Что приготовить из отварного филе куриного. 21+ рецепт блюд из вареной курицы: простые и вкусные идеи на каждый день

Как приготовить вкусные блюда из вареной курицы. Какие салаты можно сделать из отварной куриной грудки. Что быстро приготовить на ужин из вареного куриного филе. Простые рецепты горячих блюд и закусок из отварной курицы.

Преимущества использования вареной курицы в кулинарии

Вареная курица — универсальный ингредиент, который позволяет быстро приготовить множество вкусных и полезных блюд. Основные преимущества использования отварного куриного мяса:

  • Экономия времени — курицу можно отварить заранее и использовать в течение нескольких дней
  • Диетический продукт с низким содержанием жира
  • Нейтральный вкус, который хорошо сочетается с разными ингредиентами
  • Подходит для приготовления салатов, супов, горячих блюд, закусок
  • Позволяет разнообразить меню без больших затрат

Как правильно отварить куриное филе

Чтобы вареная курица получилась сочной и вкусной, важно соблюдать несколько правил:

  1. Используйте охлажденное, а не замороженное мясо
  2. Положите филе в холодную воду и доведите до кипения
  3. Добавьте соль, перец, лавровый лист для аромата
  4. Варите на медленном огне 15-20 минут после закипания
  5. Дайте курице остыть в бульоне — так она будет сочнее

Время варки куриной грудки

Оптимальное время варки куриного филе зависит от размера кусков:


  • Целая грудка — 20-25 минут
  • Половинки грудки — 15-20 минут
  • Небольшие кусочки — 10-12 минут

Готовность проверяйте, проткнув мясо — если выделяется прозрачный сок, курица готова.

Простые салаты из вареной курицы

Отварная куриная грудка отлично подходит для приготовления легких и сытных салатов. Вот несколько вкусных идей:

Салат «Цезарь» с курицей

Классический рецепт салата «Цезарь» с вареной куриной грудкой:

  • Листья салата романо
  • Вареная куриная грудка
  • Сухарики
  • Тертый пармезан
  • Соус «Цезарь»

Нарежьте курицу, смешайте все ингредиенты и заправьте соусом. Быстро и вкусно!

Салат с курицей и ананасами

Легкий фруктовый салат с курицей:

  • Вареная куриная грудка
  • Консервированные ананасы
  • Твердый сыр
  • Кукуруза
  • Майонез

Нарежьте курицу и ананасы кубиками, добавьте кукурузу и тертый сыр. Заправьте майонезом.

Салат с курицей и грибами

Сытный салат для любителей грибов:

  • Вареная куриная грудка
  • Жареные шампиньоны
  • Свежий огурец
  • Яйца
  • Майонез

Нарежьте все ингредиенты, смешайте и заправьте майонезом. При желании добавьте зелень.


Горячие блюда из вареной курицы

Отварная курица прекрасно подходит для приготовления быстрых и сытных горячих блюд. Вот несколько идей:

Жульен с курицей и грибами

Классический французский жульен:

  • Вареная куриная грудка
  • Жареные шампиньоны
  • Репчатый лук
  • Сливки
  • Твердый сыр

Обжарьте грибы с луком, добавьте нарезанную курицу и сливки. Выложите в кокотницы, посыпьте сыром и запекайте до золотистой корочки.

Куриная запеканка с овощами

Полезное и вкусное блюдо:

  • Вареная куриная грудка
  • Цветная капуста
  • Брокколи
  • Морковь
  • Яйца
  • Сметана

Отварите овощи, нарежьте курицу. Выложите слоями в форму, залейте смесью яиц и сметаны. Запекайте 30-40 минут.

Курица в сливочном соусе

Нежное и ароматное блюдо:

  • Вареная куриная грудка
  • Сливки
  • Грибы
  • Лук
  • Чеснок
  • Специи

Обжарьте грибы с луком, добавьте нарезанную курицу и сливки. Тушите 10-15 минут, добавив чеснок и специи по вкусу.

Закуски и бутерброды с вареной курицей

Отварная куриная грудка отлично подходит для приготовления быстрых закусок и бутербродов. Вот несколько идей:


Рулетики из лаваша с курицей

Вкусная закуска для перекуса или праздничного стола:

  • Тонкий лаваш
  • Вареная куриная грудка
  • Плавленый сыр
  • Свежий огурец
  • Зелень

Смажьте лаваш сыром, выложите нарезанную курицу, огурец и зелень. Сверните рулетом и нарежьте порционно.

Тарталетки с куриным салатом

Праздничная закуска:

  • Тарталетки
  • Вареная куриная грудка
  • Консервированная кукуруза
  • Яйца
  • Майонез

Нарежьте курицу и яйца, смешайте с кукурузой и майонезом. Наполните тарталетки салатом.

Бутерброды с курицей и авокадо

Полезный и сытный перекус:

  • Цельнозерновой хлеб
  • Вареная куриная грудка
  • Авокадо
  • Помидор
  • Листья салата

Намажьте хлеб пюре из авокадо, выложите нарезанную курицу, помидор и салат.

Супы из вареной курицы

Отварная курица — отличная основа для приготовления супов. Вот несколько простых рецептов:

Куриный суп с вермишелью

Классический рецепт:

  • Куриный бульон
  • Вареная куриная грудка
  • Вермишель
  • Морковь
  • Лук
  • Зелень

Отварите овощи в бульоне, добавьте вермишель. В конце положите нарезанную курицу и зелень.


Сырный суп с курицей

Сытный и ароматный суп:

  • Куриный бульон
  • Вареная куриная грудка
  • Плавленый сыр
  • Картофель
  • Морковь
  • Лук

Отварите овощи в бульоне, добавьте нарезанную курицу и плавленый сыр. Варите до полного растворения сыра.

Куриный суп с рисом

Легкий и полезный суп:

  • Куриный бульон
  • Вареная куриная грудка
  • Рис
  • Морковь
  • Лук
  • Зелень

Отварите овощи и рис в бульоне, добавьте нарезанную курицу и зелень в конце варки.

Советы по хранению вареной курицы

Чтобы отварная курица дольше оставалась свежей, соблюдайте несколько правил:

  • Храните в герметичном контейнере в холодильнике не более 3-4 дней
  • Замораживайте порционно в пакетах — так курица хранится до 3 месяцев
  • Не оставляйте при комнатной температуре дольше 2 часов
  • Перед употреблением проверяйте запах и внешний вид

Следуя этим рекомендациям, вы сможете наслаждаться вкусными блюдами из вареной курицы в течение нескольких дней.


Курица отварная — что приготовить: 30 рецептов.

Отварная курица – универсальный ингредиент. Из оставшегося бульона можно сварить вкусный суп, из мяса птицы – приготовить некалорийные блюда. Самый простой вариант – вместе с овощами и гарниром. Такая еда считается диетической, полезной и легкой для желудка.

Как нужно варить куриную тушку

Время варки зависит от возраста птицы. Если готовим цыпленка, достаточно 20 минут, взрослая особь варится от 2-х до 3-х часов.

 Процесс приготовления:

  1. Тушку ощипывают, разделывают и тщательно промывают.
  2. Заливают курицу водой, доводят до кипения.
  3. Куриный бульон сливают, птицу снова промывают, добавляют овощи (морковку и лук).

Как только вода закипит, огонь делают меньше, и варят мясо до готовности.

Что приготовить из этого ингредиента

Пожарьте филе на сливочном масле, обжарьте в кляре, приготовьте рагу, пирог, салаты, заменив в них колбасу на курицу, нафаршируйте овощи. Есть десятки пошаговых рецептов с фото на сайте, где вареное мясо подают на стол вместе с грибами, томатами, луком, картошкой.

Правильно используйте специи, чтобы блюда получились ароматными. В качестве маринада можно брать соевый соус, мед с горчицей, аджику, томатную пасту или майонез.

Подборка интересных рецептов на этой странице поможет разнообразить домашнее меню!

Читать далее…

Лучшие рецепты

Яйца «фаберже» на мой лад

strelec148

Салат «о’серёж»

irusya.by

Салат палермо

rusmafia

Пирог с капустой «сборник» (рецепт для хп)

Жени

Рецептов с ингредиентом курица отварная: 30

Фаршированная редиска

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

71373147

таня терехова

23 июня 2009, 16:03

Флаута(flautas)

Каталог: Мясные

199321837

krion

30 января 2010, 11:57

Куриный салат с гранатом

Каталог: Другие салаты

113121324

sophycapolla

05 марта 2009, 13:26

Салат/черепаха/

Каталог: Другие салаты

9740523

шома

03 января 2008, 02:39

Салат тик-так.

Каталог: Салат с мясом

98471 мин.764

Кирилл

15 февраля 2015, 17:30

Курник от иришки

Каталог: Другая выпечка

16920831

iri9302

25 августа 2009, 18:14

Этот ингредиент делает окрошку еще вкуснее!

