Рецепты на каждый: Рецепты на каждый день — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Вторые блюда на каждый день рецепты с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Вторые блюда на каждый день

Всего опубликовано 1665 рецептов

Если вам надоели привычные блюд, делюсь с вами простым и вкусным рецептом китайской капусты пак-чой. Нечасто встретишь эту…

Ингредиенты

Имбирь свежий — 10 г
Капуста пак-чой (бок-чой) — 200 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец душистый молотый — 2 г
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Предлагаю вариант быстрого и простого в приготовлении блюда — картошки с тушёнкой. Это одно из любимых блюд моего ребенка,…

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Картофель — 9 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свинина тушёная консервы — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Специи для бульона — 3 г

Казалось бы, ничего нет нового в этом безхитростном блюде, все пробовали такую подливу.

Но я предлагаю приготовить…

Ингредиенты

Куриное филе — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Специи для птицы — 2 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Рис с консервированным тунцом — очень простое блюдо, но вкусное и сытное, которое вы можете приготовить на скорую руку. Все…

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Рис длиннозерный — 1 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Тунец консервированный — 1 банка

Почти каждый обожает блюда из картофеля. Особой любовью народа пользуется жаренная картошка. Я сегодня покажу, как…

Ингредиенты

Бекон — 400 г
Картофель молодой — 1000 г
Лук зелёный — 5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Петрушка свежая — 5 г
Соль — 2 г

Кулеш (куліш) – очень известное блюдо украинской кухни. Распространили и популяризовали это блюдо ещё запорожские казаки,…

Ингредиенты

Вода — 2 л
Картофель — 300 г
Крупа пшённая — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл

Морковь — 100 г
Свинина тушёная консервы — 500 г
Соль — 1.5 ст. л.

Опытные кулинары используют доступный картофель для приготовления большого количества интересных и вкусных блюд таким…

Ингредиенты

Бекон — 70 г
Картофель — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 45 мл
Масло сливочное — 40 г
Соль — 3 г

Быстрый плов на сковородке по вкусу мало чем отличается от привычного нам плова в казане, да простят меня поклонники и…

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 0,5 шт.

Приправа для плова — 0,5 ч. л.
Рис круглозернистый — 1 ст.
Соль — 1 ч. л.

Многим хозяйкам довольно часто приходится «ломать голову» над тем, что же приготовить на ужин… Мы решили сделать эту…

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сметана — 200 г
Соль — 1.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 30 г
Филе бедра курицы — 600 г
Шампиньоны свежие — 200 г

Очень часто в европейских ресторанах можно встретить в меню гратен. Это очень вкусное блюдо, которое может…

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 4 щепотка
Сыр моцарелла — 60 г
Сыр рикотта — 150 г
Цукини — 500 г
Шпинат свежий — 20 г
Яйца куриные — 2 шт.

Это блюдо готовится очень быстро, оно практичное, сытное и невероятно вкусное. Для приготовления данного блюда необходимы…

Ингредиенты

Вода — 400 мл

Куриное филе — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паста фигурная ризони (орзо) — 200 г
Перец острый — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 щепотка

Закуска из баклажан — это классика жанра. Их парят, жарят, маринуют… Баклажан — как раз тот овощ, который невкусно…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Вода — 3 ст. л.
Кинза свежая — 1 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус яблочный — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Картофель, запечённый в духовке всегда получается очень вкусный. Особенно вкусно выходит, если добавить к…

Ингредиенты

Картофель — 800 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Свиная грудинка копчёная — 100 г
Соль — 2 щепотка
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Лето в разгаре и жара заставляет нас всё чаще выбираться на природу. Если вам надоели банальные шашлыки, то мы с радостью…

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Баклажаны синие — 3 шт.
Говяжий фарш — 300 г
Карри — 1 ч. л.
Картофель — 800 г

Кетчуп — 2 ст. л.
Кориандр сухой — 0.25 ч. л.
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Кунжут чёрный — 5 г
Курица целая — 1.5 кг
Лук репчатый — 70 г
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка сладкая кусочками — 2 щепотка
Паприка умеренная молотая — 4 щепотка
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 6 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чили сухой — 0.33 ч. л.
Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Сало свежее — 100 г
Свиная сетка — 200 г
Скумбрия свежая — 4 шт.
Смесь итальянских трав — 3 щепотка

Сметана — 200 г
Сок апельсиновый — 30 мл
Соль — 1.5 г
Соль — 1 по вкусу
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 50 мл
Соус Терияки — 30 мл
Сыр твёрдый — 70 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.33 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка
Фарш свино-говяжий — 500 г
Чеснок — 5 зубчик
Чеснок — 14 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Чиабатта — 1 шт.
Шампиньоны свежие — 12 шт.

Папарделле относятся к видам крупной пасты. Длинные полоски шириной около двух сантиметров. Хорошо сочетаются с любыми видами…

Ингредиенты

Лосось стейк — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Папарделле — 300 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Розмарин свежий — 1 веточка
Сливки 20% — 400 мл
Соль морская — 1 щепотка

Спешу поделиться с вами роскошным рецептом, который покорил меня и всю мою семью своим вкусом! Это что-то невероятное!…

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Говядина лопатка — 700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 70 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Здравствуйте! Сегодня расскажу вам, как сделать вкуснейшую грибную закуску. Шампиньоны, запечённые…

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сметана — 120 г
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 4 веточка
Чеснок — 7 зубчик
Шампиньоны замороженные — 400 г

Иногда организм устаёт от тяжёлой пищи и хочется разгрузочных дней… Поэтому сегодня мы решили предложить вашему вниманию 4…

Ингредиенты

Шея птицы — бюджетный продукт питания, который кулинары часто недооценивают и не хотят использовать для приготовления блюд….

Ингредиенты

Вода — 1 л
Индюшиная шея — 350 г
Картофель — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 100 г
Соль — 5 г

Хочу поделиться с вами интересным рецептом из баклажанов, сыра и овощей. Этот…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Брынза — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 4 зубчик

Очень вкусное блюдо. Подходит как на первое, так и на второе. Картошечка с курицей просто тает во рту. Зелень и приправы…

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Картофель — 5-6 шт.
Курица — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 5 шт.

Сегодня предлагаю приготовить отличный ужин! Все продукты постепенно выкладываются в сковороду, пропитываются ароматами и…

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.5 ст.
Куриное бедро — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Рис длиннозерный — 1 ст.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Сегодня завтраки! Простые и быстрые рецепты под силу каждому. В жару меньше всего хочется стоить у плиты и мы постарались…

Ингредиенты

Ветчина — 30 г
Ветчина — 30 г
Ветчина — 100 г
Ветчина — 15 г
Ветчина — 30 г
Ветчина — 100 г
Вода — 200 мл
Картофель — 3 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Кефир — 250 мл
Крем-сыр сметанный — 50 г
Лепёшки тортилья — 2 шт.
Лепёшки тортилья — 1 шт.
Лук зелёный — 5 перо
Лук зелёный — 5 перо
Лук репчатый — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Овсяные хлопья — 3 ст. л.
Огурцы маринованные — 2 г
Панировочные сухари — 30 г
Панировочные сухари — 30 г
Панировочные сухари — 30 г
Паприка умеренная молотая — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Помидоры — 1 шт.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Сливки 10% — 40 мл
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.33 ч. л.
Сосиски молочные — 2 шт.
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 30 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 30 г
Сыр твёрдый — 15 г
Сыр Чеддер — 20 г
Сыр Чеддер — 100 г
Творог — 100 г
Творог — 200 г
Хлеб для тостов — 2 шт.
Хлеб для тостов — 3 кусок
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

И снова здравствуйте! В сегодняшнем видео мы покажем, как приготовить отличный ужин, не потратив на это кучу времени!…

Ингредиенты

Если вы ищите беспроигрышный вариант приготовления курицы, то тогда этот рецепт точно для вас. Можно приготовить как целую…

Ингредиенты

Картофель — 300 г
Куриная грудка — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 5 ст. л.
Соль с травами — 1 щепотка

Каждый кулинар имеет в своём запасе рецепты сытных и очень вкусных блюд, которые готовятся быстро, просто и из абсолютно…

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 300 г
Вода — 100 мл
Куриный фарш — 300 г
Лук репчатый — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 15 г
Сметана — 150 г
Соль — 0.75 ч. л.
Спагетти — 250 г

Это блюдо на сковородке готовится очень просто. Такой картофель мы часто ели в деревне у бабушки и конечно, для его…

Ингредиенты

Картофель — 7 г
Лук зелёный — 50 г
Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 250 мл
Соль розовая гималайская — 5 г
Укроп свежий — 50 г

Сами венгры, кому и принадлежит это блюдо, до сих пор не могут определиться первое оно или второе. Как бы ни было, а это…

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Куриное филе — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.

Я уже видела такое блюдо у нас на сайте, но оно существенно отличается от того, которое мы часто едим в турецких ресторанах,. ..

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Говядина вырезка — 250 г
Йогурт натуральный — 150 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — — по вкусу
Томатная паста — 1.5 ст. л.
Чиабатта — 0.5 шт.

Рецептов из кабачков очень много. Этот овощ имеет очень приятный сладковатый вкус, который идеально сочетается с самыми…

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Куриное филе — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Рис – это основа азиатской кухни. Он используется практически во всех блюдах как дополнение, так и самостоятельно. В странах…

Ингредиенты

Итальянская овощная смесь — 400 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец белый молотый — 0. 5 ч. л.
Рис длиннозерный — 150 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 100 мл

У вас до сих пор болит голова, когда думаете, что приготовить на ужин или обед? Не падайте духом! Мы подготовили для вас…

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Вода — 500 мл
Крупа гречневая — 200 г
Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Лук репчатый — 50 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 250 мл
Морковь — 100 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Помидоры — 300 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Рис длиннозерный — 200 г
Сливки 20% — 100 мл
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сок томатный — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.33 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1.33 ч. л.
Соус соевый — 30 мл
Сыр твёрдый — 300 г
Сыр твёрдый — 200 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Фарш свино-говяжий — 300 г
Фарш свино-говяжий — 450 г
Фарш свино-говяжий — 600 г
Хлеб белый — 2 кусок
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Хочу предложить вашему вниманию мясное блюдо с фасолью. Я очень люблю всё бобовые, а зелёная фасоль такая нежная и вкусная,…

Ингредиенты

Говядина мякоть — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Фасоль стручковая свежая — 250 г
Чеснок — 3 зубчик

Молодые летние кабачки — очень вкусный и полезный овощ. Летом хочется приготовить из него максимум интересных блюд. Но в то…

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Соль — 3 г
Сыр твёрдый — 100 г

Наверное, это то самое блюдо, которое окончательно и бесповоротно заставило меня полюбить итальянскую кухню! Для баклажан я…

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Баклажаны синие — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры в собственном соку — 1000 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Сухарики белые — 100 г
Сыр моцарелла — 150 г
Сыр Пармезан — 150 г
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок — 3 зубчик

Как много вкусных блюд из капусты существует. Предлагаю вам приготовить ещё одно интересное…

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Лук зелёный — 10 г
Масло сливочное — 10 г
Перец чёрный молотый — 0,1 г
Помидоры — 30 г
Смалец — 10 г
Соль — 6 г
Сыр Голландский — 40 г
Укроп сухой — 0,1 г
Фарш свино-говяжий — 150 г

Все отлично знают, что если в доме есть картошка и колбаса, то голод вам точно не страшен. Из картошки можно приготовить…

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Колбаса копчёная — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 5 г

Очень аппетитное блюдо, которое вкусно с любым гарниром, я подавала с рисом, приготовленным в микроволновке . Свинина…

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Морковь — 0. 5 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Свинина ошеек — 400 г
Смесь пряностей для свинины — 1 щепотка
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Маш — крупа, семейства бобовых, известна так же под названием — бобы мунг. Очень распространена в Средней Азии и на Востоке….

