Как приготовить полезные блюда для всей семьи. Какие продукты выбрать для здорового рациона. Где найти простые рецепты правильного питания на каждый день.
Основы здорового питания
Здоровое питание — это основа хорошего самочувствия и профилактика многих заболеваний. Но как же питаться правильно каждый день? Давайте разберемся в основных принципах здорового рациона.
Какие продукты должны быть в основе здорового питания?
В основе здорового питания должны лежать следующие группы продуктов:
- Овощи и фрукты — не менее 400-500 г в день
- Цельнозерновые продукты — хлеб, крупы, макароны из твердых сортов пшеницы
- Бобовые — фасоль, чечевица, горох
- Орехи и семена
- Нежирные молочные продукты
- Нежирное мясо, птица, рыба, яйца
- Растительные масла — оливковое, подсолнечное, льняное
Какие продукты следует ограничить?
При здоровом питании рекомендуется ограничить употребление:
- Сахара и сладостей
- Соли (не более 5 г в день)
- Жирных мясных продуктов
- Фастфуда
- Газированных напитков
- Алкоголя
Как правильно составить рацион?
Для составления сбалансированного рациона важно соблюдать следующие принципы:
- Разнообразие — включать продукты из всех групп
- Умеренность — не переедать
- Регулярность — питаться 4-5 раз в день небольшими порциями
- Достаточное количество жидкости — 1,5-2 л в день
- Правильная термическая обработка — отдавать предпочтение варке, запеканию, приготовлению на пару
Здоровые рецепты на завтрак
Завтрак — важнейший прием пищи, который заряжает энергией на весь день. Предлагаем несколько вариантов полезных и вкусных завтраков.
Овсяная каша с фруктами и орехами
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 50 г
- Молоко 1,5% — 200 мл
- Банан — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Грецкие орехи — 20 г
- Мед — 1 ч.л.
Приготовление:
- Овсяные хлопья залить горячим молоком, дать настояться 5-10 минут.
- Фрукты нарезать кубиками, орехи измельчить.
- Добавить фрукты и орехи в кашу, перемешать.
- По желанию добавить мед.
Омлет с овощами
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт
- Молоко 1,5% — 50 мл
- Помидор — 1 шт
- Болгарский перец — 1/2 шт
- Зелень — по вкусу
- Растительное масло — 1 ч.л.
Приготовление:
- Взбить яйца с молоком.
- Овощи нарезать мелкими кубиками.
- На сковороде с маслом обжарить овощи 2-3 минуты.
- Залить овощи яичной смесью, готовить под крышкой на медленном огне 5-7 минут.
- Посыпать зеленью перед подачей.
Здоровые рецепты на обед
Обед должен быть сытным, но не тяжелым. Предлагаем несколько вариантов полезных обедов.
Куриная грудка с овощами на пару
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 150 г
- Брокколи — 100 г
- Цветная капуста — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Специи — по вкусу
- Куриную грудку нарезать кусочками, посолить, поперчить.
- Овощи разделить на соцветия, морковь нарезать кружочками.
- Выложить курицу и овощи в пароварку.
- Готовить на пару 15-20 минут.
Салат с тунцом и авокадо
Ингредиенты:
- Листовой салат — 100 г
- Консервированный тунец — 100 г
- Авокадо — 1/2 шт
- Огурец — 1 шт
- Помидоры черри — 5-6 шт
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ч.л.
Приготовление:
- Листья салата порвать руками.
- Огурец и авокадо нарезать кубиками, помидоры — половинками.
- Тунец размять вилкой.
- Смешать все ингредиенты, заправить маслом и лимонным соком.
Здоровые рецепты на ужин
Ужин должен быть легким, но питательным. Вот несколько идей для полезного ужина.
Запеченная рыба с овощами
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы — 150 г
- Кабачок — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Лук — 1/2 шт
- Лимон — 1/2 шт
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Специи — по вкусу
Приготовление:
- Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
- Овощи нарезать кружочками.
- Выложить овощи на противень, сверху положить рыбу.
- Сбрызнуть маслом, посыпать специями.
- Запекать в духовке при 180°C 20-25 минут.
Творожная запеканка с яблоками
Ингредиенты:
- Творог 5% — 250 г
- Яйцо — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Мед — 1 ст.л.
- Овсяные хлопья — 2 ст.л.
Приготовление:
- Творог смешать с яйцом и медом.
- Яблоко натереть на крупной терке.
- Добавить яблоко и овсяные хлопья в творожную массу, перемешать.
- Выложить в форму, смазанную маслом.
- Запекать в духовке при 180°C 30-35 минут.
Полезные перекусы
Здоровые перекусы помогут утолить голод между основными приемами пищи. Вот несколько идей:
- Фрукты и ягоды
- Овощные палочки с хумусом
- Горсть орехов или семечек
- Йогурт с мюсли
- Цельнозерновые хлебцы с авокадо
- Смузи из фруктов и овощей
Советы по приготовлению здоровой пищи
Чтобы сделать ваши блюда более полезными, следуйте этим советам:
- Отдавайте предпочтение свежим и сезонным продуктам
- Используйте меньше соли, заменяйте ее травами и специями
- Ограничьте использование сахара, заменяйте его на мед или фрукты
- Готовьте на пару, запекайте или варите вместо жарки
- Используйте полезные масла — оливковое, льняное, кокосовое
- Добавляйте больше овощей в любое блюдо
- Выбирайте цельнозерновые продукты вместо рафинированных
Заключение
Здоровое питание — это не сложно и очень вкусно! Используя эти рецепты и советы, вы сможете сделать свой рацион более полезным и разнообразным. Помните, что здоровое питание — это не кратковременная диета, а образ жизни, который поможет вам чувствовать себя лучше и оставаться здоровым долгие годы.
«ORGANIC каждый день. Здоровые рецепты. Вкусные блюда» (Белаиш Наталья)
3D-обзор
Код товара:
#151924
Серия:
Кулинария. Зеленый путь
Издательство:
ЭКСМО
ЭКСМО
Количество страниц:
272
Переплет:
Твёрдый
Год издания:
2021
ISBN:
978-5-04-116553-6
Раздел:
Здоровое питание
Возрастные ограничения:
16+
Издательский бренд:
Бомбора
Язык:
Русский язык
Вес (г):
1400
Формат:
229×289 мм, Энциклопедический
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
Наталья Белаиш — известный нутрициолог, выпускница Института интегративного питания в Нью-Йорке, консультант по здоровому питанию и активному образу жизни.
Новая книга Натальи — ваш гид в мире здорового питания. С ее помощью вы узнаете, что именно вам дает энергию и помогает сохранить молодость, и как с помощью здоровых и вкусных рецептов ввести полезные продукты в ежедневный рацион. Здоровых, потому что блюда приготовлены без глютена и рафинированного сахара, с минимальным количеством органических молочных продуктов. Вкусных, потому что проверены на учениках в кулинарной школе Novikov School, где Наталья уже несколько лет ведет курс по здоровому питанию; в ресторанах здоровой кухни, для которых Наталья составляет меню, и в собственных ресторанах здорового питания на территории Испании, например, в известном в Марбелье Organic Market & Food.
В книге вы найдете как вегетарианские рецепты, так и блюда с органической курицей, морепродуктами и рыбой, веганские десерты и необычные, но очень вкусные версии привычных блюд. Попробуйте один раз пиццу на тесте из цветной капусты или йогурт из мусса кешью и убедитесь сами, какое это объедение!
Книги издательства «ЭКСМО» из серии «Кулинария.
Зеленый путь» — отличное приобретение для вас и ваших близких. Для вашего удобства при оформлении заказа по телефону назовите код товара: 151924
Изготовитель: ООО «ИПК Парето-Принт», РФ, 170546, Тверская обл., Промышленная зона Боровлево-1, комплекс № 3А
Импортер: Частное торговое унитарное предприятие «Книжный Клуб», Республика Беларусь, 223060, Минская обл., Минский р-н, Новодворский с/с, дом 40, помещение 12а, р-н д. Большое Стиклево
Развернуть описание Свернуть описание
Серия:
Кулинария.
Зеленый путь
Издательство:
ЭКСМО
Количество страниц:
272
Переплет:
Твёрдый
Год издания:
2021
ISBN:
978-5-04-116553-6
Раздел:
Здоровое питание
Возрастные ограничения:
16+
Издательский бренд:
Бомбора
Язык:
Русский язык
Вес (г):
1400
Формат:
229×289 мм, Энциклопедический
Будьте первым, кто оставит отзыв!
Написать отзыв
📖 ORGANIC каждый день.
Здоровые рецепты. Вкусные блюда. Наталья Белаиш. Эксмо 978-5-04-116553-6 ✦ [112829]Автор: Наталья Белаиш
ISBN: 978-5-04-116553-6
Кількість сторінок: 272 (Мелованная)
Формат: 289x229x26 мм
Обкладинка: Твердый переплет
EAN: 9785041165536
| Формат книги | Размер | До обрезки | Доля листа | После обрезки | Соотношение сторон | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Высота, см | Ширина, см | Ширина, мм | Высота, мм | ||||
| 84×108/8 | Сверхкрупный | 108 | 84 | 8 (4×2) | 265 | 410 | 1,55 |
| 70×108/8 | — | 108 | 70 | 8 (4×2) | 265 | 340 | 1,28 |
| 70×100/8 | — | 100 | 70 | 8 (4×2) | 245 | 340 | 1,39 |
| 60×90/8 | Крупный | 90 | 60 | 8 (4×2) | 220 | 290 | 1,32 |
| 60×84/8 | — | 84 | 60 | 8 (4×2) | 205 | 290 | 1,41 |
| 84×108/16 | — | 84 | 108 | 16 (4×4) | 205 | 260 | 1,27 |
| 70×108/16 | Увеличенный | 70 | 108 | 16 (4×4) | 170 | 260 | 1,53 |
| 70×100/16 | — | 70 | 100 | 16 (4×4) | 170 | 240 | 1,41 |
| 70×90/16 | — | 70 | 90 | 16 (4×4) | 170 | 215 | 1,26 |
| 60×90/16 | Стандартный | 60 | 90 | 16 (4×4) | 145 | 215 | 1,48 |
| 60×84/16 | — | 60 | 84 | 16 (4×4) | 145 | 200 | 1,38 |
| 84×108/32 | — | 108 | 84 | 32 (8×4) | 130 | 200 | 1,54 |
| 75×90/32 | Малый | 90 | 75 | 32 (8×4) | 107 | 177 | 1,65 |
| 70×108/32 | — | 108 | 70 | 32 (8×4) | 130 | 165 | 1,27 |
| 70×100/32 | — | 100 | 70 | 32 (8×4) | 120 | 165 | 1,38 |
| 70×90/32 | — | 90 | 70 | 32 (8×4) | 107 | 165 | 1,54 |
| 60×90/32 | — | 90 | 60 | 32 (8×4) | 107 | 140 | 1,31 |
| 60×84/32 | — | 84 | 60 | 32 (8×4) | 100 | 140 | 1,40 |
| 84×108/64 | Сверхмалый | 84 | 108 | 64 (8×8) | 100 | 125 | 1,25 |
| 70×108/64 | — | 70 | 108 | 64 (8×8) | 82 | 125 | 1,52 |
| 70×100/64 | — | 70 | 100 | 64 (8×8) | 82 | 102 | 1,24 |
21+ простых рецептов здорового питания на каждый прием пищи
Home > Модифицированная диета > 21+ простых рецептов здорового питания на каждый прием пищи
Содержание
- Рецепты здорового завтрака
- Идеи здорового обеда
- Рецепты здоровых закусок
- Рецепты здорового ужина
- Здоровые десерты
Вы ищете еще несколько идей рецептов завтрака? Тогда вы в правильном месте! Эта коллекция рецептов завтрака включает хлеб для завтрака, кексы, блюда из яиц и многое другое.
Взгляните на эти 25+ идей для легкого завтрака
Рецепты здорового завтрака
Воспряньте и сияйте с помощью этих простых и полезных рецептов завтрака! Каждый из них содержит питательные вещества, необходимые вашему организму, чтобы дать вам энергию и поддерживать чувство сытости до обеда. Вы устраните этот утренний спад, проснувшись с этими полезными рецептами. Кроме того, эти рецепты здоровой пищи максимально красочны и включают в себя разнообразные овощи. Начните свой день правильно с этих быстрых и полезных блюд на завтрак! Многие из этих рецептов можно приготовить менее чем за 30 минут, что сэкономит вам еще больше времени в напряженное утро буднего дня.
Запеченные яйца с маслом и шалфеем
Этот низкоуглеводный и кето-дружественный рецепт запеченных яиц готовится быстро и легко. Шалфей идеально дополняет маслянистый вкус печеных яиц.
Запеченные яйца с мармеладом из помидоров и болгарского перца
Новый взгляд на традиционный завтрак из ветчины и яиц! Если вы ищете быстрые и здоровые блюда, которые легко приготовить, тогда вам понадобится этот рецепт в вашем репертуаре.
Омлет с брокколи, лебедой и фетой
У этого рецепта довольно много вариантов, так что вы можете готовить его снова и снова, каждый раз добавляя новые ингредиенты. Кто сказал, что быстрая, легкая и здоровая еда должна быть скучной?
Окрошка из сладкого картофеля, тимьяна и яблока с корзинками для яиц
Вы ищете более здоровый вариант традиционного жареного мяса? Тогда вам понравится использование яблок в этом рецепте!
Идеи здорового обеда
Завтрак может быть самым важным приемом пищи в течение дня, но здоровый обед действительно может многое сделать для повышения настроения и поддержания обмена веществ. Эти полезные и простые рецепты обеда также отлично подходят для детей, так что вы можете следить за тем, чтобы они правильно питались, даже когда они в школе! Если вы готовы разрушить монотонность приготовления одного и того же бутерброда каждый день, то эти рецепты обеда для вас. Вам тоже понравится, насколько они сытные и сытные. Когда дело доходит до быстрых здоровых блюд, которые также легко приготовить, эти рецепты обеда доставят вам удовольствие!
Обертывания с салатом авокадо
Полезные рецепты ланча, которые легко приготовить, может показаться невыполнимой просьбой, но в этом рецепте есть все.
Это быстрое здоровое блюдо из семи ингредиентов можно приготовить примерно через 30 минут, включая время, необходимое для маринования ингредиентов. Это не становится намного проще, чем это!
Салат из ячменя осеннего урожая
Этот салат из осеннего урожая содержит ароматные овощи и злаки. Салат «Осенний урожай ячменя» может служить не только полезным обедом, но и прекрасным гарниром.
Салат из киноа с жареной курицей, абрикосами и козьим сыром
Быстрые полезные блюда тоже могут выглядеть элегантно, как доказывает этот рецепт. Поднимите обед в своем кабинете на новый уровень, приготовив этот сытный и вкусный салат.
Рецепты полезных закусок
Иногда нам просто хочется чего-нибудь перекусить в середине дня. Эти простые рецепты закусок утолят вашу тягу к сладкому или соленому без вреда для здоровья! Отложите картофельные чипсы и выберите одну из этих полезных закусок и диетических идей. Некоторые из этих закусок также портативны, и их можно хранить в герметичном контейнере, пока вы не будете готовы к употреблению.
Находитесь ли вы в пути и хотите перекусить или просто хотите перекусить во время выполнения домашних дел, вам следует помнить об этих рецептах здоровых закусок, чтобы вы могли обуздать свой голод, прежде чем ваш следующий прием пищи.
Эдамаме «Хумус» с приправленными чипсами из лаваша
Для приготовления этой вкусной закуски вам понадобятся тофу, эдамаме, чеснок и другие рецепты. Полный аромат, этот рецепт может быть использован на вашем следующем обеде или пикнике.
Альпинистская смесь
Когда дело доходит до диетических идей, выбор готовых здоровых закусок в пределах легкой досягаемости может иметь большое значение в промежутках между приемами пищи. Эта смесь в равных пропорциях сладкая, соленая и терпкая, а также содержит много сухих ингредиентов, которые вам понравятся. Держите эту смесь на столе, чтобы легко перекусить на работе!
Вафли со смесью семян
Не все диетические рецепты должны быть безвкусными и скучными. Этот рецепт вафель больше похож на печенье.
Если вы хотите добавить что-нибудь сладкое в свой выбор закусок, то этот рецепт — то, что вам нужно.
Фруктовые куриные шашлычки
Этот рецепт закуски для детей можно также использовать в качестве легкого обеда. Вам понравится сочетание фруктов и курицы, а детям понравится закуска на шпажках. Это беспроигрышная комбинация!
Рецепты здорового ужина
Трудно найти рецепт ужина, который был бы одновременно сытным и низкокалорийным, но эти вкусные обеды сочетают в себе и то, и другое! Пикантные и насыщенные вкусом, вам понравится готовить эти полезные рецепты ужина снова и снова. Они обязательно понравятся каждому члену семьи! Вам понравится, как легко приготовить эти обеды, которые также могут стать вкусными остатками на обед на следующий день. Многие из этих идей здорового ужина также являются вегетарианскими.
Ризотто из цветной капусты
Если семейные обеды на выходных включают доставку, то подумайте о том, чтобы немного изменить ситуацию с помощью рецептов быстрых, здоровых и простых блюд, включая этот рецепт ризотто по-новому.
Этот рецепт может показаться сложным, но в нем всего несколько простых инструкций.
Бургеры с семенами подсолнуха и лебедой
Здоровые вкусные рецепты ужина станут доступными, если вы приготовите вегетарианские гамбургеры.
Куриное песто на гриле с маринованными помидорами
Когда вы думаете о блюдах на гриле, диетические рецепты, скорее всего, не приходят на ум. Тем не менее, этот рецепт курицы-гриль наполнен ароматом, его можно подавать на кухне, а также он полезен.
Легкий вегетарианский фритюр с апельсином и имбирем
Вам понравится включать этот простой рецепт здорового ужина в свое еженедельное планирование питания. Простой домашний соус для жарки превращает тофу и замороженные овощи в сытное и ароматное блюдо для буднего дня.
The Balanced Raw Burger
Вам понравится разнообразие вкусов в этом сытном и легком здоровом ужине. Этот диетический рецепт включает отказ от традиционной булочки для гамбургера в пользу салата.
Низкоуглеводная пицца из цветной капусты
Корж для пиццы из цветной капусты — идеальный ответ на все ваши пристрастия к пицце.
Наслаждайтесь вечерней пиццей вместе с семьей с этой здоровой домашней корочкой с низким содержанием углеводов.
Итальянский мясной рулет Dump ‘n’ Go
Натертые цуккини — секретный ингредиент, который выводит этот простой рецепт мясного рулета на новый уровень. Кабачки помогают сохранить мясной рулет влажным, и самое лучшее в этом рецепте то, что мультиварка делает всю работу!
Полезные десерты
Чтобы завершить день на высокой ноте, эти полезные десерты утоляют вашу тягу, не нарушая диеты. С низким содержанием калорий и высоким содержанием витаминов из фруктов и овощей, вы не должны чувствовать себя виноватыми, съев эти десерты после долгого дня! Вкусные и сытные, эти десерты должны быть добавлены в ваш репертуар, если вы ищете рецепты, которые не вызовут чувство вины. А после того, как вы накормите свою семью полезными блюдами, вы сможете удовлетворить свои пристрастия к сладкому с помощью этих рецептов. Если ваши диетические идеи включают время от времени баловаться десертом, то эти рецепты идеально вам подойдут.
Просветленный морковный пирог
Вы должны увидеть этот веганский вариант традиционного морковного пирога! Этот рецепт торта содержит множество специй и приправ, а также яблоки, финики и, конечно же, морковь.
Желе из летних фруктов, цветов бузины и просекко
Этим летом в полной мере используйте сезонные фрукты, приготовив этот восхитительный десерт. Этот сдержанный десерт можно подавать на задней веранде во время трапезы на свежем воздухе.
Пирог со свежими фруктами
В следующий раз, когда вы посетите свой любимый фермерский рынок, обязательно купите ассортимент свежих местных фруктов, чтобы приготовить этот вкусный пирог. Вы можете легко подать этот пирог на званом ужине или после особенного ужина в кругу семьи.
Фруктовый смузи в любое время
В соответствии со своим названием, этот фруктовый смузи можно подавать в любое время дня. Приготовьте это на поздний завтрак, полдник или после ужина — вы не будете разочарованы.
Вы ищете более простые рецепты? Эта коллекция рецептов салатов будет отвечать всем требованиям! От салатов из макарон до картофельных салатов — вы найдете множество рецептов салатов, которые стоит попробовать, взглянув на эти 20+ простых рецептов салатов: салат с макаронами, картофельный салат и многое другое
Читать далееBasic Browned Tempeh
ВАШИ НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ
21+ простых рецептов здорового питания на любой вкус
Бесплатные рецепты, подарки, эксклюзивные предложения от партнеров и многое другое прямо на вашу почту!
Мы добавляем ваши комментарии.
Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.
Сожалеем. Произошла ошибка при попытке опубликовать свой рейтинг и отзыв.
Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы просмотрят его.
Сообщить о неуместном комментарии
Вы уверены, что хотите пожаловаться на этот комментарий? Это будет отмечено нашими модераторами для принятия мер.
Спасибо, что нашли время улучшить содержание нашего сайта.
бесплатных рецептов здорового питания
| |||||||||||||||
Все рецепты полезны для сердца и содержат важную информацию о размере порции, количестве порций, калориях и других питательных веществах.