Какие бренды кукурузного масла самые качественные. Как выбрать хорошее кукурузное масло для жарки и салатов. На что обратить внимание при покупке кукурузного масла. Сравнение популярных марок кукурузного масла.
Что такое кукурузное масло и как его получают
Кукурузное масло — это растительное масло, которое получают из зародышей кукурузных зерен. Основные способы производства кукурузного масла:
- Холодный отжим — зерна кукурузы прессуют без нагревания. Такое масло сохраняет больше полезных веществ, но его выход меньше.
- Горячий отжим — зерна предварительно нагревают, что увеличивает выход масла, но снижает его качество.
- Экстракция растворителями — масло извлекают с помощью химических веществ. Самый дешевый, но наименее полезный способ.
Качественное кукурузное масло получают методом холодного отжима. Оно имеет приятный аромат и золотистый цвет.
Польза и вред кукурузного масла
Кукурузное масло обладает рядом полезных свойств:
- Содержит ненасыщенные жирные кислоты омега-6 и омега-9
- Богато витамином E — природным антиоксидантом
- Помогает снизить уровень «плохого» холестерина
- Улучшает работу сердечно-сосудистой системы
- Укрепляет иммунитет
Однако у кукурузного масла есть и некоторые недостатки:
- Высокое содержание омега-6 может спровоцировать воспаление в организме
- При жарке образуются вредные транс-жиры
- Может вызывать аллергию у некоторых людей
Поэтому важно употреблять кукурузное масло в меру и отдавать предпочтение нерафинированным видам.
Виды кукурузного масла
На рынке представлены следующие основные виды кукурузного масла:
Нерафинированное
Получают методом холодного отжима без дополнительной очистки. Сохраняет максимум полезных веществ и натуральный вкус кукурузы. Имеет ярко выраженный аромат и вкус. Подходит для заправки салатов.
Рафинированное
Проходит многоступенчатую очистку. Не имеет выраженного запаха и вкуса. Используется для жарки и выпечки. Менее полезно, чем нерафинированное.
Дезодорированное
Очищенное от запаха и вкуса с помощью специальной обработки. Практически не имеет аромата. Подходит для приготовления блюд, где не нужен запах масла.
Гидратированное
Как выбрать качественное кукурузное масло
При выборе кукурузного масла обратите внимание на следующие факторы:
- Метод производства — отдавайте предпочтение маслу холодного отжима
- Степень очистки — нерафинированное масло полезнее рафинированного
- Цвет — качественное масло имеет золотистый или янтарный оттенок
- Запах — должен быть легкий аромат кукурузы
- Упаковка — лучше выбирать масло в темной стеклянной бутылке
- Срок годности — чем он меньше, тем натуральнее продукт
- Состав — в идеале должно быть только кукурузное масло, без добавок
Качественное кукурузное масло не должно быть слишком дешевым. Низкая цена часто говорит о низком качестве сырья или использовании химических методов очистки.
ТОП-10 лучших брендов кукурузного масла
На основе анализа отзывов потребителей и экспертных оценок мы составили рейтинг самых популярных марок кукурузного масла:
1. Mazola
Один из самых известных брендов кукурузного масла. Производится в США с 1911 года. Отличается высоким качеством и стабильным вкусом. Подходит для разных видов кулинарной обработки.
2. Олейна
Популярная российская марка. Производит как рафинированное, так и нерафинированное кукурузное масло. Имеет приятный вкус и аромат. Доступная цена при хорошем качестве.
3. Borges
Испанский бренд премиум-класса. Производит нерафинированное масло холодного отжима. Отличается насыщенным вкусом и ароматом. Идеально для заправки салатов.
4. Heinz
Американский бренд с многолетней историей. Выпускает рафинированное дезодорированное масло. Нейтральный вкус делает его универсальным продуктом для готовки.
5. Злато
Российская марка кукурузного масла. Производится из отборных зерен кукурузы. Имеет приятный золотистый цвет и легкий аромат. Доступная цена.
Как использовать кукурузное масло в кулинарии
Кукурузное масло — универсальный продукт, который можно использовать для различных кулинарных целей:
- Жарка — благодаря высокой температуре дымления (до 230°C) подходит для обжарки продуктов
- Выпечка — придает выпечке приятный вкус и золотистый цвет
- Заправка салатов — особенно хорошо подходит нерафинированное масло
- Маринады — используется как основа для маринадов для мяса и рыбы
- Соусы — добавляет блюдам приятный ореховый привкус
При этом важно не злоупотреблять кукурузным маслом и использовать его в сочетании с другими растительными маслами для баланса жирных кислот.
Хранение кукурузного масла
Чтобы сохранить полезные свойства кукурузного масла, соблюдайте следующие правила хранения:
- Храните в темном прохладном месте при температуре 18-20°C
- Держите бутылку плотно закрытой
- Избегайте попадания прямых солнечных лучей
- Не храните рядом с сильно пахнущими продуктами
- Используйте в течение срока годности, указанного на упаковке
При правильном хранении нерафинированное масло сохраняет свои свойства до 4-6 месяцев, рафинированное — до 1 года.
Часто задаваемые вопросы о кукурузном масле
Можно ли жарить на кукурузном масле?
Да, кукурузное масло хорошо подходит для жарки благодаря высокой температуре дымления. Однако лучше использовать рафинированное масло, так как оно более устойчиво к высоким температурам.
Полезнее ли кукурузное масло оливкового?
Оба масла полезны, но имеют разный состав. Кукурузное богаче витамином E и полиненасыщенными жирными кислотами, а оливковое содержит больше мононенасыщенных жиров и антиоксидантов. Лучше чередовать разные виды масел в рационе.
Можно ли использовать кукурузное масло для ухода за кожей?
Да, кукурузное масло обладает увлажняющими и смягчающими свойствами. Его можно использовать для массажа, в качестве маски для волос или добавлять в кремы. Однако людям с чувствительной кожей стоит быть осторожными, так как масло может вызвать раздражение.
Отзывы о Кукурузное масло Anri
В избранное
Написать свой отзыв
Полезные Новые Отрицательные Положительные
Евгения Ж 35 лет, Ижевск
Отзывов: 4061
Репутация: +9578
13.10.2013
Кукурузное масло Anri
5
Рекомендую
Достоинства: Вкусно и ароматно.
Недостатки: Дорого.
Отзыв: Кукурузное масло Anri мне очень понравилось в первую очередь за свое качество — просто высший класс! прекрасно подойдет для заправки салатов или каких либо блюд — придает приятный пикантный привкус! среди минусов наверное достаточно высокая цены.
.. в остальном идеально.
Polina
Отзывов: 2 Репутация: 0
09.04.2019
Крутая находка
Рекомендую
Достоинства: Прекрасно дополняет овощные салаты. Также можно использовать в косметических целях.
Недостатки: Для меня нет. Но некоторым запах может показаться специфичным.
Отзыв: В один прекрасный день мне надоело оливковое масло, и вот я отправилась в магазины за чем-нибудь новеньким.
Вот знаете одни шоколад могут часами выбирать, другие вино, а я масло себе в салат.
Про кукурузное много раньше видела, слышала и читала. Громкие лозунги.
Супер полезное, и много где применимое и просто классная вещь на кухне.
Snegana-05 Ж 41 год, Каховка
Отзывов: 122
Репутация: +130
13.10.2013
Полезное
5
Рекомендую
Достоинства: Пахнет слегка кукурузой, полезное, без холестерина, подходит для заправки салатов.
Недостатки: Высокая цена.
Отзыв: Масло слегка пахнет кукурузой.
Когда я жарила на нем пирожки, то они получились мягкими с хрустящей корочкой. Тоесть, как о масле я не могу сказать о нем ничего плохого, при всем том, что оно еще и полезное для нашего здоровья. Описывать его полезность я здесь не стану. Я думаю, что такую информацию можно найти в интернете. Скажу лишь одно, что в нем не содержится холестерин и этого можно уже не бояться. Подходит для заправки салатов.
Похожие предметы
Кукурузное масло с прованскими травами «Соль Жизни
Масло кукурузное Крымский янтарь
Масло Белита Витэкс массажное Баня, Сауна
Масло Сибирское здоровье Энергия кедра
Масло косметическое Аспера Зародышей пшеницы
Эмульсия для загара Водостойкая с маслом ши Sun Energy
Хлопья «На здоровье!» кукурузные Медовые
Масло Арго Жемчужины для ванн
Рыба Капитан вкусов Сайра с добавлением масла
Жидкое крем-мыло Бархатные ручки Миндальное масло
Отзывы на Кукурузное масло Anri в категории Продукты питания.
Вы можете написать отзыв на этот предмет или добавить новый предмет, которого еще нет на сайте и написать отзыв на него.
Масло кукурузное Экофермер
195 RUB 250 ml. 195 RUB EKOF0010-0250
Масло кукурузное Экофермер, 250 мл
Бренд:
Экофермер
Артикул: EKOF0010
4.73 30
30 отзывов250 мл – 195 ₽
195 ₽
На данный товар не распространяется скидка по программе лояльности
Сообщить о поступлении
Бренд:
Экофермер Россия
Страна производства:
Россия
{«name»:»\u041c\u0430\u0441\u043b\u043e \u043a\u0443\u043a\u0443\u0440\u0443\u0437\u043d\u043e\u0435″,»id»:»EKOF0010-0250″,»price»:195,»brand»:»\u042d\u043a\u043e\u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u0440″,»category»:»\u041f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b\/\u041c\u0430\u0441\u043b\u0430, \u0443\u043a\u0441\u0443\u0441\u044b, \u0441\u043e\u0443\u0441\u044b\/\u0420\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e\/\u041a\u0443\u043a\u0443\u0440\u0443\u0437\u043d\u043e\u0435″,»variant»:»250 \u043c\u043b»}
Елена Круподерова
Эксперт 4fresh
Пишите, ответим!
Экоупаковка
Упаковываем ваши товары тщательно и только в экологичные
материалы.
Все по-честному
Мы все знаем про товар и ответим на вопросы. Читай отзывы и пиши свои.
Цены и акции
Кроме самых выгодных цен вас ждут регулярные акции, бонусы и отличные скидки
Приятные сюрпризы
Журнал с полезными статьями, а также в каждом заказе подарок на выбор или сюрприз.
Отзывы (30 отзывов) Вопрос-Ответ
Отзывы
Отзывы о товаре
4.73
30 отзывов
5 Звезд
24
80%
4 Звезды
5
17%
3 Звезды
0%
2 Звезды
1
3%
1 Звезда
0%
Топ положительных отзывов
4 Августа 2017
Масло понравилось, заправляли салаты, очень приятный вкус, безнасыщенного запаха. Я люблю кукурузное масло и это мне пришлось по вкусу, да и цена смешная.
Топ критических отзывов
29 Апреля 2020
Никакого особого вкуса и запаха чувствуется. Еле уловимый привкус обычных семечек и все.
Люблю кукурузное масло, но это меня разочаровало.
Состав
Соотношение цена / качество
Показывать сначала
НовыеСтарыеПолезные Бесполезные 54321
Показано: 1 — 3 из 30
Добавить отзыв Требуется авторизация
, уже попробовали продукт?
Поделитесь опытом и получите
+3 балла на счет Ohana
12345Ваша оценка продукта
Фото: (*.jpg, *.jpeg, до 7 МБайт)
Мнение о продукте
Состав
Внешний вид
Соотношение цена / качество
Дарья Е.
(4fresh клуб)
26 октября 2022 в 10:30
Скопировать ссылку
Куплено на 4fresh
Жареная кукурузка
Прикольное масло. Придает обычному салату из огурцов и помидоров аппетитный запах жаренной кукурузы, сразу хочется этот салат съесть
Ответить
Отзыв был полезен?
Алина Ж.
14 мая 2022 в 22:20
Скопировать ссылку
Куплено на 4fresh
Необычный приятный аромат кукурузы.
Масло очень понравилось, раньше не пробовала. Приятный и нежный аромат кукурузы, использую для заправки овощных салатов.
Ответить
Отзыв был полезен?
Дарья П.
(4fresh клуб)
28 апреля 2022 в 02:10
Скопировать ссылку
Куплено на 4fresh
Вкусное
Вкус масла специфический, явно кукурузный, если не любите-не берите. Я добавляю в салаты вместе с другими заправками/соусами, выходит и полезно и вкусно!
Ответить
Отзыв был полезен?
Вопрос-ответ
Ответы от экспертов по товару: Масло кукурузное Экофермер
новыес ответами
Показано: 1 — 1 из 1
Задать вопрос Требуется авторизация
У вас возник вопрос по продукту?
Получите ответ от наших экспертов
Олеся Г.
(4fresh клуб)
22 марта 2021 в 19:25
Скопировать ссылку
Здравствуйте! Бутылка из стекла или пластика? Очень жду ответ.
Масло кукурузное
5 Звезд
24
80%
4 Звезды
5
17%
3 Звезды
0%
2 Звезды
1
3%
1 Звезда
0%
Посмотреть все отзывы
Принимаем к оплате :Доставляем :
Отзывы о кукурузном масле Mazola в разделе Разное
Мы хотели бы отправлять вам уведомления о последних предложениях Клуба отзывов о продуктах.
РАЗРЕШИТЬ
НЕ СЕЙЧАС
Наш сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам лучший пользовательский интерфейс и анонимно отслеживать веб-трафик. Узнать больше.
- Товары для дома
- Еда и напитки
- Разное
- Кукурузное масло Мазола
4.6/5
4 обзоры
Мазола Кукурузное масло Отзывы
4,6/5
4 обзоры — Вопросы и ответы
Мазола Кукурузное масло Отзывы
Купить сейчас
Добавить изображение
Добавить в
КоллекцияЗадать вопрос
Отзывы и рейтинги
100% ОФ цыплята DIG IT
Удивительно — 3
Хорошо — 1
Среднее — 0
Плохо — 0
Ужасно — 0
Отзывы и рейтинги
4.
0/5
Вкус
Ценность / Ценность
9003 4Качество / Качество
Рекомендуемые? Еще бы!
Мне понравился продукт
Я использовал его для варки и жарки, он легкий и приятный на вкус. Попробовала первый раз и куплю еще. Раньше я скептически относился к тому, что в нем упоминалось о безопасности для сердца, что заставило меня купить его и забрать в местном продуктовом магазине.
4.8/5
Вкус
Ценность/ценность
Качество/качество
Рекомендуемые? Еще бы!
Mharafat 2,767
28 февраля 2020 г.
Британская Колумбия, Канада
Чистое кукурузное масло
Кукурузное масло мазола — одно из моих любимых кулинарных масел. мое оливковое масло. Очень легкий и очень здоровый. Мазола обеспечивает превосходные результаты при ежедневном жарении, варке, выпечке и приправах, но не содержит добавок или консервантов и содержит мало насыщенных жиров.
Удивительный! Я делаю запасы, когда они продаются по распродаже в супермаркете, Walmart или любом другом продуктовом магазине.
4.7/5
Вкус
Ценность/ценность
Качество/качество
Рекомендуемые? Еще бы!
Harveen 225
08 апреля 2018 г.
Онтарио, Канада
Приятный на вкус
Приятный на вкус и не придает неприятного запаха еде, просто полезной для здоровья кукурузные масла .. они дороже, чем другие, но вэн в акции я выбираю на ближайшие месяцы
5.0/5
Вкус
Ценность / Ценность
Качество / Качество
Рекомендуемые? Еще бы!
Anonymous
13 июля 2016 г.
Я использую это для жарки и всех моих потребностей в кулинарии и выпечке, потому что я считаю, что кукурузное масло является более здоровым выбором для нас. Когда я делаю свой собственный картофель фри и использую это, вкус действительно хорош .
Эти обзоры являются субъективным мнением членов ChickAdvisor, а не ChickAdvisor Inc.
4 обзоры
Кукурузное масло Мазола Обзор
100% ИЗ цыплята DIG IT
Удивительно — 3
Хорошо — 1
Среднее — 0
Плохо — 0
Ужасно — 0
Последние действия
Вопросы и ответы
Верх 10 лучших кукурузных масел в 2023 году (обзоры) Это универсальное масло, которое можно использовать для различных способов приготовления пищи, включая жарку, запекание и тушение. Кукурузное масло известно своей высокой температурой дымления, что означает, что оно может выдерживать высокие температуры, не разрушаясь и не выделяя вредного дыма. У него мягкий вкус, который не перебивает вкус вашей еды, что делает его отличным выбором для рецептов, в которых требуется масло с нейтральным вкусом.
Кроме того, кукурузное масло является хорошим источником витамина Е и других антиоксидантов, которые способствуют укреплению здоровья сердца.* Наши группы редакторов независимо изучают, просматривают и рекомендуют лучшие продукты на основе обширного анализа данных; если вы нажмете на ссылку продукта, мы можем получить комиссию от соответствующих покупок.
Краткий обзор: наш лучший выбор
#ТОП 1
Кукурузное масло Мазола — 96 унций
9,8
Оценка FTB
#ТОП 2
Мазола 100% чистое кукурузное масло
9,7
Оценка FTB 
The score is based on product features, online popularity, price, brand reputation, and other expert reviews.»/>
#ТОП 3
Кукурузное масло Happy Belly
9,5
FTB Score
#TOP 1
Кукурузное масло Мазола — 96 унций
Мазола
14,40 х 7,50 х 4,80 дюйма
Кукурузное масло Mazola — это кукурузное масло на 96 унций, которое поставляется в упаковке 10,795 см x 16,002 см x 27,178 см. Это отличный продукт без резкого запаха и вкуса, идеально подходящий для картофеля и эскалопов в панировочных сухарях. Однако некоторые клиенты столкнулись с пригоранием масла при жарке, и это немного дорого.
Что нам нравится
Без резкого запаха и вкуса
Идеально подходит для картофеля и эскалопов в панировочных сухарях
Жарка при высокой температуре
#TOP 2
Мазола 100% чистое кукурузное масло
Мазола
100% чистое кукурузное масло Mazola произведено в США и содержит 0 граммов трансжиров на порцию. Оно, естественно, не содержит холестерина и поставляется в упаковке по 128 унций по 6 штук. Клиенты высоко оценили быструю доставку и чистый вкус масла без послевкусия.
Что нам нравится
Продукт США
0 граммов трансжиров на порцию
Без холестерина
Быстрая доставка
Чистый вкус без послевкусия
#TOP 3
Кукурузное масло Happy Belly
Счастливый живот
5,81 x 5,81 x 11,65 дюйма
7,68 фунта
Кукурузное масло Happy Belly — отличный выбор для приготовления пищи и жарки. Это масло с легким вкусом изготовлено из кукурузы и содержит 0 г транс-жиров на порцию.
Эта бутылка на 128 унций жидкости с 256 порциями в контейнере является отличным соотношением цены и качества. Покупателям нравится вкус и цена, а также возможность использовать масло несколько раз без дыма, хлопков и горения.
Что нам нравится
Кукурузное масло с легким вкусом
0 г трансжиров на порцию
256 порций в контейнере
Можно использовать несколько раз, не выкуривая, не хлопая и не сжигая
Отличный вкус и цена
#TOP 4
Кукурузное масло Mazola — кувшин 2,5 галлона (2 упаковки)
МАЗОЛА ЗТ
39,80 фунтов
Кукурузное масло Mazola — это 100% чистое, не содержащее холестерина масло с 14 г общего жира на порцию и 0 г трансжиров. Этот кувшин объемом 2,5 галлона поставляется в упаковке по две штуки и отлично подходит для домашних животных и нишевого использования. Клиенты высоко оценили его отличную цену, быстрое обслуживание и отсутствие разливов.
Что нам нравится
100% чистота
Без холестерина
Отличная цена за двоих
Быстрое обслуживание
Без разливов
#TOP 5
Мазола 100% чистое кукурузное масло
Мазола
3,70 х 5,50 х 10,30 дюйма
Mazola 100% Pure Corn Oil — это продукт, не содержащий холестерина и содержащий 14 г общего жира на порцию.
Он поставляется в упаковке на 64 жидких унции и имеет вес 3,4 фунта. Он производится в США и идеально подходит для маринования. Покупатели высоко оценили его вкус и качество.
Что нам нравится
Без холестерина
14 г общего жира на порцию
Идеально подходит для маринования
Высококачественный ароматизатор
#TOP 6
Кукурузное масло Iberia
Иберия
Кукурузное масло Iberia — это кулинарное масло с высокой температурой дымления, которое отлично подходит для всех видов приготовления пищи, от жарки на гриле и тушения до жарки с перемешиванием и запекания. В нем содержится больше растительных стеролов, блокирующих холестерин, чем в других растительных маслах, и в 4 раза больше, чем в оливковом масле, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет снизить уровень холестерина. Покупателям нравится приятный мягкий вкус масла и его стабильное качество, хотя некоторые отмечают, что носик можно было бы улучшить.
Что нам нравится
Благодаря высокой температуре дымления подходит для всех видов приготовления пищи
Больше растительных стеролов, блокирующих холестерин, чем другие масла для жарки
Приятный мягкий вкус не маскирует ваше блюдо
#TOP 7
Кукурузное масло Мазола — 16 унций
Мазола
2,20 x 2,90 x 8,10 дюйма
1,00 фунта
Кукурузное масло Mazola представляет собой бутылку масла емкостью 16 жидких унций, изготовленную из кукурузы. Это универсальное масло, которое можно использовать для приготовления пищи, выпечки и жарки. Утверждается, что оно полезнее оливкового масла и имеет приятный вкус. Это немного дороже для размера, но это самый маленький размер, доступный в магазинах. Покупатели отмечают, что товар хороший, но цена завышена.
Что нам нравится
Универсальное масло для приготовления пищи, выпечки и жарки
Утверждается, что оно полезнее оливкового масла
Хороший вкус
#TOP 8
Кукурузное масло Mazola, 2,5 галлона (2 шт.
в упаковке)Мазола
9,00 х 6,00 х 15,00 дюймов
Кукурузное масло Mazola — это масло, не содержащее холестерина, которое поставляется в упаковке по 2,5 галлона из двух бутылок. Он имеет высокую точку дымления, что делает его идеальным для жарки, гриля и других кулинарных нужд. Покупатели ценят ценность и цену продукта, а также его отличное качество.
Что нам нравится
Без холестерина
Высокая точка дымления
Стоимость и цена
Отличное качество
#TOP 9
Кукурузное масло Мазола
Мазола
Кукурузное масло Mazola — это кукурузное масло №1, изготовленное из 100% чистого кукурузного масла без трансжиров и холестерина. Оно содержит в четыре раза больше растительных стеролов, чем оливковое масло, что делает его идеальным выбором для жарки. Он поставляется в 4,5 кв. упаковка.
Что нам нравится
Без трансжиров и холестерина
В четыре раза больше растительных стеролов, чем в оливковом масле
Идеально подходит для жарки
#TOP 10
Кукурузное масло Mazola, 3,78 л
Мазола
4,00 х 4,00 х 12,00 дюймов
Кукурузное масло Mazola — отличный выбор для тех, кто ищет легко усваиваемое полностью натуральное масло с исключительным вкусом.
Он содержит витамин Е и является 100% вегетарианским. Он поставляется в упаковке объемом 3,78 литра и идеально подходит для обогащения ваших блюд витаминами.
Что нам нравится
Легко усваивается
Исключительный вкус
Содержит витамин Е
Все натуральные
100% вегетарианское
Введение
Когда дело доходит до приготовления пищи, масла играют решающую роль в придании блюдам аромата и текстуры. Кукурузное масло, в частности, является популярным выбором среди домашних поваров и профессиональных поваров из-за его универсальности и относительно нейтрального вкуса. Тем не менее, с таким количеством вариантов, доступных на рынке, выбор правильного кукурузного масла может быть ошеломляющим. В этой статье мы обсудим некоторые ключевые факторы, которые следует учитывать при выборе кукурузного масла для ваших кулинарных нужд.
Факторы, которые следует учитывать
Метод экстракции
Одним из наиболее важных факторов, который следует учитывать при выборе кукурузного масла, является метод, используемый для его экстракции из зерен кукурузы.
Существует два основных метода экстракции: экспеллерное прессование и экстракция растворителем.
Кукурузное масло, отжатое шнековым прессом, производится путем механического отжима масла из кукурузных зерен. В этом методе не используются химические вещества, и в результате получается масло, которое сохраняет свой натуральный вкус и питательные вещества. Однако оно также дороже и имеет более короткий срок хранения, чем кукурузное масло, экстрагированное растворителем.
С другой стороны, кукурузное масло, экстрагированное растворителем, производится с использованием химических веществ, таких как гексан, для извлечения масла из кукурузных зерен. Этот метод быстрее и дешевле, но он также дает масло с более нейтральным вкусом и более длительным сроком хранения.
Процесс рафинации
Другим фактором, который следует учитывать, является процесс рафинации, используемый для удаления примесей и улучшения вкуса и стабильности масла. Кукурузное масло может быть как рафинированным, так и нерафинированным.
Нерафинированное кукурузное масло, также известное как «девственное» или «экстра-девственное» кукурузное масло, не подвергалось обработке для удаления примесей. Он сохраняет свой естественный вкус и питательные вещества, но также имеет более короткий срок хранения и более склонен к прогорканию. Он лучше всего подходит для приготовления пищи и заправок при низкой и средней температуре.
Рафинированное кукурузное масло, с другой стороны, было обработано для удаления примесей и улучшения его вкуса и стабильности. Он имеет более длительный срок хранения и подходит для приготовления пищи при высокой температуре. Однако оно также имеет более нейтральный вкус и может содержать меньше питательных веществ, чем нерафинированное кукурузное масло.
Бренд и цена
Когда речь идет о кукурузном масле, бренд и цена также могут быть важными факторами, которые следует учитывать. В то время как некоторые более дешевые бренды могут использовать ингредиенты и методы производства более низкого качества, другие предлагают высококачественные масла по более доступным ценам.
Важно читать этикетки и исследовать различные бренды, чтобы найти тот, который соответствует вашим потребностям и бюджету.
Заключение
Выбор подходящего кукурузного масла для ваших кулинарных нужд зависит от нескольких факторов, таких как метод экстракции, процесс очистки, торговая марка и цена. Поняв эти факторы и потратив время на изучение и сравнение различных вариантов, вы сможете выбрать кукурузное масло, идеально подходящее для ваших кулинарных нужд.
Примечания редактора
В ходе нашего исследования кукурузного масла мы обнаружили 21 продукт из кукурузного масла и выбрали 10 качественных продуктов. Мы собрали и проанализировали 5,692 отзыва клиентов через нашу систему больших данных для составления списка кукурузных масел. Мы обнаружили, что большинство покупателей выбирают кукурузное масло по средней цене 60,17 доллара.
Кукурузные масла доступны для покупки. Мы исследовали сотни брендов и выбрали лучшие бренды кукурузных масел, включая Mazola, Happy Belly, MAZOLA ZT, Iberia.