Вкусно и быстро из фарша рецепты: Рецепты из фарша — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Блюда из фарша — рецепты быстро и вкусно

Быстрый поиск рецепта по названию

Блюд в подборке: 189 шт.

Греческая мусака в соусе бешамель

1 ч

4 порции

Уже не знаешь каким блюдом удивить свою семью на ужин? Мы думаем, что муската станет отличным вариантом для тебя! Мусака — рецепт, которой может менять свои ингредиенты просто от фантазии повара, всегда получается удивительно вкусной, ароматной, насыщенной и производит самые положительные эмоции от дегустации….

Ингредиенты:

Говяжий фарш, Баклажаны, Картофель, Морковь, Сельдерей, Вино красное полусохое, Куриный бульон, Томаты (парниковые), Томатная паста, Масло сливочное, Мука пшеничная I сорта, Молоко

Спринг-роллы по-тайски

1 ч

16 порций

Спринг-роллы получили свое название, благодаря китайскому Новому Году. На весеннем фестивале спринг-ролл является традиционной закуской. Спринг-ролл — общее название для рулетиков с различной начинкой и тестом. По-русски говоря это мини блинчики с начинкой, которые подаются с соусом. Они бывают жареные и не жареные. Чаще всего в пищу употребляют их во всех азиатских странах….

Ингредиенты:

Креветка, Капуста пекинская, Куриный фарш, Крабовые палочки, Проростки сои, Морковь, Сельдерей, Лук шалот, Имбирь, Перец чили стручковый, Соевый соус, Устричный соус, Кисло-сладкий соус, Мука пшеничная I сорта

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

50 минут

4 порции

Не знаешь что приготовить на ужин и у тебя завалялось пару  кабачков? Этот рецепт для тебя! Кабачок дошел из Центральной Америки до Европы ещё в 16 веке, но его плоды жители Старого Света распробовали всего лишь через 200 лет, когда это растение перестало быть исключительно как декоративное.

С тех пор кабачок маленькими шагами начал отвоёвывать себе место на полях и огородах….

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Кабачки, Говяжий фарш, Помидоры, Сыр твердый, Сметана 20%, Специя сухой чеснок, Томатная паста

Чевапчичи из говядины

30 минут

10 порций

Когда нет времени и желания приготовить шашлык, а украсить пикник мясным жаренным блюдом хочется, приготовьте аппетитные, ароматные колбаски чевапчичи. Сделать их очень легко и просто. Главное иметь под рукой мясной фарш, подойдет любой, и несколько видов приправ. Можно приобрести и готовый вариант, но блюдо, приготовленное своими руками, получится…

Ингредиенты:

Говяжий фарш, Чеснок, Паприка

Диетические куриные котлеты с морковью

30 минут

4 порции

Котлетки из куриного фарша и моркови полезны и подходят для людей, соблюдающих диету. Морковь в котлетах помогает лучше усвоиться белку, который содержится в филе. Блюдо можно сделать еще более легким, если не использовать манку. Однако она помогает придать форму котлеткам, поэтому рекомендую использовать желтую манную крупу из твердых сортов пшеницы….

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Куриный фарш, Морковь, Манная крупа из твердых сортов пшеницы, Чеснок, Зелень

Куриные котлеты с овсяными хлопьями

50 минут

4 порции

Ароматные, жареные котлеты из мясного фарша любят готовят практически в каждой семье. Традиционно их делают из свинины или говядины, из курицы их жарят гораздо реже. У многих они получаются не очень сочными, суховатыми на вкус.

Но это легко можно исправить, если знать некоторые нюансы их приготовления. Так, например, куриные котлеты получаются мягкими,…

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Куриный фарш, Овсяные хлопья, Молоко, Паприка, Сладкая копчёная паприка, Смесь перцев

Мясные котлеты

1 ч

4 порции

Привычные для нас мясные котлеты можно приготовить еще нежнее и сочнее. Важно правильно выбрать мясо. Из говяжьего фарша получаются недостаточно сочные котлеты, из свиного — слишком жирные. Идеально будет использовать смешанный фарш. Подойдет для котлет и мясо птицы. Нежными котлеты получаются, если отдельно в фарш добавляются взбитые белки. Еще одна…

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Говяжий и свиной фарш, Батон, Горчичный порошок

Сочные мясные котлеты без хлеба

30 минут

4 порции

По этому рецепту за полчаса вы приготовите очень нежные и сочные котлеты. Кроме того, за счет добавления сухого супа со специями котлеты получатся с необычайно пикантным вкусом. Рекомендую брать говяжий фарш пожирнее или же смешать его со свиным. Котлеты отлично подойдут к любому гарниру и овощам….

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Говяжий фарш, Пакетик готового сухого супа, Зелень

Домашние пельмени с говядиной

1 ч

3 порции

Вкус пельменей сильно зависит от начинки. Правильно приготовленный говяжий фарш со специями, на мой взгляд, лучшая начинка для любимого блюда. Чтобы пельмени получились сочнее, выбирайте молодую, жирную говядину и добавляйте в фарш немного воды. Еще на вкус блюда влияет тесто. Каждая хозяйка сама решает, как его приготовить.

Добавление молока придаст тесту мягкость….

