Блюдо из фарша на скорую руку с фото: Ужин на скорую руку из фарша за 30 минут без возни и заморочек вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Да! При желании вместо говядины можно заменить куриным фаршем, индейкой или свининой. В остальном рецепт остается прежним.

Можно ли сделать это блюдо вегетарианским?

Конечно! Вместо говяжьего фарша вы можете использовать вегетарианский фарш или даже попробовать нарезанный кубиками твердый тофу вместо говядины. Тофу впитает в себя все эти вкусные ароматы соуса!

Как хранить

Приготовив говядину, дайте ей остыть, прежде чем хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Он будет хорошо храниться до четырех дней.

Можно ли заморозить это блюдо?

Да, это отличный вариант для замороженных блюд. Дайте ему остыть, прежде чем хранить в контейнере или пакете для морозильной камеры. Его можно хранить в морозильной камере до 6 месяцев. Разморозьте замороженную говядину в холодильнике на ночь перед повторным разогревом.

Как разогреть

Эту говядину можно разогреть на плите на среднем огне, периодически помешивая, пока она не прогреется.

Рекомендации по сервировке

Мне нравится подавать по этому рецепту как тарелку с корейской говядиной поверх риса, посыпав нарезанным кубиками зеленым луком и семенами кунжута. Вы также можете подавать его с рисом из цветной капусты или в салатных обертках для варианта с низким содержанием углеводов.

Я также рекомендую подавать его вместе с овощами, приготовленными на пару, обжаренными или жареными, такими как брокколи, морковь и перец, для более сбалансированного блюда и придания ему яркого цвета.

Его также очень вкусно подавать с азиатским салатом из огурцов, чтобы получить прохладный и освежающий вкус, который так приятно дополняет сладкую и острую говядину.

Похожие рецепты

• Полезная апельсиновая курица
• Рецепт курицы с арахисом
• Куриные шашлычки по-азиатски
• Азиатский салат с киноа и эдамаме

Вы сделали этот рецепт? Прокрутите вниз, чтобы оставить оценку и отзыв!

Корейский говяжий фарш

Автор: Elysia

Порции 5 порций

Этот восхитительный корейский говяжий фарш готовится быстро, легко и очень ароматно. Готовый к подаче всего за 20 минут, это вкусный вариант легкого ужина в будний день.

• 1 1/2 фунта нежирного говяжьего фарша
• 1 ст.л. кунжутного масла
9 0015 3 зубчика измельченного чеснока
• 1/4 стакана меда
• 1/4 стакана соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 1 ч. л. свеженатертого имбиря
• 1/4-1/2 ч. л. хлопьев красного перца (в зависимости от того, насколько острым он вам нравится)
• Соль и перец по вкусу

Для украшения

• Нарезанный кубиками зеленый лук
• Семена кунжута

• Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Готовьте говяжий фарш, пока он не перестанет быть розовым, около 10 минут. Слейте жир.

• Тем временем в небольшой миске или мини-блендере смешайте кунжутное масло, чеснок, мед, соевый соус, имбирь и хлопья красного перца до однородности.

• Добавьте соус к говядине на сковороде, перемешайте и тушите несколько минут, чтобы вкусы смешались. Добавить соль и перец по вкусу.

• Подавайте с рисом, посыпав нарезанным кубиками зеленым луком и кунжутом. Вы также можете подавать его с рисом из цветной капусты или в салатных обертках для варианта с низким содержанием углеводов.

• Я рекомендую использовать для этого рецепта очень постный или нежирный говяжий фарш, чтобы снизить содержание насыщенных жиров.
• Мне нравится смешивать ингредиенты для соуса в мини-блендере (мы любим Ninja), так как он делает его вкусным и однородным. Если у вас нет маленького блендера, вы также можете просто смешать ингредиенты в миске, прежде чем высыпать их на сковороду с говядиной.
• Для этого рецепта я использовала 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца, чтобы добавить немного остроты, не будучи слишком острым, чтобы сделать блюдо более подходящим для всей семьи, но вы можете увеличить количество, если предпочитаете блюдо поострее.
• Вы можете удвоить рецепт соуса, если предпочитаете более сочную говядину или дополнительный соус, который можно подавать к рису и овощам.
• Начните готовить рис (если планируете его подавать) перед обжариванием говядины, чтобы ужин был на столе в рекордно короткие сроки!

Калории: 276 ккалУглеводы: 16 г Белки: 30 г Жиры: 10 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 84 мг Натрий: 524 мг Калий: 510 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 14 г Витамин А: 54 МЕВитамин С: 1 мг Кальций: 22 мг Железо: 4 мг

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Я продвигаю только те продукты, которые мне нравятся и которые, как мне кажется, принесут пользу моим читателям 🙂

Связанные категории:

Взаимодействие читателей

Карри из говяжьего фарша — Khin’s Kitchen

Опубликовано: 26 декабря 2020 г. · Изменено: 21 июля 2021 г. · автор Khin · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Перейти к рецепту

Вкуснейшее карри из говяжьего фарша в индийском стиле для плотного ужина в будний день! Влажный сочный говяжий фарш (говяжий фарш) и картофель, приготовленные в ароматном соусе карри. Это скромное блюдо с карри очень быстрое, простое и невероятно вкусное.

• Почему вам нужно попробовать этот рецепт карри из говяжьего фарша?
• Что добавляется в блюдо
• Как приготовить карри из говяжьего фарша
• Соус карри Советы профессионалов
• Наиболее часто задаваемые вопросы
• Карри из говяжьего фарша

очень питательный, легко готовить , занимает меньше времени и экономит бюджет. Вот еще несколько наших любимых рецептов монгольского говяжьего фарша и говяжьего фарша с перцем чили, которые вы можете попробовать.

Это блюдо также известно как Кима Карри или Кима Алу Карри по-индийски. Что мне нравится в этом блюде, так это то, что оно отлично подходит для приготовления пищи, и вы можете приготовить его на день вперед.

Этот рецепт взят из семейного рецепта моей бабушки и немного по-моему. Я обжарила картофель перед тем, как тушить его вместе с говяжьим фаршем, чтобы он не стал мягким. Использовали как свежие помидоры, так и томатное пюре, чтобы придать пасте карри больше цвета и аромата.

Почему вам стоит попробовать этот рецепт карри из говяжьего фарша?

• Всего 10 минут на подготовку и 20 минут на готовку, и вы приготовите лучшее карри Кима в индийском стиле с минимальными усилиями всего за 30 минут . Его так легко приготовить, он универсальный, ароматный и такой гибкий.
• Список специй и приправ, необходимых для этого рецепта, очень короткий, и его очень легко приготовить. Это карри просто необходимо для занятых дней !
• Приправьте блюдо простыми специями Подходит для хранения в шкафу , куркума, гарам масала, порошок тмина/зиры и порошок чили, но не очень острый.
• Я много раз готовила по этому рецепту для своих друзей и семьи, и всем понравилось. Это было регулярным в нашей ротации еды. Один из самых согревающих и сытных комфортных продуктов , который любят все.

Что идет в блюдо

Мясо:  Мне нравится использовать постный говяжий фарш для этого рецепта. Вы можете использовать говяжий фарш с небольшим процентом жира, баранину, курицу, индейку или любой фарш по вашему желанию!

Овощи : Картофельные кубики и зеленый горошек — идеальные овощи для добавления. Морковь, кабачки, тыква, чайот, баклажаны, кабачки тоже хорошо сочетаются. Нужно просто нарезать небольшими кубиками.

Специи:  Вам понадобятся 4 простые специи, куркума, перец чили, тмин и порошок гарам масала, которые вы можете легко найти в любом продуктовом магазине или супермаркете. Это ключевые специи, которые делают блюдо ароматным.

Вот быстрый процесс приготовления, который занимает до 20 минут .

1. Обжарьте картофель : Начнем с обжаривания картофеля до золотистого цвета. Вы можете пропустить этот шаг и варить на медленном огне вместе с говяжьим фаршем, но настоятельно рекомендуется обжарить их, так как это может предотвратить их размягчение и сохранить их текстуру, даже если они полностью приготовлены и нежны.
2. Приготовьте мясо и соус : Обжарьте нарезанный лук, затем добавьте чесночно-имбирную пасту. Затем добавьте нарезанные помидоры и томатное пюре. Добавьте специи и говяжий фарш.
3. Готовьте несколько минут, пока цвет говядины не изменится на коричневый , и снова добавьте приготовленный картофель. Добавьте теплую воду и варите на медленном огне 8-10 минут до готовности. Выключите огонь и посыпьте нарезанным кориандром и свежемолотым перцем.

Curry Sauce Pro соус легко.

Часто задаваемые вопросы

Если вы предпочитаете карри с большим количеством соуса или кремовой текстурой, вы можете добавить полстакана густых сливок. Или вы можете сделать его безмолочным с кокосовое молоко или крем из орехов кешью. Карри из говяжьего фарша с кокосовым молоком довольно популярен в Великобритании.

Вы можете просто подавать с приготовленным рисом басмати, простым нааном, чесночным нааном, чапати, роти, лепешками и т. д. Украсьте дополнительно нарезанным кориандром и ломтиками свежего перца чили. Чтобы приготовить гарнир, попробуйте простой салат с луком, огурцом, свежим перцем чили и лаймом.

Это одно из самых мягких индийских блюд карри, и вы всегда можете отрегулировать количество порошка чили. Или вы можете использовать порошок паприки вместо порошка чили, который имеет ярко-красный цвет и мягкий вкус. Если вы готовите детскую или мягкую версию, вы можете не добавлять перец чили.

Если вы обслуживаете большое количество людей, вы можете легко удвоить или утроить количество продуктов по этому рецепту. Вы можете приготовить его на день вперед, хранить в холодильнике в герметичном контейнере. В холодильнике хранится до 2-3 дней. Разогревайте на плите непосредственно перед подачей на стол.

Другие вкусные рецепты с карри

Если вам понравился наш рецепт, оставьте комментарий и поставьте нам оценку! Если вы пробовали этот рецепт, отмечайте меня в соцсетях, мне будет очень приятно увидеть ваши творения! Следите за мной в социальных сетях Facebook, Instagram и Pinterest, чтобы быть в курсе последних обновлений.

• ▢ 10 унций говяжьего фарша (около 300 г говяжьего фарша) или курица/индейка
• ▢ 1 картофель (1 большая картофелина, нарезанная мелкими кубиками)
• ▢ 2 луковицы шалот (мелко нарезанные)
• ▢ 2 спелых помидора (нарезанных)
• ▢ 1 ст.л. томатного пюре или томатного концентрата/пасты
• ▢ 1 ч.л. имбирной пасты
• ▢ 1 ч.л. чесночной пасты
• ▢ 3 л масла или топленого масла
• ▢ 1½ стакана теплой воды при необходимости добавьте больше воды

Приправы

• ▢ ½ ч. л. порошка куркумы
• ▢ 1½ ч.л. порошка гарам масала
• ▢ ½ ч.л. 6
• ▢ 1 чайная ложка порошка чили (или порошка паприки)
• ▢ 1½ ч. л. соли (или добавьте соль по своему вкусу)
• ▢ ¼ ч. л. черного перца

Для подачи

• ▢ Приготовленный рис басмати (Нанн/Чаппати или лепешки)
• ▢ Нарезанный кориандр/кинза (для украшения) 9001 6
• ▢ Нарезанный свежий перец чили (для украшения) опционально

Стандартный стандарт США – метрическая система

• Мелко нарежьте лук-шалот, томаты и кориандр. Картофель нарежьте небольшими кубиками.

• В большую кастрюлю или сковороду сбрызните 3 столовые ложки масла и обжарьте кубики картофеля на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Выньте из масла и отложите в сторону.

• В оставшееся масло добавьте нарезанный лук и обжарьте его до прозрачности, затем добавьте чесночную пасту и имбирную пасту. Перемешайте несколько секунд и добавьте нарезанные помидоры.

• Когда помидоры станут мягкими, добавьте томатное пюре, соль, куркуму, гарам масала, порошок чили, порошок тмина. Хорошо перемешайте в течение 5 секунд, добавьте говяжий фарш и готовьте, пока говядина не станет коричневой и не перестанет быть розовой.

• Снова положите обжаренные кубики картофеля. Влейте теплую воду, хорошо перемешайте, закройте крышку и варите еще 8-10 минут на медленном огне до готовности картофеля. Вы можете добавить больше теплой воды, если соус слишком густой.

• Выключите огонь, добавьте нарезанный кориандр, свежемолотый черный перец и переложите на сервировочную тарелку.

• Подавайте на тарелке с приготовленным рисом басмати и украсьте дополнительно нарезанным кориандром и ломтиками свежего перца чили. Или вы можете подавать с любыми вашими любимыми наан, чапати или лепешками.

• Томатное пюре —  Вы можете добавить томатное пюре, концентрат или пасту, чтобы придать блюду больше цвета и кремовой томатной текстуры.