Что можно приготовить быстро и вкусно рецепты: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото

Что можно приготовить быстро и вкусно: 6 рецептов

Часто бывает так, что катастрофически не хватает времени на приготовление блюд или вы слишком устаете от работы. В такие моменты особенно задумываешься, что можно приготовить быстро и вкусно.Ведь хочется не только вкусной, но и полезной пищи. Воспользуйтесь несколькими предложенными рецептами, чтобы сделать свою жизнь легче, но без вреда здоровью.

Содержание статьи

• 1 Рулет с рыбным ассорти
• 2 Гренки с сырным соусом
• 3 Лаваш с начинкой
• 4 Запеченный картофель
• 5 Омлет с начинкой
• 6 Быстрый кекс

Рулет с рыбным ассорти

1. Взбейте три яйца с щепоткой соли и добавьте к ним несколько ложей просеянной муки, не переставая помешивать смесь.
2. Вылейте ее на противень (предварительно застелив его бумагой для выпечки) и выпекайте 10 минут при 180 градусах.
3. Испеченный бисквит аккуратно сверните в рулет.
4. Мягкий плавленый сырок смешайте с печенью трески, посолите и поперчите по вкусу.
5. Рулет разверните, положите на него начинку и сверните обратно.
6. Украсьте рулет икрой, оливками и зеленью.

Гренки с сырным соусом

1. Нарежьте кусочками ржаной хлеб, обжарьте их и натрите чесноком.
2. Отдельно влейте в кастрюлю стакан молока, подождите, пока оно начнет закипать и положите к нему 5 плавленых сырков, опять подождите, пока закипит и вылейте смесь в миску, добавив к ней зелень, чеснок и специи.

Лаваш с начинкой

1. Положите в лаваш твердого сыра, любой колбасы или копченого балыка (или рыбы) и добавьте специи и зелень.
2. Слегка поджарьте лаваш с начинкой на сковородке, можно запечь в духовке около пяти минут. Заверните лаваш в салат — вкуснотища!

Запеченный картофель

Что приготовить, используя картофель? Нет-нет, это не жареная картошка, о которой, как я подозреваю, могли подумать многие. Речь пойдет о вкусном и полезном запеченном картофеле.

1. Почистите несколько картофелин и нарежьте их тонкими пластинками.
2. Обваляйте кусочки в специях и кукурузной крупе.
3. Запекайте до готовности при температуре 180 градусов.

Омлет с начинкой

1. Взбейте несколько яиц, добавьте приправ и вылейте смесь на раскаленную маслом сковороду.
2. Поджарьте с обеих сторон, а потом на одну половину готового омлета положите сыр, мясо курицы или ветчину, затем прикройте другой половиной.
3. Или просто добавьте помидор, немножко чёрного перца и зелени. Можно готовить и в духовке.

Быстрый кекс

На десерт — необыкновенно вкусный кекс, который можно приготовить за 5 минут. Пригодится и мультиварка.

1. Положите в термостойкую кружку 5 ст. л. муки, 2 л. какао, 2 ст. ложки сахара, ванили и перемешайте.
2. Добавьте в кружку одно яйцо и перемешайте до гладкости.
3. Добавьте немного молока, растительного масла и одну ложку шоколадной крошки.
4. Перемешайте и поставьте кружку в микроволновку на 4 мин. для выпекания.

Приятного аппетита!

142

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 5 рецептов

Тут вы не встретите ни одной замороженной смеси, ни фастфуд, ведь полезных и простых блюд на самом деле очень много. Олеся Шмаль рассказывает про пять таких. Начинайте готовить вкусный ужин за 15 минут уже сегодня!

Тёплый салат с курицей и авокадо

Как раз тот случай, когда вкусный ужин выглядит на миллион.

5 рецептов на ужин, которые можно приготовить за 15 минут

Ингредиенты

куриное филе

200 г

авокадо

100 г

томаты черри

10 шт.

болгарский перец

1 шт.

белый лук

1/4 шт.

оливковое масло

2 ст. л.

дижонская горчица

1/2 ст. л.

лимонный сок

2 ст. л.

соль

1/2 ч. л.

перец

1/4 ч. л.

петрушка

50 г

1. Нарежьте курицу небольшими кусочками, посолите и добавьте любимые специи, перец или смесь трав. Разогрейте масло, положите курицу в сковороду и обжаривайте 2—3 минуты. Переверните и готовьте ещё 2—3 минуты.
2. Нарежьте помидоры, лук, авокадо, болгарский перец и петрушку. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу и перец.
3. Разделите салат на две порции, сверху выложите курицу, полейте заправкой и посыпьте свежемолотым перцем.

Лапша с говядиной и стручковой фасолью

Японская лапша и вкуснейшая заправка — идеальный ужин за 15 минут.

5 рецептов на ужин, которые можно приготовить за 15 минут

Ингредиенты

филе говядины

100 г

гречневая лапша

100 г

стручковая фасоль

200 г

зелёный лук

30 г

имбирь

10 г

чеснок

1 зубчик

соевый соус

4 ст. л.

оливковое масло

20 мл

рисовый уксус

2 ст. л.

1. Приготовьте говядину на гриле, степень прожарки выбирайте по своему вкусу.
2. Пока говядина готовится, отварите лапшу согласно указаниям на упаковке. За минуту до готовности нарежьте и бросьте в воду стручковую фасоль. Если вы предпочитаете покупать уже нарезанную замороженную фасоль, то ещё утром переложите её из морозильника в холодильник.
3. Мелко нарежьте имбирь и чеснок, смешайте их вместе с маслом, уксусом и соевым соусом. Нарежьте говядину на тонкие полоски длиной 2 см.
4. Слейте воду. Выложите лапшу, а сверху — фасоль и нарезанную говядину. Полейте блюдо соусом и посыпьте зелёным луком.

Треска с ячменём и зелёным горошком

Оригинальный рецепт для тех, кому надоели гречка и рис.

5 рецептов на ужин, которые можно приготовить за 15 минут

Ингредиенты

ячмень

100 г

филе трески

500 г

зелёный горошек замороженный

200 г

лимон

1 шт.

оливковое масло

10 мл

соль

1/2 ч. л.

перец

1/4 ч. л.

тимьян

2 ст. л.

4. Высыпьте ячмень в металлический дуршлаг и опустите в кастрюлю с кипящей водой, варите около 9 минут. Выньте дуршлаг, но не сливайте воду — она ещё пригодится.
5. Положите в воду филе трески и варите 4 минуты. За 2 минуты до готовности положите в кастрюлю горошек. Если продукты у вас в замороженном виде, заранее разморозьте.
6. Пока готовится рыба, займитесь заправкой. Сначала натрите шкурку лимона на мелкой тёрке, а затем выжмите из лимона сок. Мелко нарежьте тимьян, если предпочитаете другие травы — базилик или мяту — используйте их. А можете всё вместе. Смешайте лимонный сок, цедру, соль, перец и травы.
7. Смешайте заправку с ячменём, когда рыба и горошек будут готовы, перемешайте всё вместе, только аккуратно, чтобы не испортить внешний вид филе. Выложите блюдо на тарелки и украсьте свежими травами и лимоном.

Киноа с говядиной по-корейски

Пробуем приготовить киноа в азиатском стиле.

5 рецептов на ужин, которые можно приготовить за 15 минут

Ингредиенты

киноа

50 г

оливковое масло

1 ст. л.

свежий имбирь

5 г

чеснок

3 зубчика

говяжий фарш

150 г

соевый соус

50 г

кунжутное масло

1 ст. л.

молотый красный перец

1/2 ч. л.

зелёный лук

2 шт.

1. Возьмите небольшую кастрюлю. Залейте киноа двумя стаканами воды и доведите до кипения, затем убавьте огонь и готовьте 15 минут.
2. В это время разогрейте на сковороде оливковое масло. Мелко нарежьте чеснок и имбирь и обжаривайте в течение одной минуты, постоянно помешивая. Добавьте мясной фарш, через пару минут перемешайте.
3. В небольшой миске смешайте соевый соус, кунжутное масло и специи.
4. Вылейте соус в сковороду с фаршем и готовьте ещё 3—5 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
5. Когда все ингредиенты будут готовы, выложите говядину поверх киноа и украсьте мелко нарезанным зелёным луком.

Филе трески с сальсой из манго и ананаса

Попробуйте приготовить треску по этому рецепту, получится очень вкусно!

5 рецептов на ужин, которые можно приготовить за 15 минут

Ингредиенты

филе трески

400 г

хмели-сунели

1 ст. л.

чеснок

2 зубчика

оливковое масло

10 мл

манго

1/2 шт.

ананас

1/4 шт.

красный лук

1/2 шт.

кинза

30 г

сок лайма

2 ст. л.

соль

1/2 ч. л.

1. Нарежьте манго и ананас небольшими кубиками, мелко нарежьте лук и кинзу, смешайте всё с соком лайма, посолите по вкусу.
2. Мелко нарежьте чеснок и смешайте со специями хмели-сунели.
3. Разогрейте оливковое масло на сковороде. Промойте филе и просушите бумажным полотенцем, затем обваляйте в специях и обжаривайте по 2—3 минуты с каждой стороны.
4. Снимите с плиты, остудите около минуты и подавайте с сальсой из ананаса и манго. А из оставшегося ананаса можно приготовить на десерт фруктовое карпаччо.

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фейсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.

Подпишись на The Challenger!

Поделиться

20+ быстрых и простых рецептов ужина, когда вы слишком устали, чтобы готовить

Пропустить слайды галереи

шпинат-артишок-дип-паста

Иногда вы просто слишком устали, чтобы готовить ужин, и мы можем относиться к этому . Но еда на вынос не всегда возможна, поэтому мы собрали эти быстрые и легкие ужины, чтобы сделать жизнь немного проще. Эти обеды готовятся всего за 20 минут и состоят из трех шагов или даже меньше, так что это почти не похоже на приготовление (и вы всегда можете оставить посуду на завтра). Такие рецепты, как дип-паста со шпинатом и артишоками и веганские тако без говядины, восхитительны и являются отличным вариантом для ленивых ночей.

Начать показ слайдов

1 из 24

Куриные котлеты и лапша с цукини за 20 минут в сливочно-томатном соусе

Куриные котлеты и лапша с цукини за 20 минут в сливочно-томатном соусе

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот обед из курицы с низким содержанием углеводов готовится всего за 20 минут благодаря тонко нарезанной куриной грудке и упакованной лапше из цуккини. Если у вас есть спирализатор и вы хотите приготовить кабачковую лапшу самостоятельно, используйте два средних кабачка. Источник: EatingWell.com, январь 2020 г.

Реклама

Реклама

2 из 24

Хрустящие ньокки с помидорами и луком-пореем

Хрустящие ньокки с помидорами и луком-пореем

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Эти клецки хрустящие снаружи и нежные внутри, потому что их обжаривают в горячем масле. Кроме того, они оставляют на сковороде немного нежности (хрустящие коричневые кусочки), что придает поджаренный вкус соусу из помидоров и лука-порея, который готовится в той же сковороде. Поскольку для этого простого рецепта ньокки нужны купленные в магазине ньокки длительного хранения, их можно быстро приготовить — всего 20 минут, от начала до конца. Выбирайте ньокки из цельнозерновой муки, чтобы получить на 2 грамма больше клетчатки на порцию по сравнению с белыми. Этот легкий и полезный ужин также легко приготовить самостоятельно: см. раздел «Советы» для вариантов с креветками, соусом песто вместо масла и свиными отбивными вместо ньокки. Источник: журнал EatingWell, октябрь 2019 г.

3 из 24

Креветки-барбекю с листовой капустой и кускусом с зеленью и пармезаном

Креветки-барбекю с капустой и капустой с чесноком и кускусом с пармезаном и травами

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

В США сухой цельнозерновой кускус был частично приготовлен, что сделало его быстрым (5 минут!) приготовлением цельнозернового ужина в будние дни. А когда вы покупаете очищенные креветки, а также пакет предварительно нарезанной капусты и бутилированный соус для барбекю, экономия времени на приготовление помогает приготовить этот полезный ужин в один миг. Источник: журнал EatingWell, сентябрь 2019 г.

Реклама

4 из 24

Паста для соуса со шпинатом и артишоками

89723. jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Если вы когда-нибудь хотели приготовить теплый соус из шпината и артишоков, эта паста со сливками для вас. И вот что почти так же хорошо, как вкус этого утешительного блюда: тот факт, что этот полезный ужин готовится всего за 20 минут. Источник: EatingWell.com, сентябрь 2019 г.

5 из 24

Мидии с белой фасолью и помидорами

Миска с мидиями с помидорами и белой фасолью

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Приготовление мидий может показаться пугающим, но здесь мы сделали это быстро и легко. Мы добавили белую фасоль, чтобы превратить это классическое блюдо из мидий в соусе из белого вина в более сытное блюдо для буднего дня. Подавать с цельнозерновым хрустящим хлебом, чтобы впитать ароматный бульон. Источник: журнал EatingWell, декабрь 2019 г.

6 из 24

Куриные котлеты с артишоками и лимонно-укропным соусом

Куриные котлеты с артишоками и лимонно-укропным соусом

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Вы не захотите, чтобы пропала ни капля этого сливочно-лимонного соуса. Подавать с рисовым пловом или жареным картофелем, чтобы все пропиталось. Источник: журнал EatingWell, сентябрь 2020 г.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 24

Кунжутная лапша быстрого приготовления с брокколи и яйцом всмятку

8309231.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Оживите простую лапшу рамен с поджаренным кунжутным маслом, быстро приготовленной брокколи и яйцом всмятку с джемом. Чтобы сократить потребление натрия, ищите разновидности рамена с содержанием натрия менее 600 мг на порцию или используйте меньшее количество приправы из пакета. Источник: EatingWell.com, июль 2020 г.

8 из 24

20-минутная итальянская куриная сковорода со сливками

20-минутная сливочная итальянская куриная сковорода

Кредит: Джейсон Доннелли

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Куриные котлеты быстро готовятся и украшаются сливочным соусом из томатов, цукини и итальянской приправы. Этот рецепт обязательно станет новым фаворитом вечера недели, который понравится всей семье. Подавайте его с макаронами из цельнозерновой муки или рисом. Источник: EatingWell.com, июль 2020 г.

9 из 24

Кокосовое карри с креветками и лапшой быстрого приготовления

8287990. jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Немного кокосового молока и немного порошка карри превращают обычный суп рамен в незабываемую тарелку с лапшой. Добавьте белок с вареными креветками или нарезанным кубиками тофу и немного свежести с кинзой и соком лайма. Чтобы сократить потребление натрия, ищите разновидности рамена с содержанием натрия менее 600 мг на порцию или используйте меньшее количество приправы из пакета. Источник: EatingWell.com, июль 2020 г.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 24

Веганские тако без говядины

6474212.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Проведите ночь тако в новом направлении с этими полезными веганскими тако. Мы заменили раскрошенный тофу на говяжий фарш, не жертвуя при этом пикантными приправами, которые вы ожидаете от тако. Вы также можете использовать начинку в буррито, мисках, салатах тако и начос. Источник: EatingWell.com, март 2019 г.

11 из 24

Кесадилья с курицей и овощами

Кесадилья с курицей и овощами

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом простом рецепте кесадильи используется консервированная вареная курица, чтобы сэкономить время. Вы также можете использовать остатки приготовленной курицы или индейки, если они у вас есть. Нарежьте овощи кубиками за 1 день до приготовления, чтобы приготовить их еще быстрее. Источник: журнал Diabetic Living Magazine, лето 2020 г.

12 из 24

Сыр на гриле «Собери сам»

8239545.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Это называется жареный сыр, так почему бы не приготовить его на гриле? Умножьте этот рецепт на количество людей, которых вы обслуживаете, затем разложите все начинки и позвольте каждому сделать свое собственное творение. Источник: журнал EatingWell, июль/август 2020 г.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 24

Паста и фаджоли с лапшой быстрого приготовления

8293681.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Быстро обжаренные овощи, консервированные помидоры, сушеный орегано и консервированные бобы превращают смесь для супа с лапшой рамен в классический итальянский фаворит за считанные минуты. Чтобы сократить потребление натрия, ищите разновидности рамена с содержанием натрия менее 600 мг на порцию или используйте меньшее количество приправы из пакета. Источник: EatingWell.com, июль 2020 г.

14 из 24

Паста со шпинатом со сливками

7671174.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Это может быть одно из самых сливочных легких блюд из пасты, которые вы когда-либо пробовали! Сыр маскарпоне делает пасту со шпинатом неожиданно богатой, особенно в здоровом рецепте пасты. Источник: 400 рецептов калорий

15 из 24

Жареные креветки с кунжутом и шпинатом

7782043.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот рецепт жаркого стир-фрай требует покупки уже очищенных и очищенных креветок, что сэкономит вам около 10 минут времени на приготовление. Хотите это на более мягкой стороне? Замените кетчуп на чили-чесночный соус. Источник: журнал EatingWell, апрель 2020 г.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 24

Куриные котлеты за 20 минут со сливочным соусом песто

Куриные котлеты за 20 минут со сливочным соусом песто

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подавайте эти быстрые куриные котлетки со сливочным соусом песто поверх вашей любимой пасты или лапши с цуккини. Этот простой рецепт ужина обязательно станет новым фаворитом в вашей семье. Источник: EatingWell.com, февраль 2020 г.

17 из 24

Шпинат, фасоль Лима и хрустящая паста панчетта

7678351.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Здесь мы выбираем пасту из свежего шпината — она быстро готовится и придает блюду яркий цвет. Приготовление лимской фасоли в соусе из панчетты придает ей аромат. Источник: журнал EatingWell, март 2020 г.

18 из 24

Чаша для риса с черной фасолью и цветной капустой

Чаша для риса с черной фасолью и цветной капустой

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Эта ароматная миска с рисом из цветной капусты готовится за считанные минуты и представляет собой простое блюдо на одного. Использование замороженной цветной капусты вместо риса позволяет контролировать углеводы и ускоряет приготовление пищи. Источник: журнал Diabetic Living Magazine, весна 2020 г.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 24

Жареный красный перец, шпинат и фета Паста пенне

7855735.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом быстром 20-минутном рецепте ужина нежная паста пенне сочетается с чесноком, жареным красным перцем и шпинатом и посыпается раскрошенным сыром фета. Это быстрое и легкое средиземноморское блюдо. Этим рецептом любезно поделилась читательница EatingWell Дотти Карпентер, которая заявляет: «Рецепты бесполезны, если ими не делятся!» Источник: EatingWell.com, март 2020 г.

20 из 24

Яичный суп с лапшой быстрого приготовления, шпинатом и зеленым луком

Яичный суп с лапшой быстрого приготовления, шпинатом и зеленым луком

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Взбивание взбитых яиц в кипящий бульон — это быстрый и простой способ добавить кремообразную консистенцию и протеин в смесь для супа с лапшой. Добавьте свежести горстью молодого шпината в конце. Этот рецепт можно легко удвоить, чтобы подать 2 блюда и использовать всю упаковку лапши. Чтобы сократить потребление натрия, ищите сорта лапши с содержанием натрия менее 600 мг на порцию или используйте меньшее количество приправы из пакета. Источник: EatingWell.com, июль 2020 г.

21 из 24

Курица терияки без глютена с брокколи

7032137.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Все любят курицу терияки, и эта курица больше подходит вам, так как содержит меньше сахара. Он также не содержит глютена, если вы используете тамари (он же безглютеновый соевый соус). Не стесняйтесь заменять брокколи любыми овощами — морковью, стручковым горохом, стручковой фасолью — которые у вас есть под рукой. Источник: EatingWell.com, сентябрь 2019 г.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 24

Равиоли песто со шпинатом и помидорами

Форма для равиоли песто со шпинатом и помидорами

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Ищете новый способ превратить пакет равиоли с замороженным сыром в сытный и полезный ужин? Этот простой рецепт пасты требует всего пять ингредиентов, но обладает свежим вкусом. Используя виноградные помидоры, предварительно вымытый шпинат и приготовленный соус песто, мы избавляемся от всех подготовительных работ, превращая эти 15-минутные равиоли в стиле Капрезе в идеальное блюдо для ужина в будний день. Источник: EatingWell.com, июнь 2019 г.

23 из 24

Жареные креветки с зеленым перцем, ананасом и беконом

6433781.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Это сладкое, острое и очень простое жаркое из креветок и овощей начинается с очень небольшого количества бекона в воке, который создает капли, придающие тонны аромата дыма овощам и креветкам, которые идут дальше. Держите соль под контролем, используя соус тамари с пониженным содержанием натрия. Чтобы завершить этот легкий здоровый ужин, добавьте вареный коричневый рис. Источник: журнал EatingWell, апрель 2019 г.

24 из 24

Сладкий картофель, фаршированный тако

6412634. jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Поднимите ночь тако на новый уровень с «раковинами» тако из сладкого картофеля. Нежный сладкий картофель идеально сочетается с острым мясом тако, сливочным сыром и хрустящим салатом. Пусть каждый украсит свой картофель тако своими любимыми начинками. Источник: EatingWell.com, февраль 2019 г.

Реклама

Реклама

Реклама

Поделиться галереей

Далее

Поделитесь галереей

Что приготовить, если вам не хочется готовить

Фото: Ромуло Янес

Иногда вы просто действительно не хотите готовить. В этом нет ничего постыдного; мы все были там. Однако, с другой стороны, не всегда удобно заказывать еду на вынос. В конце концов, это дорого, часто вредно для здоровья, и доставка может занять много времени. В этих случаях есть только одно реальное решение: блюда, которые вы можете приготовить, которые почти не требуют усилий, и мы говорим не только о холодных хлопьях и бутербродах с арахисовым маслом. Вместо этого, в следующий раз, когда вы окажетесь в одном из таких моментов, приготовьте один из этих скромных, но сытных ужинов.

Фото: Karen Rankin

Пытаетесь приготовить здоровую пищу? Мы поможем вам подготовиться.

Подпишитесь на наш новый еженедельный информационный бюллетень ThePrep, чтобы получить вдохновение и поддержку во всех ваших проблемах с планом питания.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Эти кесадильи сытные, но не тяжелые, но настоящая красота заключается в том, что эти вкусные кусочки можно персонализировать. Хотя мы рекомендуем цуккини, болгарский перец и черную фасоль, вы можете использовать все, что у вас есть под рукой, чтобы наполнить их. У вас есть остатки курицы или брокколи? Бросьте это! Кроме того, аэрогриль позволяет быстро расплавить сыр и поджарить лепешки, так что блюдо будет готово всего за 10 минут. Одно небольшое замечание — используйте зубочистку, чтобы скрепить кесадильи, пока они готовятся; в противном случае фритюрница может разнести лепешки на части.

Фото: Ромуло Янес

Жареный рис — идеальное быстрое блюдо. Если у вас есть остатки риса, вы уже на полпути. В противном случае рис, приготовленный в микроволновой печи, быстро справится с этой задачей. Этот рецепт требует жареных кешью и арахисового масла, чтобы еда была сытной и полной белка, даже если она не содержит мяса. Если у вас аллергия на арахис (или просто нет под рукой арахисового масла), не стесняйтесь заменить его на миндальное масло, масло кешью или подсолнечное масло. Гайки тоже можно легко заменить — используйте то, что есть!

Credit: Greg DuPree

Aglio e Olio переводится как чеснок и масло, которые являются двумя основными компонентами, необходимыми для приготовления этого быстрого и сытного блюда из макарон. Хотя мы рекомендуем использовать масло грецкого ореха для дополнительного орехового вкуса, вы, безусловно, можете использовать оливковое масло, если оно у вас есть под рукой. Если вы хотите получить дополнительный заряд белка, не стесняйтесь добавлять креветки или курицу. В противном случае, наслаждайтесь этой пастой как есть и оцените простоту этого классического блюда.

Фото: Дженнифер Кози

Завтрак на ужин всегда хорошая идея, особенно когда совсем не хочется готовить. Скорее всего, у вас уже есть яйца и масло в холодильнике, а это значит, что вам не нужно делать покупки или планировать. Хотя эта яичница-болтунья суперпростая, ее сливочный вкус заставит вас думать, что вы заказали ее в ресторане. Кроме того, они богаты без добавления сыра! Используйте то, что у вас есть в холодильнике или кладовой, чтобы завершить трапезу. Если у вас есть хлеб под рукой, не стесняйтесь делать тосты. В противном случае яичницу-болтунью можно подавать с рисом, тортильей или даже с зеленью.

Авторы и права: Келси Хансен

Суп может показаться сложным, но на самом деле вы просто кладете ингредиенты в кастрюлю. Этот рецепт готовится всего за 20 минут, и в нем содержится 32 грамма белка и всего 261 калория на порцию — неплохо для быстрого ужина! В качестве дополнительного бонуса этот суп является определением комфортной еды. Яйца придают бархатистость, а лимон добавляет яркий вкус. Скорее всего, у вас уже есть много необходимых ингредиентов (например, куриный бульон, оливковое масло и яйца), но это также отличный способ использовать остатки предыдущих приемов пищи.

Предоставлено: Cooking Light

Этот обед с низким содержанием углеводов обманчиво прост. Цветная капуста запекается всего за 15 минут и служит основой для этого сытного блюда. Когда цветная капуста будет приготовлена, добавьте бекон, тертый сыр, сметану и приготовленный бекон (который быстро поджарится, если у вас его еще нет). У вас будет суперлегкий ужин, который готовится в мгновение ока, и он будет на вкус как ваш любимый запеченный картофель с начинкой!

Авторы и права: Грег Дюпри

Веганские блюда не требуют особого ухода. Этот 25-минутный ужин богат белком благодаря нуту и ​​лебеде, а также клетчаткой. Кроме того, большинство ингредиентов, таких как консервированный нут и арахисовое масло, поступают прямо из кладовой. Арахисовое масло и специи добавят блюду аромата, а кокосовое молоко придаст ему насыщенную кремовую текстуру. Все это также готовится в одной кастрюле, поэтому в конце почти нечего убирать. Остатки можно охладить и использовать для другого приема пищи, но мы не удивимся, если вы съедите их всю первую ночь.

Фото: Иэн Бэгвелл

Лучшие простые обеды не требуют включения плиты, как этот усовершенствованный тост с авокадо. Тунец смешивают с лимонным соком, дижонской горчицей, сваренными вкрутую яйцами, солью и перцем, чтобы получился легкий, но вкусный салат из тунца. Выложите салат из тунца на тосты с раздавленным авокадо, чтобы быстро приготовить сытную еду. Если у вас нет под рукой хлеба, смесь подойдет и для макарон, зелени или злаков.

Фото: Дженнифер Кози

Паста и замороженный горошек, кажется, всегда крутятся на кухне. Используйте их с пользой с этим ярким, весенним салатом из макарон. Это еще одно индивидуальное блюдо, которое может легко удовлетворить любые потребности.