Как работает диета «6 лепестков». Какие продукты можно есть на каждый день диеты. Сколько килограммов можно сбросить за 6 дней. Как правильно выходить из диеты, чтобы закрепить результат.
Что такое диета «6 лепестков»?
Диета «6 лепестков» (или цветочная диета) была разработана шведским диетологом Анной Юханссон. Суть диеты заключается в монопитании в течение 6 дней, отсюда и название — каждый день соответствует одному «лепестку» цветка. Схема питания достаточно строгая и состоит из чередования 6 монодиет:
- Рыба (белок)
- Овощи (углеводы)
- Курица (белок)
- Злаки (углеводы)
- Творог (белок)
- Фрукты (углеводы)
При четком соблюдении правил диеты можно избавиться от 2-5 кг всего за 6 дней.
Как работает диета «6 лепестков»?
Принцип похудения на диете «6 лепестков» заключается в особенностях физиологии пищеварения и раздельном питании:
- Употребляя продукты с одинаковым химическим составом на протяжении дня, организм недополучает всех необходимых питательных веществ для выработки энергии. Поэтому он начинает использовать запасы жировой ткани.
- Чередование белковых и углеводных дней позволяет «обмануть» организм и заставить его тратить накопленные жиры, не испытывая при этом углеводного голодания.
- Жировая составляющая в меню диеты состоит только из полезных мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, что обеспечивает необходимый баланс.
Меню диеты «6 лепестков» на каждый день
День 1 — Рыбный
Нужно съесть 500 г готовой рыбы и выпить до 1,5 л рыбного бульона.
Примерное меню:
- Завтрак: запеченная дорада с лимоном и травами
- Второй завтрак: шашлык из семги
- Обед: суп-пюре из щуки
- Ужин: фрикадельки из минтая с зеленью
Можно использовать любой вид вареной, тушеной или запеченной рыбы. Разрешено добавлять специи, соль, травы.
День 2 — Овощной
За сутки нужно съесть 1,5 кг сырых овощей.
Примерное меню:
- Завтрак: салат из огурцов, помидоров и сладкого перца с зеленью
- Второй завтрак: овощной смузи
- Обед: томатный суп
- Ужин: тушеная капуста
Овощи можно есть в сыром, вареном, запеченном или тушеном виде с добавлением соли, специй, трав.
День 3 — Куриный
Разрешено съесть до 500 г готового куриного филе и выпить 1,5 л куриного бульона.
Примерное меню:
- Завтрак: запеченная в фольге курица
- Второй завтрак: суфле из куриной грудки
- Обед: куриный суп
- Ужин: куриный шашлык
Можно готовить куриное филе отварным, запеченным или тушеным способом с добавлением соли и приправ.
День 4 — Злаковый
За день можно съесть 200 г сухих злаков. Разрешены все крупы, кроме белого риса и манки, а также злаки и пророщенные семена. Дополнительно можно употребить 50 г орехов (кроме арахиса), 20 г семян, зерновые хлебцы, 1 ст.л. клетчатки или отрубей.
Примерное меню:
- Завтрак: запаренная гречка
- Второй завтрак: овсяные котлеты
- Обед: перловый суп
- Ужин: каша из бурого риса
День 5 — Творожный
В течение дня нужно съесть не более 500 г творога и выпить 150 мл обычного несладкого йогурта. Дополнительно разрешено 250 мл молока.
Примерное меню:
- Завтрак: сырники
- Второй завтрак: творожное суфле
- Обед: творожный салат
- Ужин: йогурт
Рекомендуется использовать обезжиренный или низкожирный творог.
День 6 — Фруктовый
За день нужно съесть 1,5 кг свежих или запеченных фруктов. До 300 г можно заменить сухофруктами или ягодами (свежими или замороженными). Разрешено выпить 250 мл свежевыжатого сока.
Примерное меню:
- Завтрак: запеченные яблоки
- Второй завтрак: ягоды
- Обед: жареные груши
- Ужин: фруктовый салат
Фрукты можно есть в любом виде: сырые, запеченные, жареные. Разрешено добавлять корицу, ванилин, цедру лимона.
Что нельзя есть на диете «6 лепестков»?
На протяжении всей диеты запрещено употреблять:
- Консервы
- Сладости (варенье, сахар, шоколад)
- Сливочное и растительное масло
- Алкоголь
- Газированные и энергетические напитки
- Фастфуд
Сколько можно сбросить на диете «6 лепестков»?
Диета «6 лепестков» популярна во всем мире и одобрена Европейской Ассоциацией диетологов. По результатам добровольных испытаний были подтверждены следующие результаты похудения:
- До 800 г за один день
- До 5-6 кг за 6 дней
- До 10-15 кг за месяц
Медицинские обследования участников эксперимента после завершения диеты показали улучшение многих показателей здоровья.
Как правильно выходить из диеты «6 лепестков»?
Чтобы закрепить полученный результат похудения, из диеты нужно правильно выходить. Рекомендации:
- Придерживайтесь принципов раздельного питания.
- Употребляйте те же продукты, что и на диете, но без ограничения по дням.
- Постепенно повышайте калорийность рациона до вашей нормы.
- Старайтесь употреблять меньше вредных углеводов и алкоголя в течение месяца.
- Максимально исключите из рациона мучное (кроме цельнозернового хлеба), сахар, шоколад, масло, колбасы и копчености.
- Используйте только свежие продукты.
- Занимайтесь спортом — запишитесь в зал, на танцы, йогу, плавание или тренируйтесь дома хотя бы по 20 минут в день.
Противопоказания к диете «6 лепестков»
Диета «6 лепестков» имеет ряд противопоказаний, так как резкое похудение — это стресс для организма. Диету нельзя использовать при:
- Беременности и кормлении грудью
- Сахарном диабете
- Сердечно-сосудистых заболеваниях
- Болезнях ЖКТ (особенно язвах и гастрите)
- Заболеваниях почек
- Параллельном медикаментозном лечении
- Патологиях эндокринной системы
- Специальном лечебном питании
- Реабилитационном периоде после операций
Также не рекомендуется садиться на диету людям, чья работа связана с большой физической или умственной нагрузкой. По отзывам, диета снижает концентрацию внимания и работоспособность в целом.
Отзывы о диете «6 лепестков»
Марина, 32 года: «За 6 дней диеты сбросила 4 кг. Первые дни было тяжеловато, но потом организм привык. Самыми сложными для меня были рыбный и куриный дни — хотелось разнообразия. Зато овощной и фруктовый прошли на ура. После диеты стала внимательнее относиться к питанию, стараюсь не переедать.»
Ольга, 45 лет: «Пробовала эту диету дважды. В первый раз ушло 5,5 кг за 6 дней, во второй — 4 кг. Диета рабочая, но нужна сила воли. Тяжело было отказаться от сладкого и мучного. Зато результат порадовал — влезла в любимое платье!»
Андрей, 28 лет: «Честно говоря, не верил, что эта диета поможет мужчине. Но решил попробовать перед отпуском. За неделю ушло 6 кг, живот заметно уменьшился. Было трудно отказаться от мяса, но рыба и курица спасали. Буду повторять время от времени для поддержания формы.»
Вопросы и ответы о диете «6 лепестков»
Можно ли пить кофе на диете «6 лепестков»?
Да, кофе разрешен, но его количество нужно максимально снизить. Лучше отдавать предпочтение чистой воде (около 2 л в день) и несладкому чаю.
Как часто можно повторять диету «6 лепестков»?
По рекомендации автора диеты, желательно делать максимум 2 круга по две недели. Между курсами должно пройти не менее месяца.
Можно ли заниматься спортом на диете «6 лепестков»?
Интенсивные тренировки на диете не рекомендуются из-за низкой калорийности рациона. Но легкие физические нагрузки (прогулки, йога, плавание) будут полезны для ускорения метаболизма.
Чем можно заменить рыбу в рыбный день?
При непереносимости или отсутствии рыбы ее можно заменить куриным, кроличьим или индюшиным мясом. Главное — соблюдать принцип белкового дня.
Можно ли добавлять соль в блюда на диете «6 лепестков»?
Да, соль разрешена, но ее количество нужно ограничить. Лучше использовать натуральные специи и травы для улучшения вкуса блюд.