Как витамин А влияет на остроту зрения. Почему он важен для здоровья глаз. В каких продуктах содержится витамин А. Какова суточная норма витамина А для мужчин и женщин. Может ли переизбыток витамина А навредить организму.
Что такое витамин А и почему он важен для зрения
Витамин А — это жирорастворимое питательное вещество, которое играет ключевую роль в поддержании здоровья глаз и зрения. Он существует в двух основных формах:
- Ретинол (предварительно сформированный витамин А) — содержится в продуктах животного происхождения
- Каротиноиды (провитамин А) — содержатся в растительных продуктах
Почему витамин А так важен для наших глаз?
- Участвует в образовании родопсина — пигмента сетчатки, отвечающего за ночное и сумеречное зрение
- Поддерживает здоровье роговицы и других поверхностей глаза
- Помогает предотвратить сухость глаз
- Снижает риск развития катаракты и возрастной макулярной дегенерации
- Необходим для нормального роста и развития глаз у детей
Как витамин А влияет на зрение
Основные механизмы влияния витамина А на зрение:
- Участвует в образовании родопсина — светочувствительного пигмента в палочках сетчатки. Это позволяет лучше видеть в условиях низкой освещенности.
- Поддерживает здоровье эпителия роговицы и конъюнктивы, предотвращая их сухость и повреждение.
- Обладает антиоксидантными свойствами, защищая сетчатку от повреждения свободными радикалами.
- Стимулирует работу иммунной системы глаз, снижая риск инфекций.
Может ли недостаток витамина А ухудшить зрение?
Да, дефицит витамина А может привести к следующим проблемам со зрением:
- Куриная слепота (никталопия) — нарушение сумеречного и ночного зрения
- Ксерофтальмия — сухость роговицы и конъюнктивы
- Кератомаляция — размягчение роговицы
- Повышенный риск инфекций глаз
- В тяжелых случаях — полная слепота (особенно у детей)
Поэтому крайне важно получать достаточное количество витамина А с пищей или добавками для поддержания здоровья глаз.
Основные источники витамина А
Витамин А можно получить из двух типов источников:
1. Продукты животного происхождения (ретинол):
- Печень
- Рыбий жир
- Яичный желток
- Молочные продукты (сливочное масло, сыр, цельное молоко)
- Жирная рыба (лосось, скумбрия, тунец)
2. Растительные источники (каротиноиды):
- Оранжевые и желтые овощи и фрукты (морковь, тыква, манго, абрикосы)
- Темно-зеленые листовые овощи (шпинат, капуста, брокколи)
- Красные овощи и фрукты (болгарский перец, помидоры, арбуз)
- Оранжевые корнеплоды (сладкий картофель, батат)
Витамин А из животных источников усваивается легче, чем из растительных. Однако растительные источники безопаснее, так как не приводят к передозировке.
Рекомендуемая суточная норма витамина А
Суточная потребность в витамине А зависит от пола и возраста:
- Для мужчин старше 18 лет — 900 мкг
- Для женщин старше 18 лет — 700 мкг
- Для беременных женщин — 770 мкг
- Для кормящих женщин — 1300 мкг
Важно не превышать верхний допустимый уровень потребления витамина А, который составляет 3000 мкг в день для взрослых. Избыток витамина А может быть токсичен.
В каких случаях может потребоваться дополнительный прием витамина А?
Повышенная потребность в витамине А возникает при:
- Интенсивных зрительных нагрузках (работа за компьютером)
- Курении
- Злоупотреблении алкоголем
- Нарушениях усвоения жиров
- Хронических заболеваниях печени
- Вегетарианстве и веганстве
В этих случаях может быть рекомендован дополнительный прием витамина А под контролем врача.
Возможные побочные эффекты избытка витамина А
Хотя витамин А необходим для здоровья, его избыток может быть опасен. Возможные побочные эффекты передозировки витамина А:
- Тошнота, рвота, головная боль
- Нарушения зрения
- Сухость и шелушение кожи
- Боли в суставах и костях
- Повреждение печени
- Повышенный риск переломов костей
- Врожденные дефекты у плода при беременности
Поэтому крайне важно не превышать рекомендуемые дозировки витамина А, особенно при приеме добавок. Передозировка чаще возникает при употреблении добавок, чем при получении витамина А из пищи.
Другие важные витамины для здоровья глаз
Помимо витамина А, для поддержания здоровья глаз важны и другие витамины:
Витамин C
Витамин C является мощным антиоксидантом, который защищает глаза от повреждения свободными радикалами. Он помогает предотвратить развитие катаракты и возрастной макулярной дегенерации.
Витамин E
Еще один важный антиоксидант, который защищает клетки глаз от окислительного стресса. Витамин E также может помочь предотвратить развитие катаракты.
Витамины группы B
Витамины B1, B2, B3, B6, B9 и B12 играют важную роль в поддержании здоровья нервной системы глаз и предотвращении некоторых глазных заболеваний.
Заключение
Витамин А играет ключевую роль в поддержании здоровья глаз и остроты зрения. Он необходим для нормального функционирования сетчатки, предотвращения сухости глаз и снижения риска развития возрастных заболеваний глаз. Важно получать достаточное количество витамина А из разнообразных источников пищи, но при этом избегать передозировки, особенно при приеме добавок. Сбалансированное питание, богатое витамином А и другими важными для глаз нутриентами, поможет сохранить здоровье и остроту зрения на долгие годы.
Лучшие витамины для глаз, витамин а, витамин с, витамин е.
Витамины столь активны, что ничтожного количества достаточно для целого организма.
Витамины удивительны! Недаром в их названии скрыта «вита», что в переводе с латинского означает «жизнь». Они жизненно необходимы каждой клетке, однако не синтезируются в организме и должны поступать с пищей.
Витамины столь активны, что ничтожного количества достаточно для целого организма. Поэтому об их существовании долгое время не догадывались, пока не было замечено, что у людей и животных, из рациона которых исключены определенные продукты питания, развиваются схожие болезни. Тогда только и были открыты витамины. У каждого из них помимо буквенного обозначения существует и второе, образованное от названия болезни, которую он предупреждает.
Витамин А или ретинол (ретина в переводе с латыни сетчатка») входит в состав зрительного пигмента родопсина, содержащегося в палочках, и играет ключевую роль в процессе световосприятия.
При его недостатке развивается ночная («куриная») слепота.
Другое название витамина А — антиксерофтальмический («против сухости глаз»). При его недостатке развивается сухость глаз, роговица изъязвляется, что может привести к потере зрения. Дефицит витамина А — главная причина детской слепоты в развивающихся странах. Являясь антиоксидантом, витамин А снижает риск развития катаракты и возрастной дегенерации макулы.
Рекомендованная норма суточного потребления витамина А: 1000 мкг ретинола для мужчин и 800-1000 мкг для женщин.
Курение и употребление алкоголя увеличивает потребность в витамине А. Но будьте осторожны: БАДы с β-каротином повышают риск развития рака легких у курильщиков. Отдавайте предпочтение натуральным источникам витамина А.
Витамином А богаты: рыбий жир, печень, сливочное масло, сыр. Ретинол может образовываться в организме из предшественника — β-каротина, содержащегося в оранжевых и темно-зеленых овощах и фруктах (морковь, сладкий перец, шпинат, абрикос, облепиха).
Витамин А лучше усваивается вместе с жирами, поэтому овощи и фрукты рекомендуется употреблять со сливками, сметаной, растительным маслом.
Содержание витамина А в некоторых продуктах
| Продукты | в 100 г (мкг) | в 1 порции (мкг) |
|---|---|---|
| Масло печени трески | 30 003 | 4 080 (1 столовая ложка) |
| Говяжья печень | 10 503 | 11 868 |
| Куриная печень | 6 156 | 1 973 (1 печень) |
| Морковь | 2 813 | 2 025 (1 морковь) |
| Капуста белокочанная | 890 | 596 (1 чашка нарезанной капусты) |
| Красный сладкий перец | 570 | 849 (1 чашка нарезанного перца) |
| Манго | 389 | 809 (1 плод) |
| Дыня | 322 | 515 (1 чашка нарезанной дыни) |
Указанное количество ретинола содержится в сырых продуктах.
При нагревании часть витамина А разрушается.
Витамин С: против ломкости сосудов
Витамин С укрепляет сосудистую стенку, снижает проницаемость и ломкость капилляров при диабетической ретинопатии. Являясь мощным антиоксидантом, снижает риск развития катаракты и возрастной дегенерации макулы. По некоторым данным, витамин С улучшает отток внутриглазной жидкости, способствует снижению внутриглазного давления при глаукоме.
Дефицит витамина С или аскорбиновой («противоцинготной») кислоты приводит к развитию тяжелого заболевания — цинги, при котором десна воспаляются и кровоточат, зубы выпадают, под кожей появляется множество кровоизлияний, развивается мышечная слабость, болезненность и припухлость суставов, истощение.
Рекомендованная норма суточного потребления витамина С: 70-100 мг для мужчин, 70-80 мг для женщин. Курение, прием оральных контрацептивов, тетрациклина, барбитуратов снижает усвояемость аскорбиновой кислоты.
Источники витамина С: сладкий перец, цитрусовые, тропические фрукты, ягоды, брокколи, зеленые листовые овощи.
Содержание витамина С в некоторых продуктах
| Продукты | Содержание витамина С (мг) в 1 порции |
|---|---|
| Красный сладкий перец | 283 (1 чашка нарезанного перца) |
| Зеленый сладкий перец | 133 (1 чашка нарезанного перца) |
| Клубника | 86 (1 чашка) |
| Брокколи | 82 (1 чашка) |
| Киви | 75 (1 плод) |
| Апельсиновый сок | 75 (1 стакан) |
Биофлавоноиды: соратники витамина С
Биофлавоноиды (флавоноиды) — это пигменты, придающие сочную окраску овощам и фруктам. Они содержатся во всех продуктах, богатых витамином С. Полагают, что многие из полезных свойств аскорбиновой кислоты, в действительности, обусловлены совместным эффектом витамина С и флавоноидов:
- антиоксидантная активность,
- повышение иммунитета,
- укрепление сосудистой стенки и улучшение микроциркуляции.
Некоторые из флавоноидов особенно полезны для глаз.
Черника и голубика содержат антоцианы («окрашивающие в синий цвет»). Они не только снижают риск развития катаракты и возрастной макулодистрофии, но уменьшают воспаление и проявления диабетической ретинопатии.
Помимо черники и голубики, источниками антоцианов являются: вишня, слива, клюква, малина, баклажаны, красный и розовый виноград, красное вино.
Витамин Е: мощный антиоксидант
Благодаря своим антиоксидантным свойствам витамин Е или токоферол снижает риск развития катаракты и возрастной дегенерации макулы. Витамин Е стимулирует формирование межклеточного вещества и волокон соединительной ткани, что определяет его полезные свойства при близорукости.
Рекомендованная норма суточного потребления витамина Е: 10 мг для мужчин, 8 мг для женщин. Курение увеличивает потребность в витамине Е.
Источники витамина Е: орехи, подсолнечное и сливочное масло, молоко, шпинат.
Содержание витамина Е в некоторых продуктах.
| Продукты | в 100 г(мг) | в 1 порции (мг) |
|---|---|---|
| Семена подсолнечника | 50 | 36 (полчашки) |
| Миндаль, очищенный | 24 | 17 (полчашки) |
| Фундук, очищенный | 24 | 16 (полчашки) |
| Арахис, очищенный | 9 | 7 (полчашки) |
| Шпинат | 9 | |
| Манго | 1 | 2 (1 плод) |
Витамин А с черникой (Vitamin A) «ОРИХИРО»
О товаре
Характеристики продукта
Кому рекомендован БАД
Описание
154
Адаптация глаз к освещению
Предохраняет глаза от усталости и раздражения
Подробности
Спасение для уставших глаз!
Защита и сохранение здоровья глаз – актуальная проблема современных людей.
Для этого и был создан «Витамин А с черникой» — эффективное решение! Японский витаминный комплекс представляет собой идеальное средство профилактики многих аутоиммунных глазных болезней и усталости глаз, а также обеспечивает правильное и полноценное питание зрения. ОСIHIRO «Витамин А с черникой» позволяет защитить глаза от негативного воздействия внешних факторов и сохранить здоровое зрение.
Состав максимально эффективен!
«Витамин А с черникой» – это комплексное средство, которое содержит в себе экстракт черники, активные вещества и витамин А в строго определенной пропорции. При лечении этим препаратом вы можете сохранить и значительно улучшить свое зрение и память. Никаких противопоказаний у «Витамин А с черникой» нет. Однако, регулярное и правильное прием препарата позволит избавиться от глазной усталости, заметного ухудшения зрения и других проблем с глазами, возникающих в процессе старения.
Чем конкретно поможет БАД?
- профилактика глазных болезней существенно помогает поддерживать здоровье глаз
- применение мер по защите глаз отлично помогает нормализовать напряжение и раздражение
- снимает усталость
- облегчает приспособление зрения к интенсивности освещения
- стенки малых кровеносных сосудов, включая сосуды глазного дна, активно укрепляются за счет профилактики заболеваний
- позволяет повысить остроту зрения
- процесс обновления сетчатки значительно ускоряется, что дает реальную защиту глаз от различных заболеваний
Польза конкретных элементов БАД для вас
- Витамин А – один из наиболее ценных для здоровья глаз витаминов — витамин A.
Недостаток этого микроэлемента может привести к катаракте, макулодистрофии, конъюнктивиту и так называемому синдрому «сумеречного зрения». Витамин A важен для регуляции работы сетчатки, а значит для достижения прекрасного зрения. - Экстракт черники – дарит Вам не только приятные ощущения, но и мягко и целенаправленно улучшает состояние глазных сосудов, функциональное состояние глаз и позволяет заметно повысить остроту зрения.
- Порошок коры клена Максимовича – для повышения зрения, а так же предотвращения и лечения заболеваний глаз. Помогает устранять проблемы, связанные с повышением возраста и восстанавливает после проведения различных операций.
Недостаток этого микроэлемента может привести к катаракте, макулодистрофии, конъюнктивиту и так называемому синдрому «сумеречного зрения». Витамин A важен для регуляции работы сетчатки, а значит для достижения прекрасного зрения.Что еще поможет вернуть зрение?
Чтобы повысить четкость зрения, важно регулярно пользоваться разнообразными пищевыми продуктами с полезными для зрения витаминами. Для этого можно включить в питание морковь, тыкву, свеклу, молочные продукты, орехи. Здоровые глаза требуют еще и дополнительной гимнастики — лучше всего выполнять простые упражнения для глаз два-три раза в день.
Характеристики продукта
| Форма выпуска | 180 таблеток по 1г |
| Употребление | 2 жевательные таблетки в день. Детям давать только под наблюдением взрослых |
| Содержание | 2 таблетки (2,0 г): экстракт черники 30 мг; порошок дерева мегусури 2 мг; витамин А 110-530 мкг (14-69%) |
| Состав | мальтозный сахар, лактоза, виноградный сахар, экстракт черники, порошок дерева мегусури/эфир сахарозы, подкислитель, ароматизатор, витамин А (бета-каротин), подсластитель (склароза) |
| Возрастное ограничение | 3+ (уменьшить дозу вдвое) |
| Противопоказания | индивидуальная непереносимость, беременность и лактация |
| Способ хранения | хранить в сухом, защищённом от солнечного света и влаги месте |
| Страна производства | |
| Производитель | Орихиро / ORIHIRO Co. Ltd. |
Кому рекомендован БАД
- людям, проводящим много времени за компьютером, за авто, долго смотрящим телевизор;
- тем, кто работает в условиях яркого света или постоянного зрительного напряжения;
- мужчинам и женщинам старше 30-ти лет для профилактики заболеваний глаз и улучшия зрения;
- тем, кто испытывает вечернюю усталость глаз, сухость и переутомление;
- тем, кто проходит восстановление после глазной операции, как активное средство.
Частые вопросы
Я очень сильно устаю на работе, мне кажется, что у меня синдром хронической усталости, не могу восстановить силы. Могут ли препараты «Орихиро» помочь мне?
Да, компания «Орихиро» может предложить большой выбор препаратов, снимающих усталость и восстанавливающих силы. Например:
- Элеутерококк (Сибирский жень-шень)
- Фукоидан
- Коэнзим Q10 с витаминами
У меня серьезные проблемы с кожей, крема и косметика не помогают. Если какой-нибудь препарат, способный помочь мне?
Да, в серию «Орихиро» входит сразу несколько препаратов, разработанных специально для восстановления здоровья кожи, восстановления ее тонуса и возвращения молодости. Например:
- Коллаген + гиалуроновая кислота
- Коллаген со вкусом персика
- Коэнзим Q10 с витаминами
Все ли БАД на сайте прошли сертификацию?
Да, все препараты Орихиро, которые мы предлагаем, прошли сертификацию. Она является гарантией того, что продукция безопасна, соответствует всем современным требованиям качества. Сертификаты вы можете посмотреть в этом разделе сайта.
Скидки при покупке на сайте
3-х продуктов
Скидка 5%
4-х продуктов
Скидка 10%
5 и более продуктов
Скидка 15%
Витамин А: что он делает и почему он помогает вашим глазам
Витамин А является важным питательным веществом, в котором нуждаются все люди, и он играет важную роль в хорошем зрении, здоровой иммунной системе, росте тела и размножении. Вы можете получить необходимое количество витамина А из определенных продуктов или пищевых добавок, но принимать его слишком много вредно для здоровья.
Что такое витамин А?
Витамин А — это жирорастворимое питательное вещество, содержащееся в животных и растениях, которые мы употребляем в пищу, и он важен для общего состояния здоровья человека. Одной из многих ролей, которые витамин А играет в организме, является поддержание здорового зрения.
Это помогает предотвратить детскую слепоту и, по некоторым данным, замедляет возрастную дегенерацию желтого пятна (AMD).
Витамин А существует в двух различных формах — каротиноиды провитамина А и предварительно сформированный витамин А (ретинол). Первый присутствует в растениях. Последний встречается у животных.
Преформированный витамин А считается активной версией витамина, поскольку он усваивается как есть. Каротиноиды провитамина А превращаются в организме в витамин А. Они естественным образом существуют в растительном веществе в виде бета-каротина, альфа-каротина и бета-криптоксантина.
Что делает витамин А в организме?
Помимо поддержания зрения, витамин А играет роль во многих процессах организма. К ним относятся:
- Рост и развитие плода. Помогает поддерживать здоровье репродуктивной системы и способствует росту плода на нескольких стадиях развития.
- Здоровье кожи. Это может предотвратить перепроизводство кератина в волосяных фолликулах, которое, как известно, вызывает кожные заболевания, такие как акне.
- Иммунное здоровье. Он участвует в производстве лейкоцитов, первой линии защиты от патогенов в организме.
Без сомнения, наиболее заметным преимуществом витамина А является то, что он поддерживает здоровье глаз. Он участвует в производстве пигмента сетчатки, отвечающего за то, как мы воспринимаем слабое освещение. В результате одним из явных признаков дефицита витамина А является куриная слепота.
Витамин А является важным питательным веществом на ранних этапах жизни, особенно для зрения. Недостаток витамина А является основной причиной предотвратимой слепоты в детском возрасте. Многие дети, страдающие слепотой в детстве, отмечают значительное улучшение состояния после того, как в их рацион добавляют больше витамина А.
Несмотря на подавляющее количество неподтвержденных данных о связи между витамином А и более медленной скоростью прогрессирования возрастной дегенерации желтого пятна, многие исследования показывают, что нет никаких оснований предполагать, что он может лечить близорукость или даже замедлять ВМД.
Как витамин А помогает вашим глазам
Витамин А играет роль в производстве родопсина. Родопсин, обнаруженный в сетчатке глаза, представляет собой пигмент, который очень чувствителен к свету и поэтому полезен в условиях низкой освещенности. По сути, это помогает вам лучше видеть в темноте.
Это объясняет, почему у людей с дефицитом витамина А сначала развивается куриная слепота — состояние, характеризующееся неспособностью нормально видеть в условиях низкой освещенности. Отсутствие родопсина в адекватных количествах затрудняет восприятие сетчаткой глаза при низком уровне провитамина А. Каротиноиды превращаются в витамин А в организме на уровне света, вызывая временную слепоту в темных местах.
Витамин А может предотвратить слепоту в детстве, так как он играет жизненно важную роль в раннем развитии глаз. Тем не менее, многие исследования показывают, что, хотя он поддерживает здоровье глаз и потенциально может предотвратить будущие осложнения, он практически не влияет на существующие случаи миопии и ВМД.
Потребление большего количества витамина А может улучшить вашу способность видеть ночью и сохранить ваше зрение в отличном состоянии, но не облегчит существующие заболевания глаз. Придерживаться рекомендуемого потребления по-прежнему рекомендуется, потому что дефицит витамина А всегда приводит к ухудшению зрения.
Продукты с витамином А
Животные и растительные источники пищи дают нам различные виды витамина А. Тип, немедленно усваиваемый организмом, известен как предварительно сформированный витамин А или ретинол. Хорошие источники ретинола включают:
- Яйца
- Жирная рыба
- Сыр
- Молоко
- Йогурт
- Обогащенные спреды (обезжиренные)
- Печень 900 29
- Зеленые листовые овощи (листовая капуста, капуста, шпинат и т. д.)
- Красные, оранжевые и желтые овощи (морковь, красный и желтый перец и т. д.)
- Сладкий картофель
- Желтые фрукты (манго, абрикосы, папайя и т. д.)
- Рыбий жир из печени
- Поливитамины
- Печень/паштет
- Ретиноидные добавки
Связан ли пищевой витамин А с близорукостью в подростковом и юношеском возрасте? (май 2020 г.). Наука и технологии трансляционного видения.
Антиоксидантные витаминно-минеральные добавки для профилактики возрастной дегенерации желтого пятна. (июль 2017 г.). Кокрановская база данных систематических обзоров.
Потребление лютеина, зеаксантина и других каротиноидов и возрастная дегенерация желтого пятна в течение 2 десятилетий проспективного наблюдения. (декабрь 2015 г.). JAMA Офтальмология.
Биоконверсия пищевых каротиноидов провитамина А в витамин А в организме человека.
(май 2010 г.). Американский журнал клинического питания.Дефицит витамина А и клиническое заболевание: исторический обзор. (октябрь 2008 г.). Журнал питания.
Печень является сильным источником витамина А, но ее следует употреблять с осторожностью. Беременные женщины должны держаться подальше от печени и продуктов из печени, таких как паштет.
Витамин А также существует в большом количестве в форме бета-каротина.
К основным источникам бета-каротина относятся:
Рекомендуемая суточная доза (RDA) витамина А составляет 700 мкг для мужчин и 600 мкг для женщин. Большинство людей получают весь свой витамин А из своего рациона, но есть и другие способы достичь рекомендуемой суточной нормы, если источники пищи недоступны.
Добавки
Добавки витамина А могут покрыть дефицит, если источники пищи не содержат достаточного количества микроэлемента. Диетологи рекомендуют не превышать RDA, так как чрезмерный уровень витамина А может быть опасен.
Примеры хороших добавок с витамином А включают, но не ограничиваются:
Не принимайте больше чем 1500 мкг в день.
Слишком много витамина А может привести к остеопорозу. Добавки могут не понадобиться, если вы уже едите печень или печеночный паштет раз в неделю.
Рекомендации
(май 2010 г.). Американский журнал клинического питания.Примечание: Эта страница не должна служить заменой профессиональной медицинской консультации врача или специалиста. Пожалуйста, просмотрите нашу страницу о нас для получения дополнительной информации.
Преимущества витамина А и бета-каротина – Афины, Огайо | Athens Eye Care
Двумя наиболее важными для укрепления здоровья глаз и предотвращения потери зрения являются витамин А и бета-каротин. Что это за витамины и что делает их такими особенными?
Что такое витамин А?
Термин «витамин А» относится не к чему-то одному, а к целой группе жирорастворимых соединений. В продуктах, которые мы едим, присутствуют две его формы: витамин А и провитамин А каротиноиды.
Продукты животного происхождения, такие как печень, рыба, мясо и молочные продукты, являются отличными источниками полноценного витамина А , а форма провитамина содержится в листовых зеленых овощах, оранжевых и желтых овощах, томатных продуктах, фруктах и некоторых растительных маслах.
Почему витамин А важен для зрения?
Одним из наиболее важных преимуществ витамина А для наших глаз является снижение риска дегенерации желтого пятна и потери зрения . Он также укрепляет иммунную систему, помогая успокоить воспаление глаз и снижая вероятность развития глазных инфекций.
Основы бета-каротина
Бета-каротин — еще один провитаминный каротиноид. На самом деле это то, что придает окраску многим овощам, таким как морковь и перец. В отличие от витамина А, бета-каротин можно получить только из фруктов и овощей, а не из продуктов животного происхождения . Помимо моркови и перца, некоторые отличные источники бета-каротина включают сладкий картофель, шпинат, темную листовую зелень, салат ромэн, тыкву, дыню и абрикосы.
Как бета-каротин помогает нашим глазам?
Вы, наверное, знакомы со старой фразой о моркови, которая дает вам супер ночное зрение. На самом деле это пропаганда, оставшаяся от Второй мировой войны, когда британцы пытались помешать немцам узнать об их новомодных радиолокационных системах. Но это не значит, что бета-каротин бесполезен для зрения.
В мире ярких экранов и солнечного света наши глаза подвергаются воздействию большого количества синего света. Бета-каротин помогает уменьшить окислительный стресс, который весь этот свет воздействует на наши глаза. Наш организм также превращает его в витамин А, поэтому он имеет аналогичные преимущества для здоровья глаз и иммунной системы. И хотя это не даст вам супер ночного видения, оно на самом деле может немного обострить вашу способность видеть в темноте.
Какова правильная дневная норма?
Прием поливитаминов и пищевых добавок может быть эффективным способом получения важных витаминов, которых не хватает в вашем рационе, но они также могут привести к опасной передозировке.