В какой крупе меньше всего углеводов: Крупы. Выбираем источник углеводов.

Крупы. Выбираем источник углеводов.

Одним из важных принципов правильного питания является разнообразие. Тем не менее, очень немногие решаются сменить традиционный рис или овсяные хлопья в рационе, которые они используют в качестве источника углей, на что-нибудь ещё. А зря — для полноценности питания, получения всех необходимых микроэлементов и витаминов, а также просто для того, чтобы получать удовольствие от еды, продукты необходимо регулярно менять. Какие же альтернативы существуют у «традиционных» круп?

Если для вас принципиально получать из крупы много углеводов. 

Довольно частой ситуацией, особенно «на массе», является «я не могу столько есть». Особенно это актуально для углеводов — их регулярно не доедают до нужного количества, в том числе и потому, что съесть столько каши у человека не хватает сил. В таком случае ваш выбор — крупы, богатые углеводами (естественно, по содержанию углеводов и калорийности крупы сильно отличаются друг от друга). Итак, большое количество углеводов (более 65 г) на 100 г продукта содержат:

Коричневый рис — ок. 73 г углеводов и 7,5 г белка на 100 г продукта. Калорийность — 362 кКал на 100 г. Этот рис примечателен тем, что является хорошим источником марганца. Периодическое употребление его в пищу является хорошей профилактикой дефицита марганца, так как со 100 гр этого риса мы получаем практически полную дневную норму данного микроэлемента.

Ячменнная крупа — ок. 72 г углеводов (из них простых — всего 1,3 г) и 10 г белка на 100 г сухого продукта. Калорийность — 324 кКал на 100 г сухой крупы. Эта крупа хорошо насыщает и очень неплохо усваивается. При том, что в ней достаточно много как сложных углеводов, так и белка, она является весьма ценным продуктом. Стоит сказать, что второй разновидностью ячменной крупы, которая не очищается полностью от природных оболочек, является перловая крупа. В перловой каше немного понижено содержание белка и углеводов на 100 г (66 г углеводов), однако высокое содержание клетчатки (в некоторых видах перловки — 7,8 г на 100 г крупы) делает её незаменимой для нашего кишечника.

Кус-кус — ок. 72 г углеводов и 12 г белка на 100 г. 376 кКал на 100 г. Кус-кус — это особым образом обработанные пшеничные (чаще) или другие (реже) зерна. Если у вас нет повышенной чувствительности к глютену, то эту крупу можно периодически использовать как источник большого количества углеводов и белка (однако помните, что с точки зрения биологической ценности, белок пшеницы один из наименее предпочтительных). Удобен способ приготовления — некоторые типы крупы можно просто залить кипятком на 5 минут. Ещё одним полезным свойством кус-куса является содержание примерно 5 г пищевых волокон на 100 г продукта. Несмотря на видимую похожесть крупы на манную, кус-кус усваивается медленнее и имеет средний ГИ. Люди, чувствительные к глютену, который содержится в пшенице, могут заменить кус-кус из пшеницы на кус-кус, приготовленный из других видов зерновых.

Кукурузная крупа — ок. 71 г углеводов и 8,3 г белка на 100 г продукта. 328 кКал. Кукурузная крупа хороша не только высоким содержанием сложных углеводов, но и наличием каротина и железа. Одна из самых аллергически безопасных круп, и из-за этого свойства широко используется в детском питании. По вкусу похожа на кукурузу (неудивительно). Одной неприятной особенностью крупы является её способность при варке сильно увеличиваться в объеме, что может поумерить ваш пыл съесть все 100 г. Однако высокое содержание углеводов компенсирует этот небольшой недостаток. 

Пшенная крупа — ок. 67 г углеводов и 12 г белка на 100 г. Калорийность — 342 кКал. Отличительная особенность — крупа богата жирными кислотами, в том числе ненасыщенными (насколько ими может быть богата крупа, конечно). Поэтому пшенная крупа хороша только свежей — при длительном хранении она прогоркает. Также содержит большое количество калия, который крайне необходим для здоровья сердца. 

Просо — ок.66 г углеводов и 11,5 г белка на 100 г, калорийность 342 кКал. При сравнительно невысоком содержании углеводов, просо богато белками. И нужно сказать, что эти белки — одни из наиболее ценных из всех, представленных в зерновых культурах, так как они хорошо усваиваются. Крупа богата калием и магнием — микроэлементами, которые крайне важны для здоровья сердца. 

Если вам просто хочется чего-то нового. 

Булгур — ок. 56 г углеводов и 12,3 г белка на 100 г. Калорийность — 342 кКал на 100 г. Эту крупу производят из пшеницы (будьте осторожны при проблемах с глютеном) и она обладает весьма хорошими вкусовыми качествами. Вариантов есть эту крупу масса — её варят, жарят для добавления в салаты,используют вместо риса для добавления в начинки. Крупа богата витаминами группы В, которые очень важны для здоровья нервной системы, а также хорошего состояния волос и кожи. Является хорошим источником фосфора, по его содержанию булгур превосходит другие зерновые почти в 2 раза. 

Овсяная крупа — ок. 59,5 г углеводов и 12,3 г белка на 100 г. Калорийность — 342 кКал на 100 г. Сейчас речь идет именно про цельнозерновую крупу, а не хлопья. Она достаточно интересна на вкус (может понравиться в первую очередь тем, кто не любит овсяные хлопья) и богата клетчаткой — целых 8 г на 100 г крупы. Кроме того, овсяная крупа содержит 4,5 г ненасыщенных жирных кислот на 100 г сухого продукта. 

Нут — ок.46 г углеводов и 20 г белка на 100 г. Калорийность — 302 кКал. Нут — растение семейства бобовых. Как и другие бобовые, нут богат белком, имеющим биологическую ценность выше, чем белок зерновых культур. Одна чашка нута практически полностью покрывает суточную потребность в марганце. Кроме того, в 100 г нута содержится почти 10 г клетчатки. 

Таким образом, выбор альтернатив приевшемуся рису достаточно широк. Не забывайте про то, что основа правильного питания — это разнообразие.

 

Вероника Мусатова.

Крупы и каши — Calorizator.ru

Главная » Таблица калорийности продуктов » Крупы и каши

	Продукт	Бел, г	Жир, г	Угл, г	Кал, ккал
	Амарант	13.6	7.0	69.0	371
	Амарантовые отруби Di&Di с гречей	19. 0	5.5	55.0	345
	Амарантовые отруби Di&Di с ламинарией	20.4	5.1	37.0	311
	Амарантовые отруби Di&Di с топинамбуром	19.0	5.5	55.0	345
	Булгур	12.3	1.3	57.6	342
	Булгур Yelli с белыми грибами	14.0	2.0	64.0	330
	Булгур Готово! с овощами	13.0	1.5	67.0	330
	Булгур Мистраль	14.2	1.1	73.4	343
	Булгур приготовленный	3.1	0.2	14.1	83
	Гарнир Националь бурый рис, киноа и семена льна	9.3	8.2	68. 6	385
	Гарнир Националь рис, киноа, тыква	10.6	8.6	67.3	389
	Горох Makfa дробленый в пакетиках	23.0	1.5	48.1	299
	Горох Makfa колотый	23.0	1.5	48.1	299
	Горох Агро-Альянс колотый	23.0	1.0	62.0	350
	Горох маш Ярмарка Платинум	23.5	2.0	50.0	312
	Горох Мистраль Айдахо	20.8	1.4	55.2	317
	Горох Мистраль Орегон	20.0	1.5	66.4	327
	Горох Пассим колотый	23.0	1.6	48.1	299
	Горох Увелка колотый	20. 0	2.0	67.0	360
	Готовый завтрак Nestle Kosmostars звездочки и галактики медовые	7.2	5.0	76.2	400
	Гречка Yelli с белыми грибами	13.0	3.5	52.0	290
	Гречка зелёная вареная	4.0	1.0	21.0	110
	Гречка зелёная для проращивания	10.8	3.2	54.4	295
	Гречневая каша вязкая на воде	3.2	0.8	17.1	90
	Гречневая каша из крупы ядрица	3.0	3.4	14.6	101
	Гречневая каша на молоке	4.2	2.3	21.6	118
	Гречневая каша с маслом	4. 5	2.3	25.0	132
	Гречневая крупа (продел)	9.5	2.3	65.9	306
	Гречневая крупа (ядрица)	12.6	3.3	62.1	313
	Гречневая крупа (ядрица) зелёная	10.8	3.2	56.0	296
	Гречневая крупа Makfa Экстра в пакетиках	13.0	3.5	57.0	310
	Гречневая крупа Агро-Альянс Элитная	13.0	3.0	68.0	350
	Гречневая крупа Мистраль зеленая	13.4	3.0	68.0	328
	Гречневая крупа Мистраль ядрица	13.6	3.3	65.0	353
	Гречневая крупа Пассим Алтайская	12. 6	2.6	68.0	329
	Гречневая манка Гарнец безглютеновая	12.5	2.5	70.0	350
	Гречневые хлопья	9.0	2.4	67.0	330
	Гречневые хлопья Makfa	8.0	3.0	79.0	375
	Гречневые хлопья Myllyn Paras	13.0	1.7	67.5	340
	Гречневые хлопья Myllyn Paras для каши	13.0	1.7	67.5	340
	Гречневые хлопья Агро-Альянс	11.0	2.0	74.0	370
	Гречневые хлопья Алтайская сказка	12.8	3.4	66.1	346
	Гречневые хлопья Мистраль	12.6	2.3	59. 0	345
	Гречневые хлопья Пассим	9.5	2.3	65.8	322
	Каша 4-х зерновая Myllyn Paras	11.4	2.8	61.1	320
	Каша 7 злаков Маtti	12.0	5.0	56.0	320
	Киноа	14.1	6.1	57.2	368
	Киноа Мистраль	14.0	6.0	64.0	368
	Котлеты гречневые Мистраль	12.0	3.0	58.0	310
	Котлеты нутовые Вкусное дело	20.8	1.8	49.7	288
	Котлеты нутовые Мистраль	12.0	12.0	53.0	360
	Котлеты чечевичные Вкусное дело	19. 2	2.2	54.8	307
	Крупа Увелка Дружба рис и пшено	8.0	1.0	77.0	350
	Кукурузная крупа	8.3	1.2	75.0	337
	Кукурузная крупа Makfa	8.3	1.2	71.0	328
	Кукурузная крупа Makfa в пакетиках	8.3	1.2	71.0	328
	Кукурузная манка Гарнец безглютеновая	23.0	1.6	50.8	314
	Кукурузные хлопья	6.9	2.5	83.6	363
	Кукурузные хлопья 365 дней	7.5	1.5	78.0	360
	Кукурузные хлопья Алтайская сказка	8.3	1.2	75. 0	325
	Кукурузные хлопья На здоровье Кунцево	6.5	1.0	89.0	390
	Кус-кус приготовленный	3.8	0.2	21.8	112
	Кус-кус сухой	12.8	0.6	72.4	376
	Кускус Агро-Альянс	12.0	2.5	75.0	370
	Кускус Готово! с томатами	13.0	1.6	73.0	350
	Льняная каша Лакомства для здоровья с кэробом и кунжутом	17.0	37.0	31.0	500
	Льняная каша с кунжутом	34.0	14.0	12.0	312
	Льняные отруби Dr. Dias	30.0	10.0	10.0	250
	Льняные отруби Dr. Dias с семечкой	30.0	10.0	10.0	250
	Манная каша на воде	2.5	0.2	16.8	80
	Манная каша на молоке	3.0	3.2	15.3	98
	Манная крупа	10.3	1.0	67.4	328
	Манная крупа Makfa	10.3	1.0	70.6	333
	Манная крупа Myllyn Paras	12.0	2.0	69.0	348
	Манная крупа Агро-Альянс	10.0	1.0	69.0	330
	Манная крупа Мистраль Семолина	14.1	1.6	69.7	348
	Манная крупа с отрубями БИО Черный хлеб	13.1	4.6	61. 5	340
	Мюсли AXA хрустящие медовые с фруктами и орехами	7.8	13.1	56.7	376
	Мюсли Horeca Select с фруктами и орехами	11.4	7.8	56.7	363
	Мюсли Matti Банан и Шоколад	7.0	13.0	62.0	390

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

10 лучших злаков с низким содержанием углеводов — мюсли с низким содержанием углеводов, мюсли и многое другое

Women’s Health может получать комиссионные за ссылки на этой странице, но мы представляем только продукты, в которые мы верим. Почему нам доверяют?

1

Зерновые с отрубями Fiber One

1

Зерновые с отрубями Fiber One

Купить на Amazon

без добавления сахара», – говорит Лорен Харрис-Пинкус, RDN и автор  Клуб белковых завтраков . «Он также придает отличный хруст йогурту или творогу всего за 11 г чистых углеводов».

На ½ чашки порции: 60 ккал, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 25 г углеводов, 0 г сахара, 110 мг натрия, 14 г клетчатки, 2 г белка

2

Julian Bakery ProGranola®

9 0002 2

Julian Bakery ProGranola®

43 доллара на Amazon

Гранола носит «ореол здоровья», но часто содержит много сахара и жира. «, — говорит Харрис-Пинкус. Он подслащен архатом и не содержит добавленного сахара, а также очень вкусен, если его залить молочным или ореховым молоком».0003

На ½ чашки порции: 97 ккал, 4,5 г жиров (1 г насыщенных жиров), 14 г углеводов, 0 г сахара, 130 мг натрия, 12 г клетчатки, 12 г белка .

3

Каштановые хлопья для завтрака Bob’s Red Mill Paleo Muesli

3

Каштановые хлопья для завтрака Bob’s Red Mill Paleo Muesli

Магазин на Amazon

, как нарезанный миндаля и тыквенных семечек, что делает его питательным продуктом с низким содержанием углеводов», — говорит Натали Риццо, доктор медицинских наук. Просто добавьте молоко или используйте его в качестве начинки для йогурта.

В 1 упаковке: 240 кал, 18 г жира (0 г насыщения), 14 г углеводов, 5 г сахара, 10 мг натрия, 5 г клетчатки, 5 г белка. Продолжить чтение ниже 03

«Эта каша действительно интересная, потому что она сделана из мякоти кокоса. , но по внешнему виду и вкусу он похож на цельное зерно», — говорит Риццо. Если вы хотите немного похрустеть с низким содержанием углеводов, попробуйте это. Соедините его с молоком, чтобы увеличить количество белка, предлагает она.

На ½ чашки: 160 ккал, 11 г жиров (0 г насыщенных), 14 г углеводов, 5 г сахара, 15 мг натрия, 5 г клетчатки, 0 г белка.

5

Палеонола без зерна Без глютена Без ГМО Гранола

5

Палеонола Без зерна Без глютена Без ГМО Гранола

34 доллара на Amazon

“ Этот интригующий взгляд на мюсли оставляет зерна и использует только орехи, семена, ягоды и кокос, — говорит Риццо. — Другими словами, это вкуснятина, которую можно есть горстями, молоко или йогурт». 0003

На ¼ чашки порции: 170 ккал, 15 г жиров (0 г насыщенных), 7 г углеводов, 4 г сахара, 10 мг натрия, 2 г клетчатки, 4 г белка.

6

Медово-миндальная гранола Nature’s Path

6

Медово-миндальная гранола Nature’s Path

$5 на Amazon ола для тех, кто пытается урезать на углеводы. «Он сделан из орехов и семян для хрустящей и вкусной миски с низким содержанием углеводов», — говорит Риццо.

На ½ чашки порции: 190 ккал, 15 г жиров (0 г насыщенных), 5 г углеводов, 4 г сахара, 60 мг натрия, 2 г клетчатки, 6 г белка.

Реклама — Продолжить чтение ниже 002 С почти половиной ежедневного потребления клетчатки и достаточным количеством белка этот вариант является отличным выбором. для каши с низким содержанием углеводов, говорит Джонс. Поджаренные с медом цельнозерновые пирожные также придают немного сладости.

На 1 ¼ чашки порции: 180 ккал, 2 г жиров, 40 г углеводов, 13 г клетчатки, 8 г сахара, 12 г белков 03

Зерновые хлопья Barbara’s Bakery Puffins

20 долларов на Amazon

В этих оригинальных воздушных хлопьях довольно мало углеводов и калорий, говорит Джонс. Он поставляется в оригинальных вариантах или с корицей, но этот аромат арахисового масла добавляет дополнительный вкус, достойный жажды.

Порция на ¾ чашки: 90 калорий, 1 г жира, 24 г углеводов, 5 г клетчатки, 5 г сахара, 3 г белка 07

$14 на Amazon

Эта гранола вкусна с молоком и идеально подходит для всех, кто любит тыквенные специи, говорит Мэгги Михальчик, RD. В нем мало углеводов и много белка, чтобы вы были сытыми. Добавьте немного миндаля для большего количества жиров и белков, если хотите.

На ⅓ чашки порции: 160 калорий, 12 г жиров (4 г насыщенных жиров), 10 г углеводов, 125 мг натрия, 6 г сахара, 5 г белков, 2 г клетчатки

10

Nature’s Path Optimum Power хлопья с голубикой и корицей и льном

27 долларов на Amazon

Эти хлопья очень богаты клетчаткой и белком, которые помогут вам насытиться , говорит Джонс . Кроме того, черника придает приятный аромат, который удовлетворит любого сладкоежку. Кроме того, он содержит полезные для сердца семена льна.

В 1 порции: 210 ккал, 3 г жиров, 40 г углеводов, 9 г клетчатки, 9 г сахара, 9 г белков 5-минутной энергии. Она не может устоять перед хорошим образцом, маргаритой, новым занятием HIIT или легким смехом. Узнайте больше о ней на ее сайте: isadorabaum.com.

Лучшие хлопья с низким содержанием углеводов

• Лучшие хлопья с низким содержанием углеводов: Magic Spoon
• Лучшие недорогие хлопья с низким содержанием углеводов: Kashi GO Keto Friendly Breakfast Cereal
• Лучшие кето-хлопья: Snack House Keto Cereal
• Лучшие хлопья с низким содержанием углеводов для детей: Schoolyard Snacks Cereal
• Лучшая низкоуглеводная каша с самые вкусные: Catalina Crunch
• Лучшая каша с низким содержанием углеводов: Pure Traditions Instant Keto «Oatmeal»
• Лучшая гранола с низким содержанием углеводов: Livlo Granolo
• Лучшая гранола с низким содержанием углеводов, занявшая второе место: Lakanto Granola
• Лучшая беззерновая каша: Three Wishes
• Лучшая каша без сахара: Seven Sundays Keto Rise & Shine Grain Free Muesli
902 19

При покупке Для выбора лучших хлопьев с низким содержанием углеводов вам необходимо учитывать питательную ценность, ингредиенты, цену, доступные ароматизаторы, вкус и текстуру, а также степень обработки.

Содержание углеводов

Количество углеводов зависит от того, насколько строго вы ограничиваете потребление углеводов.

Например, если вы соблюдаете кето-диету и считаете чистые углеводы — общее количество углеводов за вычетом неперевариваемой клетчатки и сахарных спиртов — вам нужно искать каши, содержащие 5 граммов или менее чистых углеводов на порцию.

С другой стороны, более умеренная диета с низким содержанием углеводов может допускать каши с общим содержанием углеводов до 20–30 граммов на порцию.

Имейте в виду, что если вы не едите сухие хлопья, вам также необходимо учитывать углеводы, содержащиеся в вашем молоке или молоке по вашему выбору.

Ингредиенты, на которые следует обратить внимание

Возможно, вы захотите избегать определенных ингредиентов при выборе хлопьев с низким содержанием углеводов.

Например, искусственные подсластители, такие как сукралоза и аспартам, могут нарушать здоровье кишечника (1).

Кроме того, многие злаки содержат искусственные красители или ароматизаторы или другие ингредиенты с высокой степенью переработки, которые могут быть связаны с проблемами со здоровьем, такими как гиперактивность у детей или повышенный риск ожирения и хронических заболеваний (2).

Содержание клетчатки и сахарного спирта

Клетчатка и сахарный спирт неперевариваемы, поэтому их большее количество снижает количество чистых углеводов в хлопьях.

Кроме того, клетчатка обладает рядом преимуществ для здоровья, включая улучшение пищеварения, улучшение здоровья кишечника и снижение риска некоторых хронических заболеваний (3).

Однако имейте в виду, что злаки, содержащие сахарные спирты, могут вызвать расстройство пищеварения при употреблении в больших количествах. С этими хлопьями лучше всего придерживаться одной порции (4).

Количество белка

Многие злаки с низким содержанием углеводов содержат большое количество белка. Белок может помочь вам чувствовать себя сытым дольше, особенно в сочетании с клетчаткой (5).

Хорошим общим правилом является поиск хлопьев, содержащих не менее 5 граммов белка на порцию в 1/2 чашки.

Доступные вкусы

Многие из самых популярных марок хлопьев с низким содержанием углеводов доступны с традиционными вкусами хлопьев, такими как шоколад, фрукты, глазурь и корица. Однако не все бренды предлагают одинаковые вкусы.

Многие бренды из нашего списка предлагают разнообразные коробки, что является отличным вариантом, если вы не уверены, какой вкус больше всего понравится вашей семье.

Цена

Большинство хлопьев с низким содержанием углеводов значительно дороже, чем другие виды хлопьев, и их цена колеблется примерно от 1,00 до 2,75 долларов за порцию.

Если вы хотите, чтобы хлопья с низким содержанием углеводов были регулярной частью вашего рациона, вы можете запастись любимыми хлопьями, когда они поступят в продажу.

Вкус и консистенция

Я вырос на сладких хлопьях, а сейчас перепробовал много хлопьев с низким содержанием углеводов, и мой совет: не ждите, что хлопья с низким содержанием углеводов будут на вкус такими же, как обычные хлопья.

Хотя текстура многих хлопьев с низким содержанием углеводов является идеальной заменой, заменители сахара, используемые в этих хлопьях, на вкус не совсем такие, как сахар, и если вы не привыкли к вкусу этих заменителей, вы можете сожалеть о своем покупка.

Степень обработки

Еще одна вещь, которую следует иметь в виду, это то, что большинство злаков, включая злаки с низким содержанием углеводов, проходят глубокую обработку.

Продукты с высокой степенью переработки связаны с ожирением и хроническими заболеваниями, такими как диабет 2 типа и болезни сердца. Поэтому вам следует попытаться ограничить потребление хлопьев с низким содержанием углеводов, даже если они сделаны из более здоровых ингредиентов, чем обычные хлопья (6, 7).

Некоторые исключения включают несладкие «овсяные хлопья» с низким содержанием углеводов и несладкие мюсли с низким содержанием углеводов. Поскольку они обычно содержат только орехи и семечки, эти продукты нельзя считать сильно обработанными.

• Содержание углеводов. Крупы из этого списка содержат 20 граммов или менее общих углеводов на порцию или 14 граммов или менее чистых углеводов на порцию.
• Ингредиенты. По большей части мы включили злаки, не содержащие искусственных подсластителей и других искусственных ингредиентов. Для некоторых брендов мы отметили, что некоторые вкусы не содержат этих ингредиентов, но другие могут содержать.
• Вкус и консистенция. Хотя многие хлопья с низким содержанием углеводов относятся к разряду «люблю или ненавижу», мы включили только те, которые пробовали лично (и одобрили) и те, которые имеют в основном положительные отзывы о вкусе и текстуре.
• Проверка. Все включенные продукты прошли проверку на соответствие медицинским и бизнес-стандартам Healthline.

Примечание по цене

Ниже указаны общие диапазоны цен со знаком доллара ($–$$$$). Один знак доллара означает, что продукт довольно доступен, тогда как четыре знака доллара указывают на более высокую стоимость.

Как правило, цены варьируются от 0,73 до 2,75 долларов за порцию или от 4,99 до 14,99 долларов за упаковку, хотя это может варьироваться в зависимости от того, где вы делаете покупки.

Ориентировочные цены

• $ = менее 1,00 $ за порцию
• $ $ = 1,00–1,50 $ за порцию
• 90 180 $$$ = $1,51–$2,00 за порцию
• $$$$ = более 2 долларов США за порцию

Было ли это полезно?

Лучший результат

Волшебная ложка

• Цена: $$$
• Вкусы: Фруктовый, арахисовое масло, какао, корица, глазурь, черника, кленовые вафли, печенье со сливками, а также некоторые сезонные и лимитированные ароматы
• 90 180 плюсов: Разнообразие вкусов, отсутствие сахарных спиртов
• Минусы: дорого

Каши Magic Spoon с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, а разновидности содержат 4–5 граммов чистых углеводов и 12–14 граммов белка на 1 чашку. (36-граммовая) порция (8).

Хлопья Magic Spoon выпускаются с разнообразными классическими вкусами, что делает их любимыми как для взрослых, так и для детей.

Помимо того, что хлопья Magic Spoon не содержат зерна и сахара, они не содержат сахарных спиртов.

Вместо этого они подслащены смесью экстракта плодов монаха и аллюлозы, неперевариваемой формы сахара, которая, по-видимому, не вызывает таких же проблем с пищеварением в больших дозах. Аллюлозу также можно вычесть из общего количества углеводов при расчете чистых углеводов (9).

Я пробовал несколько вкусов Magic Spoon, и по большей части они были великолепны на вкус.

В то время как я нашел аромат Frosted приторно сладким, некоторые другие вкусы были действительно вкусными. Мой нынешний фаворит — Cookies & Cream.

Мне также нравится текстура и хруст хлопьев Magic Spoon — они полностью удовлетворяют мою тягу к хлопьям. И самое главное, мой 6-летний ребенок тоже любит его!

Питание на 1 чашку (38 г) порции Magic Spoon Fruity (8):

• Калории: 150
• Всего углеводов: 15 грамм
• Клетчатка: 1 грамм
• Чистые углеводы: 4 грамма
• Белок: 13 грамм

Купить прямо сейчас на Amazon

Лучшая недорогая каша с низким содержанием углеводов

Каши ГО Кето Дружественные хлопья для завтрака

• Цена: $
• Вкусы: Темное какао, корица, ваниль
• 9 0180 Плюсы: недорогая, слегка подслащенная, без сахарных спиртов
• Минусы: не подходит для кето

Хотя многие каши с низким содержанием углеводов могут быть дорогими, эта из Каши значительно дешевле — к тому же она действительно вкусная.

Несмотря на свое название, Kashi GO Keto содержит слишком много чистых углеводов для большинства кето-диет. Тем не менее, это отличный выбор для других, более умеренных низкоуглеводных диет. Он также содержит впечатляющие 12 граммов белка на 1 чашку (40 граммов) порции.

Kashi GO Keto подслащен экстрактом плодов монаха и аллюлозой, поэтому не содержит сахарных спиртов.

Эта каша — одна из моих любимых. Вкус Dark Cocoa имеет идеальный уровень сладости, а вкус Cinnamon Vanilla напоминает мне некоторые из моих любимых детских вкусов. Оба вкуса также имеют очень хороший хруст.

Питательная ценность 1 чашки (40 г) порции Kashi GO Dark Cocoa (10):

• Калорийность: 150
• Всего углеводов: 19 г
• Клетчатка: 8 г
• Чистые углеводы: 10 г
• Белки: 12 г

В магазине сейчас на Amazon

Лучшие кето-хлопья

Snack House Keto Cereal

• Цена: $$$$
• Вкусы: Французский тост с бананом и кленовым сиропом, фруктовые слойки, вихрь с корицей, шоколад, чашка PB, лесная ягода
• Плюсы: подходит для кето, без сахарных спиртов
• Минусы: пищевые красители и искусственные подсластители в некоторых вкусах

С некоторыми вкусами, содержащими только 1 грамм чистых углеводов на порцию 2/3 чашки (27 грамм), Snack House Keto Cereal идеально подходит для людей, соблюдающих кето-диету. .

Хлопья подслащены комбинацией аллулозы (которая снижает количество чистых углеводов), стевии и плодов монаха.

Лучше всего, рецензенты в восторге от вкуса.

Помните, что ароматизатор Fruity Puffs содержит искусственные пищевые красители, которые вызывают некоторые проблемы со здоровьем, например гиперактивность у детей (2).

Кроме того, вкус французских тостов с банановым кленовым вкусом содержит искусственный подсластитель сукралозу, который может повлиять на здоровье кишечника и обмен веществ (11).

Пищевая ценность на 2/3 чашки (27 г) порции Snack House Fruity Puffs Cereal (12):

• Калории: 115
• Всего углеводов: 8 грамм
• Волокна: 0 грамм
• Чистые углеводы: 1 грамм
• Белки: 15 грамм

Купить прямо сейчас на Amazon. 81 Арахисовое масло, какао, фрукты, булочка с корицей, печенье и сливки

• Плюсы: с низким содержанием углеводов и чистых углеводов, без сахарных спиртов, в индивидуальной упаковке
• Минусы: дорого

Хлопья Schoolyard Snacks изготовлены из минимального количества ингредиентов, с низким содержанием сахара и расфасованы по одной порции (26 -грамм), что делает его идеальным перекусом для детей после школы или на ходу.

Каждый вкус подслащен смесью аллулозы и плодов монаха и содержит не более девяти ингредиентов.

Тем не менее, рецензенты неоднозначно оценивают вкус. Некоторым нравится вкус хлопьев, в то время как другие говорят, что они имеют отчетливое послевкусие из-за подсластителей.

Питательная ценность 1 порции (26 г) пакетика Schoolyard Snacks Cocoa (13):

• Калорийность: 100
• Всего углеводов: 6 грамм
• Клетчатка: 1 грамм
• Чистые углеводы: 1 грамм
• Белки: 13 грамм

Купить прямо сейчас на Amazon

Лучшие низкоуглеводные хлопья с наибольшим количеством вкусов

Catalina Crunch

• Цена : $$
• Вкусы: Шоколадное арахисовое масло, Фруктовый, Темный шоколад, Тост с корицей, Кленовые вафли, Мед Грэм, Шоколадный банан, Мятная шоколадная стружка
• Плюсы: без сахара, с высоким содержанием клетчатки, без сахарных спиртов
• Минусы: маленький размер порции, некоторые рецензенты говорят, что стевия оставляет послевкусие

Хлопья Catalina Crunch выпускаются с разнообразными популярными злаковыми вкусами, а также с некоторыми неожиданными вкусами, такими как шоколадный банан и мятная шоколадная стружка.

Хлопья подслащены стевией и плодами монаха и содержат впечатляющие 9 граммов клетчатки на порцию 1/2 чашки (36 граммов), что обеспечивает низкое содержание чистых углеводов.

Тем не менее, некоторые рецензенты говорят, что послевкусие стевии заметно и может приглушить реальный вкус хлопьев.

Лично мне нравятся Catalina Crunch, но если вы ищете что-то очень похожее на обычные хлопья, это не тот вариант. Он тверже, чем большинство других хлопьев, и очень хрустящий, поэтому вы можете дать ему пропитаться молоком в течение минуты или двух, прежде чем закапывать его. .

Тем не менее, я регулярно покупаю Catalina Crunch, потому что мне нравятся все вкусы (особенно темный шоколад) и мне не мешает послевкусие стевии.

Пищевая ценность 1/2 чашки (36 граммов) порции шоколадного арахисового масла Catalina Crunch (14):

• Калории: 110
• Всего углеводов: 1 4 грамма
• Волокна: 9 грамм
• Чистые углеводы: 5 грамм
• Белки: 11 грамм

Купить сейчас в Walmart

Лучшие горячие хлопья с низким содержанием углеводов

P ure Traditions Instant Keto «Овсянка»

• Цена: $$$
• Вкусы: Несладкий, кленовый, Power Protein
• Плюсы: сделано из настоящих пищевых ингредиентов, с высоким содержанием клетчатки сильный

Чистые традиции Мгновенная кето «Овсянка» — отличный вариант, если вам не хватает овсянки, крупы или манной каши на низкоуглеводной диете.

Помимо того, что эти горячие хлопья подходят для кето- и палео-диет, они проходят минимальную обработку и содержат только цельные пищевые ингредиенты, включая молотый кокос, лесные орехи, семена и корень конжака (который также используется для приготовления лапши ширатаки с низким содержанием углеводов) .

Бренд также предлагает вкус клена, подслащенный настоящим кленовым сахаром. Несмотря на то, что общее количество углеводов на порцию 1/2 чашки (40 грамм) в ней примерно в два раза больше, чем в варианте без сахара, в кленовой каше по-прежнему меньше углеводов, чем в традиционной подслащенной овсянке.

В целом рецензенты впечатлены как вкусом, так и текстурой хлопьев, хотя многие говорят, что корица, присутствующая во всех вкусах, может быть подавляющей.

Пищевая ценность на 1/2 чашки (40 г) порции Pure Traditions Unsweetened (15):

• Калории: 240
• Всего углеводов: 10 грамм
• Клетчатка: 8 грамм
• Чистые углеводы: 2 грамма
• Белки: 6 граммов

Купить прямо сейчас на Amazon

Лучшие мюсли с низким содержанием углеводов

Livlo Granolo

• Цена: $$
• Вкусы: Корица, миндаль, пекан, шоколад, лесной орех, глазированная черника 9018 2
• Плюсы: хорошие отзывы о вкусе, подходит для кето
• Минусы: содержит сахарный спирт

Ищете мюсли с низким содержанием углеводов, чтобы перекусить или посыпать йогурт? Livlo Granolo отвечает всем требованиям, так как содержит всего 1-2 грамма чистых углеводов на порцию 1/3 чашки (35 грамм), в зависимости от вкуса.

Livlo Granolo содержит смесь орехов и семян для хруста, покрытие из кокосового масла и 5 граммов эритрита на порцию для сладости.

Имейте в виду, что употребление большого количества продуктов, содержащих эритрит, может вызвать дискомфорт в пищеварении.

Я пробовал только со вкусом шоколадного лесного ореха, который мне показался очень вкусным. Я не большой поклонник кокоса, поэтому я оценил, что кокос не был звездой шоу (как во многих других продуктах с низким содержанием углеводов).

Благодаря текстуре орехов и семян и оттенку сладости шоколадной глазури, я обнаружил, что он неотличим от более богатой углеводами мюсли, при том же размере порции.

Пищевая ценность на 1/3 чашки (35 г) порции Livlo Granolo Chocolate Hazelnut (16):

• Калории: 180
• Всего углеводов: 10 грамм
• Клетчатка: 4 грамма
• Чистые углеводы: 1 грамм
• Белки: 5 грамм

Купить прямо сейчас на Amazon

Лучшая гранола с низким содержанием углеводов, занявшая второе место

Лаканто Гранола

• Цена: $$
• Вкусы: Корица, миндаль, шоколад, ягоды 90 182
• Плюсы: довольно недорогой, хороший вкус, по мнению рецензентов
• Минусы: содержит сахарный спирт, содержит меньше белка, чем другие злаки с низким содержанием углеводов. Они также продают различные закуски, смеси для напитков и другие продукты, приготовленные из их альтернативы сахару.

  Одним из их предложений является эта гранола с низким содержанием углеводов, которая содержит всего 2 грамма чистых углеводов на порцию 1/3 чашки (30 грамм).

  Содержит в основном семена кокоса и подсолнуха, обладает великолепным хрустом и является хорошей альтернативой традиционной мюсли. Рецензенты говорят, что он имеет прекрасный вкус с йогуртом или сам по себе.

  Просто имейте в виду, что, поскольку мюсли содержат 5 граммов сахарного спирта на порцию, лучше придерживаться одной порции за раз, чтобы избежать расстройства желудка.

  Пищевая ценность на 1/3 чашки (30 г) порции Lakanto Granola Cinnamon Minmond Crunch (17):

  • Калорийность: 160
  • Всего углеводов: 10 грамм
  • Клетчатка: 3 грамма
  • Чистые углеводы: 2 грамма
  • Pro tein: 3 грамма

  Купить прямо сейчас на Amazon

  Лучшие беззерновые хлопья

  Три желания

  • Цена: $$
  • Вкусы: Корица, мед, несладкий, какао, фруктовый, матовый
  • Плюсы: довольно недорого, доступно несколько вкусов
  • Минусы: не подходит для кето, некоторые считают текстуру слишком хрустящей

  Каша Three Wishes не содержит злаков и является веганской, поэтому она идеально подходит для людей, придерживающихся безглютеновой или безмолочной диеты.

  В нем также мало сахара и углеводов: неподслащенная версия содержит 17 граммов углеводов на порцию 3/4 чашки (35 граммов), а подслащенные вкусы содержат 3 грамма дополнительных углеводов на порцию из добавленного сахара.

  Хотя эти злаки не подходят для ультранизкоуглеводной кето-диеты, они хорошо подходят, если вы придерживаетесь более умеренной низкоуглеводной диеты или просто пытаетесь сократить потребление сахара.

  Рецензенты в целом довольны вкусом и текстурой, хотя некоторые говорят, что хлопья слишком твердые и хрустящие.

  Пищевая ценность на 3/4 чашки (35 г) порции Three Wishes Unsweetened (18):

  • Калории: 110
  • Всего углеводов: 15 грамм
  • Клетчатка: 3 грамма
  • Чистые углеводы: 12 грамм
  • Белки: 8 грамм

  Купить прямо сейчас на Amazon

  Лучшие хлопья без добавления сахара

  Seven Sundays Keto Rise & Shine Grain Free Muesli

  • Цена: $
  • Вкусы: Клубника Банан Орех, Куркума Golden Hour Blueberry, Lucky Day Matcha Hemp
  • Плюсы: недорого по сравнению с другими кето-кашами, без добавления сахара, приготовлены из цельных пищевых ингредиентов
  • Минусы: некоторые обозреватели говорят, что в них слишком много миндаля и кокоса семена и сухофрукты. Однако ингредиенты не запекаются, а хлопья обычно замачивают на ночь в молоке, прежде чем съесть.

    В то время как мюсли часто содержат большое количество углеводов, мюсли Seven Sundays Strawberry Banana Nut Keto Rise & Shine Grain Free Muesli — отличный выбор для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.

    Изготовленные из миндаля и кокоса, хлопья не содержат сахара и подслащены только настоящими фруктами, включая кокос, финики, вишню, бананы и клубнику.

    Многим обозревателям нравится вкус, хотя некоторые жалуются, что клубнично-банановый аромат подавляется миндалем и кокосами.

    Компания предлагает два других вкуса мюсли без злаков: Golden Hour Turmeric Blueberry и Lucky Day Matcha Hemp, оба из которых содержат мало углеводов, но содержат некоторое количество добавленного сахара.

    Пищевая ценность на 1/3 чашки (30 г) порции Seven Sundays Keto Muesli Strawberry Banana Nut (19):

    • Калорийность на порцию: 170
    • Всего углеводов: 9 грамм
    • Клетчатка: 4 грамма
    • Чистые углеводы: 5 грамм
    • Белки: 4 грамма

    Купить прямо сейчас на Amazon

    Какие самые низкоуглеводные хлопья доступны?

    На основании как общего, так и чистого количества углеводов самым низким содержанием углеводов являются хлопья Schoolyard Snacks. Каждый вкус Cocoa и Cookies & Cream содержит всего 6 граммов углеводов и 1 грамм чистых углеводов на упаковку (13).

    В каком молоке меньше всего углеводов?

    Количество углеводов в молоке и заменителях молока зависит от марки и вкуса.

    Как правило, молоко с наименьшим содержанием углеводов включает несладкое миндальное и кокосовое молоко, которые содержат приблизительно 3 или 2 грамма углеводов на 8 унций (240 мл) соответственно (20, 21).

    Поскольку коровье молоко содержит 12 граммов углеводов на 8 унций (245 мл), оно не подходит для тех, кто придерживается диеты с очень низким содержанием углеводов, такой как кето-диета. Тем не менее, небольшие количества могут вписаться в более умеренную низкоуглеводную диету (22).

    Подслащенное молоко и подслащенное растительное молоко содержат большое количество добавленных сахаров, и их следует избегать при низкоуглеводной диете (23, 24).

    Сколько углеводов нужно съедать на завтрак?

    Количество углеводов, которое нужно съесть за завтраком, зависит от нескольких факторов, в том числе от типа вашего режима питания, того, как углеводы влияют на ваше самочувствие по утрам, ваших предпочтений, уровня вашей активности и того, что еще вы будете есть. тот день.

    Например, люди, соблюдающие кето-диету с ограничением в 25 граммов чистых углеводов в день, могут не захотеть употреблять более 7 или 8 граммов чистых углеводов на завтрак, в то время как люди, соблюдающие более гибкую диету с низким содержанием углеводов, могут иметь завтрак, содержащий 25–40 граммов углеводов.

    Людям, которые ведут очень активную работу или ведут активный образ жизни, может потребоваться больше углеводов на завтрак, потому что углеводы обеспечивают легкодоступную форму энергии (25).

    Какие каши можно есть на кето?

    Поскольку кето-диета ограничивает потребление углеводов примерно 25 граммами чистых углеводов в день, ищите злаки, которые содержат 5 граммов или меньше чистых углеводов на порцию.

    Некоторые из самых популярных брендов кето-хлопьев:

    • Magic Spoon
    • Snack House
    • Школьные закуски
    • Catalina Crunch

    Можно ли есть овсянку на низкоуглеводной диете?

    Во многих случаях овсянку можно есть на низкоуглеводной диете.

    Диеты, содержащие примерно 130 граммов или меньше общего количества углеводов в день, можно считать низкоуглеводными, а 1/2 стакана (40 граммов) сухой овсянки содержит всего 27 граммов общих углеводов, поэтому ее можно легко вписать в более умеренную диету. низкоуглеводная диета (26, 27).

    Однако для более строгих диет с низким содержанием углеводов, таких как кето или диета Аткинса, овсянка содержит слишком много углеводов и может легко занять всю суточную норму углеводов в одной порции.

    Доступны несколько хлопьев с низким содержанием углеводов, которые позволяют вам наслаждаться вкусом и хрустом хлопьев без сахара.

    Некоторые хлопья содержат очень мало углеводов и поэтому подходят для кето-диеты, в то время как другие содержат умеренно мало углеводов и предлагают удовлетворительную альтернативу богатым сахаром хлопьям для людей, желающих сократить потребление сахара.

    В идеале выбирайте злаки, не содержащие искусственных подсластителей и других искусственных ингредиентов.