Блюда из фарша куриного рецепты: Блюда из куриного фарша — 142 рецепта

Блюда с куриным фаршем – простые и вкусные пошаговые рецепты с фото

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Выпечка и десерты
    • Гарниры
    • Горячие закуски
    • Десерты
    • Завтраки
    • Изделия из теста
    • Напитки
    • Салаты
    • Соус
    • Супы
    • Холодные закуски

    Метод
    приготовления

    Время
    приготовления

      • Мультиварка
      • Микроволновая печь
      • Хлебопечка
      • Блендер
      • Духовка
      • Пароварка
      • Фритюрница
      • Гриль
      • Скороварка
      • Медленноварка
      • Вок
      • Фондю
      • Горшочки
      • Варка
      • Тушение
      • Жарка
      • Готовка на пару
      • Приготовление на огне
      • Брожение
      • Соковыжималка
      • До 15 минут
      • 15-30 минут
      • 30-60 минут
      • Более часа
      • Более 2 часов
        • Азербайджанская
        • Азиатская
        • Американская
        • Английская
        • Арабская
        • Армянская
        • Белорусская
        • Ближневосточная
        • Болгарская
        • Венгерская
        • Греческая
        • Грузинская
        • Еврейская
        • Европейская
        • Индийская
        • Испанская
        • Итальянская
        • Кавказская
        • Китайская
        • Корейская
        • Латиноамериканская
        • Марокканская
        • Мексиканская
        • Немецкая
        • Польская
        • Русская
        • Тайская
        • Татарская
        • Узбекская
        • Украинская
        • Французская
        • Чешская
        • Швейцарская
        • Шотландская
        • Ямайская
        • Японская
          • Постные рецепты
          • Вегетарианские рецепты
          • Детское питание
          • Низкокалорийная диета
          • Диета-Магги
          • Кето диета

          Желаемые
          ингредиенты

          Исключить
          ингредиенты

          Время дня:

          Сложность:

          • Завтрак
          • Обед
          • Ужин
          • Перекус
          • Низкая
          • Средняя
          • Высокая

          Дополнительно:

          Тип рецепта:

          • Большая компания
          • Дети
          • Пошаговые фоторецепты
          • Видео рецепты

          Куриный фарш: блюда и рецепты

          Добавить рецептвернуться назад

          Сбросить все

          содержит:куриный фарш

          Фильтры

          Сбросить все

          Подборки

          Рецепты дня

          Рецепты месяца

          Быстрые рецепты

          Правильное питание (пп-рецепты)

          Заготовка рыжиков

          Уютная выпечка

          Подборка рыбных супов

          Ингредиенты

          Добавить к поиску
          и иликуриный фарш

          Исключить ингредиенткуриный фарш

          Пользователи

          Показать

          показать

          314

          Рецепты

          Спагетти с фаршем и овощами

          alla_33

          Реклама

          Реклама

          Рецепты

          Гороховое рагу с котлетами в мультиварке

          Горох с овощами и копченостями — самодостаточное блюдо, но его удобно готовить в мультиварке вместе с котлетами со шпинатом. 

          ТатьянаS

          Рецепты

          Мясная запеканка с кабачком

          alla_33

          Рецепты

          Суфле куриное

          alla_33

          Рецепты

          Быстрые пирожки в мексиканском стиле

          Помидоры можно нарезать произвольно, так как в процессе они превратятся в соус. В компанию к кинзе и петрушке подойдет зеленый лук. Мексиканские специи берите любые, какие сможете найти в

          Едим Дома

          Рецепты

          Куриные котлеты в панировке

          Елена

          Рецепт дня

          Капустная запеканка с мясом и грибами

          Галина

          Реклама

          Реклама

          Рецепты

          Мазурики по-волынски

          За рецепт огромное спасибо Виктории Попин. Готовим из мяса индейки и куриных грудок. Получаются одинаково сочные котлетки.

          Галина

          Рецепты

          Куриные биточки в тыквенном соусе с карри

          Елена

          Рецепты

          Омлет с фаршем

          Еще один вариант утреннего омлета. Более сытный, насыщенный, скорее даже мужской омлет. Готовится в духовке с минимальным количеством усилий.

          mizuko

          Рецепты

          Тефтели в томатном соусе

          «Малыш примчался на кухню. Мама в клетчатом переднике стояла у плиты и жарила превосходные тефтели. Время от времени она встряхивала большую сковородку, и плотно уложенные маленькие мясные шарики

          Елена-Sh

          Рецепты

          Фаршированные кабачки

          Вкусный и быстрый ужин.

          Елена-Sh

          Рецепты

          Кабачковый рулет

          Вполне сытным, но легким ужином будет рулет в компании с салатом из свежих овощей.

          Николь

          Рецепт от юлии высоцкой

          Пряные куриные бургеры в индийском стиле

          Если паста карри у вас острая, добавляйте ее в пряную смесь буквально на кончике ножа, свежий перец чили можно заменить молотым или вообще обойтись без него — лук, имбирь и чеснок уже дают

          Юлия Высоцкая

          Рецепты

          Пирог из лаваша с фаршем

          Очень сытный мясной пирог, в нем тонкое лавашное тесто. Фарш подойдет любой, даже печень перемолотую можно использовать. Овощи — по вашему усмотрению. Посвящаю пирог мужу и сыновьям!

          ТатьянаS

          Рецепты

          Рулетики из лаваша с фаршем

          Лаваш — универсальная палочка-выручалочка и в будни, и в праздники. Предлагаю вашему вниманию горячую мясную закуску из лаваша. Блюдо быстро готовится, и если вы не располагаете большим количеством

          Simona

          Реклама

          Реклама

          Рецепты

          Оладьи с куриным фаршем и соусом из запеченных баклажанов

          Несладкий вариант оладушек для сытного ужина. И густой соус из запеченных баклажанов с чесночком и сыром.

          Натали

          Рецепты

          Диетическая пицца без теста

          Диетический вариант пиццы, вкус которой не уступает классическому варианту! Не знаю, как так получается, но это факт) Очень сочная, вкусная, ароматная «пицца» без вреда для фигуры. Я использовала фарш

          MERI

          Рецепты

          Суп-пюре из цукини

          Коронное блюдо — это какое? На мой взгляд, это то самое, которое с удовольствием и нетерпением ждет вся семья. Даже если это просто суп! 

          Оксана Чуб

          Рецепт дня

          Пирожки с мясом

          michsenkoea

          Рецепты

          Гречаники

          Если вам надоели обычные котлеты, рекомендую приготовить гречаники. Это блюдо 2 в 1: и котлетка, и гарнир. Очень вкусно.

          @annie_band

          Реклама

          Реклама

          Рецепты

          Лазанья

          Вкуснейшая лазанья в томатно-мясном соусе болоньезе. Вместо соуса бешамель я использовала сметану с водой, получилось не менее вкусно.

          @annie_band

          Рецепты

          Голубцы по-новому

          Иногда я ищу вдохновение и просматриваю странички разных блогеров. Есть те, которые меня цепляют, и я на них подписываюсь. Вот так я и наткнулась на данный рецепт автора Дианы (di_licious_me), у

          AlenaZaytseva

          Рецепты

          Нежные фрикадельки с красной чечевицей

          Богатое белками, вкусное пп блюдо из красной чечевицы с нежнейшими фрикадельками из индюшиной и куриной грудок с добавлением… творога. Вы когда-нибудь пробовали фрикадельки с творогом? Я до этого

          AlenaZaytseva

          Рецепты

          Простые котлеты из мяса и овощей

          Анастасия

          Рецепты

          Бездрожжевые пирожки с куриным фаршем

          alla_33

          Рецепт от юлии высоцкой

          Куриные митболы с салатом из киноа и руколы

          Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

          Юлия Высоцкая

          Рецепты

          Котлеты «Мата Хари»

          Мата Хари… Настоящее имя этой прекрасной женщины — Маргарета Гертруда Зелле. Творчество ее было весьма разнообразно: она отлично рисовала, танцевала экзотические танцы. В Европе она стала известна

          Aleks

          Рецепты

          Куриные котлеты в микроволновке

          Домашние куриные котлеты без добавления хлеба получаются нежными и сочными. В микроволновке их можно приготовить легко и быстро. Готовим!

          Констанция

          Рецепты

          Пельмени с белыми грибами и курицей

          Ни один Новый год в нашей семье не обходится без пельменей. Традиционно именно на этот праздник мы их готовим с ароматными белыми грибами и нежным куриным фаршем. Для приготовления этого рецепта мне

          Виктория

          Рецепты

          «Мясной пенек»

          Величественный, брутальный, импозантный и очень привлекательный. Своей броской внешностью он сразу привлекает взгляды окружающих, интригуя своим внутренним миром, возвышаясь на праздничном столе среди

          НАТАЛИ

          Рецепты

          Куриные гнезда с картошкой

          alla_33

          Рецепты

          Запеканка «Очень ленивый голубец»

          Очень простое блюдо из доступных ингредиентов, сытное и вкусное.

          daiquiri

          Рецепт дня

          Котлеты для Агаты Кристи

          Aleks

          Рецепты

          Пирожки «Плаксы с курочкой»

          Хрустящие. Румяные. Вкусные. Быстро готовить, хороши сами по себе, также с салатом, к бульону, с собой на пикник или детям в школу.

          Aleks

          Рецепты

          Куриные шарики в сливочном соусе со спагетти

          АО «АИСФеР»

          Рецепт дня

          Сливочные котлеты «Гран-при»

          Aleks

          Рецепт от юлии высоцкой

          Куриные колбаски с пряным маслом и гренками

          Юлия Высоцкая

          Рецепты

          Котлеты «Монблан» с абрикосом

          Я очень люблю французскую кухню, читаю много книг о кулинарии Франции. Рецептов огромное количество, много есть нюансов в ингредиентах, которые, на первый взгляд, кажутся несочетаемыми. В этом рецепте

          Aleks

          Рецепт месяца

          Куриный рулет с яичной прослойкой

          ТатьянаS

          Рецепты

          Суп с фрикадельками и клецками

          Есть люди, которые не едят супы: или не любят, или просто не умеют их готовить. Я без супа не могу, поэтому варю самые разные. Этот вариант любят мои дети, решила их порадовать.

          Оксана Чуб

          Рецепты

          Китайская лапша с куриными фрикадельками

          Яркий вкус! Хороший обед или ужин!

          Aleks

          Рецепты

          Гречневый суп с фрикадельками

          Быстрый легкий суп. Можно варить на курином бульоне, я готовлю на овощном.

          Aleks

          Рецепты

          Котлеты «Мон Шер»

          Я люблю хорошие рецепты, читаю книги и нахожу что-то новое для себя. Сегодня я готовлю старый французский рецепт из поваренной книги. Как указано в ней, это одно из любимых блюд мадам Клико (полное

          Aleks

          Рецепты

          Пирожки с курицей и чечевицей

          Пирожки) Ну какой праздник раньше обходился без домашних бабушкиных пирожков?! В погоне за правильным питанием многие хозяйки отказываются от пирожков, а зря! Особенно мужчины в вашем доме обрадуются

          ТатьянаS

          Рецепты

          Котлеты «Дамские пальчики»

          В Италии эти котлеты называют по-разному: «Дамские пальчики» или «Венецианские пальчики». Их нужно делать маленькими и продолговатыми. На вкус очень сочные и ароматные. Подавать нужно горячими, так

          Aleks

          Рецепты

          Швейцарские котлеты

          Этот рецепт из Швейцарии, точнее из Лугано. Это швейцарский город, который находится в самом центре южного италоязычного кантона Тичино. Сами швейцарцы называют этот город «солнечной прихожей

          Aleks

          Рецепты

          Прованские котлеты

          Мне нравятся хорошие домашние котлеты. Этот рецепт простой, понятный и быстрый в приготовлении. Мясо может быть разным на ваш вкус. Сегодня я готовлю куриные котлеты, они получаются маленькими,

          Aleks

          Рецепты

          Итальянская паста тортеллини

          Итальянская паста тортеллини напоминает пельмешки из пресного теста с соединенными уголками и начинкой из мяса, сыра или овощей. Подавать эту пасту можно с бульоном, а можно просто полить оливковым

          Виктория

          Рецепты

          Куриные маффины «Золото Фрау Марты»

          Нежные кексы из мясного фарша с разными добавками — мое коронное блюдо! А к Новому году готовлю их с сюрпризом для близких и гостей — небольшими записками с добрыми пожеланиями-предсказаниями.

          Юлия Т.

          Рецепты

          Гороховый суп с пореем и фрикадельками

          Гороховый суп традиционно варим на копченостях, но сегодня попробуем вариант с фрикадельками. Порей добавила в суп по совету Оксаны из Франции, правда, не так много. Варила в

          ТатьянаS

          Рецепты

          Cырный суп с фрикадельками

          Суп с фрикадельками варит каждая семья хоть раз за зиму. У кого есть дети, так это самый частый супчик в доме. Увидела у девушки Chus вариант с любимым нами сыром и сразу приготовила. Для разнообразия

          ТатьянаS

          Рецепты

          Томатный суп с рисом

          В поисках необычных супов (не только для конкурса — я просто люблю супы, и хочется узнавать новые) набрела вот на такой красивый супчик с небанальным составом и решила попробовать! Рецепт принадлежит

          ТатьянаS

          Рецепты

          Бургер с курицей и беконом под соусом барбекю

          Бургер — отличная согревающая и сытная еда. Сегодня я готовлю сочные котлеты из курицы с добалением бекона и домашний очень вкусный соус барбекю. Есть аккуратно такой бургер не получится, но

          Виктория

          Рецепты

          Куриный рулет с овощами и сыром

          Этот рулет подойдет в качестве закуски в холодном виде. Также можно подать его как основное блюдо. В любом случае, и так, и так будет вкусно!

          Екатерина Корженевская

          Куриные котлеты с сыром и брокколи

          Автор:Nagi

          Рецепт v Видео в Dozer v

          С великолепной румяной корочкой и почти целой головкой брокколи в них трудно поверить, что эти куриные котлеты ЗАПЕЧЕНЫ, а не жарены! Как только вы начинаете есть их, трудно остановиться — они такие, такие вкусные.

          Это как версия старых добрых котлет с курицей и брокколи! Подавайте на ужин с хрустящим хлебом, намазанным маслом, и салатом. Или поставьте блюдо с соусом для макания в качестве закуски!

          Куриные котлеты с сыром

          Оладьи? Или пирожки? Я не мог решить. И я продолжал прыгать туда-сюда, так что вы, вероятно, увидите, что они используются взаимозаменяемо в этом посте — и даже в видео (которое, как я только что понял, я сделал с оладьями, намазанными повсюду. 😂)

          Это разновидность популярных сырных шариков из запеченной брокколи. Когда дело доходит до котлет, я знаю, что легко автоматически дотянуться до сковороды и масла. А чтобы получить по-настоящему красивую румяную корочку на пирожках — да и оладьях в этом отношении — нужно приличное количество масла. И его нужно долить.

          И вам нужно стоять там, жарить партию за партией — я бы, наверное, приготовил это в 3 партии. И вам нужно держать приготовленные партии теплыми.

          Сотрите все это.

          Испечь их! Они получаются такие золотистые и хрустящие!

          Спрятанная брокколи – целая головка!

          Рецепт куриных котлет требует 2 чашки нарезанной брокколи. Я знаю, что это звучит не очень много, но вы будете удивлены — это почти целая головка брокколи. После того, как он станет мягким, нарезанным, одна целая головка будет составлять около 2 чашек. Варенье упаковано, заметьте!

          Тем не менее, эти куриные котлеты определенно могут содержать больше брокколи или других измельченных овощей, если уж на то пошло.

          Подумайте – морковь, тертый лук, кукуруза, тертые кабачки (лишнюю жидкость выжмите кухонным полотенцем или бумажными полотенцами), горох, мелко нарезанная капуста, даже мелко нарезанная зеленая фасоль и спаржа. Я добавил примечания в рецепте, как это сделать.

          А что касается СЫРА…

          Ну, эти котлеты нельзя назвать сырными, если в них не содержится изрядное количество СЫРА! Вам решать, сколько вы хотите использовать.

          Как подавать куриные котлеты
          • В качестве еды – с хрустящим хлебом и гарниром

          • В качестве закуски – выложить на тарелку с соусом для макания

          • Бургеры – Сделайте большие и используйте для БУРГЕРОВ!

          • Куриные фрикадельки – Сформируйте фрикадельки вместо котлет и приготовьте по рецепту

          Что касается соуса для макания, прекрасно подойдут кетчуп/австралийский томатный соус, простой йогурт или сметана. Но если вы хотите приложить немного больше усилий, попробуйте более полезный соус для макания Yogurt Ranch, указанный в рецепте! – Наги x


          Еще пирожки и оладьи (обожаю!)
          • Хрустящие оладьи из цукини

          • Котлеты!!

          • Оладьи из брокколи

          • Кукурузные оладьи Билла Грейнджера с сальсой из авокадо

          • Греческие кабачки (мини-оладьи)

          • Пирожки с лососем

          • Тайские рыбные котлеты

          СМОТРЕТЬ, КАК ПРИГОТОВИТЬ

          Сырные куриные оладьи с брокколи видео рецепт! Не мои руки. 😂

          Хотите еще? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

          Сырные оладьи из куриного фарша с брокколи

          Автор: Nagi

          Приготовление: 15 минут

          Приготовление: 25 минут

          Всего: 40 минут

          Закуска, основное блюдо

          Вестерн

          4,91 от 51 голоса

          Порций4 человека

          Коснитесь или наведите курсор, чтобы изменить масштаб

          Видео рецепта Трудно поверить, что эти оладьи из куриного фарша ЗАПЕЧЕНЫ, а не ЖАРЕНЫ! В них почти целая головка брокколи, они сочные, сырные и такие неотразимые. Получается 15 оладий шириной около 6 см / 2,25 дюйма и толщиной 1 см / 2/5 дюйма. Попробуйте сделать гамбургеры или фрикадельки!

          оладьи:
          • ▢ 500 г / 1 фунт курица (курица), или индейка или свинина (примечание 1)
          • ▢ 1 Grlane Glove, Minced
          • ▢ 1 яйцо
          • ▢ icbure Cup Panko Hustcrumbs
          • 6666669
          • . ▢ 2 упакованных стакана брокколи, разваренной и мелко нарезанной (1 головка) (Примечание 2)
          • ▢ ¾ стакана мелко нарезанного лука-шалота
          • ▢ 1 1/2–2 стакана тертой моцареллы (или другого сыра на выбор)
          • ▢ 3 /4 ч.л. соли (уменьшите до 1/2 ч.л., если используете ароматизированный сыр) (Примечание 3)
          • ▢ Black Pepper
          Приготовление пищи:
          • ▢ Спрей масла
          йогурт -ранчо (опционально):
          • ▢ 2/3 чашка yoghurt 9006
          • . 8.8.8.8.8.8.8.8.8.8.8.8.8.8.8.8.8.8.8.8.8.8.8.8.8.8.8.
          • ▢ ¼ ч. л. лукового порошка
          • ▢ ½ зубчика чеснока, измельченного
          • ▢ 1–2 ч. л. оливкового масла холодного отжима
          • ▢ Выжатый лимонный сок, опционально

          Разогреть духовку до 30,060 1 Застелить противень бумагой для выпечки (или сбрызнуть маслом).

        • Поместите ингредиенты для оладий в миску, перемешайте. №

        • Отмерьте примерно ¼ стакана смеси и сформируйте оладьи шириной около 6 см / 2,25 дюйма и толщиной 1 см (они немного усядутся и станут толще).

        • Поместите на противень. Сбрызните верх (щедро) маслом.

        • Выпекать 15 минут, перевернуть, снова сбрызнуть маслом, затем выпекать еще 8-10 минут до золотистого цвета. Подавайте сразу с соусом.

        • Соус: смешать ингредиенты. Добавьте соль и перец по вкусу. Отложите на 20+ минут.

        1. Куриный фарш (куриный фарш), продаваемый в супермаркетах, может быть очень влажным. Всегда ищите пакеты, в которых нет воды (это также указывает на то, что они не очень свежие).

        2. Брокколи — Вам понадобится примерно 1 средний кочан брокколи, только соцветия. Готовьте удобным для вас способом до мягкости – я варю или готовлю на пару. Затем мелко нарежьте — смотрите видео-рецепт. Вы можете использовать толстый стебель, если хотите — очистите его снаружи перед приготовлением, после приготовления очень мелко нарежьте.

        3. В сыре моцарелла мало соли. Он прекрасно тянется, что я и использовала на фото и видео. Вы можете использовать любой сыр на ваше усмотрение. НО, если вы используете ароматизированный сыр, такой как чеддер, колби, вкусный и т. д., немного уменьшите количество соли.

        4. БОЛЬШЕ ОВОЩЕЙ: В этом рецепте может быть около 1,5 стакана дополнительных овощей. Предложения: тертая морковь или лук, тертые цуккини, отжатые от лишней воды, кукуруза, горох, мелко нарезанные овощи, такие как капуста и шпинат, мелко нарезанная вареная зеленая фасоль или спаржа.

        5. Пищевая ценность на порцию из расчета на 4 порции, без учета соуса. Рецепт рассчитан примерно на 15 оладий.

        Порция: 231 г Калорийность: 461 кал (23%)

        Ключевые слова: рецепт куриного фарша, Куриные котлеты

        Вы приготовили этот рецепт? Мне приятно слышать, как вы восприняли мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

        ЖИЗНЬ БУЛЬДОЗЕРА

        Серьезно, говорю вам. В этом халате ВСЁ!!! (Для меня. Очевидно, Дозер предпочитает бегать голышом.)

        Обновление в соответствии с запросами читателей: да, магазин, который продает этот халат, доставляется за границу, нет, это не партнерская ссылка, это независимый малый бизнес, принадлежащий Австралии, который я рад поддержать. Этот халат у меня уже много лет, и на нем нет никаких признаков износа.

        Привет, я Наги!

        Я считаю, что вы можете приготовить отличную еду из повседневных ингредиентов, даже если у вас мало времени и денег. Вам просто нужно готовить умно и проявлять творческий подход!

        Подробнее

        Бесплатные электронные книги с рецептами

        Присоединяйтесь к моей бесплатной рассылке, чтобы получить ТРИ бесплатные кулинарные книги!

        Взаимодействие с читателем

        Куриный бургер с авокадо | РецептОлово Ест

        Автор:Nagi

        Рецепт v Видео в Dozer v

        Куриные бургеры могут быть такими пресными и скучными. Не эти! Сделанные из куриного фарша, пармезана, чеснока и небольшого количества сушеного шалфея, вам понравятся эти котлеты из куриного бургера, сочные внутри с хрустящими золотыми краями.

        Мягкие поджаренные булочки с щедрой ложкой сливочного авокадо могут стать бургером вашей мечты! ( Отлично подходит для гриля на барбекю)

        Куриные бургеры

        Куриные бургеры имеют плохую репутацию пресных и сухих продуктов, возможно, из-за того, что они действительно фигурируют в меню как более полезный вариант для сытных бутерброды из говядины.

        Пирожки без вкуса, недоприправленные, переваренные, сухие, завернутые в булочку для бургера с одинаково неинтересной начинкой для гамбургеров.

        НЕ В МОЕМ МИРЕ!!!

        Эти котлеты из фарша наполнены ароматом пармезана, чеснока и порошка шалфея (секретный ингредиент!). Они золотистые снаружи, сочные внутри, и никто НИКОГДА не может обвинить их в том, что они пресные!!!

        Куриные бургеры можно приготовить быстрее, используя приправленную куриную грудку. ЛУЧШЕ с куриным фаршем — в нем больше вкуса!

        Что нужно для сочных котлет из куриного бургера

        Вот что вам нужно, чтобы приготовить эти чертовски вкусные бургеры из куриного фарша.

        Несколько замечаний по некоторым продуктам:

        • Куриный фарш (фарш) – ароматизаторы в куриных котлетах одинаково хорошо сочетаются с индейкой или свининой.

        • Пармезан придает котлетам приятный аромат. Это не делает его сырным на вкус, он добавляет умами (это термин, обозначающий пикантность в сфере пищевых технологий).

        • Шалфей   – ароматическая трава для куриных котлет. Он добавляет землистый вкус, который действительно придает этим куриным бургерам преимущество! Если у вас нет или вы не можете найти молотый шалфей, отличной альтернативой станет тимьян или вместо обычной соли используйте сельдерейную соль.


        Как приготовить куриные бургеры с куриным фаршем

        Здесь нет ничего новаторского, но все же полезно иметь визуальное представление, я думаю!

        • Смешайте ингредиенты для куриных котлет, сформируйте котлеты.

        • Обжарить на сковороде или на гриле до золотистого цвета, положить сыр и накрыть крышкой, чтобы он расплавился.

        • Щедро посыпьте авокадо, сверху выложите куриную котлету, листья салата, помидоры.

        • Смажьте крышку майонезом, релишом, кетчупом или другим соусом для бургеров на выбор, затем положите на гамбургер.

        • Жри и радуйся!

        Авокадо всегда!

        В этом рецепте я щедро намазала авокадо, чтобы сделать его более сочным. Я чувствую, что авокадо объединяет весь бургер воедино, заставляя все так хорошо сочетаться!

        Но, на самом деле, сегодняшний рецепт больше касается самой котлеты из куриного бургера, так что смело добавляйте другие начинки для бургеров. Никогда не позволяйте никому говорить вам, что вы должны или не должны положить в свой бургер! Вот несколько предложений:

        – Наги x


        Посмотрите, как это сделать

        Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

        авокадо куриные бургеры

        Автор: Nagi

        Подготовка: 15 мин

        Повара: 10 мин

        СЕЙТ

        WESTER

        4.98 от 4603

        WESTER

        4.98 от 4603

        WESTER

        4.98 от 4603

        .

        Видео рецепт выше. Котлеты из куриного фарша могут быть такими пресными и скучными. Не эти! Пармезан, чеснок и немного сушеного шалфея придают великолепный пикантный вкус, и вам понравится, как они приготовятся до золотистого цвета с хрустящими краями!

        Пирожки с куриным бургером:
        • ▢ 500 г/ 1,2 фунта куриного фарша (примечание 1)
        • ▢ 1 чашка панировочных сухарей панко
        • ▢ 1 яйцо
        • ▢ 2 чашки пармезана 3/4 чашки
        • ▢ 1 стакан мелко нарезанного зеленого лука (~2 стебля)
        • ▢ 2 измельченных зубчика чеснока
        • ▢ 1/2 ч.л. сушеного шалфея (прим. 3)
        • ▢ 1/2 ч.л.
          Бургеры:
          • ▢ 2 ст. л. оливкового масла
          • ▢ 4 мягкие булочки для бургеров или бриоши
          • ▢ 1 авокадо (большой!) (или 2 средних)
          • ▢ 60 г / 2 унции рукколы или другого салата на выбор
          • ▢ 2 помидора, нарезанных ломтиками
          • ▢ 4 ломтика швейцарского сыра (или другого сыра) 6 6 ▢ ▢ Майонез, приправы, кетчуп или томатный соус (для смазывания крышки)
          Котлеты из куриного бургера
          • Поместите ингредиенты для котлет в миску, хорошо перемешайте руками.

          • Сформируйте 4 котлеты толщиной 1,5 см / 3/5″, немного больше, чем булочки (слегка уменьшится). Если смесь очень липкая (Примечание 4), либо охладите смесь в течение 30 минут, либо намочите руки, либо слегка сбрызните руки маслом (я делаю так).

          • Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте котлеты, работая партиями. Готовьте в течение 2 минут или до темно-золотистого цвета, затем переверните.

          • Через 1 минуту положите сверху кусочек сыра и накройте крышкой, чтобы сыр расплавился.

          • Когда сыр расплавится, достаньте котлеты из сковороды.

          Сборка
          • Разрезать булочки и слегка поджарить в духовке или на гриле/бройлере.

          • Разрежьте авокадо пополам, вычерпайте достаточное количество, затем «раздавите» его вилкой о основание булочки. Посыпать солью и перцем.

          • Сверху положите куриную котлету, рукколу/рукколу и помидор.

          • Смажьте верхнюю часть булочки майонезом (или приправой, кетчупом, другой приправой по выбору) и накройте булочку крышкой.

          • Жри и радуйся!

          1. Мясо – рецепт одинаково хорошо подходит для фарша из индейки или свинины.

          2. Пармезан – натереть на терке или использовать купленный в магазине песок.

          3. Шалфей – придает куриным котлетам потрясающий пикантный вкус, который мне очень нравится. Добавьте ½ чайной ложки сушеного тимьяна или используйте соль сельдерея вместо обычной соли. Можно пропустить.

          4. Липкая смесь! Куриный фарш/фарш может быть гораздо более влажным, и с ним труднее обращаться, чем с другим мясным фаршем. Не поддавайтесь искушению добавить больше панировочных сухарей, это сделает смесь менее похожей на мясо после приготовления. Либо охладите смесь, чтобы она затвердела, либо намочите или смочите руки маслом, чтобы сформировать котлеты. Кроме того, мясо, купленное у мясников, менее влажное, чем мясо, продаваемое в супермаркетах в пластиковых контейнерах (они потеют и становятся более водянистыми).

          5. Питание на порцию, при условии, что используется большая булочка для гамбургера (которая на самом деле довольно сладкая и больше, чем обычные булочки, поэтому калорий будет меньше, если вы используете обычные мягкие булочки).

          Калории: 737 кал (37 %) Углеводы: 45 г (15 %) Белки: 46 г (92 %) Жиры: 43 г (66 %) Насыщенные жиры: 14 г (88 %) Холестерин: 186 мг (62 %) Натрий: 1093 мг (48 %). %)Калий: 1337мг (38%)Клетчатка: 7г (29%)Сахар: 7г (8%)Витамин А: 1729МЕ (35%)Витамин С: 24мг (29%)Кальций: 601мг (60%)Железо: 5мг ( 28%)

          Ключевые слова: Чикенбургер, Бургер с куриным фаршем, Куриные котлеты, Бургер с куриным фаршем

          Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы восприняли мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Запись опубликована в рубрике Разное. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *