Что можно приготовить быстро поесть: Что приготовить на ужин быстро

Что приготовить на завтрак быстро и полезно TEA.RU

Несмотря на то что завтрак считается самым важным приемом пищи, у нас не всегда по утрам есть время долго стоять у плиты и готовить сложные блюда. Хочется что-то быстро перекусить и побежать по своим важным делам. Но при этом необходимо, чтобы это «что-то» было еще полезным и дающим энергии хотя бы до следующего приема пищи. Правильный завтрак защитит нас от переедания в течение всего дня, наполнит наш организм питательными веществами, снимет сонливость и повысит физическую и умственную активность.

Овсяная каша с сухофруктами

Молоко налить в емкость и вскипятить, добавить в него хорошо промытые сухофрукты. Засыпать крупу и постоянно помешивать до полной готовности. Добавить соль и сахар по вкусу. Также по желанию можно добавить оливкового масла. Идеальный завтрак для тех кто ведет здоровый образ жизни.

Ингредиенты:

Крупа овсяная –50 гр
Молоко – 1 ст

Чернослив – 20 гр
Курага – 20 гр
Сахар, соль – по вкусу

Французская яичница

Репчатый лук нарезать мелко. Батон и помидоры нарезать кубиками. На терке натереть сыр. Обжариваем лук, добавляем в него батон. Как только хлеб стал золотистого цвета, добавляем помидоры и солим. Готовим 2-3 минуты и заливаем яйцо, перчим, солим и добавляем сыр. Ставим на слабый огонь и ждем готовности. Готовое блюдо выкладываем на тарелку и посыпаем зеленым луком, предварительно мелко нарезанным.

Ингредиенты:

Красный лук – 1 шт
Томаты – 1 шт
Батон – 2 ломтика
Яйцо – 3 шт

Сыр – 30 гр
Зеленый лук – 2 шт
Соль, перец – по вкусу

Сэндвич на сковороде

Готовится блюдо очень быстро, подходит тем, кто хочет быстро и сытно поесть. В емкость разбиваем яйцо, наливаем молока, соль и взбиваем. Сыр нарезаем на брусочки толщиной 0,3-0,5 см. На хлеб выкладываем по 2 кусочка сыра и закрываем вторым кусочком хлеба. Подготовленный бутерброды обмакиваем в яично-молочной смеси и обжариваем на среднем огне до получения румяного цвета с обеих сторон. Сыр при этом должен расплавиться и склеить ломтики хлеба. Можно выбрать любой сыр, но в идеале это моцарелла или сулугуни. Дополнением к бутербродам будет чашечка кофе или чая. Их также можно подавать с овощами или салатом.

Ингредиенты:

Яйцо – 1 шт
Молоко – 100 мл
Хлеб для тостов – 4 ломтика
Соль – по вкусу
Сыр моцарелла – 100 гр

Ягодный десерт

Этот завтрак можно описать как особенно красивый, но очень простой и полезный. В высокий бокал слоями выкладываем ягоды, йогурт и хлопья. Идеальный романтический завтрак готов.
Ингредиенты:
Ванильный йогурт – 150 мл
Хлопья кукурузные – 150 гр

Ягоды – 150 гр

Молочная каша из булгура

Булгур промываем под проточной водой, пока вода не станет прозрачной. Затем выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы ушла лишняя влага. Молоко ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Пока молоко закипает, в сковороду кладем кусочек сливочного масла или можно использовать оливковое и обжариваем булгур до золотистого цвета. Он должен приобрести легкий ореховый запах. Примерно 4 минуты. Не забывайте помешивать, чтобы крупа не пригорела и обжарилась равномерно. Высыпаем булгур в молоко и перемешиваем. Добавляем сахар, можно использовать тростниковый, он добавит карамельные нотки. Варим кашу примерно 20 минут на низком огне и временами помешиваем. Как только булгур станет мягким, огонь необходимо выключить и оставить блюдо еще на 10 минут. При подаче кашу можно украсить свежими ягодами, сухофруктами или орехами. Кашу можно варить на любом животном или растительном молоке.

Ингредиенты:

Булгур – 4 ст. л.
Молоко – 300 мл
Соль – 0,5 ч. л.
Сливочное масло – 25 гр
Сахар – 1,5 ст. л.

Рулетики из спаржи и бекона на сковороде

Срезаем с ростков спаржи жесткие стебли, промываем и сушим полотенцем.

В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Солить воде не надо, так как бекон соленый и наше блюдо может получиться слишком соленным если варить спаржу в подсоленной воде. В кипящей воде бланшируем спаржу около 5 минут и отправляем ее в ледяную воду. Стебли остыли, теперь их кладем на полотенце и сушим. Тонко нарезанные кусочки бекона наматываем на спаржу и обжариваем на заранее разогретом масле. Бекон должен подрумяниться. Чтобы все стороны прожарились равномерно, временами рулетики переворачиваем. Подавать можно с овощами, яйцами или есть как самостоятельное блюдо.

Это очень полезный продукт, в спарже содержатся витамины, минералы, клетчатка, кальций, железо и медь.

Ингредиенты:

Спаржа зеленая – 600 гр
Бекон – 200 гр
Растительное масло – 40 гр

Ленивые вареники

В миску добавляем творог, соль, сахар и яйцо. Все перемешиваем до однородной массы. По ложке начинаем добавлять мукуи перемешивать. Тесто должно стать густым и собраться в центре. Количество муки зависит от влажности творога. На рабочую поверхность насыпаем муку. Небольшую порцию творожного теста обваливаем в муке и формируем тонкую колбаску шириной 2-3 см. Нарезаем ее на ромбики шириной 1 см. В кипящую воду бросаем небольшую партию вареников и варим. После того как они всплывут на поверхность, ждем еще минуту и вылавливаем их. Таким образом, варим остальную часть. Подавать готовое блюдо можно с маслом или сметаной. Для сладости можно полить их сгущенкой, вареньем или посыпать сахаром.

Ингредиенты:

Творог – 200 гр
Яйцо – 1 шт
Сахар – 2 ч. л.
Соль – 0,25 ч. л.
Мука – 3-4 ст. л.

Конвертики из лаваша с творогом

Для начинки смешиваем творог, мелко нарезанную зелень, добавляем соль и перец по вкусу. Лаваш нарезаем на полоски, шириной 10 см. Удобно это делать ножницами.

На край полосы выкладываем начинку и складываем этот край по диагонали, далее складываем по прямой. Продолжаем закручивать наш треугольник, пока не закончится полоса. На сковороде топим сливочное масло и на небольшом огне обжариваем наши конвертики. Когда конвертики подрумянятся с обеих сторон, закрываем их крышкой и ждем до полной готовности. Трех минут для обжарки каждой стороны достаточно.

Ингредиенты:

Лаваш – 1 шт

Творог – 50 гр
Зелень – по вкусу
Соль – по вкусу

Салат морковный с изюмом

Изюм моем до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Заливаем его кипятком, он должен распариться – 5 минут будет достаточно. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать влагу.

Вымытую и очищенную от кожуры морковь трем на средней терке. Салат будет вкуснее, если морковь свежая и сочная. Орехи промываем и сушим на салфетке. Дробим любым удобным вам способом, но не превращаем их в пыль. Вкус орехов должен чувствоваться в салате. В глубокую тарелку выкладываем морковь, добавляем орехи, изюм, сметану и все перемешиваем. Если салат перед подачей немного охладить он будет вкуснее и сочнее.

Салат можно сделать более диетическим, заменив сметану на нежирный йогурт. Если вы решили все же заправить сметаной, тогда лучше брать жирную, тогда она не растечется и салат получится вкуснее.

Ингредиенты:

Морковь – 1 шт
Грецкие орехи – 2 шт
Изюм – 20 гр
Мед – 1 ч. л.
Сметана – 1 ст. л.

Хачапури на сковороде

В емкости, с помощью венчика взбиваем яйцо, соль, сахар, молоко, разрыхлитель и муку, натираем сыр на средней терке и все еще раз перемешиваем. Сковороду смазываем маслом и выливаем в нее готовое тесто. Жарим под закрытой крышкой с одной стороны 7-8 минут, пока тесто не подрумянится. Затем медленно переворачиваем лепешку и жарим со второй стороны еще минуты 2-3.

Горячий хачапури смазываем маслом.

Ингредиенты:

Сыр сулугуни – 150-200 гр
Мука – 120-130 гр
Молоко – 200 мл
Яйцо – 1 шт
Сахар – 0,5 ч. л.
Соль – по вкусу
Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
Масло сливочное – небольшой кусочек

Салат с креветками

Креветки отвариваем в подсоленной воде с добавление лаврового листа и лимонного сока. Воду сливаем, креветки остужаем и чистим. Отваренное вкрутую яйцо чистим и делим на 4 части. Сыр нарезаем небольшими брусочками. Ананасы вынимаем из банки, убираем лишнюю влагу и нарезаем на кусочки среднего размера.

Для заправки: йогурт без добавок соединяем с горчицей, сухим чесноком, черным перцем и солью.

Предварительно промытые и высушенные салатные листья, рвем руками и укладываем на блюдо. Сверху выкладываем яйца, затем сыр и ананасы. Креветки идут последним слоем. Поливаем нашу красоту заправкой и подаем к столу.

Этот вариант идеально подойдет чтобы позавтракать всей семьей.

Ингредиенты:

Креветки – 200
Ананасы – 100
Твердый сыр – 50
Яйцо – 1
Листья салата – 30

Для заправки:

Йогурт без добавок – 2 ст. л.
Горчица дижонская – 1 ч. л.
Чеснок – 0,25 ч. л.
Перец молотый – по вкусу
Соль – по вкусу

Выбирать новые рецепты и готовить их всегда интересно и вкусно. Рацион человека должен быть разнообразным, поэтому всегда надо пробовать новые вкусы и сочетания. Приятного аппетита!

Что приготовить без плиты и духовки

УНИАН собрал 5 рецептов блюд, которые готовятся без плиты, духовки и электрических приборов.

Что приготовить без плиты и духовки / фото ua.depositphotos.com

Из-за обстрелов объектов критической инфраструктуры многие украинцы днями живут без газа и света. Но даже в такие трудные времена можно сытно и разнообразно питаться. УНИАН собрал 5 домашних рецептов, которые можно приготовить без газовых и электрических приборов.

• Греческий салат в лаваше
• Полезная шаурма без плиты
• Ленивая овсянка
• Панини с ветчиной и сыром
• Салат с копченой курицей, маринованным грибами и морковью по-корейски

Ранее мы рассказывали, как можно приготовить десерты без духовки и плиты.

Греческий салат в лаваше

• Огурцы — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Лаваш — 1 шт.
• Сыр фета — 100 г.
• Маслины — 100 г. 
• Лук — 0,5 шт.
• Салат — 2 листа
• Чеснок — 1 зубчик.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Соль, перец по вкусу.

Огурцы и помидоры нарезать полукругом, фету — кубиком. Маслины разрезать пополам. Салат промыть и обсушить салфетками, порвать руками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать все ингредиенты.

Видео дня

В отдельной миске смешать оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Заправить этим соусом салат и завернуть начинку в лаваш.

Полезная шаурма без плиты

• Мясо готовое — 400 г
• Пекинская капуста — 200 г
• Лаваш или пита — 4 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Болгарский перец — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Йогурт — 200 г
• Сок лимона — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Специя карри — на кончике ножа

Перец нарезать тонкой соломкой, огурцы и помидоры — тонким полукругом. Готовое мясо (буженину, шинку, копченую курицу и т.д.) нарезать кубиком. В лаваш или питу выложить листья капусты, мясо и овощи. Для соуса смешать йогурт с лимонным соком, измельченным чесноком и карри. Полить соусом начинку, завернуть лаваш и подавать к столу.

Что приготовить без плиты и духовки / фото ua.depositphotos.com

Ленивая овсянка

• Йогурт — 200 г.
• хлопья овсяные — 150 г.
• Молоко — 100 мл.
• Сахар — 1,5 ст.л.
• Фрукты, сухофрукты, орехи по вкусу.

Овсянку вечером залейте смесью молока и йогурта. Оставьте на ночь, чтобы каша настоялась и приготовилась. Готовую кашу заправьте сахаром и любимыми овощами. Можно также приготовить соленую овсянку с готовым мясом и рассыпчатым сыром.

Читайте также:

Панини с ветчиной и сыром

• Булочки панини — 2 шт.
• Сыр моцарелла (или любой другой) — 40 г.
• Ветчина — 4 ломтика.
• Майонез — 2 ч.л.
• Салат или пекинская капуста — 2 листа.

В булочках сделать глубокий надрез и смазать майонезом. Положить лист салата. Наполнить булочку ветчиной и ломтиками сыра. По желанию можно добавить в булочку любые овощи.

Салат с копченой курицей, маринованным грибами и морковью по-корейски

• Копченая курица — 200 г.
• Маринованные шампиньоны — 250 г.
• Морковь по-корейски — 100 г.
• Кукуруза консервированная — 1 банка.
• Плавленый сырок — 150 г.
• Майонез — 100 г.

Копченую курицу нарезать кубиком. Шампиньоны нарезать пополам или оставить целыми, если они мелкие. Слить сок из банки с кукурузой. Плавленые сырки натереть на крупной терке. Смешать в большой миске курицу, грибы, морковь по-корейски, кукурузу и плавленые сырки. Заправить салат майонезом и посолить по вкусу.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Пряный грузинский соус сацебели на зиму: идеально к птице, рыбе и шашлыку
• Салат с курицей, черносливом и свеклой: достойный конкурент «Шубе» и «Оливье»
• Лучшие холодные закуски с селедкой: 3 рецепта на скорую руку

10 блюд, которые можно приготовить в отпуске по рецептам

Здоровое питание не меняется, потому что мы путешествуем. Фото: Susie Kellogg

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы нажмете и купите, SheBuysTravel может получить небольшую комиссию без дополнительной оплаты для вас.

Содержание[Скрыть][Показать]

• Салат с коричневым рисом от шеф-повара Арта Смита
• Салат с курицей и пастой Цезарь
• Тако!
• Упаковка из фольги Hobo Dinner
• Расширьте возможности простых блюд с помощью подходящего блендера
• Больше простых блюд для приготовления в дороге+−
  • Заблаговременная подготовка
  • Что взять с собой из дома
  • Список покупок
• Пармезан (тофудо-пармезан)
• Фланелевый хэш
• Псевдо-персидский (Хореш-э Кеймех)
• Суп Том Кха Гай «Ваннабе»
• Лучшая паста Альфредо
• Рис с фасолью

Для некоторых людей значит никогда не быть в отпуске «Я готовил. » Для других это означает: «У меня есть столько времени, сколько мне нужно, чтобы приготовить потрясающие блюда!» Независимо от вашего отношения к кулинарии, приготовление легких блюд в отпуске — это способ сэкономить деньги на продуктах питания. И это легко, если вы останавливаетесь в полностью укомплектованной арендованной квартире или доме на колесах. Но даже если вы забронировали стандартный номер в отеле, вы можете приготовить эти простые блюда. Кроме того, приготовление пищи в отпуске — отличный способ избавиться от стресса, связанного с необходимостью тащить уставших детей в ресторан в конце долгого и веселого дня гастролей. Вот наши любимые легкие блюда, которые можно приготовить в отпуске.

Наши SheBuysTravels — находчивая компания. Они знают, как выжать каждый цент из бюджета отпуска, чтобы получить максимальную отдачу от каждой семейной поездки.

Один из наших секретов: экономьте деньги на еде, упаковывая закуски и готовя хотя бы несколько праздничных блюд.

Здесь мы делимся нашими любимыми легкими блюдами, которые можно приготовить в отпуске, даже если у вас есть только ограниченное количество инструментов, поставляемых в стандартном гостиничном номере, таких как холодильник, кофейник и микроволновая печь. Подарите SheBuysTravel полностью укомплектованную аренду на время отпуска с изысканной кухней и посмотрите, что она создаст!

Читайте наши любимые рецепты, советы по приготовлению и списки покупок.

Салат из коричневого риса от шеф-повара Арта Смита

Для этого вам нужно будет купить на местном фермерском рынке свежие огурцы, сельдерей, перец и помидоры. И возьмите с собой свой любимый острый нож, чтобы нарезать овощи так же легко, как это делает Chef Art.

Не могли бы вы измельчить эти овощи в кухонном комбайне? Конечно. Но Chef Art говорит, что «ничего вкусного не торопится». Измельчение вручную «убедится, что ваша семья действительно чувствует любовь».

SheBuysTravel Совет: Если вы едете к месту назначения, возьмите с собой блендер, мультиварку или кастрюлю быстрого приготовления. Вы можете сделать много простых рецептов, используя их. Найдите больше простых блюд для приготовления на Pinterest!

Салат «Цезарь» с курицей и пастой

Это ароматное, но простое в приготовлении блюдо, которое можно взять напрокат на время отпуска, может накормить всю семью. Откажитесь от еды на вынос и наслаждайтесь этим освежающим рецептом салата дома.

• 2 куриные грудки
• 1 коробка пасты пенне
• Кочан салата романо
• Помидоры черри
• Сухарики
• Соус Цезарь
• Тертый сыр пармезан

1. Приготовьте курицу на гриле или обжарьте на плите. Дать остыть и нарезать кубиками.
2. Пока курица остывает, приготовьте пенне в соответствии с инструкциями на коробке, слейте воду и промойте холодной водой.
3. Разрезать помидоры черри пополам.
4. Смешайте все ингредиенты с заправкой (количество заправки оцените сами) и посыпьте гренками. Если вы готовите заранее, не смешивайте салат непосредственно перед подачей на стол, иначе он увянет.

Вам понадобится кастрюля среднего размера, чтобы вскипятить воду для пасты, сковорода для приготовления курицы (если у вас нет доступа к грилю), дуршлаг и большая миска, чтобы смешать салат.

Прежде чем вы скажете «мои дети не будут это есть», знайте, что Эллисон Тейлор из SheBuysTravel тоже так думала. Затем однажды ночью она просто решила попробовать и была потрясена тем, что ее дети съели салат… и он им понравился! Это блюдо, вдохновленное итальянской кухней, теперь одно из любимых в ее семье.

Тако!

Это обычный будний ужин дома. Почему бы не насладиться им и в отпуске? Мексиканская еда всегда нравится толпе и является быстрым ужином, когда у вас мало времени или вы просто вымотаны после дня веселья.

Ингредиенты

• Говяжий или куриный фарш
• 1 упаковка приправы для тако
• Черная фасоль или жареная фасоль (по желанию)
• Измельченный салат
• Нарезанные кубиками свежие помидоры
• Авокадо (по желанию)
• Тертый сыр на ваш выбор
• Тортильи или хрустящие ракушки для тако

Как добраться

1. Коричневый говяжий или куриный фарш. После того, как мясо будет полностью приготовлено, добавьте приправу для тако. В микроволновке или на плите (в зависимости от того, что есть).
2. Нарежьте салат, нарежьте кубиками помидоры.
3. Разложите нужные компоненты по ракушкам и подавайте!

Вам понадобится сковорода для обжаривания мяса, кастрюля или миска для разогрева бобов, разделочная доска и нож. Вы можете использовать эти же ингредиенты для приготовления начос или кесадильи.

SheBuysTravel Совет: Если в вашем отеле нет кухонной плиты, поджарьте говядину или курицу дома и просто разогрейте их в микроволновой печи.

Ужин для бродяги в фольге

Ингредиенты для этого ужина могут быть самыми разными. Мы рекомендуем найти фермерский рынок в этом районе и купить что-нибудь вкусненькое для ужина в будний день. Это комфортная еда, завернутая в фольгу! Его легко приготовить на даче, на гриле или даже на костре!

Ингредиенты

• Овощи. Выбирайте сезонные овощи, которые будут есть ваши дети, — кабачки, кабачки, морковь, лук, спаржу, красный или зеленый перец, белый или сладкий картофель и зеленую фасоль. Вы даже можете добавить халапеньо для дополнительного тепла.
• Мясо (куриные бедра или грудка, говядина, свиные отбивные, креветки и филе лосося или другая рыба отлично подойдут)
• Оливковое масло

Схема проезда

1. Разогрейте духовку до 400 градусов
2. Отрежьте кусочки алюминиевой фольги длиной 17 дюймов (или около того), по одному на человека.
3. Нарежьте овощи ломтиками, затем смешайте с оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Разложите овощи по листам фольги, поместив овощи в центр фольги.
4. Смажьте выбранное вами мясо оливковым маслом и приправьте по вкусу солью и перцем.
5. После того, как фольга собрана, сложите стороны вместе, чтобы получился шов. Поместите все пакеты из фольги на противень и запекайте 25-30 минут.

Для этого рецепта вам понадобится алюминиевая фольга, разделочная доска, противень или форма для запекания и нож. К этому блюду отлично подойдет салат из капусты. Простое в приготовлении блюдо, сытное и вкусное! Если у вас нет духовки, то с таким же успехом можно приготовить на гриле.

Подробнее: Рецепты для путешествий

Расширьте возможности быстрого питания с помощью правильного блендера

Этот раздел спонсируется Vitamix.

К сожалению, лишь немногие дома для отпуска и ноль гостиничных номеров оснащены блендером в качестве стандартного кухонного оборудования. Наличие блендера в геометрической прогрессии расширит ваши возможности приготовления пищи в номере и в аренде. Мы настоятельно рекомендуем блендер Vitamix, потому что он может приготовить все, от горячих супов до готового к употреблению замороженного йогурта.

Вот несколько наших любимых простых блюд, которые можно приготовить с помощью блендера Vitamix:

Перед тем, как отправиться исследовать место назначения, обманите детей, приготовив быстрый, но полезный завтрак с помощью Creamsicle Breakfast Smoothie. Несмотря на название, которое звучит как десерт, для этого смузи требуется всего несколько полезных ингредиентов, и он зарядит всех энергией на целый день веселья.

После долгого дня последнее, о чем хочется думать, это о готовке! Простая идея для ужина — суп из жареного красного перца. Эта смесь жареного красного перца, кешью, базилика и овощного или куриного бульона «готовится» после шести минут смешивания. Ужин будет готов в вашем гостиничном номере или арендованном жилье в кратчайшие сроки.

А для настоящего десерта приготовьте ягодный замороженный йогурт из смеси замороженных фруктов, йогурта и меда. Главное не смешивать его так долго, пока он не растает! Или, если вы больше любите мороженое, выберите этот рецепт настоящего клубничного мороженого. Детям понравится наслаждаться этим сладким угощением, когда они прижимаются к фильму или отправляются в бассейн.

Более легкие блюда, которые можно приготовить в дороге

SheBuysTravel Насрин Стамп — королева путешествий. Путешествие к своей семье на северо-восток от ее дома в Техасе с детьми на буксире означает ночи и ужины в дороге. Советы Насрин, особенно ее трюк со специями, эпичны. Читайте об извлеченных уроках, списке покупок на шесть отпускных ночей и рецептах.

Предварительная подготовка

Если вы едете к месту назначения, возьмите с собой холодильник с готовыми блюдами, которые легко взять с собой и взять с собой на обед или даже перекусить.

Некоторые продукты, которые мы любим готовить заранее: куриный салат, салат с тунцом, замороженные запеченные спагетти или лазанья. Они идеально подходят для легкого ужина в будние дни во время отпуска!

Что взять из дома

Насрин путешествует со специями. Это огромная экономия денег в дороге. Готовить в отелях легко. Покупать специи, чтобы придать всему вкус, дорого.

Эпический совет по специям от Насрин: используйте контейнер для таблеток и держите под рукой несколько чайных ложек каждой специи. Используйте пакеты с солью и перцем из зоны для завтрака вашего отеля.

