Сахарный диабет питание продукты. Питание при сахарном диабете: полное руководство по выбору продуктов и составлению рациона

Как правильно питаться при сахарном диабете. Какие продукты можно и нельзя есть диабетикам. Принципы составления диеты при диабете. Рекомендации по выбору полезных перекусов и готовых продуктов для диабетиков.

Основные принципы питания при сахарном диабете

Сахарный диабет — это хроническое заболевание, при котором нарушается обмен веществ, в первую очередь углеводный. Правильное питание играет ключевую роль в лечении диабета и профилактике осложнений. Вот основные принципы диеты при сахарном диабете:

Разнообразное и сбалансированное питание
Контроль калорийности рациона
Ограничение простых углеводов
Увеличение потребления сложных углеводов и клетчатки
Умеренное потребление белков
Ограничение жиров, особенно животных
Дробное питание 5-6 раз в день
Соблюдение водного режима

Рассмотрим подробнее каждый из этих принципов.

Разнообразное и сбалансированное питание

Диета при диабете должна включать продукты из всех основных групп:

Овощи и фрукты
Цельнозерновые продукты
Нежирные белковые продукты
Молочные продукты с низким содержанием жира
Полезные жиры в умеренном количестве

Такой рацион обеспечит организм всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и минералами.

Контроль калорийности рациона

Многим диабетикам необходимо снизить вес, поэтому важно контролировать общую калорийность питания. Оптимальная калорийность рассчитывается индивидуально с учетом роста, веса, возраста, уровня физической активности. В среднем для женщин это 1200-1800 ккал, для мужчин — 1500-2000 ккал в день.

Ограничение простых углеводов

Простые углеводы быстро повышают уровень сахара в крови, поэтому их потребление при диабете нужно ограничить. К ним относятся:

Сахар, мед, варенье
Кондитерские изделия
Сладкие напитки
Фруктовые соки
Белый хлеб, выпечка из белой муки

Увеличение потребления сложных углеводов и клетчатки

Сложные углеводы медленно усваиваются и не вызывают резких скачков сахара. Их основные источники:

Цельнозерновые крупы
Бобовые
Овощи
Цельнозерновой хлеб

Клетчатка замедляет всасывание углеводов и снижает уровень сахара. Ее много в овощах, фруктах, отрубях.

Умеренное потребление белков

Белки необходимы для построения тканей организма. Рекомендуемая норма белка при диабете — 1-1,5 г на 1 кг веса в сутки. Лучшие источники белка:

Нежирное мясо
Рыба
Яйца
Творог
Бобовые

Ограничение жиров

Избыток жиров, особенно животных, повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Рекомендуется ограничить общее потребление жиров до 25-30% от суточной калорийности. Предпочтение отдается растительным маслам, орехам, авокадо, жирной рыбе.

Дробное питание

Оптимальный режим питания при диабете — 5-6 приемов пищи в день небольшими порциями. Это позволяет избежать резких колебаний сахара в крови. Основные приемы пищи — завтрак, обед и ужин. Между ними добавляются 2-3 легких перекуса.

Соблюдение водного режима

Достаточное потребление жидкости важно для нормализации обмена веществ. Рекомендуемый объем — 1,5-2 литра в сутки. Лучше всего подходит чистая вода, несладкие чаи, минеральная вода без газа.

Продукты, рекомендуемые при сахарном диабете

При составлении рациона диабетикам следует отдавать предпочтение следующим продуктам:

Овощи

Овощи — обязательный компонент диеты при диабете. Они богаты клетчаткой, витаминами, минералами и при этом содержат мало калорий и углеводов. Рекомендуется употреблять 400-500 г овощей в день. Лучшие овощи для диабетиков:

Все виды капусты (белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская)
Огурцы
Помидоры
Кабачки
Баклажаны
Перец
Зелень (салат, шпинат, петрушка, укроп)
Морковь
Свекла

Картофель и кукурузу лучше ограничить из-за высокого содержания крахмала.

Фрукты и ягоды

Фрукты содержат природные сахара, поэтому их количество при диабете нужно контролировать. Рекомендуемая норма — 200-300 г в день. Лучше выбирать фрукты и ягоды с низким гликемическим индексом:

Яблоки
Груши
Сливы
Абрикосы
Персики
Грейпфруты
Клубника
Черника
Малина

Ограничить стоит бананы, виноград, хурму, инжир из-за высокого содержания сахара.

Цельнозерновые продукты

Цельнозерновые крупы и хлеб — важный источник сложных углеводов, клетчатки и витаминов группы В. Рекомендуются:

Овсянка
Гречка
Перловка
Бурый рис
Цельнозерновой хлеб
Хлебцы из цельного зерна

Белковые продукты

Белок необходим для построения и восстановления тканей. Лучшие источники белка для диабетиков:

Нежирное мясо (курица, индейка, телятина)

Рыба (треска, минтай, хек, судак)
Морепродукты
Яйца
Творог до 5% жирности
Кефир, йогурт без добавок
Бобовые (фасоль, чечевица, нут)

Полезные жиры

Жиры необходимы организму в умеренном количестве. Предпочтение отдается полезным ненасыщенным жирам:

Оливковое, льняное, подсолнечное масло
Орехи (грецкие, миндаль, фундук)
Семена (тыквенные, подсолнечника, льна)
Авокадо
Жирная рыба (лосось, сельдь, скумбрия)

Продукты, которые следует ограничить или исключить при диабете

При сахарном диабете рекомендуется ограничить или полностью исключить из рациона следующие продукты:

Простые углеводы

Сахар, мед, варенье, джем

Кондитерские изделия (торты, пирожные, конфеты)
Сладкие газированные напитки
Фруктовые соки
Сухофрукты

Продукты из белой муки

Белый хлеб
Сдобная выпечка
Макаронные изделия из белой муки

Жирные продукты

Жирное мясо (свинина, баранина)
Колбасы, сосиски
Копчености
Сало
Жирные молочные продукты

Алкоголь

Алкоголь может вызвать резкое снижение сахара в крови, поэтому его употребление при диабете нежелательно. Если все же употребляете алкоголь, делайте это в небольших количествах и только вместе с едой.

Примерное меню на день для диабетика

Вот пример сбалансированного меню на день для человека с сахарным диабетом:

Завтрак

Овсяная каша на воде (50 г хлопьев)
1 яблоко
Горсть орехов (15-20 г)
Несладкий чай или кофе

2-й завтрак

Натуральный йогурт (150 г)
Горсть ягод (50 г)

Обед

Овощной суп (250 мл)
Отварная куриная грудка (100 г)
Гречка (50 г в сухом виде)
Салат из свежих овощей (огурцы, помидоры, зелень)

Полдник

Творог 5% (100 г)
Груша

Ужин

Запеченная рыба (150 г)

Тушеные овощи (200 г)
Цельнозерновой хлеб (30 г)

Перед сном

Кефир (200 мл)

Это примерное меню. Конкретный рацион должен составляться индивидуально с учетом особенностей организма, уровня физической активности, сопутствующих заболеваний.

Особенности питания при разных типах диабета

Хотя общие принципы питания при диабете 1 и 2 типа схожи, есть некоторые особенности:

Питание при диабете 1 типа

При диабете 1 типа организм не вырабатывает инсулин, поэтому пациенты нуждаются в инсулинотерапии. Питание должно быть согласовано с режимом введения инсулина. Важно:

контроль и предотвращение развития диабета

При сахарном диабете оздоровление пациентов в первую очередь начинаются с коррекции привычного рациона и режима питания. Это помогает снизить сахар в крови и предотвратить осложнения и развитие болезни. Ниже приведены основные принципы здорового питания.

1. Питайтесь разнообразно.

Обеспечьте свой организм всеми необходимыми элементами и полезными веществами. В ваш рацион обязательно должны входить все продукты из 5 групп (крахмалосодержащие продукты, овощи, фрукты, мясо и мясные заменители, а также жиры). Приемы пищи должны быть регулярными каждые 4-5 часов, не реже. Держите свой вес в норме. Исследования показывают, что люди с диагнозами диабет и ожирение живут на 8 лет меньше. Стремитесь прийти к своему нормальному весу постепенно, теряя не больше 5-10% массы тела в год. Это уменьшит вероятность инсульта в будущем, резистентности к инсулину, повышенного артериального давления и дислипидемии.

2. Ешьте достаточное

количество продуктов, содержащих крахмал. Это могут быть хлеб, картофель, макароны, зерновые культуры. Крахмал относится к медленноусвояемым углеводам, который перед тем, как попасть в кровь, расщепляется до глюкозы, также он является важным источником энергии, источником витаминов, минералов и клетчатки. Рекомендуется ежедневное употребление крахмалосодержащих продуктов в пищу.

3. Полюбите овощи и фрукты.

Эти источники витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов должны ежедневно присутствовать в вашем рационе. Клетчатка хорошо задерживает всасывание глюкозы в кровь. Рекомендованная суточная доза: две с половиной чашки овощей или 3-5 порций фруктов (1 порция = 1 среднему по величине фрукту или половине стакана свежих фруктов или фруктового сока). Остерегайтесь сухофруктов и консервированных фруктов в сладком сиропе. Они содержат большое количество сахара и натрия.

4. Ешьте продукты с высоким

содержанием белка. Он содержится в рыбе, постном мясе, яйцах и бобовых. Эти продукты контролируют уровень холестерина и уменьшают риск возникновения сердечных-сосудистых заболеваний. Рекомендуется есть рыбу по крайней мере 3 раза в неделю и отдавать предпочтение постному мясу. Избегайте в рационе продуктов с высоким содержанием вредных жиров, таких как колбаса, бекон, жирных сортов мяса и птицы. Ваша норма от шести до двенадцати столовых ложек белковой пищи в день. Кроме того, растительные белки являются богатым источником клетчатки.

5. Пейте молоко.

