Вторые блюда из фарша куриного: Блюда из куриного фарша — 146 рецептов

Вкусные отбивные из куриного фарша

1. Рецепты
2. Вторые блюда
3. Блюда из мяса
4. Блюда из фарша
5. Вкусные отбивные из куриного фарша

• Нам понадобится:
• Фарш куриный — 300 г
• Мука — для обваливания
• Соль, перец — по вкусу
• Чеснок, лук — по желанию
• Масло растительное для обжаривания

Шаг 1

1. Рецепт очень и очень прост — вначале катаем из посоленного-поперченного фарша небольшие шарики

Шаг 2

2. Обваливаем каждую лепешку в муке

Шаг 3

3. И быстро обжариваем наши вкусные отбивные в разогретом растительном масле

Шаг 4

4. Если фарш из птицы, то достаточно легкого золотистого «румянца» — блюда из куриного фарша вообще готовятся моментально.

Пусть не классические наши вкусные отбивные — но очень на них похожи

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из фарша

Теги: курица, фарш, отбивные, блюда из фарша, блюда из птицы

Похожие рецепты

Отбивное мясо в соусе под пюре Куриные шарики с сыром Отбивные из куриного филе Фрикадельки из ИКЕА Рулетики из кабачков с фаршем Отбивные в духовке под шубой Куриная ветчина в пакете Быстрый фаршированный перец с сыром Отбивные с индюшиных сердец в кляре Сочные отбивные из свинины Шницель из свинины Куриные рулетики в необычном кляре

Другие рецепты в категории «Блюда из фарша»

Яйца запечённые в фарше Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром Перец фаршированный без риса Фаршированные кабачки в мультиварке Мусака греческая Фаршированный сладкий перец в мультиварке Перец фаршированный Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром Голубцы из духовки Тефтели в мультиварке Пирог из лаваша с фаршем в мультиварке Голубцы ленивые в томатном соусе

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Пасхальные рецепты

• Рецепты постных блюд

• Блюда из тыквы

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты на Масленицу

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Вторые блюда / Блюда из фарша

Блюда из курино-свиного фарша – 12 рецептов с фото пошагово.

Что приготовить из свино-куриного фарша на Webspoon.ru

В 100 граммах содержится

203 ккал

4.94 г

Что приготовить из фарша из свинины и курицы

Всего опубликовано 12 рецептов

Сортировать: по популярности по дате добавления

Предлагаю приготовить стожки из фарша с отварным яйцом, помидорами и сыром в духовке. Блюдо…

Ингредиенты

• Курино-свиной фарш — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 1 ч. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Укроп свежий — 1 веточка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1.5 шт.

Домашняя колбаса, вне сомнения, намного полезнее покупной. И по качеству, и по вкусу домашняя колбаса…

Ингредиенты

• Курино-свиной фарш — 400 г
• Куриное филе — 300 г
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Соль — 0.7 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Существует большое количество рецептов овощных и мясных подлив. Подлива превратит любой гарнир в настоящее, полноценное…

Ингредиенты

• Вода — 0,5 ст.
• Курино-свиной фарш — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.

Пышущее жаром блюдо со средиземноморским пирогом «во главе стола» — так я представляю себе традиционное семейное греческое…

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Курино-свиной фарш — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 45 г
• Молоко — 80 мл
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 0.65 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Хочу поделиться с вами рецептом сочного и сытного заливного пирога на кефире с фаршем. Пирог по этому рецепту получается…

Ингредиенты

• Кефир — 250 мл
• Курино-свиной фарш — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 250 г
• Сахар — 0.5 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

Котлеты любят многие. Они сытные и, конечно же, вкусные. Но если нельзя употреблять жареное по…

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Курино-свиной фарш — 400 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Овсяные хлопья — 3 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ни для кого не секрет, что здоровье нужно беречь и следить за своим питанием. Но правильное питание — это всегда ограничение…

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Крупа манная — 1.5 ст. л.
• Курино-свиной фарш — 350 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Молоко — 25 мл
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.

Лето — время свежих овощей и зелени. Используйте овощи при приготовлении обедов как можно чаще, ведь они так полезны….

Ингредиенты

• Кабачок — 1 г
• Крупа манная — 1 ст. л.
• Курино-свиной фарш — 200 г
• Лук репчатый — 1,2 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 г
• Соль — 0.5 г
• Сыр Российский — 70 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок перо — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного сытного блюда, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир. Котлеты на…

Ингредиенты

• Вода — 60 мл
• Кабачок — 1 шт.
• Картофель — 8 шт.
• Курино-свиной фарш — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 3 зубчик

Хочется разнообразить своё меню, используя обычные ингредиенты? Тогда советую…

Ингредиенты

• Кабачок — 200 г
• Курино-свиной фарш — 100 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

В сезон кабачков предлагаю приготовить вкуснейшее летнее блюдо с этим замечательным овощем.

Рис с кабачком и фрикадельками…

Ингредиенты

• Вода — 800 мл
• Кабачок — 1 шт.
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Курино-свиной фарш — 400 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Рис пропаренный — 1 ст.
• Соль — 3 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

Предлагаю разнообразить свое повседневное меню и приготовить вкуснейшее мясное блюдо из фарша в духовке. Котлеты в…

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 60 г
• Вода — 350 мл
• Курино-свиной фарш — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка

28 рецептов с куриным фаршем для легких и вкусных ужинов

Перейти к основному содержанию

История сохранена

Чтобы вернуться к этому рецепту, перейдите в раздел «Моя учетная запись», а затем Просмотрите сохраненные рецепты.

28 рецептов куриного фарша для легких и ароматных ужинов

SearchSearch

Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон

Обзор рецептов

Выигрышные куриные обеды, на которые не нужно нарезать громоздкую жареную птицу.

Редакторы Epicurious

11 января 2022 г.

Рецепты куриного фарша превращают фунт мяса во что-то ароматное и сытное за одно мгновение. Уютные, ароматные фрикадельки, хрустящие клецки и люмпия, а также сочные (но определенно полезные) двойные гамбургеры могут начинаться с куриного фарша. Мясо — идеальное полотно для ароматных специй — из источника, которого вы, возможно, не ожидаете — в утешительном взгляде на пастуший пирог от автора Epi Бриджит Вашингтон. Ниже вы найдете наши 28 любимых способов использовать фарш из курицы (используя как фарш из грудки, так и куриный фарш из темного мяса) в сегодняшней еде, независимо от того, хотите ли вы гору пасты, дымящуюся тарелку супа или куриный чили со всеми начинки.

• Фото Джозефа Де Лео (Joseph De Leo), Food Styling (Перл Джонс). Начните с этой версии пастушьего пирога, в которой вместо баранины используется куриный фарш, а вкус начинки усиливается биттером ангостура, а также имбирем, чили хабанеро и свежим лаймом. А начинка из картофельного пюре? Это остается.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Ребекки Юркевич

  Двойные чизбургеры с грибами и курицей

  Мы с удовольствием съели бы эти двойные гамбургеры в любой день. Секрет действительно сочных, действительно вкусных куриных бургеров? Сделайте котлеты из смеси грибов и куриного фарша, чтобы получить великолепную текстуру и глубокий землистый вкус. Это один из тех рецептов ужина, которые вы будете хотеть снова и снова.

• Ромуло Янес

  Весенний минестроне с куриными фрикадельками

  Любые овощи (морковь, шпинат, лук-порей и т. д.) могут придать аромат этому успокаивающему супу. А нежные фрикадельки определенно доказывают, что рецепты здорового куриного фарша могут быть очень вкусными.

• Фото Луизы Хаггер

  Лумпия Аям Саюр (спринг-роллы с курицей и чесноком)

  У нас есть несколько важных советов, когда дело доходит до люмпии. Во-первых: подумайте об удвоении партии. Второе: наполните их овощами с чесночным соусом, курицей и рисовой вермишелью, а затем сверните. Дополнительные продукты можно заморозить перед обжариванием, чтобы вы могли приготовить хрустящие блинчики с начинкой по требованию.

• new easy, фотография Уильяма Меппема

  Курица по-болонски с хрустящим орегано

  Секрет классического болоньезе: хрустящие листья свежего орегано придают пикантную основу и шелковистую пасту. Хотя этот рецепт используется для украшения лент паппарделле, мы рекомендуем держать его в заднем кармане, чтобы в следующий раз приготовить лазанью.

