Как приготовить полезные блюда быстро и вкусно. Какие ингредиенты лучше использовать для здорового питания. Где найти простые рецепты полезных блюд на каждый день.
Основные принципы здорового питания
Здоровое питание основывается на нескольких ключевых принципах:
- Разнообразие продуктов в рационе
- Преобладание растительной пищи
- Ограничение обработанных продуктов
- Умеренность в потреблении соли, сахара и жиров
- Регулярный режим питания
Придерживаясь этих принципов, можно составить полезное меню на каждый день. При этом важно, чтобы блюда были не только полезными, но и вкусными.
Полезные ингредиенты для быстрых блюд
Для приготовления быстрых и здоровых блюд подойдут следующие ингредиенты:
- Овощи: брокколи, цветная капуста, шпинат, помидоры, огурцы
- Фрукты: яблоки, груши, цитрусовые, ягоды
- Бобовые: чечевица, нут, фасоль
- Цельнозерновые крупы: гречка, киноа, овсянка
- Нежирное мясо: куриная грудка, индейка
- Рыба: лосось, тунец, треска
- Яйца
- Орехи и семена
Эти продукты богаты питательными веществами и хорошо сочетаются между собой в различных рецептах.
Быстрые и полезные завтраки
Овсяная каша с фруктами
Классический вариант здорового завтрака — овсяная каша. Ее можно быстро приготовить и дополнить свежими или сухими фруктами, орехами, семенами. Такой завтрак обеспечит организм энергией и питательными веществами на несколько часов.
Омлет с овощами
Омлет с добавлением овощей — питательный и быстрый вариант завтрака. Можно использовать шпинат, помидоры, грибы, сладкий перец. Омлет богат белком и полезными жирами.
Полезные обеды за 15-20 минут
Салат с тунцом и фасолью
Быстрый и сытный салат можно приготовить из консервированного тунца, фасоли, свежих овощей и зелени. Заправить оливковым маслом и лимонным соком. Этот салат богат белком и клетчаткой.
Суп-пюре из чечевицы
Суп из красной чечевицы варится всего 15-20 минут. Добавьте овощи, специи по вкусу. Получится питательное первое блюдо, богатое растительным белком и клетчаткой.
Быстрые и полезные ужины
Запеченная рыба с овощами
Рыбу (например, лосось или треску) можно быстро запечь в духовке вместе с овощами. Это блюдо богато омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами. Готовится за 20-25 минут.
Курица с гречкой и овощами
Куриную грудку можно пожарить на сковороде, а гречку сварить в мультиварке. Добавьте овощи и зелень. Блюдо получится сбалансированным по белкам, углеводам и клетчатке.
Полезные перекусы
В качестве быстрых и полезных перекусов подойдут:
- Свежие фрукты
- Овощные палочки с хумусом
- Горсть орехов или семечек
- Натуральный йогурт с ягодами
- Цельнозерновые хлебцы с авокадо
Такие перекусы помогут утолить голод между основными приемами пищи и обеспечат организм витаминами и минералами.
Советы по приготовлению полезных блюд
Чтобы сделать блюда более полезными, следуйте этим рекомендациям:
- Отдавайте предпочтение запеканию, варке и приготовлению на пару вместо жарки
- Используйте полезные масла: оливковое, льняное, кокосовое
- Заменяйте соль травами и специями
- Добавляйте больше овощей в любое блюдо
- Выбирайте цельнозерновые продукты вместо очищенных
Эти простые приемы помогут сделать даже привычные блюда более полезными для здоровья.
Где искать рецепты полезных блюд
Найти рецепты вкусных и полезных блюд можно в следующих источниках:
- Кулинарные сайты и блоги о здоровом питании
- Книги по правильному питанию
- Приложения с подборками полезных рецептов
- Аккаунты диетологов и фуд-блогеров в социальных сетях
- Кулинарные каналы на YouTube
Важно адаптировать рецепты под свои вкусовые предпочтения и потребности организма. Экспериментируйте с ингредиентами и способами приготовления, чтобы найти оптимальные для себя варианты полезных блюд.
Заключение
Приготовление полезной еды не обязательно должно быть сложным и долгим процессом. Используя простые ингредиенты и быстрые рецепты, можно готовить вкусные и здоровые блюда каждый день. Главное — придерживаться принципов сбалансированного питания и выбирать качественные продукты. Регулярное употребление полезной пищи поможет улучшить самочувствие, повысить энергию и укрепить здоровье в целом.