Молоко и его производные являются источниками белка, кальция и фосфора, они помогают укрепить зубы и кости. Цельное молоко содержит повышенное количество насыщенных жиров и холестерина, поэтому пациентам с сахарным диабетом рекомендуется отдавать предпочтение обезжиренным молочным продуктам. Нормой считается 1-2 порции в день (1 порция = 1 стакану молока или кефира). Избегайте подслащенных молочных продуктов.

6. Не пугайтесь жиров.

Жиры должны присутствовать в ежедневном рационе каждого человека, не лишайте себя их. Жиры дают энергию и поддерживают температуру тела. Жиры можно разделить на три основные категории: насыщенные жирные кислоты (SFA), мононепредельные жирные кислоты (MUFA) и полиненасыщенные жирные кислоты (PUFA). Лица, страдающие диабетом, должны избегать пищи с высоким содержанием SFA и холестерина, они содержатся в животных жирах, субпродуктах, кокосовом молоке, блюдах приготовленных во фритюре и мороженом. Также стоит избегать в пище так называемые транс-жиры, содержащиеся в маргарине, а соответственно и в выпечке. Их употребление негативно скажется на уровне холестерина в крови. Умеренное потребление жиров MUFA и PUFA напротив рекомендованы. Они находятся в растительном масле, рыбе и орехах (арахис, миндаль, и кешью). Чтобы уменьшить потребление жира, продукты должны быть приготовлены путем варки, тушения или на пару.

7. Не злоупотребляйте сладкими и солеными продуктами.

Как правило, все десерты состоят из сахара, крахмала и жиров, в особенности насыщенных жиров. При излишней любви заканчивать трапезу чем-нибудь сладеньким вы рискуете столкнуться с проблемой неконтролируемого роста уровня сахара и холестерина в крови. Соленая же пища может повысить кровяное давление. Старайтесь исключить из привычного рациона копчености и консервированных продуктов из мяса и рыбы, а также сыров, соленых снеков и приправ.

8. Откажитесь или уменьшите потребление алкогольных напитков.

Алкоголь давно известный враг и здоровому организму, он ведет к циррозу печени, повышенному артериальному давлению, повреждению клеток головного мозга и может стать причиной различных видов рака. При сахарном диабете консультация о возможности приема алкогольных напитков с врачом является обязательной. В некоторых случаях употребление небольшого количества алкоголя разрешается, но не стоит смешивать более 2х видов спиртного за раз. Также избегайте сладких напитков, в том числе и сладких сортов вина. Не забывайте, что употребление алкоголя возможно только с едой, это поможет избежать гипогликемии.

Продукты для диабетиков — что такое продукты для диабетиков и стоит ли их покупать

Термин «продукты для диабетиков» быстро устаревает. Тем не менее, это не останавливает тысячи диабетиков, считающих, что они должны покупать эту еду, и бесчисленное множество производителей, продающих продукты питания для диабетиков.

Ситуация дошла до того, что организация Diabetes UK и Агентство по пищевым стандартам опубликовали совместное заявление, призывающее положить конец маркировке «диабетическая пища» и «подходящая для диабетиков» на этикетках пищевых продуктов.

Диетическая политика

Этот сдвиг в диетической политике в значительной степени связан с изменением рекомендаций по питанию, которые рекомендуют, чтобы любая пища подходила для людей с диабетом в разумных количествах.

В течение некоторого времени существует опасение, что маркировка продукта как «диабетического» может ввести людей с диабетом в заблуждение, заставив их думать, что этот продукт необходим или, по крайней мере, особенно подходит.

Часто диабетические продукты стоят дороже, чем стандартные продукты, а версии без сахара или с низким содержанием сахара также часто вводят в заблуждение.

Часто маркировка «диабетических» пищевых продуктов применяется к сладким продуктам, таким как печенье и шоколад.

Согласно совместному заявлению – люди, которые едят сладкую пищу, должны делать это умеренно и только в рамках здорового и сбалансированного питания.

По сути, рекомендации по здоровому питанию, предоставляемые властями, одинаковы как для людей с диабетом, так и для тех, у кого его нет.

По существу, специальные «диабетические» продукты теперь должны уйти в прошлое.

Я диабетик, должен ли я есть диабетическую пищу?

Нет, людям с диабетом не нужно есть специальную диабетическую пищу.

Органы здравоохранения и диабета Великобритании рекомендуют здоровую, сбалансированную диету без необходимости искать продукты со специальной маркировкой. То, что производитель маркирует продукт как «подходящий для диабетиков», не означает, что другие продукты обязательно не подходят для диабетиков.

Почему мне следует избегать диабетической пищи?

Во-первых, «диабетическая» еда часто намного дороже, чем другие виды пищи.

Во-вторых, этот тип пищи может не принести покупателю никакой дополнительной пользы для здоровья. Из-за этого диабетикам не рекомендуется сосредотачивать свои покупки на диабетической пище.

Не повредит ли мне диабетическая пища?

Выбор диабетической пищи вместо здоровых, натуральных продуктов может повредить контролю уровня глюкозы в крови больше, чем сбалансированная диета.

Однако «диабетические» продукты сами по себе могут также содержать синтетические сахара, которые могут повышать уровень глюкозы в крови. Помните, всегда внимательно читайте этикетки и не увлекайтесь едой, которая «подходит для диабетиков».

Что сообщество может сказать о продуктах питания для диабетиков

K9kitty : Я думаю, что продукты для диабетиков продаются еще с тех времен, когда считалось, что диабетикам необходимо избегать сахара любой ценой, следовательно, найти что-то сладкое с альтернативным подсластителем в и для них все еще есть рынок, иначе их не было бы в наличии.
Ангелдаст : Это полный обман. Я избегаю синтетических сахаров как чумы. Они приносят в миллион раз больше вреда, чем настоящий сахар в умеренных количествах. Пищевая промышленность производит их практически бесплатно, а прибыль огромна.
Noblehead : Еда для диабетиков — Почему она продается? Хороший вопрос, совершенно ненужный и пустая трата денег!
Витан: Действительно пора, чтобы описание «Диабетическая пища» подверглось какому-то нормативному контролю или было полностью запрещено. Он открыт для собственной интерпретации каждым производителем и, как уже было сказано, часто не просто бесполезен, но вводит в заблуждение и граничит с вредом.
[email protected] : Я ел диабетический молочный шоколад Thorntons, диабетические батончики рахат-лукума, диабетические батончики с помадкой и различные диабетические отдельные шоколадные конфеты, и после этого у меня никогда не было расстройства желудка. Очевидно, что на некоторых людей это влияет больше, чем на других; кажется немного несправедливым говорить, что все должны держаться подальше от них.

68 Лучшие упакованные закуски для лечения диабета [с новыми продуктами 2023 года]

На рынке так много отличных упакованных закусок для лечения диабета, но вам нужно знать, что искать! Вот 60+ лучших закусок для диабетиков, которые вы не захотите пропустить.

Наличие легких закусок на ходу делает жизнь намного проще, когда вы боретесь с диабетом. Продолжайте читать мой полный список лучших упакованных закусок для лечения диабета!

*Отказ от ответственности: это сообщение в блоге никоим образом не спонсируется. Это действительно мои любимые упакованные закуски при диабете. Тем не менее, я иногда работаю с некоторыми из этих брендов. Это ’ на самом деле одна из моих любимых вещей в моей работе… некоторые из моих любимых блюд также являются моими клиентами! И некоторые из ссылок в этом посте являются партнерскими ссылками. Что это значит? Это означает, что если вы нажмете на ссылку и в конечном итоге купите этот продукт, я могу получить небольшую комиссию, но вам это не будет стоить ничего дополнительно.

Кроме того, эта статья не предназначена для предоставления медицинских консультаций, диагностики, заключения, лечения или услуг. Эта статья и ссылки, содержащиеся в ней, предоставляют общую информацию только для образовательных целей. Информация, представленная в этой статье, не является заменой медицинской помощи и не должна использоваться вместо рекомендаций вашего врача или зарегистрированного диетолога.

На что обращать внимание при выборе здоровых закусок при диабете?

Прежде чем мы углубимся в здоровые закуски для диабетиков, я подумал, что было бы неплохо просмотреть, что следует искать в рекомендуемых для покупки закусках для диабетиков. Ниже приведены несколько факторов, которые я учитывал при выборе рекомендуемых упакованных закусок для лечения диабета.

Нам нужны упакованные закуски для диабетиков, отвечающие следующим критериям:

Содержать не менее 4 г белка или 4 г клетчатки или и того, и другого
Предпочтительно содержать какой-либо источник растительного жира, хотя и не обязательно
Изготовлено из цельного зерна (если применимо)
Низкий гликемический индекс
Изготовлено из качественных ингредиентов
Удобно употреблять на ходу

Низкое содержание сахара по отношению к общему количеству углеводов

Теперь, очевидно, будут некоторые исключения из этого, и я постараюсь отметить их как можно лучше. Но важно помнить, что нельзя подходить к еде со списком черно-белых рекомендаций. Еда имеет нюанс. Есть приливы и отливы в том, что работает иногда и не работает в другое время. Просто кое-что, что нужно иметь в виду.

И если вы хотите подробнее узнать об этой идее балансировки сахара в крови и выборе правильных продуктов, обязательно ознакомьтесь с моими советами по балансу сахара в крови.

Важно иметь какой-нибудь любимый здоровый магазин, где можно купить закуски для диабетиков

Как я уже говорил выше, важно иметь список хороших вариантов упакованных закусок. Независимо от того, есть у вас диабет или нет, все мы в тот или иной момент живем напряженной жизнью, и люди с диабетом заслуживают того, чтобы у них был хороший выбор, как и у всех остальных. А сделать все с нуля в домашних условиях просто нереально.

Что в моем списке лучших перекусов при диабете?

Если вы продолжите прокрутку, вы увидите следующие категории упакованных закусок для диабетиков: крекеры, чипсы, попкорн, батончики, печенье, десерты, есть ложкой, сухие завтраки, препараты для снижения уровня сахара в крови, для детей и новые закуски доступны в 2022 году. Если у вас есть другая категория, которую вы хотели бы увидеть, оставьте комментарий в конце, и я добавлю ее!

Категория Список лучших упакованных закусок для лечения диабета

Перейдите к одной из категорий, чтобы увидеть мой лучший выбор:

Новые фасованные снеки для лечения диабета в 2023 году
Лучшие крекеры при диабете
Лучшие чипсы при диабете
Лучший попкорн при диабете
Лучшие закусочные при диабете
Сладкие закуски при диабете
Лучшее магазинное печенье при диабете
Лучшие десерты при диабете
Лучшие закуски, которые можно есть ложкой при диабете
Лучшие сухие завтраки при диабете
Лучшие препараты для лечения низкого уровня сахара в крови
Лучшие закуски для детей с диабетом

Закуски для диабетиков купить

В каждой категории я перечислил несколько вариантов закусок для диабетиков. Означает ли это, что это все лучшее из всех продуктов на рынке? Нет. Несмотря на то, сколько исследований я провожу, просто невозможно узнать каждый продукт, представленный на рынке. В каждой категории есть мои фавориты как по «безопасности для диабетиков», так и по аромату/вкусу/текстуре и т. д.

* Как вы увидите ниже, я решил расширить категорию «энергетические/белковые/закусочные батончики» и написать отдельную запись в блоге об этой категории упакованных закусок для диабетиков. Вы можете получить доступ к этому сообщению здесь, и я снова свяжу его ниже.

Отличаются ли закуски при диабете 1 типа от закусок при диабете 2 типа?

Поскольку меня довольно часто спрашивают, предназначены ли продукты, которые я рекомендую, и рецепты, которые я разрабатываю, только для людей с диабетом 1 типа (вероятно, потому что у меня самого диабет 1 типа), я хочу уточнить…

Как и все остальное, что я размещаю здесь на своем веб-сайте и в социальных сетях, рекомендации по закускам в этом посте применимы к людям со всеми типами диабета и всем, кто хочет сбалансировать уровень сахара в крови и уровень энергии.

Закуски при диабете 2 типа

Все перечисленные ниже закуски подходят для людей с диабетом 2 типа. Сколько и когда их есть, зависит от человека. Выбор перекусов при диабете (особенно при диабете 2 типа и преддиабете) будет зависеть от типа лекарств, которые вы принимаете, и от вашего распорядка дня.

Новые фасованные снэки для диабетиков в 2023 году!

Изначально я написал этот пост в декабре 2020 года и хотел бы обновлять его раз в год. Итак, пришло время для обновления 2023 года! Вот некоторые новинки, которые я попробовала в этом году и очень рекомендую!

Печенье с лимонным кремом Catalina Crunch: я обожаю все со вкусом лимона и люблю 4 г белка и 3 г клетчатки на порцию, которую вы получаете с этим печеньем!
Протеиновые чипсы Quevos Pita Style, сделанные из яичных белков: Обычно я бы довольно скептически отнесся к чему-то, сделанному из яичных белков, но они такие вкусные, а вкус сметаны и лука на высоте.
Мягкое мини-печенье Wise Bites: у меня еще не было возможности попробовать это, но я видел достаточно положительных отзывов, чтобы сказать мне, что они будут очень хорошими! Каждая порция содержит 4 г клетчатки и 4 г белка.
Миндальные чипсы Good Measure: они гарантированно станут вашим новым любимым крекером без сахара в крови! Я пробовала оба вкуса, они одинаково вкусные и хрустящие.
Biena Super Crunch Mix: это еще один продукт, который я еще не пробовал, но, судя по тому, насколько вкусны оригинальные вкусы Biena Chickpea, я уверен, что он будет таким же вкусным и отлично подойдет для перекуса на ходу.
Батончики KIND THINS: этот новый продукт от Kind Snacks выпускается с различными вкусами и содержит всего 10 г углеводов на батончик.
Карамель в темном шоколаде Lily’s: вот еще одно вкусное и вкусное сладкое угощение от моих друзей из шоколада Lily’s. Вам захочется съесть всю пачку за один присест!
Chobani Zero Sugar Yogurt: Подобно линейке Chobani Less Sugar, этот йогурт является вкусной альтернативой их обычным вкусам с более высоким содержанием сахара.
Настоящие фруктовые рулетики Bear YoYo: это отличная новая забавная закуска для лечения низкого уровня сахара в крови!

Лучшие крекеры при диабете

Я решил начать этот список лучших закусок при диабете с моей любимой еды: крекеров! Как правило, старайтесь выбирать крекеры из цельного зерна или орехов и семян.

Крекеры из миндальной муки Simple Mills: мне нравится находить большую коробку этих крекеров из миндальной муки в Costco. Они предлагают версию традиционных крекеров с морской солью с низким содержанием углеводов.
Крекеры с пророщенными семенами Simple Mills: Подобно крекерам из миндальной муки, эти крекеры с проросшими семенами не содержат орехов и содержат меньше углеводов.
Многозерновые крекеры Wasa: Крекеры Wasa больше по размеру и идеально подходят для начинки, богатой белком и клетчаткой.
Тонкие чипсы Triscuit: если вы ищете простой и вкусный способ добавить немного клетчатки, эти крекеры — именно то, что вам нужно! Каждая порция содержит 4 г клетчатки.
RW Garcia Veggie Crackers: мои любимые крекеры для каждой колбасной доски, которую я делаю. Эти богатые овощами крекеры идеально подходят ко всему, от сыра до гуакамоле.
Крекеры Crunchmaster Multi Seed Crackers: если вам нужен еще один безглютеновый вариант, не содержащий сахара в крови, эти крекеры должны быть в вашем списке!
Изначальные крекеры из цветной капусты: пусть вас не пугает название, эти крекеры сделаны из различных овощей и богатых питательными веществами ингредиентов.
Овсяные крекеры Bob’s Red Mill: Овсяная мука придает этим крекерам протеин и вкус, которые вам понравятся. Они бывают 4-х разных вкусов.
Миндальные чипсы Good Measure: вкус этих крекеров просто невероятный! И у них идеальный хруст, при этом они очень мало влияют на уровень сахара в крови.

Лучшие чипсы для диабетиков

Во многих из представленных ниже вариантов в качестве основы используется фасоль. Это добавляет дополнительный белок и клетчатку.

Чипсы Beanitos: Забавный факт: во время обеих беременностей я жила за счет вкуса этих чипсов с сыром начо. С 5 г белка, 4 г клетчатки и восхитительным вкусом они были идеальными!
Слойки из нута и белого чеддера Hippeas. Хотя на вкус они не совсем такие, как Cheetos, эти сырные слойки вкуснее и содержат больше клетчатки, чем оригинальная версия.
Еда должна быть вкусной. Чипсы из тортильи: чипсы из тортильи с большим количеством клетчатки и белка идеально сочетаются с гуакамоле!
Late July Органические чипсы из тортильи с чиа и киноа: Эти чипсы предлагают еще один отличный вариант чипсов из тортильи с высоким содержанием клетчатки и белка.
Чипсы Beanfields: Подобно чипсам Beanitos, упомянутым выше, эти чипсы Beanfields бывают разных вкусов и являются еще одним отличным вариантом!
Куинн Крендельки с начинкой из арахисового масла: я обнаружил эти крендельки с начинкой из PB в прошлом году, и они очень вкусные! Добавленный жир из арахисового масла помогает сбалансировать углеводы кренделей.
Чипсы из сладкого картофеля с морской солью Джексона: один из моих любимых вариантов картофельных чипсов с более высоким содержанием питательных веществ!
Протеиновые чипсы Quevos Pita Style, сделанные из яичных белков: Обычно я бы довольно скептически отнесся к чему-то, сделанному из яичных белков, но они такие вкусные, а вкус сметаны и лука на высоте.

Лучший попкорн для лечения диабета

В попкорне естественно больше клетчатки, чем в других хрустящих/соленых закусках (что делает его обязательным в этом списке лучших продуктов). лучших закусок при диабете), но при добавлении ароматизаторов, таких как карамель или вареная кукуруза, важно обращать внимание на количество добавляемого сахара.

Оригинальный попкорн SkinnyPop: это, несомненно, мой любимый попкорн без добавок с оригинальным вкусом.
Магазинный попкорн: с минимальным количеством масла и соли. Обычно я покупаю продукты в магазинах Sprouts, H-E-B и Costco. И у Sprouts, и у H-E-B есть фирменные варианты попкорна с низким содержанием соли и масла и без добавления сахара.
Попкорн Angie’s Boom Chicka Pop: мне нравятся все вкусы, которые предлагает Angie… особенно кукуруза с низким содержанием сахара!
Оригинальный попкорн с морской солью в конце июля: как и упомянутые выше чипсы из тортильи, это еще один отличный вариант оригинального вкуса попкорна.
Pop Zero Cinema Popcorn: Pop Zero предлагает великолепный вкус попкорна с добавлением белка в дополнение к натуральным волокнам попкорна!
Lesser Evil Розовый попкорн с гималайской морской солью: этот попкорн похож на обычный попкорн с простым вкусом, но кокосовое масло придает ему дополнительный вкус!

Лучшие батончики для диабетиков

Это была самая востребованная категория! Я перечислил некоторые из моих любимых ниже, но обязательно ознакомьтесь с этой полной записью в блоге, которая разбивает каждую категорию «бара».

Батончики MunkPack KETO– Ищете классический вкус батончиков мюсли без скачков сахара в крови? Эти батончики вкусные и вызывают ностальгию, всего 2 г чистых углеводов.
Мягкие запеченные батончики Simple Mills: эти батончики отлично подходят для завтрака и предлагают более низкую гликемическую альтернативу кексам или другим батончикам в панировке.
Протеиновые батончики Clif Kids: мне нравятся вкус и текстура этих батончиков Kids Clif с высоким содержанием белка.
Батончики GoodMeasure: батончики GoodMeasure представляют собой вариант батончика с высокой плотностью питательных веществ, который содержит как клетчатку, так и белок. И почти никакого влияния на уровень сахара в крови.
Батончики KIND THINS: Эти тонкие хрустящие батончики, содержащие всего 10 г углеводов, очень вкусны и отлично подходят для быстрого приготовления.

Сладкие закуски при диабете

Следующие два раздела посвящены некоторым из моих любимых сладких закусок при диабете. Сладкие закуски не запрещены при диабете. Ищите варианты, такие как закуски ниже, которые также содержат клетчатку и белок.

А если у вас есть настроение приготовить дома сладкие закуски, обязательно ознакомьтесь с моей кулинарной книгой «Легкие десерты для диабетиков»!

Лучшее магазинное печенье для лечения диабета

Что касается печенья, мы хотим максимально снизить содержание сахара, но при этом получить вкусное печенье! Один из способов сделать это — найти печенье без зерен, сделанное из муки на основе орехов, чтобы было меньше углеводов и больше белка и жира… но все равно вкусное печенье!

Хрустящее печенье Simple Mills: представьте себе версию шоколадного печенья Famous Amos с более низким уровнем сахара в крови, и вот что это такое. Так хорошо!
Мягкое печенье Simple Mills: это мягкое печенье немного больше, чем его хрустящие аналоги, и является отличной альтернативой традиционному упакованному печенью.
Беззерновые печенья Soozy: мне нравятся вкусы печенья Soozy, и, как и печенье Simple Mills, они сделаны из миндальной муки, что снижает их гликемическую нагрузку и способность влиять на уровень сахара в крови.
Шоколадно-ванильное печенье-сэндвич Catalina Crunch: хотя на вкус они никоим образом не похожи на печенье Oreo, это восхитительный вариант печенья-сэндвича, содержащий всего 4 г углеводов/печенья.
Печенье с лимонным кремом Catalina Crunch: я люблю все со вкусом лимона, и, как и шоколадно-ванильный вариант, это печенье вкусное и с низким содержанием углеводов.
Протеиновое печенье MunkPack Это большое печенье, которое можно заменить белковой пищей!
HU Печенье без зерна: как и печенье Simple Mills, это печенье восхитительно хрустящее и снижает уровень сахара в крови.
High Key Chocolate Chip Cookies: Печенье HighKey не является моим личным первым выбором по вкусу, но я знаю достаточно людей, которые предпочитают их всем остальным в этом списке, и я подумал, что стоит их включить.
Мягкое мини-печенье Wise Bites: у меня еще не было возможности попробовать это, но я видел достаточно положительных отзывов, чтобы сказать мне, что они будут очень хорошими! Каждая порция содержит 4 г клетчатки и 4 г белка.

Лучшие десерты для диабетиков

Десерты, представленные ниже, представляют собой ассортимент шоколада и конфет с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка, а также некоторые из моих любимых замороженных лакомств с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка! Хотите больше идей? Ознакомьтесь с полным постом о лучших десертах для лечения диабета!

Шоколадная корочка Джоджо: Вы когда-нибудь слышали о перекусах шоколадом? Что ж, JoJo сделала это, объединив темный шоколад, дополнительный белок и все забавные начинки.
Lily’s Sweets Шоколадные стаканчики с арахисовым маслом: мне нравятся почти все продукты Lily, а стаканчики с арахисовым маслом — одни из моих любимых! И в них нет добавленного сахара и 5 г углеводов на чашку!
Lily’s Sweets Миндаль в темном шоколаде: кто не любит хорошую упаковку миндаля в шоколаде? И эти миндальные орехи Лили не содержат добавленного сахара.
Шоколад исчезающих видов. Укусы темного шоколада: когда мы говорим о пользе шоколада для здоровья, мы обычно имеем в виду 1-2 унции темного шоколада в день. Эти легкие закуски идеально подходят для ежедневного употребления шоколада.
GoodPop Frozen Pops: я без ума от вкусов апельсина, сливок и кокосового лайма!
Батончики с замороженным греческим йогуртом Yasso: Батончики с мороженым (на самом деле замороженный греческий йогурт) с 5 г белка в день? А вкус у них вкусный?? Да!
Батончики KIND Frozen: съесть батончик KIND Frozen — это все равно, что откусить замороженный сникерс, в котором всего 16 г углеводов и 7 г клетчатки!
Hail Merry Dark Chocolate Bites: Восхитительные шоколадные шарики, богатые белком, станут отличным послеобеденным перекусом!
Карамель в темном шоколаде Lily’s: вот еще одно вкусное и вкусное сладкое угощение от моих друзей из шоколада Lily’s. Вам захочется съесть всю пачку за один присест!

Лучшие закуски, которые можно есть ложкой при диабете

От йогуртов до пудингов и всего, что между ними, мои любимые варианты с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка приведены ниже.

Йогурт Siggi’s 4%: в большинстве вкусов Siggi довольно мало сахара, но главная причина, по которой я люблю Siggi’s, — это суперкремовая текстура!
Chobani Less Sugar Greek Yogurt: это, безусловно, мой любимый и предпочтительный йогурт. Я покупаю его каждую неделю!
Chobani Zero Sugar Yogurt: Подобно линейке Chobani Less Sugar, этот йогурт является вкусной альтернативой их обычным вкусам с более высоким содержанием сахара.
Овсяная каша MUSH. Изготовленная из простых ингредиентов и обладающая восхитительным вкусом, овсяная каша MUSH — это отличный более сладкий завтрак с высоким содержанием белка и клетчатки.

Лучшие хлопья для завтрака при диабете

Эти хлопья, представленные ниже, содержат больше клетчатки и белка и меньше сахара, чем традиционные хлопья для завтрака! Другой вариант, если у вас есть любимые хлопья для завтрака, которые не совсем «благоприятны для сахара в крови», — сочетать хлопья с простым 2%-м греческим йогуртом вместо молока. Добавление жира и белка (и меньшее количество углеводов) в греческий йогурт по сравнению с молоком может помочь лучше сбалансировать уровень сахара в крови. Хотите больше идей? Прочтите этот пост о лучших хлопьях для завтрака при диабете!

Catalina Crunch: Хлопья Catalina Crunch — мои любимые по вкусу. Каждая порция содержит 9 г клетчатки, 11 г белка и 0 г сахара. Он подслащен комбинацией стевии и плодов монаха.
Хлопья «Три желания: Волшебная ложка» предлагают забавные вкусы, такие как «Черничный кекс» и «Печенье со сливками». Это версия ваших любимых хлопьев, которые вы любили в детстве, с более низким уровнем сахара в крови!
Гранола KIND: в граноле KIND количество добавленного сахара варьируется от вкуса к вкусу, и в каждой порции содержится более 10 г белка. Основные ингредиенты включают орехи, ореховое масло, семена и овес.
Love Grown: это был первый продукт этой марки, который я попробовал, и он меня не разочаровал. Каждая порция содержит 4 г белка и 4 г клетчатки.
Суперхлопья Qia от Nature’s Path: хруст этих хлопьев просто невероятный… даже после нескольких минут пребывания в молоке!
One Degree Organic Sprouted Oat Honey O’s: они очень похожи на Cheerios и предлагают забавный классический вкус!

Лучшие закуски при сахарном диабете для лечения низкого уровня сахара в крови

Знаете ли вы, что низкий уровень сахара в крови можно лечить не только конфетами и глюкозным гелем? Это одни из моих любимых упакованных вариантов, купленных в магазине. (Проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что он подходит для вас с этими вариантами.)

Пакетики с яблочным соусом (я просто беру несладкие сорта из магазина. Большинство из них содержат 12-15 г углеводов на пакет)
Изюм (мини-коробки обычно 11-12 г/коробка)
Коробки для сока (Большинство магазинов предлагают коробки для сока длительного хранения, которые содержат 12-18 г углеводов в зависимости от вкуса, который вы выберете. )
Фруктовые закуски (Так быстро, просто и дешево!)
Банан (предварительно упакованный природой и легко переносимый!)
Медовые мини-таблетки Nature Nate’s Honey Co. идеально подходят для лечения низкого уровня сахара в крови на ходу.
Настоящие фруктовые рулетики Bear YoYo: поскольку лечение низкого уровня сахара в крови может быть чем угодно, но только не весельем, полезно иметь наготове несколько забавных закусок.

Лучшие закуски для детей с диабетом

Похоже, дети любят соленые хрустящие закуски. Это одни из моих любимых хрустящих блюд с низким содержанием углеводов. (Примечание: я не говорю, что детям с диабетом нужно есть с низким содержанием углеводов. Все закуски в этом посте полезны для детей, но иногда у детей может быть высокий уровень сахара в крови, и они голодны. Эти варианты с низким содержанием углеводов хороши для тех, ситуациях.) Также отлично подходит для взрослых! И все закуски, перечисленные во всей этой записи в блоге, отлично подходят и для детей!

Moon Cheese: Moon Cheese очень хрустящий и бывает разных вкусов с 0 г углеводов.
Whisps: похожи на Moon Cheese, но немного больше по размеру, Whisps предлагает несколько дополнительных вариантов вкуса.
Мясные палочки Country Archer: они отлично подходят для хранения в сумочке или детском рюкзаке в качестве источника белка быстрого хранения.
Catalina Crunch Keto Friendly Crunch Mix: с этим продуктом Catalina Crunch произвела фурор. Crunch Mix предлагает более щадящий вариант по сравнению с Chex Mix.
Biena Super Crunch Mix: Это еще один продукт, который я еще не пробовал. Но оригинальные вкусы Biena Chickpea такие вкусные. Я уверен, что это будет отличным перекусом на ходу.

Какие у вас любимые упакованные закуски при диабете? Расскажите мне в комментариях ниже! И, конечно же, не стесняйтесь поделиться этим со всеми, кого вы знаете, кто ищет хорошие закуски для диабетиков!

Дополнительные полезные советы о выборе продуктов питания при диабете можно найти в других моих популярных статьях:

Идеи, продукты и рецепты для здорового диабетического завтрака
Лучший хлеб для диабетиков — бренды, углеводы и сахар
Тортильи для лечения диабета – мука, кукуруза, низкоуглеводная диета и многое другое
9 лучших протеиновых порошков при диабете
Список лучших упакованных напитков для лечения диабета

Обновлено: март 2023 г.