Обед на скорую руку с горохом и фаршем – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыГороховая каша содержит большое количество белка, витаминов и минеральных веществ, способствует росту мышц, выводит радионуклиды, полезна страдающим анемией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Автор: Анна,
Читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
40 минут
Время на кухне
40 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| Мясной фарш | 350 г |
| Горох колотый | 1 стакан = 175 г |
| Томатная паста | 1 ст. л. = 30 г |
| Растительное масло | 2 ст. л. = 34 г |
| Сливочное масло | 30 г |
| Соль | по вкусу |
| Ржаная мука | 1 ст. л. = 30 г |
заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Предварительно очищенный лук мелко режем, фарш солим, горох промываем в нескольких водах. Из фарша формирует биточки приплюснутой формы.
Шаг 2
Начинаем готовить одновременно: горох ставим вариться, биточки жариться на разогретом растительном масле, лук пассировать отдельно.
Шаг 3
К моменту окончания жарки биточков, лук должен поджариться. К нему добавляем ложку томатной пасты, стакан воды и тушим ещё минут 10, затем добавляем просеянную муку, мешаем, солим, провариваем 5-7 минут и подлива готова.
Шаг 4
Помещаем биточки в соус на 10 минут и посыпаем сушеной зеленью. Когда сварится горох и вся вода выкипит, добавляем соль и сливочное масло.
произвести впечатление
Блюдо подаëм горячим. В подливу можно добавить овощную смесь, паприку по желанию, а лук можно исключить.
Обалденный и быстрый ужин на сковороде: 5 рецептов
Коллекции рецептов
Что приготовить, чтобы получился обалденный и быстрый ужин на сковороде? Что можно сделать на ужин из обычных ингредиентов? Специально для вас мы подобрали 5 самых лучших рецептов на скорую руку. Пицца из батона и яиц или горячие бутерброды с сосисками? А может быть макароны по-флотски, нежная курочка или луковые оладьи? Каждый найдет рецепт себе по душе!
Пицца из батона и яиц на сковородеХотите сделать вкусный ужин из простых продуктов? Тогда приготовьте эту потрясающую пиццу из батона и яиц на сковороде! Для этого рецепта отлично подходит даже чёрствый хлеб. Просто обмакните ломтики хлеба в яичную смесь, выложите на сковороду и обжарьте с двух сторон.
На такой хлебный корж можно положить все, что угодно! Кетчуп, колбаса и сыр – идеальный и бюджетный вариант отличной пиццы.
Видео рецепт “Пицца из батона и яиц на сковороде”
Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ
Макароны по-флотски с томатной пастойВ холодильнике лежат макароны, и вы не знаете, что с ними делать? Можно приготовить обалденные макароны по-флотски с томатной пастой. Любой фарш и любые макароны отлично подойдут для этого рецепта. Благодаря яркому томатному вкусу, это простое блюдо становится невероятно ароматным и сытным. Целая сковорода аппетитного угощения, от которого будет в восторге вся семья!
Видео рецепт “Макароны по-флотски с томатной пастой”
Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ
Оладьи луковые с яйцом и картошкой на сковородеЧто приготовить без мяса вкусно и просто? Попробуйте эти чудесные луковые оладьи с яйцом и картошкой! Репчатый лук, картошка, яйца и мука – вот и все, что вам нужно! Благодаря маленькой хитрости, можно избавиться от природной горечи лука.
Быстро сделайте луковое тесто, сформируйте оладьи и обжарьте с двух сторон. Хрустящие снаружи и нежные внутри! Еще вкуснее со сметаной!
Видео рецепт “Оладьи луковые с яйцом и картошкой на сковороде”
Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ
Присоединяйтесь к нам в соцсетях!
Курица с луком и томатной пастой на сковородеЭта нежная курица с луком и томатной пастой отлично подходит к пюре из картошки или макаронам. Большие кусочки сочной куриной грудки с томатной подливкой. Просто пальчики оближешь! Благодаря тушению в воде с томатной пастой, вкуса лука вообще не чувствуется. Обычные ингредиенты превращаются в чудесное и очень вкусное блюдо. побалуйте своих домашних вкусной и ароматной курочкой на ужин.
Видео рецепт “Курица с луком и томатной пастой на сковороде”
Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ
Горячие бутерброды с сосисками, сыром и помидорами на сковородеЧто приготовить на скорую руку вкусно, сытно и без заморочек? Горячие бутерброды с сосисками, сыром и помидорами – отличный вариант хорошего ужина! Хлеб, сосиски и сыр точно найдутся в вашем холодильнике.