Вкусно и полезно – 33 рецепта с фото, готовим Вкусно и полезно пошагово, ингредиенты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
вкусно и полезно
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
показать
33
Рецепты
Вяленый арбуз на зиму
Арбуз — яркая, сочная, ароматная, но скоропортящаяся большая ягода. В целом виде любимое летнее лакомство может храниться в холодильнике не дольше 2
Едим Дома
Реклама
Реклама
Рецепты
Вяленая дыня в домашних условиях
Вяленая дыня, приготовленная в домашних условиях, — это вкусно и полезно. Она совсем непохожа на покупные магазинные цукаты, вымоченные в сахарном сиропе. Рецепт в электросушилке универсален: вы
Едим Дома
10.2022 11:28:42″>04 октября 2022
Рецепт дня
Грибная похлебка
Иваныч
Рецепты
Лаваш с постной начинкой
Чтобы приготовить вкусный и сочный рулет из лаваша с постной начинкой, вам понадобятся любимые овощи, зелень, а также постный майонез в качестве соуса. В этом рецепте мы использовали самые доступные
Едим Дома
Рецепты
Капуста брокколи в духовке
Брокколи — овощ, который многие недооценивают. А между тем он содержит в себе практически все необходимые нашему организму витамины. Также в нем много минералов, клетчатки и других полезных
Едим Дома
Рецепты
Рецепт пастилы из тыквы в домашних условиях
Многие исконно русские сладости оказались незаслуженно забытыми.
Едим Дома
Рецепты
Салат с хрустящим сыром
Легкий зеленый салат с хрустящими чипсами из пармезана. Делается моментально! Подавайте как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу.
daiquiri
Рецепты
Имбирь в карамельном сиропе
Имбирь в карамельном сиропе для выпечки и не только. В сезон простуд всем иметь в холодильнике необходимо! Я его обожаю добавлять в чай, в теплое антипростудное молоко, поливать творог и блины,
daiquiri
Рецепты
Салат «Свекловица»
alla_33
01.2020 11:52:33″>29 января 2020
Реклама
Реклама
Рецепты
Здоровый оливье
Приготовьте праздничный салат оливье в новом, более полезном варианте. Рецептом делится врач-диетолог, постоянный резидент Лектория Наталия Афанасьева. Смотрите лекции Невинного клуба Юлии Высоцкой
Невинный клуб Юлии Выс…
Рецепты
Куриные котлеты с моцареллой и базиликом
KENWOOD
Рецепты
Основа для гранолы
Очень легко и быстро.
Maria M
Рецепт дня
Закусочный тарт из кабачков
Мальва
Рецепты
Салат с креветками и моцареллой
«Мягкий знак»
05.2019 10:00:00″>20 мая 2019
Реклама
Реклама
Рецепты
Злаковый хлеб
Ирина
Рецепты
Салат с тунцом и белой фасолью
Салат с тунцом и фасолью достаточно насыщен и питателен, поэтому он может быть как и отличным самостоятельным блюдом, так и дополнением к обеду. Этот салат всегда выручает, когда нужно приготовить
Констанция
Рецепты
Овсяноблин с лососем
Весной солнышко так манит на улицу, и совсем не хочется заморачиваться длительным приготовлением еды. И здесь всех выручит блин из овсянки или овсяноблин. Овсяноблин — это основа для полезного
Светлана Черкашина
Рецепты
Отварной рис с овощной райтой
Райта — блюдо индийской кухни.
Представляет собой салат или приправу со специями и йогуртом. Можно употреблять как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе. А если смешать
olga
Рецепты
Ананасовый смузи с кедровыми орешками
Сегодня я хочу предложить быстрый и вкусный смузи, который придаст силы и поможет сохранить стройность. А она нам к лету очень необходима. Заходите и угощайтесь!
Лялич
Рецепты
Весенние овощные котлетки
Пора разгружаться к лету) Нежные овощные котлеты легко усваиваются, а также помогут уменьшить лишние объемы после праздничных застолий и порадовать наш организм полезными витаминами.
gapapolya
Рецепты
Уолдорфский салат с тунцом
Магуро
01.2019 10:00:00″>27 января 2019
Реклама
Реклама
Рецепт дня
Полезный киш с тунцом, брокколи и шпинатом
Екатерина Корженевская
Рецепты
Фитнес-батончики «5 злаков»
Фитнес-батончики — отличный перекус для людей, которые следят за своей фигурой, для школьников и просто для укрепления иммунитета в осенне-зимний период. Один батончик выходит весом 35–40 г.
AlenaZaytseva
Рецепты
Салат с пастой, тунцом и «Зеленой» заправкой
Салат с пастой для меня всегда оригинальный, потому что сегодня можно добавить перец болгарский, а завтра кукурузу. Сегодня можно заправить оливковым маслом и добавить мяту, а завтра приготовить
Оксана Чуб
Рецепты
Рыба с овощами
У меня сегодня опять обед за 30 минут.
Все очень вкусно, просто, а главное полезно! Угощайтесь!
Nora
Рецепты
Салат с баклажанами и грецкими орехами
Семушка
Рецепты
Отрубная галета с тыквой и фетой
Неимоверной вкусноты галета, тесто на отрубях и цельнозерновой муке в нашей семье произвело фурор — это не только очень вкусно, но и полезно. А начинка из тыквы, хрустящего лука, перчика и феты просто
Наталья Андреева
Рецепты
Ржаные лепешки к завтраку
Ржаные лепешки на йогурте с творогом подойдут для завтрака, для перекуса на работе или как дополнение к чайным посиделкам дома. Те, кто не сидит на диете, могут заменить куриные белки на 2 яйца.
olga
10.2017 09:17:02″>25 октября 2017
Рецепты
Тыквенно-яблочный трайфл с отрубями
Трайфл — это английский десерт из бисквитного теста с заварным кремом и фруктовым соком или желе. Предлагаю диетический варинат этого десерта: пшеничные отруби «Лито», яблочное пюре, домашний йогурт и
Альбина Кузнецова
Рецепты
Печенье с отрубями
Вкусное и полезное печенье с пшеничными отрубями станет отличным дополнением к чашке чая или кофе. Удобно брать такое печенье с собой в дорогу или на работу. Быстро печем и употребляем со вкусом и
Natalya LF
Рецепт от юлии высоцкой
Полента с оливками
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Чечевица с авокадо
Подавать чечевицу хорошо в листьях цикория, а если не любите цикорий, то вполне можно обойтись без него.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Рисовые блинчики с сушеными грибами
Рис подойдет любой круглозерный, например арборио или японика, а рисовую муку вполне можно заменить обычной пшеничной.
Юлия Высоцкая
Присоединяйтесь к нам в VK!
Рецепты «Ботанички» — вкусно, просто и полезно — Ботаничка
Приготовление пищи занимает львиную долю времени человека, где бы он ни жил – загородом или в мегаполисе. Еда – наша ежедневная потребность и залог продолжения жизни. Так было и будет всегда. Но, к сожалению, в современном мире засилье рафинированных продуктов все чаще вытесняет натуральную здоровую еду из нашего рациона. Но с этим можно и нужно бороться. Ведь человек — это то, что он ест. Мы предлагаем вам питаться исключительно вкусно и полезно.
И если у вас есть свой сад или огород, это, вообще, не проблема. Дело — только за рецептами. Здесь вы найдете пошаговые инструкции с фотографиями приготовления простых, вкусных и полезных блюд на любой вкус.
Развернуть
Эта рубрика самая молодая на «Ботаничке». Но она очень быстро завоевала популярность наших читателей, значительно расширив аудиторию сайта за счет городских жителей. Проживая в городе, вы можете сами ничего не выращивать, но разве это повод плохо питаться? Здесь вы найдете интересные рецепты первых и вторых блюд — мясных, рыбных и постных, десертов и напитков, салатов, закусок и консервации. Последние рецепты особенно любимы нашими читателями, ведь это отличный способ сохранить с большой любовью выращенный урожай. А как приятно зимой полакомиться собственноручно сваренным вареньем или джемом! Если вы любитель экспериментов на кухне и предпочитаете готовить вкусные и полезные блюда, своими рецептами можете поделиться в соответствующем разделе нашего Форума.
Самые интересные из них могут стать отдельными публикациями «Ботанички».
Скрыть
Постный сытный суп из бобовых
Сытный вегетарианский суп из чечевицы с красной фасолью, сладким перцем и помидорами. Суп густой, кремовый, очень ароматный. Готовится полчаса, если использовать консервированную фасоль и красную чечевицу. Если есть время, то замочите сухую фасоль на ночь в холодной воде, на следующий день варите 1 час до мягкости. Большую луковицу нарезаем мелкими кубиками. Два зубчика чеснока пропускаем через чесночный пресс. Семена кориандра и зиру обжариваем пару минут на сухой сковороде, пока не появится дымок.
Королевские шампиньоны с овощами для тех, кто постится
Легкое диетическое блюдо для тех, кто следит за фигурой – королевские шампиньоны с овощами. Минимум калорий и времени на готовку, максимум вкуса и пользы. Вегетарианский рецепт, только овощи и растительное масло, нет продуктов животного происхождения.
Рецепт подходит тем, кто постится. Морковь моем щеткой, скоблим. Очищенную морковь нарезаем толстыми брусочками. Кладем нарезанную морковку в кастрюлю, заливаем кипятком, солим. Варим 4 минуты. Королевские шампиньоны протираем влажной салфеткой.
