Что быстро приготовить из свинины на ужин. Быстрые и вкусные рецепты блюд из свинины на ужин: 30 лучших идей

Какие блюда можно быстро приготовить из свинины на ужин. Как сделать сочные отбивные. Рецепты запеченной свинины в духовке. Идеи для тушеного мяса в соусе. Блюда на сковороде за 30 минут.

Простые блюда из свинины на ужин

Свинина — универсальное мясо, из которого можно быстро приготовить множество вкусных блюд на ужин. Рассмотрим самые популярные и простые рецепты:

Свиные отбивные на сковороде

Классическое блюдо, которое готовится за 15-20 минут:

  • Отбить свиные ломтики толщиной 1-1,5 см
  • Посолить, поперчить, обвалять в муке
  • Обжарить на разогретой сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны
  • Подавать с любым гарниром

Чтобы отбивные получились особенно сочными, их можно предварительно замариновать на 30 минут в смеси растительного масла, лимонного сока и специй.

Свинина, запеченная в духовке

Вкусное и простое блюдо, которое не требует постоянного контроля:

  • Натереть кусок свинины солью, перцем и любимыми специями
  • Выложить в форму, добавить нарезанные овощи
  • Запекать при 180°C около 1 часа

Можно завернуть мясо в фольгу — так оно получится еще более сочным.


Тушеная свинина в соусе

Нежное мясо в ароматном соусе отлично подойдет для семейного ужина:

  • Обжарить кусочки свинины на сковороде
  • Добавить нарезанные овощи (лук, морковь, перец)
  • Влить немного бульона или воды
  • Тушить под крышкой 40-50 минут

В конце можно добавить сметану или томатную пасту для более насыщенного вкуса.

Быстрые рецепты из свинины на каждый день

Когда времени на готовку совсем мало, выручат эти простые блюда из свинины, которые можно приготовить за 30 минут:

Свинина с овощами на сковороде

Питательное блюдо в одной посуде:

  1. Нарезать свинину небольшими кусочками, обжарить 5-7 минут
  2. Добавить нарезанные овощи (перец, кабачки, помидоры)
  3. Посолить, поперчить, тушить под крышкой 15 минут

Свиные отбивные в сырной панировке

Сочное мясо в хрустящей корочке:

  1. Отбить свинину, посолить и поперчить
  2. Обмакнуть в яйцо, затем в смесь тертого сыра и панировочных сухарей
  3. Обжарить на сковороде по 4-5 минут с каждой стороны

Свинина в соусе терияки

Азиатский вкус за 20 минут:

  1. Нарезать свинину тонкими полосками
  2. Обжарить 5-7 минут, добавить соус терияки
  3. Готовить еще 5 минут, подавать с рисом

Оригинальные идеи блюд из свинины

Чтобы разнообразить повседневное меню, попробуйте эти необычные рецепты из свинины:


Свиные рулетики с начинкой

Эффектное блюдо для праздничного стола:

  • Отбить тонкие ломтики свинины
  • Выложить начинку (сыр, грибы, овощи)
  • Свернуть рулетики, закрепить зубочистками
  • Обжарить на сковороде, затем запечь в духовке 20 минут

Свинина в пивном кляре

Оригинальная закуска к пиву:

  • Нарезать свинину небольшими кусочками
  • Приготовить кляр из муки, яйца и светлого пива
  • Обмакнуть мясо в кляр и обжарить во фритюре

Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе

Аппетитное блюдо с карамельной корочкой:

  • Замариновать ребрышки в смеси меда, горчицы и соевого соуса
  • Выложить на противень, запекать при 180°C около 1 часа
  • Периодически поливать маринадом

Полезные советы по приготовлению свинины

Чтобы блюда из свинины всегда получались вкусными и сочными, следуйте этим рекомендациям:

  • Выбирайте свежее мясо розового цвета с небольшими прожилками жира
  • Перед жаркой дайте мясу согреться до комнатной температуры
  • Не пересушивайте свинину — она должна оставаться слегка розовой внутри
  • Дайте готовому мясу «отдохнуть» 5-10 минут перед нарезкой
  • Маринуйте свинину для большей сочности и аромата
  • Используйте термометр для мяса, чтобы не пересушить его

Часто задаваемые вопросы

Сколько нужно жарить свиные отбивные?

Оптимальное время жарки свиных отбивных толщиной 1-1,5 см — 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Внутренняя температура готового мяса должна быть 63-65°C.


Как сделать свинину мягкой?

Чтобы свинина получилась мягкой, можно:

  • Замариновать мясо перед приготовлением
  • Отбить кусочки кухонным молотком
  • Тушить свинину в соусе или бульоне
  • Не пересушивать мясо при жарке или запекании

Какие специи подходят к свинине?

С свининой хорошо сочетаются следующие специи и травы:

  • Черный и белый перец
  • Паприка
  • Тимьян
  • Розмарин
  • Чеснок
  • Кориандр
  • Тмин

Экспериментируйте с различными сочетаниями, чтобы найти свой идеальный вкус.

Заключение

Свинина — универсальное мясо, из которого можно быстро и просто приготовить множество вкусных блюд на ужин. Будь то сочные отбивные, нежное жаркое или аппетитные ребрышки — правильно приготовленная свинина всегда станет украшением стола. Используйте наши рецепты и советы, чтобы порадовать близких вкусными и разнообразными блюдами из свинины.


Блюда со свининой на ужин: котлеты, ребрышки и свиная вырезка Ужин

Готовьте ужин из любой части свинины, будь то вырезка или натуральные котлеты: перед вами рецепты на каждый день недели.

Рекомендуем


Простое жаркое из свиной лопатки

Для очень нежной свинины вам понадобятся только горячая духовка и ароматный маринад из четырех ингредиентов: чеснок, соль, перец и оливковое масло.

Рецепт: Простое жаркое из свиной лопатки

Жареные свиные котлеты

Если вы готовите для большой компании, Ри советует взять большую сковороду, чтобы жарить по три котлеты за раз. Подавайте свинину с картофельным пюре для простого, но вкусного блюда.

Рецепт: Жареные свиные котлеты

Фаршированные свиные котлеты на гриле

Для начала Альтон маринует свиные котлеты, затем начиняет их смесью из кукурузного хлеба, изюма, сушеной вишни и шалфея — простой ужин на гриле.

Рецепт: Фаршированные свиные котлеты на гриле

Натуральные свиные котлеты из корейки в сырной панировке

Когда вы сделали смесь из пармезана с сухарями, дальнейшее приготовление очень быстрое. Свиная корейка от Джады жарится на сковороде, становясь хрустящей снаружи и нежной внутри.

Рецепт: Натуральные свиные котлеты из корейки в сырной панировке

Жареная свиная корейка в цитрусовой глазури мохо и гарнир из плантанов

Сок и цедра апельсина и грейпфрута создают терпкий маринад для свиных котлет. Если вы не найдете плантаны, их можно заменить картофелем.

Рецепт: Жареная свиная корейка в цитрусовой глазури мохо и гарнир из плантанов

Натуральные свиные котлеты в пасте чили на сковороде

Приготовьте несложную смесь специй к свинине из порошка чили, орегано, кумина и гвоздики. Этот рецепт требует 30 минут.

Рецепт: Натуральные свиные котлеты в пасте чили на сковороде

Свиные котлеты с начинкой из шпината и вяленых помидоров

Начинка для свиных котлет от Джады получается насыщенной и сладкой за счет добавления вяленых томатов и козьего сыра.

Рецепт: Свиные котлеты с начинкой из шпината и вяленых помидоров

Саб-сэндвич с азиатскими фрикадельками и майонезом из соуса хойсин

Эта азиатская версия традиционного сэндвича с фрикадельками оправдывает потраченное время. Мясные шарики можно приготовить утром, а когда придут гости, собрать сэндвичи.

Рецепт: Саб-сэндвич с азиатскими фрикадельками и майонезом из соуса хойсин

Свиная корейка, завёрнутая в бекон в духовке

Несложное основное блюдо от Джады идеально для приема гостей. Свинина покрыта пастой из чеснока, розмарина и тимьяна. Хотя у розмарина довольно выраженный вкус, он хорошо сочетается со свиной корейкой.

Рецепт: Свиная корейка, завёрнутая в бекон в духовке

Запеченная в специях свиная вырезка

Трудно найти рецепт более ароматной свиной вырезки. В смесь приправ входят чеснок, кумин, орегано, кориандр и тимьян.

Рецепт: Запеченная в специях свиная вырезка

Тушеные натуральные свиные котлеты на кости

Тайлер использует чугунную сковороду, чтобы пожарить свиные котлеты в панировке, которые затем покрываются кремовым соусом из пахты.

Рецепт: Тушеные натуральные свиные котлеты на кости

Свиная лопатка в пиве с соусом барбекю

Используя пиво в соусе, вы получите сочное и нежное мясо, одновременно усилив его вкус.

Рецепт: Свиная лопатка в пиве с соусом барбекю

Свиные отбивные по-милански

Этот несложный ужин для буднего дня требует всего 35 минут.

Рецепт: Свиные отбивные по-милански

Натуральная котлета, обжаренная в кляре с грушевым чатни

Рецепт от Санни простой и практичный. Подавайте жареную свинину с домашним чатни из груш.

Рецепт: Натуральная котлета, обжаренная в кляре с грушевым чатни

Свиные ребрышки в духовке с кофейным соусом барбекю

Кофейный соус от Майкла Кьярелло придаст ребрышкам новый оригинальный вкус. Его можно хранить до двух недель, так что смело готовьте соус с запасом.

Рецепт: Свиные ребрышки в духовке с кофейным соусом барбекю

Карнитас из свинины

Для недорогого ужина в стиле кухни текс-мекс Мелисса использует медленноварку. Заверните мясо в тортильи и подавайте с сальсой и гуакамоле.

Рецепт: Карнитас из свинины

Конвертики из листьев салата со свининой-гриль

Подайте это блюдо на ужин и позвольте каждому собирать порцию на свой вкус. Свежие травы, овощи и азиатский соус придадут каждой «лодочке» уникальный вкус.

Рецепт: Конвертики из листьев салата со свининой-гриль

Запеченная свиная корейка с зеленым горошком

Покрывая свиную корейку коричневым сахаром, порошком чили и горчицей, мы получаем чудесную корочку. Блюдо приятно уравновешивается сладким и нежным гарниром из горошка.

Рецепт: Запеченная свиная корейка с зеленым горошком

Натуральные свиные котлеты с луком и помидорами на гриле

Простая глазурь из бурбона к свиным котлетам и жареным на гриле овощам, плюс быстрое приготовление — это отличное блюдо для ужина на свежем воздухе.

Рецепт: Натуральные свиные котлеты с луком и помидорами на гриле

Настоящие тефтели со спагетти

В рецепте Айны фрикадельки из говядины и свинины содержат тертый пармезан. Они погружаются в ароматный томатный соус, который готовится в той же емкости, за счет чего усиливается вкус.

Рецепт: Настоящие тефтели со спагетти

Перечные натуральные котлеты из свинины в медленноварке

Альтон маринует свиные котлеты на кости минимум 8 часов, прежде чем обжаривать на сильном огне. Приготовление он завершает в медленноварке.

Рецепт: Перечные натуральные котлеты из свинины в медленноварке

Острая рваная свинина в газировке

Ри Драммонд использует две банки газировки, а также перцы чипотле и коричневый сахар, чтобы получить в результате нежнейшее темное мясо.

Рецепт: Острая рваная свинина в газировке

Свиная вырезка, запеченная в бальзамическом соусе

В чем секрет ароматной вырезки от Рэйчел Рэй? Сделайте в мясе небольшие надрезы и поместите внутрь кусочки раздавленного чеснока.

Рецепт: Свиная вырезка, запеченная в бальзамическом соусе

Тушёная свинина с гарниром из кремовой поленты

Блюдо от Мелисы Де Арабиан не уступает ресторанным. Она готовит мясо до нежной текстуры вместе с луком, морковью, сельдереем и чесноком. Когда мясо готово, подавайте его в насыщенном соусе на подушке из нежной поленты, которая получает яркий вкус за счет пармезана.

Рецепт: Тушёная свинина с гарниром из кремовой поленты

Свиная вырезка, фаршированная грибами

Вырезка фаршируется насыщенной смесью из сытного бекона с грибами. Замочите зубочистки в воде, чтобы они не подгорели, скрепляя свернутое мясо.

Рецепт: Свиная вырезка, фаршированная грибами

Чили с говядиной и свининой

Супруги Нили готовят сытный чили с говядиной, который будет центральным блюдом для шведского стола. Расставьте рядом тарелки с топпингами: дольками лайма, сметаной, тертым сыром и зеленым луком.

Рецепт: Чили с говядиной и свининой

Свиные ребрышки в сладком соусе из колы

Главное правило супругов Нили в приготовлении ребрышек — снять пленку жира перед готовкой. Это позволяет смеси специй лучше проникать в мясо, дополняя сладкий соус из колы, и делает ребрышки очень сочными.

Рецепт: Свиные ребрышки в сладком соусе из колы

Свиные натуральные котлеты на кости с персиково-горчичным соусом

Оставьте свинину мариноваться в течение ночи, чтобы мясо по-настоящему пропиталось вкусом.

Рецепт: Свиные натуральные котлеты на кости с персиково-горчичным соусом

Кесадилья со свининой и сладким картофелем

Батат хорошо сочетается с копченым чили; поданный вместе с маринованными халапеньо, он приобретает острую нотку.

Рецепт: Кесадилья со свининой и сладким картофелем

Горячие сэндвичи с макаронами и свининой

Соедините два любимых лакомства, мак-н-чиз и сырный тост, в одном сэндвиче с приготовленной рваной свининой.

Рецепт: Горячие сэндвичи с макаронами и свининой

Свиные ребра тушеные в имбирном пиве

Пока тушится это блюдо, ваш дом наполняется ароматом готовящихся свиных ребрышек и яблочного уксуса.

Рецепт: Свиные ребра тушеные в имбирном пиве

Натуральные котлеты из свинины с рисом и фасолью

Приготовьте ужин за полчаса или меньше. Чтобы приправить это быстрое блюдо, достаточно болгарского перца, лука, чеснока и кумина.

Рецепт: Натуральные котлеты из свинины с рисом и фасолью

Свинина с болгарским перцем на сковороде

Блюдо готовится в одной сковороде меньше 45 минут: оно прекрасно дополнит вашу коллекцию рецептов для ужина в рабочий день.

Рецепт: Свинина с болгарским перцем на сковороде

Тако с тушеной в вине свининой

Мелисса создает глубокий вкус, добавив вино, апельсиновый сок и орегано к свинине, которая готовится в казане 3 часа. Для приятного хруста добавьте в тако домашний капустный салат.

Рецепт: Тако с тушеной в вине свининой

Рецепты с похожими ингредиентами: свинина, свинина корейка, свиная вырезка, свиная лопатка, свиные ребра, свиной окорок

Ужин / Основные блюда / Мясо / Свиная корейка на гриле / Мясо на гриле / Горячие сэндвичи / Сэндвичи / Густые супы и тушеные блюда / Жаркое / Коллекции рецептов / Фуд Нетворк — рецепты

блюда из свинины на второе

Что приготовить из свинины на второе быстро и вкусно? Из этого мяса можно сделать множество вкусных блюд. Например пожарить, потушить, запечь в духовке.

Свинина прекрасно сочетается с любым гарниром. Познакомившись с представленными рецептами, вы сможете без проблем приготовить отличное блюдо на обед или ужин.

Мясо 

Наталья 2 комментария

Как приготовить отбивные из свинины на сковороде, чтобы они получились сочными и нежными? Ответ вы найдете в данной статье. Предлагаю рассмотреть несколько интересных и простых рецептов.

Читать далее

Мясо 

Наталья 10 комментариев

Сегодня предлагаю рассмотреть несколько рецептов приготовления стейка из свинины в духовке. Я расскажу о том, как его правильно приготовить, чтобы получилось сочно и вкусно.

Рецепты такие же простые, как и для стейка из свинины на сковороде.

Читать далее

Мясо 

Наталья 12 комментариев

Всем привет! Сегодня мы поговорим о самой мужской еде — о мясе. А точнее, как правильно приготовить свиные стейки на сковороде, чтобы они получились сочными и вкусными.

Читать далее

Мясо 

27.01.2021 Наталья 6 комментариев

Всем привет! Как просто и вкусно пожарить свинину на сковороде? На самом деле здесь нет никаких особых сложностей. И если соблюдать все рекомендации, которые будут рассмотрены сегодня, то у вас получится потрясающее мясо.

Читать далее

На второе 

Наталья 13 комментариев

Всем привет! Сегодня попробуем приготовить плов. И хотя это само по себе блюдо восточное и для него берут мясо халяль, наши хозяйки часто предпочитают готовить его из свинины или курицы.

Читать далее

На второе 

Наталья 12 комментариев

Всем привет! Сегодня предлагаю вашему вниманию несколько простых рецептов приготовления жаркого по-домашнему из свинины и картошки. Это блюдо готовится около часа, а получается очень вкусным и сытным.

Читать далее

Заготовки 

Наталья 6 комментариев

Всем привет! Мне надоело покупать в магазинах невкусную тушенку, сделанную непонятно из каких продуктов.

Поэтому я решила освоить ее приготовление в домашних условиях и хочу также поделиться рецептами с вами.

Читать далее

Мясо 

Наталья 13 комментариев

Всем привет! Сегодня я припасла для вас несколько замечательных рецептов приготовления свинины в духовке. Вы узнаете, как запечь ее в фольге, чтобы она получилась сочная и мягкая.

Читать далее

Мясо 

Наталья 17 комментариев

Всем привет! Сегодня хочу вас познакомить с несколькими рецептами приготовления сочной и ароматной буженины в домашних условиях. Чаще всего ее делают из свинины.

Такое блюдо замечательно подойдет для подачи на праздничный стол.

Читать далее

Мясо 

Наталья 21 комментарий

Всем привет! Одной из самых популярных мясных закусок на праздничном столе является свинина по-французски. Так как это блюдо можно вкушать как в горячем виде, так и в холодном оно все равно очень вкусное.

Читать далее

  • ← Назад

Об авторе

Здравствуйте, дорогие друзья! Меня зовут Наталья. Я автор и администратор этого блога. Рада, что вы посетили мою страничку. Надеюсь, вы здесь найдете все, что искали.

Вступайте в мои группы в Контакте и Одноклассниках, что бы не пропустить новые выпуски.

Читать подробнее…

Навигация

Последнее в блоге

Тушеные свиные отбивные


Иногда вам просто нужна большая тарелка свиных отбивных с соусом из болгарского перца. Я сделал этот рецепт вчера, Snapchat в режиме реального времени по пути. И кстати, если вы говорите себе: «Я НЕ ПОЛУЧАЮ Snapchat», знайте, что я был в той же лодке, наверное, три месяца назад. Я думал, что это самое иероглифическое приложение из всех, и не думал, что когда-нибудь его пойму.

Но тут щелкнуло. И теперь я люблю это! Если вы Snapchat, мое имя пользователя — «thepioneerwoman».

Этот рецепт на Snapchat практически такой же, с теми же ингредиентами, приготовлением и этапами. Но есть несколько видеоклипов и случайных жизненных моментов, например, когда Тодд ходил по кухне и кричал «АААДДДДРИЯААНННННННННН!» потому что в последнее время у него серьезные проблемы с Рокки.

Это нормально? Для одиннадцатилетних в новом тысячелетии, чтобы смотреть, поглощать и любить фильмы Рокки? Пожалуйста, порекомендуйте.

А пока насладитесь этим рецептом вкусной домашней еды!

 

Сначала приготовьте приправу для свиных отбивных: мука, лимонный перец, приправленная соль, тмин, кайенский перец, соль, перец и любовь.

 

Перемешайте…

 

И обваляйте в смеси тонкие, на костях отбивные для завтрака, стряхивая излишки.

 

Нагрейте растительное (или оливковое!) масло в большой сковороде на среднем огне и добавьте 3 свиные отбивные.

 

Немного подвигайте свиные отбивные по сковороде и дайте им готовиться, пока они не станут шипеть по краям и не станут золотистыми с первой стороны.

 

Через пару минут переверните их щипцами или вилкой. Посмотрите, какие они нелепо-нелепые!

Гаджоус.

 

Приготовьте их со второй стороны примерно 1 1/2 минуты, затем переложите на тарелку.

 

Дожарьте остальные, затем положите их на тарелку и держите отбивные теплыми! Можно накрыть их фольгой, а можно перевернуть вторую тарелку сверху. Или вы можете сделать хоки-поки, и вы можете повернуться.

Просто держите их в тепле!

Вот и все.

 

Выключите сковороду, пока будете готовить овощи. (Или, если вы организованы, а я нет, вы можете приготовить эти овощи еще до того, как начнете все это приключение.) Нарежьте лук…

 

Зеленый и желтый болгарский перец…

 

И красный болгарский перец.

 

Включите сковороду на средний огонь и добавьте все овощи.

 

Готовьте их около 8-10 минут, часто помешивая, пока они не приобретут приятный цвет и не станут мягкими, но не кашеобразными.

Извини, что сегодня такой властный! Блин!

 

Снимите овощи со сковороды и добавьте 3 столовые ложки масла и 3 столовые ложки муки.

 

Вмешайте муку в масло, чтобы приготовить заправку…

 

Затем готовьте заправку, пока она не станет красивой и темно-золотисто-коричневой.

 

Добавить бульон и взбить…

 

Затем приготовьте соус/подливку, постоянно помешивая, пока она не станет приятной и густой. Приправьте его солью и перцем и попробуйте на вкус, а если он слишком густой, просто добавьте еще бульона.

 

Чтобы добавить немного насыщенности и кремообразности, добавьте немного сливок.

 

Взболтайте, вдохните и помечтайте о времени, через пять-шесть минут, когда вы сможете полакомиться этой сладостью.

 

Попробуйте его в последний раз и убедитесь, что он вкусный!

 

Теперь, как вы уже догадались, добавьте перец обратно в сковороду.

 

И все это перемешать.

 

Свиные отбивные + Картофель + Тарелка = Прогресс!

 

Сверху выложите соус.

 

А-а-а…

 

Да!

Это не слишком красиво. Это не frou frou. Он не инновационный, не передовой и не блестящий.

Но, перефразируя Куки из «Городских пижонов»: он коричневый, горячий и его много.

Вот удобная распечатка денди!

 

Свиные отбивные с жареным рисом с ананасами


Женщина-первопроходец

Я приготовила и угостилась этим за несколько дней до нашего отъезда на лыжный отдых, а также потому, что я была так занята, делясь ресторанной едой, которую я надышалась. в моем путешествии я только сейчас нахожу время поделиться этим чрезвычайно вкусным блюдом, которое выглядит намного, намного сложнее, чем оно есть. Это была очень длинная фраза.

А вот и бонус: за исключением свиных отбивных и ананасов, все можно хранить в кладовой или в морозильной камере… и результаты просто невероятные.

Обратите внимание: свиные отбивные в этом посте сами по себе являются едой, и вы можете подать их с салатом, лапшой, картофельным пюре… с чем угодно.

Жареный рис с ананасами в этом посте тоже может быть самостоятельным блюдом — либо вегетарианским, либо более мясным, если добавить нарезанную кубиками вареную курицу.

Много возможностей!

 

Персонажи: свиные отбивные, лук, соевый соус, мед, рисовый винный уксус, шрирача, перец, замороженный горошек и рис.

О. И ананас.

 

Начните с того, что нарежьте свежий ананас тонкими ломтиками, затем наденьте их на шампуры и поджарьте на сковороде-гриль (или на гриле, если у вас есть климат! Только сначала замочите деревянные шампуры на пару часов. ) Вы также можете просто нарезать ананас и бросить его в раскаленную сковороду ровно настолько, чтобы он немного подрумянился снаружи. Отложите его на некоторое время, а затем нарежьте на кусочки.

Ананас на гриле, кстати, отличная закуска!

Также хорош в куриных кесадильях барбекю. Но вы не слышали этого от меня.

 

Затем следуйте инструкциям на пакете с рисом, чтобы приготовить 2 чашки. Отложите и его.

 

Теперь приготовьте свиные отбивные: разогрейте в сковороде немного сливочного и растительного масла. Добавьте свиные отбивные…

 

и обжарьте их с обеих сторон, пока они не приобретут приятный цвет.

 

Добавьте немного нарезанного лука…

 

Затем немного встряхните сковороду и щипцами вставьте лук в щели между отбивными. Встряхните сковороду и перемешивайте их в течение нескольких минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и не станут прозрачными.

 

Добавьте примерно 4 столовые ложки соевого соуса…

 

1 столовая ложка рисового винного уксуса… способность переносить жару) Шрирачи.

 

Затем просто встряхните сковороду/переместите отбивные и варите соус на медленном огне в течение нескольких минут. Отбивные приготовятся, а соус станет фантастически ароматным.

 

Выньте отбивные…

 

И дайте соусу повариться еще 30–45 секунд на среднем огне, если ему нужно немного больше загустеть.

 

Тогда просто вылейте все это на отбивные!

 
Не очищая сковороду, добавьте немного арахисового масла и верните ее на средний огонь.

 

Добавьте пучок измельченного чеснока…

(Примечание: используйте ГОРАЗДО меньше масла, чем указано, всего одну чайную ложку или около того.)

 

Разбейте пару яиц…

 

И сразу же перемешайте щипцами, чтобы получилась грубая взбалтывание.

 

Тогда бросьте замороженный горошек!

И ладно. Если вы организованны, вы можете немного заранее вынуть горох и разморозить его.

Но это не та операция, которую я здесь провожу.

 

Добавьте высушенный перец, но забудьте сфотографировать этот шаг, потому что вы легкомысленны. Подожди, это я. Так что неважно. Затем сбрызните немного соевым соусом…

 

И бросьте вареный рис!

 

Лопаткой переверните рис и «обжарьте» его с остальными ингредиентами.

Я люблю жареный рис.

Я любил его всю свою жизнь.

За исключением той фазы, когда мне было шесть лет, когда я хотел есть только бутерброды с картофельными чипсами.

К счастью, я ушел оттуда.

 

Наконец, добавьте кусочки жареного ананаса!

 

Перемешайте и готовьте еще минуту или около того.

Тогда попробуйте. Если нужно больше аромата, добавьте немного соевого соуса.

Божественно, скажу я вам.

 

Для подачи положите на тарелку немного жареного риса.

(Вегетарианцы: копайтесь! Это еда сама по себе.)

(Если вы не едите яйца.)

(Неважно. Сейчас я перестану заниматься микроменеджментом.)

 

Тогда просто бросьте свиная отбивная с луком поверх риса…

 

Затем наклоните миску и сбрызните соусом из отбивных.

 

Опять же, обратите внимание: за исключением свиных отбивных и ананаса, абсолютно все в этом блюде взято из кладовой или морозильной камеры.

Прекрасные блюда можно приготовить из того, что есть под рукой, друзья мои.

Запись опубликована в рубрике Разное. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *