Как приготовить легкий и полезный ужин на двоих за 30 минут. Какие продукты выбрать для быстрого ужина. Что можно приготовить на ужин из простых ингредиентов. Какие блюда подходят для романтического ужина вдвоем.
Что приготовить на легкий ужин
Легкий ужин должен быть питательным, но не перегружать организм перед сном. Идеальный вариант — сочетание белков, сложных углеводов и клетчатки. Вот несколько идей, что можно приготовить:
- Салаты с добавлением белка (курица, рыба, яйца, бобовые)
- Супы-пюре из овощей
- Запеченные или тушеные овощи
- Омлеты и фриттаты
- Рыба или морепродукты с гарниром из овощей
- Курица или индейка с салатом
- Паста с овощным соусом
- Каши с фруктами и орехами
Как быстро приготовить ужин на двоих
Чтобы сократить время приготовления, воспользуйтесь следующими советами:
- Заранее помойте и нарежьте овощи
- Используйте замороженные овощные смеси
- Готовьте в одной посуде (сковороде или форме для запекания)
- Используйте полуфабрикаты (очищенные креветки, филе рыбы и т.д.)
- Отдавайте предпочтение быстрым способам приготовления — жарка, запекание, варка на пару
- Готовьте сразу на несколько приемов пищи
20 рецептов быстрого и легкого ужина на двоих
1. Омлет с овощами
Взбейте 4 яйца, добавьте нарезанные помидоры, сладкий перец, зелень. Жарьте на сковороде 5-7 минут. Подавайте с тостами.
2. Салат с тунцом
Смешайте консервированный тунец, нарезанные огурцы, помидоры, сладкий перец, листья салата. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
3. Паста с соусом песто
Отварите пасту, смешайте с готовым соусом песто. Добавьте помидоры черри и тертый пармезан.
4. Куриная грудка с овощами на пару
Нарежьте куриную грудку, цветную капусту, брокколи, морковь. Готовьте на пару 15-20 минут. Приправьте специями.
5. Рыба в фольге
Выложите филе рыбы на фольгу, добавьте нарезанные овощи, сбрызните лимонным соком. Запекайте в духовке 15-20 минут.
6. Греческий салат
Нарежьте кубиками огурцы, помидоры, сладкий перец, красный лук. Добавьте оливки и сыр фета. Заправьте оливковым маслом и винным уксусом.
7. Овощной суп-пюре
Отварите в бульоне картофель, морковь, цветную капусту. Измельчите блендером, добавьте сливки. Подавайте с гренками.
8. Фаршированные кабачки
Срежьте верхушку кабачков, удалите мякоть. Начините фаршем из мяса и риса. Запекайте в духовке 30 минут.
9. Овсянка с фруктами
Сварите овсянку на молоке. Добавьте нарезанные яблоки или бананы, мед, корицу и орехи.
10. Креветки с цукини
Обжарьте креветки и нарезанные цукини на оливковом масле 5-7 минут. Приправьте чесноком и зеленью.
11. Фриттата с грибами
Обжарьте грибы с луком. Залейте взбитыми яйцами, посыпьте сыром. Запекайте в духовке 10-15 минут.
12. Куриный салат
Нарежьте отварную куриную грудку, добавьте листья салата, огурцы, помидоры. Заправьте йогуртом с горчицей.
13. Запеченная форель
Выложите тушки форели на противень, приправьте лимоном и травами. Запекайте 15-20 минут. Подавайте с отварным рисом.
14. Киноа с овощами
Отварите киноа. Обжарьте овощи (цукини, морковь, сладкий перец). Смешайте с киноа, добавьте оливковое масло и специи.
15. Гречневая каша с грибами
Отварите гречку. Обжарьте грибы с луком. Смешайте с гречкой, добавьте рубленую зелень.
16. Овощное рагу
Нарежьте кабачки, баклажаны, помидоры, лук, чеснок. Тушите в собственном соку 20-25 минут. Подавайте с зеленью.
17. Минестроне
Отварите овощи (морковь, сельдерей, лук, помидоры) в бульоне. Добавьте фасоль и макароны. Варите 10 минут.
18. Индейка с брокколи
Нарежьте филе индейки, обжарьте 5-7 минут. Добавьте брокколи, тушите еще 5 минут. Приправьте специями.
19. Рыбные котлеты
Измельчите филе рыбы, добавьте яйцо, панировочные сухари, специи. Сформируйте котлеты, обжарьте на сковороде.
20. Творожная запеканка
Смешайте творог с яйцами, сахаром, манкой. Выложите в форму, запекайте 30 минут. Подавайте с ягодами.
Что приготовить на романтический ужин вдвоем
Для особого случая подойдут более изысканные блюда:
- Стейк с овощами гриль
- Лосось в сливочном соусе
- Паста с морепродуктами
- Утиная грудка с ягодным соусом
- Фаршированные шампиньоны
- Салат с авокадо и креветками
Дополните ужин бокалом вина и свечами для создания романтической атмосферы.
Как сделать ужин полезным
Чтобы ужин был не только вкусным, но и полезным, придерживайтесь нескольких правил:
- Отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса и рыбы
- Используйте цельнозерновые продукты вместо рафинированных
- Добавляйте больше овощей и зелени
- Ограничьте количество соли и сахара
- Готовьте на пару, запекайте или тушите вместо жарки
- Заправляйте салаты оливковым маслом или йогуртом
- Добавляйте в блюда полезные специи — куркуму, имбирь, корицу
Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете быстро приготовить вкусный и полезный ужин для двоих. Экспериментируйте с продуктами и способами приготовления, чтобы разнообразить свое меню.
ИДЕИ ДЛЯ СУПЕР-ЛЕГКИХ УЖИНОВ — Health Kitchen
Самое время и мне поделиться с вами идеями для новогоднего меню. На праздничном столе никак не обойтись без Оливье, а в любимом всеми салате никак не обойтись без майонеза. Поэтому этот пост целиком и полностью посвящается их полезным для здоровья… Читать дальше →
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ, ВЕГАНСКИЕ, ВЕГЕТАРИАНСКИЕ, ЗАКУСКИ, ИДЕИ ДЛЯ СУПЕР-ЛЕГКИХ УЖИНОВ, РЕЦЕПТЫ, САЛАТЫ И ГАРНИРЫ, СОУСЫ, ЗАПРАВКИ И ДИПЫ, СЫРОЕДЧЕСКИЕ пп майонез, пп оливьеЕще один рецепт в копилку идей для самых легких и самых низкоуглеводных блюд на свете;) И еще одна идея для бургера из лосося. А на гарнир в очередной раз ароматнейший фенхель.
Спешу сегодня поделиться с вами чем-то поистине гениальным — рецептом трансформером, оба части которого одна лучше другой. В основе блюда очередная идея карри из креветок — мое очередное признание в любви к Азии и всему, что с ней связано: готовится… Читать дальше →
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ, ЗАКУСКИ, ИДЕИ ДЛЯ СУПЕР-ЛЕГКИХ УЖИНОВ, МОРЕПРОДУКТЫ, САЛАТЫ И ГАРНИРЫНастоящий зеленый карри, как и множество других экзотических блюд, я научилась готовить, когда жила в Тайланде. Долгое время делала их классическими, строго по рецептурам со всеми необходимыми ингредиентами, но, начав питаться полезно и чисто, некоторые ингредиенты просто исключила из состава.… Читать дальше →
Еще одно блюдо в копилку супер-легких блюд — идеально подойдет для ужина, после которого вы не запланировали никакой активной деятельности. В основе – креветки и фенхель, о котором я совсем недавно писала и который мне в последнее время очень полюбился.
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ, ИДЕИ ДЛЯ СУПЕР-ЛЕГКИХ УЖИНОВ, МОРЕПРОДУКТЫЕсли вы вдруг в поиске чего-нибудь супер-легкого и детоксного — этот зеленый супчик как раз то, что вам нужно. В основе рецепта сельдерей, брокколи и зеленый горошек — один ингредиент полезней другого! Кроме очищающих качеств, такой состав обещает еще и… Читать дальше →
В этом посте — еще одна вкусная идея для рыбки, на этот раз бургеры из лосося.
Вид у блюда получается очень домашним, но вкус у этих котлеток не банальный — среди ингредиентов в рецепте повстречались цукини, имбирь и цедра лимона,… Читать дальше →
Салат-гарнир из Авокадо, Артишока, Рукколы и Шпината, дополненный любой белой рыбой, а также, по желанию, кремом из кешью бел первым блюдом, которое сразу же пришло мне на ум, получив от вас, дорогие читатели, просьбу делиться идеями и супер-легких ужинов. Этот… Читать дальше →
У меня лето — пора легких прохлаждающих блюд и рацион становится прямо совсем сыроедческим. Сейчас в овощах и фруктах и так по максимуму свежести и пользы, а отсутствие термической обработки только способствует тому, чтобы вкусить их в полной мере. Животного… Читать дальше →
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ, ЗАКУСКИ, ИДЕИ ДЛЯ СУПЕР-ЛЕГКИХ УЖИНОВ, РЫБА, СОУСЫ, ЗАПРАВКИ И ДИПЫЯ обожаю мексиканскую еду, наполненную свежими и простыми ингредиентами с обилием моих любимых овощей, бобовых и риса, и этот вкусный рецепт не исключение.
5 рецептов простых ужинов: после кухни у вас останутся силы на общение с детьми
Готовить ужин — прекрасно, когда на это есть силы и время. Но если дома ждут голодные дети, а вы сами хотите только лечь и расслабиться, становится совсем не до кулинарных изысканий. Как быть? Найти максимально быстрые рецепты с вашим минимальным участием. И мы уже даже сделали это за вас.
Если верить многочисленным исследованиям, совместные семейные трапезы благотворно влияют на атмосферу в доме, формируют у детей правильное пищевое поведение, улучшают настроение и вообще повышают уровень доверия. А значит, семейным ужинам быть. Но готовить мы их будем быстро — и так, чтобы остались силы на разговоры в кругу близких.
1. Гречка с овощами
Фото: teleginatania / shutterstockК гречке можно относиться по-разному. Но готовится она быстро и содержит массу всего полезного — этого у этой каши не отнять.
Ингредиенты:
- Гречка — 1 стакан
- Лук -1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло
- Соль, перец по вкусу
Хорошенько промываем крупу. Лук и морковь очищаем и режем на мелкие кубики. Морковь можно натереть на крупной терке. Разогреваем сковороду с растительным маслом, затем обжариваем на ней лук до золотистого цвета, а после добавляем морковь и тушим буквально 3–4 минуты.
Засыпаем гречку, перемешиваем. Заливаем два стакана кипятка. Солим, перчим по вкусу. Доводим до кипения. Накрываем крышкой и готовим на тихом огне до полного выпаривания жидкости — около 12 минут.
К луку и моркови можно также добавить помидоры или, например, грибы. А если хочется сделать блюдо еще более сытным, то сначала потушите овощи с мясом либо птицей (для этого отлично подойдут кусочки свинины, курицы или даже простой фарш), а уже после добавьте гречку.
2. Рис с курицей
Фото: gkrphoto / shutterstockВкус этого блюда может варьироваться, если менять сорта риса и набор приправ. Берешь коричневый рис и карри или куркуму — перед тобой блюдо индийской кухни. В шкафу нашелся рис для ризотто и кусочек сыра? Вот уже готов и ужин в итальянском стиле. И да, это блюдо можно готовить как с мясом, так и без.
Ингредиенты:
- Рис — 1 стакан;
- Филе куриной грудки — 500 г
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 2–3 зубчика;
- Морковь — 1 шт.
- Приправы, ароматные травы по вкусу
- Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Лук, чеснок и морковь моем и чистим. Морковь трем на крупной терке, лук режем на кубики, а чеснок измельчаем. Куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем на небольшие кусочки.
Разогреваем растительное масло на сковороде. Сначала обжариваем лук до полупрозрачного состояния, затем добавляем чеснок и минуты через две — морковь. Перемешиваем, добавляем кусочки курицы и тушим 5 минут.
Добавляем хорошо промытый рис, перемешиваем. Вливаем 2 стакана кипятка, солим, перчим и добавляем приправы по вкусу. При желании можно попробовать в один из вечеров добавить тимьян или орегано, в другой раз — копченую паприку, а потом, когда будет настроение, — шафран.
Доводим до кипения, накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и оставляем на 15 минут. Не мешать!
Если используете рис для ризотто, то кипяток следует вливать постепенно и каждый раз ждать, пока выпарится предыдущая порция.
Хотите сделать блюдо еще ароматнее? Используйте вместо воды куриный бульон, но имейте в виду: время приготовления увеличится, если только вы не подогреете бульон заранее в микроволновке.
3. Курица с овощами в соусе терияки
Фото: Alena Haurylik / shutterstockМаксимально ленивое блюдо. Соус терияки — сладковатый и совсем не острый, а курица в нем приобретает красивый карамельный оттенок. Состав овощной смеси можно менять от раза к разу.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Соус терияки — 2 упаковки
- Смесь замороженных овощей (фасоль, горошек, перец, брокколи и т.
д.) — 500 г - Растительное масло
д.) — 500 г Моем куриное филе или филе индейки (они готовятся примерно одинаково по времени), обсушиваем и нарезаем на небольшие кусочки. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем мясо буквально 2–3 минуты.
Засыпаем в сковороду смесь замороженных овощей, перемешиваем. Можно использовать и свежие овощи: морковь, лук, болгарский перец, зеленую фасоль и т. д., но тогда процесс приготовления будет в несколько раз дольше. Вливаем соус терияки (двух маленьких пакетиков будет более чем достаточно), снова перемешиваем. Если вам покажется, что соуса будто бы маловато, — не переживайте, он разойдется под воздействием температуры.
Накрываем сковороду крышкой и тушим 15–20 минут.
Блюдо лучше не солить: терияки сам по себе довольно соленый. Лучше поставьте соль на стол, чтобы каждый мог использовать ее на свое усмотрение.
4. Макароны с фаршем в томатном соусе
Фото: Jacek Chabraszewski / shutterstockБеспроигрышный вариант для семей, где есть дети.
Макароны они готовы есть в любых количествах. А уж с томатным соусом и подавно.
Ингредиенты:
- Фарш — 400 г
- Макароны (лучше перья или спиральки) — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт. или томаты кусочками в собственном соку — 200 г
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль, перец, приправы по вкусу
- Сахар — 1 ст. л.
Очищаем и мелко режем лук с чесноком. Если используете свежие помидоры, то их надо будет очистить от кожицы и нарезать кубиками.
В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем лук до прозрачного состояния, добавляем чеснок, томаты и приправы (отлично подойдет копченая паприка в сочетании с базиликом). Теперь можно добавить фарш и тщательно размять его вилкой — не должно остаться ни единого комочка.
Тушим 5–7 минут, а после вливаем стакан холодной воды и ждем, пока все это закипит. Теперь можно добавить макароны, аккуратно распределить их по сковороде, чтобы они обязательно были покрыты соусом.
Закрываем крышкой и тушим еще 5 минут. Всыпаем столовую ложку сахара, перемешиваем и доводим блюдо до готовности.
Если в самом конце добавить тертый сыр, то макароны получатся еще и притягательно тягучими.
5. Курица (или индейка), запеченная с сыром и маслинами
Фото: Magrig / shutterstockЧеловеку, который придумал духовку, надо поставить памятник. Блюда готовятся в ней без вашего участия и всегда получаются невероятно вкусными!
Ингредиенты:
- Филе курицы или индейки — 500 г
- Маслины — 70–80 г
- Сыр — 200 г
- Томатная паста или томаты кусочками в собственном соку — 120 г
- Приправы, ароматные травы по вкусу
Подготовительный этап займет от силы минут 7. Филе курицы или индейки тщательно промываем, обсушиваем, режем на порции и укладываем в форму для запекания. Сыр нарезаем кубиками (если это моцарелла или сулугуни — пластами). Маслины можно оставить целыми или нарезать на кружочки, чтобы блюдо выглядело более привлекательно.
Разводим томатную пасту в воде и заливаем в форму. Еще лучше будет использовать томаты кусочками в собственном соку.
Солим, перчим, можно добавить прованские травы и положить веточку розмарина или тимьяна.
Запекаем при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут.
Подавать можно со спагетти или отварным рисом (помним правило: 2 стакана воды на 1 стакан риса, и ни в коем случае не мешать).
Изображение на обложке: Julia Mikhaylova / shutterstock
17 Идеи для легкого ужина на двоих – приключение
Ищете идеи для легкого ужина на двоих? Посмотрим правде в глаза — в будний вечер мы хотим, чтобы еда, которую мы готовим, была максимально простой и быстрой. Но легкость не обязательно означает компромисс во вкусе! Все эти 17 рецептов невероятно вкусны, поэтому, готовите ли вы для свидания или просто еще один вторник, вы обязательно найдете вдохновение для своего следующего вкусного ужина на двоих прямо здесь, в этом списке.
#1 — Паста Angel Hair с сырым томатным соусом
Эта ароматная паста легкая и освежающая.
Он использует всего несколько ингредиентов и почти не требует активного времени на приготовление. Натрите пучок свежих помидоров в миску с чесноком и несколькими другими простыми ингредиентами и дайте им немного промариноваться, прежде чем добавить спагетти или пасту с ангельскими волосами. Вот такой простой рецепт ужина на двоих!
#2 — Лосось в масле с лимоном и харрисой
Этот простой рецепт ужина на двоих отличается изысканностью, которая кричит о «свидании», но на самом деле готовится без особых усилий. Коричневое масло придает соусу насыщенность и сложность, а харисса дает толчок, необходимый для перехода на следующий уровень.
#3 — Салат из азиатской груши и шишо с киноа
Этот салат идеально подходит для тех будних вечеров, когда вы хотите приготовить легкий ужин на двоих, не занимаясь слишком долго приготовлением пищи. Груша является здесь центральной особенностью, которая выделяет ее из толпы, и подчеркивает яркий вкус, хрустящую текстуру и оттенки специй.
#4 — Начос с кукурузой и черной фасолью
Начос на ужин всегда хорошая идея! Этот рецепт превращает классическую сырную закуску во что-то более сытное, добавляя фасоль, кукурузу и авокадо, чтобы действительно превратить ваши начос в легкую идею для ужина на двоих. Вы можете поэкспериментировать с этим и добавить красный сладкий перец, помидоры черри или любые другие ваши любимые овощи, чтобы вывести это популярное блюдо на новый уровень.
#5 — Быстрое рагу из баранины
В этой простой идее для ужина есть множество советов и приемов, которые помогают превратить идею быстрого рецепта во что-то такое, что варится часами. Секретный ингредиент? Анчоусы — они придают пикантную глубину этому блюду из пасты, которое вам обязательно понравится. Этот рецепт готовит больше, чем просто ужин на двоих, но хорошая новость заключается в том, что на следующий день остатки вкуснее.
№6 — Шакшука из нута и капусты
Шакшуку обычно подают к сытному завтраку, но с некоторыми дополнениями и изменениями вы можете превратить ее в изумительный и легкий ужин на двоих.
Приготовьте яйца в сытном томатном соусе с нутом и затаром и подавайте с хрустящим хлебом и греческим йогуртом.
#7 — Пикантная лапша тофу с огурцами и чипсами чили
В этом простом рецепте ужина тофу измельчают и обжаривают до консистенции говяжьего фарша, добавляют в ароматное жаркое и заливают восхитительным соусом тахини. Он сочетается со слегка маринованными овощами для идеальной альтернативы пикантному тофу — и он наполнен таким ароматом!
#8 — Брюссельская капуста и Фриттата с беконом
Фриттаты бесконечно универсальны, и поэтому они являются одними из лучших простых рецептов ужина на двоих. Это блюдо особенно вкусное: брюссельская капуста тает в жире бекона, образуя соленую, шелковистую смесь овощей, которые делают простую фриттату интересной. Подавайте с небольшим количеством зеленого салата, чтобы завершить идею ужина.
№ 9 — Кремовые грибы и курица бри
Идея рецепта ужина, в котором нужно растопить целое колесо бри? Да, пожалуйста! Это именно то, что вы получите, когда приготовите этот крем из грибов и курицы бри — мечтательный, сырный грибной соус и идеально приготовленные куриные грудки.
Подавайте с рисом или макаронами, чтобы приготовить невероятный ужин на двоих.
#10 — Жареная лимонная подошва с сальсой верде
Эта домашняя сальса-верде готовится за считанные минуты, но это ключ к тому, чтобы поднять эту идею рецепта на новый уровень. Каперсы и соленые огурцы придают ему яркость, которая идеально сочетается с нежным филе лимонной камбалы. Раздавите немного молодого картофеля, и у вас появится идея для легкого ужина на двоих.
#11 — Пряное рагу из нута с куркумой и кокосом
Это рагу стало вирусным еще в 2020 году, и легко понять, почему. Сливочное кокосовое молоко обладает интенсивным пикантным вкусом, и как только вы поймете, что эта идея ужина также является веганской, неудивительно, что люди хотят большего.
#12 — Ризотто в духовке с пармезаном
Ризотто — классическое итальянское блюдо на основе риса — обычно готовится на плите. Это не один из самых популярных рецептов легкого ужина, потому что обычно требуется постоянное перемешивание, чтобы помочь ему загустеть.
Этот рецепт, тем не менее, дает вам идеальное сливочное ризотто — прямо из духовки! Вы готовите на плите около десяти минут, а затем ставите сковороду в духовку, чтобы она закончила свою работу.
#13 — Жареные овощи с соусом тахини
Это один из самых простых рецептов ужина на двоих в этом списке, и он очень универсальный. Вы можете приготовить этот жареный овощной салат практически из любых овощей, которые вам нужны, а легкий обугленный соус в сочетании с вкусным соусом тахини создает такое успокаивающее и полезное блюдо! — идея ужина.
#14 — Зимняя тыква и макароны с капустой
Этот уютный ужин на двоих включает в себя тыкву и капусту, чтобы приготовить удивительно декадентское блюдо из макарон. Он украшен панировочными сухарями с орехами пекан для веселого и роскошного вкуса. Добавьте хлопья красного перца для пикантности, сыр пармезан для насыщенности или даже добавьте немного жареной курицы для чего-то более существенного.
#15 — Салат из утки с пятью специями
В этом салате используются семена манго и граната, придающие сладость, кинза и лайм, придающие свежесть, и утиная грудка с пятью специями, придающая насыщенность и насыщенность.
Для маленького салата он полон сложности!
#16 — Куриная сковорода Tikka
Любой простой рецепт ужина, который просто включает в себя выбивание продуктов на противень и помещение их в духовку, станет победой в будний день, и эта куриная тикка на противне — именно то, что нужно. Курица запекается на подушке из цветной капусты и молодого картофеля, и в результате получается пряная, хрустящая и потрясающая идея для легкого ужина.
#17 — Креветки в каджунском масле с чесноком и пастой песто
Домашний песто всегда прекрасен, но этот простой рецепт делает все на шаг впереди, добавляя в смесь креветки с каджунскими специями. Обжарьте креветки в приправе и добавьте в пасту в конце — вы не пожалеете, если попробуете это!
Недостающий ингредиент, когда вы готовите на двоих
Если вы устали от рутинной работы по приготовлению пищи, самое время сделать ее главным событием дня. Мы создали Приключенческие свидания с ужином помогут вам в этом! Эта книга представляет собой новую версию нашего классического набора Adventure Challenge Couples Edition .
На этот раз все свидания просто связаны с приготовлением ужина. 30 восхитительных рецептов, проверенных шеф-поваром, а также занятия и испытания, которые можно выполнять параллельно с процессом приготовления, чтобы весь вечер был шансом пообщаться с вашим партнером!
Рецепты ужина | MyRecipes
mr- Осьминог тушеный в томатном соусе с жареным картофелем
Осьминог тушеный в томатном соусе с жареным картофелем
Рейтинг: 5 звезд
1
ваш типичный будний вечер теплые и нюансированные ароматы в это деревенское блюдо, абсолютно говоря, комфортная еда, что делает его идеальным рецептом для всех, кто впервые готовит осьминога дома. Кроме того, тушение — отличный способ приготовления осьминога, так как это позволяет вам не предварительно готовить осьминога путем варки или медленного запекания в духовке.
Первоначальное обжаривание запечатывает влагу в мясе, а затем осьминог размягчается и впитывает аромат, когда он кипит в ароматном томатном соусе — чем дольше вы позволяете ему готовиться, тем вкуснее получается это блюдо. Осьминогов можно найти в специализированных продуктовых магазинах (таких как Whole Foods), на рыбных рынках, а также на азиатских или международных рынках. Просто не забудьте попросить продавца рыбы почистить ваших осьминогов и удалить клювы, прежде чем заворачивать их. Поданное с простым хрустящим картофелем, это блюдо точно не оставит равнодушным никого.
Куриные бедра, маринованные в тахини, с салатом из огурцов и помидоров
20+ простых и вкусных средиземноморских блюд
Эти средиземноморские блюда прославляют один из самых ароматных регионов мира. Мы говорим о курице-гриль, маринованной в тахини, фрикадельках из баранины с травами и йогуртом, ярких салатах из огурцов и помидоров, мясных фаршированных баклажанах и многом другом. Кивните головой в сторону трав, специй и ингредиентов всего Средиземноморья, чтобы приготовить вкусные (и полезные) блюда для всей семьи.
Рамен быстрого приготовления
Рамен быстрого приготовления
Рейтинг: 1 звезда
1
Лапша рамен становится более насыщенной и вкусной благодаря этому классическому блюду Instant Pot®, которое дарит ощущение хорошего самочувствия.
mr-Single-Skillet Cavatappi Ratatouille Image
Наши самые простые рецепты ужина на одной сковороде
После вкусной еды последнее, что хочется делать, это мыть раковину, наполненную посудой. К счастью, эти рецепты ужина из одного блюда позволяют легко приготовить, приготовить и убрать в рекордно короткие сроки. Все, что вам нужно, это 10-дюймовая или 12-дюймовая сковорода, пригодная для использования в духовке, например, чугунная, чтобы эти вкусные блюда по будням стали регулярной частью вашей ротации.
By MyRecipes
Ньокки с курицей и орехами image
Наши 10 любимых рецептов ньокки
Не так много продуктов более утешительных, чем ньокки — мягкие клецки из картофеля, пшеницы и яиц.