Сытный салат из пекинской капусты с ветчиной
Хрустящий и пикантный салат из пекинской капусты с ветчиной, маринованными огурчиками, луком и морковью. Простой рецепт за 15 минут, к ужину или обеду будет вкусное и сытное блюдо. Ветчину можно заменить вареным или запеченным мясом, подойдет грудка индейки или курицы. Головку репчатого лука нарезаем тонкими полукольцами. Морковь скоблим, моем щеткой, режем тонкой соломкой. В сковороду с толстым дном наливаем 2 столовые ложки растительного масла для жарки. Кладем нарезанный лук и морковь.
Салат с курицей и красной фасолью
Простой и вкусный салат с курицей, горьким перцем и фасолью. Салат с консервированной красной фасолью можно приготовить к ужину, это сытно и быстро делается.
Репчатый лук режем кубиками. Морковь натираем на овощной терке. Наливаем немного растительного масла в сковороду с толстым дном, бросаем нарезанный лук и тертую морковку. Посыпаем солью. Обжариваем овощи на умеренном огне примерно 10 минут, пока не станут мягкими. Консервированную красную фасоль откидываем на сито, даем стечь жидкости.
Печенье со сгущенкой, которое не надо печь в духовке
Простой рецепт домашнего печенья без выпечки, для которого можно использовать черствый бисквит, остатки печенья или кексов. Печенье с вареной сгущенкой, сливочным маслом и какао, немного кофейного или шоколадного ликера, чтобы размягчить бисквит и придать пикантную нотку десерту. Сухой бисквит измельчаем в блендере, пока не образуются мелкие крошки. Для рецепта подойдет любой сухой бисквит, бисквитное печенье типа савоярди. Этот рецепт позволяет утилизировать любые сладкие остатки.
Плов в горшочках в духовке
Вкусный рецепт плова, который готовится в глиняных горшочках в духовке.
Этот плов с ребрышками, рис получается рассыпчатыми, а мясо настолько нежное, что само спадает с костей. Горшочки хороши тем, что прямо в них можно подать плов на стол, если прикрыть чем-то теплым, то блюдо долго сохранится горячим. Маринуем ребрышки. Разрезаем реберную пластину на отдельные кусочки с косточками. Кладем ребрышки в миску или контейнер, поливаем соевым соусом. Чеснок давим. Насыпаем чайную ложку паприки
Картофель по-деревенски во французском стиле
Как самостоятельное блюдо или в качестве сытного гарнира тушеный картофель по-деревенски всегда будет важным блюдом на вашем столе. Тушеный картофель можно приготовить к обеду или ужину, это так просто и вкусно! Нет обязательных продуктов в этом рецепте кроме картошки и сала, добавляйте любые подходящие на ваш взгляд овощи. Добавьте раздавленный зубчик чеснока и немного тимьяна, получится овощное рагу в деревенском французском стиле.
Шоколадный рулет с рикоттой и миндалем
Легкий и воздушный шоколадный рулет с рикоттой и миндалем – торт или пирожное из бисквитного теста с начинкой из нежного крема.
За полчаса получится восхитительный десерт. Для приготовления желателен электрический миксер. Отмеряем пшеничную муку. Отмеряем какао-порошок. Смешиваем муку, какао, пекарский порошок и молотую корицу. Просеиваем сухие ингредиенты через мелкое сито. Насыпаем в большую чашу миксера сахарную пудру. Разбиваем куриные яйца. Взбиваем яйца с пудрой примерно 10 минут.
Вкусное болоньезе с чечевицей
Практичный и вкусный рецепт – вегетарианский болоньзе. В традиционном соусе вместо говяжьего фарша и мясного бульона – красная чечевица. Подавать болоньезе можно с картофельным пюре или вегетарианской пастой (макароны, спагетти). Головку репчатого лука режем мелкими кубиками. Измельчаем чеснок. Обрываем листочки розмарина со стебля. В сотейник с толстым дном наливаем 2-3 столовые ложки растительного или оливкового масла. В нагретое масло бросаем лук и чеснок. Кладем листочки розмарина.
Чечевичный суп в тайском стиле
Густой чечевичный суп с курицей и фасолью в тайском стиле.
Если добавить немного кокосового молока, то получится совсем по-тайски. Рецепт быстрый, супчик легко сварить за полчаса. Суп из чечевицы можно подавать в качестве основного блюда, все нужные продукты для питательного и сытного обеда в нем есть. Корень имбиря скоблим ложкой, нарезаем тонкой соломкой. Чеснок измельчаем или продавливаем через пресс. Репчатый лук нарезаем маленькими кубиками. В сотейник с толстым дном наливаем масло.
Несладкое печенье с сыром — восхитительно и ароматно
Мягкое несладкое печенье с сыром. Печем сырное печенье на молочной сыворотке, невероятно вкусно. Рецепт простой на 10 небольших печений, если нужно испечь больше, увеличивайте пропорционально количество ингредиентов. Это печенье обалденное пока теплое, и когда остынет тоже хорошо. А какой восхитительный запах идет из духовки, как говорится, можно пальцы съесть!
Корейский куриный суп с яйцом
Простой рецепт первого блюда — корейский куриный суп с яйцом, зеленым луком и бобовой вермишелью (фунчоза).
Для приготовления понадобятся готовые продукты: вареная курица и куриный бульон. Сначала бобовую вермишель кладем в кастрюльку, заливаем кипящей водой, солим по вкусу. Оставляем фунчозу на 8 минут в воде или нагреваем до кипения и отвариваем в течение 3 минут
Витаминная смесь из сухофруктов и орехов
Уверена, что многие из вас слышали, о чудодейственной витаминной смеси из сухофруктов и орехов, которую в народе называют пастой Амосова. Целебной смеси приписывают разнообразные эффекты, её прописывают друг другу для укрепления иммунитета и восстановления после болезни. Вреда точно не принесет, а витаминов и микроэлементов в ней богато, так что решайте сами. Содержимое можно менять по своему усмотрению и вкусовому предпочтению. Какие сухофрукты и орехи больше по душе, те и используйте.
Простой обед — скумбрия вареная с хлебным соусом
Самый простой рыбный рецепт к обеду, вы просто не поверите, что скумбрия вареная с хлебным соусом может быть такой вкусной.
Хлебный соус можно приготовить разными способами. В этом рецепте соус на рыбном бульоне, но вы можете заменить рыбный бульон молоком или сливками, куриным бульоном. Готовим скумбрию. Разделываем рыбу. Отрезаем голову, хвост и плавники. Разрезаем брюхо, достаем внутренности. Разрезаем черную полоску внутри брюха, расположенную возле хребта. Промываем скумбрию холодной водой.
Ароматный куриный суп из крылышек
Простой рецепт вкусного домашнего супа из бюджетных продуктов. Готовим куриный суп из крылышек с овощами и готовой приправой для борща. Кладем в кастрюлю куриные крылышки. Добавляем коренья и специи для бульона: головку репчатого лука, пару зубчиков чеснока, стебель сельдерея, пучок петрушки и укропа, несколько лавровых листиков, горошины черного перца, солим по вкусу. Наливаем полтора-два литра холодной воды. После закипания готовим 1 час на маленьком огне. Кастрюлю нужно плотно закрыть.
Ароматные булочки с арахисом и корицей
Самые вкусные домашние булочки из дрожжевого теста, приготовленного безопарным способом.
Сладкая начинка с толченым арахисом, сахаром и корицей. Бесподобно вкусные булочки, пахнут так, что все соседи сбегутся на огонек! Пшеничную муку высшего сорта просеиваем, смешиваем с быстродействующими дрожжами. В кастрюлю наливаем воду и молочную сыворотку. Нагреваем до 35 градусов. Кладем сливочное масло, размешиваем, пока масло не растает. Наливаем оливковое масло, насыпаем соль и сахарный песок.
Насыщенный свекольник с рисом и чечевицей
Яркий, вкусный, густой суп свекольник с рисом и чечевицей готовим на бульоне из свиных ребрышек. Свеклу варим вместе с мясом, это лучший лайфхак для приготовления супов со свеклой или борщей. Не придется варить или запекать свеклу отдельно, отличная идея, которая экономит время! Пластину свиных ребер разрезаем на небольшие фрагменты, срезаем жир. Свеклу тщательно моем щеткой или шершавой мочалкой. Кладем в кастрюлю ребрышки, целую отмытую свеклу. Добавляем специи, приправы коренья.
Картофляники — оладьи из картофеля с начинкой
Оладьи из картофеля с начинкой – готовим картофляники с яйцом и луком.
Название народное, рецептов картофельных оладий также много, как рецептов блинов и сырников. Это блюдо мне очень понравилось – быстро, вкусно и сытно. Чистим картофель, трем на крупной овощной терке. Крупная терка предпочтительна. Во-первых, быстро, во-вторых, руки целы. На мелкой терке давно уже не тру картошку. На мой взгляд, на крупной оладьи и драники вкуснее получаются. Очень мелко режем репчатый лук.
Вкусный и полезный салат из овощей и фруктов
Вкусный хрустящий салат из овощей и фруктов с пикантной апельсиновой заправкой с медом и имбирем. Такой салат подойдет тем, кто придерживается норм здорового питания. Рецепт подходит для вегетарианского меню, в салате нет продуктов животного происхождения. Режем полосками пекинскую капусту. Мясистую часть стебля рекомендую оставить для супа, а верхнюю часть использовать в салатах. Вы можете готовить это блюдо с любым зеленым салатом с плотными хрустящими листьями, подойдет салат «Айсберг».
Митболлы в томатном соусе — пальчики оближешь
Сочные мясные шарики, запеченные в духовке в густом томатном соусе – готовим митболлы.
Можно назвать это блюдо котлеты с кетчупом, соус получается очень похожим на традиционный томатный кетчуп, только вкуснее. Быстро и легко! На гарнир картофельное пюре и готов вкусный ужин. Используйте готовый мясной фарш или приготовьте фарш в домашних условиях из куриного филе и кусочка жирной свинины (400 г куриного филе и 100 г свинины с прослойками сала измельчить в мясорубке, хорошо перемешать).
123…82Страница 1 из 82
Куриная запеканка с макаронами и брокколи
Без молока | 30.01.23
Перейти к рецепту Распечатать рецепт
Цельнозерновые макароны, курица и брокколи в легком в приготовлении ароматном сливочном соусе из кешью, который можно приготовить всего за 30 минут! Завершите его обычным или веганским тертым сыром для безмолочного рецепта (или почти безмолочного, на ваш выбор), который НАСТОЛЬКО вкусен и утешителен. Эта здоровая куриная запеканка с брокколи и макаронами идеально подходит для быстрого ужина в будний день!
Рецепт здоровой куриной запеканки с брокколи и макаронами
Нет ничего проще, чем приготовить на ужин полезную куриную запеканку с брокколи и макаронами .
Сливочный, пикантный, вкусный, идеально подходит для того, чтобы спрятать овощи, и НАСТОЛЬКО легкий! Даже моим привередливым деткам нравится. Это так хорошо! Вот что мне в нем нравится:
- Помимо приготовления макарон, это блюдо готовится в одной кастрюле (скорее, в форме для запекания) — так легко убирать!
- Можно приготовить заранее и/или заморозить и разогреть.
- Отлично подходит для того, чтобы накормить толпу.
- Его можно сделать с низким содержанием углеводов, используя пасту на основе нута или чечевицы.
- Если вы используете вареную курицу и предварительно нарезанные соцветия брокколи, этот рецепт можно приготовить всего за 30 минут!
- Рецепт в основном безмолочный, но можно сделать полностью безмолочным , используя веганский сыр вместо обычного.
- Это один из самых быстрых и простых рецептов здорового ужина , и я знаю, что он вам понравится!
Я упоминал, что этот рецепт действительно похож на райскую еду? Это лучшее.
Удачной готовки без хлопот, друзья!
СВЯЗАННЫЕ: 15 рецептов здоровой пасты Easy Weeknight
Ингредиенты/заменители
Вот что вам понадобится для этого рецепта.
Сливочный соус из кешью
Этот соус из кешью НЕВЕРОЯТНО прост в приготовлении! Вам понадобится масло кешью, куриный (или овощной) бульон, несладкое простое молоко кешью (или миндальное молоко), небольшое количество миндальной муки, чесночный порошок, паприка, сушеная петрушка и соль/перец по вкусу. Просто взбейте все вместе, и все готово!
Вареная курица + брокколи
Вам нужно приготовить вареную курицу и соцветия брокколи! Вы также можете сэкономить время, приготовив курицу и нарезав эти ингредиенты накануне вечером, чтобы они были готовы к быстрому и легкому ужину на следующий день.
Другие скрытые идеи овощей для этой запеканки включают замороженный или консервированный горошек, морковь, нарезанный шпинат или капусту и/или грибы!
СВЯЗАННЫЕ: Измельченная курица быстрого приготовления
Макароны из цельнозерновой муки или нута По этому рецепту я готовила макароны из цельнозерновой муки и нутовой пасты, и обе они всегда получаются великолепными! Если вы используете пасту из нута с низким содержанием углеводов, обязательно уменьшите время приготовления пасты (поскольку она довольно быстро становится мягкой) на 1-2 минуты.
Это убережет его от размягчения при выпечке с другими ингредиентами!
Сырная начинка
Чтобы сделать этот рецепт полностью безмолочным, я использовал веганский тертый сыр, чтобы посыпать блюдо. Тем не менее, обычный тертый сыр чеддер тоже великолепен! Вы также можете добавить больше или меньше сыра сверху, по вкусу.
СОВЕТ: добавьте немного свежей петрушки и измельченных грецких орехов, если хотите!
Приготовьте эту полезную куриную запеканку из макарон с брокколи за 30 минут
То же, что и в АКТУАЛЬНО 30 МИНУТ! Выиграй лучший здоровый ужин. Вот как можно приготовить эту полезную куриную запеканку из макарон с брокколи всего за 30 минут:
- Обжарьте соцветия брокколи в форме для запекания 9×13 с небольшим количеством масла и соли в течение примерно 15 минут.
- Пока жарятся соцветия брокколи, приготовьте макароны.
- Смешайте ингредиенты для соуса из кешью.
- Добавьте приготовленную, предварительно нарезанную кубиками курицу и приготовленные макароны в форму для запекания вместе с соусом и 1/2 тертым сыром.
- Смешать и посыпать оставшимся сыром. №
- Запекайте в духовке еще 10–15 минут (или пока сыр не расплавится).
Вам также понравится: запеканка из курицы с песто и пастой
Советы по приготовлению здоровой запеканки из курицы и брокколи
- В этом рецепте используется предварительно приготовленная курица. Имейте под рукой эту жареную курицу или купите курицу-гриль, чтобы быстро приготовить этот рецепт в течение недели!
- Убедитесь, что приготовленная курица хорошо приправлена . обожаю эту приправу!
- Для этого рецепта используйте высококачественную органическую курицу! Butcher Box — отличный вариант недорогой органической курицы на свободном выгуле! Вот мой полный обзор Butcher Box, если вы хотите узнать больше.
- я хотел бы купить предварительно нарезанные соцветия брокколи можно купить в продуктовом магазине, чтобы сэкономить время, но вы также можете приготовить брокколи, нарезав ее раньше на неделе или накануне вечером.
- Хотите приготовить еду по этому рецепту? Просто поджарьте брокколи в соответствии с инструкциями рецепта, приведенными ниже, и положите все вместе (кроме сырной начинки) в стеклянную форму для запекания, подобную этой, накануне вечером. Добавьте герметичную крышку и оставьте в холодильнике на ночь. Когда будете готовы выпекать, еще раз перемешайте и добавьте сырную начинку. Выпекайте, пока сыр не расплавится и все не станет горячим!
СВЯЗАННЫЕ: 23 рецепта здоровой запеканки
Еще рецепты полезной и комфортной еды
- ЛУЧШЕЕ кокосовое карри из чечевицы и нута
- Полезная запеканка с лапшой из тунца
- Куриная запеканка из тыквы и спагетти с сыром
- Пряная юго-западная запеканка из мускатной тыквы
- Сковорода со сливочной здоровой куриной энчиладой
Вы сделали этот рецепт? Обязательно поставьте оценку ниже и отметьте свои фотографии @jar.
of.lemons!
4.70 от 49 голосов
Распечатать рецепт
Куриная запеканка из макарон с брокколи
Цельнозерновые макароны, курица и брокколи в простом в приготовлении ароматном сливочном соусе из кешью, который можно приготовить всего за 30 минут! Завершите его обычным или веганским тертым сыром для безмолочного рецепта (или почти безмолочного, на ваш выбор), который НАСТОЛЬКО вкусен и утешителен. Эта запеканка из здоровой курицы с брокколи и макаронами идеально подходит для быстрого ужина в будний день!
Курс: обед, ужин, закуска, основной курс
Кухня: Американская
Время приготовления: 30 минут
Всего времени: 30 минут
Порции: 6 порций
Калории: 612 Kcal
Автор: Christine McMichael
Блюдо с каперовой
Паста кассерола
- ▢ 8 унций из пасты ротини (или любая паста)
- ▢ 3-4 стакана. 0018
- ▢ 3 чашки вареной курицы, нарезанной кубиками
- ▢ 2 чашки обычного или веганского тертого сыра (разделенного)
0018Соус из кешью
- ▢ 1/2 чашки сливочного масла из кешью (обычное без сахара)
- ▢ 1 стакан куриного или овощного бульона
- ▢ 1/4 стакана миндальной муки
- ▢ 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- ▢ 1/2 чайной ложки паприки
- ▢ 1/2 чайной ложки сушеной петрушки 9018 ▢ соль/перец (по вкусу)
или миндального молока)
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
В то же время начните кипятить кастрюлю с водой для пасты.
Положите брокколи в форму для запекания размером 9×13 дюймов и сбрызните маслом авокадо. жарится, отварите макароны в соответствии с указаниями, слейте воду и отложите в сторону
Смешайте ингредиенты для соуса из кешью.
Когда брокколи поджарится, добавьте в форму для запекания приготовленные макароны, предварительно приготовленную курицу, 1 чашку тертого сыра и соус из кешью.
Все смешать и посыпать оставшимся сыром.
Поместите форму для запекания обратно в духовку и запекайте еще 10–15 минут.
Дайте остыть в течение нескольких минут и наслаждайтесь!
Порция: 2 чашки | Калорийность: 612 ккал | Углеводы: 33 г | Белок: 42 г | Жир: 38 г | Насыщенные жиры: 11 г | Полиненасыщенные жиры: 4 г | Мононенасыщенные жиры: 14 г | Холестерин: 91 мг | Натрий: 523 мг | Калий: 464 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 773 МЕ | Витамин С: 41 мг | Кальций: 344 мг | Железо: 6 мг
Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @jar.
of.lemons или тег #JarOfLemons!
Взаимодействие с читателем
30-минутный рецепт Healthy Sloppy Joes (замороженная еда)
Не содержит глютен | 27.08.18
Перейти к рецепту Распечатать рецепт
Этот 30-минутный рецепт Healthy Sloppy Joes невероятно прост в приготовлении, содержит много овощей, не содержит глютена и молочных продуктов и идеально подходит для быстрого ужина в будний день или замороженного блюда!
Прошла минута с тех пор, как у меня были неряшливые джо.
И я могу винить не что иное, как мою тягу к беременности, за воплощение этого рецепта в жизнь! Нет, в настоящее время я не беременна, но я была беременна, когда создала этот 30-минутный рецепт Healthy Sloppy Joes. Я думала, что приготовлю кучу рецептов и сохраню их в морозилке после родов, и слава богу, что сделала! Наш маленький комочек радости прибыл примерно на 5,5 недель раньше.
Теперь мы наслаждаемся замороженными блюдами (например, этой запеканкой) и НЕ нуждаемся в готовке, что очень здорово!
Этот 30-минутный рецепт Healthy Sloppy Joes — идеальное здоровое угощение!
Привет. Это не шутка! Каждый должен попробовать этот рецепт. Это не становится намного проще, чем это!
Как приготовить Healthy Sloppy Joes:
- Приготовьте фарш из индейки (или говядины) до коричневого цвета в большой кастрюле или сковороде.
- Нарежьте овощи небольшими кусочками и добавьте в сковороду.
- Тем временем отдельно смешайте соус.
- Добавьте соус, пока все еще готовится, и дайте покипеть.
- Подавайте на булочках из цельнозерновой муки, безглютеновых булочках, салатных обертках или как вам больше нравится!
Вот оно! Подавайте и наслаждайтесь или заморозьте на потом.
И когда дело доходит до замораживания этого рецепта, просто поместите его в безопасный контейнер для морозильной камеры, поместите в холодильник без крышки примерно на 1 час, затем накройте крышкой и заморозьте.
Этот рецепт может храниться в морозильной камере около 6 месяцев!
Я ОБОЖАЮ эти контейнеры для хранения продуктов Rubbermaid BRILLIANCE, в которых можно хранить эти 30-минутные здоровые неряхи. Они не только безопасны для морозильной камеры, но и безопасны для использования в микроволновой печи, воздухонепроницаемы, на 100 % герметичны и пригодны для мытья в посудомоечной машине. Всем сердечным взглядом, вы все! Мне также нравится, как они складываются в холодильник / морозильник. Вы можете взять некоторые из них ЗДЕСЬ на Amazon!
Другие рецепты для заморозки, которые вам понравятся:
- Запеканка из тыквы и спагетти с сыром и курицей (замороженная еда)
- Свиные отбивные с картофелем и яблоками в медленноварке (замороженное блюдо)
- Шведские фрикадельки из индейки с низким содержанием углеводов (замороженная еда)
- Skinny Creamy Chicken Enchiladas (замороженное блюдо)
- Курица и овощи с медом и бальзамом (замороженное блюдо)
Или зарегистрируйтесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ ЭЛЕКТРОННУЮ КНИГУ 6 Healthy Freezer Meals, чтобы приготовить их все за один день (с инструкциями + карточками с рецептами + списком продуктов)!
4.
68 от 31 голосов
Распечатать рецепт
30-минутный рецепт здорового неряшливого Джо (замороженная еда)
Этот 30-минутный рецепт Healthy Sloppy Joes невероятно прост в приготовлении, он содержит овощи, не содержит глютена и молочных продуктов и идеально подходит для быстрого перекуса в будний день или для заморозки!
Курс: ужин, обед, ужин, закуска
Кухня: Американская
Время приготовления: 30 минут
Всего времени: 30 минут
Порции: 6 порций
Калории: 173 Kcal
Автор: Christine McMichael
- : 173 Kcal
- ▢ 1 фунт фарша из индейки
- ▢ 8 унций грибы
- ▢ 1 красный сладкий перец (мелко нарезанный)
- ▢ 1 зеленый сладкий перец (мелко нарезанный)
- ▢ 1/2 стакана черной фасоли
- ▢ 2 ч.л. вустерского соуса
- ▢ 90 1 стакан томатного соуса 3 стакана соуса для барбекю
- ▢ 2 столовые ложки коричневого сахара
- ▢ 2 ст.
Автор: Christine McMichael
- :
