины

Крис Корт

Жареное яйцо на солнечной стороне идеально сочетается с острым поблано по рецепту из сладкого картофеля, капусты и ветчины.

Получить рецепт.

Реклама — Продолжить чтение ниже

9

Медово-горчичная свинина со шпинатом и рисом в мультиварке

Крис Корт

Это сочное блюдо из свинины готовится в медленноварке.

Получить рецепт.

10

Жаркое из свинины и овощей в кисло-сладком соусе

Jonny Valiant

Кисло-сладкая свинина становится более яркой благодаря росткам фасоли и болгарскому перцу.

Получить рецепт.

Реклама – Продолжить чтение ниже

11

Свиные отбивные и помидоры с чесночным соусом и полента с пармезаном

Крис Корт

Этот рецепт свиной отбивной и поленты понравится всей семье.

Получить рецепт.

12

Свиные отбивные с хрустящим хреном и яблочным салатом

Крис Корт

Хрустящая свинина и хрустящий яблочный салат — быстрый и свежий осенний ужин.

Получить рецепт.

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

Свинина Pozole Verde

Con Poulos

Согрейтесь тарелкой сытного мексиканского куриного супа.

Получить рецепт.

14

Свинина по-тайски с рисовой лапшой

Con Poulos; Фуд-стилист: Кристин Альбано; Стилист по реквизиту: Сара Смарт

Попробуйте легкую и полезную приправу к вашей любимой еде на вынос.

Получить рецепт.

Реклама — Продолжить чтение ниже

15

Шашлык из свинины с арахисовым маслом

Крис Корт

Придайте шашлыку из свинины насыщенный вкус с сладкой и пикантной глазурью.

Получить рецепт.

16

Жареные свиные отбивные со сливой и бок-чой

Con Poulos

Сочные сливы придают сладости этому пикантному ужину.

Получить рецепт.

Реклама — Продолжить чтение ниже

17

Сладкая и копченая свиная вырезка с ананасом и перцем

Крис Корт

Этот вкусный рецепт готовится всего за 20 минут.

Получить рецепт.

18

Пикантные бутерброды со свининой и салатом Slow Cooker

Chris Court

Вдохновленная барбекю в стиле Северной Каролины, ваша мультиварка выполняет большую часть работы по приготовлению этих бутербродов с рваной свининой.

Получить рецепт.

Реклама — Продолжить чтение ниже

19

Барбекю из Южной Каролины Слайдеры со свининой

Рита Маас

Со сладким и острым соусом вы не сможете остановиться после всего лишь одного.

Получить рецепт.

20

Позоле из свинины в медленноварке

John Uher

Это простое блюдо, состоящее всего из трех ингредиентов, отличается великолепным вкусом.

Получить рецепт.

22 рецепта из свинины для легкого ужина

Опубликовано: 2 декабря 2016 г. · Изменено: 23 января 2022 г. автором HWC Magazine · Оставить комментарий

22 простых рецепта приготовления свинины для праздничного ужина, которые обязательно добавят изюминку и дополнительный вкус другому белому мясу.

22 простых рецепта приготовления свинины для званого обеда

Получите еще больше вкусной СВИНИНЫ на ВИЛКЕ!

В это время года у нас всегда больше гостей на ужин. Вам понравятся эти простые рецепты праздничного ужина, так как они наполнены ароматом и обязательно удивят ваших гостей и семью.

У нас есть свиная вырезка, бекон, ветчина, свиные отбивные, свиная корейка, свиной фарш, ребра и свиные шашлычки. У вас уже слюнки потекли? Мои мальчики считают, что БЕКОН должен быть отдельной категорией продуктов питания! Ну, может быть, так и должно быть….

Кто из вас почти начинает кудахтать, потому что съел так много индейки? Мы так готовы к чему-то новому, другому и в то же время утешительному. Мы приготовили многие из этих рецептов, и мальчики дали им 2 награды. Свинина — очень вкусный белок, и она просто не получает той любви и внимания, которых заслуживает. Сегодня мы собираемся изменить все это и отдать дань уважения PORK — «Другому белому мясу».

Поприветствуйте талантливых блоггеров

Не забудьте остановиться и посетить и не забудьте подписаться на нашу доску Pinterest Pork Recipes Rock . Эти рецепты свинины достойны слюни, вкусны, восхитительны, чмокают губами, хорошо облизывают пальцы, облизывают тарелки, входят в мой живот, тип комфортной еды, которую жаждет ваше тело.

Эти 22 рецепта из свинины для легкого ужина просты и легки в приготовлении, но достаточно элегантны, чтобы развлечь вас на следующем званом обеде. Разорвите эти салфетки и приготовьтесь к очень вкусным рецептам.

Easy Crock Pot Pork Tacos with Fried Plantains (без глютена) от Cotter’s Crunch

Свиные отбивные с манго и карри от Runnin Srilankin

Жареная свиная вырезка в дижонском меде от The Seasoned Mom

Thailoin Sweet World от The Seasoned Mom

Thailoin Sweet World от The Seasoned Mom Кухня

Свиные гребешки со сливочно-лимонным соусом на ужин в зоопарке

Свиные отбивные, фаршированные сыром, от Анг Сарапа

Приготовленные на медленном огне персиковые отбивные Тушеные свиные отбивные от The View from Great Island

Кленовая бальзамическая глазированная свиная отбивные из-за кусочка Chef Chef

Свиная свиная вырезка с беконом с помощью рецепта олова Eats

Рецепт в одном горшке от The Girl in the Kitchen

Шашлык из свинины с куркумой и тайским соусом из базилика от Healthy World Cuisine

Мексиканский суп Nana’s Pozole от The Foodie Affair

Мексиканская свиная отбивные от зеленой здоровой кулинарии

Бэкона, обернутая колбасой из свиной вырезки с помощью здоровой мировой кухни

Лучшие мамочные пельмени свинины от поваренной книги

.