Просто обжарьте хлеб и сосиски, залейте их яйцом, в середину положите сыр и помидоры. Аккуратно сложите пополам и обжарьте с двух сторон. Это ароматное блюдо получится даже у новичка! Теперь вы знаете, какой приготовить обалденный и быстрый ужин на сковороде.
Видео рецепт “Горячие бутерброды с сосисками, сыром и помидорами на сковороде”
Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ
Что еще вкусного приготовить?
Рецепты мясного фарша: 5 простых блюд из мясного фарша
Нам нужна ваша помощь в связи с апелляцией Турции/Сирии. Нажмите здесь, чтобы помочь пожертвовать и спасти жизни.
Закрыть оповещение баннер модальный
Еда и напитки Сделайте мясной фарш из планирования еды: 5 простых блюд, которые можно приготовить с фаршем
Сообщество , Еда , Ужин
Планирование еженедельного меню для чаепития может быть непростой задачей, независимо от того, кормите ли вы семью, своих соседей по комнате или только себя.
Но вы можете сделать эту задачу намного проще и доступнее, приготовив несколько вкусных блюд из общего ключевого ингредиента: фарша.
Говяжий фарш — любимое блюдо во время еды. Он очень универсальный, экономичный и, самое главное, нежирный, поскольку содержит всего 5 % жира. Легко на талии и в кармане? Это победитель для нас! Приготовление фарша — это также восхитительно простой способ придать еде текстуру и насыщенность, сохраняя сытый желудок и улыбки на лицах. Вот 5 простых блюд, которые можно приготовить из фарша, в том числе некоторые знакомые фавориты (и пара, о которых вы, возможно, раньше и не подозревали!). Отправляйтесь в местный круглосуточный магазин , чтобы купить несколько подносов качественного британского говяжьего фарша и приготовить мясной фарш из планирования еды.
1. Простые спагетти болоньезе
Мы не могли бы начать список классических и простых блюд с фаршем без этого итальянского шедевра.
Конечно, достать баночку готового соуса болоньезе несложно, но ваша семья или другая компания, готовящая ужин, будет гораздо больше впечатлена, если вы будете следовать этому традиционному рецепту спагетти болоньезе.
На четверых вам понадобится 400-граммовый поднос с говяжьим фаршем. Добавьте в кастрюлю или вок на среднем огне в небольшом количестве оливкового масла. Обратите особое внимание на фарш. Как только оно станет коричневым, снимите с огня и отложите в миску. В уже пустую сковороду или вок добавьте одну нарезанную кубиками луковицу и слегка обжаривайте в течение пяти минут, пока она не станет мягкой. Добавьте два нарезанных зубчика чеснока и 100 г натертой моркови и перемешайте, прежде чем снова добавить обжаренный фарш в сковороду.
Теперь, чтобы придать ему консистенцию и цвет традиционного соуса Болоньезе, добавьте две банки по 400 г нарезанных помидоров, перемешайте смесь и оставьте кипеть примерно на 15 минут, пока соус не загустеет. Во время кипения отварите 400 г сушеных спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке (вероятно, на размягчение уйдет около четырех минут) и, когда они будут готовы, добавьте к болоньезе.
Перемешайте (вот почему вок идеально подходит для дополнительного пространства для смешивания!) и подавайте, посыпав сыром пармезан.
2. Brilliantly Easy Burgers
Если бы вы купили 1 кг фарша для своего болоньезе, вот второе блюдо, которое вы могли бы приготовить из этой единственной покупки — мы сказали, что это универсально и экономично! Чтобы приготовить 4 гамбургера, вам понадобится 500 г говяжьего фарша, одно яйцо и небольшая луковица, очищенная и нарезанная кубиками.
Это самый простой и лучший рецепт гамбургера. Просто высыпьте фарш и нарезанный кубиками лук в миску и разбейте яйцо. Соедините руки и перемешайте. Затем разделите смесь на 4 части одинакового размера и сформируйте шар. Выложите четыре шарика на разделочную доску и придавите ладонью, чтобы получились котлеты – толщина на ваше усмотрение. Смажьте оливковым маслом и положите под гриль или на барбекю до готовности по своему вкусу. Главный совет: Вдавите кубик моцареллы или вашего любимого сыра в середину мясного шарика перед приготовлением, чтобы получить расплавленный сыр!
Для справки: примерно пять минут на каждую сторону приведут к средней степени прожарки, на одну минуту меньше даст вам бургер с прожаркой, на минуту больше на каждую сторону для хорошей прожарки, в зависимости от того, насколько сильно вы решили раздавить их!
Положите на булочку свой любимый салат и соус.
Классический и простой рецепт фарша, и в нем используются те же ингредиенты, что и в болоньезе выше — как удобно!
Проще некуда Коттеджный пирог
Первые два предложения были сделаны с учетом международного влияния, так что вот типичный британский бифштекс. Такого количества пирога хватит на шесть человек, поэтому вам понадобится 900 г говяжьего фарша.
Аналогично способу приготовления спагетти болоньезе, описанному выше, добавьте в сковороду немного оливкового масла и обжарьте фарш в два приема, пока он не подрумянится, прежде чем переложить его в миску. В уже пустой кастрюле нагрейте нарезанный кубиками лук и три измельченных зубчика чеснока в течение примерно трех минут, пока они не станут мягкими. Затем добавьте фарш обратно в кастрюлю вместе с 32 г сухого порошка для соуса, помешивая около минуты. Влейте 850 м говяжьего бульона вместе с 4 столовыми ложками вустерширского соуса и оставьте кипеть примерно на 20 минут, пока не загустеет.
Тем временем займитесь картошкой.
В кастрюле варить 1 кг очищенного и нарезанного картофеля около 12 минут. Разомните до получения однородной массы и добавьте 50 мл молока и щедрый кусочек сливочного масла.
Выложите фарш в форму для запекания и разотрите тыльной стороной ложки. Намажьте картофельное пюре и посыпьте тертым чеддером. Выпекать 25 минут при 180°C и подавать.
Несколько незнакомых рецептов говяжьего фарша
4. Угощайтесь вместо еды на вынос — Юк Сунг домашнего приготовления
Если вам нравится китайская еда на вынос, вы, вероятно, пробовали (и любили!) Юк Сунг раньше. И поскольку это одно из наших любимых блюд с говяжьим фаршем, которое можно приготовить на скорую руку на выходных, его очень легко приготовить дома. Нагрейте столовую ложку подсолнечного масла в сковороде и добавьте два раздавленных зубчика чеснока, два очищенных от семян и нарезанных красных перца чили. Добавьте кусочек корня имбиря, очищенного и натертого на терке, затем нагревайте в течение минуты.
Добавьте 500 г говяжьего фарша и коричневого цвета, затем посыпьте 85 г коричневого сахара и соком одного лайма. Перемешайте и снимите с огня.
Выложите фарш в большую сервировочную тарелку и подавайте вместе с большими листьями салата, чтобы ваши гости могли завернуть в него ароматный фарш. Предложите четвертинку лайма, чтобы они добавили кислинку.
5. Будь проще Кима с горошком
Наше последнее предложение, что приготовить из фарша, вдохновлено Индией. Кима с горохом – острое блюдо, наполненное ароматом. Вам понадобится 500 г говяжьего фарша, обжаренного в небольшом количестве масла вместе с нарезанной кубиками луковицей, двумя нарезанными зубчиками чеснока, небольшим кусочком тертого имбиря и двумя очищенными от семян и нарезанными зелеными перцами чили. Нагревайте, пока не подрумянится и не появится аромат.
Теперь добавьте специи – две столовые ложки гарам масала и две чайные ложки куркумы. Обжаривайте в течение минуты, прежде чем добавить полбанки нарезанных помидоров.
Еще через минуту добавьте две столовые ложки натурального йогурта и оставьте кипеть примерно на полчаса. Добавьте 200 г замороженного горошка и варите еще пять минут, пока горох не станет мягким. Подавайте вместе с некоторыми классическими индийскими закусками, такими как рис, поппадом и чатни.
Это всего лишь пять простых рецептов мясного фарша, но, если проявить немного творчества, фарш станет ингредиентом, который можно добавлять во многие блюда, придавая изюминку классическому фавориту на обед. Это не обязательно должен быть говяжий фарш, вы можете заменить его свининой или индейкой, если хотите. Кроме того, замените мясо на ваш любимый растительный вариант (например, фарш Quorn), чтобы превратить эти рецепты с фаршем в вегетарианские блюда. Качественный мясной фарш, овощи и другие ингредиенты, необходимые для приготовления фарша по этим простым рецептам, можно найти в ближайшем магазине.
Сообщество
Исследования показывают, что миллионы людей хотят стать волонтерами для сообщества
Благотворительность
Сообщество
Кэшбэк сообщества
Конкурс
Победители сообщества Cashback
Благотворительность, сообщество
Blakemore Retail открывает первый магазин SPAR Market
Новый магазин
Сообщество
SPAR Шотландия представляет новый бренд еды на вынос CJ’s
13 рецептов мясного фарша, которые превращают скучные блюда во вкусные!
13 рецептов мясного фарша, которые превращают скучное в вкусное! | Родители Баунти Адрес электронной почты: Пароль:Показать пароль
Запомнить меняЗабыли пароль?
Не член? Присоединяйся сейчас!
Имя: Фамилия: Адрес электронной почты: Пароль:Показать пароль
Вы беременны?
Да №
Срок оплаты:Нажимая «Присоединиться сейчас», вы соглашаетесь получать маркетинговые сообщения и соглашаетесь с нашими Условиями использования и Политикой конфиденциальности
Применяются условия, см.
Вероятно, у вас уже есть большая часть ингредиентов в кладовой.
к Баунти Команда | 31 марта 2023 г.
Когда речь идет о бюджетности, универсальности и быстром приготовлении ужина, трудно не заметить фарша в качестве главного игрока.
Говядина, свинина, курица или баранина… если у вас есть фарш в морозилке, в ближайшем будущем вы гарантированно получите легкую еду, и у большинства из нас в репертуаре есть несколько рецептов фарша, которые, как мы знаем, дети наверняка съедят – привет болоньезе!
Перед тем, как приготовить следующую лазанью, вы можете ознакомиться с творческим использованием фарша в очень умных (и вкусных) рецептах фарша в галерее ниже…
13 вкусных рецептов фарша, которые стоит попробовать
1/13
Оладьи из свинины и лапши за 2 минуты
Благодаря времени приготовления 25 минут и ингредиентам, которые, как вы знаете, нравятся вашим детям (например, лапша), этот рецепт австралийской свинины является победителем.
(Изображение: Bounty Parents)
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
2/13
Фрикадельки со свиной колбасой и шпинатом Карбонара
Восхитительное блюдо, отвечающее многим требованиям, ваши дети захотят еще, еще, еще!
(Изображение: Bounty Parents)
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
3/13
Свиные котлеты с плавленым сыром
Идеально подходит для обеда в середине недели или перекуса на выходных, а также для пикника.
(Изображение: Bounty Parents)
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
13/4
Рецепт быстрой запеканки с ньокки из говяжьего фарша
Блюдо на столе в будний день – менее чем за 35 минут!
(Изображение: New Idea Food)
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
5/13
Пирожки с фаршем и горохом
Это легкое согревающее блюдо идеально подходит для детей в прохладную погоду.
(Изображение: New Idea Food)
ПОДРОБНЕЕ
13/6
Пикантная запеканка из макарон с фаршем
Самый простой ужин за неделю.
Просто положите все ингредиенты в форму для запекания и пусть ваша духовка творит чудеса!
(Изображение: New Idea Food)
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
13/7
Пикантный фарш из говядины карри и картофеля
Этот рецепт говяжьего фарша с замороженным горошком, кусочками картофеля и толчеными помидорами не только экономичен, но и обладает восхитительно насыщенным вкусом.
(Изображение: New Idea Food)
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
8/13
Лапша с говядиной Ми горенг
Насыщенный вкусом и простой в приготовлении, этот сорт обязательно станет вашим постоянным посетителем, как только вы его попробуете.
(Изображение: New Idea Food)
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
13 сентября
Говяжьи рулетики с карри и быстрый салат
Слоеный рулет с говядиной и овощами со вкусом карри идеально подходит для обеда или ужина!
(Изображение: New Idea Food)
ПОДРОБНЕЕ
13/10
Чау-мейн из свиного фарша
Любимая китайская еда на вынос. Теперь вы можете приготовить чау-мейн с приправленной свининой, овощами, хрустящей пекинской капустой и лапшой.
(Изображение: New Idea Food)
ПОДРОБНЕЕ
13/11
Пицца с фаршем и сыром
Красный перец чили и арахис делают эту пиццу не типичной для пиццы с мясом и сыром!
Подается со сметаной, чтобы сбалансировать пикантность.