Каталог: Окрошка

496410

Александра Васильева

08 августа 2018, 14:30

Салат из курицы с карри

Каталог: Салат с курицей и шампиньонами

310331021

светка-пипетка

06 июня 2010, 18:31

Салат с курицей и грибами

Каталог: Салат с мясом

2348530 мин.81029

ksanka_z

04 февраля 2010, 22:20

Салат «с годом быка»

Каталог: Салат с мясом

120652655

[email protected]

30 декабря 2008, 20:17

Салат «коко»

Каталог: Другие салаты

9466623

anel1977

15 ноября 2007, 15:11

Салат слоеный с курицей и грибами

Каталог: Салат с курицей

621506

Елена Lusika

04 декабря 2021, 13:33

Курица в красной шубке

Каталог: Блюда из птицы

702180 мин.13153

galino

26 мая 2009, 22:22

«коралловый»

Каталог: Другие салаты

631430 мин. 1023

lualexa

06 июля 2008, 22:31

Салат из курицы с креветками и кальмарами

Каталог: Салат с мясом

1867121456

chudo

13 сентября 2007, 14:36

Праздничный салат с курицей и морковью по-корейски

Каталог: Другие салаты

429602

Annyshka_recepti

02 декабря 2018, 12:47

Салат пражский

Каталог: Пражский салат

685731924

жаворонак

21 января 2009, 03:07

Идеальный салат с курицей

Каталог: Салат с курицей

79401

Ирина- Солнце.

10 декабря 2022, 21:16

Салат генерал

Каталог: Салат мужской

1493012

Светлана Миронова

22 декабря 2020, 20:53

Закусочные бутерброды с курицей в духовке

Каталог: Бутерброды

272815 мин.810

Ирина Красноруцкая

21 апреля 2020, 20:28

Салат «гусарский»

Каталог: Салат с копченой курицей

4747915 мин.603

Александр

06 марта 2019, 16:16

Картофельные котлеты с курицей (готовим быстро и просто!)

Каталог: Блюда из мяса

360332735

Lgrant (Лена)

16 мая 2012, 10:05

Салат с копченой курицей и кукурузой

Каталог: Салат с копченой курицей

1579412

FooDee

20 декабря 2019, 14:29

Салат «юбилейный»

Каталог: Салат с мясом

865920 мин. 1237

irusya.by

17 марта 2009, 15:50

Салат с белой и красной фасолью

Каталог: Салат из белой фасоли

2303745 мин.445

сашаалександрова

18 ноября 2012, 21:11

Слоеный салат «бусы на снегу» на праздничный стол

Каталог: Другие салаты

629815 мин.710

Другая Кухня

16 декабря 2019, 09:01

Салат «грибная поляна»

Каталог: Салат грибная поляна

23530744

сэя

02 января 2010, 04:25

Салат кубинский

Каталог: Другие салаты

9224218

fomion

29 октября 2007, 16:11

Салат шанхай

Каталог: Другие салаты

8401517

аноним

05 декабря 2007, 00:52

Салат ёжик (вариант)

Каталог: Салат ежик

1472854996

petrovapv

18 декабря 2008, 01:51

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Сырники: запутанная история блюда и дельные советы/рецептыМясо, овощи и солнце: как правильно питаться веснойНикакой картошки с грибами: продукты, которые не сочетаются друг с другомОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Картофельное пюре с оливкамиТамагояки (японский омлет)Маринованная краснокочанная капуста

Курица вареная: блюда и рецепты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

содержит:курица вареная

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Еда для уютного вечера

Аппетитные блюда в пост

Домашний хлеб

Ингредиенты

Добавить к поиску
и иликурица вареная

Исключить ингредиенткурица вареная

Пользователи

Показать

показать

56

Рецепты

Куриный пирог с яйцом, сыром и зеленью

michsenkoea

Реклама

Реклама

Рецепты

Пицца с вареным куриным мясом

По составу ингредиентов это самая простая пицца среди моих рецептов. Но не менее вкусная, чем другие!

Мария

Рецепты

Запеканка с курицей и цветной капустой

alla_33

Рецепты

Куриный суп с карри

Елена

Рецепты

Салат с курицей

Очень простой и быстрый салат, особенно если у вас есть вареная курица. Можно использовать грудку, бедра, голени или окорочка. 

bellaira

Рецепты

Макароны с курицей

Простое и вкусное блюдо.

Можно предложить семье на обед или ужин. Одна из вариаций на тему макарон по-флотски. Для приготовления можно использовать любые макароны среднего размера и любое вареное

Simona

Рецепты

Новогодний салат с мандаринами

Салаты-коктейли всегда красиво смотрятся на праздничном столе. Предлагаю вашему вниманию слоеный салат с курицей, сыром, свежим огурцом и ароматными мандаринами. Для заправки использовала домашний

Simona

Рецепты

Салат «Ежик»

Новый год — время волшебства. И в новогоднюю ночь обычный салат превращается в симпатичного ежика. Поздравляю всех с Новым годом! Желаю счастья, здоровья, исполнения желаний!

Simona

Рецепты

Салат «Шкатулка»

Яркий и вкусный новогодний салат украсит праздничный стол. Подготовив заранее нужные продукты, салат можно приготовить очень быстро. Для пикантного вкуса можно добавить в заправку немного чеснока.

