Что приготовить на обед из фарша. Вкусные блюда из фарша: 10 лучших рецептов для обеда и ужина

Как приготовить сочные котлеты. Какие необычные блюда можно сделать из фарша. Чем удивить семью на обед или ужин. Простые рецепты из фарша на каждый день.

Классические блюда из фарша

Фарш — универсальный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных и сытных блюд. Рассмотрим несколько классических рецептов, которые понравятся всей семье:

Сочные домашние котлеты

Котлеты — одно из самых популярных блюд из фарша. Чтобы они получились по-настоящему сочными и вкусными, следуйте этим советам:

• Используйте смешанный фарш из говядины и свинины в пропорции 50/50
• Добавьте в фарш замоченный в молоке белый хлеб
• Тщательно вымешивайте фарш руками не менее 5-7 минут
• Жарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки

Подавайте котлеты с картофельным пюре или гречкой. Это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет на обед или ужин.

Тефтели в томатном соусе

Тефтели — еще один классический рецепт из фарша. Чтобы приготовить нежные тефтели в ароматном томатном соусе:

1. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, яйцом, рисом и специями
2. Сформируйте небольшие шарики
3. Обжарьте тефтели на сковороде до румяной корочки
4. Залейте томатным соусом и потушите 20-25 минут

Тефтели получаются очень нежными и сочными. Подавайте их с любым гарниром на ваш вкус.

Необычные блюда из фарша

Помимо классических рецептов, из фарша можно приготовить много интересных и необычных блюд. Вот несколько идей:

Фаршированные перцы

Фаршированные перцы — вкусное и красивое блюдо, которое украсит любой стол. Для приготовления:

• Очистите перцы от семян
• Смешайте фарш с отварным рисом, луком и специями
• Наполните перцы начинкой
• Запекайте в духовке 40-50 минут

Подавайте фаршированные перцы со сметаной или томатным соусом. Это сытное и полезное блюдо понравится всей семье.

Мясной рулет с начинкой

Мясной рулет с начинкой — оригинальное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола. Как приготовить:

1. Раскатайте фарш в прямоугольный пласт
2. Выложите начинку (грибы, сыр, овощи)
3. Сверните рулет и обмажьте яйцом
4. Запекайте в духовке 40-50 минут

Мясной рулет с начинкой выглядит эффектно и очень вкусный. Подавайте его горячим или холодным.

Быстрые блюда из фарша на каждый день

Для тех, у кого мало времени на готовку, есть несколько простых и быстрых рецептов из фарша:

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы готовятся намного быстрее обычных, но получаются не менее вкусными. Рецепт:

• Смешайте фарш с мелко нашинкованной капустой, рисом и специями
• Сформируйте котлеты
• Обжарьте на сковороде с двух сторон
• Залейте томатным соусом и потушите 10-15 минут

Ленивые голубцы — отличный вариант для быстрого и вкусного ужина в будний день.

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски — простое и сытное блюдо, которое можно приготовить за 20-25 минут. Как сделать:

1. Отварите макароны
2. Обжарьте фарш с луком на сковороде
3. Добавьте макароны к фаршу и перемешайте
4. Посыпьте тертым сыром

Макароны по-флотски — идеальное блюдо, когда нужно быстро и вкусно накормить всю семью.

Полезные блюда из фарша

Из фарша можно приготовить не только вкусные, но и полезные блюда. Вот несколько идей для здорового питания:

Овощные котлеты из фарша

Чтобы сделать котлеты более полезными, добавьте в фарш тертые овощи:

• Кабачок или цукини
• Морковь
• Тыкву
• Брокколи

Овощные котлеты получаются очень сочными и содержат больше витаминов. Их можно не жарить, а запечь в духовке.

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки — легкое и полезное блюдо. Для приготовления:

1. Очистите кабачки от семян
2. Смешайте фарш с овощами и зеленью
3. Наполните кабачки начинкой
4. Запекайте в духовке 30-35 минут

Фаршированные кабачки — отличный вариант для легкого ужина. Это блюдо низкокалорийное и богато витаминами.

Советы по приготовлению блюд из фарша

Чтобы блюда из фарша всегда получались вкусными, следуйте этим простым советам:

• Используйте охлажденный, а не замороженный фарш
• Добавляйте в фарш яйцо — оно сделает котлеты более сочными
• Вымешивайте фарш руками не менее 5-7 минут
• Не жарьте котлеты на сильном огне — они могут подгореть снаружи и остаться сырыми внутри
• Экспериментируйте со специями и добавками — так блюда будут разнообразнее

Следуя этим рекомендациям, вы сможете готовить из фарша вкусные и аппетитные блюда, которые порадуют всю семью.

Заключение

Фарш — универсальный продукт, из которого можно приготовить множество разнообразных блюд на любой вкус. От классических котлет до необычных рулетов — экспериментируйте и радуйте близких вкусными блюдами из фарша. А какие рецепты из фарша любите готовить вы? Поделитесь своими идеями в комментариях!

Готовим ИЗ ФАРША ВКУСНО! Что приготовить на обед и ужин

zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Простые рецепты

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Сегодня готовим из фарша 3 вкусных и простых блюда. Блюда из фарша станут отличным обедом или завтраком для всей семьи. Есть фарш и не знаете, что приготовить? Смотрите видео. 1. Бризоль с фаршем: Фарш — 400 г Сыр — 50 г Лук — 1 шт. Соль и специи Для яичных блинов: Яйца — 5 шт Молоко — 60 мл Соль и перец Для соуса: Сметана — 2 ст. л Чеснок — 2 зуб. Зелень Соль и специи Обожаю бризоль, очень вкусное и простое блюдо с фаршем. Есть несколько вариантов приготовления, мне нравятся все Пробуйте разные варианты и выбирайте свой любимый. 2. Картофельные зразы с фаршем: Картофель — 1 кг Яйцо — 1 шт Мука — 100 г Фарш — 300-400 г Лук — 1 шт Перец — 1 шт (можно заменить на морковь Соль и перец Картофельные зразы с фаршем настоящая вкуснятина. Рецепт существует очень много лет, и если вы еще не пробовали этот рецепт или забыли, то очень рекомендую.

3. Картофельные рулетики с фаршем Для теста: Картофель — 400 г Яйцо — 1 шт. Крахмал — 50 г Соль — 1/4 ч. ложки Мука — 30-50 г (при необходимости Для начинки: Фарш мясной (у меня свиной — 250 г Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — 1 щепотка Петрушка свежая — 10 г Дополнительно: Сухари панировочные (мелкого помола — 25 г Масло растительное — для смазывания формы Масло сливочное — 40 г Вкусно, сытно и совсем не сложно. Картофельные рулетики с фаршем супер обед или ужин. Вот такими классными рецептами из фарша я хотела с вами поделиться. Блюда из фарша получаются сочными и вкусными
Дата: 2021-12-30

← 5 Супер полезных и вкусных рецептов с овсянкой

Купила 1 КГ. ФАРША и приготовила 5 БЛЮД. ВКУСНО, ПРОСТО и БЮДЖЕТНО →

Похожие видео

Печенье за 5 копеек! Знаменитый рецепт из детства кулинарим с таней

• Кулинарим с Таней

НЕВЕРОЯТНЫЙ ОМЛЕТ С ТУНЦОМ — нежнейший рецепт от шефа Бельковича!

• Александр Белькович

Зефирные ТЮЛЬПАНЫ Подробная СБОРКА БУКЕТА

• Юлия Смолл

Доставка ЖИРАФ Вывели на эмоции и макароны переварили

• Покашеварим

Сыровяленая колбаса за неделю. Технология рапид

• КолбоБосс

Сырная Лепешка очень Ароматная и Вкусная

• Ольга Матвей — Готовить просто!

Другие видео канала

4:10

Творожная выпечка к завтраку на скорую руку! Быстро, без дрожжей. Вкуснейшая начинка! — Наташа Шакинко

5:15

Просто тает во рту! Всем советую этот рецепт! Изумительное печенье с интересной начинкой к чаю — Наташа Шакинко

3:30

Это просто! Готовлю на завтрак вместо круассанов. Из доступных ингредиентов. Сырные рогалики к чаю — Наташа Шакинко

6:10

Простой в приготовлении торт без масла и сливок! Без раскатки! Шоколадный торт десерт любимый! — Наташа Шакинко

3:40

Простейший рецепт на завтрак! Творог и немного манки. Вместо сырников творожные ватрушки без муки! — Наташа Шакинко

3:40

Немного кефира и быстрая выпечка к чаю у вас на столе! Ароматное сахарно печенье! Просто! — Наташа Шакинко

3:40

Мой самый любимый пирог! Вкуснейшая быстрая выпечка к чаю. Тает во рту! Пирог со сливами и корицей — Наташа Шакинко

5:15

Этот рецепт печенья на кефире раздала всем своим подругам! Так просто и вкусно с яблочной начинкой — Наташа Шакинко

3:5

Популярный рецепт 90-х! Бюджетно и просто! Слоёное печенье на скорую руку. Быстро к чаю! — Наташа Шакинко

3:15

Минутная вкуснота из творога на завтрак. Без муки! С яблоками. Быстро, просто и очень вкусно! — Наташа Шакинко

ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСНОГО ФАРША. 5 рецептов от Всегда Вкусно!

Мясной фарш настоящая находка для хозяйки, блюда из него готовятся быстро — ленивые голубцы, балканская плескавица, американский мясной хлеб, восточный люля-кебаб и сочные домашние котлеты в нашем видео рецепте.

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ:

Ингредиенты:

• Соль и черный перец по вкусу
• Чеснок — 15 г
• Куриной яйцо — 1 шт.
• Помидоры в собственном соку — 300 г
• Морковь — 180 г
• Белокочанная капуста — 500 г
• Репчатый лук — 350 г
• Орегано сушеный — 1 ч.л.
• Кориандр молотый — 1 ч.л.
• Мясной фарш — 600 г
• Рис — 150 г
• Вода — 300 мл
• Помидоры — 400 г
• Сахар — 1 ч.л.

ПЛЕСКАВИЦА:

Ингредиенты:

• Соль — 1,5 ч.л.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Вода — 200 мл
• Фарш (свинина, говядина) — 800 г
• Перец красный чили — 1/2 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Лук репчатый — 100 г
• Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
• Кориандр — 1/2 ч.л.

МЯСНОЙ ХЛЕБ:

Ингредиенты:

• Томатный сок -2 стакана
• Куриное яйцо 1 шт.
• Петрушка свежая, мелко нарезанная — небольшой пучок
• Соль 0,5 ч.л.
• Кайенский перец ¼ ч.л.
• Оливковое масло 2 ст.л.
• Черный перец молотый ¼ ч.л.
• Сливочное масло 1 ст.л.
• Сыр пармезан или любой твердый — 50 г
• Чеснок 2 зубчика
• Фарш 800 г
• Белый хлеб — 5 ломтиков
• Помидоры в собственном соку — 6 шт.
• Молоко — 1 стакан
• Репчатый лук 1 шт.

ЛЮЛЯ-КЕБАБ:

Ингредиенты:

• Соль — 1 ст. ложка
• Лук репчатый — 180 г
• Фарш из баранины — 1 кг
• Зира молотая -1/2 ст.л.
• Кориандр молотый — 1 ст.л.
• Курдючное сало — 180 г
• Перец черный -1/2 ст.л.
• Растительное масло — 0,5 ст.л.

КОТЛЕТЫ:

Ингредиенты:

• Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
• Молоко — 70 мл
• Фарш из свинины — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Приправа для мяса — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Манная крупа — 1 ст.л.
• Фарш из говядины — 500 г

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

фарш, блюда из фарша, рецепт, как приготовить, что приготовить, еда, ужин, что приготовить на ужин, рецепты, простые рецепты, обед, что приготовить на обед, кулинария, вторые блюда, всегда вкусно, видео рецепты, ленивые голубцы, плескавица, мясной хлеб, люля кебаб, котлеты, рецепты из фарша, котлеты из фарша, что приготовить из фарша, блюдо из фарша, блюда с фаршем, рецепт из фарша, мясные блюда,

рецептов здорового обеда | BBC Good Food

Рецепты здорового обеда | BBC Good Food

Попробуйте эти идеи для здорового обеда, а затем ознакомьтесь с нашими рецептами здоровой пасты, полезными вегетарианскими рецептами и бюджетными рецептами здорового питания.

Хотите попробовать наш БЕСПЛАТНЫЙ 7-дневный план здорового питания? Нажмите здесь и выберите один из наших планов питания для мясоедов, вегетарианцев или веганов.

Показаны позиции с 1 по 24 из 132

• Веганский картофель в мундире с карри из нута

  Рейтинг 4,7 из 5,73.

  Добавьте немного белка к веганской диете с этой вкусной курткой из карри из нута. Это легкая еда в середине недели или сытный обед с большим вкусом.

• Салат из лосося с кунжутной заправкой

  Рейтинг 4,8 из 5,11 оценок

  Получайте три порции 5 раз в день, а также полезные омега-3 жирные кислоты, витамин С, фолиевую кислоту и клетчатку в этом быстром, легкий и низкокалорийный салат

• Суп с копчеными помидорами, чипотле и кукурузой

  Рейтинг 4,4 из 5,14.

  Выкопайте пасту чипотле и приготовьте этот пикантный суп с копчеными помидорами, чипотле и обугленной сладкой кукурузой. Легкий перекус в середине недели, остатки можно заморозить

• Рис с лимоном и шпинатом и фетой

  Рейтинг 3,8 из 5,4

  Добавьте в это рисовое блюдо шпинат, фету и грецкие орехи. Он насыщен питательными веществами, в том числе витамином К, который важен для нашей кожи, волос и костей

• Полезные яйца песто на тосте

  Рейтинг 0 из 5.0 оценок

  Попробуйте быстрое песто с низким содержанием жира в качестве вкусной альтернативы маслу для жарки яиц — оно также придает блюду великолепный вкус, приготовить идеальный поздний завтрак или обед

• Cavolo nero orecchiette

  Рейтинг 4,5 из 5,2 оценок

  Наслаждайтесь этой простой в приготовлении пастой быстрого приготовления. Он полон полезных свойств богатого железом каволо-неро, сезон которого приходится на зиму 9.0005

• Сатай с курицей

  Рейтинг 4,8 из 5. 196 оценок

  Попробуйте это простое блюдо для буднего дня, богатое белком и обладающее прекрасным вкусом. Замаринуйте куриные грудки, затем сбрызните их пикантным арахисовым соусом

• Вегетарианские оливки с горчичным соусом

  Рейтинг 4,8 из 5,20 оценок

  Ешьте радугу с нашей простой, полезной, вегетарианской оберткой. Этот сэндвич с оливками и овощами станет легким веганским низкокалорийным обедом на свежем воздухе

• Тосты из сладкого картофеля с нутом карри

  Оценка 0 из 5.0 оценок

  Сделайте эту более полезную и, возможно, даже вкусную версию фасоли на тосте, чтобы достичь четырех из пяти в день

• Миска для быстрого куриного хумуса

  Рейтинг 4,6 из 5,26 оценок

  Приготовьте нашу здоровую салатницу с курицей и хумусом для вкусного бюджетного обеда. Его можно собрать всего за 10 минут, и он выполнит три ваших 5 ежедневных 9 задач. 0005

• Острый перец чили из красной чечевицы с гуакамоле и рисом

  Рейтинг 4 из 5,2

  Подавайте веганский перец чили с красной чечевицей и большим количеством овощей — наслаждайтесь им с домашним гуакамоле и коричневым рисом для сытности и полезности ужин

• Острые спагетти с помидорами. Это премиальный контент, доступный зарегистрированным пользователям.

  Оценка 4,8 из 5,4

  Насладитесь этим острым томатным соусом в качестве легкой и здоровой трапезы в середине недели. Он более острый, чем традиционный томатный соус, но не такой жгучий, как аррабиата 9.0005

• Картофельная фриттата по-бомбейски

  Оценка: 4,7 из 5,30. Идеально подходит для здорового обеда, в нем мало калорий и жиров, но много питательных веществ. 10 минут и наслаждайтесь al-desko. Это веганский, полезный и безглютеновый продукт

• Панир джалфрези с рисом с тмином

  Рейтинг 4,6 из 5,11 оценок

  Приправьте свою неделю этим сытным, полезным, низкокалорийным вегетарианским карри. Он обеспечивает вас кальцием, железом, витамином С и клетчаткой, а также тремя из ваших пяти порций в день. с фетой, нутом и капустой для здорового обеда. Посыпанный тыквенными семечками, он доставляет три из ваших 5 ежедневных

• Салат из чечевицы и тунца

  Рейтинг 4,8 из 5,5 оценок

  Этот легкий, не требующий варки салат из чечевицы и тунца станет быстрым и полезным обедом или ужином. На приготовление уходит всего 15 минут — идеальный вариант для загруженных дней

• Острые роллы с курицей и авокадо

  Рейтинг 4,4 из 5,80 оценок

  Нежирная куриная грудка, обжаренная на сковороде с лаймом, перцем чили и чесноком, затем выложить обертки из тортильи с семенами. Охладите перед сборкой, если собираете на обед

• Суп из цветной капусты

  Рейтинг 4,4 из 5,92 оценок

  Приготовьте этот успокаивающий крем-суп из цветной капусты на обед или легкий ужин. Идеально посыпать петрушкой и подавать с хрустящим хлебом

• Полезный томатный суп

  Рейтинг 4,4 из 5,15

  Наслаждайтесь этим овощным томатным супом в качестве прекрасного легкого семейного ужина с остатками на следующий день. . Подавать с хлебом или нашими сырными вертушками

• Жареные овощи с тмином и заправкой из тахини

  Рейтинг 4,4 из 5,16 оценок

  Получите все пять своих 5 раз в день в одном суперполезном упакованном ланче, наполненном питательными веществами, включая кальций, фолиевую кислоту и клетчатку. , витамин С и железо

• Чаша для буррито с черными бобами чипотле

  Рейтинг 4,8 из 5,57 оценок

  Эта полезная тарелка для буррито, набитая овощами и зеленью, идеально подходит для сытного обеда. Это одно из вегетарианских блюд, которое на вкус так же хорошо, как и выглядит

• Томатный пенне с авокадо

  Рейтинг 4,4 из 5. 159 оценок

  Получайте все пять из пяти дней в день, съев это полезное блюдо из макарон с легкими приправами. Он богат железом, клетчаткой и витамином С, а также нежирный и низкокалорийный.

• Суп из красного перца и помидоров

  Рейтинг 4,1 из 5,26 оценок

  Оживите томатный суп несколькими простыми и вкусными добавками, включая ложку рикотты. Это классическая легкая еда, а также низкокалорийный здоровый вариант 9.0005

Загрузить еще

Рецепты здорового обеда | Кухонная лампа

Легкий обед

Рецепты

15 вкусных и простых обедов с высоким содержанием белка

Мы говорим о минимум 25 г белка.

Мы говорим о минимум 25 г белка.

Рецепты

10 вегетарианских обедов, от которых вы никогда не устанете

Бонус: их очень легко упаковать.

Бонус: их очень легко упаковать.

Рецепты

16 полезных салатных оберток для обедов с низким содержанием углеводов

Булочки отлично подходят для гамбургеров и сосисок, но когда вам просто нужно что-то…

Булочки отлично подходят для гамбургеров и сосисок, но когда вам просто нужно что-то более легкое и яркое, рулетики из свежего салата станут отличным вариантом на обед или ужин. Эти полезные рецепты оберток из салата наполнены вкусными сочетаниями ярких соусов, нежного мяса и хрустящих овощей. Обертывания с куриным салатом — это классика, но вам действительно понравится класть стейк, свинину и даже овощи между нежными листьями салата.

Рецепты

5 больших порций готовых обедов, которые вы действительно с нетерпением ждете

Добавьте немного пикантности в свою рабочую неделю с помощью наших портативных готовых обедов. …

Добавьте немного бодрости в свою рабочую неделю с помощью наших портативных готовых обедов. Они наполнены ароматом и прекрасно сохраняются в течение нескольких дней.

Миски и салаты

Рецепты

5 зерновых мисок и салатов на растительной основе, которые обязательно придутся вам по вкусу

Из нашего нового выпуска Растительные блюда, эти вегетарианские блюда полны вкуса. ..

Из нашего нового выпуска Растительные блюда, эти вегетарианские блюда полны вкуса. Будь то готовый обед или легкий ужин – эти полезные блюда обязательно вам понравятся.

Умное питание

21 ингредиент для нескучных салатов

Попрощайтесь со скучными салатами.

Попрощайтесь со скучными салатами.

Новости здравоохранения

6 мисок из цельного зерна менее 400 калорий

Умное питание

Идеи салата с пастой с низким содержанием углеводов от диетолога

От охлажденной лапши песто до хрустящего азиатского салата с лапшой и лапшой с курицей и водорослями. ..

От охлажденной лапши песто до хрустящего азиатского салата с лапшой и лапшой с курицей и водорослями.

Супы и бутерброды

Рецепты

50+ рецептов полезных и вкусных сэндвичей

Обнови свой обед! Мы заменяем традиционные калорийные сэндвичи на…

Обновите свой обед! Мы заменяем традиционные высококалорийные сэндвичи на более здоровые варианты, в которые входят фрукты и овощи, более легкие спреды и цельнозерновые продукты, которые освежают вас и повышают уровень энергии, чтобы вы могли быть энергичными в течение дня.

Рецепты

9 низкокалорийных супов, которые насытят вас

От классической похлебки из моллюсков до курицы и пельменей, эти согревающие рецепты супов. ..

От классической похлебки из моллюсков до курицы и пельменей, эти рецепты согревающих супов из нашего нового выпуска Soups & Stews содержат все морепродукты, птицу и постное мясо. мясо, которое вам нужно, чтобы вы чувствовали себя уютно и довольным.

Рецепты

Мне потребовались годы, чтобы усовершенствовать идеальный вегетарианский клубный сэндвич

Он стал хитом в известном ресторане в Лос-Анджелесе. А теперь вы…

Это стало хитом в известном ресторане Лос-Анджелеса. И теперь вы можете сделать это дома.

Новости

30 полезных супов, которые вас согреют

Приготовьте большую партию в выходные, и у вас будет готов обед на неделю.