Книги Здоровое питание и похудение: бумажные, электронные и аудиокниги
- Главная
- Книги
- Кулинария
в наличии в наличии
Сортировать
Диетические столы. Кулинарная книга в вопросах и ответах
Алла Погожева
Твердый переплет
643 ₽ 775 ₽
В корзину
17%
Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием
Андрей Беловешкин
Твердый переплет
519 ₽ 625 ₽
В корзину
17%
Компас питания. Важные выводы о питании, касающиеся каждого из нас
Бас Каст
Твердый переплет
726 ₽ 875 ₽
В корзину
17%
Сок сельдерея.
Природный эликсир энергии и здоровья
Энтони Уильям
Твердый переплет
668 ₽ 795 ₽
В корзину
16%
КЕТО. Почему так популярна и эффективна низкоуглеводная диета
Гэри Таубс
Твердый переплет
597 ₽ 775 ₽
В корзину
23%
Кишечнику с любовью. 100 проверенных рецептов, которые наладят работу организма и укрепят иммунную систему
Кейт Ллевеллин-Уотерс
Твердый переплет
1316 ₽ 1495 ₽
В корзину
12%
How to Green. Полезные рецепты от Саши Новиковой
Александра Новикова
Твердый переплет
1004 ₽ 1195 ₽
В корзину
16%
Еда живая и мертвая. Система здорового питания Сергея Малозёмова. Коллекция из четырех бестселлеров
Сергей Малоземов
Твердый переплет
1058 ₽ 1245 ₽
В корзину
15%
Съешь лимон.
Счастливый ЗОЖ
Наталия Экономцева
Твердый переплет
560 ₽ 675 ₽
В корзину
17%
Осторожно: еда! Как перестать попадаться на уловки производителей и научиться покупать полезную еду
Айк Геворкян
Твердый переплет
519 ₽ 625 ₽
В корзину
17%
Рецепты Аюрведы. Гармония пяти элементов
Анна Смит
Мягкая обложка
1205 ₽ 1385 ₽
В корзину
13%
Доброе утро! 50 растительных завтраков, которые ждешь с вечера
Наталья Туманова
Твердый переплет
920 ₽ 1095 ₽
В корзину
16%
Год вдохновения. Сезонные рецепты и яркие цветы
Екатерина Мамонтова
Твердый переплет
1114 ₽ 1295 ₽
В корзину
14%
Сладости без глютена за 30 минут
Оксана Бадьина
Твердый переплет
962 ₽ 1145 ₽
В корзину
16%
Суперфуды.
Полезные рецепты без сахара, глютена и лактозы
Сандра Скобова
Твердый переплет
878 ₽ 1045 ₽
В корзину
16%
Вкусный ЗОЖ. 50 полезных привычек на каждый день. Лайфхаки и рецепты
Алёна Макеева
Мягкая обложка
751 ₽ 975 ₽
В корзину
23%
Детокс со вкусом: авторская система очищения организма
Нелли Грожан
Твердый переплет
777 ₽ 925 ₽
В корзину
16%
Здоровые сладости из натуральных продуктов. Сделаем полезное вкусным!
Наталья Туманова
Твердый переплет
920 ₽ 1095 ₽
В корзину
16%
Зеленый образ жизни
Аля Самохина
Твердый переплет
777 ₽ 925 ₽
В корзину
16%
Марафон: 21 день без сахара
Урсула Ким
Мягкая обложка
1074 ₽ 1395 ₽
В корзину
23%
ЗОЖигательная кулинария.
Anti-age-кухня
Сергей Леонов
Твердый переплет
725 ₽ 874 ₽
В корзину
17%
Вы просмотрели 36 из 118 товаров
Показать еще
1 2 3 4
Подборки
Смотреть все
Сбалансированное питание — это обязательный этап на пути к снижению веса, физическому здоровью и хорошему самочувствию. В отличие от диет, приносящих краткосрочный эффект, правильное пищевое поведение меняет образ жизни, поэтому такой подход приводит к более устойчивому результату. Принципы здорового меню заключаются в исключении из рациона конкретных продуктов и выборе отдельных видов кулинарной обработки, таких как варка на пару, готовка на гриле и запекание.
В разделе о здоровом питании и похудении представлены сборники с рецептами приготовления блюд на пару и тематические издания для людей, поддерживающих концепцию сыроедения и предпочитающих безглютеновые диеты. Подборка книг от издательства «Эксмо» также расскажет об основах меню при различных видах аллергии и диабете.
А серия брошюр «Любимые рецепты для здоровья» содержит простые варианты блюд для:
- улучшения работы сердца;
- укрепления нервной системы;
- хорошего зрения;
- совершенствования работы мозга;
- улучшения пищеварения.
Среди поваренных книг есть авторские издания Юлии Высоцкой, Александра Селезнева и кулинарные сборники к популярным диетам Пьера Дюкана и Мишеля Монтиньяка.
Смотрите также:
- Аэрогриль
- Блюда из мяса и птицы
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Быстрые рецепты на каждый день
- Вегетарианские и постные блюда
- Выпечка и десерты
- Готовим детям и с детьми
- Готовим стейк
- Закуски и салаты
- Консервирование, заготовки
- Мультиварка
- Напитки
- Национальная кухня
- Праздничные рецепты
- Рецепты завтраков
- Сборники рецептов
- Сервировка и украшение стола
- Соусы и специи
- Книги для записи рецептов
Смотрите также:
- Аэрогриль
- Блюда из мяса и птицы
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Быстрые рецепты на каждый день
- Вегетарианские и постные блюда
- Выпечка и десерты
- Готовим детям и с детьми
- Готовим стейк
- Закуски и салаты
- Консервирование, заготовки
- Мультиварка
- Напитки
- Национальная кухня
- Праздничные рецепты
- Рецепты завтраков
- Сборники рецептов
- Сервировка и украшение стола
- Соусы и специи
- Книги для записи рецептов
Читать полностью
Свернуть текст
Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой «Едим Дома» – сайт рецептов Юлии Высоцкой
Рецепт от юлии высоцкой
Шоколадные кексы с малиной и фундуком
Это мамин рецепт — настоящие кексы для сладкоежек, та самая выпечка, которая так здорово идет к чаю, к кофе.
Готовить очень просто, даже для начинающих. При желании можно добавить в тесто кусочки
Юлия Высоцкая
Едим Дома
Кекс в наследство
Юлия Высоцкая
11 марта 2023
Блог Юлии Высоцкой
Новая книга Юлии Высоцкой «Перезагрузка» доступна к заказу
Блог Юлии Высоцкой
Новое интервью Юлии Высоцкой о съемках в фильме «Грех»
Едим Дома
Кекс в наследство
Рецепты: Салат с белой фасолью, сыром бри и каперсами, Курица в остром маринаде с красным луком и шпинатом, Шоколадные кексы с малиной и фундуком
Юлия Высоцкая
11 марта 2023
Высоцкая отвечает
Новая жизнь старого спектакля, театральные школы и любовь зрителей | «Высоцкая отвечает» №53
Юлия Высоцкая
08 марта 2023
Едим Дома
Рыба моей мечты
Рецепты: Спагетти с чипсами из чеснока, козьим сыром и зеленью, Пряный лосось с гуакамоле, Ореховый торт-безе с клубникой
Юлия Высоцкая
04 марта 2023
Высоцкая отвечает
Как создать праздничную атмосферу и красиво сервировать стол | «Высоцкая отвечает» №52
Юлия Высоцкая
03 марта 2023
Популярное
Штрудель с яблоком, грушей и корицей
Тончайшее тесто.
.. Кислинка яблока… Сладость груши… Фантастический аромат корицы… И это все он — штрудель!
@portnova_yulia
Рецепты
Оладьи-пиццы
Рецепт из книги Елены Обуховой «Первое, второе и десерт».
michsenkoea
Реклама
Рецепт дня
Ореховый бисквит с вишней
Галина
Рецепты
Постные голубцы с фасолью
Привыкли заворачивать голубцы в белокочанную капусту? Мне больше нравится в пекинкскую — она нежная и быстро готовится. Начинка получается сытной и пряной, хоть и постной.
ТатьянаS
Рецепт от юлии высоцкой
Шоколадные кексы с малиной и фундуком
Это мамин рецепт — настоящие кексы для сладкоежек, та самая выпечка, которая так здорово идет к чаю, к кофе.
Готовить очень просто, даже для начинающих. При желании можно добавить в тесто кусочки
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Курица в остром маринаде с красным луком и шпинатом
Курица — самая любимая птица в нашей русской кулинарной истории, с ней так легко экспериментировать! Вместо хариссы, например, в маринад вполне можно добавить аджику, а еще здесь хорошо будут работать
Юлия Высоцкая
кулинария
Постные завтраки: идеи на каждый день
Начать свое утро с сытного и вкусного завтрака можно даже во время поста, который накладывает
Лариса Мариночкина
10 марта 2023
Здоровье
Манная каша в рационе: польза или вред?
Наверное, никакое другое блюдо не вызывает столько ярких ассоциаций с детством, как манная каша. Во
Едим Дома
09 марта 2023
Секреты приготовления
Мастер-класс: готовим торт «Павлова» в домашних условиях
Торт-безе «Павлова», созданный австралийскими кондитерами в честь талантливой русской балерины Анны
Едим Дома
07 марта 2023
Реклама
Дом
Цитрусы, миндаль и розмарин: как выбрать правильный аромат для дома
Современная парфюмерия для интерьеров дарит человеку не только радость пребывания в собственном
Едим Дома
02 марта 2023
кулинария
Готовим с изюминкой во время поста: простые блюда на каждый день
После Масленицы, щедрой на угощения и гуляния, начинается Великий пост.
Лариса Мариночкина
02 марта 2023
Здоровье
С чего начать похудение к лету: кардио- или силовые тренировки?
Успех в достижении любой фитнес-цели заключается в последовательности и регулярности. Если цель —
Едим Дома
28 февраля 2023
кулинария
Путешествие в мир каш: виды круп, тонкости и секреты приготовления
С давних времен блюда из круп присутствовали на столе народов, населяющих современную Россию, почти
Едим Дома
22 февраля 2023
Новости
Стало известно, как быстро избавиться от липкого жира на кухне
Не всем хозяйкам хочется использовать агрессивные химические вещества для борьбы с застарелыми пятнами жира, поэтому на помощь могут прийти подручные средства.
Едим Дома
11 марта 2023
Новости
Названы 5 продуктов, вызывающих отеки
Ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина
Едим Дома
11 марта 2023
Новости
Правда ли, что мед полезнее сахара: ответила нутрициолог
Существует мнение, что мед — более полезный и натуральный продукт, который подходит в качестве
Едим Дома
11 марта 2023
Новости
Стало известно, какой напиток опасен для гипертоников
Существует предположение, что наиболее вредный напиток для людей с повышенным давлением — это кофе.
Едим Дома
11 марта 2023
Новости
Чем заменить майонез в салатах: 4 рецепта от экспертов
Майонез — популярная и любимая многими заправка для салатов, однако иногда хочется добавить в
Едим Дома
11 марта 2023
Новости
Названы способы, как сэкономить на правильном питании
Врач-диетолог Патриция Крыницкая отметила, что правильное питание может стоить недорого.
Едим Дома
Пользователи
ТатьянаS
Лидер недели
175 299
777olga2813
Теоретик
1
Abrikoska
Начинающий
3
Marianna
Начинающий
4
Сейчас на сайте
Новости
Как избежать дискомфорта в животе во время поста: ответила врач
Врач-диетолог Анна Коробкина рассказала, что во время поста нужно грамотно оценить возможности
Едим Дома
10 марта 2023
Новости
Нутрициолог рассказала, как отказаться от фастфуда
О вреде фастфуда известно многое, но отказаться от его употребления бывает непросто.
