Таблетки для улучшения памяти и работы мозга детям: Таблетки для памяти детям 12 лет. Лекарства для памяти, внимания.

Опубликовано 07.05.2023 автором alexxlab

9 Brain Foods for Kids

Если у вас есть дети или вы ухаживаете за ними, вы, вероятно, захотите убедиться, что они хорошо питаются, чтобы они могли жить максимально здоровой жизнью.

Правильное питание важно для всех аспектов здоровья, включая рост и функционирование мозга.

Быстрый рост мозга происходит в течение первых двух лет жизни ребенка. На самом деле, к 2 годам (1) мозг вашего ребенка достигает 80 % веса взрослого человека.

Мозг вашего ребенка продолжает развиваться в подростковом возрасте, особенно в префронтальной коре, области мозга, известной как «центр личности». Это область мозга, связанная с планированием, памятью, принятием решений и другими исполнительными функциями (2).

Все питательные вещества важны для правильной работы мозга. Тем не менее, исследования показали, что определенные питательные вещества и продукты поддерживают развитие мозга и улучшают когнитивные функции в детстве и подростковом возрасте (3, 4).

В этой статье рассказывается о 9 продуктах для мозга для детей и даются советы о том, как включить их в детские блюда и закуски.

Яйца — один из самых питательных продуктов, которые вы можете есть. К счастью, они также нравятся детям. Яйца богаты питательными веществами, которые имеют решающее значение для развития мозга и когнитивных функций, включая холин, витамин B12, белок и селен (5, 6, 7, 8).

Холин — это питательное вещество, особенно важное для развития мозга.

Фактически, обзор 54 исследований 2020 года показал, что добавление холина в рацион ребенка в течение первых 1000 дней жизни может способствовать развитию мозга, защищать от повреждения нервных клеток и улучшать когнитивные функции (9).

Кроме того, исследования показывают, что режим питания, включающий яйца и другие полезные продукты, такие как бобовые и фрукты, связан с более высокими показателями IQ по сравнению с режимом питания с высоким содержанием сладких продуктов, таких как печенье и конфеты (1, 10).

Два цельных яйца содержат 294 грамма холина, что покрывает 100 % потребностей в холине для детей в возрасте 1–8 лет и более 75 % потребностей детей и подростков в возрасте 9–13 лет (11, 12).

Ягоды богаты полезными растительными соединениями, называемыми антоцианами.

Ученые обнаружили, что антоцианы могут благотворно влиять на здоровье мозга различными способами.

Они могут усиливать приток крови к мозгу, оказывать противовоспалительное действие и стимулировать выработку новых нервных клеток и экспрессию определенных белков. Сюда входит нейротрофический фактор головного мозга (BDNF), который участвует в процессах обучения и памяти (13).

Результаты ряда исследований показывают, что употребление ягод положительно влияет на когнитивные функции у детей.

Например, исследование с участием 14 детей в возрасте от 7 до 10 лет показало, что те, кто выпил 200 граммов черничного напитка с высоким содержанием флавоноидов, показали значительно лучшие результаты в тесте на запоминание слов, чем дети, которые пили напиток из контрольной группы (14).

Более того, исследования связывают низкое потребление ягод, наряду с другими фруктами и овощами, с ухудшением когнитивных функций у детей в возрасте 6–8 лет (14, 15).

Высокое потребление ягод также было связано с лучшей успеваемостью в исследовании, в котором приняли участие 2432 мальчика и девочка-подростки (16).

Морепродукты являются отличным источником многих питательных веществ, особенно важных для работы мозга, включая жиры омега-3, йод и цинк.

Например, цинк необходим организму для образования и развития нервных клеток, а жиры омега-3 необходимы для нормальной работы мозга. Организму необходим йод для выработки гормонов щитовидной железы, которые играют важную роль в развитии мозга (1).

Многие исследования связывают потребление морепродуктов с улучшением когнитивных функций у детей и подростков. Фактически, исследования связывают употребление рыбы с более высокими показателями IQ и улучшением успеваемости детей в школе (17, 18).

Более того, низкий уровень омега-3 жиров в крови может отрицательно сказаться на когнитивной функции у детей (19).

Однако исследователи предположили, что употребление слишком большого количества рыбы может негативно повлиять на когнитивные функции из-за загрязняющих веществ, таких как ртуть, которые сконцентрированы в некоторых видах морепродуктов (18).

По этой причине рекомендуется предлагать ребенку морепродукты с низким содержанием ртути, включая моллюсков, креветок, лосося, форель и сельдь (18, 20).

Поделиться на PinterestФото: Марк Луис Вайнберг

Научить ребенка есть листовую зелень может быть сложной задачей, но исследования показывают, что эти питательные овощи важны для здоровья мозга детей.

Зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста и салат, содержат соединения, защищающие мозг, в том числе фолиевую кислоту, флавоноиды, каротиноиды и витамины Е и К1 (21, 22).

Одно исследование показало, что дети, получавшие достаточное количество фолиевой кислоты, имели лучшие когнитивные показатели, чем дети с недостаточным потреблением фолиевой кислоты (23).

Кроме того, исследования показывают, что диета с высоким содержанием продуктов, богатых каротиноидами, таких как листовая зелень, может улучшить когнитивные функции у детей.

Каротиноиды, такие как лютеин и зеаксантин, сконцентрированы в листовой зелени. После того, как вы их съедите, они накапливаются в части вашего глаза, называемой сетчаткой. Оптическая плотность макулярного пигмента (ОПОП) представляет собой измерение количества этих пигментов в глазу.

Некоторые исследования показали, что ОПМП положительно связана с когнитивными функциями у детей (24, 25).

Какао и продукты из какао, такие как какао-крупка, являются одними из наиболее концентрированных пищевых источников флавоноидных антиоксидантов, включая катехин и эпикатехин (26).

Эти соединения обладают противовоспалительными и защищающими мозг свойствами, и исследования показали, что они могут быть полезны для здоровья мозга (26).

Флавоноиды какао увеличивают приток крови к мозгу и улучшают визуальную обработку. Исследования показали, что они улучшают выполнение определенных когнитивных задач у взрослых (27).

Более того, употребление какао может улучшить когнитивные способности у молодых людей.

Один обзор 11 исследований показал, что как краткосрочное, так и долгосрочное потребление какао улучшало когнитивные функции у детей и молодых людей (28).

Исследователи предположили, что потребление какао может привести к улучшению когнитивных функций в задачах, связанных с вербальным обучением и памятью. Однако ученым необходимо провести дополнительные исследования по этому вопросу (28).

Апельсины являются популярным цитрусовым фруктом и любимцем детей благодаря своему сладкому вкусу. Добавление апельсинов в рацион вашего ребенка может улучшить его общее состояние здоровья, в том числе его когнитивное здоровье.

Апельсины богаты флавоноидами, включая гесперидин и нарирутин. Фактически, апельсиновый сок является одним из наиболее часто потребляемых источников флавоноидов (29).

Исследования показали, что употребление продуктов и напитков, богатых флавоноидами, таких как апельсины и апельсиновый сок, помогает повысить нервную активность и приток крови к мозгу, что может улучшить когнитивные функции (29).

Апельсины также богаты витамином С, питательным веществом, необходимым для здоровья мозга. Витамин С необходим для правильного развития мозга, производства нейротрансмиттеров и многого другого (30).

Исследования на взрослых показывают, что наличие оптимального уровня витамина С в крови связано с лучшим выполнением задач, связанных с концентрацией внимания, рабочей памятью, вниманием, памятью, скоростью принятия решений и узнаванием, по сравнению с дефицитом витамина С (31).

Предлагайте ребенку на завтрак несладкий йогурт или белковую закуску — это отличный способ поддержать здоровье его мозга.

Молочные продукты, такие как йогурт, являются хорошим источником йода, питательного вещества, необходимого организму для развития мозга и когнитивных функций.

Исследования показывают, что дети, которые не потребляют достаточное количество йода, более склонны к когнитивным нарушениям, чем дети, получающие достаточное количество йода (1, 32, 33).

Важно отметить, что дефицит йода чаще встречается у беременных женщин и детей, особенно в бедных районах (34).

Помимо того, что это хороший источник йода, йогурт богат многими другими питательными веществами, важными для развития и функционирования мозга, включая белок, цинк, B12 и селен (35).

Кроме того, исследования показали, что завтрак важен для работы мозга детей. Регулярные приемы пищи, обеспечивающие постоянную энергию, более важны для детей, чем для взрослых, потому что у детского мозга более высокая потребность в глюкозе (1).

Это означает, что дети должны получать по утрам сбалансированный завтрак, чтобы поддерживать уровень энергии и работу мозга (1).

Таким образом, приготовление богатого питательными веществами завтрака, содержащего продукты, полезные для мозга, — отличный способ поддержать здоровье мозга вашего ребенка. Попробуйте подать им несладкий йогурт с ягодами, домашнюю мюсли, какао-крупку и тыквенные семечки.

Дефицит железа распространен во всем мире, особенно у детей. Низкий уровень железа может негативно повлиять на когнитивное развитие и успеваемость у детей (1, 36).

Дефицит железа также связан с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) (37, 38, 39).

Дети в возрасте до 7 лет считаются наиболее подверженными риску развития дефицита железа (38).

Чтобы предотвратить дефицит железа, убедитесь, что в рационе вашего ребенка есть продукты, богатые железом. К ним относятся красное мясо, птица, морепродукты, бобы и шпинат.

Имейте в виду, что гемовое железо, содержащееся в продуктах животного происхождения, усваивается организмом лучше, чем негемовое железо, содержащееся в растительных продуктах.

В идеале диета вашего ребенка должна содержать смесь как гемовых, так и негемовых источников железа. Добавление источников витамина С в продукты, богатые негемовым железом, может помочь увеличить его усвоение. Например, вы можете добавить лимонный сок в салат из шпината (39).

Поделиться на PinterestGood Vibrations Images/Stocksy United

Орехи и семена очень питательны и содержат высокие концентрации многих питательных веществ, связанных с улучшением когнитивных функций. К ним относятся витамин Е, цинк, фолиевая кислота, железо и белок (40).

Исследования также показали, что употребление в пищу орехов может помочь улучшить качество детского питания и повысить потребление им необходимых питательных веществ, таких как полезные жиры, белок и клетчатка. Качество диеты связано с лучшей успеваемостью и когнитивными функциями (41, 42, 43).

Исследование с участием 317 детей показало, что употребление в пищу орехов было связано с улучшением теста, называемого тестом модальности символов и цифр (SDMT). SDMT включает сопоставление чисел с геометрическими фигурами за 90-секундный период. Ученые используют этот тест для измерения функции мозга (44).

Исследования показали, что потребление орехов также связано с улучшением определенных аспектов когнитивных функций у студентов студенческого возраста (45).

Кроме того, орехи, семена и масло из орехов и семян — это универсальные продукты, подходящие для детей, которые могут повысить питательную ценность блюд и закусок.

Большинство родителей знают о продуктах, которые полезны для здоровья их ребенка в целом, но многие из них борются за то, чтобы их ребенок попробовал питательную пищу.

Дети могут быть привередливыми, и их могут оттолкнуть определенные цвета, текстуры и вкусы.

Родители и опекуны должны знать, что исследования показывают, что повторное употребление таких продуктов, как фрукты и овощи, может способствовать принятию этих продуктов вашим ребенком и увеличить шансы того, что вашему ребенку понравятся эти продукты в более позднем возрасте (46).

Вот несколько способов включить полезные для мозга продукты в рацион вашего ребенка.

  • Ягодное, ореховое масло и йогуртовое парфе. Добавьте несладкий обезжиренный йогурт со свежими ягодами, миндальным или арахисовым маслом и измельченными орехами. Посыпьте кусочками темного шоколада, чтобы добавить интереса и дополнительную дозу антиоксидантов.
  • Смузи «Зеленый монстр». Добавление зелени в фруктовые коктейли — отличный способ увеличить потребление овощей ребенком. Попробуйте этот рецепт, в котором сочетаются несколько полезных для мозга ингредиентов, включая шпинат, апельсин, клубнику и йогурт.
  • Сэндвич с салатом из лосося. Увеличьте потребление ребенком морепродуктов, предложив ему этот вкусный бутерброд с салатом из лосося. Подавайте его с любимыми фруктами и овощами вашего ребенка для сбалансированного питания.
  • Яичные кексы. Если ребенок начнет день с богатого питательными веществами завтрака, такого как яичные и вегетарианские кексы, он получит необходимую энергию. Вовлеките своего ребенка в приготовление пищи, попросив его выбрать ингредиенты, которые ему нравятся в яичных кексах.
  • Куриные фрикадельки, подходящие для детей. Эти куриные фрикадельки наполнены овощами и представляют собой вкусный белковый вариант для детей. Подавайте с соусом для макания маринара, чтобы получить дополнительную дозу соединений, защищающих мозг, таких как ликопин (46).

Важно предлагать ребенку разнообразные питательные продукты, чтобы его рацион был сбалансированным и он потреблял оптимальное количество макро- и микроэлементов.

Если вы обеспокоены тем, что ваш ребенок не получает достаточного количества питательных веществ из своего рациона, поговорите с педиатром вашего ребенка. Они могут дать совет и помочь вам решить, нужно ли вашему ребенку принимать добавки.

Здоровое, сбалансированное питание имеет решающее значение для общего состояния здоровья вашего ребенка, в том числе для здоровья его мозга.

Исследования показали, что некоторые питательные вещества и продукты, включая морепродукты, яйца, ягоды и другие из этого списка, особенно важны для работы мозга и когнитивных функций.

Включение продуктов, перечисленных выше, в рацион вашего ребенка поможет обеспечить его питательными веществами, необходимыми для развития и оптимального функционирования мозга.

Kids & Teens – Growing Minds

Избранный контент .

Свяжитесь с нами или получите дополнительную информацию о наших концепциях Growing Minds, решениях с ингредиентами и идеях.

Растущие умы 

Мы часто думаем о продуктах и ​​напитках, обеспечивающих поддержку растущего организма, но забываем, что пища также обеспечивает важные питательные вещества для развития мозга и памяти! Продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами и холином, а также продукты с большим количеством витаминов и минералов, таких как цинк, магний, медь, витамины группы В и железо, связаны с улучшением конкретных умственных задач, таких как память и концентрация.0179 1 . Быть внимательным (каламбур) к тому, что едят наши дети и как это влияет на их когнитивные функции, — отличный шаг к достижению как здоровья, так и хорошего самочувствия. Этот тип питания необходим детям и подросткам, так как их мозг находится в критической фазе развития, когда сон, питье и особенно правильный выбор пищи значительно влияют на способность их мозга обучаться новым задачам 2 . Зная, насколько пища влияет на здоровье мозга, компании по производству пищевых продуктов имеют прекрасную возможность предложить детям и подросткам умные решения, которые помогут им повысить когнитивные способности, в которых они нуждаются.

Пищевые потребности 

Важные питательные вещества включают 3

  • Белки 
  • Цинк
  • Железо
  • Холин
  • Фолат
  • Йод
  • Витамин А
  • Витамин D
  • Витамин B6
  • Витамин B12
  • Омега-3 жирные кислоты

Поддерживающие идеи0179 4

:

  • витамины группы В
  • Витамин D3
  • Цинк
  • Кальций
  • Железо

Все мы знаем, что заставить детей и подростков есть овощи довольно сложно, но эта статистика может удивить даже самых заботящихся о питании родителей: по данным Центров по контролю и Профилактика (CDC), но им все еще нужны эти необходимые питательные вещества для поддержки их мозговой деятельности 5 .

Glanbia Nutritionals Solutions 

Загрузите все концепции продуктов, том 3, часть 1, здесь!

Скачать PDF

Мультивитаминная жевательная резинка Kids Brain Performance

Inspiration

Отличный поливитамин всегда понравится и родителям, и детям. Их легко принимать, особенно в форме жевательной резинки, и они обеспечивают огромный заряд необходимых питательных веществ в течение дня. Эта жевательная резинка содержит полезные вещества, в том числе холин для улучшения когнитивных функций, витамин К2 для здоровья костей и другие необходимые витамины и минералы, которые поддерживают общее состояние здоровья детей.

Основные преимущества 
  • Поддерживает усиление когнитивных функций 
  • Поддерживает здоровье костей
  • Отличный источник многих витаминов и минералов
Glanbia Nutritionals Ingredients

Готовый мультивитаминный премикс All N™ для детей : предварительно приготовленная смесь с активными ингредиентами, готовая к использованию в качестве основы для новых составов продуктов. Мультивитаминный премикс The Kid’s предназначен для доставки питательных веществ, важных для здоровья детей. Содержит необходимые витамины и минералы для здорового развития, а также специализированные активные компоненты VitaCholine 9.

0179® и TruCal ® 

  • VitaCholine ® : чистый источник холина. Холин обеспечивает когнитивную поддержку, помогая укреплять клеточные мембраны, формировать нейротрансмиттеры и помогать нервным клеткам общаться друг с другом. Холин необходим для нормального развития памяти, поскольку он обеспечивает критический компонент биологических мембран и агентов нейротрансмиссии
    1,2,3,4     .
  • TruCal ® : Сбалансированный молочно-минеральный комплекс, содержащий 7 минералов, включая кальций для поддержки костей. Научно доказано, что баланс минералов TruCal помогает улучшить плотность и прочность костей (собственное исследование Glanbia Nutritionals).
  • MenaQ7 ® : Этот первый в своем классе, единственный клинически исследованный витамин К2 (МК-7) связывается с кальцием, который откладывается вдоль стенок артерий, и доставляет его к костям, где он необходим.
    Витамин К2 играет активную роль в здоровье костей и использовании кальция. Только MenaQ7 клинически подтвержден и запатентован для сердечно-сосудистых преимуществ.
  • Основные витамины и минералы : Витамины A, B6, B12 и D3, а также минералы кальций, цинк и медь необходимы для здорового развития в раннем возрасте.

Сыр Brainiac

Вдохновение 

Сыр на самом деле довольно легко продать многим детям. Они знают, что это такое, они знают, чего ожидать, и они привыкли перекусывать этим. Так почему бы не добавить в сыр несколько ингредиентов, чтобы сделать его чуть более питательным? Не будем забывать, что сыр — отличный источник белка, кальция и комфорта, но этот сыр также является хорошим источником холина и омега-3. Теперь это супер сыр.

Основные преимущества 
  • 52 г омега-3 на порцию
  • Научно доказано, что холин и омега-3 поддерживают здоровье и функцию мозга 
  • 15% дневной нормы холина
Glanbia Nutritionals Ingredients

Цветной сыр чеддер : Разновидность сыра чеддер с плотным телом, закрытой текстурой и чистым запахом. Он имеет чистый, мягкий вкус и изготовлен из пастеризованного молока. Аннатато добавляется для цвета.

Когнитивные палочки

Вдохновение 

Нам всем не помешало бы немного повысить умственные способности в течение дня, и подростки, безусловно, не исключение. Эти стик-пакеты представляют собой уникальный формат, который дети и подростки могут с удовольствием добавлять в свой любимый напиток. Они удобны, насыщены необходимыми питательными веществами, которые помогают поддерживать когнитивные функции, и, самое главное, они могут быть очень вкусными. Готовый премикс All N™ также универсален для составления рецептур, его можно использовать для жевательных резинок, капсул и готовых к приготовлению напитков.

Согласно исследованию Гарвардского университета 6 , проведенному в 2015 году, большинство американских детей и подростков не пьют достаточно воды, из-за чего они слегка обезвожены.

Основные преимущества 
  • Поддерживает когнитивные функции 
  • Удобный формат
  • Доступно для жевательных резинок, капсул и готовых к употреблению напитков
Glanbia Nutritionals Ingredients

Готовый премикс All N™ Cognitive Premix : предварительно приготовленная смесь с активными ингредиентами, готовая к использованию в качестве основы для рецептур новых продуктов.

Этот премикс предназначен для обеспечения источника широко используемых научно обоснованных когнитивных ингредиентов для повышения состава ноотропных добавок. Благодаря специальному активному ингредиенту VitaCholine ® .

  • VitaCholine ® : Чистый источник холина. Холин обеспечивает когнитивную поддержку, помогая укреплять клеточные мембраны, формировать нейротрансмиттеры и помогать нервным клеткам общаться друг с другом. Холин необходим для нормального развития памяти, поскольку он обеспечивает критический компонент биологических мембран и агентов нейротрансмиссии
    1,2,3,4     .
  • Экстракт листьев гинкго : Содержит флавоноиды и терпеноиды, известные своим антиоксидантным действием. Гинкго неоднократно оценивали за его когнитивную функцию и способность уменьшать стресс.
  • Таурин : Может поддерживать общую функцию центральной нервной системы и глаз.
  • Экстракт корня женьшеня : На протяжении веков традиционно использовался для улучшения когнитивных функций в Азии и является одним из самых популярных растительных лекарственных средств в мире.
  • Фоспатидилсерин : жирный фосфолипид, покрывающий и защищающий клетки головного мозга.
  • Стеарат магния : Было хорошо изучено значение Mg2+ в нормальном функционировании клеток, и показано, что он играет важную роль в когнитивных функциях.

Заинтересованы в просмотре полной концептуальной линейки продуктов For Every Step of Life’s Journey — Часть 1?

Нажмите здесь