Рецепты еды вкусные: Вкусные рецепты — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Кулинарный сайт Еда Ням — вкусные рецепты блюд с пошаговыми фото и видео

Вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями

• 
  Закуски
• 
  Супы
• 
  Вторые блюдаВторое
• 
  Салаты
• 
  Выпечка
• 
  Коктейли
• 
  Статьи

• Закуски
• Супы
• Вторые блюда
• Салаты
• Выпечка
• Коктейли
• Статьи

Вторые блюда
• из птицы
  из фарша
  из морепродуктов
  паста и макароны
  из овощей и грибов
  шашлыки (гриль)
  из мяса

Холодные закуски
• из мяса
  из морепродуктов
  из овощей и грибов
  из сыра и яиц

Салаты
• из мяса
  из птицы и курицы
  из морепродуктов
  из овощей и грибов
  с сыром
  фруктовые

Горячие закуски
• из рыбы и морепродуктов
  из овощей и грибов

Супы
• из мяса
  из птицы
  из морепродуктов
  овощные и грибные
  супы-пюре

Напитки
• безалкогольные

Выпечка
• пицца
  сладкие пироги
  пирожки и булочки
  шоколадные изделия
  торты и пирожные
  блины и оладьи

Соусы

Консервирование

Завтраки

Новогодние рецепты 2023

Постные блюда

• Рецепты за 10 минут
• Рецепты за 20 минут
• Рецепты за 30 минут

2
часа

Кулич пасхальный
Кулич к пасхе

lubasya 3713

Этот кулич пасхальный приготовлен по отличному рецепту, который ниже расписан пошагово с фото. Существует великое множество различных рецептов, но, как по мне, этот самый достойный. Кулич получается сочный, сдобный, вкусный. У меня получилось 6 куличей, как на фото.

50
мин

Жаркое из свинины с картошкой 440

3
часа

Как и сколько варить язык говяжий 376

1.5
часа

Гуляш из говядины (телятины) 218

1
час

Картофельная запеканка с фаршем 181

1
час

Тефтели в томатно-сметанном соусе 130

30
мин

Флорентийский стейк с шампиньонами 124

Кулич пасхальный 3713

Кулинарный сайт Еда Ням — кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями. Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!

Правильно и вкусно: 12 рецептов блюд для здорового кишечника

Выбрали рецепты из книги «Здоровый кишечник», которые полезны для микрофлоры. Блюда несложные, вкусные и разнообразные. Попробуйте приготовить что-нибудь сами. Приятного аппетита!

Завтрак

Традиционная мудрость и научные данные уверяют, что завтрак — важнейший прием пищи в течение дня. Вот несколько идей, как начать утро, позаботившись о микрофлоре.

Мюсли для микробов

Источник

Здоровый кишечник

Ингредиенты

• 4 яблока, неочищенные и измельченные
• 2 стакана натурального неподслащенного кефира
• 0,5 стакана смешанных зерновых хлопьев
• 0,25 стакана измельченного фундука
• 2 столовые ложки муки из льняного семени
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 0,25 чайной ложки мускатного ореха
• 0,25 чайной ложки морской соли
• Натуральный мед

1. Нарежьте яблоки вручную или с помощью кухонного комбайна.

2. Смешайте кефир, хлопья, фундук, муку, лимонный сок, мускатный орех, соль и измельченные яблоки в большой миске.

3. Поставьте миску на ночь в холодильник.

4. Подавайте, слегка полив сверху медом. Мюсли могут храниться в холодильнике несколько дней.

Смузи «Утренняя микрофлора»

Источник

Ингредиенты

• 1 груша (осенью или зимой) или персик (летом) без семян и косточки, но с кожурой
• 1 банан
• 2 стакана листовой зелени (шпинат, тосканская капуста без стеблей или свекольная ботва)
• 1 стакан натурального неподслащенного кефира или йогурта
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 0,5–1 стакан воды
• Кубики льда (необязательно; добавить прямо перед измельчением в блендере)

Положите в блендер фрукт, зелень, кефир или йогурт, ваниль и воду. Смешайте все до однородной массы, добавляя воду и (или) лед, чтобы получить желаемую консистенцию.

Сэндвич с арахисовым маслом

Источник

Ингредиенты

• 1 стакан несоленого миндаля (сырого или жареного)
• 1 стакан грецких орехов
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

1. Миндаль, грецкие орехи и оливковое масло перемешайте в течение нескольких минут в кухонном комбайне или мощном блендере. Масса должна быть однородной. Выложите в банку и поставьте в холодильник.

2. Для сэндвичей используйте цельнозерновой хлеб с домашней ореховой пастой и ломтики фруктов вместо джема. Фрукт освежит вкус сэндвича, даст необходимые пищевые волокна и сладость без добавленного сахара.

Выбор фруктов зависит от сезона. Тонко порезанные яблоки или груши с кожурой прекрасно подойдут зимой и осенью. Весной можно использовать порезанную клубнику, персики или нектарины. Бананы — отличный вариант, доступный круглый год.

Обед

Для здоровья и кошелька лучше приносить еду на работу с собой. Соберите полезный обед накануне вечером.

Греческий салат с нутом

Источник

Ингредиенты

• 2 стакана или 400-граммовая банка консервированного нута
• 1 огурец, порезанный, неочищенный
• 1 стакан помидоров черри
• 0,5 фиолетового лука, порезанного
• 1 зеленый болгарский перец, измельченный
• 0,5 стакана свежей петрушки, измельченной
• 0,25 стакана оливок каламата без косточек, измельченных
• 0,25 стакана сыра фета
• Лимонный сок
• Оливковое масло первого отжима
• Свежемолотый черный перец

1. Смешайте нут, огурец, помидоры, лук, перец, петрушку, оливки и сыр.

2. Приправьте свежевыжатым лимонным соком и оливковым маслом первого отжима. Сверху посыпьте свежемолотым черным перцем.

Табуле

Источник

Ингредиенты

• 1 стакан булгура
• 1 стакан кипящей воды
• 1 стакан сваренного нута
• 1 стакан свежей петрушки, измельченной
• 1 огурец, измельченный
• 2 стебля сельдерея, измельченные
• 2 средних помидора, измельченные
• 0,25 стакана зеленого лука, порезанного
• Натуральный неподслащенный йогурт

Заправка

• 1 лимон, выжатый
• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 1 чайная ложка гвоздики, молотой
• Свежемолотый черный перец

1. В средней миске залейте булгур кипящей водой и оставьте воду впитываться в течение примерно 15 минут.

2. В большой миске смешайте нут, петрушку, огурец, сельдерей, помидоры и зеленый лук. Добавьте готовый булгур и перемешайте.

3. В маленькой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, чеснок, гвоздику, черный перец и добавьте смесь в салат. Подавайте сразу же или сначала поставьте ненадолго в холодильник. Приправьте натуральным йогуртом.

Полдник

Как правило, фрукт или горстка орехов — простейшее решение для перекуса. Вот еще несколько идей, которые учитывают потребности микрофлоры.

Японский попкорн

Источник

Ингредиенты

• 2 столовые ложки кунжутного масла, раздельно
• 0,3 стакана зерен кукурузы
• 2 листа нори, измельченные
• 0,5 чайной ложки морской соли
• 1 чайная ложка порошка васаби или кайенского перца, по желанию

1. В большой кастрюле подогрейте на сильном огне одну столовую ложку кунжутного масла, добавьте зерна попкорна и закройте крышкой.

2. Как только зерна начнут лопаться, энергично потрясите кастрюлю. Когда хлопки прекратятся, сразу же снимите кастрюлю с огня, чтобы попкорн не подгорел.

3. Переложите попкорн на большой противень.

4. Полейте ложкой кунжутного масла и посыпьте измельченным нори, а также, по желанию, порошком васаби или кайенским перцем для остроты. Хорошенько перетряхните и подавайте.

Финики с наполнителем

Источник

Ингредиенты

• 8 фиников меджул
• 3 столовые ложки сливочного сыра с пробиотическими культурами
• 8 половинок грецких орехов
• Молотая корица, по желанию

Разрежьте финик с одной стороны, удалите косточку. Каждый финик фаршируйте половинкой ореха и чайной ложкой сливочного сыра. Можно подавать с корицей.

Ужин

Ужин — непростая трапеза. В конце дня все устали, и меньше всего хочется готовить сложное блюдо. Держите рецепты полезных для микрофлоры блюд, которые можно сделать быстро и легко.

Лосось в семенах кунжута, со стручковой фасолью и апельсиновым мисо соусом

Источник

Ингредиенты

• 4 стограммовых филе дикого лосося
• 0,5 стакана кунжутных семян
• 2 столовые ложки оливкового масла, раздельно
• 1 килограмм стручковой фасоли, промытой и с обрезанными концами
• 1 стакан миндаля, порезанного брусочками
• Морская соль и перец

Апельсиновый мисо соус

• 1 стакан апельсинового сока
• 2 столовые ложки непастеризованной пасты мисо (белой или желтой)
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка тертого имбиря
• 1 столовая ложка тертой апельсиновой корки

1. Рассыпьте семена кунжута на большой тарелке, положите сверху филе лосося и надавите, чтобы покрыть его слоем семян.

2. Разогрейте столовую ложку оливкового масла на среднем огне на большой сковородке. Жарьте лосося примерно четыре минуты с каждой стороны, пока он полностью на прожарится. Снимите филе со сковородки и накройте фольгой, чтобы не дать остыть.

3. Влейте в сковородку ложку оливкового масла, положите стручковую фасоль и миндаль. Пассеруйте на среднем огне, пока фасоль не приготовится, оставшись хрустящей, а миндаль не поджарится, около пяти минут. Приправьте солью и перцем.

4. Для соуса: перемешайте в блендере апельсиновый сок, пасту мисо, кунжутное масло, тертый имбирь и апельсиновую корку. Подавайте лосося и стручковую фасоль с коричневым рисом и соусом.

Пицца, богатая пищевыми волокнами

Источник

Ингредиенты

• 4 лаваша из цельнозерновой муки
• Песто из петрушки и миндаля (по рецепту ниже)
• 1 стакан сушеных помидоров, порезанных
• 1 стакан сердцевин артишока, измельченных
• 1 средняя луковица, порезанная
• 0,25 стакана оливок каламата
• 2 столовые ложки каперсов
• Пармезан, тертый, по вкусу

1. Прогрейте духовку до 290°C. Намажьте песто тонким слоем на лаваш, затем гарнируйте его помидорами, сердцевинами артишока, луком, оливками, каперсами и тертым пармезаном.

2. Положите лаваш на противень или камень для выпечки пиццы в нижнюю часть духовки и запекайте примерно восемь минут. Выньте пиццу из духовки и немного охладите, затем порежьте и подавайте к столу.

Песто из петрушки и миндаля

• 2 стакана свежей петрушки
• 2 зубчика чеснока
• 0,5 стакана несоленого миндаля
• 2–3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Морская соль по вкусу

Петрушку, чеснок, миндаль, оливковое масло, лимонный сок и соль перемешайте в кухонном комбайне до однородной массы.

Десерты

Десерт — приятный способ завершить день. Вот несколько простых и знакомых рецептов, которые порадуют вас и микрофлору.

Брауни для микрофлоры

Источник

Ингредиенты

• 5 столовых ложек несоленого кислосливочного масла
• 170 граммов темного шоколада (70% какао)
• 1 стакан миндальной муки
• 0,3 стакана сахара
• 1 столовая ложка ядер какао
• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1 чайная ложка морской соли
• 1 столовая ложка апельсиновой цедры

1. Прогрейте духовку до 180°C. Растопите масло и шоколад в микроволновой печи, периодически помешивая, чтобы шоколад не пригорел.

2. Добавьте миндальную муку, сахар, ядра какао, яйца, ваниль, корицу, соль и апельсиновую цедру.

3. Взбивайте, пока не перемешаете все ингредиенты. Вылейте тесто в форму для выпечки 20 × 20 см, смазанную маслом. Пеките в течение 30 минут.

4. Проверьте, готов ли брауни. Проткните его зубочисткой (поглубже, до середины). Вынутая зубочистка должна быть чистой.

Овсяное печенье для микрофлоры

Источник

Ингредиенты

• 1 столовая ложка цельнозерновой муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 0,25 чайной ложки морской соли
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 2 столовые ложки ядер какао-бобов, дробленых
• 0,25 стакана несоленого кислосливочного масла
• 1,5 стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
• 0,25 стакана оливкового масла
• 0,3 стакана сахара
• 1 большое яйцо

1. Прогрейте духовку до 180°C. Положите на противень пищевой пергамент или силиконовый коврик для выпечки.

2. В маленькой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, корицу и ядра какао.

3. В отдельной миске растопите масло, затем подмешайте в него овсяные хлопья и оливковое масло.

4. В отдельной большой миске взбейте сахар с яйцом до консистенции сливок. В яичную смесь добавьте мучную и овсяную смеси, перемешайте.

5. Выкладывайте тесто на противень столовой ложкой (одна ложка — это одно печенье). Пеките восемь-десять минут, пока печенье не покроется золотисто-коричневой корочкой.

Кефирный ласси из манго

Источник

Ингредиенты

• 2,5 стакана неподслащенного кефира без добавок
• 2 стакана замороженных кусочков манго
• 1 чайная ложка молотого кардамона
• 1 чайная ложка измельченной свежей мяты
• 1 столовая ложка меда
• Вода и (или) лед для желаемой консистенции

Добавьте кефир, манго, кардамон, мяту, мед и воду в блендер и перемешайте до однородной массы. Добавьте больше воды и (или) льда для получения желаемой консистенции.

По материалам книги «Здоровый кишечник»
Обложка поста отсюда

78 вкусных рецептов ужина без глютена!

Ищете рецепты ужина без глютена? Вы пришли в нужное место! Это полное руководство, в котором содержится более 75 невероятных рецептов без глютена, которые не идут на компромисс ни по текстуре, ни по вкусу! Независимо от того, избегаете ли вы глютена по состоянию здоровья или просто хотите уменьшить глютен в своем рационе, вам понравится этот обширный список рецептов, которые подходят для всей семьи, недороги и просты в приготовлении!

Здесь, в GFB, на нашем сайте есть блюда, подходящие практически для любой диеты. Пожалуйста, знайте, что каждый рецепт GFB не содержит глютена, и большинство из них также не содержит молочных продуктов . Ознакомившись с этим списком, не стесняйтесь просматривать сайт и проверять все наши безглютеновые десерты, гарниры, напитки и основные блюда.

Попытка определить, что приготовить на ужин, может быть сложной задачей, особенно после напряженного рабочего дня, учебы, выполнения поручений или даже обычных повседневных дел. Когда вы придерживаетесь безглютеновой диеты, вам может стать еще труднее придумывать идеи для ужина. Вот список из более чем 75 рецептов, которые очень вкусные, их легко приготовить, и многие из них готовятся менее чем за 30 минут! Эти рецепты отлично подходят для людей с глютеновой болезнью, чувствительностью к глютену без целиакии или просто для тех, кто хочет уменьшить глютен в своем рационе!

Всякий раз, когда я в варенье и хочу быстро и легко приготовить что-нибудь на ужин без глютена, я возвращаюсь к основам. Я ем цельные фрукты, овощи и необработанное мясо или рыбу, приправляя блюда просто свежими травами и специями. Продукты, которые не содержат глютена, такие как фрукты, овощи, яйца, необработанное мясо, рыба и птица, а также необработанные бобы, семена и бобовые, всегда являются отличным выбором! Некоторые из моих любимых блюд — фахитас с курицей на сковороде, лосось на сковороде с кремом из авокадо, курица с картофелем, запеченные фрикадельки из бизона, суп из морковной чечевицы и хрустящая куриная грудка.

Независимо от того, придерживаетесь ли вы безглютеновой диеты или нет, вам обязательно понравятся эти идеи для ужина. Они подходят для семейного отдыха, отлично подходят для проведения званых ужинов или идеально подходят для приготовления еды!

30-минутные блюда без глютена

Наслаждайтесь этими вкусными рецептами без глютена, которые можно приготовить менее чем за 30 минут!

Рецепты без глютена и глютена

Если вы предпочитаете рецепты без глютена и молока, посмотрите эти рецепты!

Рецепты пасты без глютена

Согласитесь, никто не хочет пропустить вкусную пасту! Эти рецепты пасты без глютена охватывают все основы: аппетитные и полные вкуса!

Безглютеновые супы, тушеные блюда и карри

Для тех вечеров, когда вам хочется сытного теплого супа, эти рецепты — то, что вам нужно!

Мясные и рыбные блюда без глютена

Ищете безглютеновое мясное или рыбное блюдо? Если вы хотите, чтобы это было просто или же вы сделали его необычным, рецепты, перечисленные здесь, помогут вам!

Веганские рецепты без глютена

Посмотрите эти безглютеновые и веганские рецепты! Вам понравятся эти питательные, сытные блюда.

Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать ваши любимые! Присоединяйтесь к нам в Pinterest или Instagram, чтобы узнать больше рецептов и идей без глютена!

12 рецептов вкусных блюд с кофейной гущей

Просто чтобы вы знали, если вы нажмете на продукт на RoastyCoffee.com и решите купить его, мы можем получить небольшую комиссию.

Старла Гатсон

Последнее обновление: 7 декабря 2022 г.

Не знаете, назвать себя знатоком кофе или гурманом? Кто сказал, что вы должны выбирать? Если повара во всем мире годами используют молотый кофе в своих фирменных блюдах, почему вы не можете сделать то же самое?

Все, что вам нужно, это правильный рецепт — к счастью, у нас есть из чего выбрать, — и вы увидите, насколько хорошо сталкиваются кулинарный и кофейный миры.

Счастливого кофеина!

Поделись товаром

Рекомендуемые чтения

• Факты о кофе

  Капучино против мокко: для тех, кто жаждет кайфа

  Хотите что-нибудь с крепким эспрессо, но не знаете, как выбрать из множества вариантов? Мы разбили два самых популярных напитка, капучино и мокко, чтобы помочь вам понять, какой из них лучше всего подходит для ваших вкусовых рецепторов.

• Как заваривать

  Легкий рецепт латте с маття: сливочная альтернатива кофе

  Этот теплый и восстанавливающий сливочный рецепт латте маття идеально подходит, когда вы хотите латте, но надеетесь пропустить эспрессо.

• Факты о кофе

  Можно ли положить зефир в кофе?

• Факты о кофе

  Кофе для гурманов: 35 рецептов на основе кофе, чтобы получить дозу кофеина

  Иногда утреннего кофе недостаточно. Вот почему у нас есть список рецептов кофе для гурманов, чтобы вы могли получить дозу кофеина!

• Как заваривать

  Апельсиновый сок и рецепт эспрессо: стоит попробовать?

• Как заваривать

  Самый простой рецепт капучино со льдом

  Этот рецепт охлажденного капучино со льдом идеально подходит для заказа, чтобы вы могли в полной мере насладиться итальянским кофе в любом магазине.