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Мука пшеничная высш. сорта, Молоко, Говяжий фарш, Укроп

Спагетти с фаршем

25 минут

4 порции

Спагетти с фаршем — это хороший, быстрый вариант для сытного обеда или ужина. Для того чтобы блюдо получилось сочным и вкусным, фарш дополняют сливочными или томатными соусами, а также различными овощами. Данный рецепт предполагает использование соуса из томатов, моркови, чеснока и лука, вместе они создают гармоничное вкусовое сочетание, дополненное…

Ингредиенты:

Спагетти, Говяжий и свиной фарш, Масло оливковое, Пармезан, Морковь, Чеснок, Томатная паста, Томатный соус, Прованские травы, Смесь перцев, Сахар

Мясные котлеты с сыром

30 минут

8 порций

Супер сочные, супер вкусные котлеты с сыром можно сделать дома без лишних заморочек. Наверняка, вы сыром посыпали картофельное пюре или готовили какой-нибудь салат с сыром к картофелю и котлетам. Оказывается, сыр можно добавлять в сами котлеты и они получаются необычайно сочные и вкусные….

Ингредиенты:

Фарш свиной, Говяжий фарш, Сыр, Хлеб белый, Специя сухой чеснок, Паприка, Панировочные сухари

Манты с фаршем и картофелем

45 минут

4 порции

Манты с картошкой и фаршем — один из вкуснейших вариантов этого аппетитного блюда. Такая начинка делает горячее особенно питательным и сочным. Чтобы придать мантам яркий, аппетитный аромат, фарш приправляют душистым, черным перцами, зирой, кориандром или чесноком. По-настоящему вкусные, правильно приготовленные манты сочетают в себе тонкое, но плотное,. ..

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Мука пшеничная высш. сорта, Говяжий фарш, Картофель, Смесь перцев, Паприка, Специя зира

Самса с курицей

35 минут

8 порций

Когда хочется побаловать себя вкусной, румяной выпечкой, обязательно попробуйте приготовить самсу с курицей. Это аппетитные пирожки из тонкого, хрустящего слоеного теста с невероятно сочной, душистой начинкой. Их неповторимый вкус просто невозможно передать словами. Как и любое блюдо восточной кухни, самса должна быть насыщенна ароматами различных специй,…

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Мука пшеничная высш. сорта, Масло сливочное, Куриный фарш, Паприка, Сушеный чеснок, Кунжут, Яичный желток

Суп с фрикадельками и овощами

50 минут

12 порций

Суп с фрикадельками — это полезное и сытное блюдо, которое можно отнести к диетическим. Для него подойдет любое мясо, из фарша которого будут приготовлены фрикадельки. В кулинарии существует несколько способов разнообразить такой суп: добавить в него ароматные лесные грибы или макаронные изделия. Его любят взрослые и дети….

Ингредиенты:

Овощной бульон, Говяжий фарш, Картофель, Красный сладкий перец, Морковь, Петрушка (зелень), Морковь, Петрушка (зелень)

Острый буритос с мясом и фасолью

40 минут

6 порций

Очень вкусный мексиканский бурито можно сделать в домашних условиях своими руками. У вас получится плотный перекус или полноценный ужин. Это блюдо точно оценят мужчины в вашей семье, так как вкус у него очень ароматного острого мяса. …

Ингредиенты:

Говяжий фарш, Фасоль, Консервированная кукуруза, Острый перец, Помидоры, Паприка, Орегано сушеный, Тортилья, Лимон

Кенигсбергские клопсы (K-nigsberger Klopse)

40 минут

5 порций

ПРедлагаем вам приготовить необычное блюдо — Кенигсбергские клопсы. Блюдо, которое корнями уходит ещё древнюю Пруссию, ну или Германию. Однако, если внимательно присмотреться к этапам приготовления, можно рассмотреть в этом рецепте наши фрикадельки или тефтели только из говядины….

Ингредиенты:

Говяжий фарш, Хлеб белый, Петрушка (зелень), Специи, Вино белое сухое, Масло топленое, Мука пшеничная высш. сорта, Сливки 20%, Каперсы

Суп с тефтелями

1 ч

8 порций

Ароматный, наваристый, сытный суп с тефтелями, который обожают и взрослые и дети. Готовится просто и из доступных ингредиентов. Специи, которые входят в состав, дают теплый пряный аромат и вкус. Такой суп очень вкусно готовить в казане. Рекомендуем подавать его с зеленью….

Ингредиенты:

Помидоры, Томатная паста, Морковь, Картофель, Кориандр молотый, Специя базилик, Говяжий и свиной фарш, Рис длиннозерный, Петрушка (зелень), Паприка

• Диетический

Суп с фрикадельками и вермишелью

40 минут

8 порций

Предлагаем к приготовлению суп с фрикадельками и вермишелью. Простой, очень сытный и вкусный, который давно пользуется своей популярностью за простоту в приготовлении и свои вкусовые качества. Чтобы приготовить суп с фрикадельками и вермишелью вам будет достаточно основных ингредиентов, таких как вермишель, картофель, фрикадельки и лук с морковью для заправки….

Ингредиенты:

Картофель, Морковь, Мясной фарш, Вермишель твердых сортов пшеницы, Куркума, Кориандр молотый

Сырный суп с фрикадельками

30 минут

6 порций

Сырный суп с фрикадельками готовится очень быстро, а получается очень вкусным и легким. Этот суп не нужно долго томить на плите, он получается насыщенным и нежным на вкус, за счет добавления мягкого сливочного плавленого сыра, который хорошо сочетается с мясным бульоном.