Что приготовить из фарша в духовке быстро и вкусно с фото. Вкусные рецепты из фарша в духовке: быстро, просто и аппетитно

Как приготовить сочные блюда из фарша в духовке. Какие ингредиенты лучше всего сочетаются с мясным фаршем. Пошаговые рецепты с фото аппетитных блюд из фарша для всей семьи.

Бифштекс из фарша в духовке

Бифштекс из фарша в духовке — это простое и вкусное мясное блюдо, которое отлично подойдет для повседневного обеда или ужина. Его можно приготовить из любого вида мясного фарша.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 600 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Твердый сыр — 100 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Замороженные грибы — 250 г
  • Соль, специи — по вкусу
  • Растительное масло — для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Подготовьте все ингредиенты. Фарш можно использовать любой — говяжий, свиной или смешанный.
  2. Мелко нарежьте лук и обжарьте его 2-3 минуты на растительном масле.
  3. Добавьте к луку грибы и жарьте еще 5-7 минут, пока не испарится жидкость.
  4. Смешайте фарш с солью и специями, хорошо вымесите.
  5. Смажьте форму для запекания маслом. Сформируйте из фарша небольшие лепешки, выложите в форму.
  6. В центре каждой лепешки сделайте углубление, выложите туда немного тертого сыра.
  7. На сыр выложите грибную начинку, смажьте майонезом.
  8. Запекайте в духовке при 200°C 20 минут.
  9. Достаньте форму, выложите на бифштексы нарезанные кубиками помидоры, посыпьте тертым сыром.
  10. Верните в духовку еще на 10-15 минут.

Подавайте бифштексы горячими, посыпав зеленью. Это сытное и аппетитное блюдо из фарша отлично подойдет на обед или ужин.


Гнезда из фарша с сыром в духовке

Гнезда из фарша с сыром — оригинальное и вкусное блюдо, которое можно подать даже на праздничный стол. Его легко приготовить, а результат порадует всю семью.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 700-800 г
  • Батон — 200 г
  • Лук — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Для начинки:
    • Яйца — 3 шт.
    • Плавленый сыр — 3 шт.
    • Майонез — 100 мл
    • Соль, перец, чеснок — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Подготовьте начинку: отварите яйца, натрите их и плавленый сыр на терке, смешайте с майонезом и специями.
  2. Приготовьте фарш: смешайте мясо с мелко нарезанным луком, размоченным батоном, яйцами, солью и перцем.
  3. Сформируйте из фарша небольшие котлетки, выложите на противень.
  4. В центре каждой котлетки сделайте углубление.
  5. Заполните углубления сырной начинкой.
  6. Запекайте в духовке при 180°C около 30 минут.

Подавайте гнезда из фарша горячими. Это блюдо отлично сочетается с любым гарниром и салатом.

Гнезда из фарша с перепелиными яйцами

Эти аппетитные гнезда из фарша с перепелиными яйцами станут настоящим украшением праздничного стола. Их интересный внешний вид и отличный вкус обязательно оценят ваши гости.


Ингредиенты:

  • Свиной фарш — 600 г
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Батон — 100 г
  • Перепелиные яйца — 10-12 шт.
  • Твердый сыр — 200 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, размоченным батоном, яйцами, солью и перцем.
  2. Сформируйте из фарша небольшие лепешки, выложите в смазанную маслом форму.
  3. В центре каждой лепешки сделайте углубление.
  4. В углубление вбейте по 2 перепелиных яйца.
  5. Посыпьте тертым сыром.
  6. Запекайте при 170°C около 35 минут.

Гнезда из фарша с перепелиными яйцами получаются очень эффектными и вкусными. Это блюдо станет настоящим украшением праздничного стола.

Гнезда из фарша с картофелем и сыром

Сытные и ароматные гнезда из фарша с картофелем и сыром понравятся всей семье. Это блюдо можно приготовить на обед или ужин, оно отлично насыщает и согревает в холодное время года.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 1 кг
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Для начинки:
    • Картофель — 400 г
    • Яйца — 3 шт.
    • Твердый сыр — 300 г
    • Соль — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, яйцом, солью и перцем.
  2. Сформируйте из фарша шарики, приплюсните их и выложите в форму.
  3. В центре каждой лепешки сделайте углубление.
  4. Натрите сырой картофель на терке.
  5. Смешайте яйца с тертым сыром и солью.
  6. В углубления выложите картофель, залейте яично-сырной смесью.
  7. Запекайте при 180°C 30-35 минут.

Подавайте гнезда из фарша с картофелем горячими, посыпав свежей зеленью. Это сытное и вкусное блюдо отлично подойдет для семейного ужина.


Советы по приготовлению блюд из фарша в духовке

  • Используйте фарш из разных видов мяса для более интересного вкуса.
  • Добавляйте в фарш размоченный батон или булку — это сделает блюда более сочными.
  • Экспериментируйте с начинками — используйте разные виды сыра, овощи, грибы.
  • Не пересушивайте блюда из фарша — следите за временем запекания.
  • Подавайте горячими, украсив свежей зеленью или овощами.

Блюда из фарша, запеченные в духовке — это отличный вариант для повседневного и праздничного меню. Они просты в приготовлении, сытны и очень вкусны. Экспериментируйте с рецептами и радуйте своих близких аппетитными блюдами из фарша!


Бифштекс из фарша в духовке — пошаговый фото рецепт приготовления

Бифштекс из фарша в духовке — пошаговый фото рецепт приготовления — Surj.Ru

Сытное, вкусное, простое, быстрое мясное на каждый день! Бифштекс из фарша в духовке с сыром — это отличный вариант повседневного обеда или ужина. Он хорош даже без добавления гарнира. Можно дополнять его грибами или яйцом — ярко, легко, красиво и очень вкусно!


Содержание

Бифштекс из фарша в духовке — ингредиенты для приготовления

Бифштекс из фарша в духовке — Как приготовить? — пошаговый рецепт приготовления с фото

Бифштекс из фарша в духовке — Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло — 20 гр
  2. Соль — по вкусу
  3. Лук репчатый — 1 шт.
  4. Твёрдый сыр — 100 гр
  5. Майонез — 2 стол.л.
  6. Помидоры — 2 шт.
  7. Фарш мясной — 600 гр
  8. Замороженные грибы — 250 гр
  9. Специи сухие — по вкусу

Количество порций: 3


Бифштекс из фарша в духовке — Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Как сделать бифштекс из фарша в духовке? Подготовьте для этого все необходимое. Фарш можно использовать из любого вида мяса или взять смешанный. У меня фарш из мяса свинины. Грибы берите на свой вкус или какие есть в наличии. У меня лесные белые грибы, которые были отварены и заморожены. Для приготовления их достаточно разморозить.


Шаг 2

Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Затем обжарьте нарезанный лук 2-3 минуты с добавлением растительного масла.


Шаг 3

Добавьте в сковороду к луку грибы. обжаривайте все вместе 5-7 минут. За это время из грибов испарится влага и они начнут немного подрумяниваться.


Шаг 4

Мясной фарш посолите и добавьте специи. В качестве специи можно добавить молотый перец и немного сухих ароматных трав. Все перемешайте и отбейте о дно чаши, чтобы мясная масса стала плотнее.


Шаг 5

Для запекания я беру керамическую форму. Дно и бока формы смажьте растительным маслом. Из фарша сформируйте небольшие лепешки и выложите их в форму. В центре сделайте углубление.


Шаг 6

Выложите немного тертого сыра.


Шаг 7

Затем выложите грибную начинку и сверху все смажьте майонезом. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 20 минут.


Шаг 8

За это время подготовьте сыр и помидоры. Сыр натрите на крупной терке, а помидоры нарежьте кубиками.


Шаг 9

Спустя указанное время извлеките форму из духовки. В каждый бифштекс выложите нарезанные помидоры и посыпьте тертым сыром. Верните форму в духовку еще на 10-15 минут.


👁 121 просмотров

Похожие рецепты


Блины в духовке с творогом

Блинчики с хрустящей корочкой и полезной начинкой. Блинчики, приготовленные по такому рецепту — это прекрасный вкуснейший десерт. Хрустящая карамельная корочка делает это блюдо более праздничным. Творог богат кальцием. Поэтому вместе с удовольствием блинчики принесут еще и пользу.


Горбуша с рисом в духовке

Гарнир из риса и ароматная рыба с нежной сырной корочкой. В данном случае при запекании рыбы с рисом последний нужно предварительно отварить. Это можно сделать одновременно с обжариванием овощей, поэтому времени на приготовление уходит не так уж и много. А в результате сытное и вкусное горячее блюдо.


Сочная и мягкая голень индейки в сливках в духовке

Наверняка станет коронным блюдом! Сочная и мягкая голень индейки со сливками в духовке без предварительного маринования — это реально! При минимуме усилий получаем праздничное блюдо. Все ваши гости, да и вы сами будете приятно удивлены результатом.


Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке

Этот рецепт — настоящая находка для поклонников баклажанов.

После имам баялды, которые я недавно готовила, осталась парочка баклажанов и я решила снова приготовить лодочки, но уже на итальянский манер, с моцареллой.

Пирог с абрикосами в духовке простой

Из доступных и простых ингредиентов, легкий и воздушный! Простой пирог с абрикосами в духовке готовится несложно и быстро, из того, что почти всегда есть под рукой. Можете брать для него свежие или замороженные фрукты. Тесто тут мягкое, на бисквитной основе, с добавлением сливочного масла.


Филе бедра индейки запеченное в духовке

Сочное вкусное мясо филе бедра индейки. Отменный результат! Ароматное нежное мясо индейки запеченное в духовке. Рецепт удачный и универсальный. Готовить очень просто и быстро. Блюдо получается питательным, нежным. Мясо мягкое, сочное. Приготовить и подать индюшку можно на повседневный и праздничный стол.


Куриный рулет с черносливом в духовке

Рулет из куриной грудки с начинкой из сладкого чернослива. Этот рецепт понравится любителям сочетания сладкого с курицей. Такой рулет прекрасно подойдёт на праздничный стол — он будет смотреться очень эффектно. А если заменить майонез на сметану или натуральный йогурт — стать отличным диетическим ужином.


Классический жульен с грибами в духовке

От такой закуски гости будут под огромным впечатлением! Классический жульен в домашних условиях — одна из самых удачных закусок не только во французской, но и в мировой кулинарии. Все продукты идеально сочетаются друг с другом, а оригинальная подача в кокотницах делает блюдо по-настоящему праздничным.


Карп с картошкой и лимоном в духовке на второе

Аппетитно, вкусно, полезно, легко, просто — семье на ужин! Карп с картошкой в духовке готовится в меру быстро и почти без вашего участия.

Это блюдо можно поставить на праздничный стол. Подавайте к нему зелень и свежие овощи, кислый соус. Можете сбрызнуть карпа лимонным соком.

Воздушная творожная запеканка в духовке

Легкая и нежная, в ней много творога и мало муки! На завтрак, полдник, в качестве легкого десерта — эта воздушная творожная запеканка понравится и детям, и взрослым! Она получается не только вкусной, но и полезной — содержит много кальция и белка. Приготовить ее в духовке не составит труда.

Автор: Юлия М.



Топ — 10 популярных рецептов:













Гнезда из фарша с сыром в духовке. Пошаговый рецепт с фото