На ужин что нибудь легкое: Яичный салат в лодочках рецепт

Диетологи рассказали, каким должен быть правильный ужин

Юлия Сычева

На ужин лучше всего употреблять рыбу, овощи, творог, либо омлет Фото: Размик Закарян © URA.RU

Правильный ужин должен быть легким и состоять из минимального количества калорийных продуктов, чтобы у организма была возможность для отдыха и восстановления сил. Об этом в беседе с URA.RU рассказали диетолог, нутрициолог Ирина Писарева и диетолог, врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова.

«Ужин должен быть легким, так как во вторую часть дня мы тратим мало энергии и организму нужно отдыхать, а переваривание пищи — это очень большая работа. При правильном вечернем рационе и сон будет лучше, и с утра вы проснетесь в более хорошем настроении. Полноценный ужин — это какая-то белая запеченная рыба, овощи, в сыром виде в салате, либо приготовленные на гриле или в духовке, плюс какой-то белок, индейка, возможно, бобовые, просто как добавка к гарниру, омлет.

Но не грибы, свиные ребра, говядина, то, что долго переваривается», — объяснила Ирина Писарева.

По словам диетолога, ужинать необходимо за 2-3 часа до сна. «Важно отужинать за 2-3 часа до сна, чтобы пища успела перевариться. Конечно, если это очень жирная и тяжелая пища, то максимум лучше поесть в 18:00 и дальше не стоит. Только что-то легкое, возможно, даже через час после ужина выпить стакан кефира, но это в том случае, если нет непереносимости лактозы и все нормально с желудочно-кишечным трактом. Главное, обязательно поесть, иначе плохо будете спать, а именно во сне организм наш отдыхает, обновляется, иммунитет повышается, плюс, с утра съедите все подряд из холодильника, что очень тяжело для организма», — заявила Писарева.

Нурия Дианова подчеркнула важность правильного употребления кисломолочных продуктов на ночь. «Любой кисломолочный напиток в определенных дозах можно выпить за 1,5 часа до сна, но тогда ужин должен быть за 4 часа до сна, так как у нас есть определенная скорость эвакуации пищи. Если вы закинете в себя печеный картофель, стейк, овощи, у вас пища не успеет уйти, как вы сверху заполируете это все еще и кефиром», — добавила она.

При этом врач-гастроэнтеролог согласилась, что от тяжелой пищи на ночь лучше отказаться. «Кусковое мясо хуже усваивается на ужин, в отличие от рыбы. Она будет легко переносится, как и творог, несоленый сыр, моцарелла, адыгейский. Не стоит есть на ночь оливки, маслины, консервированные продукты, слабосоленую рыбу, так как это все приведет к задержке жидкости и утром вы проснетесь помятыми. Если человек худеет, то на ужин лучше не употреблять углеводы», — заключила Дианова.

Если вы хотите сообщить новость, напишите нам

прочитать статью полностью

Загрузка…

Сытный ужин на всю семью — ленивые пельмени

Главная Рецепты Вторые блюда Мясо Из фарша

2 декабря 2019

инна рябченко

Салат «Шпротка» слоеный на праздничный стол
0 2 0 Легкий
Сытный ужин на всю семью — ленивые пельмени
3 9 0 Легкий
Рулет из лаваша с творогом, шоколадом и вареньем
0 4 0 Легкий
Мгновенно быстрый завтрак на скорую руку
1 2 0 Легкий

Намазка на хлеб.
бутерброды на завтрак. 1 4 0 Легкий

Все рецепты автора

на скорую руку
экономные

Зачастую ужин — это отрада дня и в кулинарном и во многих смыслах, тут можно позволить себе уделить некоторое время и приготовить любимое блюдо.

Ингредиенты

мука	350 г
вода	150 мл
яйца	1 шт
соль	0,5 ч. л.
фарш мясной	600 гр
картофель	3 шт
приправы
зелень петрушки, укропа
лук репчатый	1 шт
морковь	1 шт
томатная паста	1 ст. л.
сметана	2 ст.л.
перец черный
сок лимонный	1 ст.л.