Simona

Реклама

Реклама

Рецепты

Щи с кабачками

Самые вкусные щи, которые я пробовала. Идеально для детей.

@annie_band

Рецепты

Салат с курицей, овощами и фенхелем

Полезный вкусный салат. Пикантность салату придает фенхель и конопляное масло. Фенхель дает освежающую пряность, а конопляное масло вносит тонкий ореховый вкус. Салат — отличный обед или ужин, но

Svetlana Gorelova

Рецепты

Пармантье (куриная запеканка с картошкой)

Предлагаю французскую версию пастушьего пирога — пармантье. Готовится картофельная запеканка просто, можно сделать из остатков: подойдут вчерашнее картофельное пюре, вареная курица из бульона или

Лена Цынкевич

Рецепты

Салат с курицей и гранатом

Этот салат из книги Д. Оливера «Итальянская кухня». Как обычно, в стиле этого автора. Простые ингредиенты — роскошный результат! 

Оксана Чуб

Рецепты

Запеканка с курицей, сыром и лавашем

Очень нежная и сочная запеканка, которую можно подать на стол, как основное горячее блюдо. В микроволновой печи запеканка готовится примерно полчаса, в духовке чуть дольше. Для приготовления нужна

Лена Цынкевич

Реклама

Реклама

Рецепты

Запеканка из отварного картофеля с курицей

От ужина остался отварной, слегка обжаренный картофель и жареная курица. Отправила все в запеканку. Съели с удовольствием.

alla_33

Рецепты

Кесадилья с курицей, зеленью и острым соусом

Кесадилья может стать прекрасным вариантом ссобойки для пикника. Ее можно приготовить заранее и заморозить. На пикнике разогреть на гриле или решетке. Начинки могут быть самые разнообразные — мясные,

Simona

Рецепты

Салат с домашним майонезом

Пробовали делать майонез своими руками? Тогда вы много потеряли! Это просто чудесный соус, который готовится совсем несложно, а по вкусу намного лучше, чем магазинный вариант. Рецепт из книги Ю.

Оксана Чуб

Рецепты

Окрошка с сывороткой «Зимняя»

Зимой хочется себя побаловать чем-то освежающим. Предлагаю вам зимний вариант окрошки, которая мне очень нравится. Тем более что молочная сыворотка — это полезнейший продукт для организма. В ней

alla_33

Рецепты

Салат с заправкой

Всем добрый день! У меня рецепт салата. Он самый обыкновенный, но вот заправка к нему интересная, на мой взгляд. Подсмотрела у сестры. Она придерживается поста, поэтому ест растительную пищу и для

altuh2508

Рецепты

Архиерейский салат с майонезом «Аквафабе»

Вкусное и питательное блюдо в лучших европейских традициях станет хорошим дополнением к праздничному столу. Майонез на аквафабе собственного приготовления порадует не только хозяйку, но и близких.

G@Lush@

Рецепты

Буше с курицей

«Буше — так называют мясное блюдо французской кухни и пирожное, состоящее из двух бисквитных лепешек. Слово «буше» имеет два значения: «закупоренный, закрытый» и «кусочек пищи, съедаемый за один раз».

vicky

Рецепты

Новогодний салат с курицей и черносливом

За основу взяла слоеный салат «Белая береза» с курицей и черносливом. В преддверии новогодних праздников оформила салат в виде снеговичка!

gapapolya

Реклама

Реклама

Рецепты

Сборная пицца на медовом тесте

Пожалуй, быстрее рецепта пиццы я еще не встречала. Процесс приготовления занимает всего лишь 40 минут. А все дело в не совсем обычном составе теста, в который входит мед. Если интересно, то

Лялич

Рецепты

Запеканка из отварной курицы и макарон

alla_33

Рецепты

Томатная похлебка по-итальянски

Острый согревающий супчик, густой и вкусный. Начиная с осени, я часто варю куриные бульоны для соусов или заправки в новый супчика. Если совсем нет времени, подаю бульон в кружке. Данную похлебку на

ТатьянаS

Рецепты

Овсяноблин Wonderful breakfast

На мой взгляд, это идеальное начало дня. Вкусно, сытно, полезно. Даже те, кто совсем не едят овсянку, сходят с ума по этому блину. Вариантов начинки огромное множество, я делюсь моей любимой. Если в

Катерина Родионова

Рецепты

Пирожки с курицей «Чемпион»

Такие пирожки — прекрасная альтернатива хот-догу. Тонкое тесто, много начинки. Кстати, тесто не требует расстойки, поэтому готовятся пирожки очень быстро. Вместо отварной курицы вы можете взять

Виктория

Рецепт поединка

Пицца с зеленым соусом, курицей и моцареллой

Оксана Чуб

Рецепты

Закрытая пицца с курицей и чесноком

Тесто для пиццы готовлю по-разному, иногда на кефире, иногда дрожжевое. Но вот этот рецепт теста у меня самый любимый, пицца получается тонкая с хрустящими краями. Решила это же тесто использовать для

Оксана Чуб

Рецепты

Зимнее рагу

Быстро и вкусно. Оставался куриный бульон с курицей. После работы на скорую руку приготовила рагу. Очень удобно.

alla_33

Рецепты

Нежный гороховый суп с семенами фенхеля

Нежный-нежный, воздушный, как облако, суп из конервированного горошка ТМ «Фрау Марта». Фенхель придает супу неповторимый аромат и нотку свежести. Почему я раньше не догадалась так готовить гороховый

Виктория

Рецепты

Закуска из курицы, орехов и творожного сыра

Такая нежная закуска прекрасно подойдет для праздничного стола! С наступающим Новым годом!!!

Оксана Чуб

Рецепты

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Новый год — это не только сам праздник, но и новогодние каникулы. Мало кто будет стоять у плиты все дни и готовить что-нибудь эдакое. Уверена, что захочется вкусного, но простого и быстрого в

Лялич

Рецепты

Жульен по-домашнему

Очень вкусный и сытный вариант для горячей закуски. Понадобится две сковородки, одна кастрюля небольшая, столовые приборы и разделочная доска. Приятного аппетита!

ALEKSANDRA M

Рецепт дня

Омлетный пирог в лаваше

ТатьянаS

Рецепт дня

Картофельный крем-суп с курицей и маисом

vicky

Рецепты

Греческий куриный суп

Катя Луцкая

Рецепты

Блинный пирог-улитка с жульеном

«Гости, будьте же здоровы! Вот блины мои готовы. Ой, блины, блины, блины! Ой, блиночки мои!» В последний день Масленицы хочу угостить всех этим вкусным и сытным пирогом-улиткой с начинкой из курицы

Марина

Рецепты

Блинчики на ряженке с куриным припеком

В этом году Масленица начнется 20 февраля и продлится до 26. Пеките блины, собирайте вместе своих близких и угощайте их!

Оксана Чуб

Рецепты

Салат «Подсолнух»

Нежный и сытный, а самое главное красивый салатик.

Вал25

Рецепты

Салат «Пенек»

Предлагаю еще вариант салата для праздничного стола. Слоенный салат с куриным филе, грибами и сыром. В качестве заправки к этому салату я использовала майонез ТМ «Слобода» Оливковый. Ингредиенты даны

Angy

Рецепты

Салат «Новогодний подарок»

Думаю, такой салат украсит ваш праздничный стол и никого не оставит равнодушным.

ярослава

Рецепты

Террин-салат

Не трудно догадаться о каком салате идет речь — конечно же оливье. Итальянцы называют его русским салатом и продают во всех супермаркетах в вакуумной упаковке. Рецепт этого праздничного салата из

Марина

Рецепты

Куриный салат с апельсинами в остром соусе

В продолжение праздников хочу показать вам еще один любимый салат. Его вкус усиливается очень интересным соусом: в меру острым, с горчинкой чеснока. Подавать салат лучше порционно, полив соусом —

Марина

Рецепты

Кексы для завтрака «Глазунья»

Кексики бывают разные. Сегодня, наконец-то и меня посетило вдохновенье. Мне кажется, это Лена Ковач с ним серьезно побеседовала.  Курицу, взяла ту что осталась от бульона. Сыр, который был в

наталья

Рецепт дня

«Морковки» из слоеного теста с салатом

~Un Dina~

Рецепты

Пицца с курицей и ананасом

 Это вторая наша семейная пицца, начинку в которой приветствуют во многих семьях!  Я думаю, здесь подружилась исконно итальянская пицца (с неизменным сыром и томатом) с любимым многими сочетанием в

ТатьянаS

Рецепты

Свекольный салат с орехами

В эти дни на сайте много рецептов салатов. Вот я решила предложить свой вариант салата, овощи в котором, по мнению диетологов, способствуют обмену веществ. Значит, помогают прийти в норму после долгой

Галина

Рецепты

Салат «Меркурий»

Очень вкусный и нежный салат.

Елена

Рецепты

Пирог с курицей

Пирог с курицей — беспроигрышный вариант для домашних посиделок. Угощайтесь!  

julika

Рецепты

Фриттата с курицей

Последнее время часто стала вместо яичницы готовить такое незатейливое блюдо. Очень удобно делать фриттату, например, из остатков курочки, к тому же, такое и малышу можно.

julika

Рецепты

Сырные мини-пирожки с овощами и маслинами

Такие пирожки рекомендую  испечь к Новому году!  Тесто неприхотливое,можно сделать заранее,  а начинка сегодня полезная)))  Ниже перечисляю все возможные варианты…Есть идея  спрятать в некоторые

ТатьянаS

Рецепты

Жюльен с курицей и грибами

Одним из популярных блюд в русской кухне является жюльен. Первоначально во французской кулинарии такое название носил особый способ нарезки свежих овощей: ломтиками длиной 6–7 см и толщиной всего 2

оксана

Рецепты

Овощная запеканка

Овощная запеканка самое летнее и очень вкусное блюдо! Овощные запеканки очень полезны, и их несложно готовить. Продукты можно заменять и дополнять, экспериментировать и удивлять. Овощная запеканка

Елена

Рецепт дня

Бразильский традиционный закусочный кекс

не диетичная

21+ рецептов вареной курицы (или для предварительно приготовленной курицы)

21+ рецептов вареной курицы, большой список простых рецептов, в которых используется предварительно приготовленная курица. Широкий выбор простых вкусных рецептов от здоровых до декадентских!

Существует так много вкусных рецептов вареной курицы ! Иметь под рукой отварную курицу однозначно пригодится и для быстрых закусок, и для простых обедов, и для вкусных обеденных салатов.

Если вы не знаете, как приготовить вареную курицу, ознакомьтесь с подробными инструкциями и советами, как приготовить курицу. Или вы также можете использовать курицу-гриль или оставшуюся курицу для любого из этих рецептов.

1. Куриный соус Альфредо (Snappy Gourmet) – восхитительный соус идеально подходит для вечеринок с предварительно приготовленной курицей и сырным соусом Альфредо домашнего или купленного в магазине.

Бесплатная электронная книга!

Голоден? Подпишитесь на информационный бюллетень Snappy Gourmet, чтобы быть в курсе последних рецептов и получите мою БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу!

Электронная почта

Подписываясь, я даю согласие на получение электронных писем.

2. Китайский салат с курицей («Что ест девушка») — наполнен мелко нашинкованной капустой Напа, тертой куриной грудкой, мандаринами, зеленым луком, семенами кунжута, миндалем и сладкой азиатской заправкой.

3. Куриный соус с сыром и перцем (стиль жизни со сладким горошком) — липкий соус, сочетающий в себе тертую курицу и сыр с перцем, а затем запеченный до совершенства!

4. Суп с куриной тортильей (Snappy Gourmet) – легкий, полезный домашний мексиканский суп, который отлично подходит для холодного вечера или в любое время года. Полный отличных вкусов, которые можно легко адаптировать к вашему личному вкусу.

5. Латинское тушеное куриное филе (приготовлено Джули) – тушеное мясо в томатном бульоне со свежим чесноком, луком и перцем. Упакован со вкусом и приготовлен из нескольких ингредиентов менее чем за 50 минут!

6. Картофельный куриный салат по-венесуэльски (The Cookware Geek) — Картофельный куриный салат, который обычно готовят в Венесуэле на праздники. Это сливочный салат, который можно подавать как самостоятельный гарнир с буханкой хлеба.

7. Куриная запеканка с брокколи (рецепты из кладовой) – Эту простую куриную запеканку с брокколи очень легко приготовить заранее для легкого ужина в будние дни и приготовления еды! Он сливочный, сытный и наполнен классическими вкусами, которые понравятся всей семье.

8. Куриные начос из буйволиного молока (Snappy Gourmet) – вкусные домашние начос из куриных буйволиных цыплят, наполненные измельченной курицей из буйволиного мяса, морковью, сельдереем и сыром с плесенью. Эти листовые начос легко приготовить прямо в духовке!

9. Куриная запеканка с цукини (случайный счастливый пекарь) – идеальный сытный ужин в будний день и отличный способ добавить больше овощей. Курица, овощи и начинка поливаются сливочным домашним соусом, а затем запекаются в духовке.

10. Куриные фаршированные ракушки Альфредо (Ферма Лонгборн) – Если вы любите сливочную пасту, вам понравятся эти фаршированные куриные ракушки Альфредо!

11. Куриный салат с мандарином и апельсином (I Heart Umami) – Этот свежий салат наполнен сладкими мандаринами и хрустящей капустой. С хрустящим миндалем и невероятно притягательным сливочным азиатским арахисовым соусом,

12. Салат с курицей по-южному (Совет о здоровом питании) – сливочный салат с курицей по-южному, который является отличной начинкой для сэндвичей. Сделано с курицей и множеством вкусов.

13. Халапеньо, фаршированные горными ягодами. Эти халапеньо, фаршированные курицей и сыром, богаты белком и очень хорошо разогреваются. Отлично подходит для подготовки к обеду в течение рабочей недели!

14. Салат из курицы с яблоком (Snappy Gourmet) – множество замечательных вкусов, включая множество свежих яблок, грецких орехов или орехов пекан, сыр и легкую домашнюю заправку из кленового дижона.

15. Сырные крокеты с курицей и грибами (Уголок Ромины) – вкусные домашние крокеты с курицей, сыром и грибами.

16. Куриные энчилады со сливками (Пернатый Гнездо) – вкусная курица с сыром, завернутая в мучную лепешку, затем покрытая сливочным соусом и посыпанная плавленым сыром. Вкусный!

17. Цыпленок Бхарта (Говорить вслух) – рецепт острого цыпленка, в котором измельченная курица готовится с индийскими специями. Ням!

18. Куриные эмпанады по-боливийски (чипсы дюжинами) – домашние эмпанады с предварительно приготовленной курицей, сваренными вкрутую яйцами, оливками, картофелем, луком и специями.

19. Куриный соус «Баффало» («Живи хорошо выпекать часто»): в этом простом соусе всего 5 простых ингредиентов, включая сливочный сыр, соус «Баффало», заправку «Ранч», сыр и курицу.

20. Цыпленок Green Chile Tamales (24 кусочка) – готовятся из легкого теста с начинкой из нежной куриной грудки и сальсы из помидоров и зеленого перца чили.

21. Куриный пирог (Brooklyn Farm Girl) – сливочная смесь из курицы, овощей и грибного супа, покрытая легкой слоеной корочкой и запеченная до золотистого цвета.

Пишите в комментариях, что бы вы хотели попробовать первым! Проверьте все мои другие вкусные куриные рецепты для еще большего количества идей.

(На фото выше рецепты расположены слева направо, начиная с левого верхнего угла.)

Как варить куриные грудки для приготовления пищи

Перейти к рецепту

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Продвиньтесь вперед на неделе с этим простым рецептом приготовления курицы! Как варить куриные грудки — это мой простой мастер-класс, который поможет вам приготовить сочную, ароматную нарезанную курицу, которую можно использовать практически для всего.

Для идеальной и удивительно нежной курицы , запеченной , возьмите мой очень популярный рецепт Куриные грудки, запеченные в духовке .

Содержание

  • Сочные куриные грудки для приготовления пищи
  • Что вам потребуется
  • Как варить куриные грудки
  • Советы для достижения успеха
  • Как варить куриные грудки в мультиварке
  • Как использовать измельченную курицу
  • Как хранить и разогревать измельченную куриную грудку
  • Получить рецепт
  • Еще школьные рецепты

Сочные куриные грудки для приготовления еды 910

Теперь, когда лето подходит к концу, кажется, самое время снова подумать о приготовлении еды. Будь то школа, домашнее обучение, работа или просто экономия времени по всем направлениям, приготовление еды — отличная привычка.

По этому простому рецепту вы получите тонну вкусного измельченного куриного филе, которое будет совершенно сочным и готовым к употреблению на несколько дней. Он хорошо выдержан, но нейтрален, поэтому подходит ко всему.

Поверьте мне, это меняет правила игры! Вам понравится этот простой и полезный рецепт, который экономит время.

Что вам понадобится

В этом простом методе используются простые ингредиенты, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой. Не стесняйтесь удваивать или даже утраивать рецепт, потому что он вам понадобится… плюс, он прекрасно замораживается.

  • Цыпленок: Одна партия куриных грудок без костей и кожи (примерно от 1 до 1,5 фунтов цыпленка).
  • Бульон: Вы можете использовать овощной или куриный бульон, чтобы покрыть курицу. Это примерно 4 стакана.
  • Чесночный порошок: Используйте ½ столовой ложки чесночного порошка для приправы.
  • Сушеные травы: Здесь вы можете приготовить их самостоятельно. Подойдут любые сушеные или свежие травы. Итальянская приправа, сушеный розмарин, смесь сушеного розмарина и тимьяна, что угодно!
  • Соль и перец: Я считаю, что достаточно чайной ложки каждого из них. Перец работает так же хорошо.

Как варить куриные грудки

Этот метод практически надежен! Чтобы курица не пересохла и не пережарилась (или, что еще хуже, не переварилась!), мы будем использовать термометр Instant-Read для проверки готовности.

  1. Поместите ингредиенты в большую кастрюлю. Поместите курицу в большую кастрюлю, добавьте куриный бульон, чесночный порошок, травы, соль и перец.
  2. Повар. Накройте кастрюлю и доведите все до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и варите курицу в течение 12–15 минут или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165°F. Используйте свой удобный термометр для мяса с мгновенным считыванием, чтобы проверить готовность. Чем толще грудка, тем дольше она будет готовиться.
  3. Измельчите приготовленную курицу. Достаньте куриные грудки из бульона, сохранив 1 чашку бульона и выбросив остаток. Переложите куриные грудки на разделочную доску и двумя вилками измельчите мясо. Если курица кажется сухой, добавьте немного отложенного бульона и перемешайте, чтобы курица впитала жидкость.
  4. Наслаждайтесь! Подавайте немедленно или поместите в герметичный контейнер и охладите.

Советы для достижения успеха

Вы, вероятно, чувствуете, что готовы приступить к приготовлению еды, но прежде чем начать, подождите секунду! Потратьте минуту, чтобы сначала просмотреть эти полезные советы.

  • Делайте по-своему: Хотя я обычно нарезаю курицу, вы можете оставить ее целиком, нарезать, нарезать ломтиками или кубиками. Все, что работает для вас или для рецепта, который вы собираетесь приготовить.
  • Использование Бедра: Из бедер также можно приготовить рваную или измельченную курицу. Они также требуют больше времени для приготовления, поэтому обязательно используйте термометр, чтобы проверить готовность.

Как варить куриные грудки в мультиварке

  • Этот рецепт также можно приготовить в мультиварке! Готовьте куриные грудки под высоким давлением в течение 10 минут. Позвольте давлению естественным образом сброситься на пять минут или около того, а затем быстро сбросьте оставшееся давление.
  • Смотрите мой рецепт на Куриные грудки быстрого приготовления для получения дополнительной информации.

Как использовать измельченную курицу

Этот рецепт можно использовать по-разному! Вот некоторые из моих любимых.

  • Салат: Посыпьте салат измельченной курицей для легкого и полезного обеда или ужина. Этот очень ягодный салат с авокадо идеально сочетается с курицей!
  • Бутерброды и лепешки: Начините нарезанным куриным филе сэндвич, лаваш или рулет с вкусной заправкой, такой как медово-горчичная. М-м-м.
  • Кастрюля: Бросьте нарезанную курицу в любимую запеканку, например, в эту рисовую запеканку с сырной курицей и цветной капустой. Ужин? Сделанный!
  • И многое другое: Тако, кесадильи, супы, буррито, дип-соусы, барбекю… возможности безграничны!

Как хранить и разогревать измельченную куриную грудку

  • Чтобы хранить остатки в холодильнике, поместите их в герметичные контейнеры или пакеты для пищевых продуктов и поставьте в холодильник на срок до 4 дней.
  • Чтобы заморозить, поместите в пакеты для заморозки и выдавите как можно больше воздуха перед запечатыванием. Заморозка на срок до двух месяцев. Разморозьте в течение ночи в холодильнике перед использованием.
  • Употреблять в холодном виде или разогревать на медленном огне в закрытой кастрюле или сковороде.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Время подготовки 5 мин.

Время приготовления 20 мин.

Общее время 30 мин. курица

  • ▢ ½ столовой ложки чесночного порошка
  • ▢ 1 столовая ложка сушеных трав, можно использовать итальянскую приправу, сушеный розмарин, сушеный орегано или смесь сушеного розмарина, орегано и тимьяна и т. д.
  • ▢ 1 чайная ложка соли или по вкусу
  • ▢ 1 чайная ложка свежемолотого черного перца или по вкусу

    • Положите курицу в большую кастрюлю.

    • В кастрюлю добавить куриный бульон; добавьте достаточное количество бульона, чтобы покрыть куриные грудки.

    • Добавьте чесночный порошок, сушеные травы, соль и перец.

    • Накройте крышкой и доведите до кипения.

    • Уменьшите огонь до минимума и продолжайте варить на медленном огне в течение 12–15 минут или до тех пор, пока внутренняя температура цыпленка не достигнет 165˚F. Пожалуйста, используйте термометр для мяса с мгновенным считыванием, чтобы проверить готовность. Чем толще грудка, тем дольше она будет готовиться.

    • Достаньте куриные грудки из жидкости; зарезервируйте 1 чашку жидкости и выбросьте остальные.

    • Переложите куриные грудки на разделочную доску и с помощью двух вилок измельчите мясо.

    • Вы также можете поместить куриные грудки в чашу стационарного миксера, оснащенного насадкой-лопаткой; взбивайте на низкой скорости около минуты или пока курица не измельчится.

    • Если нарезанная курица выглядит сухой, добавьте немного отложенной жидкости и перемешайте.

      Проба на соль, перец и приправы; настроить соответственно.

    • Подавайте курицу сразу или положите в герметичный контейнер и охладите.

    • Используйте измельченную курицу в течение недели для приготовления запеканок, бутербродов, салатов, тако и т. д.
    • ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ: 3 г

    Калорийность: 165 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 28 г | Жир: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 73 мг | Натрий: 767 мг | Калий: 599 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 75 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 35 мг | Железо: 2 мг | Чистые углеводы: 3 г

    Информация о пищевой ценности является приблизительной и предоставлена ​​в качестве любезности. Значения могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и инструментов. Пожалуйста, используйте предпочитаемый калькулятор питания для получения более подробной информации.

    Запись опубликована в рубрике Разное. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *