Лучшие и худшие продукты при диабете
Автор: Александра Бенисек
- Крахмалы
- Сладости
- Овощи
- Фрукты
- Белки
- Жиры и масла
- Молочные продукты
- Напитки
- Еще
Ваш выбор продуктов питания имеют большое значение, когда у вас диабет. Некоторые лучше, чем другие.
Но нет ничего полностью запретного. Вы не заболеете диабетом, если время от времени съедите небольшое количество сладкого. Но сладкие угощения, как правило, пустые калории. Попробуйте эти лучшие варианты, чтобы справиться как с диабетом, так и с пристрастием к сладкому.
Это тип углеводов, который является основным источником энергии для вашего тела. Крахмалы также называют сложными углеводами, которые содержат витамины, минералы и клетчатку. Зерновые, бобовые и овощи содержат крахмал. Но некоторые крахмалы лучше для вас, если у вас диабет.
Лучший выбор крахмала может включать:
- Цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, овсянка или лебеда
- Печеный сладкий картофель
- Обычная каша в том числе батоны со льном, чиа, подсолнухом или тыквой семена
- Цельнозерновой лаваш или роти
Старайтесь ограничить крахмалы высокой степени переработки, такие как:
- Белый рис и белая мука
- Хлеб наан из рафинированной муки
- Жареный юка ф рис
- Жареная лепешка из белой муки чипсы
Сладкие продукты могут вызвать опасные скачки уровня сахара в крови.
А высокий уровень сахара в крови со временем может привести к серьезным осложнениям диабета. Углеводы, содержащиеся в большинстве овощей и цельных зерен, не так сильно влияют на уровень сахара в крови. И хотя они необходимы для получения энергии, такие углеводы, как сахар, не всегда помогают.
Если считать углеводы, то в большинстве случаев лучше выбирать более здоровые варианты, чем полностью отказаться от сахара. Небольшое количество конфет, пирогов, пирожных или других сладостей время от времени допустимо. Если вы на вечеринке, вы можете заменить кусочек торта или шарик мороженого более полезными углеводами, такими как сухофрукты или бананы.
Продукты с искусственными подсластителями — это один из способов удовлетворить свою тягу без углеводов и калорий. Другие содержат углеводы, которые всасываются в кровь медленнее, чем столовый сахар, поэтому они не представляют угрозы для уровня сахара в крови.
Искусственные подсластители могут быть безопасными в небольших количествах, если вы следите за уровнем сахара в крови.
Лучшие варианты сладостей включают:
- Свежевыжатый сок, такой как апельсиновый или маракуйя
- Продукты с низким содержанием углеводов, такие как клубничная сальса в небольших порциях
- Десерты с более натуральными подсластителями 9002 3
- Обычные блины или вафельный сироп
- Жареные во фритюре десерты, такие как чуррос или пирожные-воронки
- Конфеты
- Печенье
- Пироги и пудинги
- Свежие овощи — сырые, слегка приготовленные на пару, жареные или приготовленные на гриле
- Простые замороженные овощи, слегка приготовленные на пару
- зелень, такие как капуста, шпинат и руккола
- Табули и другие виды салатов, богатых питательными веществами,
- Низкие гостиные или незащитные консервированные овощи
- Овощные консервы с большим количеством натрия (или соли)
- Овощи, приготовленные с большим количеством масла, сыра или соуса
- Соленья с высоким содержанием натрия
- Квашеная капуста по той же причине, что и соленья. Ограничьте их, если у вас высокое кровяное давление.
- Свежие фрукты
- Простые замороженные фрукты или фрукты, консервированные без добавления сахара
- Джемы, желе или варенье с небольшим количеством сахара или без него
- Яблочное пюре без добавления сахара
- Консервированные фрукты с густым сахарным сиропом
- Жевательные конфеты фруктовые рулетики
- Обычное варенье, желе и варенье (если у вас не очень маленькая порция)
- Жевательные конфеты с подслащенными фруктами
- Растительные белки, такие как бобы, орехи, семечки или свежий тофу
- Рыба и морепродукты
- Курица и другая птица
- Яйца
- Жареное мясо
- Куски мяса с высоким содержанием жира, такие как ребрышки
- Бекон из свинины
- Сыры обычные
- Мясо птицы на коже
- Рыба во фритюре или тофу
- Фасоль, приготовленная с салом 9 0023
- Натуральные источники растительных жиров, такие как орехи, семена или авокадо (с высоким содержанием калорий, поэтому порции должны быть небольшими)
- Продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты, такие как лосось, тунец
- Масло канолы, виноградных косточек или оливковое масло
- Частично гидрогенизированные продукты
- Твердые маргарины
- Растительное масло 9 0006
- Красное мясо
- Кокосовое масло
- Пальмовое масло
- Жир от бекона
- Кофе черный или с добавлением обезжиренного молока и заменителя сахара
- Вода
- Несладкий чай с долькой лимона или без нее
- Сладкий ласси с низким содержанием сахара
- Светлое пиво, небольшое количество вина или нефруктовые коктейли
- Безкалорийные газированные напитки
- Кофе со сливками или сахаром
- Ароматизированный кофе и шоколадные напитки
- Обычные газированные напитки
- Обычное пиво, фруктовые коктейли, десертные вина
- Сладкий чай
- Энергетические напитки
- Фруктовый пунш или другие переработанные фруктовые сокосодержащие напитки 0006
- Крахмалы
- Сладости
- Овощи
- Фрукты
- Белки
- Жиры и масла
- Молочные продукты
- Напитки
- Еще
- Цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, овсянка или лебеда
- Печеный сладкий картофель
- Обычная каша батоны со льном, чиа, подсолнухом или тыквой семена
- Цельнозерновой лаваш или роти
- Белый рис и белая мука
- Наанский хлеб из рафинированной муки
- Жареный картофель юка
- Жареные тортильи из белой муки
- Свежевыжатый сок, например, апельсиновый или маракуйя
- Продукты с низким содержанием углеводов, такие как клубничная сальса небольшими порциями
- Десерты с более натуральными подсластителями
- Обычные блины или вафельный сироп 900 05 Жареные во фритюре десерты, такие как чуррос или воронкообразные пирожные
- Конфеты
- Печенье
- Пироги и пудинги
- Свежие овощи — сырые, слегка приготовленные на пару, жареные или приготовленные на гриле
- Простые замороженные овощи, слегка приготовленные на пару
- Зелень, такая как капуста, шпинат и руккола 9 0005 Табули и другие виды питательных веществ сытные салаты
- Овощные консервы с низким содержанием натрия или несоленые
- Консервированные овощи с большим количеством натрия (или соли)
- Овощи, приготовленные с большим количеством масла, сыра или соуса
- Соленья с высоким содержанием натрия
- Квашеная капуста, для по той же причине, что и огурцы . Ограничьте их, если у вас высокое кровяное давление.
- Свежие фрукты
- Простые замороженные фрукты или фрукты, консервированные без добавления сахара
- Джемы, желе или варенье с небольшим содержанием сахара или без него
- Яблочное пюре без добавления сахара 900 06
- Фруктовые консервы с густым сахарным сиропом
- Жевательные фруктовые рулетики
- Обычное варенье, желе и варенье (если у вас не очень маленькая порция)
- Подслащенные фруктовые жевательные конфеты
- Растительные белки, такие как бобы, орехи, семена или свежий тофу
- Рыба и морепродукты
- Курица и другая птица
- Яйца
- Жареное мясо
- Жареные куски мяса, такие как ребрышки
- Свиной бекон
- Обычные сыры
- Птица с кожей
- Жареная во фритюре рыба или тофу
- Фасоль, приготовленная с салом
- Натуральные источники растительных жиров, такие как орехи, семена или авокадо (с высоким содержанием калорий, поэтому порции должны быть небольшими)
- Продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты, такие как лосось, тунец , или скумбрия
- Масло канолы, виноградных косточек или оливковое масло
- Частично гидрогенизированные продукты
- Твердые маргарины
- Растительное масло 90 005 Красное мясо
- Кокосовое масло
- Пальмовое масло
- Жир от бекона
Худший выбор
Как только вы откажетесь от сахара на несколько недель, ваше тело и вкусовые рецепторы адаптируются. Вы не будете жаждать так сильно. Фрукты и другие натуральные продукты также будут слаще на вкус.
Загрузить! Овощи являются одними из самых здоровых форм углеводов. Вы получите много клетчатки. И если вы не добавите соли или жира, в них очень мало того и другого.
Best Choices
.
зеленый, красный или оранжевый (вспомните морковь или красный перец), белый и желтый (лук) и даже фиолетовый (баклажаны).
Худший выбор
Они дают вам необходимые витамины и минералы. Большинство из них естественно с низким содержанием жира и натрия. Но они, как правило, содержат больше углеводов, чем овощи.
Best Choices
Худший выбор
У вас есть большой выбор.
Но старайтесь держаться подальше от соленых, обработанных белков, таких как салями, поскольку они вредны для кровяного давления и здоровья сердца. Вы более склонны к высокому кровяному давлению или сердечным заболеваниям, если у вас диабет.
Best Choices
Худший выбор
Перед ними сложно устоять.
Но легко получить слишком много и набрать нездоровый вес, что усложняет контроль над диабетом.
Существуют хорошие жиры (например, ненасыщенные жиры), плохие жиры (например, трансжиры) и насыщенные жиры, которые могут быть хорошими или плохими в зависимости от того, сколько их у вас есть.
Большие порции насыщенных жиров вредны для здоровья. Но немного в вашем рационе в порядке. Некоторые эксперты советуют, чтобы насыщенные жиры не превышали 10% дневной нормы калорий. Спросите своего врача, каким должен быть ваш предел, если у вас диабет.
Трансжиры вредны для сердца. Они настолько вредны для здоровья, что запрещены к употреблению в большинстве продуктов питания в США. Проверьте список ингредиентов на предмет «частично гидрогенизированного», даже если на этикетке указано, что в нем 0 граммов трансжиров. Когда производятся частично гидрогенизированные жиры, они образуют трансжиры.
Best Choices
Худший выбор
Если у вас диабет, старайтесь, чтобы ваши порции были небольшими.
И держите его низким содержанием жира.
Лучшими видами молочных продуктов при диабете являются нежирные и обезжиренные варианты. К ним относятся обезжиренный греческий йогурт, обезжиренное молоко и различные виды молочных заменителей (например, овсяное, миндальное, соевое или даже молоко макадамии). Если вы не уверены, что в продукте слишком много молочных продуктов, проверьте содержание кальция на этикетке. Ваш врач может сказать вам, сколько вам нужно каждый день.
Другие молочные продукты, такие как цельное или 2%-ное молоко, сметана и сыры с высоким содержанием жира, могут быть вредны для вас, если у вас диабет. Некоторые немолочные альтернативы, такие как твердый маргарин, также не являются лучшим выбором.
Когда вы выпиваете свой любимый напиток, вы можете получить больше калорий или жира, чем рассчитывали. Читайте этикетки, чтобы знать, что содержится в порции.
Best Choices
Худший выбор
Лучшие и худшие продукты при диабете
Автор: Александра Бенисек
Ваш выбор продуктов питания имеет большое значение, если у вас диабет.
Некоторые лучше, чем другие.
Но нет ничего полностью запретного. Вы не заболеете диабетом, если время от времени съедите небольшое количество сладкого. Но сладкие угощения, как правило, пустые калории. Попробуйте эти лучшие варианты, чтобы справиться как с диабетом, так и с пристрастием к сладкому.
Это тип углеводов, который является основным источником энергии для вашего тела. Крахмалы также называют сложными углеводами, которые содержат витамины, минералы и клетчатку. Зерновые, бобовые и овощи содержат крахмал. Но некоторые крахмалы лучше для вас, если у вас диабет.
Лучший выбор крахмала может включать:
Старайтесь ограничить крахмалы высокой степени переработки, такие как:
Сладкие продукты могут вызвать опасные скачки уровня сахара в крови.
Если считать углеводы, то в большинстве случаев лучше выбирать более здоровые варианты, чем полностью отказаться от сахара. Небольшое количество конфет, пирогов, пирожных или других сладостей время от времени допустимо. Если вы на вечеринке, вы можете заменить кусочек торта или шарик мороженого более полезными углеводами, такими как сухофрукты или бананы.
Продукты с искусственными подсластителями — это один из способов удовлетворить свою тягу без углеводов и калорий. Другие содержат углеводы, которые всасываются в кровь медленнее, чем столовый сахар, поэтому они не представляют угрозы для уровня сахара в крови.
Искусственные подсластители могут быть безопасными в небольших количествах, если вы следите за уровнем сахара в крови.
Лучшие варианты сладостей включают:
Худший выбор
После того, как вы откажетесь от сахара на несколько недель, ваше тело и вкусовые рецепторы адаптируются. Вы не будете жаждать так сильно. Фрукты и другие натуральные продукты также будут слаще на вкус.
Загрузить! Овощи являются одними из самых здоровых форм углеводов. Вы получите много клетчатки. И если вы не добавите соли или жира, в них очень мало того и другого.
Best Choices
Выбирайте самые разные цвета: темно-зеленый, красный или оранжевый (например, морковь или красный перец), белый и желтый (лук) и даже фиолетовый (баклажаны).
Худший выбор
Они дают вам необходимые витамины и минералы. Большинство из них естественно с низким содержанием жира и натрия. Но они, как правило, содержат больше углеводов, чем овощи.
Best Choices
Худший выбор
У вас есть большой выбор.
Но старайтесь держаться подальше от соленых, обработанных белков, таких как салями, поскольку они вредны для кровяного давления и здоровья сердца. Вы более склонны к высокому кровяному давлению или сердечным заболеваниям, если у вас диабет.
Best Choices
Если вы едите мясо, старайтесь, чтобы в нем было мало жира. Срезать кожу с птицы. Попробуйте включить немного растительного белка, даже если вы не вегетарианец или веган. Вы получите питательные вещества и клетчатку, которых нет в продуктах животного происхождения.
Наихудший выбор
Устоять невозможно.
Но легко получить слишком много и набрать нездоровый вес, что усложняет контроль над диабетом.
Существуют хорошие жиры (например, ненасыщенные жиры), плохие жиры (например, трансжиры) и насыщенные жиры, которые могут быть хорошими или плохими в зависимости от того, сколько их у вас есть.
Большие порции насыщенных жиров вредны для здоровья. Но немного в вашем рационе в порядке. Некоторые эксперты советуют, чтобы насыщенные жиры не превышали 10% дневной нормы калорий. Спросите своего врача, каким должен быть ваш предел, если у вас диабет.
Трансжиры вредны для сердца. Они настолько вредны для здоровья, что запрещены к употреблению в большинстве продуктов питания в США. Проверьте список ингредиентов на предмет «частично гидрогенизированного», даже если на этикетке указано, что в нем 0 граммов трансжиров. Когда производятся частично гидрогенизированные жиры, они образуют трансжиры.
Best Choices
Худший выбор
Если у вас диабет, старайтесь, чтобы ваши порции были небольшими.