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

К яйцу добавляю соль, воду, размешиваю и постепенно ввожу просеяную муку, замешиваю тугое тесто, кладу в пакет и на 15 минут отправляю в холодильник.
Лук нарезаю, морковь натираю на крупной терке и обжариваю до прозрачности лука.
В фарш добавляю 50 мл.
воды, соль, перец, приправы и хорошо размешиваю.
Сырой картофель натираю на крупной терке, отжимаю и збрызгиваю соком лимона.
Тесто делю на две части, одну часть раскатываю очень тонко, вторую часть теста отправляю в морозилку, для следующего раза. На тесто выкладываю фарш, зелень, картофель и сворачиваю в рулет. Нарезаю на кусочки около 4 см, выкладываю в сковороду на обжаренные лук с морковью.
Делаю заливку смешав томатную пасту, сметану и молотый перец, заливаю рулетики, накрываю крышкой и тушу на медленном огне 30 мин после закипания. Подавать можно со сметаной посыпав рубленной зеленью.
Подпишись на наш канал

Яндекс.Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
28 130 9
Запеченные Кабачки с фаршем в духовке
Олеся
4 6 0
Бесподобный ПИРОГ за 5 минут намного вкуснее торта
Олеся
7 16 0
Блины из 1 Кабачка и 1 Картошки.
Оладьи из Кабачков Олеся
4 13 0
Грибочки из картошки — что приготовить вместо макарон
Олеся
7 34 0
Самый Ленивый Торт Наполеон из Лаваша
Олеся
42 118 14
Пирожки как Пух! Пирожки с Капустой
Олеся
13 67 1
Торт с кремом «Пломбир». Карпатка
Олеся
39 137 8
Творожная Запеканка «Пушистое Облачко» 5 Минут + ВЫПЕЧКА
Олеся
Все видео-рецепты
5 125 126
Мясные «розочки» — ленивые пельмени
Олеся
22 73 25
Ленивые пельмени
Zolotaja
15 82 97
Ленивые пельмени
nikulj
38 62 26
Запечённые «розочки» с курицей
Milaja
9 48 25
Ленивые пельмени
Lenka-Penka
66 878 235
Котлеты домашние
Олеся
30 657 222
Тефтели «Ёжики»
Олеся
67 219 278
Отбивные из фарша
whal
59 221 260
Тефтели с тыквой
oldeg
79 418 106
Куриное кольцо «Кайф»
lanita69
53 265 216
Тефтели в духовке
whal
39 160 184
Котлеты от Ильи Лазерсона
Milochka-kotik
36 401 60
Котлеты «Пожарские»
Олеся
47 293 61
Сливочные «Ёжики»
Room
36 162 169
Юварлакя коккинисто (тефтели в соусе)
EIPHNH
43 230 152
Стожки
whal
16 329 57
Зразы с грибами, луком и яйцом
Олеся
Показать еще рецепты
30 идей холодного ужина для жарких ночей 3
Есть время и место для сытных, согревающих блюд. Такого просто не бывает, когда светит солнце и у нас включен кондиционер. В это время мы переходим к простым, холодным обедам, легким, но полностью сытным (а некоторые даже не готовятся). Вот 30 идей холодного ужина, которые не обожгут вам язык и не заставят вас потеть на кухне.
Срок: 10 минут
Почему мы любим это блюдо: готово через
Запеченный маринованный тофу в магазине в сочетании с холодной лапшой делает это блюдо сытным, полезным и очень простым в приготовлении.
Получить рецепт
Averie Cooks
Время: 25 минут
Почему нам это нравится: готово через
Добавить что угодно овощи, которые вы купили на фермерском рынке на этой неделе. Лучшая часть? Если вы планируете остатки, вы сможете насладиться этим парнем не один раз.
Получить рецепт
Плавающая кухня
Время: 30 минут
Почему мы любим это: Готовься вперед, веган, без глютена
9 0002 Это один из тех рецептов, который легко настроить (используйте любые фрукты или орехи, лежащие у вас в шкафу), и их можно есть теплыми или холодными. Выбор ваш.
Получить рецепт
Время: 20 минут
Почему мы это любим: ready in
Идеально, когда хочется чего-нибудь прохладного и хрустящего. Мы упоминали, что этот вегетарианец (и фотогеничен)?
Получить рецепт
Щепотка Yum
Время: 15 минут
Почему мы любим это: готово через
90 002 С пурпурной капустой, брокколи, изюмом, миндалем, зеленым луком и сливочным соусом. веганская миндально-мисо-апельсиновая заправка, это вегетарианское блюдо готовится в кратчайшие сроки.
Получить рецепт
Плавающая кухня
Время: 10 минут
Почему мы любим это: готово
Вы когда-нибудь видели что-нибудь такой красивый? Вы захотите положить эту пикантно-сладкую заправку практически на все.
Получить рецепт
Что готовит Габи
Время: 10 минут
Почему мы любим это: готово через
Посыпанный кукурузой, зеленым луком, лимоном, солью и перцем, это не обычный тост с авокадо.
Получить рецепт
Время: 15 минут
Почему мы это любим: готово в
Сладкий, соленый и пикантный. Наш новый любимый Сэмми — это то, что мы называем предельной тройной угрозой.
Получить рецепт
Хорошо сочетается с маслом
Время: 30 минут
Почему мы это любим: с низким содержанием углеводов,
Эта более легкая версия классического итальянского блюда наполнена ароматом. Только не забудьте насыпать свеженатертый сыр.
Получить рецепт
Вдохновение
Время: 25 минут
Почему мы любим это: без варки, готово через
Позвольте этой красивой и красочной миске стать вашим первым набегом на домашние суши. это легко, обещаю.
Получить рецепт
Чистая кухня Лекси
Время: 20 минут
Почему мы это любим: палео, без варки, менее 500 калорий окадо и винегрет из красного вина ), вы даже не пропустите майонез.
Получить рецепт
Время: 30 минут
Почему мы это любим: без варки, с высоким содержанием белка, подходит для начинающих тушеная капуста, перец и другие свежие овощи, увенчанные яркими ломтиками авокадо, слишком красивы, чтобы ими не поделиться.
Получить рецепт
Временные обязательства: 40 минут
Почему мы любим это: веганский, без повара, с высоким содержанием белка
Познакомьтесь с облегченной версией вашей любимой домашней еды : Стеки на стопках наши любимые овощи с сырной начинкой.
Получить рецепт
Время: 45 минут
Почему мы любим это: с высоким содержанием белка, подходит для начинающих, без молочных продуктов
Хрустящая капуста? Проверять. Острые креветки? Проверять. Ломтики авокадо, арбузный редис и лебеда? Проверяйте, проверяйте и, о да, проверяйте.
Получить рецепт
Чистая пара
Время: 20 минут
Почему нам это нравится: готово через
Если вы ищете что-то, что будет на вашем рационе, эти ребята полностью без глютена, палео и Whole30. И вы можете иметь их на столе всего за 20 минут.
Получить рецепт
Inspiralized
Время: 20 минут
Почему мы любим это: без молочных продуктов, без глютена, веганский, готовый через
9002 4
Подается с лимонно-чесночным соусом из тахини. Хрустящий салат – идеальный холодный ужин для теплого вечера.
Получить рецепт
Время: 20 минут
Почему мы это любим: готово через
Это намного интереснее, чем обычный салат Нисуаз. Это позволяет быстро и сытно пообедать, и его легко увеличить или уменьшить.
Получить рецепт
Время: 30 минут
Почему мы это любим: без повара, без глютена, палео
Член группы Джоди Морено остановилась у Pure Вау, тестовая кухня, чтобы приготовить этот легкий глютен бесплатное, палео и богатое питательными веществами блюдо.
Получить рецепт
Sassy Kitchen
Время: 1 час
Почему мы любим это: безглютеновый, вегетарианский
Это летний салат нашей мечты. Не забудьте взять горсть поджаренных кубиков хлеба и покрошить ими блюдо для придания дополнительной текстуры.
Получить рецепт
Время: 15 минут
За что мы его любим: готово через
Приготовление супа может потребовать больших усилий для того, что мы могли бы просто получить из банки . Введите: этот ароматный рецепт, который готов в мгновение ока.
Получить рецепт
Срок: 20 минут
Почему мы любим это блюдо: готово через
Легкая пикантная заправка и отсутствие необходимости в готовке делают это блюдо нашим летним вечером. Кому вообще нужна печка?
Получить рецепт
Время: 15 минут
За что мы это любим: без варки, готово через
Со спелыми продуктами и блендером или кухонным комбайном можно взбивать этот парень в нет времени. Не требуется тепла (или усилий).
Получить рецепт
Время: 40 минут
Почему мы любим это: с высоким содержанием белка, без глютена, без молочных продуктов ингредиенты (авокадо, апельсин, тыквенные семечки и многое другое), вот-вот станет вашим новым любимым ужином.
Получить рецепт
Выделение времени: 30 минут
За что мы это любим: без повара, подходит для детей, менее 500 калорий, без глютена
Так легко и освежающе. Вы даже можете сделать их заранее (до двух дней), и они не размокнут в холодильнике.
Получить рецепт
Время: 30 минут
За что мы это любим: не готовить, готовить заранее, удобно для детей
Подавать остатки этого облегченного блюда острый куриный салат на обед. Если что-то осталось, значит.
Получить рецепт
Полузапеченный урожай
Время: 15 минут
Почему мы любим это блюдо: готово через
Пусть сезонные продукты станут главным украшением вашего обеда, потому что этот салат богат цельными зернами, белком, фруктами и вашими любимыми овощами.
Получить рецепт
Время: 40 минут
Почему мы любим это: Подходит для детей,
Мы сочетаем все хрустящее, пикантное, сливочное y ингредиенты классического бутерброда — минус , ну хлеб. Давай, поджарь весь свой бекон на следующем завтраке, а остатки прибереги для этой еды.
Получить рецепт
Время: 21 минута
Почему мы любим это блюдо: готово через
Это блюдо практически не требует приготовления, его можно приготовить менее чем за 30 минут до одного дня заранее. Просто бросьте клубнику прямо перед подачей на стол, чтобы она не размякла.
Получить рецепт
Шоколад для Василия
Время: 20 минут
Почему мы любим это: готово через
Салат на ужин? Мы все в деле, особенно если оно сделано из хлеба.
Получить рецепт
Временные обязательства: 45 минут
Почему мы это любим: до 500 калорий, достойный особого случая, вегетарианский
Желтые помидоры мягкие эр и менее кислый, чем большинство красных, и прекрасно сочетается со сладкими летними персиками. Завершите все это дополнительными хрустящими огурцами и гренками.
Получить рецепт
Другие истории, которые вам понравятся
еда
от Taryn Pire
9 тенденций в ресторанах, которые мы наблюдаем *везде* прямо сейчас, от повседневной икры до коктейлей из сельдерея
еда
от Taryn Пир
Вот что готовить каждый вечер на этой неделе (12–18 июня)
food
by Katherine Gillen
Какие стейки лучше всего подходят для приготовления на гриле? От Ribeye до Tri-Tip, вот 10 We Love
food
by Taryn Pire
Что нового в Trader Joe’s в июне? Панированные творожные сырки чеддер, томатно-буррата равиолони и многое другое
еда
Мэтью Богарт
Секрет невероятной пиццы? Эта ультрапортативная духовка Ooni Koda 16
food
by Katherine Gillen
Как испечь перевернутую выпечку, также известная как кулинарный тренд TikTok, которая идеально подходит для летних развлечений
Идеи для легкого ужина — взбейте
вскочил (в во всяком случае, в некоторых частях мира!) и это означает, что тяжелая пища теряет популярность. Вместо этого на смену приходят идеи легкого ужина. Виды блюд, которыми можно наслаждаться с бокалом свежего вина или с легким весенним бризом, гуляющим по дому. Или то, что заполняет пустоту после долгого, ленивого обеда, когда вы проголодались, но не готовы уничтожить всю еду. Блаженство!
Так что ты должен есть? У нас есть предложения на все, от освежающих салатов до блюд без помощи рук, которые не требуют, чтобы вы парились над плитой. Все, что мы можем сказать, это то, что каждый прием пищи здесь заслуживает места в вашем списке легких ужинов. Сохраняйте их в Whisk и добавляйте в планировщик еды!
Идеи для легкого ужина на весну и лето — наши любимые рецепты
В жаркую погоду о том, чтобы вкалывать у горячих плит и пытаться переваривать тяжелые блюда, такие как бараньи рульки, не может быть и речи. Весной и летом комфорт принимает другую форму! Вместо этого попробуйте одну из этих идей для легкого ужина, которая подарит вам чувство сытости и сытости, но при этом не будет казаться тяжелым или отягощенным.
Легкие салаты на ужин
Когда вы думаете об идеях для легкого ужина, салаты, вероятно, занимают первое место в списке. Мы здесь, чтобы сказать вам, что это не значит какой-то грустный, сырой салат и скучный помидор. Вместо этого вы можете заказать свежий и сытный салат с различной текстурой и яркой заправкой, которая заставит вас вернуться снова и снова. Один салатный ужин в неделю в жаркие месяцы может помочь вам мыслить нестандартно, увеличить потребление овощей (что является ключевым фактором для витаминов и минералов) и дать вам столь необходимое разнообразие.
Попробуйте один из этих
Салат из брокколи и бекона
Закажите зеленые овощи с салатом из брокколи. Он полезен для здоровья, наполнен ароматом и покрыт сливочно-йогуртовой майонезной заправкой, чтобы усилить эти вкусы.
Лучший салат Кобб
В салате «Кобб» действительно есть все, что вам нужно, чтобы приготовить что-то сытное и вкусное. Белок для сытости сочетается со сливочным сыром с плесенью и авокадо, хрустящим ромэном и красным луком, а завершают его помидоры.
Салат из нута
Начинка для салата не обязательно должна содержать мясо или тяжелые насыщенные жиры. Это действительно легкий и простой салат, который по-прежнему отвечает всем требованиям: белок, пикантная заправка и множество микроэлементов. Обжарьте нут на воздухе для дополнительного хруста!
Мексиканский уличный кукурузный салат
Черная фасоль, заправка с лаймовым кремом и фета превращают эту вечеринку во рту. Серьезно, мы больше не собираемся довольствоваться скучными салатами. Не после этого.
Быстрый легкий ужин
Не хотите часами готовить? Мы тоже! Даже самым увлеченным гурманам нужно время, чтобы заняться другими делами, особенно в загруженные дни и ночи. К счастью, все эти рецепты готовятся быстро и позволяют вам сесть за ужин быстрее, чем вы думаете.
Фейерверк Bang Bang Salmon Bites
Нет необходимости ходить в местное заведение, чтобы купить суши, когда вы можете приготовить лосося по-быстрому менее чем за 30 минут. Идеален как закуска, часть спреда или просто сам по себе!
Салат Цезарь Ротини
Хорошая заправка для салата «Цезарь» может превратить блюдо из «мех» в совершенно потрясающее. Больше никакой пресной пасты!
Чаша с тунцом Ахи
В этой чаше для поке используются тунец и лебеда, но вы можете заменить ее чем угодно. Тофу и зелень, курица и коричневый рис, что угодно! Это быстро собирается вместе и удовлетворит все ваши причудливые пристрастия к еде без какой-либо тяжести.
Легкие здоровые ужины
Если вы хотите похудеть, улучшить самочувствие или просто переели немного больше, чем вам хотелось бы, возможно, вам нужны идеи для легкого ужина, которые являются здоровыми, низкокалорийными и полными. из хороших вещей: витаминов, минералов и клетчатки. Несколько вечеров такого рода еды часто могут сделать вас более здоровыми, счастливыми и энергичными, если вы были немного вялыми или вообще «не так».
В таком случае один из этих приемов пищи может быть просто билетом.