Что приготовить на ужин быстро и вкусно из говядины с фото. 80 быстрых и вкусных идей для ужина: что приготовить сегодня вечером

Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Какие блюда можно легко приготовить за 30 минут. Как разнообразить меню на каждый день недели. Подборка лучших рецептов для семейного ужина.

Простые идеи для ужина на каждый день

Вечный вопрос «Что приготовить на ужин?» знаком каждой хозяйке. После долгого рабочего дня часто не хватает сил и вдохновения для кулинарных подвигов. Но даже в будни можно быстро приготовить вкусный и разнообразный ужин для всей семьи. Вот несколько простых идей:

Блюда из мяса и птицы

  • Жареная курица с овощами
  • Мясные тефтели в томатном соусе
  • Свиные отбивные с картофельным пюре
  • Куриные котлеты с гарниром из риса
  • Бефстроганов из говядины

Рыбные и морепродукты

  • Запеченная рыба под сырной корочкой
  • Жареные креветки с чесноком
  • Рыбные котлеты с овощным салатом
  • Паста с лососем в сливочном соусе
  • Рыбный суп

Вегетарианские блюда

  • Овощное рагу
  • Фаршированные перцы
  • Картофельная запеканка с грибами
  • Овощной плов
  • Тушеная капуста с яйцом

Как видите, даже из простых продуктов можно приготовить разнообразные и вкусные ужины. Главное — немного фантазии и базовые кулинарные навыки.


Быстрые рецепты для ужина за 30 минут

Если времени совсем мало, выручат блюда, которые можно приготовить за полчаса:

Что можно быстро приготовить из курицы?

  • Куриное филе в кляре
  • Салат «Цезарь» с курицей
  • Куриные наггетсы
  • Курица с овощами в соусе терияки

Простые мясные блюда

  • Бефстроганов из говяжьей вырезки
  • Свиные медальоны с грибным соусом
  • Мясо по-французски
  • Жареная колбаса с яичницей

Быстрые блюда из рыбы

  • Запеченная форель с лимоном
  • Рыбные палочки домашнего приготовления
  • Тунец на гриле
  • Рыбный суп-пюре

Эти простые рецепты помогут быстро накормить семью даже в самый загруженный будний день. Главное — правильно спланировать процесс и подготовить все необходимые ингредиенты заранее.

Оригинальные идеи для разнообразия

Надоели обычные котлеты и макароны? Попробуйте приготовить что-нибудь новенькое:

Необычные блюда из привычных продуктов

  • Куриные рулетики с сыром и шпинатом
  • Картофельная пицца
  • Лазанья из блинчиков
  • Мясной рулет с яйцом

Блюда разных кухонь мира

  • Тайский суп том ям
  • Мексиканские буррито
  • Японские роллы
  • Итальянские равиоли

Оригинальные салаты

  • Салат с курицей, ананасами и сыром
  • Греческий салат
  • Салат «Нисуаз» с тунцом
  • Салат с креветками и авокадо

Экспериментируйте со вкусами и сочетаниями, и ваши домашние ужины никогда не будут скучными!


Составляем меню на неделю

Чтобы не ломать голову каждый день над вопросом «Что приготовить?», удобно составлять меню на неделю вперед. Вот примерный план:

Понедельник

  • Куриный суп с вермишелью
  • Рыбные котлеты с картофельным пюре

Вторник

  • Борщ
  • Запеканка из макарон с фаршем

Среда

  • Грибной крем-суп
  • Курица в кисло-сладком соусе с рисом

Четверг

  • Щи из свежей капусты
  • Жаркое из свинины с овощами

Пятница

  • Уха
  • Пельмени домашние

Суббота

  • Окрошка
  • Лазанья

Воскресенье

  • Солянка сборная мясная
  • Курица, запеченная целиком

Такой план поможет разнообразить рацион и сэкономить время на обдумывание меню. Не забудьте включить в него любимые блюда всех членов семьи.

Полезные советы для быстрого приготовления

Чтобы ускорить процесс приготовления ужина, воспользуйтесь следующими хитростями:

  • Заранее нарежьте и замаринуйте мясо
  • Держите в морозилке полуфабрикаты собственного приготовления
  • Используйте многофункциональную кухонную технику (мультиварку, блендер)
  • Готовьте сразу на несколько дней
  • Делайте заготовки в выходные (например, замораживайте фарш для котлет)

С этими простыми приемами вы сможете значительно сократить время на готовку, не жертвуя качеством и разнообразием блюд.


Топ-5 рецептов для быстрого ужина

В завершение предлагаю несколько проверенных рецептов, которые выручат, когда нужно быстро накормить семью:

1. Паста «Карбонара»

Классическое итальянское блюдо, которое готовится буквально за 15 минут. Отварите спагетти, обжарьте бекон, смешайте с яйцами и тертым сыром — вкусный ужин готов!

2. Омлет с овощами

Взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанные овощи (помидоры, болгарский перец, зелень) и выпекайте в духовке или на сковороде. Быстро, просто и полезно.

3. Куриные грудки в сметанном соусе

Обжарьте куриное филе, залейте сметаной с добавлением специй и тушите 10-15 минут. Подавайте с любым гарниром.

4. Рыба в фольге

Выложите филе рыбы на фольгу, добавьте овощи, специи и запекайте в духовке 20-25 минут. Минимум усилий — максимум пользы.

5. Овощной салат с консервированным тунцом

Смешайте свежие овощи (огурцы, помидоры, листовой салат) с консервированным тунцом и заправьте оливковым маслом. Легкий и питательный ужин за 5 минут.

Эти простые рецепты помогут вам быстро приготовить вкусный и полезный ужин даже в самый напряженный день. Экспериментируйте, пробуйте новые сочетания и радуйте близких вкусными блюдами!



Говядина тушеная с картофелем — пошаговый рецепт с фото

Говядина тушеная с картофелем — пошаговый рецепт с фото

Оформление заказа


Загрузка…