Едим Дома
10 марта 2023
Новости
Приложение «Рецепты Юлии Высоцкой» для iOS стало бесплатным
Друзья, мы выпустили новую версию приложения «Рецепты Юлии Высоцкой» для iOS, теперь все рецепты в
Едим Дома
10 марта 2023
10 самых популярных рецептов здоровья на каждый день в 2022 году
Медицинский обзор
Основные моменты включают банановый хлеб, латте со свеклой и салат из урожая. Халит Олмез/Алами; Гетти изображения; Cameron Whitman/StocksyКак бы вы ни относились к прошедшему году, нельзя отрицать, что он принес нам отличную еду. И хотя многие люди с нетерпением ждут, какие вкусные и полезные блюда может преподнести Новый год, стоит пересмотреть некоторые из лучших хитов 2022 года.
Конечно, были недолговечные причуды, такие как арбузная диета и одобренный знаменитостями безалкогольный праздничный напиток, который стал вирусным на TikTok, но было много рецептов, которые вы захотите добавить в свой регулярный ротацию еды, если у вас есть уже нет.
В конце концов, приготовление пищи дома не только экономит ваши деньги, но и полезнее для вашего тела и, что удивительно, может быть, и для вашего разума.
Исследователи оценили более 650 человек, принявших участие в семинедельном курсе здорового питания, и обнаружили, что у них значительно улучшилось общее и психическое здоровье после завершения программы по сравнению с контрольной группой, и эти результаты сохранялись в течение шести недель. -месячное наблюдение, согласно исследованию, опубликованному в марте 2022 г.0011 Границы в питании .
Вам нужно больше вдохновения, чтобы увлечься кулинарией? Взгляните на некоторые из этих здоровых рецептов из самых популярных историй о диетах и питании, появившихся в журнале Everyday Health за последний год.
1. 5-минутный банановый тост против стресса
Все знают, что завтрак полезен для вас, но знаете ли вы, что те, кто обычно едят по утрам, имеют более низкий уровень беспокойства, чем те, кто его пропускает? Наша история о лучших завтраках для снятия стресса показывает, что вы можете усилить этот эффект, начав свой день с чего-то, богатого питательными веществами, которые повышают уровень серотонина и снижают уровень кортизола.
Этот вкусный вариант бананового хлеба делает именно это, и его так просто приготовить (четыре ингредиента! Без варки!), что нет оправдания тому, чтобы не насладиться небольшим утренним перекусом.
Halit Ölmez/Alamy
Хрустящие банановые тосты с подсолнухами
По данным Национального института здоровья, магний принимает участие в более чем 300 химических реакциях в организме. Поэтому неудивительно, что это способствует эмоциональному благополучию. Это настолько полезно, что исследование British Journal of Nutrition , проведенное в сентябре 2018 года, показало, что женщины, которые потребляли продукты, богатые магнием, на 39 процентов реже испытывали беспокойство, чем те, кто потреблял меньше всего магния. Если вы хотите добавить больше этого расслабляющего минерала в свой рацион, вам могут помочь семена подсолнечника. Одна чашка обеспечивает 455 мг, по данным Министерства сельского хозяйства США, больше, чем рекомендуемая дневная норма 420 мг.
contains Wheat
4.5 out of 15 reviews
PREP TIME
2 minCOOK TIME
3 minTOTAL TIME
5 minIngredients
1 ломтик цельнозернового хлеба, поджаренный
1 ст.л. подсолнечного масла
1 небольшой банан, нарезанный ломтиками
2 ч.л. поджаренных семечек подсолнуха
Указания
1
Смажьте тосты подсолнечным маслом.
2
Сверху выложите нарезанный банан и семена подсолнечника.
Nutrition Facts
Amount per serving
calories
313total fat
13gsaturated fat
1gprotein
9gcarbohydrates
46gfiber
6gсахар
17 гдобавленный сахар
1 гнатрий
190 мгТЕГИ:
Пшеница, Подходит для диабетиков, Завтрак, Полезен для сердца, С высоким содержанием клетчатки, Средиземноморский, Быстрый и легкий, Веганский, Вегетарианская2.
The Bettiest-Lest-EverЕсли вам нужно что-то уютное в кружке, любой из этих более здоровых альтернатив горячему шоколаду сделает свое дело без добавления сахара и калорий. Но в то время как чай и кофейные напитки кажутся ожидаемыми, в этом великолепном свекольном латте нет ничего обычного, который содержит клетчатку и антиоксиданты в пригодной для питья форме и не содержит кофеина. Кроме того, кто не любит рецепт, который пачкает только одно блюдо?
Getty Images
Свекольный латте
Этот напиток без содержания явы привлекателен благодаря своему цвету, подходящему для Instagram, но он также является отличным источником полезных для здоровья соединений. Согласно обзору, опубликованному в журнале Nutrition and Metabolism в 2020 году, свекла входит в десятку лучших растений с высоким содержанием антиоксидантов, которые могут помочь защитить клетки от молекул свободных радикалов, связанных с болезнями и старением.
Обзор показал, что свекольный сок может также помочь защитить от ряда хронических заболеваний, включая диабет и высокое кровяное давление. Согласно исследованию, опубликованному в0011 Nutrients в марте 2020 года.
Натуральная сладость свеклы в сочетании с финиками и ароматом корицы делает вкус этого напитка таким же приятным, как и внешний вид.
содержит Dairy
4,3 из 6 обзоров
. 1 небольшая свекла, обжаренная и нарезанная, или 2 столовые ложки порошка свеклы, смешанные с 1 столовой ложкой теплой воды
2 даты на ямках или 2 ст. блендером и тщательно взбейте до однородности. Подавать теплым или подогреть в небольшой кастрюле, пока не будет достигнута желаемая температура.
Пищевая ценность
Количество на порцию
калорий
156Всего жира
0,4GНасыщенные жиры
0,2GБелок
7GУглерат.
gнатрий
129 мгТЕГИ:
молочные продукты, напитки, без глютена, с низким содержанием натрия, быстрые и легкие, вегетарианскиечтобы убедиться, что вы не пропустите важнейший утренний прием пищи, не прибегая к проезду, и этот вариант является победителем. Эти энергетические шарики, наполненные растительным белком и клетчаткой, наполнены питательными веществами, которые обеспечат вам чувство сытости до обеда (по крайней мере!). Кроме того, не требуется выпечка — что может не понравиться?
Юлия Козленко/Алами
Клюквенно-апельсиновые энергетические шарики без выпечки
Вот новый способ употребления овса, который содержит растворимую клетчатку, известную как бета-глюкан, которая, как показали исследования, может помочь замедлить пищеварение и увеличить чувство сытости, согласно Гарвардскому исследованию Т.Х. Чанская школа общественного здравоохранения. Кроме того, бета-глюкан может помочь снизить уровень холестерина в крови.
Подавайте с фруктами для полноценного обеда!
содержит орехи
½ стакана миндального масла
⅓ Кубковая лишенная клюква
½ чайной ложки апельсиновая цедра
2 столовые ложки чиа
1 ЗАКЛЮЧЕНИЕ Кошерная соль
Направления
1
. Поместите все институты в миску для смешивания и вмешайте в собор. Скатать из смеси 20 шариков одинакового размера. Охладите в холодильнике не менее 1 часа перед подачей на стол. Храните в холодильнике и наслаждайтесь в течение 1 недели.
Nutrition Facts
Amount per serving
Serving size2 balls
calories
187total fat
9gsaturated fat
0.9gprotein
5gcarbohydrates
25gВолокно
3,8GСахар
12,9GДобавлены сахар
11,9Gнатрия
44 мгTAG:
Tree Nuts, HeartHealth, Gluten, бесплатный, вегетациональный, растительный, растительный, низкий-соз.
Дружелюбный4. Салат из листовой сковороды (да, вы правильно прочитали!)
Еда в соответствии с сезоном — отличный способ контролировать расходы на продукты и убедиться, что вы получаете естественные питательные вещества на их пике, но это не так. Это не значит, что ваши салатные дни закончились, когда воздух становится холодным. Эта история о полезных осенних салатах показывает, как запекание раскрывает естественную сладость овощей и делает их сытной альтернативой весенней смеси. Это вполне может быть рецептом, который превратит вас в любителя салатов.
Cameron Whitman/Stocksy
Салат с жареным садовым урожаем
Если холодный салат не нравится в холодный осенний день, попробуйте этот теплый жареный салат. Обжаривание овощей придает этому салату более нежную текстуру и более насыщенный, слегка сладковатый вкус благодаря карамелизации натуральных сахаров, что может понравиться даже самым привередливым едокам.
Кроме того, вы получите тарелку с витаминами и минералами, такими как витамин С из перца, ликопин из помидоров (согласно прошлым исследованиям) и витамин К в брокколи, согласно данным Министерства сельского хозяйства США.
4.8 out of 6 reviews
PREP TIME
10 minCOOK TIME
30 minTOTAL TIME
40 minIngredients
1 zucchini
1 тыква, нарезанная кубиками
1 желтый сладкий перец, нарезанный
2 чашки помидоров черри
1 небольшой кочан брокколи, разрезанный на соцветия
1 маленькая красная луковица, нарезанная
2 гвоздика чеснока, ручья
2 ст. тимьян
¼ чашки свежего базилика, для украшения
Указания
1
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Застелите противень пергаментной бумагой.
2
Выложите на подготовленный противень кабачки, кабачки, болгарский перец, помидоры, брокколи, лук и чеснок. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла и перемешайте, чтобы оно равномерно покрылось. Запекайте, пока все овощи не станут мягкими, около 30 минут, периодически помешивая.
3
Вынуть из духовки и немного остудить.
4
Тем временем добавьте оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла, уксус, соль, перец, орегано и тимьян в небольшую миску и слегка взбейте, чтобы смешать. Полейте овощи непосредственно перед подачей на стол и украсьте свежим базиликом.
Пищевая ценность
Количество на порцию
калорий
165общий жир
8г8 насыщенных жиров 1047 protein
7gcarbohydrates
22gfiber
6.8gsugar
7.
5gadded sugar
0gsodium
201mgTAGS:
Heart-Healthy, Gluten-free , Вегетарианская, Веганская, С высоким содержанием клетчатки, Гарнир, Палеодиета, Диета Whole305. Кето-дружественный торт
Торт с нуля звучит сложно, и если он действительно полезен, стоит ли он вообще усилий? Краткий ответ: да! Эти торты заслуживают внимания, потому что разумный обмен означает, что они тайно полезны, даже если они не такие на вкус. Не говоря уже о том, что возможность съесть любой торт на общеизвестной низкоуглеводной кето-диете — такая редкость, что стоит затраченных усилий. В этом ломтике всего 6 граммов чистых углеводов.
Мария Ковалева/Shutterstock
Keto Angel Food Cake
Одна из вещей, которую люди больше всего упускают, когда решают следовать кетогенной, или кето, диете – это десерт! Но это не обязательно так. Пирог с ангельской едой — это легкий и вкусный десерт, в состав которого входит миндальная мука и заменитель сахара, что делает его кето-дружественным.
Всего 6 граммов чистых углеводов на ломтик, это десерт, которым вы можете наслаждаться независимо от того, находитесь ли вы на кето. Низкое содержание углеводов в этом торте также делает его подходящим десертом для диабетиков. Подавайте с гарниром из ваших любимых кето-дружественных фруктов.
содержит гайки деревьев, яйца
4,3 из 7 обзоров
40047. Ингредиенты
1 ¾ чашки миндальной муки
¼ чашки протеинового порошка яичного белка
10 крупных яичных белков комнатной температуры
¼ ч.л. соли
1 ч.л. винного камня
¾ стакана заменителя сахарной пудры
1 ч.л. чистого ванильного экстракта
1 ч.л. миндального экстракта
Указания
1
Разогрейте духовку до 350°F. Застелите дно формы для кекса ангельской пищей пергаментом, но не смажьте бока формы. (Если у вас нет формы для кекса, пирог, скорее всего, прилипнет к стенкам формы для выпечки.
)
2
Просейте миндальную муку и протеиновый порошок и отложите в сторону.