Специи, необходимые для следующих рецептов:

• Орегано (3 ч.л.)
• Хлопья красного перца (4 ч.л.)
• Розмарин молотый (1 чайная ложка)
• Мускатный орех (1/2 ч.л.)
• Паприка (1 чайная ложка)
• Куркума (1/2 чайной ложки)
• Кардамон (1/2 ч.л.)
• Кумин (1/2 чайной ложки)
• Корица (1/4 ч.л.)

Плюс по 4 чайные ложки соли и перца, если вы не можете взять несколько пакетов из отеля.

Список покупок

1 коробка риса Success Boil in Bag
Небольшой контейнер для сметаны
Пакет тертого мексиканского сыра
Банка кукурузы
Банка черных бобов
Банка нута
Банка томатного соуса (16 унций)
2 1/2 фунта мелкого картофеля
1 маленькая луковица
1/3 фунта тофу
1/2 стакана белого вина. Если вы останавливаетесь в отеле класса люкс, скорее всего, в будние дни вам будет предложено бесплатное питание, включающее вино. Возьмите стакан, чтобы использовать его для приготовления пищи. В противном случае купите бутылку (она не обязательно должна быть красивой) и выпейте остатки!
Пучок базилика
1/2 дюжины яиц
1/2 чашки панировочных сухарей
Оливковое масло, маленькая бутылочка
Соус для пасты, 1 банка
Шарики из моцареллы, маленький контейнер
1 коробка пасты, форма на выбор (16 унций)
1 сливочного масла
8 унций густых сливок
3/4 чашки тертого сыра пармезан
Чеснок, 1 зубчик
1 большой пакет брокколи, приготовленный на пару в микроволновой печи
1 банка свеклы, нарезанной кубиками
1 упаковка бекона
1 фунт замороженных мелких креветок
1 коробка Organic Imagine Corn & Суп с лемонграссом (поверьте мне, это победитель в категории вкусов, но стремитесь к чему-то тайскому, если не можете его найти)
2 лайма
1 коробка грибов
2 моркови
1 пучок петрушки

Псевдо-пармезан (тофу пармиджана)

Накануне вечером: Слейте воду тофу (1/3 фунта) и нарежьте тонкими ломтиками. Поместите обратно в пустой контейнер или в миску. Добавьте каплю оливкового масла , 1/2 стакана белого вина, щепотку хлопьев красного перца, щепотку соли, 1/2 чайной ложки перца, 10 листьев базилика и 1 чайную ложку молотого розмарина . Убедитесь, что тофу погружен в воду. Поставить на ночь в холодильник отеля для маринования.

В тот день: Вымойте 1 фунт картофеля и отварите его. В большую сковороду налейте примерно 2 столовые ложки оливкового масла и нагрейте на медленном огне. Взбейте одно яйцо в миске и отложите в сторону. Поместите 1/2 стакана панировочных сухарей на тарелку. Возьмите тофу из холодильника, по кусочкам положите тофу в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях. Выложите на сковороду с маслом и медленно обжаривайте до золотистого цвета. Выложите тофу на тарелку и промойте сковороду.

После промывки вылейте 16-унциевую банку соуса для пасты в сковороду и нагрейте на медленном огне. Поместите все листья базилика из маринада в соус для пасты. Медленно нагревайте.

Добавьте обратно тофу, поместив по 3 кусочка нарезанных шариков моцареллы на каждый кусок. Четверть оставшейся моцареллы.

Слейте воду и разрежьте крупный картофель пополам. Перемешайте на сковороде с моцареллой , 2 ст. л. оливкового масла и дополнительно тертым базиликом из пучка. Разложите по тарелкам и подавайте с тофу и соусом.

Фланелевый хэш

Классический красный фланелевый хэш из Новой Англии популярен в любое время дня. Это сытное блюдо станет отличным ужином!

Нарежьте кубиками 1 фунт картофеля и положите в большую кастрюлю, чтобы варить в течение десяти минут. Выньте бекон и нарежьте кубиками. В кастрюле обжарить бекон и слить лишний жир. К бекону добавьте: 1 банку нарезанной кубиками свеклы, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. перца, 1/4 стакана нарезанной петрушки и 1 ч. л. хлопьев красного перца.

Картофель слить и добавить в кастрюлю со свеклой. Варить на среднем огне, регулярно помешивая, чтобы не слиплись.

В другую кастрюлю добавьте 1 ст.л. оливкового масла и обжарьте оставшиеся 5 яиц . Подавайте хэш в тарелках с жареным яйцом (взрослым в нашей семье дается два).

Псевдо-персидский (Хореш-э Кейме)

Я люблю прославлять свою культуру, но отнимающая много времени готовка привела меня к этой быстрой подделке на будние вечера. Детям это нравится, и это удовлетворяет — и готовит менее чем за полчаса.

Вымойте и нарежьте 1/2 фунта картофеля на спички. Жарить в 2 ст.л. оливкового масла и отложить на тарелку, как только они станут золотисто-коричневыми.

В кастрюле отварите один из больших рисов в пакетиках (или 2 маленьких). Нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета в 1 ст. л. оливкового масла . Добавьте банку томатного соуса на 16 унций , банку нута , 1/2 ч.л. кардамона, 1/4 ч.л. тмина, 1/4 ч.л. корицы, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. куркума . Выжмите сок из 1/2 лайма в соус. Варить, пока не прогреется.

Подавайте рис с соусом из нута и картофелем фри.

Wannabe Tom Khai Soup

Это одно из любимых блюд моей семьи. Это не может быть проще, и это имитирует блюдо, которое мы все любим заказывать в тайских ресторанах. Если ваши дети не любят креветки, их можно приготовить с курицей или тофу. Используйте креветки с хвостами, чтобы сэкономить время, а затем просто поставьте миску, чтобы все могли бросать в нее свои хвосты, пока они едят свой суп.

Отбивная 2 моркови кружочками. Нарезать грибов . В кастрюле растопить 2 столовые ложки сливочного масла и добавить пакет замороженных креветок . Выдавите сок одного лайма на креветки. Пусть они готовятся на среднем уровне, пока не станут мягкими при сжатии. Добавьте грибы и морковь. Добавьте 1 ч.л. хлопьев красного перца и ч.л. соли .

Когда морковь станет мягкой, добавьте суп Imagine Corn & Lemongrass (в упаковке 16 унций). Суп имеет кокосовый вкус традиционного Том Кха Гай.

Разогреть и подавать. Нарежьте оставшуюся 1/2 лайма на дольки для каждой миски. Легко и вкусно!

Лучшая паста Alfredo Ever

Подайте это богатое сливочное блюдо своей семье в дорогу.

В кастрюле растопить 6 ст. л. сливочного масла . Обжарить 1 зубчик измельченного чеснока в сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте 8 унций жирных сливок, 3/4 стакана тертого сыра пармезан, 1/4 чайной ложки перца, 1/4 чайной ложки соли, 1 чайную ложку орегано, 1/4 чайной ложки мускатного ореха и 1/8 ч. л. хлопьев красного перца . Постоянно помешивайте, готовя на среднем огне.

В большой кастрюле отварить коробку пасты . В микроволновой печи приготовьте пакет брокколи в соответствии с инструкциями на упаковке.

Слив макаронных изделий. Добавьте брокколи и соус альфредо в пасту. Перемешать и сразу подавать.

Рис с фасолью

Когда вы достигли последней ночи вашего отпуска и хотите немного перекусить, собираясь и готовясь к возвращению в реальный мир, это рецепт, который вы можете выбрать!

Вскипятить в большой кастрюле 1 большой рис в пакете (или 2 маленьких). Слейте воду из банки с черными бобами и несколько раз промойте. Поместите черную фасоль в кастрюлю вместе с банкой кукурузы , 1 ч.л. хлопьев красного перца, 1 ч.л. орегано, 1 ч.л. соли и 1 ч.л. перца . Нагревать. Когда рис будет готов, добавьте его к фасоли и кукурузе.

Подавайте с тертым мексиканским сыром и сметаной .

Готовим с удовольствием! Какие блюда вы любите готовить в дороге? Мы хотели бы услышать в комментариях под статьей о простых идеях для ужина, которые хорошо подойдут для вашей семьи, когда вы решите готовить в отпуске! Готовите ли вы специальные блюда, не содержащие углеводов или глютена, веганские или кето-дружественные? Поделитесь с нами своими рецептами в Instagram и отметьте нас @travelingmom!

18 быстрых блюд, которые можно приготовить за 15 минут

18 быстрых блюд, которые можно приготовить за 15 минут | Таймс оф Индия

3 марта 2023 г.

Автор: Kritika Pushkarna

Легкие быстрые блюда

Ищете идеи для быстрого обеда или ужина? Мы составили список простых, но вкусных блюд, которые можно приготовить за 10–15 минут. Таким образом, вы можете сэкономить время на кухне и при этом насладиться вкусной едой.

Канва

Бутерброд с огурцом

Это самое простое блюдо, которое можно приготовить на обед/ужин. Все, что вам нужно сделать, это поджарить 2 ломтика хлеба по вашему выбору. Смажьте их обоих 1-2 столовыми ложками майонеза, добавьте в него тонкие ломтики огурца и посыпьте солью, черным перцем и орегано. Наслаждаться.

iStock

Наан Пицца

Приготовьте более полезную пиццу, используя всего лишь наан. Чтобы сделать это, смажьте наан полезным соусом и намажьте его рикоттой или козьим сыром. Затем добавьте все ваши любимые овощи и запекайте 8-10 минут. Посыпьте итальянскими приправами и наслаждайтесь!

iStock

Тако с грецкими орехами

Чтобы приготовить это блюдо, смешайте 1/2 стакана мелко нарезанных грецких орехов с 1 ч. л. чесночного порошка, 1/4 ч. л. порошка чили и солью по вкусу. Наполните этой смесью грецких орехов 4-6 ракушек тако и сверху положите листья салата, лук, помидоры и вареную фасоль со сметаной. Ешьте эти свежие тако.

instagram/wholistictable

Паста с козьим сыром и брокколи

Вероятно, это один из самых простых рецептов пасты, которые вы можете приготовить дома. Для этого разогрейте оливковое масло и обжарьте соцветия брокколи с чесноком. Добавьте козий сыр, чтобы получился сырный соус. Хорошо перемешайте, а затем добавьте отварные макароны по вашему выбору с итальянскими приправами и перемешайте. Наслаждайтесь этой сливочной пастой.

instagram/lauraleecapelo

Чечевичный карри

Самое простое блюдо, богатое питательными веществами. Поставьте скороварку на средний огонь и нагрейте 1-2 чайные ложки топленого масла, добавьте туда асафетиду вместе с семенами тмина. Добавьте замоченный массор дал вместе с солью по вкусу, 1/2 ч. л. куркумы, 1/4 ч. л. порошка красного перца чили и воду. Варить на 2 свистка и готово.

iStock

Вам также может понравиться

Рис из цветной капусты

Все, что для этого требуется, — это приготовление цветной капусты в пульсирующем режиме, на приготовление которого уходит 2–5 минут. Затем поставьте сковороду на средний огонь и разогрейте в ней немного масла. Добавьте отваренную цветную капусту и готовьте 3-5 минут. Приправьте солью и перцем и наслаждайтесь любым карри на ваш выбор.

iStock

Листья салата

Это одно из самых простых блюд, которые вы можете приготовить. От бобов до тофу, от курицы до рыбы, вы можете выбрать любой белок по вашему выбору и обжарить в небольшом количестве оливкового масла с некоторыми соусами и специями. Когда закончите, возьмите салат ромен и добавьте белок по вашему выбору вместе с полезными соусами и наслаждайтесь!

iStock

Чаша с киноа из черной фасоли

Вскипятите 1/2 чашки киноа с небольшим количеством соли по вкусу и отложите в сторону. Затем отварите черную фасоль и бросьте ее в миску с лебедой вместе с лимонным соком, свежей кинзой, EVOO, вашими любимыми приправами, и все готово.

instagram/squatsandplies

Вегетарианская лапша быстрого приготовления

Как насчет того, чтобы приготовить лапшу быстрого приготовления, но с изюминкой? Вы можете обжарить немного брокколи, фасоли, болгарского перца и добавить лапшу быстрого приготовления с соевым соусом и щепоткой соли. Наслаждайтесь этим сытным блюдом.

iStock

Салат из кускуса и нута

Этот аппетитный салат готовится путем смешивания вареного кускуса с замоченным на ночь и вареным нутом. Добавьте чайную ложку винегрета с зелеными овощами на ваш выбор, такими как капуста или шпинат, лимонным соком и EVOO. Перемешайте и наслаждайтесь этим питательным салатом.

iStock

Джира Алу

Этот индийский овощ очень прост в приготовлении, для его приготовления требуется несколько вареных картофелин. Нарежьте их так, как вы выглядите, и нагрейте немного топленого масла на сковороде. Когда топленое масло нагреется, добавьте в него хинг и зиру и смешайте нарезанный картофель с чаат масала и красным порошком чили. Наслаждайтесь чапати.

iStock

Besan Chilla

Приготовьте эти бесан чилла на обед/ужин за 15 минут. Смешайте бесан с листьями кориандра, зеленым перцем чили, вашими любимыми специями, солью по вкусу, семенами карамболя и пищевой содой. Готовьте на сковороде с антипригарным покрытием и наслаждайтесь зеленым чатни.

iStock

Доса быстрого приготовления

Как насчет приготовления Досы быстрого приготовления из рисовой муки? Возьмите миску и смешайте рисовую муку с небольшим количеством соли и воды. После этого добавьте эно и приготовьте потрясающую досу быстрого приготовления, которая лучше всего сочетается с самбхаром или чатни.

iStock

Paneer Tikka

Если вы ищете сытное блюдо, но у вас нет времени? Попробуйте этот панир тикка, который можно мариновать в смеси творога, бесана, красного порошка чили, соли, чаат масала и гарам масала. Окуните большие ломтики панира в эту смесь и готовьте на антипригарной таве. Готовьте 5 минут, и ваша тикка готова.

iStock

Острые картофельные дольки

Если вы настроены на легкий обед/ужин, приготовьте эти картофельные дольки. Очистите и нарежьте большой картофель дольками и посыпьте его любимыми специями. Обжарьте на воздухе или запеките их до золотистого цвета и наслаждайтесь сметаной.