• Фото Alex Lau, реквизит — Sophie Strangio, фуд-стайлинг — Susie Theodorou

  Фрикадельки из курицы и риса с хумусом . Их подают со сливочным хумусом и простым освежающим салатом из тонко нарезанного лука, соленых огурцов, огурцов, петрушки и свежего лимона.

  

• Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон. . Спрячьте их в морозильной камере, чтобы у вас всегда были строительные блоки отличного обеда.

• Куриные бургеры с цукини

  Если вы соедините куриный фарш с нарезанными овощами и острым соусом из греческого йогурта, вы получите невероятно сочный, сытный бургер. Чуть-чуть хумуса в лаваше — отличное дополнение.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл

  Куриные фрикадельки произвольной формы с морковью и йогуртовым соусом приправленного куриного фарша на противень и обжарьте с морковью, пока они не станут золотисто-коричневыми. Украсьте рукколой и сбрызните оливковым маслом и лимонным соком перед подачей на стол в будний день.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Лилиан Чоу

  Жареные цыплята и клецки с капустой

  Из нарезанной вручную куриной грудки получается самая сочная начинка для пельменей, но вы можете абсолютно заменить куриную грудку в этом рецепте пельменей, если у вас нет энергии для рубки. Начинке придают аромат свежий имбирь, нарезанный зеленый лук, кунжутное масло и столовая ложка куриного бульонного порошка. Обязательно приобретите не менее 20 круглых оберток — вам понадобится достаточно хрустящей корочки для всей семьи.

• Фото Сары Ремингтон

  Гонди

  Эти персидские пельмени с ароматом кардамона выглядят как шарики мацы, но вместо мацы они сделаны из куриного фарша, смешанного с нутовой мукой. Тесто гонди можно приготовить за день до подачи на стол — дайте ему настояться в холодильнике перед формовкой. Это один из наших любимых рецептов супа, когда мы немного не в настроении.

• Лиза Хаббард

  Куриные бургеры с пармезаном

  Эти бургеры с расплавленной моцареллой и теплым соусом маринара могут быть даже лучше, чем блюдо, которым они вдохновлены. (Хотя у нас есть отличный быстро запеченный цыпленок Парм, если у вас есть куриные котлеты!) 

• Фото Челси Кайл, реквизит Алекса Бранниана, фудстайлинг Али Нарди

  Куриные фрикадельки с имбирем и мисо

  Эти фрикадельки из куриного фарша с ароматной начинкой очень вкусны и универсальны. Вы можете жарить, варить или запекать их, в зависимости от ваших предпочтений.

• Фото Алекса Лау, специалист по укладке еды Сьюзи Теодору

  Куриные фрикадельки на противне и обжаренная брокколи

  Этот ужин в японском стиле отличается сочным, острым соусом, которым поливают всю тарелку. Посыпать кунжутом сверху для завершающего эффекта.

• Фото Челси Крейг, стилист Ребекки Юркевич

  Острые роллы с куриным салатом

  Это не традиционная тайская свинина, но она достаточно вкусна и достаточно проста, чтобы стать вашим следующим поздним ужином.

• Фото Челси Кайл, стилист Алекс Бранниан, фудстайл Али Нарди

  Чанко Набэ

  Крепкий суп, наполненный овощной смесью и тоннами белка в густом бульоне. Это рагу в одной кастрюле сытное, но не тяжелое — идеальное зимнее блюдо.

• Leslie Grow

  Куриные фрикадельки с пармезаном быстрого приготовления

  Какой на вкус будет куриный фарш, смешанный с базиликом, толчеными свиными шкварками, пармезаном и чесноком и приготовленный в густом томатном соусе? Почти все, о чем вы когда-либо мечтали, в уютном итальянском ужине. Вы просто можете забыть, что говяжий фарш вообще существует.

• Джон Керник

  Куриные шарики Mini Buffalo

  Эти острые кусочки получают пикантный вкус от красного острого соуса Фрэнка. Подавайте их с большим количеством соуса из голубого сыра для окунания и обмакивания.

• Давид Малош

  Глазированные японские куриные фрикадельки на шпажках

  Эти фрикадельки, приправленные большим количеством чеснока и имбиря и покрытые сладко-соленой соевой глазурью, доказывают, насколько вкусным может быть куриный фарш, если он хорошо приправлен .

• Фото Эрика Вулфингера

  Лингвини Аль Лимоне с жареными фрикадельками из чиа и курицы

  Гель чиа заменяет яйца в этом рецепте, помогая сохранить эти куриные фрикадельки легкими и пышными. Соедините их со сливочно-лимонным соусом, и у вас получится сытный и вкусный ужин.

• фото Ромуло Янеса

  Запеченные куриные фрикадельки с пеперонатой

  Добавьте немного хрустящей панчетты в куриный фарш, чтобы усилить вкус этих нежных фрикаделек. Красный перец выходит сладким и острым.

• Линда Пульезе, фудстайл Анны Хэмптон

  Суп с шариками из мацы, фаршированными курицей и яблоками

  Эти острые шарики из мацы фаршированы куриным фаршем, приправленным фенхелем и небольшим количеством экстракта оргата или миндаля. Украшение семенами нигеллы придает чаше пикантный вкус.

• Маркус Нильссон

  Куриные фрикадельки барбекю

  Эти пикантные жареные деликатесы, покрытые соусом барбекю, идеально подходят для легкого ужина или сытной закуски. Не стесняйтесь использовать купленный в магазине соус или попробуйте один из этих рецептов с оттенком газировки.

• Baxter Miller

  Sloppy Joe Яйца со шпинатом

  вдохновенный соус, в котором используется морковь и глубоко карамелизированный лук, чтобы добавить немного сладости. Добавление яиц и немного чесночного шпината превращает его в блюдо. Хотите действительно опередить игру? Заранее приготовьте лук и заморозьте его.

• Фото Челси Кайл, стилист Беатрис Частка, стилист Анны Стоквелл

  Пряный перец чили из индейки со спагетти тыквой кабачки-спагетти в этом натуральном безглютеновом ужине. В то время как это работает с фаршем из индейки, не стесняйтесь делать обмен — это обязательно станет одним из ваших любимых простых рецептов куриного фарша.

Подробнее

47 надежных советов, которые гарантируют лучшую выпечку

Хотите знать секрет идеального многослойного торта или как сделать тесто для пирога слоистым и прочным? Мы собрали наши лучшие советы, как сделать все ваши десерты и выпечку еще лучше.

Автор Anikah Shaokat

Что приготовить прямо сейчас

Сделайте свой март лучше с банановым пудингом, чизкейком, картофельным пирогом с капустой и легкой курицей с хрустящей корочкой.

org/Person»> Джулия Прайс Барон

32 рецепта куриного фарша — PureWow

еда

---

Хит Голдман

Опубликовано 14 апреля 2020 г.

Куриная грудка, мы любим вас, но иногда нам хочется приготовить ужин на или проще. Введите куриный фарш. Полезнее и доступнее, чем говяжий фарш, он быстро готовится и хорошо замораживается ( привет , остатки). Обычно мы выбираем нежирный куриный фарш, но вы можете полностью добавить немного темного мяса, чтобы добавить немного сочности привлекательности . Продолжайте читать, чтобы узнать о 32 нескучных способах приготовления куриного фарша.

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл

5. Фрикадельки из курицы Баффало

Эти пряные, пикантные и совершенно нежные кусочки. Сделайте двойную порцию и заморозьте половину. Верь нам.

Получить рецепт

Хорошо покрытый тарелками

6. Мексиканская запеканка быстрого приготовления

Наконец-то запеканка, которая не будет скучной. С овощами, цельными зернами, белками и молочными продуктами у вас есть все группы продуктов питания.

Получить рецепт

Полузапеченный урожай

7. Классическая домашняя лазанья с сыром Extra Cheesy

Секрет этого сливочного блюда заключается в сочетании острой куриной колбаски и куриного фарша. Psst , мы не скажем, если вы сбреете время с лапшой без варки.

Получить рецепт

Амбициозная кухня

8. Куриные бургеры с полезным вкусом

Не забудьте про песто из шпината, базилика и моцареллу. Мы должны поблагодарить члена Coterie Моник Волц за этого ребенка.

Получить рецепт

9. Тайские обертывания с салатом

Обжарьте и приправьте мясо, затем выложите его на хрустящие листья бостонского салата. Завершите его простыми домашними соленьями и острым перцем чили. Легкий.

Получить рецепт

Мама на тайм-ауте

10. Тосканские бутерброды с куриными фрикадельками

С пармезаном и чесноком и небольшим количеством вяленых помидоров, эти ребята совсем не скучные. Мы обещаем, что они понравятся даже детям.

Получить рецепт

Хорошо покрытый

11. Бургер с авокадо и йогуртовым соусом Chipotle

Конечно, любой может положить авокадо на бургер, но если положить его внутрь котлеты, ваше блюдо выйдет на новый уровень. Легко приготовить, еще легче съесть.

Получить рецепт

Что готовит Габби

12. Цыпленок болоньезе

Член PureWow Coterie Габи Далкин делает ставку на темный фарш (и хрустящую панчетту, конечно).

Получить рецепт

Чертовски вкусно

13. Куриные палочки с кунжутом

Эти ароматные кусочки готовятся так же долго, как и размораживание замороженной версии, но на вкус намного лучше, чем . Кроме того, если вы сделаете кучу, вы можете заморозить их и наслаждаться всю неделю.

Получить рецепт

Я веду блог о еде

14. Мини-чашечки с курицей и чили

Давно прошли времена, когда блюда подавались в обычной старой миске. Введите эти очаровательные чашки тортильи.

Получить рецепт

Креативный перекус

15. Легкие куриные энчилады

Начиненные раскрошенной курицей, а затем посыпанные тертым манчего и острым соусом энчилада. Ах да, и это займет всего 30 минут, чтобы сделать.

Получить рецепт

Красивая жизнь в пригороде

16. Запеканка из куриного фарша и лапши со шпинатом

Вкусные слои лапши, мясного соуса, овощей и сыра. Думайте об этом как о ленивой версии лазаньи (но такой же необычной).

Получить рецепт

Амбициозная кухня

17. Курица энчилада и болгарский перец, фаршированный лебедой

Знаешь, перец можно не только добавлять во фритюр. Они также идеально подходят для чего-нибудь вкусненького, например, из куриного фарша, полезных зерен, плавленого сыра и свежего перца халапеньо.

Получить рецепт

Чертовски вкусный

18. Суп с куриными фрикадельками и лапшой

Ваш любимый суп получил серьезное обновление. Совет: сделайте дополнительные фрикадельки для морозильной камеры и добавьте к ним маслянистую пасту.

Получить рецепт

The Modern Proper

19. Ракушки для макарон с легкой начинкой

Вы могли бы приготовить это сытное (и действительно впечатляющее) блюдо из макарон с закрытыми глазами. Почти.

Получить рецепт

Дополнительный отчет Александры Хаф

Чертовски вкусно

20. Куриные фрикадельки в масле

Вкусный новый взгляд на скромные фрикадельки? Да, пожалуйста.

Получить рецепт

Амбициозная кухня

21. Куриные бургеры барбекю

Эти гамбургеры не только аппетитно вкусны, но и чертовски полезны.

Получить рецепт

Половина запеченного урожая

22. 20-минутная реликвия Помидоры Курица с базиликом Пармезан Болоньезе

Совет: если у вас нет свежих помидоров, добавьте вместо них две чашки любимой маринары.

Получить рецепт

Cotter Crunch

23.

Мясной рулет барбекю

Этот безглютеновый хлеб гарантированно понравится публике и будет готов менее чем за час.

Получить рецепт

Ложка Вилка Бекон

24. Куриные фрикадельки с пармезаном, фаршированные моцареллой

Забавный вариант классического итальянского блюда, которое вы знаете и любите. Не забудьте украсить листьями базилика и тертым пармом для максимального эффекта.

Получите рецепт

The Modern Proper

25. Лодочки из цуккини, фаршированные лазаньей

Возьмите обычную лазанью и сделайте ее еще лучше. И под этим мы подразумеваем использование пармезана, моцареллы и рикотты и запекание их в нашей любимой зеленой тыкве.

Получить рецепт

The Modern Proper

26. Запеченные куриные фрикадельки с брокколи Паста песто

Лапша + песто + нежные, пикантные фрикадельки = сочетание, созданное на небесах для детей и взрослых.

Получить рецепт

Чертовски вкусно

27.