Рецепты для правильного питания: Рецепты здорового питания — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Опубликовано 30.04.2023 автором alexxlab

9 простых рецептов для правильного питания

Рецепты вкусных блюд для завтраков, обедов и ужинов, с которыми можно не думать о лишних килограммах.

Теги:

Здоровье

Похудение

Питание

рецепты

Здоровое питание

Тост с сыром и овощами

Ингредиенты

  • 2 куска зернового хлеба
  • 2 ст. л. творожного сыра
  • 4 помидора черри
  • Половина авокадо
  • 1 ст. л. любой нарезанной зелени

Способ приготовления

Поджарь хлеб в тостере, намажь творожным сыром. Нарезанные половинками помидоры смешай с измельченным авокадо и зеленью, посоли и поперчи. Выложи смесь на тосты и сразу подавай.

Яичница на тосте с авокадо

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Ингредиенты

  • 2 куска зернового хлеба
  • 2 яйца
  • Авокадо
  • 2 веточки петрушки
  • Сок половины лайма
  • Хлопья чили
  • Соль, перец

Способ приготовления

Разомни вилкой авокадо, смешай с измельченной петрушкой и соком лайма. Посоли и поперчи. Приготовь хлеб в тостере. Поджарь на небольшом количестве масла глазунью. Намажь пасту из авокадо на тосты, выложи на них яйца, посыпь чили.

P.S. Вместо глазуньи можно положить на тост яйцо пашот.

Салат с фасолью и нутом

Ингредиенты

  • По полбанки красной фасоли и нута
  • 2 ст. л. консервированной кукурузы
  • Небольшой огурец
  • Сладкий перец
  • Веточка петрушки
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. красного винного уксуса
  • Соль, перец

Способ приготовления

Смешай фасоль, кукурузу, нут с нарезанными перцем и огурцом. Приготовь заправку из масла, уксуса, лимонного сока, соли и перца. Полей салат, посыпь измельченной петрушкой.

Салат с тунцом

Ингредиенты

  • Банка тунца в собственном соку
  • Горсть салатных листьев
  • Половина сладкого перца
  • Огурец
  • 4 кураги
  • Горсть винограда
  • 2 ст. л. сухариков
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 3 ст. л. оливкого масла
  • Зубчик чеснока
  • Соль, перец

Способ приготовления

Сделай заправку из масла, лимонного сока, измельченного чеснока, соли и перца. Смешай салатные листья с тунцом, нарезанными огурцом, перцем, курагой и целыми виноградинами. Полей салат заправкой. Посоли, поперчи, перед подачей посыпь сухариками.

P.S. Приготовь сама сухарики из зернового хлеба. Летом добавь в салат свежие абрикосы.

Салат с индейкой и гранатом

Ингредиенты

  • Горсть салатных листьев
  • 300 г филе индейки
  • 5-6 помидоров черри
  • 2 ст. л. зерен граната
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1. ч. л. горчицы
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • Соль, перец

Способ приготовления

Крупно нарежь филе, посоли, поперчи, поджарь на гриле. Взбей вилкой масло, горчицу, уксус, соль и перец. Выложи в тарелку салатные листья, нарезанные помидоры, индейку. Полей салат заправкой, посыпь зернами граната.

P.S. Также салат можно посыпать сыром фета и миндальными орехами. А индейку — мелко нарезать. 

Суп из зеленого горошка

Ингредиенты

  • 2 стакана замороженного зеленого горошка
  • Луковица шалот
  • Половинка репчатой луковицы
  • Стакан овощного бульона
  • 1,5 стакана воды
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • Соль, перец

Способ приготовления

Измельчи оба вида лука, обжаривай на масле в кастрюле 3-4 минуты. Влей бульон и воду. Когда вода закипит, всыпь горошек. Снова доведи до кипения. Уменьши огонь, вари 8-10 минут, взбей блендером. Перед подачей покроши в суп немного адыгейского сыра.

Томатный суп

Ингредиенты

  • 2 банки консервированных помидоров
  • 0,5 л овощного бульона
  • Луковица
  • Зубчик чеснока
  • Черешок сельдерея
  • Пучок базилика
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Соль, перец

Способ приготовления

Разогрей масло в сотейнике на среднем огне. Добавь измельченные лук, чеснок и сельдерей. Готовь 5 минут. Влей бульон, добавь помидоры и нарезанный базилик. Доведи до кипения, уменьши нагрев, держи на плите еще 10 минут. Посоли, поперчи, взбей блендером.

P.S. Этот суп хорош с сыром. Можно посыпать пармезаном или положить ложку творожного.

Суп из цветной капусты

Ингредиенты

  • Кочан цветной капусты
  • Луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Литр овощного бульона
  • 2 веточки тимьяна
  • Соль, перец

Способ приготовления

Измельчи лук и чеснок, поджарь до мягкости на среднем огне – минут пять. Разбери кочан капусты на соцветия, добавь в кастрюлю, перемешай. Через пару минут влей бульон, доведи до кипения. Готовь 15 минут на маленьком огне. Измельчи готовый суп блендером, посоли, поперчи, посыпь тимьяном.

P.S. Приправь щепоткой мускатного ореха – блюдо станет очень ароматным.

Лазанья без мяса

Ингредиенты

  • 450 г листов для лазаньи
  • 400 г шампиньонов
  • Цукини
  • Луковица
  • Яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • По пучку базилика и петрушки
  • 500 г томатного соуса
  • 400 г творожного сыра
  • 150 г пармезана
  • Соль, перец

Способ приготовления

На среднем огне разогрей масло. Жарь нарезанные овощи 3-5 минут. Влей томатный соус. В другой посуде смешай творожный сыр с яйцом, измельченной зеленью, половиной пармезана. Посоли и поперчи. Выкладывай в форму слоями: листы для лазаньи, творожный сыр, овощи. Последний слой посыпь пармезаном. Запекай 50 минут при 200 градусах под фольгой (убери ее за 10 минут до готовности).

Сайт yagnetinskaya.com — рецепты правильного питания — «Когда вы на ПП или диете, но очень хочется десертик, вас спасёт супер-Ягентинская 🙂 поможет похудеть не только к лету :)»

Привет

Уже полтора года прошло с тех пор, как я увлеклась правильным питанием, всем надоевшим и кругом всплывающими буквами ПП

Здесь я не буду всем указывать, чем нам полезно ПП, и доказывать с пеной у рта, что всё что не ПП, то смерть, яд и хандра

Меня на него никто не подсаживал, не заставлял опробовать, просто после жестких диет и как результат, слишком тяжелое и массивное тело, я решила, что, наверное, пора что-то менять.

Тут о том, как я похудела к лету летом в попе и бедрах за 30 дней . Фото результата.

Я нашла для себя наиболее легкую и недавящую на силу воли форму питания – ПП.

Правильное питание, конечно, хорошо, полезно, но по истечению двух месяцев гречи, брокколи, и куриной грудки да всяческих сырых салатов, оно мне притёрлось. Любовь к сластям не утихла, всё чаще хотелось копченой скумбрии, ммм.

Раньше я спаслась собственной фантазией, да переделками стандартных блюд под ПП.

Но в один прекрасный момент, пришло понимание того, что я всё-таки недостаточно подкована в таких десертах или блюдах. Требовалось разнообразие. Конечно, спасибо пабликам в ВК, но они не утоляли моего спроса на разнообразные варианты блюд, а тем более десертных блюд.

В поисках идеального сайта о правильном питании я натыкалась даже на дичайшие для всех ПП-шников, и я не исключение сайты, где под хэштегом ПП, стояли такие продукты как майонез да жареные оладушки из муки высшего сорта.

Но поиски свои я не бросала и в один прекрасный вечер о чудо! я-таки нашла сайт, которого мне так давно не хватало.

Сайт без названия, но с запоминающимся адресом: Yagnetinskaya .com

Ольга (та самая Ягнетинская ) выкладывает на сайте свои любимые рецепты и фото, отвечает на вопросы, ну и ненавязчиво рекламирует продукты питания.

Сначала о плюсах сайта. Несомненно плюсом можно назвать большое количество выпечки, десертов и сладостей, которые полностью удовлетворяют правилу ПП: всё полезное и низкокалорийное.

Рецепт найдётся и для веганов, и для вегетарианцев, и для нас — мясоедов.

Все рецепты группируются по следующим пунктам:

— торты и пирожные

— конфеты и батончики

— печенье

— кексы и кейки

— хлеб и крекеры

— булочки и пирожки

— супы и салаты

— пицца и бургеры

— обеды

— сыр и сырники

— пироги и брауни

— блины и вафли

— мороженое

— десерты

— восточные сладости

— и другое.

Конечно, на мой взгляд большинство подгрупп лишние, я бы объединила их в более крупные, и менее узконаправленные. Потому как, иногда приходится перелезать из одного меню в другое, чтобы найти тот самый рецепт.

Но это уже лично мои предпочтения. Возможно, для кого-то такое деление самое адекватное.

На главной странице, как это обычно бывает, последние добавленные рецепты.

Помимо раздела «правильные рецепты», есть разделы

об истории самой Ольги

  • «Полезные продукты»

те, которые использует автор и предлагает нам

  • «Полезные советы»

раздел обновляется очень редко, там есть статейки на тему правильного питания.

 

Все эти разделы меня не интересуют.

Страница рецепта всегда у Ольги состоит из фотографии, состава, и непосредственного рецепта. Внизу есть поле для комментариев.

Основным недостатком такого сайта считаю большое число таких продуктов, которые недоступны среднестатистическому жителю страны, как в силу финансового состояния, так и в силу наличия продуктов в магазинах или доставки на дом.

Конечно, Оля предлагает интернет-магазины, где можно приобрести те самые продукты, которые использует она, но также она в рецептах предлагает замену одних составляющих другими.

Я не переживаю по поводу этих продуктов, большинство рецептов в итоге всё равно переделываю под себя. Так сказать, здесь я черпаю вдохновение

Сайт несомненно, рекомендую тем, кто питается или старается питаться правильно, для тех, кто хочет разнообразия блюд на диетах и ПП.

