Полезен или вреден чай: польза и вред для организма человека, лечебные свойства, противопоказания

Напиток фараонов для сосудов и печени / Чем полезен и вреден каркаде – статья из рубрики «Польза или вред» на Food.ru

Лекарство от всех болезней

Родиной каркаде считают Индию и Шри-Ланку, с чьих плантаций чай разлетается по миру. Хотя первыми о пользе красного напитка узнали древние египтяне — его использовали как средство от разных недугов. Считалось, что он придает жизненную силу и положительно влияет на организм в целом. Кувшины с каркаде можно было встретить на столах богачей, отсюда пошло и прозвище «напиток фараонов». Позже сушеные листья гибискуса находили даже в гробницах рядом с дорогими украшениями.

Состав и полезные свойства

Каркаде делают из цветков гибискуса. В разных регионах растение называют суданской розой или мальвой Венеции. Он же красный щавель, шарон, кенаф, окра и кандагар.

В готовом виде чай имеет оттенок от рубинового до темно-бордового. За цвет отвечают антоцианы — пигменты-флавоноиды, которые содержатся во всех красных и фиолетовых фруктах и овощах. Они полезны для здоровья крови и сосудов: укрепляют стенки, нормализуют уровень сахара, стабилизируют кровяное давление и блокируют образование холестериновых бляшек.

Любопытно, что на давление каркаде может влиять по-разному. При пониженном давлении рекомендуют пить чай горячим, он расширяет сосуды и бодрит. А при повышенном, напротив, холодным. Такой напиток помогает расслабиться и заодно успокаивает нервную систему при стрессе.

Компанию флавоноидам составляют антиоксиданты, пектины и десяток органических кислот. В сочетании с витаминами и микроэлементами они действуют на организм как общеукрепляющее средство, помогают иммунитету в сезон простуд, период реабилитации после перенесенных заболеваний и нервных перегрузок.

Состав каркаде:

витамины группы А, В (В2, В5, В6, В9), С, РР;
микроэлементы: калий, натрий, фосфор, железо, марганец, селен, магний, кальций.

Каркаде используют и как мочегонное средство, которое отлично выводит токсины. Красный чай из суданской розы пьют при вирусных и простудных заболеваниях, он помогает печени справиться с последствиями интоксикации, в том числе при алкогольных и других отравлениях. Кисло-сладкий напиток отлично утоляет жажду, которая часто сопровождает человека в таких состояниях, поддерживает водный баланс организма.

Красный чай помогает при запорах — натуральное растительное средство мягко расслабляет кишечник.

Важно

Каркаде стоит использовать для профилактики и поддержания общего состояния организма. Чай не заменит лекарственных средств. Если есть серьезные диагнозы, перед употреблением нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Чем полезен каркаде для женщин

В 100 мл красного чая не больше 5 Ккал. Тем, кто на диете, рекомендуют заменить им привычные напитки. Но от добавления сахара в этом случае стоит воздержаться. Помогают сбросить вес и органические кислоты, которые содержатся в чае: они активно расщепляют ненужные организму жиры, выводят лишнюю воду и ускоряют метаболизм.

Витамины, антиоксиданты и микроэлементы помогают поддерживать женскую красоту. Регулярное употребление напитка делает крепче волосы, ногти и кожу. Для усиления эффекта красный чай можно использовать в косметических целях, например, заморозить кубиками и протирать лицо по утрам, это поможет проснуться, улучшить цвет лица, убрать отечность, мелкие прыщики и воспаления.

Чем полезен красный чай для мужчин

Каркаде разгоняет кровообращение, не обходя стороной и сосуды органов малого таза. Поэтому напиток показан мужчинам как средство профилактики эректильной дисфункции и в период, когда пара готовится к зачатию ребенка.

Холодный красный чай снимает отеки, помогает спортсменам во время интенсивных тренировок и мужчинам, которые заняты тяжелым физическим трудом.

Совет

Возьмите термос с каркаде на дачу, в огород, на стройку или в поход. Красный чай придаст сил и поможет быстрее восстановиться после нагрузок.

Кому не стоит увлекаться красным чаем

У любого продукта с богатым составом есть противопоказания, каркаде не исключение. Первое — это болезни желудочно-кишечного тракта. Повышенная кислотность напитка может нанести вред человеку с гастритом и диареей в острой фазе.

Не стоит увлекаться напитком при проблемах с деснами и зубами. Повышенное содержание витамина С и кислот может повредить эмаль — истончить и сделать ее чувствительной. Растительные пигменты окрашивают зубы: напитки насыщенного цвета не стоит употреблять несколько дней после чистки и гигиены полости рта.

Красный чай может быть аллергеном, не давайте его маленьким детям и кормящим матерям. С осторожностью пробуйте напиток, если в анамнезе есть пищевая непереносимость.

В больших количествах каркаде повышает уровень эстрогена, может спровоцировать тонус матки. Поэтому беременность — противопоказание для употребления напитка. Воздержаться стоит и женщинам, которые только готовятся к зачатию или проходят гормональную терапию.

Важно

Здоровому человеку тоже стоит придерживаться нормы: для каркаде она составляет две-три чашки в сутки.

Как выбрать хороший чай

Каркаде лучше брать на развес. В специализированном чайном магазине или на рынке попросите пару листочков на пробу. Разотрите их в ладони: если хрустят и хорошо ломаются — чай качественный. Листья, которые гнутся и мнутся, но не разваливаются, — были высушены неправильно. Такой чай менее полезен для здоровья.

Еще один способ проверить качество каркаде — залить холодной водой и понаблюдать. Если вода мгновенно стала розовой или красной, возможно, производитель добавил искусственный краситель. Хороший гибискус окрашивает напиток постепенно.

Красный чай в пакетиках удобен для заваривания, его можно брать на природу или на дачу. Но пользы в таком продукте меньше: зачастую при фасовке используют заварку низкого качества — мелкую, с трухой и примесями.

Как готовить каркаде

Красный чай пьют холодным и горячим. Есть несколько способов для заваривания:

Залить пару ложек кипятком, но не крутым. С момента закипания воды нужно выждать пять минут. Дать настояться и разливать по кружкам. Можно добавить сахар, но с медом будет полезнее.
Залить листья холодной водой, довести до кипения на плите, а затем убавить огонь и проварить несколько минут.
Еще один способ не предполагает термической обработки. Листья гибискуса можно залить фильтрованной водой и настаивать несколько часов, а лучше ночь. В таком виде каркаде сохранит максимум веществ и принесет больше всего пользы организму.

Совет

Чтобы получить холодный напиток, достаточно остудить каркаде естественным способом при комнатной температуре. Или добавить домашний лед. Освежающий чай можно приготовить, дополнив каркаде другими полезными и ароматными травами и специями. Он отлично сочетается с мятой, мелиссой, цедрой цитруса и звездочками бадьяна.

Что можно сделать?

Замариновать в каркаде мясо или добавить в тесто для выпечки. Вафли, блинчики и бисквит приобретут приятный розовый оттенок и необычный вкус с кислинкой.

А вы знали про волшебные свойства напитка фараонов? Расскажите, как предпочитаете пить каркаде.

Читайте о других видах чая:

Что нужно знать про чай пуэр: как правильно заваривать и пить этот напиток
Холодный чай: история появления и лучшие рецепты: самое время приготовить!
Лучшие сорта черного чая: выбор Food.ru

Чай с мятой: какая польза и вред, весь эффект для организма человека

Польза и вред чая с мятой

Чай с мятой обладает всемирной популярностью не одну сотню лет. Ароматный и освежающий напиток приносит пользу и удовольствие круглогодично и в любое время суток.

Мятный чай универсальный напиток. На его основе создано множество интересных рецептов. Вы можете приготовить его сами, или купить уже готовый чай, который остается только заварить. Предлагаем попробовать «Земляничный мохито» чай с мятой, лимонной травой, листами смородины, крапивы, кусочками клубники, апельсина и яблока.

Польза мятного чая

Полезный эффект чая с мятой был известен многим народам. Древние римляне и греки употребляли его не только как ароматный и освежающий напиток, но и в качестве лечебного средства. Целительные свойства мяты перечной передавались от поколения к поколению и не потеряли актуальность в современной фитотерапии.

Специалисты, изучающие полезные свойства растений, подтверждают, что эффект чая с мятой обладает действенными терапевтическими свойствами.

1. Мятный чай незаменимый помощник в борьбе за здоровье органов желудочно-кишечного тракта:

облегчает расстройства желудка;
снижает изжогу;
облегчает недомогания при вздутии живота;
снимает спазмы кишечника;
снижает метеоризм;
улучшает функции желчного пузыря и протоков;
облегчает состояние при коликах и спазмах.

После сытного обеда или пикника с жареным мясом заварите себе и друзьям ароматного чая с мятой и желудку станет легче. И это далеко не последнее целительное свойство удивительного напитка.

2. Мятный чай отличный помощник при переутомлениях и нервных расстройствах. Жить, учиться или работать в современном мире задача не из легких. Никто не застрахован от конфликтов и общей усталости организма. Успокоительный эффект чая с мятой неплохо справляется с этими проблемами.

В конце рабочего дня или перед сном выпейте чашечку чая. Нервное переутомление спадет и сон ваш будет крепким и приятным.

3. Чай с мятой — женский фаворит. При болезненной менструации напиток снижает напряжение мышц живота, приносит успокоение и комфорт. Помогает нормализации гормонального расстройства и лечит воспаления малого таза.

Предлагаем попробовать прекрасный травяной сбор «Тайна долголетия» — это черный чай с мятой и чабрецом, классическое сочетание и освежающий вкус.

4. Головные боли известны почти всем. Особенно эта проблема изводит людей с повышенной метеочувствительностью. Мятный напиток и тут придет на помощь.

Обезболивающий эффект чая с мятой хорошо известен, не забывайте о нем при головных болях и мигренях.

5. Мятный чай эффективное поддерживающее средство при простудах и гриппе. Антибактериальные свойства мяты используются при заболеваниях органов дыхания. При ангине и пневмонии фитотерапевты рекомендуют пить чай из мяты для облегчения воспалительных процессов, снижения кашля и общего недомогания. Чай облегчает заложенность носа и насморк.

Мята очень дружелюбное растение. Она хорошо сочетается со многими полезными растительными добавками. Чай с мятой и малиной отлично дополняет природную аптеку. Не запускайте болезнь, помогите организму справиться с простудой на начальном этапе.

Предлагаем попробовать полезный и вкусный чай с мятой и малиной. Его рецептура облегчит заболевание, укрепит иммунитет и убережет организм от разрушительного воздействия сезонных вирусов.

6. Чай с мятой полезен для укрепления сердечно-сосудистой системы. С его помощью нормализуется сердечный ритм и снижается артериальное давление.

Трудно поверить, что неприметное растение мята обладает целым набором полезных свойств. Фитотерапевты объясняют лечебное разнообразие растения его химическим составом.

Природная аптека не поскупилась для мятного лечения:

ментол придает индивидуальный запах и свойства антисептика;
аскорбиновая кислота борется с вирусными инфекциями;
каротин укрепляет иммунитет и оказывает успокаивающее действие;
рутин чистит капилляры и улучшает работу сердца;
цинеол и цитраль природные антисептики.

Кому вреден чай с мятой

Любое лекарственное средство полезно не всем. Целебный эффект чая с мятой не должен вводить в заблуждение тех, кто имеет следующие противопоказания:

Чай с мятой не рекомендуется людям с индивидуальной непереносимостью;
Для больных диабетом этот напиток не рекомендуется из-за ментола. Инсулин и ментол плохо взаимодействуют;
Для детей до пяти лет. В этом возрасте слабая иммунная система подвержена аллергическим реакциям;
При сложной беременности на ранних сроках;
При грудном вскармливании из-за возможной аллергии ребенка;

Для всех остальных чай с мятой приносит пользу и вкусное удовольствие.

Рецепты чая с мятой

Их десятки, если не сотни. В каждой стране свои традиции мятного чаепития. Знаменитый марокканский чай на основе мяты готовят с корицей, бадьяном, медом и местными приправами.

В Турции особо не заморачиваются с национальным напитком и просто заливают молодые и ароматные листья прохладной водой. Считается, что такой рецепт очень полезен для ЖКТ и мочеполовой системы.

Природа одарила мяту неповторимыми вкусовыми и лечебными свойствами. Любой чай трудно испортить, добавив к нему несколько мятных листочков, но вкус и аромат приятно удивят.

Гурманы мятного чаепития могут оценить различные сорта напитка, попробуйте необычный рецепт чая пуэр с мятой и можжевельником, возможно вы станете истинным ценителем мятного вкуса и аромата. А мы с удовольствием поможем вам с новыми рецептами.

Чай с мятой и мелиссой

Мелисса дальняя родственница мяты, ее второе имя лимонная мята. В дуэте они прекрасно сочетаются. Это не только вкусно и ароматно, но и очень полезно. Мелисса тоже считается полезным растением.

Очень несложный и доступный рецепт:

На одну порцию берут пару веточек мяты и мелиссы, заливают 250 мл. кипятка. По вкусу и желанию добавляют мед. Настаивают 20 минут.

Полезно пить как успокаивающее и согревающее средство.

Мятный чай с ромашкой

Полезный рецепт при простуде и плохом настроении. Два лечебных растения в одном флаконе. Несложно и полезно.

Достаточно одной чайной ложки:

мята любого сорта;

ромашка сушеная;
черный чай;
500 мл. горячей воды.

Чайник прогреваем, засыпаем ингредиенты, заливаем горячей водой. Настаивать 20 минут.

Чай с мятой и календулой

Мятный травяной чай с календулой полезен для нормализации работы ЖКТ и нервной системы. При желании можно добавить мед или лимон.

Ингредиенты:

мята 1 ч.л.
календула 1 ч.л.
кипяток 200 мл.

Настаивать 20 мин. Разливать через ситечко.

Чай с мятой и смородиной

Измельченные листья мяты и смородины добавляют к 1 ч.л. черного чая.

Заливают горячей, но не кипящей водой.
Настаивают 20 минут.

Любимые дополнения по желанию, особенно вкусно с медом.

Мятный чай с лимоном

Полезные и вкусовые свойства лимона отлично дополняются ароматом мяты. Чай полезен для профилактики простуды и укрепления иммунитета.

Пару веточек мяты смешивают с 1 ч.л. черного чая (на одну порцию). Добавляют лимон по вкусу. Заливают горячей водой. Настаивают 20 минут. По желанию добавляют мед.

Для приготовления чая можно использовать как свежую, так и сушеную мяту. В любом рецепте количество мяты можно регулировать по личному вкусу.

Чай с мятой и облепихой

Облепиха известна полезными свойствами не меньше, чем мята. В дуэте вы получите натуральный и вкусный напиток.

Ягоды облепихи разминают чайной ложкой. Смешивают с медом. Добавляют мяту и черный чай. Заливают горячей водой. Настаивают 5-8 минут.

Как оценить качество чая лично и онлайн

Мы хотели дать некоторые рекомендации по оценке чая, который вы покупаете. Однако это всего лишь рекомендации, а не правила. Они служат хорошей отправной точкой для оценки вашего чая. Руководство было свободно переведено из Китайской энциклопедии чая. Имейте в виду, что вам будет довольно трудно определить многое в Интернете. Оценка чая в Интернете — это совсем другое упражнение, чем возможность увидеть и почувствовать запах чая, а также попробовать его, прежде чем вы решите его купить. Особенно это касается дорогого чая.

Чай, особенно китайский, исторически не подвергался объективной оценке. Особенно это касается качественного чая. В настоящее время чайная промышленность работает совсем иначе, чем кофейная или винная промышленность. Можете ли вы представить себе попытку оценить хорошее вино? Есть тысячи замечательных чаев, которые можно открыть, и лучший способ узнать о чае — попробовать его. В конце концов, чай, который вам нравится, — это отличный чай! Мы очень гордимся нашим чаем, но рекомендуем вам попробовать другие сайты. Так что, если вы исследуете огромный мир чая, мы надеемся, что это поможет вам.

Дегустация Улуна в Уишане

1) Внешний вид

Форма листа и цвет. Форма варьируется для разных сортов чая. Состояние листа многое говорит о чае. Целый чайный лист всегда предпочтительнее, будь то лист или почка. Горечь исходит от сломанных листьев. Сломанные листья также являются признаком чая, собранного машинным способом. Имейте в виду, однако, что некоторые виды чая, особенно черный чай, намеренно нарезают, чтобы обеспечить более сильный вкус чая. Кроме того, многие улуны намеренно «ушиблены» или стираются, чтобы придать вкус и улучшить внешний вид.

Должны быть осмотрены сухие и влажные листья – влажные листья, когда они полностью раскрыты. У мокрого листа можно многому научиться. Очевидно, как окислился лист. Есть много цветов сухого зеленого чая, и способ его обработки можно увидеть по цвету. Например, обжаренные вручную листья будут немного желтыми, приготовленный на пару чай выглядит как листовые зеленые овощи, такие как шпинат, а запеченный зеленый чай будет очень темно-зеленым.

При заваривании зеленый чай должен стать почти таким же, как при сборе. Возраст влияет на цвет чайной воды, делая ее коричневой или очень мутно-зеленой. Цвет воды черного чая должен быть ярко-красно-золотым и должен оставлять кольцо в чашке. Сухие чайные листья темно-ферментированных улунов, таких как улуны горы Ву И и горы Дан Цун/Феникс, имеют темно-зеленый или коричневый цвет. Говорят, что улуны Те Гуань Инь выглядят как «голова стрекозы» — цвет от яркого до темно-зеленого. Улуны Anxi легче тайваньских улунов. Хорошие зеленые чаи, как правило, меньше по размеру, с более нежными соцветиями и листьями, а улуны — это более крупный лист, на котором очевидна «зазубренная» кромка.

2) Аромат

Как правило, следует учитывать две категории ароматов: аромат чая в сухом и влажном состоянии. Сухой аромат должен быть явным. Если у сухих листьев нет аромата, они очень подозрительны. Зеленый чай должен иметь легкий, свежий, успокаивающий аромат, от легкой орхидеи до запаха каштана. Черный чай должен иметь сладкий цветочный аромат, и этот аромат должен оставаться стойким. Аромат сухих улунов может варьироваться от персика до цветов османтуса, а запах Те Гуань Инь должен напоминать вам о сладкой кукурузе. При оценке ароматизированного чая (например, жасминового) запах должен сохраняться в течение нескольких заварок. Если ароматизированный чай быстро теряет запах, то качество низкое. Следует помнить, что аромат чая так же важен для оценки чая, как и его вкус.

3) Сенсорный экран

Осязанием можно определить, гладкие или грубые чайные листья, легко ли они крошатся, тяжелые они или легкие. Хороший зеленый чай кажется гладким, а не грубым, а влажные листья должны быть нежными. Те Гуань Инь должен быть тяжелым и плотным. Влажные чайные листья с настоящего куста Те Гуань Инь тоже должны быть нежными, почти как шелк, но и крепкими. Каким бы ни был чай, он не должен легко крошиться; если да, то оно слишком долго выпекалось или слишком старое.

4) Вкус

Один из лучших способов оценить чай, конечно же, по вкусу. Зеленый чай должен иметь свежий, не застоявшийся вкус и не должен быть слишком терпким. Черный чай должен быть насыщенным и свежим. В целом, хороший чай имеет сладкое послевкусие и должен быть очень скользким при прохождении через горло. Послевкусие должно сохраняться заметно долго, как ощущение после прослушивания музыки, когда звучит хорошая мелодия. Некоторые чаи могут дать очень интересный вкус, если выпить немного воды, пока присутствует послевкусие, эффект довольно драматичен. Помните, что дегустация чая похожа на дегустацию вина: хлебните его, чтобы проветрить (в отличие от западных стран, в Китае хлебание чая является признаком признательности и знаний и не считается плохим тоном!), пусть он скользит по середине языка в один глоток, а затем вниз по боковым сторонам языка в следующем, а затем весь язык с большим чавканьем. Обратите внимание на тонкости и сложность чая. Большая часть того, чтобы научиться ценить чай, — это научиться замедляться и обращать внимание на тонкости.

Как оценивать чай онлайн

Сухие листья зеленого чая Да Фо Лунцзин (Колодец Дракона Большого Будды).

В Интернете можно купить очень хороший чай, который, по крайней мере, в настоящее время вы не можете найти в розничных магазинах. Итак, прежде чем вы сможете попробовать и понюхать чай, вот некоторые вещи, о которых вы должны знать при покупке в Интернете:

На глаз трудно сказать, потому что фотографии, которые вы видите в Интернете, настолько постановочны в том смысле, что чайные листья хорошо подобраны и организованы для кадра. Чай трудно фотографировать, потому что чай лучше всего виден человеческому глазу при солнечном свете. В цифровой фотографии сложно использовать солнечный свет. Существует широкий спектр цветов, которые, как правило, находятся на красной и зеленой сторонах. Цифровая фотография склонна наклоняться то в одну, то в другую сторону, поэтому получить точное воспроизведение того, что видит глаз, сложно, а Photoshop имеет тенденцию усугублять проблему, а не улучшать ее.

Некоторые фотографии, которые вы видите в Интернете, по большей части тщательно продуманы. Мы стараемся сделать все возможное, чтобы получить истинное представление о нашем чае. Мы потратили много времени, экспериментируя с освещением и настройками камеры, чтобы создать для камеры то, что мы видим глазом при солнечном свете. Мы всегда стараемся улучшить наши методы. В целом, большинство чаев премиум-класса состоят из цельных листьев. Убедитесь, что то, что вы видите в Интернете, соответствует тому, что вы получаете по почте.

Чай

подвержен большому количеству дезинформации, неправильной маркировке и колебаниям цен, которые не соответствуют каким-либо стандартам. Обман всегда был распространен в чайном бизнесе, поэтому «покупатель, будь осторожен» — хороший девиз для всех. Часто случается так, что розничный торговец добросовестно продает чай, но где-то в сети его вводят в заблуждение, и чай на самом деле не такой, каким его представляет розничный торговец, а, следовательно, и потребитель.

Это правда, что вы можете потратить много денег на чай, который не так хорош, как вы думаете, но вы никогда не сможете купить действительно отличный чай дешево. Китайцы знают цену хорошему чаю уже тысячи лет, и каждый листик лучшего чая продается каждый год. Британская империя превратила чай в дешевый и однородный товар, а хороший чай, как и хорошее вино, — нет.

Рекомендуется покупать у компаний, которые могут убедительно ответить на ваши вопросы о чае. Хотя многие компании заявляют, что покупают напрямую у производителей, на самом деле их очень мало. В Китае почти весь экспорт осуществляется через экспортную компанию. Китайцы требуют, чтобы весь экспорт осуществлялся через компанию с экспортной лицензией. Очень немногие производители имеют такие лицензии, а те, у которых они есть, обычно ограничиваются экспортом местного чая, поэтому у них не очень хороший ассортимент. Даже если торговец действительно посещает производителя, покупка чая у этого производителя не означает, что он сможет экспортировать этот чай.

Глубина знаний, предоставляемых поставщиком, обычно равна глубине информации, которой они владеют сами. Хороший покупатель имеет наилучшие шансы предоставить лучший продукт, и ключ к тому, чтобы быть хорошим покупателем, — это хорошо поработать.

Из-за международного характера Интернета в Китае есть предприятия, которые продают чай через Интернет. Они могут обойти законы об экспорте, отправив их по личной почте. Тем не менее, делая это, они также обходят проверку на наличие загрязнений, на наличие которых должен проверяться весь чай, вывозимый из Китая, а также избегают одобрения FDA при ввозе в страну. При покупке чая в Китае очень легко купить более низкие сорта чая, которые значительно дешевле, чем лучшие сорта, но выглядят одинаково. Не попробовав чай рядом с разными сортами, трудно быть уверенным в том, что покупаешь. Остерегайтесь того, что кажется замечательным предложением по чаю премиум-класса. Этих сделок не существует. Контрабандисты чая 21 века очень хорошо справляются с этой практикой.

Спросите друзей. Провести исследования. В настоящее время существуют сотни компаний, продающих чай в Интернете, но очень немногие имеют больше, чем корзину для покупок и связь с оптовым продавцом. Не возлагайте больших надежд на эти сайты, но есть много сайтов с содержательными сайтами и каталогами чая. Убедитесь, что вы можете получить свои деньги обратно, если вы не удовлетворены. Найдите людей, которые вселяют в вас уверенность благодаря своему контенту. Содержание и подлинность идут рука об руку.

Мы надеемся, что эти грубые рекомендации помогут вам улучшить вкус чая. Но, как мы всегда говорим, все зависит от вас. Лучшие чаи – это те, которые вы любите пить больше всего. И единственный способ найти эти чаи — попробовать как можно больше. Мир чая — это захватывающее место для изучения, и мы надеемся, что сможем стать частью вашего путешествия.

Чай полезен или вреден для здоровья?

На вопросы типа – полезен ли чай для здоровья, вряд ли можно получить внятные ответы. Большинство людей заканчивают запрос словами — это зависит.

Короткий ответ: чай в основном полезен для здоровья, если только вы не пьете его при определенных обстоятельствах.

Итак, одним из определенных обстоятельств, при которых чай вреден для здоровья, является чрезмерное его употребление.

В сегодняшней статье мы разъясним и расскажем, в каких случаях чай полезен для здоровья, а в каких нет. Мы также поделимся преимуществами или недостатками чая, которые он может предложить вам в зависимости от этих обстоятельств. Итак, следите за новостями до конца.

Когда (и чем) чай вреден для здоровья?

Чай полезен для здоровья, если:

Многие свойства чая ухудшаются при добавлении в него сахара. Кроме того, когда сахар попадает в кровь, он может вызвать ненужную нервозность и сделать вас более уязвимыми к диабету.

В то время как молоко полезно само по себе, чай становится кислым, если он содержит молоко. Чай содержит мощные антиоксиданты, но добавление молока уменьшает количество этих антиоксидантов. Таким образом, приготовление полезной для здоровья смеси является причиной воспаления и кислотности.

Кофеин вечером может не дать вам уснуть ночью. Тем самым мешая вашему сну. Если вам необходимо пить чай по вечерам, лучшим вариантом будет ромашковый или лавандовый чай. Такие травяные чаи очень расслабляют и не содержат кофеина.

Кофеин из таких напитков, как чай, может повысить вероятность возникновения проблем во время беременности. К ним относятся такие проблемы, как выкидыш и низкий вес новорожденного при рождении. Вот почему Американский колледж акушеров и гинекологов не рекомендует принимать более 200 мг в день.

Кофеин в чае может расслабить сфинктер, разделяющий пищевод и желудок. Таким образом, кислые вещества в желудке легче попадают в пищевод. Это может привести к кислотному рефлюксу и таким симптомам, как изжога, тошнота, и может стать основной причиной более неприятных проблем, таких как ГЭРБ.

Дубильные вещества, химические вещества, в изобилии содержатся в чае. Танины в некоторых блюдах могут связываться с железом, делая его недоступным для всасывания в пищеварительном тракте.

Определение превышения может варьироваться от человека к человеку. Для беременной женщины избыток может составлять более чашки в день, для среднего трудоголика — более 3 чашек в день.

Чай с большим содержанием кофеина может вызвать головокружение. Этот побочный эффект менее распространен, чем другие, и обычно возникает только в том случае, если вы выпиваете более 6–12 чашек (1,4–2,8 литра) чая. Кроме того, кофеин из чая может вызывать постоянные головные боли при регулярном употреблении.

Чем полезен чай для здоровья?

1. Улучшает здоровье сердца.

У тех, кто пьет чай, меньше шансов заболеть атеросклеротическим сердечно-сосудистым заболеванием. Согласно исследованию, опубликованному в Европейском журнале профилактической кардиологии, у них также меньше шансов умереть преждевременно.

2. Прекрасная альтернатива кофе.

Традиционные чаи содержат менее половины кофеина, содержащегося в кофе, в то время как травяные смеси его не содержат. Это означает, что чай не заставит вас нервничать.

3. Повышает иммунитет.

Исследования показали, что чай помогает настроить иммунные клетки. Чай может сделать это благодаря своим антибактериальным, противогрибковым и противовоспалительным свойствам. Вот почему аюрведические практики любят использовать чай из священного базилика (тулси), имбирный чай или чай с куркумой для поддержания иммунной системы. И это тоже, даже после травм или болезней.

4. Помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы.

Поскольку травяные чаи обладают спазмолитическим действием, они могут помочь людям с СРК или подобными проблемами пищеварения. Противовоспалительные свойства чая также помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы. Его метаболические свойства помогают в этом, способствуя расщеплению пищи.

5. Помогает поддерживать вес.

Во время исследования 2008 года 60 человек, страдающих ожирением, не употребляли ни зеленого чая , ни плацебо ежедневно в течение 12 недель, находясь на стандартной диете.

Любители зеленого чая потеряли на 7,3 фунта (3,3 кг) больше веса за время исследования, чем те, кто принимал плацебо.

Зеленый чай способен на это благодаря своим метаболическим свойствам.

А когда вы пьете напитки с кофеином, у вас еще больше шансов похудеть. Все благодаря способности кофеина заряжать вас энергией и расщеплять жир. Кроме того, кофеин также помогает избавиться от лишнего веса.

6. Борется с диабетом.

Катехины зеленого чая могут помочь контролировать уровень сахара в крови, снижая риск диабета 2 типа. Чай из мяты колосовой, мяты перечной, ромашки и куркумы также помогает с тем же, благодаря наличию в них антиоксидантов.

7. Это поможет вам с мгновенной энергией.