Яйцо диета. Диета с вареными яйцами: польза и вред, правила, меню на неделю

Что собой представляет диета на вареных яйцах. Как правильно соблюдать яичную диету. Какие продукты разрешены и запрещены на диете с яйцами. Примерное меню на 7 дней. Преимущества и недостатки яичной диеты. Мнение диетологов.

Что такое диета на вареных яйцах

Диета на вареных яйцах — это краткосрочный план питания, предполагающий употребление большого количества яиц в сочетании с некоторыми другими низкокалорийными продуктами. Основные принципы яичной диеты:

• Ежедневное употребление 2-3 вареных яиц
• Ограничение калорийности рациона до 1000-1200 ккал в день
• Исключение сахара, выпечки, сладостей, жирных и жареных блюд
• Употребление большого количества овощей и зелени
• Ограничение соли
• Обильное питье (вода, несладкие чай и кофе)

Продолжительность диеты обычно составляет 1-2 недели. За это время можно сбросить 3-5 кг лишнего веса. Более длительное соблюдение яичной диеты не рекомендуется из-за ее несбалансированности.

Как правильно соблюдать диету на яйцах

Чтобы яичная диета была максимально эффективной и безопасной, важно придерживаться следующих правил:

1. Употреблять только свежие яйца от здоровых кур. Лучше выбирать яйца домашних или фермерских кур.
2. Варить яйца вкрутую не более 7-8 минут, чтобы сохранить максимум полезных веществ.
3. Есть яйца на завтрак и/или обед. На ужин лучше ограничиться овощами и белковыми продуктами.
4. Дополнять рацион свежими овощами, зеленью, нежирным мясом и рыбой.
5. Пить достаточное количество жидкости — не менее 1,5-2 л в день.
6. Исключить алкоголь, газировку, сладкие напитки.
7. Отказаться от жареных, копченых, соленых продуктов.
8. Ограничить физические нагрузки, так как калорийность рациона невысока.

Разрешенные и запрещенные продукты

На яичной диете разрешены следующие продукты:

• Яйца куриные (2-3 штуки в день)
• Нежирное мясо (курица, индейка, кролик)
• Нежирная рыба
• Овощи (кроме картофеля)
• Зелень
• Несладкие фрукты и ягоды в небольших количествах
• Обезжиренные кисломолочные продукты
• Цельнозерновой хлеб (1-2 кусочка в день)
• Растительные масла (1-2 ч.л. в день)

Под запретом на диете следующие продукты:

• Сахар, кондитерские изделия
• Выпечка, макароны
• Жирные сорта мяса и рыбы
• Колбасы, копчености
• Соленья, маринады
• Картофель
• Бананы, виноград
• Алкоголь
• Газированные напитки

Преимущества и недостатки яичной диеты

Основные плюсы диеты на вареных яйцах:

• Быстрый результат — можно сбросить 3-5 кг за 1-2 недели
• Простота соблюдения
• Доступность основных продуктов
• Насыщение организма белком и витаминами группы B
• Легкое переваривание и усвоение яиц

Главные минусы яичной диеты:

• Несбалансированность рациона
• Риск возникновения дефицита некоторых питательных веществ
• Повышенная нагрузка на печень и почки
• Однообразие рациона
• Риск повышения уровня холестерина
• Кратковременность эффекта

Примерное меню на неделю

Вот как может выглядеть рацион на яичной диете в течение недели:

Понедельник

• Завтрак: 2 вареных яйца, помидор, зеленый чай
• Обед: отварная куриная грудка, свежий огурец, несладкое яблоко
• Ужин: салат из свежих овощей с оливковым маслом

Вторник

• Завтрак: омлет из 2 яиц с зеленью, чай
• Обед: отварная рыба, салат из капусты
• Ужин: творог 0%, свежие ягоды

Среда

• Завтрак: 2 вареных яйца, грейпфрут, кофе без сахара
• Обед: овощной суп, кусочек цельнозернового хлеба
• Ужин: отварная говядина, тушеные овощи

Четверг

• Завтрак: яичница из 2 яиц, свежий огурец, чай
• Обед: куриный бульон, отварное куриное филе
• Ужин: запеченные кабачки, кефир

Пятница

• Завтрак: 2 вареных яйца, томатный сок
• Обед: рыбный паровой котлет, свежие овощи
• Ужин: творожная запеканка без сахара, чай

Суббота

• Завтрак: омлет из 2 яиц с помидорами, кофе
• Обед: отварная индейка, салат из свежей капусты
• Ужин: овощное рагу, кефир

Воскресенье

• Завтрак: 2 вареных яйца, апельсин, зеленый чай
• Обед: нежирный куриный бульон, отварная куриная грудка
• Ужин: салат из свежих овощей, кусочек сыра

Мнение диетологов об яичной диете

Большинство диетологов сходятся во мнении, что яичная диета может дать быстрый, но кратковременный результат. При этом она имеет ряд недостатков:

• Несбалансированность рациона. В нем недостаточно углеводов, клетчатки, некоторых витаминов и минералов.
• Повышенная нагрузка на печень и почки из-за избытка белка.
• Риск повышения уровня холестерина при злоупотреблении яйцами.
• Возможные проблемы с пищеварением из-за недостатка клетчатки.
• Сложность соблюдения длительное время из-за однообразия.
• Быстрый набор сброшенных килограммов после выхода из диеты.

Специалисты рекомендуют не увлекаться монодиетами, а придерживаться сбалансированного рациона с умеренным ограничением калорий. Это позволит похудеть без вреда для здоровья и сохранить результат надолго.

Кому противопоказана диета на яйцах

Яичная диета имеет ряд противопоказаний. Ее не рекомендуется соблюдать в следующих случаях:

• Аллергия или непереносимость яиц
• Заболевания печени и желчевыводящих путей
• Хронические заболевания почек
• Повышенный уровень холестерина
• Сахарный диабет
• Беременность и период лактации
• Детский и подростковый возраст
• Пожилой возраст

Перед началом любой диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний.

Выход из яичной диеты

Чтобы сохранить достигнутый результат и не навредить здоровью, важно правильно выходить из яичной диеты:

1. Постепенно увеличивайте калорийность рациона, добавляя по 100-150 ккал каждые 2-3 дня.
2. Вводите в меню новые продукты небольшими порциями.
3. Сохраняйте в рационе достаточное количество овощей и белковых продуктов.
4. Не злоупотребляйте сладостями, мучным, жирным.
5. Продолжайте пить достаточно жидкости.
6. Начните умеренные физические нагрузки.

Правильный выход из диеты позволит закрепить результат и избежать быстрого набора веса.

Заключение

Яичная диета может дать быстрый результат в виде снижения веса на 3-5 кг за 1-2 недели. Однако она имеет ряд недостатков и противопоказаний. Диетологи не рекомендуют соблюдать ее длительное время из-за несбалансированности рациона. Более эффективным и безопасным способом похудения является постепенное снижение калорийности питания в сочетании с умеренными физическими нагрузками. Это позволит достичь устойчивого результата без вреда для здоровья.

Берлинская диета (яйцо, овсяная каша, сосиски, колбаса) — похудение на модной диете

Смыслом любой диеты является потеря нескольких лишних килограммов. Немецкие диетологи разработали режим питания, при котором организм получает 1600-1700 калорий, что чуть меньше нормы. При этом строгих ограничений нет, непреодолимое чувство голода не терзает человека. Диета, получившая название берлинской, подходит для работающих людей, не имеющих возможности скрупулёзно высчитывать граммы и калории и готовить себе блюда по специальным рецептам. Преимущество берлинской диеты ещё и в том, что возрастные рамки для её использования широки, её могут практиковать люди от 20-ти до 60-ти лет.

Суть берлинской диеты:

Берлинская диета рассчитана на 10 дней, в течение которых потеря веса будет составлять 4-5 килограммов. Во время диеты разрешается употребление коричневого или тростникового сахара, но не более пары кусочков, яйца для завтраков нужно варить всмятку, хлеб употреблять только зерновой или с отрубями, кусок хлеба вполне можно заменить двумя хлебцами.

Количество сливочного масла не должно превышать 10 грамм, сыр употреблять малокалорийный, типа адыгейского, брынзы или феты, порция сыра – 50 грамм. Бокал вина подразумевается 150 грамм для женщин и 200-250 грамм для мужчин. Пить минеральную воду в течение дня нужно без ограничения. Приём пищи в берлинской диете разделён на три раза, но обед вполне можно ещё раздробить. Ужин не поздний, примерно в 19 часов, на ночь разрешается съесть яблоко или выпить стакан кефира или фруктового сока.

Далее представлены примерные меню для каждого приёма пищи, рацион на каждый день можно составить самостоятельно, главное, не добавлять лишние продукты.

Меню для завтрака на берлинской диете (вариант на выбор):

• Яйцо, кусок хлеба с маслом, чашка кофе или чая, яблоко;
• Кусок хлеба с маслом и столовой ложкой джема, чашка чая;
• Яйцо, кусок хлеба с маслом, сыр, чашка чая или кофе;
• Горсть хлопьев и 100 грамм молока (сока, натурального йогурта), два киви, чашка чая или кофе;
• Овсянка с фруктами, чашка чая;
• Яйцо, кусок хлеба, ветчина, чашка чая или кофе;
• Кусок хлеба с маслом и столовой ложкой мёда, чашка кофе.

Меню для обеда на берлинской диете:

• 150 грамм телятины и 200 грамм овощей, приготовленных на пару или на гриле, 2 отварные картофелины, апельсин, стакан молока или кефира;
• Отбивная, 100 грамм салата оливье, приготовленного без мяса, яблоко, стакан фруктового сока;
• 200 грамм курицы или телятины, приготовленной на пару, 100 грамм отварного риса, 250 грамм салата из свежих овощей и салатных листьев, заправленных растительным маслом;
• Банка консервированного тунца или лосося, 200 грамм стручковой фасоли, цветной капусты или брокколи, приготовленной на пару или отварной, помидор, яблоко, стакан сока;
• Котлета из телятины или индейки, огурец, помидор, 2 картофелины, стакан овощного сока;
• 200 грамм отварной телятины с чашкой бульона, салат из свежих овощей, бокал вина;
• 200 грамм рыбы, приготовленной на гриле, 200 грамм отварной стручковой фасоли, апельсин, стакан сока.

Меню для ужина на берлинской диете:

• 100 грамм буженины, маринованный огурчик, два куска хлеба;
• 150 грамм творога, 250 грамм овощей (огурец, помидор и болгарский перец), два куска хлеба, банан;
• 100 грамм варёной колбасы без жира, кусок хлеба, круассан без начинки, чашка чая;
• Сыр, кусок хлеба, грейпфрут;
• 2 вареные сосиски, 100 грамм лечо, яблоко;
• 250 грамм творога с фруктами, чашка кофе;
• 100 грамм постной буженины, помидор, 150 грамм фруктового пирога, чашка чая.

Отзывы о берлинской диете:

Берлинская диета не совсем обычная, скорее, это стиль жизни и правильный рацион питания. После десяти дней диеты рекомендовано 4-5 дней слегка уменьшать свои обычные порции, тогда результат от диеты будет закреплён. Несмотря на сбалансированность и лёгкость берлинской диеты, перед началом её применения следует получить консультацию терапевта.

Кофейная диета — Как быстро похудеть за 7 дней

Кофейная диета с яйцами — это популярная диета, которая в последние годы привлекла широкое внимание благодаря своей способности помогать людям быстро похудеть. Диета основана на принципе ограничения потребления калорий, одновременно снабжая организм достаточным количеством питательных веществ для нормального функционирования. Она включает в себя потребление двух яиц, сваренных вкрутую на завтрак и выпивание чашки черного кофе, после чего идет сбалансированный обед и низкокалорийный ужин.

Кофейная диета основывается на книге врача Боба Арнота «Диета любителя кофе» и предполагает употребление не менее трех чашек легкого жареного кофе. В книге доктор Арнот утверждает, что выпивая кофе несколько раз в день, можно ускорить метаболизм, сжечь больше жира, заблокировать усвоение калорий и снизить аппетит.

В этой статье мы подробно исследовали преимущества кофейно-яичной диеты, недостатки и приблизительный рацион питания.

Важно отметить, что эта диета не рекомендована для длительного похудения и не должна использоваться в качестве замены здорового и сбалансированного питания. Также мы рекомендуем обратиться за консультацией к врачам перед началом любой диеты.

Преимущества кофейной диеты

Причина включения яиц и кофе в эту диету заключается в том, что считается, что оба продукта имеют потенциальные преимущества для ускорения потери веса. Яйца являются отличным источником белка, снижают риск сердечных заболеваний, содержат холин, способствующий обмену жиров.

• Кофе богат кофеином и антиоксидантами (которые еще называются полифенолами), и имеет многочисленные преимущества для снижения веса:
• Употребление четырех чашек кофе ежедневно может уменьшить жировые отложения примерно на 4%, согласно исследованию 2020 года, проведенному учеными из Гарварда, которое было опубликовано в American Journal of Clinical Nutrition. Авторы исследования подозревают, что это потому, что употребление кофе повышает скорость метаболизма человека, что означает больше сожженных калорий.
• Исследователи обнаружили, что употребление одной чашки кофе повышает скорость метаболизма до такой степени, что происходит активность коричневой жировой ткани, что приводит к сжиганию жира и потере веса. Согласно исследованию 2019 года в Scientific Reports, было обнаружено, что кофеин может стимулировать коричневую жировую ткань или жир в вашем теле сжигающего калории.
• Существует более 8000 идентифицированных полифенолов, содержащихся в продуктах питания, таких как хлорогеновая кислота и флавоноиды, богатым источником которых кофе! Полифенолы кофе связаны со снижением риска ряда заболеваний, в том числе диабета 2 типа, заболевания сердца могут влиять на рост раковых клеток.

Недостатки кофейной диеты

• Большое количество кофеина может иметь некоторые побочные эффекты. Согласно исследованиям специалистов в клинике «Maйo» не рекомендуется взрослым выпивать более 400 миллиграмм кофеина в день, что примерно равно четырем чашкам кофе. При увеличении количества кофеина могут возникнуть такие побочные эффекты как головная боль, раздражительность, повышение давления, нарушение сна.
• Если вы обычно потребляете 2000 калорий в день и вдруг потребляете 1000 калорий, ваше тело может подумать, что голодает и высвободить воду, чтобы сохранить жир и мышцы в теле. Когда вы снова начнете нормально питаться, ваше тело пополнит запас воды, что приведет к немедленному восстановлению веса.
• Употребление ограниченных порций одних и тех же продуктов снова и снова в долгосрочной перспективе может вызвать дефицит питательных веществ.
• При значительном понижении потребления калорий организм адаптируется, замедляя метаболизм и уменьшая количество сожженных калорий. Кроме того, гормональные изменения, происходящие из-за ограничения калорий, могут повысить аппетит.

Разрешенные продукты и рацион питания

За исключением трех ежедневных чашек, остальные планы питания подобны другим схемам похудения. Но предусматривает избегание рафинированных углеводов и обработанных пищевых продуктов с потреблением 1200-1500 калорий в день.

Кофейная диета состоит в основном из яиц, нежирных белков, фруктов и овощей с низким содержанием углеводов.

Вот некоторые из продуктов, рекомендованных как часть кофейной диеты:

• Белок: целые яйца (рекомендуем использовать свежие и качественные яйца “Ясенсвит”), птица, рыба и нежирные куски баранины, говядины.
• Некрахмалистые овощи: шпинат, листовая капуста, руккола, брокколи, болгарский перец, цуккини, зелень и помидоры.
• Фрукты с низким содержанием углеводов: лимоны, лаймы, апельсины, арбузы, ягоды и грейпфруты.
• Жиры и растительные масла: в небольших количествах.
• Напитки: вода, газировка, диетическая газировка, а также несладкие чай и кофе
• Травы и специи: чеснок, базилик, куркума, перец, розмарин и орегано.
• Некоторые вариации плана также позволяют молочные продукты с низким содержанием жира, включая обезжиренное молоко, йогурт и сыр с низким содержанием жира.

На завтрак обычно потребляют по крайней мере два яйца и кофе.
Обед и ужин состоят из некрахмалистых овощей и яиц, или небольшой порции другого вида нежирного белка, например курицы или рыбы.
Хотя физические упражнения не являются частью плана, рекомендуется легкая физическая активность, например езда на велосипеде, аэробика или скоростная ходьба, чтобы получить максимальные результаты.

Имейте в виду, что диета рассчитана максимум до одной недели. После этого рекомендуется переходный период, чтобы облегчить возврат к обычному питанию.

Похудение на диете с кофе и яйцами

Подытоживая, диета с кофе и яйцами – это модный, краткосрочный план диеты, который может помочь некоторым людям быстро похудеть. Однако важно помнить, что долгосрочная потеря веса и общее состояние здоровья требуют сбалансированного питания, регулярных физических упражнений и изменения образа жизни.

Диета с кофе и яйцами – это низкокалорийная, ограничительная диета, которая может привести к дефициту питательных веществ, если ее соблюдать в течение длительного периода.

Кроме того, существуют ограниченные научные доказательства, подтверждающие эффективность этой диеты, и некоторые эксперты в области здравоохранения предупреждают, что она может быть безопасной не для всех, особенно для тех, кто имеет такие заболевания, как диабет или сердечные заболевания.

Хотим подчеркнуть, чтобы похудеть здоровым способом и сохранить вес в долгосрочной перспективе, ешьте всевозможные свежие фрукты и овощи, нежирный белок и сложные углеводы, а также занимайтесь спортом дважды в неделю, чтобы сжигать дополнительные калории.

Всегда консультируйтесь с медицинским работником, прежде чем начинать любую новую диету или программу упражнений.

© ТМ «ЯСЕНСВИТ»2023-03-20T13:39:59+02:002023-03-20T13:51:38+02:00Кофейная диета с яйцами — это популярная диета, которая в последние годы привлекла широкое внимание благодаря своей способности помогать людям быстро похудеть. Диета основана на принципе ограничения потребления калорий, одновременно снабжая организм достаточным количеством питательных веществ для нормального функционирования. Она включает в себя потребление двух яиц, сваренных вкрутую на завтрак

Что такое диета с вареными яйцами? Преимущества, как следовать, риски

Факт проверен

Этот контент Dr. Axe прошел медицинскую проверку или проверку фактов, чтобы гарантировать достоверность информации.

Следуя строгим редакционным правилам поиска источников, мы ссылаемся только на академические исследовательские институты, авторитетные сайты СМИ и, если доступны исследования, на исследования, прошедшие рецензирование с медицинской точки зрения. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. д.) являются интерактивными ссылками на эти исследования.

Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных отношений с квалифицированным медицинским работником и не предназначена в качестве медицинской консультации.

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных нашей квалифицированной редакцией. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. д.) являются интерактивными ссылками на исследования, прошедшие рецензирование с медицинской точки зрения.

В нашу команду входят лицензированные диетологи и диетологи, сертифицированные специалисты по санитарному просвещению, а также сертифицированные специалисты по силовой и физической подготовке, персональные тренеры и специалисты по корректирующим упражнениям. Наша команда стремится быть не только тщательной в своих исследованиях, но и объективной и непредвзятой.

Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных отношений с квалифицированным медицинским работником и не предназначена в качестве медицинской консультации.

Джиллиан Леви, CHHC

13 мая 2022 г.

Когда дело доходит до потери веса, люди, кажется, любят сверхпростые диеты, которые включают в себя употребление только нескольких продуктов (или даже одного!) снова и снова.

Можно ли похудеть, если есть только вареные яйца? Судя по опыту некоторых людей, да, можно. Это называется «диета с вареными яйцами» и включает в себя употребление около трех яиц в день в дополнение к ограниченному количеству других продуктов.

Несмотря на то, что яйца, безусловно, полезны для здоровья — например, они богаты белком, витаминами группы В и холином — их употребление исключительно имеет свои плюсы и минусы. Такой подход позволяет легко оставаться в дефиците калорий, но также может вызвать расстройство желудка, запоры и низкое потребление основных витаминов и минералов.

Что такое диета с вареными яйцами?

Диета с вареными яйцами — это план питания, который включает в себя большое количество сваренных вкрутую яиц в дополнение к некоторым другим продуктам.

Два-три яйца в день обычно едят на завтрак плюс обед или ужин вместе с другими низкокалорийными продуктами, такими как овощи и некоторые фрукты.

Диета с вареными яйцами — это, по сути, низкокалорийная диета с низким содержанием углеводов, что означает, что она может помочь вам похудеть, но, вероятно, это не план питания, которого вы можете придерживаться более пары недель.

Как это сделать (план питания и советы)

Как работает диета с вареными яйцами? И, пожалуй, самое главное, как долго вам нужно следовать ему?

Существуют различные способы соблюдения этой диеты продолжительностью от 3 до 14 дней.

Достаточно ли продолжительна трехдневная яичная диета, чтобы вызвать потерю веса? Может быть, в зависимости от того, что еще вы едите.

Конечно, чем дольше вы придерживаетесь любого плана низкокалорийного питания, тем больше веса вы, вероятно, потеряете. (Узнайте «сколько калорий я должен потреблять в день?»)

Вот что вам нужно знать о соблюдении плана диеты с вареными яйцами:

• Наиболее популярный подход включает трехразовое питание, по крайней мере два из которых включают яйца, сваренные вкрутую, но никаких других закусок между приемами пищи.
• Съедайте два яйца каждое утро на завтрак с овощами или фруктами.
• Обед должен включать одно яйцо или другой источник нежирного белка, а также больше овощей.
• Ужин похож на обед, с постным белком, овощами и, возможно, большим количеством фруктов.
• Добавленный сахар, молочные продукты, зерновые (даже цельнозерновые) и даже большинство добавленных жиров не допускаются в диете.

Вывод: вы будете съедать по два-три яйца каждый день, так что если вы планируете придерживаться этой диеты, вам лучше по-настоящему любить яйца!

Нежирные белки составляют большую часть рациона, это не только яйца, но также птица и рыба. В некотором смысле яичная диета похожа на палео-диету, поскольку в ней упор делается на белок и овощи, но не на много углеводов и без добавления сахара.

Некрахмалистые овощи также входят в состав большинства блюд, поскольку они низкокалорийны, но при этом сытны, а также содержат много антиоксидантов, витаминов и минералов.

Вот продукты, которые разрешены в плане диеты с вареными яйцами:

• Яйца (обычно сваренные вкрутую)
• Курица, индейка и утка без кожи
• Рыба, такая как лосось, палтус, треска, камбала, тунец и т. д.
• Свиная вырезка или филе
• Некрахмалистые овощи всех видов, особенно листовая зелень, такая как шпинат, капуста, мангольд, руккола и т. д.
• Другие овощи, такие как цуккини, перец, грибы, стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, лук, морковь и помидоры
• Некоторые фрукты, такие как ягоды, дыня, грейпфрут, лимоны и лаймы
• Небольшие количества оливкового масла, кокосового масла, сливочного масла и майонеза

Продукты, запрещенные для диеты с вареными яйцами, включают:

• Все переработанные пищевые продукты
• Продукты с добавлением сахара
• Подслащенные напитки
• Молочные продукты
• Крахмалистые овощи, включая картофель, кукурузу, фасоль, горох и бобовые
• Некоторые фрукты, такие как бананы, ананас, манго и все сухофрукты

Преимущества

Каковы преимущества употребления большого количества яиц? Например, сколько белка содержится в яйце, и помогает ли это сжиганию жира?

Одним из преимуществ яичной диеты является то, что она богата как белком из таких продуктов, как яйца, птица и рыба, так и клетчаткой из овощей и некоторых фруктов.

Диеты с высоким содержанием белка известны тем, что они насыщают и часто эффективны для снижения веса, поскольку белковые продукты уменьшают «гормоны голода», что приводит к сытости (меньше голода и тяги). Белок также требует больше энергии (калорий) для переваривания и метаболизма в организме, поддерживая при этом здоровый обмен веществ.

В связи с высоким содержанием белка и низким содержанием обработанных пищевых продуктов потенциальные преимущества диеты с вареными яйцами могут включать:

• Потребление большого количества белка, который помогает поддерживать мышечную массу и контролировать аппетит.
• Добавление в ваш рацион питательных веществ, таких как витамин B12, железо, холин и антиоксиданты, такие как лютеин и зеаксантин. На самом деле, некоторые исследователи питания говорят, что яйца имеют «одно из самых низких соотношений энергии и плотности питательных веществ среди всех продуктов».
• Отказ от продуктов, подвергшихся технологической обработке, особенно продуктов, приготовленных из рафинированного зерна и с добавлением сахара. Вместо таких вещей, как газировка, сок, десерты и хлеб, еда включает в себя больше «цельных продуктов», таких как яйца, мясо и овощи.
• Естественное снижение потребления калорий за счет отказа от очень вкусных продуктов, таких как пицца, замороженные блюда, гамбургеры и так далее.
• Увеличение потребления клетчатки из овощей и фруктов помогает вам чувствовать себя сытым и обеспечивает основные питательные вещества. Клетчатка также поддерживает здоровье кишечника, уменьшая запоры и помогая размножаться здоровым кишечным микробам.

Риски и побочные эффекты

Опасна ли 14-дневная яичная диета? Не обязательно; проблема больше в том, что это «причудливая диета», а не отличный долгосрочный план питания.

Хотя яйца являются здоровой пищей, и нет ничего плохого в исключении из рациона рафинированных зерен и сахара, большинству людей нет необходимости лишать себя таких продуктов, как бобовые, крахмалистые овощи, все фрукты и цельнозерновые продукты (при условии, что они не вредны для здоровья). вызывают проблемы с пищеварением).

Должны ли некоторые люди избегать яиц? Например, яйца считаются молочными продуктами и могут ли они вызывать побочные эффекты?

Яйца не являются молочным продуктом, поскольку они получены от кур, а не от коров, овец или других жвачных животных. Они не содержат лактозу и не должны способствовать возникновению симптомов непереносимости лактозы.

При этом яйца иногда могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Несмотря на то, что «умеренное» потребление яиц (около одного яйца в день) не связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, употребление большого количества яиц может вызвать проблемы с холестерином или проблемы с пищеварением у людей, предрасположенных к этим заболеваниям.

Есть ли лучшие альтернативы?

Вместо того, чтобы пробовать яичную диету, рассмотрите возможность включения яиц в более сбалансированную противовоспалительную диету, которая является более устойчивой.

Низкоуглеводные диеты, такие как яичная диета, не всегда являются лучшим выбором для всех, кто хочет похудеть, учитывая, что углеводы влияют на функции мозга, кишечника и мышц. Если вы склонны к усталости, запорам и перепадам настроения, лучше включить в свой рацион больше полезных углеводов, которые обеспечивают организм глюкозой.

Еще одним важным соображением является необходимость диверсификации источников белка. Исследования показывают, что люди, которые потребляют белок как растительного, так и животного происхождения, например бобовые, молочные продукты, мясо и рыбу, в целом более здоровы.

В заключение, большинство исследований в подавляющем большинстве случаев предполагают, что мы должны придерживаться диеты, подобной средиземноморской диете (или диете MIND), которая может включать в себя немного яиц, но также много овощей, фруктов, рыбы, бобовых, нерафинированных углеводов, таких как цельные зерна, орехи, семечки и оливковое масло. Этот тип диеты поддерживает здоровье сердца и обмена веществ, а также многое другое.

В идеале выделяйте эти продукты в своем рационе, комбинируя ингредиенты с жирами, клетчаткой и белками, которые, скорее всего, заставят вас чувствовать себя сытыми и будут способствовать снижению/поддержанию веса.

Заключение

• Можно ли похудеть на яичной диете? Возможно, хотя это может быть не самый приятный и не самый здоровый вариант.
• Учитывая, что диета с вареными яйцами включает сокращение потребления калорий, она, вероятно, будет способствовать снижению веса, но она является ограничительной и ее трудно соблюдать более пары недель.
• Поскольку диета с вареными яйцами не является наиболее сбалансированным планом питания (из нее исключаются некоторые фрукты, крахмалистые овощи, цельнозерновые продукты, молочные продукты и многие жиры), более здоровой альтернативой могут быть яйца как часть средиземноморской диеты.
• Для получения наибольшей пользы измените типы продуктов, богатых белком, которые вы едите, в том числе некоторые яйца, а также рыбу, птицу, фасоль, бобовые, орехи, семена и мясо травяного откорма.

Что такое диета с вареными яйцами и так ли она безумна, как кажется?

Велнес и фитнес Диета Еда Питание Общественное здравоохранение

Яйца являются популярным продуктом питания, известным своим содержанием белка, а также источником питательных веществ, включая витамин D. дневной режим питания.

Несмотря на название диеты, в ее состав входят не только яйца. Последователи также могут есть другие продукты, такие как некрахмалистые овощи, с целью похудеть.

Эксперты по питанию поговорили с Newsweek о плюсах и минусах диеты. Люди могут подумать о том, чтобы поговорить со своим лечащим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Как работает диета с вареными яйцами?

Яичная диета предполагает употребление нескольких порций сваренных вкрутую яиц в день.

Эрин Палински-Уэйд, консультант по питанию и автор нескольких книг о диетах, рассказала Newsweek : «Диета с вареными яйцами — это низкокалорийная диета с низким содержанием углеводов, которая способствует снижению веса за счет дефицита калорий».0004

«Это очень строгий план питания, и вряд ли он будет устойчивым в долгосрочной перспективе. Есть несколько вариантов диеты, но в целом план питания состоит в том, чтобы съесть два яйца с фруктами на завтрак, а затем яйца или что-то другое. постный белок с некрахмалистыми овощами во время двух других приемов пищи в течение дня».

Нежирный белок в рационе может включать рыбу или курицу. Перекусы, как правило, не допускаются на диете.

В рацион также рекомендуется включать фрукты с низким содержанием углеводов, такие как апельсины, ягоды и грейпфруты; жиры и масла, такие как кокосовое масло, в небольших количествах; и, в некоторых вариантах, обезжиренные молочные продукты.

В то же время диета ограничивает продукты с высоким содержанием углеводов, такие как хлеб, крахмалистые овощи, такие как картофель, полуфабрикаты и напитки, подслащенные сахаром.

Одна из популярных версий диеты основана на одноименной книге автора Ариэль Чендлер.

На стоковой фотографии показаны сваренные вкрутую яйца на деревянном столе. По словам экспертов по питанию, ограничительные диеты могут быть неустойчивыми. ToscaWhi/Getty

Что можно пить на яичной диете?

В то время как диета ограничивает подслащенные напитки, можно употреблять напитки без калорий, такие как вода и несладкий чай или кофе.

Почему из рациона вареных яиц исключен хлеб?

Палински-Уэйд сказал: «Это, скорее всего, поможет «ускорить» потерю веса за счет ограничения углеводов, поскольку сокращение углеводов ускорит потерю воды».

Употребление углеводов может привести к задержке воды, что соответствует цифре на весах, из-за того, как они хранятся в организме.

Имеются также некоторые свидетельства того, что сокращение потребления углеводов в рационе может способствовать снижению веса в долгосрочной перспективе.

Насколько законна диета с вареными яйцами?

Ряд экспертов сообщили Newsweek , что они не рекомендуют эту диету, даже если она может привести к некоторой потере веса в краткосрочной перспективе.

Одной из причин этого является ограничительный характер диеты, которого многим людям может быть трудно придерживаться.

«Подводя итог, включение в свой рацион яиц, нежирного мяса и овощей — это здоровый способ повысить уровень белка, а также витаминов и минералов», — Эшли Ирвин, руководитель исследовательского проекта Департамента питания, Глобальная школа Джиллингса. Общественное здравоохранение в Университете Северной Каролины в Чапел-Хилл, сообщило Newsweek . «Тем не менее, ограничение себя только горсткой продуктов часто лишает удовольствия от еды и не является устойчивым для большинства людей.

«Ограничительная диета, такая как эта, скорее всего, приведет к некоторой потере веса. в краткосрочной перспективе, но этого можно ожидать, когда потребляемые калории настолько низки». стары как мир» и могут иметь краткосрочные результаты. Однако он сказал, что такие диеты «часто несбалансированы по питательным веществам» и «обычно терпят неудачу», поскольку люди могут изо всех сил следовать им.

Точно так же Палински-Уэйд сказал, что диета включает в себя продукты, богатые питательными веществами, но что «длинный список продуктов, которых следует избегать, является настоящей проблемой».

«План питания очень строгий, вряд ли будет устойчивым в долгосрочной перспективе и исключает многие полезные питательные вещества, содержащиеся в таких продуктах, как орехи, семена, овес, бобы и чечевица», — добавила она.