____________________________

Другие отзывы о сайтах:

Для тех, кто жаждет новых знаний — 5 баллов,

Пусть жизнь станет проще с Лайфхакером — 5 звёзд

 

Для тех, кто не мыслит жизни без готовки:

Любимый дорогой Джейми Оливер — 5 звёзд

Бюджетные силиконовые формы для пп-кексов и пп-маффинов — 4 звезды

Для рецептов с сайта Ягнетинской требуются весы — 5 звезд

Пищевые идеи, рецепты и факты о питании

Рецепты

Пикантная овсянка с вялеными помидорами и грибами

Потому что овсянка не обязательно должна быть сладкой, чтобы быть вкусной.

Рецепты

Сковорода для сливочной овощной лазаньи

Меньше сборки, столько же вкуса.

Рецепты

Сталгоголовая форель с чесноком и куркумой и жареной спаржей

Новый взгляд на классический рыбный ужин.

Рецепты

Дал из красной чечевицы с овощами

Для быстрого и сытного ужина.

SELF Daily

Сделайте свой почтовый ящик здоровее и счастливее с последними историями SELF, доставляемыми каждый день свежими.

Введите адрес электронной почты

Будет использоваться в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности.

Рецепты

Рубленый греческий салат с фисташками и козьим сыром

Добавьте хруста вашему салату.

Рецепты

Чечевица и перец чили с грецкими орехами

Начинки здесь играют ключевую роль.

Рецепты

Пицца с жареным поблано и барбекю из черной фасоли

Отличный обед для рабочего дня.

Рецепты

Средиземноморский скрембл из тофу

Овощи, богатые клетчаткой, насытят вас.

Рецепты

Тост с ягодами и миндалем и козьим сыром с корицей

Попробуйте на завтрак, в качестве закуски или десерта.

Рецепты

Жареный нут

Ешьте их отдельно или добавляйте в суп или салат для дополнительного хруста.

icon

Галерея

Еда

51 завтрак с высоким содержанием белка, вкусный, сытный и простой в приготовлении

Всегда полезно что-то изменить.

51 слайд

Болезни пищевого происхождения желудочная ошибка находятся на подъеме.

Жизнь

Миф о том, что «француженки не толстеют», неправилен и вреден

Пора раз и навсегда положить конец этой коварной идее.

Продукты питания

Миллионы аэрофритюрниц были отозваны из-за серьезной угрозы возгорания

Они были проданы в Walmart, Amazon, Macy’s и других крупных розничных сетях.

Создатели вкуса

Как мы выбирали победителей конкурса Pantry Awards 2023

Мы протестировали 415 продуктов. Вот что вышло на первое место.

Хорошие банки!

10 Консервы, консервы и товары в коробках, которые вы всегда должны иметь в своей кладовой

Наши судьи протестировали и рассмотрели десятки предметов, и они оказались лучшими.

Внимание, спойлер

Хранящиеся на полках кладовые не вечны. Вот когда их бросать.

Даже консервированные продукты могут перестать быть безопасными для употребления после определенного момента.

Катушка с моросящей водой

Соусы, спреды и масла, которые придадут любому блюду изысканный вкус

Выбор наград Pantry Awards требует минимум усилий и высокую награду.

Игра за проезд

12 закусок, которые сделают любой спред особенным и необычным

Поднимите уровень своего обеда на работе, встречи с друзьями или ужина на диване.

Удивительное лакомство

Лучшие чипсы, крекеры, батончики, крендельки и попкорн для тех, кто хочет перекусить

Наши лауреаты премии Pantry Award 2023 идеально подходят для обмакивания, хруста и жевания.

Рецепты

Завтрак

Начните день со здоровой утренней еды.

Узнать о

Закуски

Обед и ужин готовы в кратчайшие сроки с этими полезными рецептами.

Узнать больше

Закуски и гарниры

Приготовьте идеальный гарнир к основному блюду или перекусите, чтобы зарядиться энергией на весь день.

Узнать о

Салаты

Добавьте в свой день больше фруктов и овощей с помощью этих рецептов салатов.

Узнайте о

Супы и рагу

Отличный способ согреться изнутри, эти супы и тушеные блюда настолько же питательны, насколько и ароматны.

Узнать о

Десерты

В то время как некоторые сладости могут быть источником добавленного сахара, десерт может быть приятной частью хорошо сбалансированного питания.

Узнайте о

Напитки

От фруктовых коктейлей до теплых напитков с пряностями — эти полезные для здоровья напитки вкусны и просты в приготовлении.

Узнать о

Детская еда

Посмотрите, как приготовить пюре для детского питания в домашних условиях из полезных ингредиентов.

Узнайте о

Супы и тушеные блюда

Индейка в мультиварке чили

Используйте мультиварку, чтобы приготовить этот перец чили, который понравится вашим детям и который не заставит вас часами торчать на кухне.

Запись опубликована в рубрике Разное. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *