Кефирная диета 7: Кефирная диета «7 дней» | отзывы

Кефирная диета на любой вкус

В красивом теле – счастливый дух. А стройность этого тела демонстрирует здоровье, привлекательность и отменную работу пищеварительной системы. Уверена, что в наше время каждый знает множество способов избавления от балласта в виде пары-тройки кг. Среди них – правильное питание, которое в комплексе с физическими нагрузками и даст тебе формы, о которых ты всегда мечтала. Но есть ситуации, когда срочно нужно разгрузить организм после праздников, или даже перед самым важным событием в твоей жизни, на котором ты должна просто-таки блистать. Речь пойдет о кефирной диете, как самостоятельной (кефирный разгрузочный день), так и комбинированный на срок 3-, 5-, 7- и 9 дней.

 Кефирная диета для похудения настолько многогранна и разнообразна, что ты можешь выбрать самую подходящую для себя, не прибегая к радикальным методам голодовки. Кефир – это не только вкуснейший продукт, но и сытный. Поэтому, выдержать этот метод будет достаточно легко.

Разгрузочный день на одном кефире

 В течении дня можно употреблять только чистый (без соли и сахара) нежирный кефир. Допускается питье минеральной воды без газа. Сбросить килограммы точно за один день не выйдет, а вот очистить организм и вывести лишнюю «грязь» — с этим разгрузочный день на кефире справится на ура! Периодически проводи себе такие разгрузки. Вес не будет успевать набираться.

Кефирная диета — 3 дня

 Это тот вариант, когда нужно влезть в любимое платье, а торжество совсем близко. Допускается употребление кефира без добавок в объеме 1,5 л в день. Раздели на 6 приемов. Выдержать сложно, но если есть цель, препятствий не видно. А скинутые 3,5 -4 кг порадуют тебя уже через 3 дня.

Кефирная диета на 5 дней

 Этот вариант более щадящий. 1,5 л кефира можно дополнить свежей морковью, куриной грудкой, яблоками и сухофруктами. Идеально подойдет чернослив, как «ершик» для кишечника. Важное правило — кушать не позднее, чем за 4 часа до сна. Кефир + яблоко = допустимо. Если совсем печально, до 20.00 можешь эту парочку скушать.

Кефирная диета не более 7 дней

 На 7 дней исключи соль по максимуму. Тот же объем кефира (1,5 л) в день. Отварная рыба, мясо, овощи, фрукты и сухофрукты допускаются во время диеты. Кушай чаще, но понемногу. Соблюдай питьевой режим (чистая вода). Минус 5 кг – приятный бонус, как думаешь?

Кефирная диета для стойких на 9 дней

 Кефир 1%, отварной рис, постная курица и яблоки. И на сладкое даже не смотри. 9 дней – приличный срок, но результат не заставит себя ждать уже в середине пути. Дойди до конца и гордись собой!

Кефирные диеты в сочетании с другими продуктами

 Существую также диеты, в которых кефир играет вспомогательную роль, т.е. дополняет ее.

Кефирно-гречневая диета

 Ты уже, наверное, слышала о гречневой диете. Теперь знаешь, как кефир помогает очистить организм. А кто-то решил эти два чудодейственных продукта объединить. И получилась «гремучая смесь», которая борется с лишним весом и наполняет организм полезными микроэлементами. Все просто. Гречку вымой и залей кипятком, потом укутай ее в плед, как себя во время антицеллюлитного обертывания, на 1 час. Кушать нужно небольшими порциями, но 5-6 раз, запивая кефиром. До 7 дней рассчитана эта диета. Теперь все зависит только от твоего стремления стать грациозной богиней.

Полосатая кефирная диета «Зебра»

 Боишься сорваться уже через день? Тогда этот вариант для тебя. Просто чередуй кефирный день и сытный день (привычный для тебя). Все же рекомендации будут: ограничь сладости, копчености и соленья. Больше пей воды и зеленого чая. Так результата достигнешь быстрее.

Зимняя кефирная диета

 В течении трех дней кушай овощные салаты, нежирную рыбу и мясо. Смысл заключается в том, что это можно употреблять до 18.00, а на ночь выпить 1 стакан кефира 1%. Отличный способ очистить кишечник, почувствовать себя легкой и воздушной.

Кефирно-яблочная диета

 Яблочки + нежирный кефир. Вот и все. Рекомендую воздержаться от этого варианта похудения, если в твоем арсенале заболеваний имеется повышенная чувствительность желудка к кислоте. Если нет, то просто следи за водным балансом. Не более 7 дней.

Кефирно-творожная диета

 Кефир сочетается с нежирным творогом в течении 3-4 дней. Дольше выдержать иногда сложнее, ведь в рационе только молочная продукция. Можно нарваться на негативные последствия в виде отвращения. Поэтому не переусердствуй со сроками.

Кефирно-фруктовая диета

 Для лета – самый лучший вариант. Любые летние фрукты дополни кефиром. Исключение – бананы, ведь они богаты крахмалом. Неделю, думаю, прожить так можно без вреда здоровью.

 А вот как раз о здоровье следует напоследок и поговорить. Быть стройными и красивыми, несомненно, приятно, но не всегда к этому стоит приходить, изнемогая от постоянных, жестких диет. Учитывай свое физическое здоровье при выборе кефирной диеты. А то, как на тебе будет смотреться то платье-мини, которое ты планируешь купить ближе к весне, это уже второй вопрос.

 Еще помни о том, что есть другие методы борьбы с лишними килограммами. Комбинируй! И будешь на высоте.

Оцени статью на полезность

Отправка

User Review

5 (1 vote)

Меткидиета для похудения жиросжигание

Кефирная диета на 7 дней

Кефирная экспресс-диета на 7 дней считается жесткой диетой, которую могут выдержать лишь единицы. Но железная сила воля и терпение подарят впечатляющий результат – до минус 7 кг за неделю.

Этот низкокалорийный продукт поможет не только похудеть, но и очистить организм. Кефир помогает опорожнению кишечника, что очень важно против застаивания еды, поддерживает внутреннюю микрофлору и очищает организм от гнилостных бактерий. Одним словом – кефир незаменимый помощник для нашего организма.  

При покупке кефира обратите внимание на качество продукта. Согласно утвержденным технологическим требованиям, в качественном кефире на 100 гр должно содержаться: 2,8 г белка и от 0,5 до 8¸9% жира. Учитывая, что кефирная диета на 7 дней базируется на кефире жирностью 1%, вам необходимо покупать в течение недели кефир с низким содержанием калорий. По полезным свойствам однопроцентный кефир эквивалентен классическому 2,5-процентному кефиру, но немного имеет другую консистенцию и, конечно, содержит, меньше жиров и калорий. Калорийность 100 мл кефира 1% — 40 ккал. 

К кефирной диете разрешается добавлять 400гр дополнительного какого-то одного низкокалорийного продукта, например, вареной курицы, творога или запеченного картофеля. В общей сложности суточная норма калорий не должна превышать 1000 ккал. Диета жесткая и поэтому рекомендуется на ней сидеть не больше 7 дней. 

Особенности диеты:
 

• продолжительность 7 дней;
• четкий график приема пищи – 6 раз в день. Промежуток между приемами пищи не должен составлять больше 2-3 часов. Не рекомендуется принимать пищу за 2 часа до сна;
• разрешается пить до 2-х литров чистой воды или травяного чая без сахара.

Меню диеты на 7 дней:
 

1. Первый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г печеного картофеля (без соли).
2. Второй день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г 1% творога.
3. Третий день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
4. Четвертый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г вареных куриных грудок.
5. Пятый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
6. Шестой день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г 1% творога.
7. Седьмой день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Как выйти из кефирной диеты?

Выходить из диеты максимально плавно, чтобы организм успел привыкнуть ко всем изменениям. Организм, пусть и не на долгий период, но все же привык получать малые порции пищи. Поэтому резкий возврат к прежнему рациону может стать причиной некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта. 

После окончания диеты не стоит сразу налегать на булочки и конфеты. Воздержитесь еще на 7 дней от сладкого, жирного и мучного, чтобы обмен веществ успел вернуться к прежнему режиму. После диеты рекомендуется 1-2 раза в неделю заниматься спортом, чтобы закрепить результат.

Что это такое, польза для здоровья, опасность и как его приготовить

Кефир — это тип кисломолочного продукта, который может помочь контролировать уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение, а также получить другие преимущества. Тем не менее, необходимы дополнительные доказательства, чтобы поддержать некоторые из этих утверждений.

Название кефир происходит от турецкого слова «кейф», обозначающего «хорошее самочувствие», которое испытывает человек после его употребления. Напиток представляет собой смесь молока и кефирных зерен и содержит живые бактерии и дрожжи.

Некоторые люди связывают потенциальную пользу кефира для здоровья с содержанием в нем пробиотиков. Пробиотики — это полезные виды бактерий и других микробов. Исследования пробиотиков все еще находятся на ранних стадиях.

В этой статье вы узнаете больше о том, что такое кефир, о его пользе для здоровья, о том, как его приготовить и чем он отличается от других кисломолочных продуктов с точки зрения питательности.

Кефир — вид кисломолочного продукта. Люди делают это, добавляя в молоко бактерии и дрожжевые культуры. Культуры питаются естественными сахарами в молоке. Это позволяет им размножаться, создавая ферментированный напиток.

Кефир имеет терпкий и пикантный вкус и консистенцию похож на питьевой йогурт. Из-за процесса брожения кефир может иметь слегка газированный вкус. Это происходит потому, что микробы производят газы, переваривая сахара в молоке.

Типы

Существует много видов кефира. Люди могут купить или приготовить его, используя:

• коровье, овечье или козье молоко
• немолочное молоко, такое как кокосовое или овсяное молоко
• сок
• вода

Некоторые компании также производят напитки на кефире со вкусом или с низким содержанием жира.

Несмотря на название, кефирные грибки не имеют отношения к пшенице или овсу. Это означает, что в традиционном кефирном напитке, содержащем только молоко и живые культуры, нет глютена.

Однако некоторые бренды могут использовать овес и другие продукты, содержащие глютен, для придания вкуса или изменения текстуры жидкости. Всегда проверяйте этикетку перед покупкой.

Многие кефирные напитки производятся на основе молочного молока. Процесс ферментации снижает содержание лактозы в этом молоке, но это не обязательно делает кефир свободным от лактозы. В зависимости от продукта могут оставаться следовые количества лактозы.

Некоторые люди с легкой непереносимостью лактозы могут по-прежнему переносить кефир, если количество лактозы минимально. Тем, у кого более серьезная непереносимость или аллергия, может быть больше пользы от немолочного кефира.

Исследования полезных свойств кефира для здоровья все еще находятся на ранней стадии, но некоторые данные свидетельствуют о том, что он может помочь в:

контроле уровня сахара в крови

Небольшое исследование, проведенное в 2015 году в Иране, сравнило влияние потребления кефира и обычного ферментированного молока на уровень сахара в крови. у людей с диабетом. У участников, употреблявших кефир, уровень сахара в крови натощак был значительно ниже, чем у тех, кто употреблял обычно ферментированное молоко.

Обзор 2020 года предполагает, что кефир может иметь ряд преимуществ для людей с диабетом и ожирением. Он может модулировать маркеры, связанные с диабетом. Однако для подтверждения этого необходимы более масштабные исследования.

Снижение уровня холестерина

В исследовании 2017 года изучались изменения уровня холестерина у женщин с ожирением или избыточным весом, которые пили обезжиренное молоко или кефир. Участники выпивали две порции молока с низким содержанием жира в день, четыре порции молока с низким содержанием жира в день или четыре порции кефира в день.

Через 8 недель у тех, кто пил кефир, наблюдалось значительное снижение общего уровня холестерина и уровня холестерина липопротеинов низкой плотности по сравнению с теми, кто пил только две порции обезжиренного молока в день. Участники, которые потребляли четыре порции обезжиренного молока в день, также имели более низкий уровень холестерина.

Пробиотики в кефире могут влиять на то, сколько холестерина организм усваивает из пищи. Они также могут влиять на то, как организм вырабатывает, перерабатывает и использует холестерин.

Пищеварительное здоровье

Кишечник содержит множество видов микроорганизмов. Некоторые из этих видов благотворно влияют на организм, а другие могут нанести вред.

Пробиотические продукты содержат некоторые из тех же полезных видов бактерий, которые живут в пищеварительном тракте. Это может означать, что они могут помочь в поддержании хорошего баланса видов. Однако ученые все еще изучают, как это работает.

Исследование на животных, проведенное в 2018 году, показало, что добавки с кефиром могут улучшить соотношение полезных и вредных бактерий в кишечнике и снизить физическую усталость во время упражнений у мышей. Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, относится ли это открытие и к людям.

Уничтожение патогенов

Патогены — это вредные микроорганизмы, которые могут вызывать инфекции. Более раннее исследование 2013 года отмечает, что в лабораторных исследованиях бактерии из кефирных грибков убивали вредные бактерии, такие как Escherichia coli , Salmonella и Staphylococcus aureus .

Это может означать, что кефир может быть потенциально полезен для профилактики инфекций, таких как гастроэнтерит или вагинальные инфекции. Тем не менее, на людях мало исследований, подтверждающих, что кефир обладает таким эффектом.

Люди не должны использовать пробиотики или кефир в качестве замены лечения существующей инфекции.

Питательная ценность кефира и содержащихся в нем пробиотических микробов широко варьируется в зависимости от ингредиентов и метода ферментации. По оценкам документа 2017 года, традиционный молочный кефир состоит примерно из:

• 90 % воды
• 6 % натуральных сахаров
• 3,5 % жира
• 3 % белка

Кефир также содержит ряд витаминов и минералов. , в том числе:

• витамины группы В
• витамин С
• витамин А
• витамин К
• магний
• кальций
• калий

Можно приготовить кефир дома. Для этого человеку потребуется чистая среда и оборудование, чтобы предотвратить попадание в жидкость неправильных видов бактерий. Для начала человеку потребуются:

• активные кефирные грибки, которые доступны для покупки
• молоко, например, коровье, козье или кокосовое молоко
• стеклянная банка
• бумажный фильтр для кофе или марля
• резиновая лента
• силиконовая лопатка или деревянная ложка
• сито из неметаллической сетки

Для приготовления кефира:

901 26

Вымойте руки водой с мылом.

Простерилизуйте банку, вымыв ее горячей водой с мылом. Оставьте сушиться в перевернутом виде на чистой сушилке.

Когда смесь высохнет, добавьте молоко в стеклянную банку. Смешайте 1 чайную ложку кефирных грибков на каждую чашку молока. Оставьте место сверху, так как жидкость будет расширяться по мере брожения.

Накройте банку бумажным фильтром для кофе и закрепите его резинкой. Храните банку в теплом месте при температуре около 70 ° F (21 ° C) в течение 12–48 часов. Держите банку подальше от прямых солнечных лучей и осторожно встряхивайте, если жидкость начинает отделяться.

Когда жидкость загустеет, перелейте ее через сетчатый фильтр в стерильный контейнер для хранения. Плотно закройте крышкой и храните в холодильнике до 1 недели.

Более короткое брожение дает более сладкий кефир, а более длительное брожение дает более кислый напиток. Люди могут хранить кефирные зерна, которые они поймали, в сите, чтобы использовать их в следующей партии кефира.

Как использовать кефир

Люди могут использовать кефир так же, как молоко и разливной йогурт. Попробуйте:

• пить охлажденным в стакане
• поливать хлопьями, овсянкой или мюсли
• добавлять в смузи
• есть с фруктами

Люди также могут использовать кефир в сливочных заправках для салатов, замороженном йогурте , выпечка и супы. Однако имейте в виду, что нагревание кефира деактивирует живые культуры.

Существует мало исследований потенциальных рисков кефира. Употребление в целом безопасно, если люди безопасно его производят и хранят.

Несмотря на то, что люди с непереносимостью лактозы могут без симптомов выпить немного кефира, им следует соблюдать осторожность, чтобы не пить слишком много. Людям с аллергией на молоко следует избегать употребления кефира, если он не содержит немолочного молока.

Людям с диабетом следует внимательно читать этикетку и придерживаться простых сортов без добавления сахара.

Кефир, йогурт и пахта — это все виды кисломолочных продуктов. Однако они имеют несколько иные свойства.

Кефир и йогурт очень похожи, так как оба состоят из молока, ферментированного полезными бактериями. Они имеют схожие питательные свойства, содержат относительно мало жира и являются источником белка. Также можно приготовить как безмолочные альтернативы молоку, так и люди могут использовать их в пищу аналогичным образом.

Пахта отличается от йогурта и кефира. Это жидкая жидкость, которая возникает как побочный продукт взбивания масла. Некоторые виды пахты содержат живые культуры, но не все. Он содержит в основном воду, лактозу и казеин, который является типом белка в молоке.

Люди обычно используют пахту для выпечки, но также могут пить ее.

Узнайте больше о различиях между йогуртом и кефиром.

Кефир — ферментированный напиток, содержащий живые бактерии и дрожжи. Некоторые исследования показывают, что эти микробы потенциально полезны для здоровья. Они могут помочь контролировать уровень сахара в крови, улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина.

Тем не менее, необходимы более качественные исследования, чтобы подтвердить эти эффекты у людей, так как многие из исследований до сих пор были небольшими или включали животных, а не людей.

Ученые знают, что молочный кефир является хорошим источником белка, кальция и калия. Обычный молочный кефир также содержит относительно мало сахара и жира. Люди могут использовать кефир в своем рационе так же, как йогурт.

Кефирная диета на 7 дней

0,8к —

Содержание:

• Полезная информация
• Как подготовиться к диете?
• Примерное меню
• Варианты кефирной диеты
• Рацион №1 (7 мес)
• Рацион №2 (йогурт и каши)
• Вне диеты
• Преимущества и недостатки диеты 900 20
• Дополнительные рекомендации
• Противопоказания
• Отзывы

Полезная информация

Кефирная диета на 7 дней завоевала высокую степень признания. Популярность этого метода похудения легко объяснима. Занимает короткий промежуток времени, избавляет от увесистого лишнего веса, прекрасно очищает организм, убирает застоявшиеся каловые массы и отеки. Кефир улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ, благотворно влияет на микрофлору кишечника. Главный секрет эффективности диеты – полезная часть йогурта. Этот напиток содержит молочнокислые бактерии, аминокислоты, углеводы, жиры, витамины (С, группа). Есть и минералы (кальций, йод, железо, калий и др.).

Как подготовиться к диете?

Предлагаем 2 варианта семидневной диеты. Перед выполнением рекомендаций любой из них нужно подготовить организм к предстоящим невзгодам. Придется снизить калорийность рациона до 1300-1400 калорий, обогатить меню йогуртом и клетчаткой. В рацион должны входить нежирные белки (мясо, рыба, сыр), углеводы (каши, овощи и фрукты), полезные жиры (растительные масла).

Пример меню

• Завтрак: каша с кусочками фруктов, чай
• Обед: порция йогурта
• Обед: суп на овощном бульоне, рыба с овощами, отвар шиповника
• Полдник: порция йогурта
• Ужин: порция морепродуктов, приготовленных на пару
• Перед сном: ромашковый чай

Варианты кефирной диеты

Рацион №1 (7 месяцев)

• День 1: 1,5 л кефира 1% жирности запеченный картофель без масла и соли
• День №2: 1,5 литра кефира 1% жирности и яблоки кисло-сладких сортов (4х)
• День №3: 1,5 литра кефира 1% жирности и фрукты (800 г)
• День №4: 1,5 литра кефир 1% жирности и минеральная вода
• День № 5: 1,5 л кефира 1% жирности и отварная курица (400 г)

• День 6: 1,5 литра кефира 1% жирности и овощи (1 кг)
• День № 7: 1,5 л кефира 1% жирности и минеральной воды без газа

Рацион №2 (йогурт и каши)

Эта диета предполагает употребление гречки и кефира. Сварить кашу с вечера, заварив промытую кипятком крупу в соотношении 1:2 и укутав посуду (можно варить в термосе). Соль, специи, жиры в блюдо добавлять нельзя. На протяжении всей недели надо есть кашу (ее можно есть до насыщения) и кефир (ежедневно положено выпивать 1 л полезного напитка). Постоянная часть рациона – вода (около 6-8 ст. л. в день). Жидкость следует пить до еды каши или через 1 час после еды.

Из рациона

Любой из вариантов кефирной диеты заставляет серьезно ограничить рацион. Поэтому после диеты для восстановления правильной работы пищеварительного тракта рекомендуется около недели придерживаться сбалансированного низкокалорийного плана питания. Соль лучше исключить (можно заменить соевым соусом и зеленью). Контролировать употребление сахара и мучных изделий. Противопоказано все жирное и жареное. Один из приемов пищи рекомендуется заменить йогуртом, смешанным с клетчаткой (1 ст. л. – 2 ст. л.

порошка). В идеале рацион должен быть таким же, как и при составлении рациона. Постепенно вы можете расширить меню.

Преимущества и недостатки диеты

Любой из вышеперечисленных вариантов диеты убирает вес в основном за счет очищения организма, сохранить достигнутый результат удается лишь немногим. Еще одним недостатком является отсутствие правильного баланса питания. К положительным свойствам кефирных приемов можно отнести улучшение работы кишечника (проблем со стулом не возникает).

Дополнительные рекомендации

Обе диеты лучше сочетать с приемом витаминно-минерального комплекса. С активными видами спорта придется подождать неделю – разрешены только легкие физические нагрузки (и то, если организм не отвечает слабостью и головокружением).

Противопоказания

Любая кефирная диета не подходит при повышенной кислотности желудка и язвенной болезни.