3
Поместите яичные белки в большую миску с солью и винным камнем. Используйте ручной миксер, чтобы перемешать, пока не начнут образовываться пузырьки. Постепенно добавляйте заменитель сахара и продолжайте взбивать до образования мягких пиков. В самом конце смешайте оба экстракта.
4
Аккуратно вмешайте мучную смесь в яйца, по одной трети за раз, стараясь не сдуть яйца.
5
Вылейте тесто для торта в подготовленную форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, примерно 45–50 минут. Охладите в перевернутом виде и осторожно проведите ножом для масла по краю кекса, прежде чем вынимать его из формы.
Nutrition Facts
Amount per serving
calories
120total fat
6gsaturated fat
0gprotein
10gcarbohydrates
15gfiber
1.
2gСахар
1,4GДобавлены сахар
0GНатрия
98 мгМетки:
Дерные орехи, яйца, здоровье сердца, диабетические, бездействующие, без клейко — Натрий, десерт, кетогенная диета6. Салат из киноа с пребиотическими свойствами
Здоровье кишечника стало предметом большого интереса, потому что оно связано не только с хорошим пищеварением. В то время как йогурт и другие ферментированные продукты долгое время привлекали внимание из-за большого количества полезных для кишечника пробиотических бактерий, исследователи начали понимать важность подпитки этих микробов их любимым топливом: клетчаткой. Пребиотики являются основным их источником, и в этом салате их предостаточно.
Наташа Мандич/Штокси
Салат с пребиотиками и лимонной заправкой
В чем разница между пребиотиками и пробиотиками? Пробиотики — это полезные микробы (такие как бактерии и дрожжи), которые могут помочь улучшить здоровье вашего кишечника путем добавления новых штаммов.
Напротив, пребиотики — это различные типы клетчатки в продуктах, которые пробиотики едят и на которых размножаются. Другими словами, употребление в пищу большего количества продуктов, содержащих пребиотические волокна, поможет еще больше улучшить здоровье вашего микробиома. Этот салат включает в себя несколько пребиотических продуктов, которые особенно богаты этими типами клетчатки. Примеры включают сырой лук и чеснок, зелень одуванчика и солнечные огурцы. Имейте в виду, что если вы только начинаете увеличивать количество клетчатки в своем рационе, делайте это медленно и пейте много воды, чтобы помочь вашему телу приспособиться к здоровым изменениям, которые вы вносите.
содержит пшеницу
4,0 из 4 обзоров
. на ваш выбор (предпочтительно зелень одуванчика)
1 чашка сырой брокколи, разрезанной на соцветия
1 чашка фасоли каннеллини без добавления соли, высушенной и промытой
½ чашки приготовленного фарро, лебеды или коричневого риса
1 чашка жареной тыквы (или любых оставшихся жареных овощей)
¼ чашки красного лука, тонко нарезанного (по желанию)
1 топинамбур, тонко нарезанный
2 ст.
2 ст. л. оливкового масла первого отжима
1 ч. л. дижонской горчицы
1 небольшой зубчик чеснока, натертый на терке
¼ ч. л. соли
Указания
1
две мискиРавномерно распределяет ингредиенты салата.
2
В небольшую банку с крышкой поместите все ингредиенты для винегрета. Плотно накройте и встряхните заправку, затем полейте ею каждый салат. Подавать немедленно.
Nutrition Facts
Amount per serving
calories
452total fat
19gsaturated fat
2.8gprotein
16gcarbohydrates
59gfiber
15gСахар
8.9GДобавлены сахар
0GНатрия
246 мгTags:
пшеница, холестерин-сознание, высокопоставленное, высокопоставленное, высокое, высокое, высокое, высокое, высокое, высокое, высокое, высокое, высокое, высокое, высокое, высокое, высокое, высокое, высокое, высокое, высокое, высокое, высокое, высокое, высокое, здравомыслящее, высокое, высокое, высокое, высокое, здравоохранение, высокое, высокое, высокое, высокое, здравоохранение, высокое содержание, высокое, высокое, здравоохранение, высокое, высокое, высокое, здравомыслящее, высокое, здравоохранение, высокое зерно, высокое, здравомысля Ланч, Вегетарианец, Веган, Быстрый и легкий7.
Рецепт фаршированного яйца с еще большим количеством белкаСтабильные белки, такие как тунец, — это удобный, простой и недорогой способ получить порцию омега-3 жиров, наиболее питательных веществ. Американцы хронически недоедают в своем рационе. Эта история о творческих способах использования банки тунца включает в себя этот рецепт, который дает вам дополнительный белок и может быть закуской, закуской или едой.
Наталия Арзамасова/Shutterstock
Фаршированные тунцом яйца с начинкой
Вареные яйца — еще один продукт с плохой репутацией, который на самом деле имеет большой потенциал для здоровья. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, вместо майонеза мы добавили греческий йогурт, чтобы снизить калорийность и содержание жира при одновременном повышении содержания белка. Тунец также смешивают с начинкой из фаршированных яиц, создавая восхитительную комбинацию, которая может служить обедом или закуской!
содержит молочные продукты, яйца, плавниковую рыбу
5.
0 из 9 Обзора
Приготовление
15 MIN. , банка 5 унций тунца, консервированного в воде, без добавления соли, осушенного
2 ст. л. простого обезжиренного греческого йогурта
1 ст. )
1 щепотка молотой паприки для украшения (по желанию)
Указания
1
Разрежьте яйца вдоль пополам. Аккуратно поместите желтки в миску, а белки выложите на сервировочное блюдо.
2
Аккуратно разомните яичные желтки тыльной стороной вилки. В миску с желтками добавьте тунец, йогурт, горчицу, соленые огурцы и петрушку. Перемешайте, чтобы равномерно объединить.
3
Аккуратно положите начинку из тунца в каждую половинку яичного белка и подавайте.
Nutrition Facts
Amount per serving
Serving size5 pieces
calories
305total fat
18gsaturated fat
5.
3gprotein
32gcarbohydrates
3gВолокно
0,4GСахар
2,1GДобавлены сахар
0GНатрия
395 мгTAGS:
Dairy, яйца, Fin Fish, Diabletes-Friedly, GluteRemy, Lowerby-Freedly. , Закуска8. Яблочный пирог в микроволновке
Яблоки — общеизвестный полезный фрукт, содержащий клетчатку, пектин и проверенную временем способность отпугивать врачей. Имея так много разновидностей на выбор, вы можете перекусывать ими бесконечно, но они также являются отличным дополнением ко многим рецептам, как показывает эта история. Оказывается, даже превращение их в торт не сильно повредит их здоровой ауре, а этот гениальный десерт готов за 5 минут, он очень влажный и каким-то образом все еще полезен для вас.
Рика Кинамото/AdobeStock
Яблочный пирог в микроволновке
Десерт, который можно приготовить за пять минут? Да, пожалуйста! Этот торт в кружке — идеальная вещь, когда вы хотите быстро и легко угоститься.
Яблочное пюре делает этот торт очень влажным (по текстуре очень похоже на хлебный пудинг), а кленовый сироп придает ему нужную сладость. Но, пожалуй, самое приятное то, что все смешивается и готовится в одной кружке, поэтому не нужно беспокоиться об очистке посуды.
содержит Пшеницу
5.0 out of 8 reviews
PREP TIME
4 minCOOK TIME
1 minTOTAL TIME
5 minIngredients
2 tbsp
2 ст.л. цельнозерновой муки
2 ч.л. чистого кленового сиропа
½ ч.л. молотой корицы
¼ ч.л. разрыхлителя
¼ стакана несладкого яблочного пюре
½ ч.л.0003
¼ чашки яблок, нарезанных кубиками
Указания
1
Добавьте все ингредиенты в кружку, пригодную для использования в микроволновой печи, и перемешайте, пока они не станут слегка увлажненными.
2
Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1,5–2,5 минут. Дайте немного остыть, прежде чем наслаждаться.
Факты по питанию
Сумма на порцию
Калории
194Всего жира
0,7GНасыщенный жир
0,1GБелок
4G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9G 9Gуглеводы
44Gволокна
4.1GСахар
17,4GДобавлен сахар
8.3GSod
126mg77777777777777777777777 гг. С низким содержанием жира, низким содержанием натрия, для всей семьи, быстро и просто, десерт9. Домашние чипсы из капусты с чесноком и пармезаном
Все любят здоровые закуски, но никто не любит платить за них. Закуски, сделанные своими руками, могут сэкономить вам немного денег, и некоторые из них легче приготовить дома, чем чипсы из капусты.
Эта зелень имеет вызывающе пикантную оболочку из чеснока и пармезана, перед которой вы не сможете устоять, но это нормально, потому что она доставляет вам необходимые питательные вещества с каждым хрустом. Это также отличный рецепт, чтобы использовать любую зелень, прежде чем она испортится, и сократить пищевые отходы.
Надин Гриф/Стокси
Чипсы из капусты с чесноком и пармезаном
Есть что-то в жареной в духовке капусте, что делает эту листовую зелень хрустящей и почти вызывающе вкусной, особенно когда вы добавляете ароматы чеснока и пармезана. Но при цене более 6 долларов за пакетик на 2 унции эта закуска может быть слишком большой снисходительностью для любого, кто регулярно добавляет ее в свою корзину. Однако, приготовленная дома, эта питательная закуска не сломит банк — наш рецепт стоит чуть больше 4 долларов, что почти в два раза дороже, и все, что вам нужно, это духовка и противень. Кроме того, вы можете изменить профиль вкуса, используя свои любимые смеси приправ, которые не дадут этой закуске устаревать.
содержит Dairy
3,7 из 3 обзоров
. 1 пучок капусты лацинато (динозавр), хорошо промытой и хорошо просушенной
2 ч.л. оливкового масла первого отжима
2 зубчика чеснока, измельченных
¼ ч.л. кошерной соли
1 щепотка свежемолотого черного перца
¼ чашки свеженатертого сыра пармезан
Указания
1
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту. Застелите противень пергаментной бумагой.
2
Удалите жесткие стебли и порвите капусту на мелкие кусочки. Положите капусту в большую миску и смешайте с оливковым маслом, чесноком, солью и перцем.
3
Выложите капусту в один слой на подготовленный противень. (При необходимости используйте второй противень, чтобы хорошо распределить капусту.)
4
Выпекайте 10 минут, затем переверните противень и продолжайте выпекать, пока капуста не станет хрустящей, еще примерно 10-15 минут.
Посыпьте сыром пармезан в течение последних 2 минут выпечки.
5
Полностью остудить перед подачей на стол.
Факты по питанию
Сумма на порцию
Калории
51Всего жира
3,8GНасыщенный жир
1,1GБелок
2.2G 10003Протеин
2.2G. Протеин
2.2G99 9004,2G
.0006
углеводы
3Gклетчатки
0,6GСахар
0,4GДобавлен сахар
0GSOD
167MG DIABEL-FELL:,
,,
,,
. бесплатно, с низким содержанием углеводов, средиземноморский, вегетарианский 10. Картофель фри из сладкого картофеля
,
,,
. бесплатно, с низким содержанием углеводов, средиземноморский, вегетарианский 10. Картофель фри из сладкого картофеля
10. Картофель фри из сладкого картофеля
Сладкий картофель с немного меньшим содержанием калорий и углеводов, а также с более высоким содержанием клетчатки имеет репутацию более здорового родственника белой картофеля, поэтому повара заботятся о своем здоровье.
люблю обменивать их на рецепты везде, где они могут. Как только вы узнаете, как правильно приготовить сладкий картофель, вы можете последовать его примеру. Возьмите этот основной продукт, который запекается, а не жарится (несмотря на название) и содержит дополнительный бета-каротин, растительный пигмент, который используется для производства витамина А. Чанская школа общественного здравоохранения.
Panagiotis Kyriakos/iStock
Картофель фри
Картофель фри обычно жарят во фритюре в большом количестве нездорового масла. Напротив, в этом хрустящем картофеле фри, запеченном в духовке, используется лишь небольшое количество полезного для сердца оливкового масла, и он обязательно быстро станет любимым гарниром!
4,6 из 66 обзоров
Приготовление
10 минПоварный время
0048 20 мин
Всего времени
30 минИнгредиенты
3 Большой сладкий картофель
2 столовые стойки.
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Застелите противень пергаментной бумагой или фольгой.
2
Нарежьте картофель ломтиками толщиной ¼ дюйма. Выложите на подготовленный противень и сбрызните оливковым маслом. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть и разложить ломтики картофеля в один слой. Если необходимо, используйте второй противень, чтобы оставить место между каждым картофелем фри. Равномерно посыпать солью и перцем.
3
Выпекайте в течение 10 минут, затем достаньте противень из духовки и лопаточкой переверните ломтики картофеля. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, еще примерно 10-15 минут. Внимательно следите, чтобы не сгореть.
Nutrition Facts
Amount per serving
calories
275total fat
7gsaturated fat
1gprotein
4gcarbohydrates
38Gволокна
6.
1GСахар
10,8GДобавлены сахар
0Gнатрий
525 мгTags:
, Mediterean, FreeEnean, Freeenean, Freeenean, Freeenean, Freeenean, Freeenean, Freeenean, Gritenean, Freeenean, Freeenean, Vegrean Angiren, Gritenean, Free. -Inflammatory, Family-Friendly, Гарнир, Whole30 DietПодписавшись, вы соглашаетесь с Условиями использования и Политикой конфиденциальности.
7 полезных и вкусных зимних салатов
Автор:Рецепт мгновенного горшка куриного стока, одобренного RD
кКак готовить с Matcha: пошаговый руководство
к 557 Легкие, здоровые тосты, которые вы можете насладиться для любого приема пищи
к3 ЗДОРОВЬЯ МАРГАРИТА МОКТАВ0005
5 рецептов низкоуглеводных десертов из миндальной муки
Автор:7 рецептов смузи, которые по вкусу напоминают ваши любимые десерты (но полезны для вас!)0059
к8 супов, хороших для зимнего холода, как куриная лапша
к10 Идеи для здорового питания в реальной жизни
. думаю, что приготовление вкусных и полезных обедов дома — сложный процесс, но я здесь, чтобы сказать вам, что это не обязательно.
Несмотря на то, что я люблю еду и люблю готовить, мне нравится, когда дело доходит до еды. Это означает выбор рецептов, которым легко следовать и которые не включают сложные методы приготовления или, казалось бы, бесконечные шаги.
Вот 10 моих простых рецептов ужина, которые помогут вам быстро приготовить здоровую еду на столе.
Сладкий картофель богат полезными питательными веществами, такими как бета-каротин, витамин С, калий и клетчатка (1).
Кроме того, они очень вкусные и подходят практически ко всему. Это делает их идеальной основой для создания сытного обеда.
У меня дома мы готовим фаршированный сладкий картофель не реже одного раза в неделю. Я жарю целый сладкий картофель, а затем начиняю его такими ингредиентами, как обжаренные овощи, фасоль, курица и сыр.
Это очень универсальное блюдо, и вы можете выбирать из множества комбинаций вкусов. Вы можете попробовать один из простых рецептов, представленных ниже, или приготовить его и просто выложить ваши любимые ингредиенты на жареный сладкий картофель.
- Сладкий картофель, фаршированный куриным песто
- Сладкий картофель, фаршированный тако
- Вегетарианский фаршированный сладкий картофель
- Средиземноморский запеченный сладкий картофель
Зерновые миски — хит на моей кухне.
Нам с мужем нравится, насколько просты и легко адаптируются зерновые миски, и мы часто готовим этот ужин, когда нам хочется вкусной, но простой в приготовлении еды.
Я соблюдаю безглютеновую диету, поэтому мы используем безглютеновые злаки, такие как лебеда и коричневый рис. Тем не менее, вы можете использовать любое зерно для зерновых мисок, включая фарро, просо и ячмень.
Зерновые являются важным источником клетчатки и других питательных веществ, таких как магний. Исследования показали, что диеты, богатые зерновыми, связаны с более низким риском развития ряда заболеваний, включая рак толстой кишки, болезни сердца и диабет 2 типа (2).
Чтобы приготовить зерновую миску, положите на порцию вареных зерен вареные или сырые овощи и источник белка, такой как курица, жареные или сваренные вкрутую яйца, жареные креветки или лосось.
Затем добавьте купленную в магазине или домашнюю заправку или просто сбрызните оливковым маслом и лимонным соком.
Например, в этой миске Будды Зеленой Богини используется неотразимая комбинация коричневого риса, жареной брокколи, сахарного горошка, авокадо, сваренных вкрутую яиц, поджаренных тыквенных семечек и сливочного соуса на основе йогурта.
Вот еще несколько рецептов зерновых мисок, которые станут идеальным вариантом ужина для вечеров, когда у вас мало времени:
- Тайские куриные миски Будды
- Миски с лососевыми зернами и лимонным соусом тахини
- Миска Будды с бататом и нутом
Поделиться на Pinterestcheche22/Getty Images
Когда у вас есть цыплята, как у меня, яйца не только входят в завтрак. Мы регулярно используем яйца в качестве источника белка для быстрых и вкусных обедов, включая фриттаты.
Яйца обеспечивают вас полезными жирами и белками, поэтому все, что вам нужно сделать, это добавить различные ваши любимые овощи, чтобы покрыть ваши потребности в клетчатке.
Некоторые из моих любимых овощей для фриттаты включают спаржу, шпинат, сладкий картофель, кабачки, лук, соцветия брокколи, грибы и помидоры. Вы также можете добавить такие ингредиенты, как сыр, травы, специи или соус песто, чтобы придать фриттате дополнительный аромат.
Вы даже можете использовать для фриттаты остатки лосося, нарезанного цыпленка и картофель.
Я люблю подавать фриттату с нарезанным авокадо или свежими фруктами. Это сытное блюдо, которым можно наслаждаться в любое время дня и ночи. Frittatas очень просты в приготовлении, и вы можете приготовить их менее чем за час.
Вот несколько вкусных и простых рецептов фриттаты:
- Фриттата с весенними овощами
- Фриттата с сыром и курицей и перцем, брокколи
- Фриттата с лесными грибами, чеддером, зеленым луком и горошком
Один из моих больших сытных салатов обеды, особенно когда я не в состоянии тратить время на еду.
Проблема с большинством салатов заключается в том, что они плохо составлены, и вскоре после еды вы снова почувствуете голод. Ключом к приготовлению сытного салата на ужин является наличие большого количества белка, полезных жиров и клетчатки.
Начните с вашей любимой зелени, такой как шпинат, смешанная зелень, руккола, капуста или ромэн. Добавьте еще несколько овощей, таких как перец, огурцы, морковь, брокколи или красный лук, к зелени, чтобы увеличить содержание клетчатки.
Затем выберите источник белка, такой как курица-гриль, креветки, лосось или яйца, сваренные вкрутую. Добавление богатого клетчаткой источника углеводов, такого как бобы или жареный сладкий картофель, еще больше увеличит фактор сытости.
Посыпьте ваше творение жареными семечками подсолнуха или тыквы для получения хрустящей текстуры, затем сбрызните его полезной заправкой, такой как оливковое масло и бальзамический уксус, или следуйте этому рецепту, чтобы приготовить домашнюю заправку «Зеленая богиня».
Вот еще несколько идей салатов на ужин:
- Салат с куриной шаурмой и соусом тахини
- Салат из суперпродуктов с лососем
- Хрустящий азиатский салат с нарезанными кусочками
Большинство блюд из пасты не содержат необходимые ингредиенты, такие как белок и клетчатка, чтобы вы чувствовали себя сытыми (3).
К счастью, несколько простых советов помогут вам быстро приготовить сытный и питательный ужин из макарон.
Сначала выберите пасту.
Я большой поклонник пасты из коричневого риса Tinkyada, но вы можете использовать любую пасту, которая вам нравится. Вы также можете использовать лапшу из цуккини вместо макарон, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов.
Затем выберите источник белка. Я люблю использовать куриную грудку или куриный фарш, или, если я хочу растительный белок, я добавляю нут.
Затем выберите овощи. Я люблю классическое сочетание шпината и брокколи, но подойдет почти любой овощ. Наконец, выберите соус, например песто, маринара или оливковое масло.
Вот несколько рецептов, которые стоит попробовать в следующий раз, когда вам захочется пасты:
- Куриная паста с соусом песто из брокколи
- Салат из пасты с жареными овощами и нутом
- Лапша из цуккини с мини-цыпленком Фета и фрикадельками из шпината
- 6 еда приносит больше удовлетворения, чем сытная тарелка горячего супа. К счастью, суп может быть прост в приготовлении и является идеальным выбором для приготовления пищи, так как вы можете легко приготовить большие порции.
Мне нравится варить супы, для которых требуется всего одна кастрюля, потому что это означает меньше времени на уборку. Я готовлю супы на плите, но вы можете приготовить любой из следующих рецептов в мультиварке, чтобы сэкономить время.
- Сливочный суп из желтого гороха
- Куриный суп с карри
- Рагу из чечевицы, капусты и киноа
Карри — отличный выбор для быстрого и сытного ужина, потому что он универсален, прост в приготовлении и подходит для всей семьи. Кроме того, регулярное употребление карри может помочь улучшить ваше здоровье за счет снижения факторов риска сердечных заболеваний, включая высокий уровень триглицеридов и сахара в крови (4, 5).
В зимние месяцы мне нравится готовить согревающее карри из нута и сладкого картофеля и подавать его с рисом или лебедой.
Многие рецепты карри готовятся за 30 минут или меньше, в том числе следующие простые блюда с карри:
- Быстрое и простое тайское карри из нута
- Легкое карри с лососем и красным карри на 1 сковороде
- 30-минутное тайское карри с курицей
Бургеры отличный выбор для семей, потому что их легко приготовить и они обязательно понравятся даже самым привередливым вкусовым рецепторам.
Несмотря на то, что гамбургеры с говядиной являются популярным выбором, вы можете приготовить гамбургеры практически из любого источника белка, включая куриный фарш, лосося, тунца и чечевицу.
Мой муж готовит вкусный куриный бургер, и я люблю подавать его с большим салатом и жареным картофелем фри.
Вы можете подавать гамбургеры на сытной цельнозерновой булочке, в салатной обертке или на подушке из зелени в соответствии с вашими диетическими потребностями.
Вот несколько рецептов гамбургеров, которые очень просты в приготовлении:
- Бургеры с пиццей и нутом
- Бургеры со шпинатом и фетой и лососем
- Очень вкусные куриные бургеры с бататом и чеддером
Поделиться на PinterestCameron Whitman/Stocksy United
Несмотря на то, что приготовление целой курицы может занять некоторое время, это не может быть проще. Ознакомьтесь с этим руководством о том, как приготовить идеальную курицу.
Когда я жарю целых цыплят, я набиваю дно жаровни дольками картофеля, луком и кусочками моркови, чтобы овощи готовились вместе с курицей.
Когда курица запечется, дайте ей отдохнуть 15 минут, прежде чем нарезать. Вы можете использовать это время, чтобы приготовить быстрый салат, подобный перечисленным ниже:
- Легкий салат с помидорами и авокадо
- Любимый зеленый салат с яблоками, клюквой и тыквой
- Салат из вяленых помидоров с оливками и фетой
Если вы не любите мыть посуду, эта идея для вас.
Большинство рецептов требуют использования нескольких кастрюль, сковородок и мисок. Тем не менее, блюда из сковороды позволяют складывать все ингредиенты на одну сковороду для приготовления, что экономит ваше время на кухне.
Взгляните на эти аппетитные блюда из листовой сковороды:
- Листовая сковорода Курица Харисса с нутом и сладким картофелем
- Листовая сковорода Лимонный лосось в масле с пармезаном и спаржей
- Листовая сковорода Куриный фахитас
- Вегетарианская средиземноморская сковорода Ужин
Приготовление здорового и сытного ужина включать сложные рецепты и часы на кухне.