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 160 г
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 1 г
Рис длиннозерный — 130 г
Соль — 3 г

Предлагаю один из рецептов татарской кухни по приготовлению конины — жаркое из конины. Мясо конины по вкусу больше всего…

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Картофель — 700 г
Конина — 600 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Сегодня я вас буду удивлять в прямом смысле слова. Когда я в первый раз попробовала это блюдо я поняла, это однозначно блюдо…

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Капуста белокочанная — 250 г
Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соус песто — 2 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

При лёгком и быстром обжаривании, а затем тушении овощей с курицей, получаются обычно очень вкусные блюда. Сегодня я…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 200 г
Кабачок — 250 г
Куриная голень — 4 шт.
Лук белый — 90 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 80 г
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Помидоры — 50 г
Соль чесночная — 8 г

В традиционной узбекской кухне есть множество вкуснейших рецептов, которые пользуются популярностью во всем мире. Домляма. ..

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Баранина мякоть — 600 г
Капуста белокочанная — 100 г
Картофель — 5 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 4 шт.
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 3 зубчик

Куриная грудка в духовке — это именно тот универсальный рецепт, который пригодится на все случаи в жизни! Блюдо довольно…

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Гречка с тушёнкой — блюдо очень простое в приготовлении, с которым справляются даже молодые и не очень опытные хозяйки,…

Ингредиенты

Вода — 4 ст.
Крупа гречневая — 2 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 0. 5 шт.
Свинина тушёная консервы — 250 г
Соль — 1.5 ч. л.

Блюдо восточной кухни, преимущественно — узбекской. Наличие простых ингредиентов делают его не сложным в приготовлении и…

Ингредиенты

Говядина мякоть — 350 г
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло кукурузное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 5 г
Томатная паста — 10 г
Чеснок — 1 зубчик

Конечно, тушёную капусту сложно назвать торжественным, изысканным блюдом, которое может стать украшением или основной…

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 0.5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.

Вы не любите перловку? Да, вы её просто неправильно готовите!!! Сейчас покажу вам рецепт её приготовления на раз-два-три……

Ингредиенты

Вода кипячёная — 600 мл
Кориандр молотый — 1 щепотка
Крупа перловая — 300 г
Куриное бедро — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 по вкусу

Отзывы о рецептах этой категории

Фитнес-рецепты на каждый день — журнал LG MAGAZINE Россия

26.03.2019

До сих пор у многих людей здоровое питание ассоциируется с чем-то сложным и невкусным. Считать калории, ежедневно стоять у плиты, делать из каждого похода в магазин квест по поиску здоровой еды — все это действительно не вызывает энтузиазма. Мы предлагаем вам идеи быстрых и полезных блюд на день, которые можно приготовить из простых продуктов прямо в микроволновке.

Завтрак. Кукурузная каша в микроволновке

Ингредиенты:

Кукурузная крупа – 0,5 стакана
Вода – 1 стакан
Масло растительное – 50 г

Рецепт:

Насыпьте кукурузную крупу в миску и залейте водой.

Поставьте миску в микроволновку на 5 минут на полной мощности. Примерно через 2,5 минуты выключите микроволновку, перемешайте нашу крупу и добавьте соль и сахар по вкусу.

Поставьте миску обратно и готовьте кашу на средней мощности, пока она не впитает достаточно воды. Время приготовления зависит от того, предпочитаете вы жидкую кашу или рассыпчатую.

Обед. Овощной суп-пюре

Ингредиенты:

Кабачки – 200 г
Помидоры – 200 г
Масло оливковое – 1-2 ст. л
Соль – 2-3 щепотки
Перец – 1-2 щепотки
Петрушка при подаче

Рецепт:

Кабачки натрите на терке. Добавьте 1-2 щепотки соли и половину оливкового масла. Готовьте в микроволновке на максимальной мощности 5-7 минут.

Помидоры очистите от кожуры — для этого залейте их кипятком, а потом сразу переложите в холодную воду. Очищенные помидоры нарежьте кубиками. Добавьте по 1-2 щепотке соли и черного перца, а также оставшуюся половину оливкового масла. Готовьте в микроволновке на максимальной мощности 5-7 минут.

Готовые овощи смешайте и смешайте в блендере.

При подаче посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

Ужин. Овощное рагу с филе индейки

Ингредиенты:

Филе индейки – 300 г
Картофель – 4 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Свежий укроп – 1 пучок
Соль и перец по вкусу

Рецепт:

Все ингредиенты порежьте мелкими кубиками, добавьте зелень, уложите в жаропрочную емкость, перемешайте и залейте водой так, чтобы она покрыла продукты на две трети.

Закройте крышкой и поставьте в микроволновку на полную мощность на 14-15 минут. Дайте постоять рагу еще 5 минут и подавайте.

Перекус. Яблочные чипсы

Ингредиенты:

Яблоки – 300 г
Молотая корица – 5 г

Рецепт:

Яблоки хорошо вымойте и нарежьте тонкими пластинками.

Яблочные ломтики сполосните в холодной воде, обсушите бумажными салфетками и выложите на плоскую тарелку, застеленную пергаментом.

Старайтесь, чтобы ломтики не соприкасались друг с другом.

Посыпьте яблоки корицей и поставьте в микроволновку.

Готовьте на максимальной мощности в течение 10-15 минут. В режиме «Гриль» в LG NeoChef последние 2-3 минуты вы можете дать чипсам подрумяниться.

Полезной и вкусной весны!

Теги:
NeoChef
Микроволновые печи

Наши 20 самых сохраняемых рецептов всех времен

Читатели блюд снова и снова кладут в свои (цифровые) коробки с рецептами.

4 мая 2023 г.

Храним ли мы наши рецепты в милой коробочке на кухонном столе или сохраняем в цифровом виде на доске Pinterest, у большинства из нас есть запас надежных, надежных блюд, к которым мы возвращаемся снова и снова, как и ваши. budae jjiggae мамы, или ваш любимый aroz con pollo. В New York Times Cooking есть удобная цифровая коробка рецептов, в которой вы можете сохранять блюда, которые вы приготовили, надеетесь приготовить и, возможно, никогда не будете готовить, но наслаждайтесь мечтами о том, чтобы иметь время и энергию для этого.

Ниже приведены те, которые наши читатели сохраняли чаще всего. Возможно, неудивительно, что большинство из них — рабочие лошадки в будние дни, такие как быстрое чили на сковороде и 20-минутный жареный лосось, но некоторые из них подходят для ленивого воскресенья, например, Болоньезе Марселлы Хазан или кабачковый суп Томаса Келлера. Сохраните их и попробуйте.

«ВАУ. 10/10, рецепт моей мамы просто сдулся».

Если у вас есть две банки фасоли, банка нарезанных помидоров, лук, немного чеснока, сушеный орегано и молотый перец чили, вы можете приготовить суперадаптивное 30-минутное чили от Мелиссы Кларк. В качестве другого вегетарианского чили попробуйте версию Кей Чун, в которой для сытности используются баклажаны, чечевица и черная фасоль.

«Самые простые и лучшие макароны с сыром, которые я когда-либо готовил!»

Блестящий лайфхак Юлии Москиной для макарон с сыром без ру? Творог. Смешайте это с приправами и молоком в блендере, затем смешайте с сырыми макаронами и чеддером и запеките на сковороде, пока они не запузырятся и не подрумянятся. Известно, что некоторые хитрые родители смешивают шпинат или приготовленную на пару цветную капусту с творожной смесью.

Рецепт: Макароны со сливками и сыром

«Я ОБОЖАЮ этот рецепт. Я делаю это, наверное, два раза в месяц, по крайней мере».

Здесь нет вязкого супа из коричневой чечевицы, у Мелиссы Кларк легкий и пряный, вдохновленный mercimek corbasi, турецким супом из красной чечевицы. Рецепт требует смешать половину супа для получения шелковистой текстуры, но если вы спешите, пропустите это. Красная чечевица готовится так быстро, что в этом почти нет необходимости. Для более острого супа попробуйте даладас от Naz Deravian, который добавляет в смесь немного тамаринда.

«Это стало основным продуктом в нашем доме. Так просто в приготовлении, и так вкусно. Настоящая комфортная еда».

Острая, сливочная арахисовая лапша Сэма Сифтона была вдохновлена любимым блюдом, которое подают в ресторане Hwa Yuan в китайском квартале, открывшемся в 1967 году. Если у вас нет китайской кунжутной пасты, подойдет тахини, но добавьте немного поджаренного кунжутного масла для вкуса и, возможно, немного больше арахисового масла для текстуры. Если этим летом вы обслуживаете толпу, холодный салат с лапшой от Хетти Маккиннон с острым арахисовым соусом поражает аналогичными нотками.

Рецепт: Лапша с кунжутом на вынос

«Я делаю это уже более двух месяцев и буду передавать этот рецепт из поколения в поколение».

Шоколадное печенье Дэвида Лейте имеет легионы поклонников. 36-часовой период ожидания означает, что это не тот рецепт чтобы утолить внезапную тягу (для этого всегда есть Toll House), но эта небольшая передышка в холодильнике создает уникальную хрустяще-нежную текстуру, которую невозможно превзойти.0003

Рецепт: Печенье с шоколадной крошкой

«Это самое простое и вкусное блюдо из лосося в моей ротации».

Сэм Сифтон придумал этот умный рецепт без рецепта, который обожают читатели. Смешайте дижонскую горчицу и коричневый сахар до получения однородной массы, а затем выложите поверх филе лосося, чтобы получить самый простой и сытный лосось по будням во всей стране. Вяленый лосось от Милли Пиртри — еще один быстрый и свежий вариант.

«Отвратительно восхитительно!»

В этом уютном блюде от Мелиссы Кларк только что приготовленные яйца в густом томатном соусе, приправленном тмином, паприкой и перцем. Завтрак, поздний завтрак, обед или ужин, он работает в любое время суток. Для более сытного варианта тунисская шакшука от Джамеля Шаруэля наполнена креветками.

Рецепт: Шакшука с фетой

«Этот рецепт был безупречен».

Консервированные помидоры, оливковое масло и чеснок — вот почти все, что вам нужно для приготовления этой универсальной маринары, которую Юлия Москин адаптировала у шеф-повара Лидии Бастианич. Подавайте его с макаронами, используйте в лазанье или как лучший соус для пиццы, который вы когда-либо пробовали.

Рецепт: Классический соус маринара

«Самая большая проблема с этим рецептом заключается в том, как быстро он съедается, особенно если потушить его теплым с маслом».

Впервые мы опубликовали этот рецепт в 2006 году, и с тех пор он стал одним из самых популярных, благодаря чему в домашних условиях стало возможным выпекать дорогой хлеб хлебопекарного качества. В 2021 году Дж. Кенджи Лопес-Альт поработал над рецептом и придумал свою версию. Попробуйте оба и посмотрите, что вы предпочитаете.

Рецепт: Хлеб без замеса

«Я делаю этот соус уже 25 лет. Каждый раз получается великолепно.»

Читатели знают, что вы не ошибетесь, выбрав Марселлу. Ее очень простое болоньезе готовится не менее четырех часов, но результаты получаются богатыми, нюансированными и изысканными.

Рецепт: Соус Болоньезе от Марселлы Хазан

«Вау. ЭТО БЛЮДО! Я в шоке, что это не стало вирусным».

Али Слэгл, волшебник буднего дня, покорил множество сердец и еще больше желудков этим изысканным 20-минутным блюдом с клецками. Вы можете использовать готовые ньокки длительного хранения или охлажденные, но версия длительного хранения дает более хрустящие результаты.

«Это одно из тех блюд, которое превосходит ожидания и намного лучше, чем сумма его частей».

