Приготовить вкусно куриное филе: Что приготовить из куриного филе

новости, курица, куриное филе, приготовление, кулинария, блюдо, диеты и кулинария

Новости России / Диеты и кулинария

ТУТ Новости

04.11.2022 08:40

[email protected]

 

Желаете порадовать своих любимых домочадцев прекрасным витаминизированным обедом, а может, решили приготовить вкуснейший романтический ужин? 

Содержание

• Рецепт запеченного куриного филе с овощами
• Готовим и подаем куриное филе с овощами, полезные советы

Прямо сейчас вы узнаете, как приготовить куриное филе с овощами, чтобы курица была сочной и нежной, а само блюдо ароматным. 

Запеченное куриное филе с овощами в духовке, сделанное по моему рецепту, никого не оставит равнодушным, ваши родные и близкие, я могу с уверенностью сказать, попросят приготовить это блюдо снова и снова. 

Рецепт запеченного куриного филе с овощами

Список продуктов на 6 порций:

Фото: ©TUT-NEWS. RU

• Тыква небольшая, сладкого сорта – 0,8 кг.
• Вяленые томаты – 40-50 г (можно приобрести готовые либо сделать самостоятельно).
• Брюссельская и цветная капуста – по 200 г.
• Брокколи – 100-150 г.
• Желтый либо красный сладкий болгарский перец – 1 шт.
• Курица (можно взять любые части, я обычно беру филе, так намного полезнее) – 1 кг.
• Бальзамический соус – чайная ложечка.
• Соевый соус – 4 ст. ложки.
• Оливковое или подсолнечное масло – 2-3 ст. ложки.
• Чеснок свежий (можно использовать молотый сухой) – 4-5 зубчиков.
•  Смесь перцев молотая – по вкусу.
• Соль – по вкусу (соевый соус дает соль, возможно, подсаливать больше вам не понадобится).
• Специи «Прованские травы» — на собственное усмотрение.

Как готовится куриное филе, запеченное с овощами, пошаговые действия.

1. Филе курицы промываем под холодной водой. Если оно было заморожено, предварительно полностью разморозить. Обмакиваем курицу бумажными полотенцами и нарезаем кубиками либо прямоугольными частями, полосками, как нравится.

2. Кладем филе в миску, добавляем прованские травы, измельченный ножиком либо продавленный через пресс чеснок и соевый соус, накрываем пищевой пленкой и на час убираем в холодильник.

3. Теперь самое время подготовить овощи. Их первым делом нужно помыть, выложить на полотенце и обсушить.

4. Капусту цветную и брокколи разбираем на соцветия, перец сладкий чистим от семян и перегородок, режем полукольцами или полосками по длине плода.

5. Тыкву разрезаем, убираем семена, снимаем кожуру, режем кусочками, примерно, как курицу, то есть не сильно крупными.

6. На противень устилаем пергамент, немного смазываем маслом.

7. Выкладываем промаринованную курицу, далее овощи, кроме томатов, распределяем между кусочками птицы.

8. Солим, перчим, сбрызгиваем овощи бальзамическим соусом.

9.

С вяленых томатов сливаем масло, укладываем дольки помидоров поверх всех продуктов.

10. Сбрызгиваем все растительным маслом, запечатываем сверху фольгой, оставив в углу небольшое отверстие для выхода пара, и при 180 градусах в духовом шкафу запекаем 60-70 минут. 

11. Через час готовки открываем духовку, снимаем фольгу и продолжаем запекать.

На заметку! На этом этапе при желании можно припорошить блюдо тертым сыром, он расплавится и принесет блюду особую изюминку. Если вы желаете, чтобы овощи подрумянились золотистой корочкой, без добавления сыра после того, как сняли фольгу, через 10 минут сбрызните продукты еще раз маслом и подержите в духовке еще 10 минут.

Курица, запеченная с овощами готова! 

