Какие виды китайского чая существуют. Как правильно заваривать разные сорта китайского чая. Какую пользу для здоровья приносит употребление китайского чая. Какие побочные эффекты могут быть от чрезмерного употребления чая. Как правильно хранить китайский чай.
Виды китайского чая
Все листья китайского чая происходят из растения Camellia sinensis. Различные виды чая получаются в результате разной обработки чайных листьев. Рассмотрим основные виды китайского чая:
Белый чай
Белый чай изготавливается из первых почек чайного растения, которые сразу после сбора пропаривают или обжаривают на сковороде для предотвращения окисления. Затем листья высушивают естественным путем или в сушильной камере. Белый чай требует наименьшей обработки среди всех видов китайского чая.
Время заваривания: 1-5 минут
Оптимальная температура воды: 77-85°C
Чай с серебряной иглой (白毫银针)
Байхао Иньчжэнь — это высший сорт белого чая, который производится в провинции Фуцзянь. Чайные почки длинные и игольчатые, при заваривании дают мягкий, сладкий и свежий аромат.
Желтый чай
Желтый чай раньше производился только для императоров Китая. Он изготавливается из молодых листьев, которые медленно готовятся при низкой температуре для остановки окисления. Затем листья подвергаются легкой ферментации в процессе «удушения», когда их слегка нагревают под тканью. Желтый чай мягче на вкус, чем зеленый, с ярким цветочным ароматом.
Время заваривания: 2 минуты
Оптимальная температура воды: 75-80°C
Чай Цзюнь Шань с серебряными иглами (君山银针)
Это один из самых редких желтых чаев в мире, который производится только на острове Цзюнь Шань в провинции Хунань. Отличается богатым ароматом и свежей сладостью во вкусе.
Зеленый китайский чай
Зеленый чай производится из более зрелых чайных листьев. Листья обжаривают для предотвращения окисления, затем сушат при низкой температуре и скручивают. Зеленый чай сохраняет травянистый вкус листьев.
Время заваривания: 1-3 минуты
Оптимальная температура воды: 77-85°C
Чай Лунцзин (龙井茶)
Лунцзин или «Колодец дракона» — один из самых популярных зеленых чаев. Производится в деревне Лунцзин провинции Ханчжоу. Отличается плоскими гладкими листьями ярко-зеленого цвета и мягким травянистым вкусом.
Чай улун
Улуны — полуферментированные чаи. Листья подвергаются частичному окислению, а затем нагреваются для остановки процесса. Улуны темнее зеленого чая, но светлее черного.
Время заваривания: 1-5 минут
Оптимальная температура воды: 85-100°C
Те Гуань Инь (铁观音)
Те Гуань Инь или «Железная богиня милосердия» — премиальный улун с ярким цветочным ароматом. Легко обжаренные сорта более зеленые и цветочные на вкус, сильно прожаренные — более глубокие и фруктовые.
Красный китайский чай (черный чай)
Красный чай полностью ферментирован, листья окисляются длительное время. Это самый крепкий и терпкий вид китайского чая.
Время заваривания: 5 минут
Оптимальная температура воды: 99°C
Черный чай Кимун (祁门红茶)
Кимун отличается тонкими листьями с ворсинками. Имеет мягкий вкус и сладкий цветочный аромат, напоминающий орхидею.
Постферментированный китайский чай (темный чай)
Этот вид чая подвергается длительной ферментации от нескольких месяцев до нескольких лет. Процесс снижает терпкость и делает вкус более мягким.
Время заваривания: 3 минуты
Оптимальная температура воды: 100°C
Чай пуэр (普洱茶)
Пуэр — самый известный вид ферментированного чая. Отличается мягким вкусом без горечи. Хорошо сочетается с жирной пищей.
Китайский цветочный чай
Жасминовый чай (茉莉花茶)
Один из самых популярных ароматизированных чаев. Готовится настаиванием зеленого чая на цветках жасмина. Имеет нежный успокаивающий вкус и аромат.
Время заваривания: 2-3 минуты
Оптимальная температура воды: 71-82°C
Цветущий чай (香片)
Цветущий или распускающийся чай представляет собой связанные чайные листья с цветком внутри. При заваривании красиво раскрывается в чашке. Имеет мягкий нейтральный вкус с цветочными нотками.
Время заваривания: 2-3 минуты
Оптимальная температура воды: 92-100°C
Польза китайского чая для здоровья
Китайский чай обладает множеством полезных свойств благодаря содержащимся в нем веществам:
- Противовоспалительное действие — флавоноиды в чае помогают уменьшить воспаление в организме, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний
- Борьба с раком — антиоксиданты в чае способны замедлять рост раковых клеток
- Способствует снижению веса — ускоряет метаболизм и помогает быстрее расщеплять жиры
- Полезен для мозга — снижает риск когнитивных нарушений благодаря содержанию L-теанина
Среди разных видов чая белый чай считается наиболее полезным, так как содержит максимальное количество антиоксидантов.
Побочные эффекты чрезмерного употребления чая
- Танины в чае могут снижать усвоение железа
- Кофеин может вызывать беспокойство и тревожность
- Беременным женщинам следует ограничить употребление чая
Рекомендуется пить чай в умеренных количествах и не употреблять на голодный желудок.
Как правильно хранить китайский чай
Чтобы сохранить качество чая, соблюдайте следующие правила хранения:
- Храните чай в непрозрачной емкости, защищая от света
- Держите в сухом прохладном месте
- Храните разные сорта чая отдельно друг от друга
- Не храните рядом с сильно пахнущими продуктами
При правильном хранении китайский чай долго сохраняет свои полезные свойства и аромат.
Заключение
Китайский чай — не просто вкусный напиток, но и настоящий эликсир здоровья. Разнообразие видов позволяет каждому выбрать чай по вкусу. При умеренном употреблении китайский чай приносит огромную пользу организму, помогает расслабиться и сконцентрироваться. Попробуйте разные сорта, чтобы найти свой идеальный чай!
Китайский зеленый чай
В Китае предпочитают пить зелёный чай, поэтому сорта этого напитка там представлены в огромном разнообразии. Китайский зеленый чай часть культуры, и с ним в Китае связано немалое количество историй и легенд. Сначала китайский зеленый листовой чай стоил очень дорого и был доступен только высокопоставленным чиновникам из императорской свиты и самому Императору. Со временем чайные кусты в Китае стали возделывать более широко, что привело как к снижению цены, так и к росту популярности напитка. С развитием международной торговли китайский зеленый листовой чай полюбился жителям европейских стран, а далее стал известен во всём мире. Настой разных оттенков зелёного цвета имеют также белые и жёлтые чаи, многие улуны. Однако настоящий китайский зеленый листовой чай делается только по определённой технологии.
Китайский зеленый чай производится как из молодых листьев, так и из верхних почек чайного куста. Для большинства сортов листья при сборе урожая стремятся оставить в не повреждённом виде.
Обработка исходного сырья может включать в себя сушку на солнце, лёгкую прожарку, прогрев с помощью пара. Сорта зелёного чая отличаются между собой способами ферментации, районом сбора урожая, сортом чайного куста. Самые знаменитые сорта китайского чая, которые стоит попробовать каждому — это Лун Цзин, Би Ло Чунь и Люй Ча. Китайский зеленый чай польза и свойства Китайский зеленый листовой чай настоящий кладезь микроэлементов, витаминов и полезных аминокислот. При умеренном употреблении напиток приносит исключительно пользу. Мягкая стимуляция нервной системы придаст бодрости в начале или середине рабочего дня. Китайский зеленый чай полезен как при умственном, так и при физическом труде, поможет восстановить силы после спортивной тренировки. Напиток способствует укреплению сердечной мышцы и кровеносных сосудов, укрепляя мелкие капилляры, помогает сохранять остроту зрения. Неоспорим положительный эффект зелёного чая для пищеварения. Ускоряя сжигание жиров, китайский зеленый листовой чай способствует пищеварению и стимулирует выделение желудочного сока.
Постоянное употребление чая укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи лица и зубной эмали. Слегка тёплый настой зелёного чая превосходное средство для наружного применения, быстро снимает отёчность лица, мешки под глазами, мелкие кровоподтёки. В некоторых случаях китайский зеленый листовой чай будет вреден. Не принесёт он пользы беременным женщинам и маленьким детям. Противопоказан этот напиток при язвенной болезни желудка, сердечных заболеваниях. Высокая температура тела, атеросклероз и гипертония также относятся к противопоказаниям. Также чаем не запивают лекарства и его не пьют на голодный желудок, из-за свойства чая стимулировать выделение желудочного сока. Китайский зеленый чай проявит свои лучшие качества при правильном заваривании.
Как правильно заваривать китайский зеленый чай
Китайский зеленый чай сорта которого отличаются степенью ферментации, ароматом и эффектом, заваривается по одинаковому принципу. Желательно брать мягкую, отстоявшуюся воду, близкую по своим качествам к родниковой воде.
Нагрев воду до кипения, обдайте крутым кипятком чайные листья в заварочном чайнике. Эту воду тут же с почтением выливают, чтобы удалить из напитка чайную пыль и избавиться от негативной энергетики. За это время кипяток слегка остынет и приобретёт температуру, оптимальную для того, чтобы заварить китайский зеленый листовой чай. После того, как настой получит необходимую крепость, перелейте его через заварочное ситечко в специальный сосуд для китайского чаепития, который называется чахай или гундаобэй. Таким образом все участники чаепития получат китайский зеленый чай одинаковой крепости. Традиционно по китайскому обычаю чай, в том числе зелёный пьют из тонкостенных пиал без ручек, имеющих круглую или слегка овальную форму.
Приглашаем вас приобрести китайский зеленый листовой чай в нашем интернет-магазине. Это мягкий стимулятор природного происхождения, напиток, который охладит в жару и согреет в холода. А ещё чаепитие прекрасный способ собрать друзей или членов семьи за одним столом.
Помогут выбрать лучший китайский зеленый чай отзывы от благодарных покупателей. Достаточно попробовать настоящий китайский зеленый чай, и вам не захочется возвращаться к чаю из супермаркета.
О пользе зелёного чая
Зеленый чай по праву относят к одним из самых полезных напитков, ведь помимо восхитительного вкусового многообразия, он предотвращает развитие атеросклероза, не позволяет бактериям размножаться в ротовой полости, защищает кожу от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей, способствует похудению, замедляет рост раковых клеток, приводит в норму уровень сахара в крови. И это далеко не полный список целебных свойств зеленого чая.
Время для чая
Допустимая суточная доза зеленого чая – 2-3 чашки и потому пить его
можно на протяжении дня. По традиции, начинать лучше утром, а так как
зеленый чай содержит много кофеина, то полноценно заменит утренний кофе.
Зеленый чай, выпитый после пробуждения, активно стимулирует
метаболизм.
Качество зеленого чая
Во-первых, не доверяйте бутилированному зеленому чаю, он содержит много
сахара, консерванты, ароматические и вкусовые добавки и даже красители.
Все это нивелирует полезные свойства зеленого чая, и если в знойный день
без любимого напитка не обойтись, лучше приготовить его
собственноручно.
Во-вторых, целебные свойства зеленого чая сохраняются недолго. К примеру, китайцы вообще считают, что срок годности качественного зеленого чая составляет всего полгода, а после вскрытия упаковки напиток будет полезным только в течение 2-3 месяцев. Под воздействием кислорода чаинки изменяют цвет уже спустя несколько недель, что можно заметить невооруженным глазом.
Эксперты рекомендуют приобретать зеленый чай первого урожая, так как в
нем содержится наибольшее количество полезных веществ.
И хотя урожай с
куста собирают до четырех раз в год, целебным считается именно первый
сбор.
Определить «возраст» зеленого чая просто – достаточно посмотреть на дату на упаковке, если указаны весенние месяцы – это время первого урожая.
Полезное действие
Снижение артериального давления. Экспериментальные исследования воздействия зеленого чая на гипертонию дали положительный результат, но только качестве профилактики, а не способа лечения. Хроническую гипертонию чаем не вылечить.
Борьба со стрессом. В состав китайского зеленого чая входит
теобромин и теофилин, снимающие стресс, оказывающие тонизирующее
действие на нервную систему, а L-теанин сокращает уровень кортизола.
Зеленый чай также эффективен в качестве антибактериального средства для
зубов (как и ополаскиватель), но напиток намного вкуснее.
Любителям зеленого китайского чая не стоит опасаться авитаминоза, так в
нем содержится рекордное количество витамина Р, укрепляющего кровеносные
сосуды.
В составе натуральной китайской косметики и БАДов нередко встречается
экстракт зеленого чая, а косметологи рекомендуют умывания крепко
заваренным напитком, после чего кожа успокаивается, тонизируется и
избавляется от нежелательной сыпи.
Зеленый чай известен как сильный антиоксидант, очищает организм от
радиоактивных излучений, токсинов и оказывает бактерицидное действие.
Оригинальный зеленый китайский чай – это путь к долголетию и здоровью!
387 19.
10.2019
Связанные товары
7 видов китайского чая и их невероятная польза для здоровья
На протяжении веков чай тесно связан с китайской культурой. Древние цивилизации начали использовать китайский чай из-за его пользы для физического и духовного здоровья. До сих пор эта культура все еще процветает, и даже случайные пьющие наслаждаются чашкой или двумя этого теплого лиственного напитка.
В этой статье мы познакомимся с чудесами китайского чая — его многочисленными сортами и многочисленными полезными свойствами травяного чая.
Виды китайского чая
Все листья китайского чая происходят из растения под названием Camellia sinensis . Если это так, то почему у нас есть разные сорта китайского чая? Короткий ответ в процессе. Эти чайные листья обрабатываются по-разному для производства различных видов чая. Взгляните на список ниже, чтобы узнать, как готовится ваш любимый напиток:
Белый чай
Время заваривания: от 1 до 5 минут
Идеальная температура воды: от 172 до 185 градусов по Фаренгейту
Этот сорт изготовлен из первых почек чайного растения, которые были собраны и сразу же пропарены или обожжены на сковороде для предотвращения окисления.
Затем листья сушат либо естественным путем, в контролируемой среде, либо в сушильной камере. Из всех других разновидностей китайского чая белый чай требует наименьшей обработки.
Чай с серебряной иглой (白毫银针)
Туземцы называют этот чай Байхао Иньчжэнь. Это сорт белого чая высшего сорта, который производится в провинции Фуцзянь в Китае. Отдельные чайные почки с серебряными иглами длинные и «игольчатые». Заваренные, эти нежные чайные почки источают мягкий, сладкий и свежий аромат с яркими нотками.
Желтый чай
Время заваривания: 2 минуты
Идеальная температура воды: от 167 до 176 градусов по Фаренгейту
Этот особый чай когда-то производился только для императоров и правителей древнего Китая благодаря своему цвету, напоминающему ликер. Желтый чай, который становится все более редким и востребованным, имеет ярко выраженный мягкий сладкий вкус и аромат.
Изготавливается из молодых листьев чая, которые медленно готовятся при низкой температуре, чтобы остановить дальнейшее окисление.
Затем он подвергается небольшому процессу ферментации, называемому «удушением» или «пожелтением», когда шишки слегка нагреваются, будучи покрытыми тканью, в течение короткого периода времени. Процесс повторяют два-три раза, а затем листья сушат при медленно повышающихся температурах. Это то, что придает желтому чаю его особый цвет. В результате он гораздо более мягкий и менее травянистый на вкус, чем зеленый чай, с ярким цветочным ароматом и фруктовым послевкусием.
Чай Цзюнь Шань с серебряными иглами (君山银针)
Не путать с белым чаем с серебряными иглами. Чай с серебряными иглами Цзюнь Шань является одним из трех сохранившихся желтых китайских чаев в мире. Произведенный только на острове Цзюнь Шань в провинции Хунань, это также самый известный сорт желтого чая, так как исторический китайский деятель Мао Цзэ Дун объявил его своим любимым чаем.
Чай Jun shan с серебряной иглой популярен благодаря своему богатому аромату и свежей сладости, которая остается во рту с каждым глотком.
Зеленый китайский чай
Время заваривания: от 1 до 3 минут
Идеальная температура воды: от 172 до 185 градусов по Фаренгейту
В отличие от белого и желтого чая, этот вариант обычно производится из более зрелых чайных листьев. Их также обжигают на сковороде, чтобы предотвратить окисление, сушат при более низкой температуре, а затем прокатывают. Это делает чай более светлым по цвету по сравнению с окисленными. Он также сохраняет травянистый и растительный вкус листьев.
Чай Лунцзин (龙井茶)
Название в переводе с английского означает «Чай из колодца Дракона». Мы признаем Лунцзин одним из самых популярных зеленых чаев, доступных на рынке. Он производится в деревне Лунцзин в провинции Ханчжоу в Китае, отсюда и его название. Это место имеет оптимальный климат, который лучше всего подходит для выращивания высококачественного зеленого чая.
Отдельные чайные листья чая Лунцзин высшего сорта гладкие, плоские и сохраняют яркий или желто-зеленый цвет благодаря отсутствию окисления.
В нем есть все качества лучшего зеленого чая, так как он сохраняет растительный и травяной вкус, не будучи чрезмерно агрессивным.
Чай улун
Время заваривания: от 1 до 5 минут
Идеальная температура воды: от 185 до 212 градусов по Фаренгейту
время. Затем их обрабатывают нагреванием, чтобы остановить дальнейшее окисление. В результате улун темнее зеленого чая, но светлее черного и постферментированного чая.
Те Гуань Инь (铁观音)
Название этого чая переводится как «Железная богиня милосердия». Те гуань инь – улун премиум-класса. Следовательно, он полуокислен со вкусом, который находится между зеленым чаем и черным чаем. Tie guan yin обладает невероятно ароматным ароматом с безошибочно узнаваемым цветочным мускусным оттенком.
Чайники по-разному обрабатывают те гуань инь, поэтому в этом конкретном типе существует множество разновидностей. Те, которые слегка приготовлены, более зеленые, более цветочные и имеют растительный вкус с нотками сливочности.
Между тем, более запеченные и полностью обжаренные вина, как правило, более глубокие и насыщенные со сложными фруктовыми нотками.
Широкий ассортимент вкусов те гуань инь дает больше свободы действий в плане сочетания продуктов питания. Как правило, улун достаточно крепок, чтобы сочетаться с морепродуктами и мясом на гриле. Тарелка приправленных и хрустящих запеченных гребешков должна хорошо сочетаться с теплой чашкой этого напитка.
Чай Да Хун Пао (大红袍)
Этот роскошный чай, что переводится как «большой красный халат», является одним из самых дорогих листовых заварок в мире. Он также является одним из самых популярных среди китайцев. Да Хун Пао – это сорт темного чая улун. Чайники собирают листья с настоящих чайных деревьев в городе Уишань, расположенном в провинции Фуцзянь.
Он может выглядеть нормально со своим зелено-коричневым цветом и скрученными листьями, но настоящий и выдержанный чай Да Хун Пао может стоить дороже золота на вес из-за своей редкости.
Как чай улун, он может похвастаться сочетанием ароматов поджаренной земли с нотками сладости и фруктов. Da Hong Pao источает древесно-цветочный аромат.
Красный китайский чай (черный чай)
Время заваривания: 5 минут
Идеальная температура воды: 210 градусов по Фаренгейту цвет его настоя. Для этого типа листья ушиблены и окислены в течение более длительного периода времени. Чем больше чайные листья подвергаются воздействию воздуха или «окисляются», тем темнее они становятся. В результате он является самым крепким и вяжущим среди других видов чая.
Черный чай Кимун (祁门红茶)
Черный чай Кимун, как известно, способствует молодости, жизненной силе и хорошему здоровью сердца. Высушенные листья плотные и тонкие, а также покрыты тонкими волосками. Его широко хвалят за мягкость при заваривании и сладкий цветочный аромат, похожий на аромат орхидей.
Постферментированный китайский чай (темный чай)
Время заваривания: 3 минуты
Идеальная температура воды: 212 градусов по Фаренгейту
ферментация от нескольких месяцев до нескольких лет.
Этот процесс снижает терпкость чая, делая его более мягким.
Чай пуэр (普洱茶)
Этот чай назван в честь города, из которого он родом в провинции Юньнань, Китай. Чай пуэр или пуэр — популярный вид ферментированного чая. Он проходит полный процесс ферментации, который удаляет резкий горьковатый привкус с листьев. Следовательно, он имеет более мягкий вкус, несмотря на то, что он темнее черного чая.
Пуэр и другие темные чаи известны своей способностью уменьшать жирный привкус во рту. Этот ферментированный чай отлично подходит для больших блюд и жирной пищи с сильным вкусом.
Китайский цветочный чай
Китайский цветочный чай представляет собой добавки высушенных бутонов или лепестков цветка к различным типам упомянутых чаев или просто заваривают в горячей воде. Хотя цветочные чаи не считаются отдельной группой китайских чаев, их очень любят за их пользу для здоровья, аромат, дополнительный натуральный вкус и приятный внешний вид. На самом деле существует много видов китайских цветочных чаев, но два из них очень популярны среди китайцев.
Жасминовый чай (茉莉花茶)
Время заваривания: от 2 до 3 минут
Идеальная температура воды: от 160 до 180 градусов по Фаренгейту
Возможно, это один из самых типичных ароматных чаев из существующих. Жасминовый чай обычно готовят из зеленого чая, настоянного на цветках жасмина. Тем не менее, вы также можете использовать черный, улун или белый чай в качестве основы. Как правило, хорошая чашка чая с жасмином должна быть нежной, успокаивающей и очень ароматной.
Цветущий чай (香片)
Время заваривания: от 2 до 3 минут
Идеальная температура воды: от 197 до 212 градусов по Фаренгейту
Этот тип чая, также известный как «цветущий чай», мы давно прославили за его привлекательный внешний вид. Этот чай раскрывается своими красивыми цветами при погружении в горячую воду. Устройте визуальный праздник для своих гостей, заварив стручок цветущего чая в прозрачном чайнике.
Чтобы добиться такого эффекта цветения, производители чая сплющивают и сшивают чайные листья в разные формы с цветками в сердцевине.
Этот процесс снижает вкус чайных листьев.
В результате цветущий чай не такой ароматный по сравнению с другими популярными сортами китайского чая. Вкус более нейтральный с мягкими цветочными и травяными нотками листьев.
Польза китайского чая
Помимо расслабляющего и ароматного чаепития, мы любим китайский травяной чай и «настоящие» чаи из-за содержащихся в них полезных веществ. Однако не все чаи одинаковы. Мы обрабатываем чай по-разному, чтобы добиться его яркого вкуса, и это приводит к тому, что состав соединений в целом меняется.
Противовоспалительное действие
Одним из наиболее известных качеств китайского чая является его способность уменьшать воспаление. Исследователи наблюдали это в нескольких типах чая, особенно в зеленом и черном чае. За это отвечают растительные соединения, называемые флавоноидами. В результате чай отлично подходит для снижения риска инсульта и проблем с сердцем. Для ухода за кожей тоже подходит!
Борется с раком
Эти флавоноиды также способны бороться с раком! Следовательно, они могут снизить риск, а также остановить рост некоторых видов рака.
Исследования показали, что среди всех вариантов чая наиболее сильнодействующим является белый чай. Он также содержит наименьшее количество кофеина, поэтому это отличная альтернатива зеленому чаю, если вы хотите сократить потребление кофеина.
Способствует снижению веса
Тип флавоноидов, присутствующих в чае, также делает этот напиток идеальным для похудения, так как он способствует ускорению метаболизма. Это позволяет вашему телу расщеплять жир намного быстрее!
Полезен для мозга
Более того, чай также изучался в отношении здоровья мозга. Улун, зеленый и черный чай особенно продемонстрировали потенциал в снижении риска когнитивных проблем из-за определенной аминокислоты в этом чае.
При этом еще многое предстоит изучить в отношении китайского чая и его пользы для здоровья человека. Это особенно верно для таких сортов, как желтый чай, который мало изучен из-за его редкости. Также важно отметить, что, несмотря на эти научные утверждения, всегда лучше проконсультироваться со специалистом в области здравоохранения относительно лечения определенных заболеваний.
Побочные эффекты: кому не следует пить (слишком много) чая?
Как и большинство вещей в жизни, китайский чай лучше всего употреблять в умеренных количествах. Чрезмерное употребление алкоголя может представлять риск и побочные эффекты для определенных типов людей.
Например, растительная молекула, называемая танином, связывается с железом, что может уменьшить усвоение организмом указанного минерала. Это плохая новость для тех, кто больше всего нуждается в железе. Кроме того, дубильные вещества могут также раздражать слизистую оболочку желудка у тех, кто склонен к проблемам с пищеварением.
Кроме того, поскольку китайский чай содержит кофеин, слишком большое его количество может вызвать или усилить беспокойство и беспокойство, особенно у тех, кто испытывает проблемы с психическим здоровьем. Если кофеин не для вас, вы можете вместо него приготовить травяной чай. Успокаивающий чай с лемонграссом или расслабляющий чай из корня валерианы — это лишь некоторые из травяных напитков с успокаивающим эффектом, которые вы можете попробовать.
Мы также советуем беременным женщинам ограничить потребление кофеина и травяного чая, чтобы избежать возможных осложнений.
Помните об этом, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов. Не стесняйтесь обращаться к своему поставщику медицинских услуг, если у вас есть какие-либо проблемы. Но если вы не чувствительны ни к одному из его компонентов и не пьете слишком много чая , , все будет в порядке.
Как хранить китайский чай
Помимо вкуса, китайский чай также обладает ароматическими качествами. Чтобы ваш чай оставался свежим, вы должны оберегать эти два качества от ухудшения.
Свет и тепло могут снизить качество чая. Мы рекомендуем хранить чай в непрозрачной посуде, предпочтительно в керамической банке. Если у вас есть только прозрачный контейнер, вы также можете использовать его, но не забывайте хранить его в сухом темном месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
Чаи также следует хранить отдельно друг от друга. Это делается для того, чтобы ваши более мягкие чаи не впитывали аромат более сильно пахнущих.
Кроме того, держите китайский чай подальше от других пахучих продуктов или веществ, так как их запах может проникнуть и испортить качество вашего чая.
В заключение
При правильном приготовлении и употреблении китайский чай может многое предложить. Это касается не только вкуса, но и пользы для здоровья.
Независимо от того, ищете ли вы напиток к еде или способ включить китайскую чайную культуру в свой образ жизни, у вас будет широкий выбор вариантов. Не стесняйтесь экспериментировать и посмотреть, какой тип больше всего вас заинтересует.
Польза китайского чая, 6 причин пить чай — Tealyra ⭐️
Китайский чай , несомненно, приносит огромную пользу нашему организму при умеренном употреблении. Но какую еще пользу приносит в нашу жизнь китайский чай? Почему китайский чай приносит больше пользы, чем просто витамины, антиоксиданты и очищение организма? Поговорим о настоящей «магии чая».
Магия общения
Хороший чай помогает нам собраться всей семьей.
Или с друзьями, например, в пятницу вечером. Лучше и полезнее пить хороший чай при встрече, чем алкогольные напитки. Чай сближает людей, убирает преграды и настраивает на беседу, смягчает дух.
Поэтому чаепитие – неотъемлемая часть культуры и жизни. Мы гостеприимные и приветливые люди, угощать дорогого гостя отменным чаем – наша традиция.
Утонченное состояние души и тела
У правильного китайского чая есть свое настроение — он тонизирует, расслабляет или сосредотачивает внимание. При правильном заваривании и умеренном употреблении возникает легкое, невесомое состояние. Это зависит напрямую от окружения, настроения, компании и так далее.
Полезный китайский чай не имеет ничего общего с наркотиками. Тем не менее, чайная культура и китайский чай могут послужить эффективной заменой наркоманам и алкоголикам, в этом его бесспорная полезность. Например, крепкие сорта – чай Пуэр или Да Хун Пао Суперфайн Улун – широко используются для лечения наркозависимых.
Польза для здоровья
Китайский чай невероятно полезен для здоровья. Его рекомендуется пить каждый день. Почему? Его не изобрели торговцы чаем. В чае содержится огромное количество полезных микроэлементов и полезных веществ. Некоторые сорта улунов содержат более 400 полезных микроэлементов, витаминов и эфирных масел.
Хороший чай укрепляет иммунитет и питает организм, что особенно важно для жителей больших городов. Также китайский чай используется во многих диетах, так как положительно влияет на обмен веществ и помогает похудеть людям, страдающим ожирением (чай для похудения в нашем магазине).
Производительность на работе
Вы работаете в офисе? Не секрет, что хороший китайский чай заряжает энергией и проясняет мысли, обостряет чувство восприятия и помогает сосредоточиться. Многие успешные люди не могут провести продуктивный день без хорошего чая.
Сэр Уинстон Леонард Спенсер Черчилль , например, однажды сказал: « Я должен пить много чая, потому что без него я не могу работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души «.
Сосредоточьтесь на главном
Каждый день мы спешим — на работу или по личным делам. не.Правильный чай помогает замедлить темп жизни, оценить радость общения с близкими, воспитать в себе умеренность и умение наслаждаться моментом, помогает возвысить сознание и взглянуть на вещи под другим углом.
Действительно, хороший чай увеличивает продуктивность и полет фантазии. Разные чаи действуют по-разному: пуэр оздоравливает, слабоферментированный улун снимает стресс, сильно ферментированный улун очищает сознание, зеленый чай успокаивает. В зависимости от ситуации можно эффективно использовать свойства китайского чая во благо.
Китайский чай — никакого мистицизма
Китайский чай — это просто сельскохозяйственная культура, как картофель, огурцы или помидоры.