Всего из двух ингредиентов можно приготовить очень вкусный ужин: свинина с картошкой | Кухня для всех. Домашние рецепты
Рецепт с мясом и картошкой! Очень вкусное и простое блюдо для всей семьи. Очень аппетитное и очень вкусное блюдо со свининой и картофелем. Это основное блюдо с картофелем и мясом, которое можно готовить как в большем количестве, на открытом воздухе в казане, так и небольшими порциями. Рецепт с картошкой и мясом очень легкий, поэтому справится любой. Попробуйте этот простой рецепт с мясом и картофелем в невероятно вкусном соусе.
Я использовал свиной карбонат, но вы можете использовать другую часть свинины на своё усмотрение.
Нарезаем свинину произвольно на среднего размера кубик.
Картофель очищаем и нарезаем на крупный кубик.
В отдельной ёмкости смешиваем мелко нарезанную зелень, свежевыдавленный чеснок с добавлением небольшого количества растительного масла.
Зелень можете использовать любую по своему вкусу.
На очень хорошо разогретой сковороде с растительным масло обжариваем картофель. В течении 5-7 минут, до образования румяной корочки.
Картофель перекладываем в отдельную ёмкость.
Сразу в этой же сковороде обжариваем свинину, также до образования румяной корочки. При необходимости добавьте немного растительного масла.
Когда мясо начнёт давать сок, у меня это произошло примерно через 8 минут, добавляем по вкусу соль, сушеный тимьян, а также копченую сладкую паприку.
Возвращаем картофель в сковороду, добавляем воду и очень хорошо всё перемешиваем.
Закрываем крышкой и тушим на сильном огне, примерно на 15-20 минут.
Периодически перемешивайте ингредиенты.
Спустя 15-20 минут добавляем сверху зелень с чесноком. Не перемешиваем. Закрываем обратно крышкой и оставляем ещё на 10-12 минут.
Огонь можно убавить.
Приятного вам аппетита!
Для приготовления я использовал:
Свинина — 1,2кг
Картофель — 1кг
Тимьян сушеный — 1ч.л.
Паприка копченая — 1ч.л.
Вода — 300мл
Зелень — 40гр
Чеснок — 30гр
Соль, перец по вкусу
Масло растительное
А если хотите посмотреть видео процесс приготовления, то запускайте моё видео и наслаждайтесь просмотром!
Не забывайте подписаться на канал и поставить лайк. Это очень помогает в развитии моего канала. Заранее всех благодарю!
свининакартошкакартофельмясорецептПоделиться в социальных сетях
Вам может понравиться
Лучшие рецепты из свинины — просто вкусно
Алида Райдер Оставить комментарий
Свинина — отличный недорогой белок, который невероятно универсален.
Ищете ли вы быстрый ужин в будний день, вкусный рецепт завтрака или впечатляющее основное блюдо, у нас есть для вас наши лучшие рецепты из свинины.
Рецепты свиных отбивных
- Простые свиные отбивные на гриле. Сочные свиные отбивные на гриле с лучшим легким маринадом — идеальный рецепт для приготовления на гриле. Отлично подается с простыми гарнирами для вкусного ужина.
- Медово-соевые свиные отбивные . Липкие медово-соевые свиные отбивные обжариваются перед приготовлением в липком ароматном соусе, в результате чего получается очень вкусная и сочная свинина.
- Легкие свиные отбивные по-гречески . Сочные греческие свиные отбивные, маринованные в оливковом масле, орегано, чесноке и лимоне, приготовленные на гриле до золотистого цвета и идеально приготовленные, восхитительны в качестве легкого ужина.
- Стейк рибай из свинины с медом и чесноком . Этот рецепт так же хорошо работает со свиными отбивными, но если вы можете найти свиные стейки рибай, я бы порекомендовал попробовать его, так как, на мой взгляд, это один из лучших кусков свинины.
- Свиные отбивные с грибами в сливочном соусе . Свиные отбивные с грибами в сливочном соусе — это вкусный и простой рецепт ужина. Сочные свиные отбивные в легком сливочно-грибном соусе на одной сковороде? Да, пожалуйста!
Рецепты свиной вырезки
- Хрустящая свинина с пикантной острой лапшой . Хрустящая жареная свинина, подаваемая с пикантной, острой лапшой, станет вкусным ужином и прекрасной заменой вашей любимой еде на вынос.
- Шницель из свинины . Хрустящий золотистый шницель из свинины — это простой и вкусный рецепт ужина. Подается со сливочным картофельным пюре и овощами – это отличный семейный ужин.
- Сувлаки из свинины по-гречески . Сувлаки из свинины, маринованные в орегано, розмарине, чесноке и лимоне, а затем нанизанные на вертел и приготовленные на гриле до золотистого цвета и сочности, — отличный легкий рецепт ужина.
- Шашлык из свиного филе с чесноком и травами . Сочный шашлык из свиного филе с чесноком и травами, маринованный в ароматном маринаде, — это вкусный, простой рецепт ужина без глютена и с низким содержанием углеводов.
- Свиное филе на ночь с грибным ризотто . Сочное филе свинины, обжаренное на сковороде, со сливочно-грибным ризотто — идеальное блюдо для свидания вдвоем.
- Липкие китайские чашки для барбекю из свинины
Сочный шашлык из свиного филе с чесноком и травами, маринованный в ароматном маринаде, — это вкусный, простой рецепт ужина без глютена и с низким содержанием углеводов.Рецепты свиной грудинки
- Свиная грудинка с солью и перцем . Сочная, нежная обжаренная с солью и перцем свиная грудинка с хрустящими, хрустящими шкварками/кожей. Это основное блюдо, которое обязательно произведет впечатление.
- Рамен со свиной грудинкой . Простая тарелка жареного рамэна из свиной грудинки с лапшой в ароматном бульоне — идеальное согревающее и успокаивающее блюдо.
- Фаршированная свиная грудинка с яблоками и шалфеем . Сочная жареная свиная грудинка, фаршированная сладкой и острой начинкой из яблок и шалфея, — это превосходное лакомство в лучшем виде.
Рецепты свиного фарша
- Кисло-сладкие фрикадельки из свинины . Сочные фрикадельки из свинины в легком кисло-сладком соусе восхитительно подаются с лапшой для быстрого ужина на вынос в будний день.
- Легкие фрикадельки из свиной колбасы в томатном соусе . Использование купленных в магазине свиных сосисок делает этот рецепт очень простым, но его также легко можно приготовить из свиного фарша.
- Болоньезе из свинины с сырным пангратато
Рецепты со свиной лопаткой
- Свинина на гриле . Сочная тушеная свинина, приготовленная на гриле, подается с домашним салатом из капусты со сливками на свежих поджаренных булочках. Идеальный рецепт без суеты, чтобы служить толпе.
- Рагу из свинины, тушеное на медленном огне с жареными чесночными ньокки . Сытное рагу из свинины, приготовленное из тертой свинины, подается с чесночными клецками — это идеальное блюдо для комфорта.
- Картофель фри с рваной свининой . Восхитительный картофель фри с кусочками, запеченный в духовке, с сочной рваной свининой и сливочным сыром — это рецепт вашей мечты.
- Лазанья из рубленой свинины . Этот рецепт лазаньи — отличный способ использовать остатки измельченной свинины.
- Жареный сыр из рваной свинины . Сладкая и копченая рваная свинина с острым зрелым чеддером и сливочной моцареллой, поджаренная между двумя ломтиками чиабатты, делает этот сыр идеальным на гриле.
Сочная тушеная свинина, приготовленная на гриле, подается с домашним салатом из капусты со сливками на свежих поджаренных булочках. Идеальный рецепт без суеты, чтобы служить толпе.Рецепты с беконом
- Чизбургеры с беконом .
- Омлет с бри и беконом . Омлет с беконом и мягким сыром Бри — вкусный рецепт без глютена. Омлеты идеально подходят для быстрого и легкого перекуса в любое время.
- Острая паста с помидорами и беконом . Рецепты ужина не бывают проще, чем эта острая паста с томатным беконом. Это идеальный рецепт, когда вам нужна вкусная тарелка пасты, БЫСТРО!
- Яйцо в дырочке с беконом и сыром на гриле . Этот бутерброд с сыром и сыром на гриле с яйцом в дырочке и чеддером на сегодняшний день является самым фантастическим способом начать свой день.
- Жареные орехи пекан с кленовым беконом . Если вы ищете простую, но вкусную праздничную закуску к напиткам, этот рецепт жареных орехов пекан с кленовым беконом — именно то, что вы искали.
- Брокколи на гриле с винегретом из бекона . Эта брокколи на гриле с вкуснейшим соусом из бекона — отличный гарнир без глютена и идеальная альтернатива салату.
- Ризотто с беконом и луком-пореем с маскарпоне . Маскарпоне делает это ризотто с беконом и луком-пореем невероятно сливочным. Это легкое, обманчиво впечатляющее блюдо, которое идеально подходит для любого случая.
- Картофель Хассельбак с маслом из бекона . Хрустящий снаружи, сливочный внутри, этот картофель сорта Хассельбек, подаваемый с восхитительным маслом из шалфея и бекона, является потрясающим гарниром.
Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты бургеров, Рецепты ужина, Без глютена, Мясо, Макаронные изделия, Быстро и легко, Рецепты, Ризотто, Бутерброды, Закуски С тегами: Бекон, ужин, Легкий ужин, легкий рецепт, молотый свинина, Свиная грудинка, свиная отбивная, свиное филе, свиная корейка, свиной фарш, рецепт свинины, свиная колбаса, свиная вырезка
Взаимодействие с читателем
Свиные отбивные во фритюрнице Best Damn
Распечатать рецепт
Перейти к рецепту
Оценить этот рецепт
Позвольте мне начать говорить о том, как сильно я люблю свою фритюрницу. На протяжении многих лет у меня было много кухонных гаджетов, и два моих любимых — это фритюрница и мультиварка. И, честно говоря, не сильно отстает мой гриль Джорджа Формана, но это тема для другого разговора. Суть аэрофритюрницы в том, что вы на самом деле не жарите в традиционном смысле. Честно говоря, это больше похоже на печь быстрого приготовления / бройлер. И много раз я не хочу обогревать дом, включая обычную духовку. Кроме того, для этого рецепта свиных отбивных я получаю наилучшие результаты во фритюрнице!
Какие свиные отбивные лучше всего подходят для фритюрницы?
Я обнаружил, что самые лучшие свиные отбивные для фритюрницы — это толстые, разрезанные по центру, с костями.
Я стараюсь сделать их максимально толстыми – где-то от 1 ½ до 2 дюймов толщиной. Причина, по которой мне больше всего нравятся толстые отбивные, заключается в том, что при требуемом времени приготовления они придают свиным отбивным красивый обугленный цвет со всех сторон. Тонкие свиные отбивные приготовятся слишком быстро и никогда не обуглятся. Для толстых свиных отбивных требуется время приготовления около 12 минут. А с нашей натиркой по этому рецепту мы получаем на них тот прекрасный уголь, который очень вкусный!
Приготовьте натирку для свиных отбивных во фритюре
В этом рецепте свиных отбивных во фритюре мы не будем панировать свиные отбивные. Скорее, мы будем делать смесь приправ для растирания, которую мы собираемся очень обильно наносить на мясо. Рубка тоже очень простая. Мы будем использовать коричневый сахар, паприку, молотую горчицу, луковый порошок, чесночный порошок, соль и перец. Мы смешиваем все вместе и втираем все это в свиные отбивные, которые были промыты, высушены и покрыты небольшим количеством оливкового масла.
Очень важно промыть свиные отбивные и промокнуть их бумажным полотенцем, поэтому не пропускайте этот шаг.
Предварительный нагрев фритюрницы
Предварительный нагрев фритюрницы — важный шаг! Вам нужно предварительно нагреть до 400 градусов в течение 5 минут. Затем, когда все будет готово, обжарьте свиные отбивные во фритюрнице в течение 12 минут, перевернув их через 6 минут.
Когда свиные отбивные будут готовы, достаньте их из аэрофритюрницы, положите на тарелку и дайте отдохнуть пару минут. Тогда вы готовы служить и наслаждаться! Будет хороший сок, который будет образовываться из приправ и натуральных соков свинины. Нарежьте свиные отбивные тонкими ломтиками и добавьте немного приправленного сока на каждый кусочек. Вам понравится!
ПечатьРецепт
Свиные отбивные во фритюрнице Best Damn
border-color secondary-color.background-color»/>★★★★★
4.9 из 479 отзывов
- Автор: RecipeTeacher
- Общее время: 17 минут
- Выход: 2
Описание
Сочные, нежные и вкусные свиные отбивные, приготовленные во фритюре.
- 2 свиные отбивные на кости, разрезанные по центру, толщиной 1 ½ – 2 дюйма
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 1 столовая ложка паприки
- 1 ½ чайной ложки соли
- 1 ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1 чайная ложка молотой горчицы
- ½ чайной ложки лукового порошка
- ¼ чайной ложки чесночного порошка
- 1–2 столовые ложки оливкового масла
Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана
