Голубика – польза и вред ягод
Эти ягоды сразу бросаются в глаза, это голубика, крупные снаружи, мягкие и вкусные ягоды имеют колоссальную пользу для организма человека.
Чем отличается черника и голубика
Прежде всего, ягоды голубики и ягоды черники отличатся своим размером. Голубика крупнее, прорастает на кустах, как и черника, но если черника растет по одной ягоде, то голубика гроздьями. Но вкус ягоды голубики уступает вкусу ягоды черники, черника на вкус более насыщенная, терпкая, а ягода голубики на вкус сладкая с легкой кислинкой.
Голубика польза для организма или вред?
Голубика, о ней говорят, что это ягода, которая способна улучшить состояние здоровья, полезна как детям, так и взрослым. Ягоды голубики богаты на витамины группы С – около 30%, витамин К – около 16%, витамин Е – около 14%, от суточной нормы потребления. В умеренных количествах ягоды голубики содержат калий, фосфор, цинк, магний, железо. Энергетическая ценность ягод голубики из расчета 100 граммов свежих ягод равна 39 килокалорий.
Ягода голубики укрепляет иммунную систему организма, хорошо влияет на работу головного мозга, позитивно влияет на глазную мышцу. Употребление ягод снижает уровень холестерина в крови организма, ягоды голубики восстанавливают обмен веществ организма и обеспечивает профилактику возникновения атеросклероза и гипертонии.
Еще, ягоды укрепляют нервную систему организма, улучшают мыслительный процесс, а также память. Польза ягод голубики для организма в её способности выводить радиоактивные элементы.
Обратите внимание. Что вред голубика может принести людям, у которых нарушена секреция желудка. А от переедания ягоды голубики возможны временные побочные эффекты такие как тошнота, головокружение. Рекомендуют употреблять ягоды голубики по 0,2 кг на день, порциями несколько раз.
От чего зависит цена голубики?
Почему голубика такая дорогая? Скажем сразу, голубику, которую нам продают в магазинах, на рыинках производят частные хозяйства, на ее цену влияет много разных параметров и факторов, а также рыночное предложение и спрос.
Для производства ягоды голубики нужны определённые условия и технологии. Все это определяет цену на голубику.
Как собирают ягоду голубики?
Чем меньше касаний к ягоде голубики, тем лучше, как для ее хранения, так и для потребителя. Ягоду с кустов снимают как можно аккуратней, в одно касание. Обратите внимание, природный налет на ягоде это пробиотики, они осуществляют функции защиты ягод от различных инфекций, насекомых. Он так же полезен, как ее мякоть, кожица ягоды. Поэтому, если вы знаете что ягода прорастала в чистых условиях – ее можно не мыть.
Как лучше кушать голубику?
Вы можете есть ягоды как в свежем виде, так и добавить их например в йогурт, салат, сварить компот, перетереть с сахаром, что б лучше сохранить полезные свойства ягод. Свежие ягоды голубики наилучшим образом сохраняют полезные свойства.
Выращивание голубики — источник витаминов, доходов
Голубика, сладкие, сочные ягоды, которые вы когда-либо пробовали, могут расти прямо у вас на заднем дворе, на даче, в сельськой месности.
С посадкой голубики вы можете наслаждаться свежими запасами этих вкусных ягод до 20 лет, согласитесь, это хороший период для инвестиций.
Выращивание куста черники легко и полезно, если все сделано правильно. Ухаживая за голубикой по технологии, вы можете сохранить здоровье своей ягоды и сохранить ее урожай сезон за сезоном.
Раскрыть секреты устойчивого производства голубики в Карпатах, вы можете, обратившись за консультациями к специализированым хозяйствам, которые занимаются реализацией кустов.
Ягода голубики пользуется спросом у садоводов, поваров и гурманов, просто покупателей и если у вас в наличии участок земли, подумайте над созданием собсвенного проекта. Почему бы не присоединиться к популярному рынку этой ягоды уже сегодня?
Читайте по теме: Отдых в Закарпатье: каталог отелей, ресторанов, басейнов.
Author: Олександр Коваль
Засновник «Турінформ Закарпаття», викладач факультету туризму УжНУ, експерт з маркетингу та розвитку туризму.
Полезные свойства голубики садовой
CategoriesГолубика садовая By golubika.by
Ягоды голубики американской тормозят процессы старения (антоциан — растительный пигмент), и омолаживают организм. Голубика замедляет старение головного мозга и защищает его от вредного воздействия радиоактивного облучения. Благодаря высокому содержанию пектинов ягоды голубики выводят из организма стронций и кобальт.
Голубика высокорослая (голубика садовая) — ценное растение.
Ягоды голубики содержат
органические кислоты:
— аскорбиновая,
— яблочная,
— лимонная и щавелевая
фенольные соединения:
— флавоноид (фенольное соединение, обладающее сосудорасширяющим, противосклеротическим, противовоспалительным, противоопухолевым и радиозащитным действием)
— фенолкислота (фенолкислоты проявляют желчегонное, мочегонное, капилляроукрепляющее действие).
Благодаря содержанию в ягодах голубики органических кислот и фенольных соединений повышается прочность кровеносных капилляров организма, хорошо усваивается витамин С.
Ягоды голубики благотворно влияют на регулирование работы щитовидной железы.
Ягоды голубики содержат фитоэстрогены (растительные гормоны). Фитоэстрогены защищают организм человека от атеросклероза и болезней сердца. Фитоэстрогены содержатся только в свежих (замороженных) ягодах голубики.
Ягоды голубики содержат элаговую и фолиевую кислоты. Элаговая кислота задерживает развитие опухолей желудка, легких и гортани. Фолевая кислота
Ягоды голубики можно применять как профилактическое средство против инфекционнфых заболеваний. Употреблении голубики оказывает эффективное действие при гипертонической болезни, капилляротоксикозах, ревматизме и ангине.
В Японии для профилактики утомления глаз люди постоянно пьют сок голубики.
В ягодах голубики обнаружено содержание довольно значительного количества
По своему действию на зрение человека голубика схожа с черникой.
Ягоды голубики высокой полезны пожилым людям для поддержания (активизации) жизненных сил.
Ягоды голубики — противоцинготное средство. Сок голубики дают при лихорадке, болезнях желудочно-кишечного тракта, а также для усиления выделения желудочного сока.
Листья голубики исследуют на роль вспомогательного средства лечения сахарного диабета
В народной медицине отвар веток с листьями пьют при болезнях сердца, отвар листьев — как мягкое слабительное.
Химический состав голубики садовой.
Голубика в мае цветет крупными, похожими на колокольчики, бело-розовыми цветочками. В августе созревают крупные сине-голубые ягоды. Осенью листья голубики краснеют.
Культурные сорта высокорослой голубики имеют высоту куста от 1,2 до 2,5 метров. Условно голубику делят на три группы:
— низкорослая (от 0,2 — 1,2 м),
— высокорослая (до 2 м)
— и «кроличий глаз» (до 9 м).
Вкус ягод голубики кисло-сладкий, с очень приятным ароматом. Ягоды собраны в плодовые кисти по 5-8 и более штук, созревают ягоды голубики в зависимости от сорта с первой декады июля до второй декады сентября.
Плоды садовой голубики не мелкие, а крупные — до 4 г каждый плодик, круглые или слегка приплюснутые, но чаще пятигранные.
Растут ягоды голубики гроздьями.
Первым, кто решил вывести культурные сорта голубики был американский ботаник Ф.Ковилл.
С 1980 года началось изучение голубики в Беларуси.
В настоящее время сортов голубики насчитывается более 150.
Районированные сорта голубики садовой в Республике Беларусь:
Блюкроп (Bluecrop), Нортланд (Northland), Элизабет, Эрлиблю, Дьюк, Патриот (Рatriot), Джерси (Jersey), Блюэта.
В конце прошлого века голубика высокорослая была названа голубикой Ковилла в честь своего открывателя, американского ботаника Ф.Ковилла.
Большая часть сортов высокорослой голубики самоопыляемы, но для повышения урожайности лучше когда на дачном участке будут расти несколько разных сортов — перекрестное опыление.
Сбор ягод необходимо начинать после приобретения ими синего цвета, но ягоды должны зреть еще не менее 5 дней. За этот период ягоды становятся больше и в них повышается содержание сахаров.
Ягоды голубики созревают неравномерно и поэтому их нужно собирать 3-4 раза.
Ягоды голубики прекрасно хранятся в холодильнике в течение нескольких дней.
Продать мой дом быстро Округа Оушен, Камден и Берлингтон, Южный Джерси – Мы покупаем дома в округах Оушен, Камден и Берлингтон – BlueBerry Hill Properties
Нужно быстро продать дом? Мы покупаем дома в Южном Джерси !«Я взвешиваю варианты с моим домом!»
Посмотрите, как работает наш процесс. Это легко, и мы готовы помочь вам в этом.
Если вы хотите продать свою недвижимость в Южном Джерси , мы готовы сделать вам предложение за наличные.
Покончите с ненужной собственностью. Позвольте нам купить ваш дом сейчас, независимо от состояния.
Как избежать потери права выкупа? Предстоит развод? Движущийся? Задолженность по ипотеке? Залоги? Другие проблемы, которые заставляют вашу собственность увязнуть в вас? Неважно, живете ли вы в нем, сдаете ли вы его, пустует ли он или вообще не пригоден для жилья.
Мы помогаем владельцам, которые унаследовали ненужное имущество, владеют незанятым имуществом, просрочили платежи, имеют задолженность по залогам, нуждаются в сокращении и не могут продать, а также в различных других ситуациях, которые вызывают необходимость быстрой продажи. Даже если дом нуждается в ремонте, который вы не можете себе позволить. И ДАЖЕ, если дом серьезно поврежден пожаром или иным образом, или в нем проживают паршивые арендаторы.
По сути, если у вас есть недвижимость и вам нужно продать ее немедленно, мы хотели бы сделать справедливое предложение наличными и закрыть его, как только вы будете готовы продать.
Как это работает:
Шаг 1
СВЯЖИТЕСЬ С НАМИРасскажите нам о своей собственности. Это быстро, просто и бесплатно!
Шаг 2
ПОЛУЧИТЕ ВАШЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ Мы рассмотрим детали и предоставим вам справедливое предложение наличными без каких-либо обязательств и комиссий.
Шаг 3
ПОЛУЧИТЬ ПЛАТМы закрываем сделку в местной законной компании, быстро, с наличными на руках.
Вам нужно продать свой дом в Южном Джерси?
Даже если агент не может продать ваш дом, мы можем помочь. Продажа дома через агента по недвижимости подходит не каждому.
И в качестве бонуса…
- Вам не нужно убирать или ремонтировать недвижимость
- Не тратьте время на поиск агента, которому вы доверяете и который может выполнить свое обещание быстро продать ваш дом
- Вам не нужно будет подписывать контракт, связывающий вас с агентом на определенный срок
- Вам не нужно иметь дело с документами и бесконечным ожиданием и удивлением
Все эти хлопоты могут добавить чрезмерного стресса, много месяцев к процессу, и, в конце концов, после оплаты дорогостоящих услуг агента, вы можете или не можете опередить игра вообще.
Мы очень быстро узнаем, сможем ли мы помочь вам , и, в отличие от продажи через агента, вам не нужно ждать, чтобы узнать, сможет ли покупатель получить финансирование. Мы готовы купить немедленно.
Сроки : Как только мы получим вашу информацию, мы обычно сможем сделать вам справедливое предложение с оплатой наличными в течение 24 часов. Оттуда мы можем закрыть в течение 7 дней… или по вашему графику (иногда мы можем получить чек в тот же день!).
