Ужин из куриного филе — рецепт с фото
Ужин из куриного филе приготовить несложно и относительно быстро. Нежное куриное мясо с ароматными приправами и гарниром из лапши или риса с грибами порадуют ваших близких отменным вкусом.
Предлагаем попробовать 2 варианта рецептов, каждый из которых несомненно достоин внимания.
Вариант первый.
Продукты
- куриное филе – 1 кг;
- лук репчатый – 2 головки;
- морковь средняя – 1 шт.;
- помидоры – 2 шт.;
- соль, куркума, красный перец и розмарин – по вкусу;
- лапша.
Приготовление
1. Промоем филе. И хорошенько просушим его полотенцем.
2. Острым ножом нарежем его на кусочки (примерно 4 на 2 см). Еще раз бумажным полотенцем промокнем всю излишнюю влагу. Филе должно быть сухим.
3. Для первого варианта приготовим на сковороде лук и морковь. Добавим тушеные помидоры.
4.
Соединим специи с филе, дадим постоять 20-30 минут. Начнем жарить. Филе не получится сухим благодаря специям.
5. Отварим лапшу и выложим ее на тарелку. Сверху положим тушеные овощи, листик базилика и куриное филе.
Вариант второй.
Продукты
- куриное филе – 1 кг;
- майонез или сметана – 4 ст.л.;
- мука – 3 ст.л.;
- сухари для панировки;
- яйцо.
Приготовление
1. Первый этап такой же, как и в предыдущем рецепте.
2. В отдельной мисочке соединить яйцо с майонезом, посолить и поперчить.
3. Насыпать в две разных тарелки муку и сухари для панировки.
4. Окунуть филе в яйцо, отправить к муке. Затем снова вернуть к яйцу и затем уже обвалять в сухарях для панировки. Проделать такое с каждым наггетсом.
5. Разогреть сковороду и налить масло.
6. Пожарить наггетсы. На них должна появиться корочка. Выложить их на сито, чтобы лишний жир имел возможность стечь.
В качестве гарнира можем предложить рис с грибами.
1. Возьмем стакан риса, промоем его около трех раз и поставим варить.
2. Грибы нарежем и отправим на сковороду. Шикарный вариант – грибы лисички – они великолепно подходят к рису. Добавим мелко нашинкованный репчатый лук.
3. Готовый рис отправим на сковороду к овощам, добавим две столовые ложки пасты либо томаты в собственном соку и, по вкусу, черный молотый перец. Потушим еще несколько минут.
Также в качестве гарнира можно предложить домашнюю лапшу. Для приготовления лапши нам понадобится мука и два яйца. Из этих двух незамысловатых продуктов мы сделаем тесто. Оно получится тугим и нам может быть нелегко. Здесь могут прийти на помощь сильные мужские руки. Когда тесто будет готово, отщипнем от него небольшой кусочек. Раскатаем как можно тоньше. Потребуется немалая сила и терпение. Затем порежем лапшу на тонкие длинные полоски, хорошо перемешаем с мукой и отложим для подсыхания.
Выбирайте на ужин тот рецепт, который больше придется по вкусу вам и вашей семье.
Или попробуйте оба, а затем добавьте в свою кулинарную копилку лучший из них.
Приятного аппетита!
receptino.ru
Популярные рецепты
- Картофельный суп с галушками
- Куриная бастурма
- Минтай тушеный в томатном соусе
- Куриное филе, запеченное с овощами и сыром
- Соус Тартар
Ужин из куриного филе: рецепт из доступных продуктов
Обожаю блюда «все в одном»: сложила ингредиенты в одну сковороду, и через час готово. Такие рецепты идеально подходят для занятых будних вечеров. Меньше уборки и мытья посуды означает больше времени для меня и для моей семьи. Поэтому полноценный ужин из куриного филе — постоянный гость на моем столе.
Мясо курицы — диетическое, кроме того, оно является источником легкоусвояемых белков, витаминов и минералов. Ну и готовится оно быстрее любого другого вида, что, по-моему, самое существенное его преимущество.
Конечно, одним куриным филе сыт не будешь. Помимо него в этом рецепте присутствует картофель, большое количество пряностей и яично-сметанный соус. Звучит аппетитно, не так ли? Давайте приступим к приготовлению!
Ингредиенты
- Лук
- 1 шт.
- Картофель
- 3 шт.
- Подсолнечное масло
- 2 ст. л.
- Соль
- по вкусу
- Красный перец молотый
- по вкусу
- Орегано
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
- Куриное филе
- 2 шт.
- Яйцо
- 2 шт.
- Сметана
- 200 г
- Карри
- 1 ч. л.
- Сушеная мята
- 1 ч. л.
- Помидор
- 1 шт.
- Чеддер
- 100 г
- Зеленый лук
- по вкусу
Приготовление
- 1Нарежьте лук полукругами, картофель — кружочками.
- 3Нарежьте куриное филе на крупные кубики. Приправьте солью, перцем, орегано, всё перемешайте.
- 4Соедините яйца, сметану, карри, мяту и 1 ч. л. соли. Взбейте венчиком до однородности.
- 5Выложите кусочки куриного филе в форму для запекания поверх картофеля, равномерно полейте яично-сметанной смесью. Накройте пергаментом, затем фольгой.
- 6Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.
- 7Нарежьте помидор на кружочки и натрите чеддер на терке.
- 8Через указанное время выньте блюдо из духовки, посыпьте тертым сыром, сверху выложите помидор, посолите. Отправьте печься еще на 10 минут. Перед подачей посыпьте измельченным зеленым луком.
Аппетитный ужин из куриного филе готов! Это наш семейный рецепт, попробуйте, блюдо получается очень вкусным и нежным. Если вам понравился рецепт, не забудьте им поделится с вашими друзьями. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Редактору «Со Вкусом» Валерии всегда удается соблюдать баланс между любовью к еде и активным образом жизни.
60 лучших рецептов полезных блюд из курицы
Майк ГартенЕсли вам нужно что-то изменить в своем обычном чередовании рецептов куриной грудки, обратите внимание на эти рецепты здоровой курицы, чтобы оживить ваши будничные блюда. В этих полезных блюдах на ужин используется множество различных приправ, способов приготовления и творческих подходов, чтобы сделать курицу совсем не скучной. Наша коллекция полезных идей из курицы превратит семейный ужин в питательную и вкусную еду, от которой будет в восторге вся ваша команда.
Классический протеин становится еще вкуснее благодаря вкусным овощным гарнирам, сливочным соусам и восхитительным маринадам. Благодаря цельнозерновым продуктам и полезным для сердца овощам эти блюда не только имеют невероятный вкус, но и прекрасно подходят для всей семьи.
Быстрые и очень простые в приготовлении, эти куриные обеды идеально подходят для самых загруженных будних вечеров. От блюд на сковороде до блюд в медленноварке (бросьте их в кастрюлю и дайте им делать свое дело!) и до 30-минутных блюд — здесь вы найдете рецепт на каждый вечер недели — без стресса.
Эти блюда выходят за рамки куриных грудок — мы включили различные разделки птицы и способы приготовления. Курица без кожи и костей может стать основой любого плана здорового питания, поскольку это отличный источник белка с низким содержанием насыщенных жиров и высоким содержанием незаменимого питательного вещества холина. Курица-гриль или жареный цыпленок обладают большей питательной ценностью, чем панированные или жареные версии, но нам нравятся те варианты утешительных блюд, которые по-прежнему содержат впечатляющий белковый заряд. Готовы к некоторым идеям меню? Ознакомьтесь с этими полезными идеями из курицы, которые обязательно нужно попробовать, чтобы разнообразить свои обыденные блюда.
Реклама — Продолжить чтение ниже
1
Жареный цыпленок Капрезе
Майк Гартен2
Жареный лимонный цыпленок и капуста
Майк ГартенКуриные котлеты получают быстрый лимонный оттенок (читай: 3 минуты в маринаде), затем обугливаются гриль. Мы даже бросили капусту на решетку для дополнительного вкуса.
Получить рецепт Жареная курица с лимоном и капустой .
3
Жареная курица с помидорами и жареными артишоками
Майк ГартенКонсервированные артишоки приходятся кстати, когда вы смотрите на пустой холодильник и хотите добавить на ужин овощи. Обязательно проверяйте уровень натрия в банках, прежде чем положить их в кладовку.
Получите рецепт Жареная курица с помидорами и жареными артишоками .
4
Салат с хрустящей курицей
Майк Гартен5
Цыпленок с артишоками и шпинатом
Майк Гартен Кремовое блюдо с артишоками, наполненными витамином С, это блюдо из 5 ингредиентов спасет жизнь в загруженные будние дни.
Получить рецепт Цыпленок со шпинатом и артишоком .
6
Куриный сатай со спирализованным салатом-карновым салатом
Mike Garten7
Жареный курица и перец. бросьте ингредиенты в мультиварку и дайте им настояться, чтобы вернуться к ароматной, согревающей тарелке супа — никакого стресса не требуется!
Получите рецепт Позоле Верде с курицей в мультиварке .
10
Грильские шашлыки для курицы и капуста Caesar
Mike Garten11
Пакеты пергаментов с курицей и брокколи
Mike Garten12 9003
Garam Masala Crainted и Cauliflow. и брокколи
Майк Гартен14
Жареный цыпленок черри с пармезаном и брюссельской капустой
Danielle Occhiogrosso Daly15
Средиземноморские чаши для курицы
Mike Garten16
Лист куриная курица.
19Фритюрница с фаршированным цыпленком
Mike GartenВоспользуйтесь всеми любимым прибором, чтобы приготовить это легкое удовольствие. Сливочный козий сыр и свежая зелень составляют ароматную начинку.
Получите рецепт Фаршированной курицы во фритюрнице .
20
Жареный цыпленок с помидорами
Майк ГартенЗвучит просто — потому что это так. Вам понадобится всего пять ингредиентов (плюс соль и перец), чтобы приготовить эту вкусную курицу на одного.
Получить рецепт Жареный цыпленок с помидорами .
30 идей для легкого ужина с куриными консервами
ByLauren @ Simply-Well-Balanced
- Facebook91
Один из лучших способов сэкономить деньги — использовать продукты, которые есть в вашей кладовой.
Я всегда держу под рукой несколько банок куриной грудки для быстрого и легкого ужина, когда у меня нет времени готовить и нарезать мясо самостоятельно. Если вы ищете быстрое и недорогое блюдо, чтобы накормить свою семью, вам понравятся эти рецепты.
Простые рецепты с консервированной куриной грудкой
Расскажу вам небольшой лайфхак:
Куриные консервы облегчают жизнь.
Конечно, вы можете бросить несколько куриных грудок в мультиварку и измельчить вручную, если у вас есть на это 4-6 часов.
Но если ваша семья похожа на мою, в большинстве вечеров вам нужно как можно скорее приготовить ужин, чтобы накормить свою голодную семью.
Давным-давно я узнал, что консервированная куриная грудка на вкус так же хороша, как и свежая, и идеально подходит для хранения в кладовой для семейного обеда.
Если вы являетесь покупателем Costco (мммм… а кто нет)
Я лично приготовил каждый из рецептов ниже, и моя семья съела их… даже мой самый младший, который довольно привередлив.
Обязательно сохраните этот список недорогих рецептов, которые можно приготовить из консервированной курицы. Я уверен, что они будут хитом и в вашей семье!
Вот так, мама! Простые и доступные блюда, которые вы можете приготовить для своей семьи, используя консервированную куриную грудку из кладовой.
- Идеи дешевого ужина: рецепты семейного говяжьего фарша
- 30 Семейных замороженных блюд для занятых мам
- Огромный список быстрых и простых идей для еды
- 14 блюд Easy One Pot для всей семьи
- 40 Летнее питание для детей
Чем хороши куриные консервы?
Консервированная курица отлично экономит ваше время на кухне.
Его можно легко использовать в любом рецепте, который требует нарезанной кубиками, тертой или нарезанной курицы.
Поскольку консервированная курица предварительно приготовлена, ее можно использовать даже в рецептах холодных блюд, таких как куриный салат. Он также отлично подходит для других блюд, таких как:
- Кесадилья
- Энчиладас
- Супы
- Куриные сэндвичи барбекю
- Запеканки
- Тако с курицей
Как сделать куриные консервы вкусными?
Пока вы используете его в рецепте, таком как перечисленные выше, вам не нужно ничего делать с курицей.
Однако, если вы готовите рецепт, в котором консервированная курица будет «звездой» или если есть несколько других ингредиентов, вы можете сделать несколько вещей, чтобы оживить его.
Мне нравится быстро обжаривать его на горячей сковороде с небольшим количеством оливкового масла, чтобы он слегка подрумянился и придал ему аромат.
Вы также можете добавить соль и перец для приправы. В зависимости от типа блюда, которое вы готовите, вы также можете добавить дополнительные приправы и специи. Например, я люблю использовать консервированную курицу для приготовления тако, поэтому все, что вам нужно сделать, это обжарить ее на сковороде с приправой для тако, и это действительно вкусно.
Вам нужно промыть консервированную курицу?
Нет, консервированную курицу промывать не нужно. На самом деле, вы можете есть его прямо из банки.
Конечно, вы можете промыть его, если хотите, что может помочь смыть часть натрия, если он добавляется при обработке. Тем не менее, большинство куриных консервов просто упакованы в воду.
Какие куриные консервы самые вкусные?
В дегустационном тесте консервированная куриная грудка марки Kirkland получила приз за лучший вкус, за ней последовала полностью натуральная консервированная куриная грудка Valley Fresh.