Какие полезные свойства есть у клюквы. Как клюква влияет на здоровье человека. В чем польза клюквы для женщин и мужчин. Есть ли противопоказания к употреблению клюквы. Как правильно употреблять клюкву с максимальной пользой.
Что представляет собой клюква
Клюква — это небольшая ягода красного цвета с кислым вкусом. Она растет на болотах и в заболоченных лесах северных регионов. Клюква относится к семейству вересковых и является близкой родственницей брусники и черники.
Ягоды клюквы содержат большое количество полезных веществ:
- Витамины С, А, Е, К, группы В
- Минералы — калий, кальций, магний, фосфор, железо
- Органические кислоты — лимонная, бензойная, хинная, урсоловая
- Антиоксиданты — проантоцианидины, антоцианы, флавоноиды
- Пектины
- Дубильные вещества
Благодаря такому богатому составу клюква обладает множеством полезных свойств для организма человека.
15 полезных свойств клюквы для здоровья
1. Укрепляет иммунитет
Высокое содержание витамина С и антиоксидантов в клюкве помогает усилить защитные силы организма. Регулярное употребление клюквы помогает снизить риск простудных заболеваний и ускорить выздоровление при ОРВИ.
2. Улучшает работу мочевыделительной системы
Проантоцианидины, содержащиеся в клюкве, препятствуют прикреплению бактерий к стенкам мочевого пузыря. Это помогает предотвратить развитие инфекций мочевыводящих путей, особенно у женщин. Клюквенный сок и морс рекомендуют пить при цистите.
3. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Антиоксиданты клюквы помогают снизить уровень «плохого» холестерина и повысить уровень «хорошего». Это способствует профилактике атеросклероза и других заболеваний сердца и сосудов. Клюква также помогает нормализовать артериальное давление.
4. Улучшает пищеварение
Органические кислоты и пектины, содержащиеся в клюкве, стимулируют выработку пищеварительных ферментов и улучшают моторику кишечника. Это помогает нормализовать стул и избавиться от запоров. Клюква также обладает противовоспалительным действием на слизистую желудка.
5. Обладает противоопухолевым действием
Антиоксиданты и фитонутриенты клюквы помогают подавлять рост раковых клеток и предотвращать их распространение. Особенно эффективна клюква в профилактике рака молочной железы, толстой кишки и простаты.
6. Замедляет процессы старения
Высокое содержание антиоксидантов в клюкве помогает защитить клетки от повреждающего действия свободных радикалов. Это способствует замедлению процессов старения и сохранению молодости кожи.
7. Улучшает состояние кожи
Витамины А и С, содержащиеся в клюкве, способствуют выработке коллагена и обновлению клеток кожи. Это помогает улучшить цвет лица, уменьшить морщины и сделать кожу более упругой и эластичной.
8. Укрепляет зубы и десны
Проантоцианидины клюквы препятствуют образованию зубного налета и развитию кариеса. Витамин С укрепляет десны и помогает предотвратить кровоточивость. Клюква также обладает освежающим действием и устраняет неприятный запах изо рта.
9. Улучшает зрение
Антоцианы и витамин А, содержащиеся в клюкве, полезны для здоровья глаз. Они помогают укрепить сосуды сетчатки, улучшить кровообращение и защитить глаза от возрастных изменений.
10. Нормализует обмен веществ
Клюква ускоряет метаболизм и помогает нормализовать обмен веществ. Это способствует снижению веса и поддержанию нормальной массы тела. Клюква также помогает выводить токсины и шлаки из организма.
11. Улучшает работу мозга
Антиоксиданты клюквы защищают клетки мозга от окислительного стресса и улучшают когнитивные функции. Регулярное употребление клюквы помогает улучшить память, концентрацию внимания и скорость реакции.
12. Обладает противовоспалительным действием
Клюква помогает уменьшить воспалительные процессы в организме благодаря содержанию фенольных соединений. Это способствует облегчению симптомов при артрите, подагре и других воспалительных заболеваниях.
13. Нормализует уровень сахара в крови
Клюква содержит вещества, которые помогают снизить уровень глюкозы в крови и повысить чувствительность клеток к инсулину. Это делает клюкву полезной для профилактики и лечения сахарного диабета 2 типа.
14. Улучшает состояние волос
Витамины и минералы, содержащиеся в клюкве, укрепляют волосяные фолликулы, стимулируют рост волос и предотвращают их выпадение. Клюква также придает волосам блеск и здоровый вид.
15. Повышает уровень энергии
Клюква богата углеводами, которые являются основным источником энергии для организма. При этом она содержит мало калорий. Регулярное употребление клюквы помогает повысить выносливость и работоспособность.
Польза клюквы для женщин
Клюква особенно полезна для женского организма:
- Помогает предотвратить развитие цистита и других инфекций мочевыводящих путей
- Нормализует гормональный фон
- Улучшает состояние кожи, волос и ногтей
- Способствует профилактике рака молочной железы
- Помогает снизить вес и поддерживать стройную фигуру
- Уменьшает симптомы ПМС
- Облегчает течение менопаузы
Польза клюквы для мужчин
Мужчинам клюква также приносит немало пользы:
- Улучшает потенцию и повышает либидо
- Помогает предотвратить развитие простатита и аденомы простаты
- Снижает риск развития рака простаты
- Укрепляет сердечно-сосудистую систему
- Повышает выносливость и работоспособность
- Улучшает качество спермы
Противопоказания к употреблению клюквы
Несмотря на множество полезных свойств, клюква имеет ряд противопоказаний:
- Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения
- Гастрит с повышенной кислотностью
- Индивидуальная непереносимость
- Мочекаменная болезнь (при наличии оксалатных камней)
- Геморрой в острой стадии
- Повышенная свертываемость крови
Перед употреблением клюквы в лечебных целях следует проконсультироваться с врачом.
Как правильно употреблять клюкву
Чтобы получить максимум пользы от клюквы, рекомендуется соблюдать следующие правила:
- Употреблять свежие ягоды или свежевыжатый сок
- Добавлять клюкву в салаты, каши, выпечку
- Готовить морсы и компоты
- Замораживать ягоды для хранения
- Не злоупотреблять количеством — достаточно 100-150 г ягод в день
- Не добавлять много сахара при приготовлении напитков
- Сочетать клюкву с другими полезными продуктами
При правильном употреблении клюква принесет максимум пользы для здоровья и поможет укрепить организм.