Готовим и подаем куриное филе с овощами, полезные советы

1. С овощами можно готовить не только филе, а абсолютно любые части курицы. Прекрасно подходят бедра, ножки. Если вы берете указанные более крупные части, во время маринования надколите кожицу и немного надрежьте мясо ножиком. Так птица хорошо промаринуется и будет сочной.

2. Более ароматным и насыщенным блюдо могут сделать любимые специи. Здесь руководствуйтесь собственным вкусом и предпочтениями. Отлично сочетаются с мясом птицы и овощами молотая подкопченная паприка, Хмели-сунели, готовая приправа для курицы, смесь сушеной молотой зелени. 

3. При желании в это блюдо можно добавить немного шампиньонов. Рекомендую выбирать мелкие грибочки и готовить целиком. 

4. Для подачи блюда можно приготовить или приобрести пикантный соус на основе натурального йогурта или сметаны и специй. 

5. Подавать куриное филе с овощами можно, как порционно, так и в одном большом блюде. Сытный и полезный романтический ужин можно приукрасить бокалом красного или белого вина 

Приятного аппетита!

Автор: Вероника Голасовская
связаться с автором

• курица
• куриное филе
• приготовление
• кулинария
• блюдо

 

---

Последние новости

Политика

08. 03.2023

Разведка США: Китай помогает России в контексте спецоперации

Психология

08.03.2023

4 совета тому, кто не знает, как жить дальше: помогут разобраться

В мире

08.03.2023

В США рассматривают две версии происхождения COVID-19

Гороскопы

08.03.2023

«Новый канал удачи»: во второй половине марта 2023 года 4 знака зодиака окажутся в мощном потоке счастья и успеха

Главные новости

Гороскопы

08.03.2023

«Накроют волны любви»: во второй половине марта 2023 года 3 знака зодиака окунутся в омут ярких эмоций

Экономика

08.03.2023

Bloomberg: Европа избежала рецессии, но столкнулась с новой угрозой

Политика

07.03.2023

Зеленский: сдача Артемовска «откроет РФ дорогу» в другие города Донбасса

Гороскопы

08.03.2023

«Широкая дорога к счастью»: в середине марта 2023 года 3 знаков зодиака ожидает время успеха и исполнения заветных желаний

куриное филе — что приготовить?

куриное филе — что …

Назад

1

. ..

…

2

Вперёд

27 октября 2007, 12:56

94 ответа

Последний — 16 февраля 2014, 16:04 Перейти

27 октября 2007, 16:30

#1

27 октября 2007, 16:53

#2

27 октября 2007, 16:59

#3

27 октября 2007, 17:00

#4

27 октября 2007, 17:01

#5

27 октября 2007, 17:07

#6

27 октября 2007, 17:40

#7

27 октября 2007, 17:56

#8

27 октября 2007, 18:02

#9

27 октября 2007, 18:10

#10

27 октября 2007, 18:28

#11

27 октября 2007, 18:28

#12

27 октября 2007, 18:38

#13

27 октября 2007, 18:53

#14

27 октября 2007, 18:58

#15

27 октября 2007, 18:58

#16

27 октября 2007, 18:59

#17

27 октября 2007, 19:02

#18

27 октября 2007, 19:03

#19

27 октября 2007, 19:04

#20

27 октября 2007, 19:05

#21

27 октября 2007, 19:05

#22

Эксперты Woman. ru

• Иванова Светлана

  Коуч

  84 ответа

• Владимир Титаренко

  Фитнес-нутрициолог

  181 ответ

• Международный Институт

  Психология, психотерапия,…

  20 ответов

• Алёшина Мария

  Психолог

  102 ответа

• Максим Сорокин

  Практикующий психолог

  1 052

• Токарь Дарья Анатольевна

  Фитнес-тренер

  53 ответа

• Анна Антончик

  Женский психолог

  160 ответов

• Мария Бурлакова

  Психолог

  335 ответов

• Мария Синяпкина

  Психолог-Сексолог

  92 ответа

• Кременецкая Мария

  Логопед — дефектолог

  44 ответа

27 октября 2007, 19:11

#23

27 октября 2007, 22:07

#24

27 октября 2007, 22:16

#26

28 октября 2007, 11:15

#27

Непридуманные истории

• Меня бесит муж со своими детьми и внуками.

  ..

  1 375 ответов

• Мужчина сразу предупредил, что всё имущество записано на детей

  1 026 ответов

• Такая зарплата — не хочу работать

  674 ответа

• Ложь длинною в 22 года. Как разрулить?

  932 ответа

• Ушел муж, 2 месяца депрессия… Как справится, если ты осталась совсем одна?

  202 ответа

28 октября 2007, 11:57

#28

28 октября 2007, 14:17

#29

28 октября 2007, 14:18

#30

28 октября 2007, 14:19

#31

28 октября 2007, 14:38

#32

28 октября 2007, 14:48

#33

28 октября 2007, 21:27

#34

28 октября 2007, 21:30

#35

29 октября 2007, 12:57

#36

29 октября 2007, 13:07

#37

Новые темы

• Сметана

  46 ответов

• Рецепт кваса дома бесплатно и без регистрации

  4 ответа

• Хлеб на закваске

  4 ответа

• Вы любите манную кашу?

  9 ответов

• Что стало с картошкой в Макдональдсе?!

  12 ответов

30 октября 2007, 14:00

#38

31 октября 2007, 12:27

#39

31 октября 2007, 15:52

#40

01 ноября 2007, 00:18

#41

05 ноября 2007, 12:43

#42

05 ноября 2007, 12:47

#43

27 ноября 2007, 08:57

#44

31 января 2008, 21:52

#45

20 февраля 2008, 13:49

#46

31 марта 2008, 11:56

#47

31 марта 2008, 23:30

#48

08 мая 2008, 14:57

#49

09 мая 2008, 00:59

#50

Назад

1

. ..

…

2

Вперёд

Следующая тема

• Масляная рыба

  378 ответов

Предыдущая тема

• Как приготовить МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ?

  278 ответов

76 Лучшие идеи для куриного ужина

Реклама – Продолжить чтение ниже

1

Fast Easy Chicken Marsala

Ян Палмер

Этот элегантный рецепт куриной грудки достаточно хорош, чтобы произвести впечатление на свидании, достаточно прост в приготовлении в будний вечер и вкусен. достаточно, чтобы семья могла облизать свои тарелки.

Получить рецепт курицы Марсала.

2

Вкусный хрустящий цыпленок с пармезаном

Ян Палмер

3

Классический пирог с курицей

Becky Luigart-Stayner

Реклама — Продолжить чтение ниже

4

Хрустящие куриные бедра с чесноком и розмарином

Brian Woodcock

Бедра не только полезны, но и вкусны, и их много легче сделать, чем грудки! Попробуйте, и семья будет просить вас делать это снова и снова.

Получите рецепт хрустящих куриных бедрышек.

5

Лучшие куриные кесадильи

Ян Палмер

Ищете простой рецепт курицы, который использует только несколько ингредиентов? Мы взяли эту классику для будней и нашли несколько способов сделать ее еще умнее.

Получить рецепт куриных кесадильи.

6

Easy Weeknight Chicken and Dumplings

Ian Palmer

Реклама – Продолжить чтение ниже

7

Классический куриный соус Buffalo

Ian Palmer

Этот невероятно вкусный соус готовится всего за 20 минут. Бонус: вокруг него можно построить целую закуску!

Получить рецепт куриного соуса Баффало.

8

Лучший классический белый куриный чили

Ян Палмер

9

Жареный курица с феннелером с Таргоном

Бекки Лугарт-Стейнер

Реклама-Продолжить чтение ниже

10

Homemade Arange Cwicke

9000

недели в китайском стиле.

Tex-Mex Chicken Enchiladas Ян Палмер

12

Самый простой в мире цыпленок Альфредо

Ян Палмер

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

Клубнично-кабернетический соус для барбекю

Бекки Лугарт -Стейнер

14

Куриные и черные бобы начос

Брайан Вудкок

15

Шведские фрикадельки с курицей

Ян Паммер

Реклама — Продолжить чтение ниже

16

Rotiserie Chicken and Potato Chowder

2

Rotisserie Chicken and Potato Chowder

666. суп будет насыщать вас еще долго после того, как вы съедите последнюю ложку. Добавление хрустящего бекона — восхитительное дополнение к классическому сочетанию мяса и картофеля.

Получить рецепт куриного гриля и картофельной похлебки.

17

Tex-Mex Куриные фрикадельки

Ian Palmer

18

Наземная куриная пада Thai

Ian Palmer

Реклама-Продолжить чтение ниже

19

Запеченная с курицей.

Классическая жареная комфортная еда предлагает все, что вам нужно, благодаря хлопьям. Но он настолько вкусный, что обязательно станет новым семейным фаворитом!

Получите рецепт запеченной курицы в корочке из кукурузных хлопьев .

20

Тако с куриным фаршем

Ян Палмер

5 способов приготовить вкусную курицу

19 февраля 2021 г. 24 марта 2021 г.

Несмотря на то, что курица очень распространена, она также является одним из самых универсальных блюд в мире, что делает ее основным продуктом кулинарии. Есть много способов приготовить курицу из жареного, приготовленного на гриле, запеченного, жареного или вареного. Независимо от того, как вы решите приготовить курицу, есть множество способов подчеркнуть богатый вкус птицы. Хотите ли вы приключений или хотите изменить свое меню, вот пять способов приготовить вкусную курицу.

Жареный цыпленок

Несмотря на то, что жареный цыпленок — один из самых простых способов приготовления курицы, он также является одним из самых ароматных блюд, которыми могут насладиться ваши гости. Это не означает, что вы не можете проявить творческий подход к жарке курицы, тем не менее, жареная курица с двойным чесноком и луковым соусом от Bon Appètit представляет собой забавный рецепт, которым можно наслаждаться круглый год.

Цыпленок-гриль

Этот летний фаворит предлагает множество способов приготовления цыпленка на гриле. В то время как все части курицы можно жарить на гриле, даже целую курицу, чаще всего выбирают куриные грудки, поскольку они готовятся намного быстрее, чем другие части курицы.

Уильямс Сонома предлагает изысканный рецепт курицы-гриль с вьетнамскими корнями, который также не содержит глютена.

Запеченная курица

При запекании курицы предпочтительно использовать голени, бедра и грудки. Всегда смажьте форму для запекания большим количеством растительного масла, чтобы курица не прилипла ко дну формы, прежде чем класть курицу на противень одним слоем.

Tasty предлагает простой рецепт запекания курицы в стиле альфредо, который можно приготовить менее чем за час.

Жареный цыпленок

При приготовлении жареного цыпленка всегда следует помнить о двух вещах: убедитесь, что температура масла находится в пределах 325–400 F, убедитесь, что у вас есть термометр для мяса, и обратите особое внимание на тесто, так как это может сделать или сломать ваше блюдо. Для простоты вы всегда должны обмакивать курицу в муке, затем в яйцах, а затем снова в муке. Хотя, если вам хочется поэкспериментировать, вы можете попробовать добавить в смесь разрыхлитель для дополнительного хрустящего слоя.

Вареная курица

Вареная курица получается одним из самых полезных блюд, которые вы можете приготовить, так как в процессе приготовления практически не содержится жира. Ключом к получению идеально приготовленной курицы является терпение, так как это низкий и медленный метод приготовления, как описано в The Modern Proper.

Вы начинаете с того, что кладете цыпленка без костей и кожи в неглубокую, но широкую кастрюлю и добавляете воду в кастрюлю, пока кусочки цыпленка не будут полностью покрыты.