Две банки белой фасоли, сваренной в молоке, целая головка чеснока, травы и мускатный орех – вот результат 25-минутного бюджетного блюда от Ali Slagle, богатого на вкус и требующего много времени. Для полноценного обеда добавьте зелень быстрого приготовления к фасоли за несколько минут до истечения времени приготовления.

Рецепт: Тушеная белая фасоль со сливками

«Наверное, лучший вегетарианский суп, который я когда-либо готовил».

Может показаться, что ничего особенного, но овощной суп Мелиссы Кларк настолько же удивителен, насколько и прост. После того, как вы замочите нут, просто добавьте остальные ингредиенты для супа в кастрюлю через различные промежутки времени и дайте настояться около полутора часов. Щедрая щепотка волшебной пыли (например, розмарина, тертого пармезана, лимонной цедры и перца) превращает его из заурядного в замечательное.

Рецепт: Овощной суп из нута с пармезаном, розмарином и лимоном

«Этот рецепт — лучший способ запечь брюссельскую капусту».

Люди любят карамелизированную брюссельскую капусту от Марка Биттмана в любое время года, а не только на День Благодарения. Удвойте порцию.

Рецепт: Жареная брюссельская капуста с чесноком

«Мы делаем это после каждого похода за продуктами с тех пор, как оно было впервые опубликовано».

Яркий ужин на сковороде от Ясмин Фар не только вкусен, но и великолепен. Стандартная брокколи является отличной заменой брокколи, если вы не можете ее найти. Подавайте все на стопке фарро или с большим хлебом.

Рецепт: Фета, запеченная на противне с помидорами брокколи и лимоном

«Это, безусловно, лучший рецепт, который я когда-либо готовил в Нью-Йорк Таймс».

Этот пышный суп ни в коем случае не блюдо буднего дня. Он требует нескольких часов на подготовку и приготовление, но результат сложный и пикантно-сладкий, и это, вероятно, лучший суп из тыквы с орехами, который вы когда-либо пробовали. Нет возможности провести день у плиты? Тыквенный суп с орехами от Yewande Komolafe сделает свое дело примерно в два раза быстрее.

«Все, что я должен сказать, это то, что этот рецепт грязный.

Макароны с сыром для особых случаев от Милли Пиртри начинаются с молочно-яичной основы и полутора фунтов сыра, что делает их невероятно шелковистыми и сытными.

Рецепт: Южные макароны с сыром

«Два великих ирландских повара оценили это тушеное мясо как лучшее, что они когда-либо пробовали. Это хранитель нашего дома».

Классическое рагу Молли О’Нил пользуется неизменной популярностью. В нем нет ничего необычного — только говядина, морковь, картофель, лук и несколько основных продуктов из кладовой — но это уютно и поучительно в правильном смысле.

Рецепт: Старомодное рагу из говядины

«Это лучшие блины! Этот простой, но неизменно последовательный рецепт позволит вам каждый раз получать нежные, вкусные и пышные блины».

Простые блины Марка Биттмана — верный хит. Поэкспериментируйте с цельнозерновой или гречневой мукой и попробуйте добавить в тесто свежие или замороженные фрукты (или шоколадную крошку!).

Рецепт: Оладьи на каждый день

«Приготовлено так, как было представлено, и это было восхитительно. Соус был шелковистым и нежным; участники в восторге».

В этом рецепте, который Теджал Рао адаптировал у автора британской кулинарной книги Анны Джонс, сырые макароны и помидоры готовятся вместе в достаточном количестве воды, чтобы одновременно получился густой ароматный соус — умная техника, которую можно использовать в любом количестве. способов.

Рецепт: Спагетти в одном горшке с помидорами черри и капустой YouTube , TikTok и Пинтерест . Получайте регулярные обновления от New York Times Cooking с предложениями рецептов, кулинарными советами и советами по покупкам .

20 лучших рецептов всех времен | BBC, хорошая еда

20 лучших рецептов за все время | BBC Good Food
Показаны позиции с 1 по 20 из 20
Простые блины
Рейтинг 4,2 из 5,585 оценок
Приобретите навык на всю жизнь с помощью нашего надежного простого рецепта блинов, который гарантирует идеальные блины каждый раз – сложный переворот опционально
Лучшие йоркширские пудинги
Рейтинг 4,9 из 5,1059 оценок
Секрет приготовления великолепных пышных йоркширских пудингов заключается в том, чтобы жир был горячим и не открывайте дверцу духовки!
Рецепт с перцем чили кон карне
Рейтинг 4,8 из 5,2494 оценок
Этот великолепный рецепт перца чили должен стать одним из лучших блюд, которое можно подать друзьям на неформальной встрече. Легкий общий фаворит, который использует ингредиенты в шкафу.
Банановый хлеб
Рейтинг 4,5 из 5.1717 оценок
Этот простой банановый хлеб, представляющий собой нечто среднее между банановым хлебом и моросящим пирогом, представляет собой быструю выпечку, которую можно заморозить. Это также отлично подходит для использования перезрелых бананов.
Лучший рецепт спагетти болоньезе
Рейтинг 4,8 из 5,908 оценок
Наши лучшие спагетти болоньезе очень просты и являются настоящей итальянской классикой с мясистым соусом чили. Этот рецепт пасты болоньезе обязательно станет семейным фаворитом.
Лучший рецепт шоколадного брауни
Рейтинг 4,8 из 5.2530 оценок
Надежный рецепт брауни для шоколадной выпечки. Посмотрите наш видео-рецепт, чтобы каждый раз получать идеальную выпечку.
Рецепт классического сэндвича Victoria
Рейтинг 4,6 из 5.1048 оценок
Идеальный праздничный торт, бисквит Victoria — традиционная выпечка, которая понравится всем. Из него легко сделать свадебный торт
Лучший рецепт спагетти карбонара
Рейтинг 4,6 из 5 711 оценок
Узнайте, как приготовить великолепные спагетти карбонара. Это сырное блюдо из макарон — фаворит итальянцев, и при правильной технике вы можете каждый раз делать его идеальным
Классические булочки с джемом и взбитыми сливками
Рейтинг 4,8 из 5,1327 оценок
Вы можете приготовить целую партию булочек за 20 минут по рецепту Джейн Хорнби из запасника, который идеально подходит для неожиданных гостей
9019 6
Лимонный торт
Рейтинг 4,7 из 5,2737 оценок
Трудно не разрушить этот классический лимонный торт за один присест, так почему бы не приготовить сразу два?
Жаба в норе
Рейтинг 4,4 из 5,405 оценок
Подайте это утешительное классическое блюдо, приготовленное из сосисок чиполата и простого жидкого теста – это достаточно просто, дети могут помочь вам в приготовлении.
Непревзойденный жареный картофель
Рейтинг 4,8 из 5 301 оценок
Убедитесь, что ваше жаркое идеально подходит для воскресного обеда или даже рождественского ужина – этот надежный рецепт гарантирует хрустящую корочку, которая сменяется воздушной серединой
Домашний пирог
Звездный рейтинг 4,8 из 5.899 оценок
Приготовьте наш классический пирог с мясом и картофелем для сытного ужина. Этот недорогой семейный фаворит прекрасно замораживается и гарантированно понравится публике
Лучшая яблочная крошка
Рейтинг 4,7 из 5396 оценок
Вы не сможете превзойти традиционную яблочную начинку с хрустящей масляной начинкой крамбл – классическая комфортная еда в лучшем виде
Сыр из цветной капусты
Рейтинг 4,6 из 5,366 оценок
Поставьте этот классический гарнир в духовку, когда берете жареного цыпленка на отдых, чтобы не было жонглирования на горячей полке
Винтажное печенье с шоколадной крошкой
Звездный рейтинг 4,8 из 5,1126 оценок
Простой рецепт печенья с шоколадной крошкой для мягкого печенья с тонкой серединкой, которое произведет впечатление на семью и друзей.