Работать с Blueberry Hills очень просто
Вам не нужно беспокоиться о расходах на закрытие, проверках, оценках или несостоятельности банков.
Есть причина, по которой мы являемся идеальным решением для домовладельцев.Даже не беспокойтесь об уборке своего имущества. Мы купим ваш дом в том состоянии, в каком он есть… независимо от того, сколько работы для этого потребуется. (Нажмите, чтобы узнать о нашем процессе →)
Наша цель – помочь облегчить вашу жизнь и вытащить вас из-под собственности , которая вызывает у вас стресс… и при этом платить быструю, справедливую и честную цену наличными.
Или позвоните нам сейчас по телефону: 856-469-4069
Мы помогаем владельцам недвижимости так же, как и вы, в любых ситуациях. От развода, потери права выкупа, смерти члена семьи, обременительной аренды имущества и всевозможных стрессовых ситуаций, связанных с недвижимостью. Мы покупаем недвижимость в Южном Джерси, включая Оушен, Камден, Берлингтон, Глостер, Атлантик, Маунмут, Мерсер, Миддлсекс, Салем, графства Сомерсет и прилегающие районы, по разумной цене и быстро.
Иногда те, кто владеет недвижимостью, просто слишком заняты, чтобы тратить время на выполнение всех действий, которые обычно необходимы для подготовки к продаже на рынке. Если это относится к вам, просто сообщите нам о собственности, от которой вы хотите избавиться, и быстро продать свой дом за наличные .
Если вы просто не хотите больше мириться с хлопотами, связанными с владением этим имуществом, и если вы не хотите иметь дело с отнимающими много времени расходами на продажу вашего имущества традиционным способом, сообщите нам об этом имуществе. , и быстро продать свой дом с нами. Если хотите, вы можете поговорить с кем-нибудь в нашем офисе, прежде чем отправлять информацию о своей собственности, по телефону , позвонив нам сегодня по телефону 856-464-4069.
Мы покупаем дома в Южном Джерси, округе Оушен, округе Берлингтон, округе Камден, округе Глостер, округе Мерсер, округе Монмут, округе Мидлсекс, округе Салем, округе Сомерсет, округе Атлантик , и во всех прилегающих районах Южного Джерси .
Если вам нужно быстро продать свой дом, свяжитесь с нами. Мы хотели бы сделать вам честное предложение без обязательств и хлопот. Возьми это или оставь. Вам нечего терять 🙂
- Поделиться
- Твитнуть
7 Польза черники для здоровья, подтвержденная наукой
- Польза черники для здоровья включает снижение уровня холестерина и артериального давления. Польза черники
- заключается в ее богатом питательными веществами профиле и высоком содержании антиоксидантов.
- Чтобы воспользоваться преимуществами черники, ешьте ее в качестве перекуса или добавляйте в утренний смузи.
Черника не только отличная закуска, но и здоровое дополнение к рациону большинства людей.
Эти маленькие фрукты обладают мощным антиоксидантным действием, помогают снизить кровяное давление и улучшить чувствительность к инсулину.
Вот семь подтвержденных наукой преимуществ черники для здоровья:
1. Впечатляющие питательные свойства
Черника — невероятный источник питательных веществ. В одной чашке черники содержится:
- Ккал: 85
- Клетчатка : 3,6 грамма (13% суточной нормы). Клетчатка улучшает здоровье кишечника, снижает уровень холестерина и контролирует уровень сахара в крови.
- Калий: 116 миллиграммов (3% суточной нормы). Калий регулирует сердцебиение, усваивает углеводы и поддерживает правильную работу мышц.
- Витамин К: 29 мкг (24% суточной нормы). Витамин К создает белки, необходимые для свертывания крови.
- Витамин С: 4,6 мг (5% суточной нормы).
Витамин С является антиоксидантом, помогающим организму усваивать железо - Фолат: 9 микрограммов (2% суточной нормы). Фолат образует эритроциты, которые помогают организму получать кислород и выделять углекислый газ.
Витамин С является антиоксидантом, помогающим организму усваивать железо2. Обладают высоким содержанием антиоксидантов
Если вы хотите увеличить потребление антиоксидантов, черника поможет вам. Антиоксиданты помогают свести к минимуму воспаление, что, в свою очередь, уменьшает повреждение клеток.
«Некоторое воспаление является нормальным, но хронически повышенный уровень со временем может привести к заболеванию», — говорит Николь ДеМаси, RDN, зарегистрированный диетолог-нутрициолог со своей собственной виртуальной частной практикой. «Черника богата антиоксидантом антоцианом, который помогает снизить риск развития рака и хронических заболеваний».
В обзоре, проведенном в 2013 году, исследователи обнаружили, что птеростильбен — еще один антиоксидант в чернике — может помочь предотвратить рак молочной железы и защитить от сердечных заболеваний.
3. Повышайте уровень холестерина
Черника также может снизить уровень холестерина ЛПНП — плохой формы холестерина, который может закупоривать артерии.
Черника содержит фитостеролы, соединение, которое может снизить уровень ЛПНП. Обзор 2017 года показал, что потребление около двух граммов фитостеролов в день показало снижение уровня ЛПНП на 8-10% у здоровых взрослых.
4. Снижение артериального давления
Было показано, что при постоянном употреблении черника помогает снизить артериальное давление. В небольшом 2019 г.В ходе исследования потребление напитка, содержащего 200 граммов черники, в течение одного месяца снизило артериальное давление участников на 5 мм рт.
Кроме того, в небольшом исследовании 2015 года у женщин в постменопаузе с повышенным артериальным давлением, которые ежедневно в течение восьми недель принимали 22 грамма лиофилизированного порошка черники, наблюдалось значительное снижение артериального давления по сравнению с контрольной группой.
5. Повышение чувствительности к инсулину
Черника может помочь тем, кто испытывает резистентность к инсулину, например, людям с диабетом 2 типа. Резистентность к инсулину возникает, когда поджелудочная железа вырабатывает слишком много инсулина, и клетки перестают правильно реагировать на гормон.
«Черника обладает способностью улучшать чувствительность к инсулину», — говорит Бансари Ачарья, RDN, зарегистрированный диетолог-нутрициолог из Детройта, штат Мичиган. «Антоцианы в чернике — это то, что помогает улучшить чувствительность к инсулину».
В небольшом исследовании 2010 года с участием людей с ожирением, не страдающих диабетом, но с резистентностью к инсулину, у 67% участников, употреблявших чернику, наблюдалось улучшение чувствительности к инсулину как минимум на 10% по сравнению с 41% в группе плацебо.
«Черника может быть отличным выбором для людей с диабетом, поскольку она может способствовать улучшению чувствительности к инсулину, однако важно не превышать рекомендуемое количество углеводов за один прием пищи», — говорит Ачарья.
Это потому, что организм расщепляет углеводы до сахара. Люди с диабетом должны получать 45% своих ежедневных калорий из углеводов. Одна чашка черники содержит 21,7 г углеводов.
6. Повышение когнитивной функции
Когнитивная деятельность относится к умственной деятельности, такой как мышление, обучение и запоминание. Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как черника может ограничить снижение когнитивных функций, но некоторые исследования показывают, что она может помочь.
В небольшом исследовании 2011 года пожилые люди с ранним ухудшением памяти ежедневно употребляли черничный сок в течение 12 недель, в то время как другая группа употребляла ягодный напиток-плацебо. Через 12 недель у тех, кто употреблял черничный сок, наблюдалось улучшение функции памяти, а также уменьшение симптомов депрессии.
7. Содержат пребиотики
Черника содержит пребиотики. Потребление пребиотиков, типа пищевых волокон, может способствовать здоровью кишечника.