Свойства иван чая. Иван-чай: полезные свойства, применение и противопоказания

Каковы основные полезные свойства иван-чая. Как правильно заваривать и употреблять иван-чай. При каких заболеваниях помогает иван-чай. Есть ли противопоказания к применению иван-чая.

Что такое иван-чай и почему он популярен

Иван-чай, также известный как кипрей узколистный или копорский чай, — это многолетнее травянистое растение, которое издавна применялось в народной медицине. В последнее время интерес к этому натуральному напитку значительно вырос благодаря его полезным свойствам и отсутствию кофеина.

Почему иван-чай стал так популярен?

Богатый состав витаминов, минералов и биологически активных веществ
Отсутствие кофеина, щавелевой кислоты и пуринов
Широкий спектр полезных свойств для здоровья
Приятный вкус и аромат
Экологичность и натуральность продукта

Полезные свойства иван-чая

Благодаря богатому химическому составу, иван-чай обладает множеством полезных свойств:

Влияние на нервную систему

Как иван-чай воздействует на нервную систему человека?

Оказывает успокаивающее действие
Снижает уровень стресса и тревожности
Улучшает качество сна
Повышает устойчивость к стрессовым ситуациям

Влияние на пищеварительную систему

Какое воздействие оказывает иван-чай на органы пищеварения?

Нормализует работу желудочно-кишечного тракта
Обладает противовоспалительным действием
Помогает при гастрите и язве желудка
Улучшает микрофлору кишечника

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Как иван-чай влияет на работу сердца и сосудов?

Укрепляет стенки кровеносных сосудов
Нормализует артериальное давление

Снижает уровень холестерина в крови
Улучшает кровообращение

Влияние на иммунную систему

Какое действие оказывает иван-чай на иммунитет человека?

Повышает общий иммунитет организма
Обладает антибактериальным и противовирусным действием
Помогает в профилактике простудных заболеваний
Ускоряет процесс выздоровления при ОРВИ

Применение иван-чая

Иван-чай широко применяется как в народной, так и в традиционной медицине. Вот некоторые основные направления его использования:

При каких заболеваниях помогает иван-чай?

Простудные заболевания и ОРВИ

Заболевания желудочно-кишечного тракта
Нервные расстройства и бессонница
Сердечно-сосудистые заболевания
Воспалительные процессы в организме
Головные боли и мигрени

Применение иван-чая для похудения

Как иван-чай может помочь в процессе снижения веса?

Ускоряет обмен веществ
Способствует выведению лишней жидкости из организма
Снижает аппетит
Помогает контролировать уровень сахара в крови

Применение иван-чая в косметологии

Какие косметические средства можно приготовить на основе иван-чая?

Отвары для ополаскивания волос
Маски для лица
Компрессы для кожи
Ванночки для ног

Как правильно заваривать иван-чай

Чтобы получить максимум пользы от иван-чая, важно правильно его заваривать. Вот простой рецепт:

Возьмите 2 чайные ложки сухого иван-чая на 500 мл воды
Вскипятите воду и дайте ей остыть до 90°C
Залейте иван-чай горячей водой
Накройте чайник крышкой и дайте настояться 10-15 минут
Процедите напиток и наслаждайтесь его вкусом и ароматом

Сколько раз можно заваривать иван-чай?

Одну порцию иван-чая можно заваривать до 3-4 раз. С каждым последующим завариванием вкус становится менее насыщенным, но полезные свойства сохраняются.

Противопоказания к применению иван-чая

Несмотря на множество полезных свойств, у иван-чая есть ряд противопоказаний. Кому не рекомендуется употреблять иван-чай?

Беременным женщинам
Кормящим матерям
Детям до 6 лет
Людям с индивидуальной непереносимостью
При тромбофлебите и склонности к тромбообразованию

Интересные факты об иван-чае

В заключение, несколько любопытных фактов об этом удивительном растении:

Иван-чай был основным экспортным чаем России до XIX века
В листьях иван-чая содержится в 6,5 раз больше витамина C, чем в лимоне
Иван-чай может расти на одном месте до 20 лет
Мед из иван-чая считается одним из самых полезных

В Англии иван-чай называют «русским чаем»

Иван-чай — это уникальное растение с богатой историей и широким спектром полезных свойств. Регулярное употребление этого напитка может стать отличным дополнением к здоровому образу жизни и поможет укрепить организм естественным путем.

заставит похудеть, снизит холестерин, улучшит память и сон – Учительская газета

«Эликсир здоровья», «Напиток молодости», «Волшебное зелье». Иван-чай, завоевавший мировую славу, достоин этих «званий». Настой уникального растения – это не только удовольствие, но еще и профилактика множества болезней. Иван-чай, богатый полезными веществами, используют при недугах сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата. Он улучшает обмен веществ, снижает уровень «плохого» холестерина в крови, лечит печень и помогает похудеть.

Фото: Екатерина Иванова. UG.RU

Традиционный русский напиток, приготовленный из иван-чая, известен с незапамятных времен. На Руси он считался хозяином каждого застолья. Без иван-чая не обходились ни цари-батюшки, ни простолюдины. Как только наши предки чувствовали, что ломит суставы, колит в боку или кружится голова, чай начинали пить с удвоенной скоростью.

Первые упоминания о чудесном напитке

Первые воспоминания об иван-чае датированы XII веком, он упоминался в русских летописях. Кипрей – это второе название растения – довольно быстро стал самым уважаемым напитком. Им наслаждались и лечились.

Иван-чай был настолько популярен, что во времена императора Петра I оказался одним из самых востребованных товаров, поставляемых из Российского государства за границу. Кипрей-трава занимала второе место по экспорту, составив конкуренцию черному чаю, который, к тому времени, уже знали повсюду.

При каких недугах используют иван-чай

Любимый напиток наших предков ценят не только в России, на Востоке его назвали лекарством от всех болезней. А там толк в целебных снадобьях знают. У самих подобных богатств немало, чего стоит один женьшень. Однако иван-чай и там заявил о себе во весь голос. Кипрей имеет множество полезных свойств:

улучшает память;
выводит из организма шлаки и токсины;
успокаивает нервную систему;
нормализует сон;
поддерживает микрофлору кишечника;
укрепляет иммунитет;
снижает уровень «плохого» холестерина;
улучшает метаболизм.

Доказано: иван-чай успешно борется с клетками рака. Но речь идет не о лечении – о профилактике тяжелого заболевания. С этой же целью его можно использовать при болезнях сосудов и органов пищеварения. Чай незаменим в период гипертонических кризов и во время магнитных бурь. Его заваривают при диарее и дизентерии.

Известный ученый и ботаник Николай Анненков писал, что листья кипрея можно использовать при лечении запоров, головной боли, а порошок растения – при экземе. Листьями, истолченными в порошок, он советовал присыпать больные места.

Иван-чай удивителен во всем. Слабый настой способен тонизировать, крепкий – обладает снотворным эффектом. Кипрей очень экономичен: растение можно заваривать до трех-четырех раз. Напиток будет менее ароматен и не так вкусен, но все равно полезен.

Свойства иван-чая

Иван-чай, который называют не только кипреем, но также копорским и русским чаем, буквально напичкан полезными веществами. В нем есть витамины C, A, группы B, а также представители таблицы Менделеева: железо, бор, цинк, марганец, магний, титан, молибден.

А знаете, почему растение назвали иван-чаем? Согласно одной из версий, причиной этому стала способность лечить мужские болезни. В стародавние времена об этом проведали знахарки, заработавшие авторитет у мужской половины. Иван-чай использовали при многих патологиях. Он считался незаменимым при простуде и «мужской слабости».

В копорской траве ученые нашли клетчатку, аминокислоты, антоцианы, хлорофилл, рутин, каротин, белок, лигнин, дубильные вещества, пектин, флавоноиды. Это далеко не весь состав уникального продукта. Он гораздо богаче. Иван-чай действительно универсален.

Иван-чай при похудении

Для тех, кто хочет похудеть, иван-чай должен стать напитком №1. Он может помочь устранить причины увеличения веса. Главная из них – переедание. Ученые, изучающие свойства кипрея, опытным путем доказали: этот чай снижает аппетит.

Склонность к перееданию, как правило, имеет общую причину: стрессы, нервозность. Руки сами тянутся за сладкими и калорийными продуктами.

Иван-чай обладает слабительными способностями. Это свойство тоже ценится при похудении.

Люди, которые регулярно пьют иван-чай, могут похвастать: им удалось похудеть. Не сразу, и не только благодаря кипрею. Но он способствует настрою на похудение. Запомним: нормой для тех, кто хочет похудеть, могут стать 3-4 чашки иван-чая в день.

Как приготовить коктейль для похудения

Напиток, который поможет всем, кто хочет похудеть, готовится просто и стоит недорого. Потребуется: 0,5 л нежирного кефира, 0,5 ч. ложки молотой корицы, чайная ложка сухого иван-чая, 5 г имбиря.

Компоненты нужно смешать и дать возможность постоять напитку 30-40 минут. Затем состав для похудения взбить блендером. Употреблять его нужно по 100 мл от трех до пяти раз в день.

Курс длится семь дней, потом советуют сделать недельный перерыв, и вновь продолжить принимать коктейль для похудения. Перед тем, как приступить к приему коктейля, нужно посоветоваться с врачом.

Иван-чай: противопоказания

Иван-чай при всех его целебных свойствах имеет противопоказания. Напиток из кипрея нельзя пить детям до шести лет, людям, страдающим тромбофлебитом и тромбозом.

Беременным и кормящим женщинам также советуют воздерживаться от напитка. В редких случаях иван-чай может вызвать аллергию, зафиксированы случаи индивидуальной непереносимости.

Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало, какой чай полезнее для здоровья. Сообщило, какие виды чая помогут быстро похудеть: в рейтинге шесть сортов, ускоряющих метаболизм и сжигающих жир.

Данная статья носит исключительно информационный характер и не может заменить консультацию врача.

Новости от партнёров

Полезные свойства Иван-чая и как его заваривать!

Настой из иван-чая был известен на Руси еще с древности. Знали люди об удивительных целебных свойствах этого напитка и употребляли его от многих хворей.

И сейчас незаменим иван-чай в ритме нашей активной жизни, в течение которой наш организм всегда будет благодарен нам за частички силы и здоровья, подаренных природой!

В жару нет лучшего средства, чтобы и утолять жажду (причем, независимо от температуры напитка!) и оздоравливать свой организм. Ведь в отличие от чая и кофе иван-чай не содержит кофеина, щавелевую кислоту и пуриновых оснований.

А употребляя иван-чай регулярно, мы можем оздоровительно воздействовать на кровь, увеличивая уровень гемоглобина, восстанавливая кислотно-щелочную норму крови. Содержащиеся в растении витамин С, витамины группы В и железо поддерживают кроветворную функцию организма.

Благотворно влияет иван-чай и на пищеварительную систему, нормализуя обмен веществ, улучшая все виды обменных процессов благодаря содержанию слизей, пектинов и дубильных веществ. А обволакивающее, противовоспалительное и репаративное действие помогает устранить изжогу, дисбактериоз.

Иван-чай известен и как целебный препарат при лечении инфекций и воспалений, поскольку содержит в себе дубильные вещества, каротиноиды, витамин С, органические кислоты, микроэлементы. Это делает иван-чай сильным природным антисептиком. Кроме этого, отмечены ранозаживляющие и болеутоляющие свойства растения из-за содержания каротиноидов, слизи, магния, флавоноидов, хлорофилла.

Флавоноиды в свою очередь помогают также очистить организм от шлаков и токсичных элементов.

Для мужчин иван-чай чрезвычайно полезен для поддержания и улучшения функции предстательной железы.

Оказывает иван-чай желчегонное и мочегонное воздействие на организм, нормализуя водно-электролитный баланс в организме.

Нормализации ночного отдыха, а также психо-эмоционального состояния помогут витамины группы В, магний и флавониды, содержащиеся в иван-чае.

Незаменим иван-чай и для женского здоровья, ведь это замечательное средство для лечения заболеваний мочеполовой системы, в том числе таких опасных врагов женского организма, как циститы. А лактационные свойства иван-чая помогают продлевать грудное вскармливание, что улучшает здоровье малышей.

Полезен иван-чай и для работы эндокринной системы организма.

Очень важные свойства иван-чая выявлены во время научных исследований по существующему воздействию малотоксичных и высокомолекулярных веществ, содержащихся в растении на раковые клетки в организме. Общий противоопухолевый эффект достигается за счет содержащихся антиоксидантов: каротиноидов, дубильных соединений, органических кислот, витамина С, магния. Кроме того, эти вещества стимулируют процесс синтеза коллагена, что благотворно влияет на кожу, делая ее более эластичной и упругой.

Столь многочисленные и разнообразные целебные свойства сделали иван-чай хорошим помощником в лечении многих и многих заболеваний.

Но следует помнить, что сохранность целебных свойств растения сохранится при правильном заваривании. Предлагаем Вам познакомиться с верным способом заваривания иван-чая.

Две чайных ложки сухой травы заливают 600 мл кипятка (лучше всего использовать природную или очищенную воду). Емкость плотно закрывают и оставляют настаиваться в течение 10-15 минут, после чего настой перемешивают.

Настой содержит эфирные масла в своем составе, поэтому напиток не портится в течение нескольких дней, но лучше все же употреблять его свежеприготовленным.

Иван-чай можно пить и в охлажденном виде. А если хочется теплого напитка, его можно подогреть, но ни в коем случае не допускать закипания.

Чайная лавка Заварка всегда готова предложить вам развесной сбор иван-чая или вариант фасованного чая от различных производителей. Вы так же можете оформить замечательный подарок с иван-чаем.

ссылка на иван-чай

Иван-чай с малиной

— 100% натуральный продукт
— Дикий
— Сделано в России
— Не содержит глютен и кофеин

8,06

евро

Описание

Иван-чай с малиной, 80 г. Verde Vita

Иван-чай в сочетании с плодами малины укрепляет организм, укрепляет дух и является прекрасным источником витаминов группы В и С. Обладает противовоспалительным и антибактериальным действием.

Иван-чай (Epilobium angustifolium) — древнерусское название, дошедшее до наших дней. Иван-чай также известен как капор-чай или иван-чай узколистный. Использование иван-чая неразрывно связано с национальной культурой, хозяйством и историческими традициями русского народа.

Древняя легенда гласит, что когда-то жил человек по имени Иван. Он любил ходить среди цветов в красной рубашке. Как только местные жители заметили пурпурный цвет, мерцающий среди зелени, они сказали: Да, это Иван, он идет пить чай.

Иван-чай тесно связан с названием Копорский чай. Так назывался напиток, который в древности готовили Иван-чай. Напиток готовился по особой технологии и рецепту, который долгое время держался в секрете в селе Копорье под Санкт-Петербургом.

Полезное действие:

Иван-чай:
Иван-чай действительно обладает чрезвычайно полезными свойствами. Это связано с огромным количеством питательных веществ, содержащихся в растении, среди которых: витамин С, каротин, пектин, дубильные вещества, алкалоиды, мед, железо, марганец и другие.

Напиток, приготовленный Иван-чаем, обладает следующими полезными свойствами:
— стимулирует процесс кроветворения;
— тонизирует все тело;
– действует противовоспалительно, антибактериально, патогенно и седативно;
– выводит токсины из организма;
— улучшает обмен веществ.

Малина
Помимо приятного вкуса, малина богата рядом полезных кислот, минералов, сахаров и витаминов.
Малина способствует укреплению и восстановлению организма в периоды простуды, лихорадки, гриппа, респираторных заболеваний, болей в суставах. Благодаря салициловой кислоте (входит в состав аспирина) фрукт успешно снижает температуру без побочных эффектов в виде язв и других.
Малина обладает антитоксическими, кровевосстанавливающими свойствами и рекомендуется людям с желудочно-кишечными заболеваниями, заболеваниями почек и гипертонией. Малина содержит т. н. эллаговая кислота, обладающая свойством блокировать рост опухолей. Содержание комаров и антоцианов нормализует свертываемость крови и укрепляет капилляры. Чрезвычайно полезен женщинам, желающим забеременеть, а также во время самой беременности, благодаря наличию фолиевой кислоты. Содержание витаминов Е, А и В2 помогает коже поддерживать тонус, продлевает молодость, делает цвет ровным, а саму кожу упругой.

Применение:
Обилие полезных веществ в иван-чае позволяет оказывать благотворное влияние при:
— Анемии и авитаминозе — как дополнительный источник железа и витамина С;
— Усталость, стресс и депрессия — как успокаивающее средство;
— Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний — как антикоагулянт;
— Острые респираторные заболевания, простуда и ангина — как антисептическое и бактерицидное средство.

Состав:
Иван-чай (Epilobium angustifolium), сублимированные плоды малины.

Не содержит кофеина! Не содержит глютен!

Способ применения:
Положите 1-2 ч. л. в 200-500 мл. Горячая вода. Максимальная температура воды должна быть 70-80 С. Для достижения наилучших результатов подождите 15-20 минут, чтобы получить насыщенный вкус и аромат.
Можно употреблять горячим и холодным. В холодном виде можно употреблять до 2 дней при комнатной температуре. При хранении в холодильнике употребить до 5 дней после приготовления.

Благодаря высокому содержанию фитонутриентов можно заваривать 2-3 раза без ущерба для качества напитка.

Иван-чай сибирский, сушеный, 10 г

> Продукты для здоровья>Травы и растительные продукты>Травы>Иван-чай сибирский, сушеный, 10 г

Увеличить

0 Также купите «Zdravnitza» Health Store
23 NEOFIT RILSKI STR, SOFIA, Bulgaria
Телефон: +359 2 483 73 427171717171879171718 9007. 0080
74 Odrin Str, Sofia, Bulgaria
Телефон: +359 2 483 72 91 Доступность в магазинах

3,07 €

69 904 904 904

3,07119 9074

3,07. , головная боль, гастрит, язва и конъюнктивит.

Подробнее

Код товара: 62125152
Количество в упаковке: 10 г
Происхождение: Россия
Ингредиенты: Ivan Tea — Высушенная трава
. Магазин здоровья «Здравница»
ул. Неофит Рилски, 23, София, Болгария
телефон: +359 2 483 73 42 Магазин здоровья «Здравница» (Одрин)
74 Odrin STR, Sofia, Bulgaria
Телефон: +359 2 483 72 91 Доступность в магазинах

777774. Иван-чай». По своему противовоспалительному и транквилизирующему (снижающему стресс, боль, страх, успокаивающему) действию он превосходит многие виды лекарственных трав.
Назначение:
Рекомендуется в качестве биологически активной добавки к пище общего назначения.
Богатый витаминный состав (витамин С) и микроэлементы (железо, калий, кальций, магний и др.).
Благоприятно влияет на синусит, ларингит, головную боль, гастрит, язву и конъюнктивит.
Состав:
100% сушеный иван-чай — Сибирский дикоцветущий шалфей (Epilobium angustifolium).
Противопоказания:
Не принимать беременным и кормящим матерям, детям до 14 лет, аутоиммунным заболеваниям, рассеянному склерозу, атеросклерозу и индивидуальной непереносимости продукта.
Способ приготовления:
одну столовую ложку травы заливают 300 мл кипятка, выдерживают 30 минут, затем процеживают и принимают по 100 мл 3 раза в день.
Упаковка: 10 G
Обзоры

Связанные продукты
Продукты в той же категории
Costmary, Tanacetum Balsamita, Dried Stkle .