Рецепты с фаршем куриным в духовке. Куриный фарш в духовке: 10 вкусных рецептов блюд из куриного фарша

Перец на зиму: топ 8 лучших и вкусных рецептов

2

Добавляем тёртый сыр и хорошо перемешиваем. Отбиваем получившуюся массу минуты три, чтобы она стала более плотной.

3

Берём шпажки и формируем вытянутую форму как на фото.

4

Убираем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. 15 минут готовим с одной стороны и 15 минут с другой. Приятного аппетита.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 49 рецептов. Вот один их моих последних: Картофельные шарики с колбасой во фритюре.

Вторые блюда

Люля-кебаб

Шашлык

Шашлык на шпажках

Восточная

На обед

На ужин

Вяление

Духовка

Похожие рецепты

Запеченные шашлычки из куриного филе в соевом маринаде

Куриные шашлычки в микроволновке

Куриный шашлык на шпажках в майонезе на гриле

Набирающие популярность

Александрийское тесто для куличей на топленом молоке

Творожный пасхальный кулич на дрожжах в хлебопечке

Пасхальный кулич с изюмом и цукатами в бумажных формочках

Тесто для пасхального рулета или кулича на живых дрожжах и молоке в хлебопечке

Мерцающие яйца в красном вине на Пасху

Добавляют в избранное на этой неделе

Томатный соус для шашлыка из томатной пасты по-кавказски

Мини пицца с колбасой и сыром в сэндвичнице в мультипекаре

Сэндвичи из кабачка и индейки в мультипекаре

Конвертики из лаваша в мультипекаре

Печенье Рыбки с маком в мультипекаре

Котлеты из куриного фарша с шампиньонами в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

В России котлета — это круглое блюдо из фарша. Однако в других странах котлета — это запеченное мясо на кости. Название блюда пришло к нам из Франции, «cotelette» с французского языка — «ребрышко». Название прижилось у нас, но блюдо стало совершенно другим. Котлеты — любимое многими блюдо, ведь оно сытное и легкое в приготовлении.

Автор: Сергей Фиксин,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

40 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Куриный фарш	500 г
Грибы	100 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Панировочные сухари	100 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Вместо жареных грибов можно добавьте отварные овощи.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Обжарьте шампиньоны.

Шаг 1

Мелко нарежьте жареные грибы. Добавьте в фарш грибы, сухари и яйцо. Тщательно перемешайте. Добавьте специи по вкусу и еще раз перемешайте.

Котлеты получатся нежнее, если вы будете долго мешать фарш.

Шаг 2

Сформируйте из фарша котлеты и обжарьте до золотистой корочки на сковороде.

Шаг 3

Переложите обжаренные котлеты в форму и отправьте в духовку, разогретую на 180 °C, на 15-20 минут.

произвести впечатление

Подавайте котлеты на подушке из свежей рукколы с лимонным соком.

Куриные фрикадельки с перцем и орзо Рецепт

Куриные фрикадельки с перцем и орзо! САМОЕ ЛУЧШЕЕ комбо. Быстрые куриные фрикадельки, острый томатный соус с чесноком и перцем, а также шелковисто-сливочная горсть горячего орзо на гарнир.

Перейти к рецепту

Куриные фрикадельки с перцем и орзо = настоящая БОМБА на ужин, в очень хорошем смысле.

Этот рецепт меня очень взволновал.

Не буду драматизировать, но по моему опыту, есть что-то волшебное в сочетании панко и пармезана, быстрых куриных фрикаделек (помните эти запеченные куриные фрикадельки?), острого томатного соуса с чесноком и обжаренным перцем, а также шелковисто-сливочно-вкусной стопки горячего орзо на стороне. Знаете, такой рецепт просто зовет вас домой к обеденному столу.

По сути, этот рецепт состоит из двух этапов подготовки.

1. Скатайте куриные фрикадельки.
2. Нарежьте перец.

Теперь приготовьте их и объедините.

Добавьте банку томатного соуса и каперсов, потому что YUM. Такой соленый и солёный.

И выложить на горячий сырный орзо со сливками.

Я приготовил крем с сыром маскарпоне, но, честно говоря, вам не нужно так много говорить об этом. Просто возьмите что-нибудь, что сделает орзо немного кремовым, и смешайте, пока орзо горячий.

В основном я хотел бы официально заявить, что это просто рай в миске.

Идеальный перекус включает в себя кусочек золотисто-коричневого куриного фрикаделька, а также хорошее покрытие из томатного соуса, несколько кусочков перца и, возможно, даже несколько острых каперсов, а также небольшую ложку сливочного сырного орзо, чтобы сбалансировать все это.

Да к тому же еще раз 100 укусов.

Посмотрите наше видео о том, как приготовить куриные фрикадельки с перцем и орзо:

Распечатать

Куриные фрикадельки с перцем и орзо

5 из 65 отзывов

• Автор: Линдси
• Общее время: 1 час 5 минут
• Выход: 4 порции 1x

color h4-transform.text-transform»> Описание

Куриные фрикадельки с перцем и орзо! САМОЕ ЛУЧШЕЕ комбо. Быстрые куриные фрикадельки, острый томатный соус с чесноком и перцем, а также шелковисто-сливочная горсть горячего орзо на гарнир.

Куриные фрикадельки: 9 шт.0059

• 1 фунт Фарш из индейки или курицы
• 1 яйцо
• 1/2 стакана панко
• 1/2 чашки тертого Пармезан
• 1/2 чайной ложки каждая чесночный порошок, луковый порошок и кошерная соль

Соус:

• 2 больших зубчика чеснок , измельченный
• 1–2 чашки нарезанный перец (см. примечания)
• 1/4 стакана каперсы (по желанию)
• Одна банка на 14 унций Простой томатный соус
• 1 чайная ложка кошерная соль (более или менее по вкусу)

Сливочный орзо :

• 8 унций сырых орзо
• 1/4 стакана чего-нибудь сливочного – я использовала маскарпоне , но вы также можете использовать сливочный сыр, козий сыр, сливки или масло
• кошерная соль, пармезан и петрушка для отделки

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

1. Фрикадельки: Смешайте ингредиенты для фрикаделек. Скатайте фрикадельки. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте щепотку оливкового масла. Добавьте фрикадельки и жарьте, пока они не подрумянятся со всех сторон. Снимите со сковороды и отложите в сторону. (В качестве альтернативы можно запечь фрикадельки – свежие или замороженные – при 400 градусах в течение 25-30 минут.)
2. Соус: Добавьте перец и чеснок в ту же сковороду, а также добавьте еще немного масла, если вам это нужно. Снимите со дна сковороды все вкусные подрумяненные кусочки. Тушите 5-10 минут.
3. Соус: Добавьте фрикадельки в сковороду. Вмешайте томатный соус и каперсы. Доведите до слабого кипения и дайте постоять (добавьте немного воды, если получится слишком сухо).
4. Орзо: Приготовьте орзо согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и перемешайте с чем-нибудь кремовым. Приправить солью, пармезаном и петрушкой.
5. Готово: На тарелку и подавать! Сверху посыпьте еще пармезаном и петрушкой, потому что вам это нравится.

Примечания

Перцы: Я использовала маленькие и сладкие маленькие перцы! Вы также можете использовать обычные болгарские перцы, если нарежете их тонкими полосками или небольшими кусочками.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Категория: Ужин
• Способ: Соте куриные фрикадельки, паста орзо, одно блюдо, рецепт на будний день, простой рецепт

  Карта рецептов на базе

  ---

  Еще кое-что!

  Этот рецепт является частью нашей страницы любимых рецептов с болгарским перцем . Проверьте это!

  Рубрики: Все рецепты Бокалы с болгарским перцем Ужин Осень Основные блюда Паста с мясом и курицей Рецепты Помидоры без сахара

  7 октября 2019 г.

  Приятно познакомиться!

  Я Линдси и я ♡ ЕДА. Раньше я была учителем, а теперь готовить еду и писать об этом в Интернете — моя основная работа. Я люблю говорить с людьми о еде, и я так рада, что ты здесь.

  Ты сделал рецепт? Отметьте @pinchofyum в Instagram, чтобы мы могли вас найти!

  Значок INSTAGRAMINSTAGRAM Значок PINTERESTPINTEREST FACEBOOKЗначок FACEBOOK TWITTERTWITTER icon

  Рецепт спагетти с чесночными травами и куриными фрикадельками

  Спагетти с чесночными травами и запеченными куриными фрикадельками — это НАСТОЛЬКО ХОРОШО! много лимона, масло, петрушка и горсть пармезана. Ням!

  Перейти к рецепту

  ---

  Привет! Счастливый день!

  В моей жизни прямо сейчас происходит невероятное сочетание пасты. Он включает в себя масло, чеснок, травы и свежую зелень, которые затем смешивают с густыми макаронами и самыми смехотворно вкусными куриными фрикадельками, которые, наконец, посыпают пармом и выжимают из лимона. ДА. Это просто. Это просто бомба вкуса. Это похоже на то, как спагетти и фрикадельки преобразились весной — вы получаете успокаивающую, сытную текстуру спагетти и фрикаделек с легкой легкостью (благодаря свежему шпинату и курице), а также немного дополнительной остроты и яркости от лимона и чеснока. и масло.

  Вам нужно заняться этим делом.

  Вот как происходит волшебство спагетти с чесноком и травами.

  Во-первых: испечь фрикадельки. Это настолько просто, что я, вероятно, когда-нибудь посвящу этому целую статью. Одна миска, без разделочной доски, просто перемешайте, раскатайте и выпекайте.

  Тогда приступайте к приготовлению соуса.

  Соус — это немного расплывчатый термин — я бы не сказал, что это самая пикантная из всех когда-либо приготовленных паст, но это хорошо. Вы действительно не хотите, чтобы это было. Он должен быть легким, свежим и достаточно дерзким, чтобы все это легко сочеталось друг с другом.

  Сотейник с кусочком сливочного растопленного масла Land O Lakes® (всегда! это хорошая вещь) и небольшим количеством свежего чеснока, цедры лимона и свежей зелени даст вам достаточно вкусного соуса, чтобы покройте всю свою лапшу и фрикадельки до легкого, маслянистого, шелковистого совершенства.

  Вот так.

  Я люблю в конце добавить немного воды или белого вина (предпочтительнее!) на сковороду, чтобы масло действительно прилипало ко всему и придавало вкус каждому кусочку.

  И, естественно, сверху необходимо выдавить лимон и присыпать пармезаном.

  Вилка крутится в три, в два….

  Посмотрите, как приготовить спагетти с чесноком и травами:

  Распечатать

  Спагетти с чесноком и травами с запеченными куриными фрикадельками

  ---

  4.6 из 57 отзывов

  • Автор: Линдси
  • Общее время: 1 час
  • Выход: 4 порции 1x

  Описание

  Спагетти с чесночными травами и запеченными куриными фрикадельками — это ТАК ХОРОШО! много лимона, масло, петрушка и горсть пармезана. Ням!

  ---

  Запеченные фрикадельки:

  • 1 фунт Фарш из индейки или курицы
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана Панировочные сухари панко
  • 1/2 стакана тертый пармезан
  • 2 ст. л. оливковое масло (опционально – делает фрикадельки более сочными и вкусными)
  • 1/2 чайной ложки каждая чесночный порошок и луковый порошок
  • 1/2 чайной ложки соль
  • черный перец по вкусу
  • дополнительные приправы по желанию (я добавила щепотку этой приправы Go-To из What’s Gaby Cooking )

  Паста с чесноком и травами:

  • 8 унций спагетти, лингвини или капеллини (обычные или цельнозерновые)
  • 1 стик (1/2 стакана) Масло Land O Lakes®
  • 3 зубчика чеснок измельченный
  • 1 чайная ложка лимонная цедра
  • 3–4 унции свежий шпинат , нарезанный
  • около чашки свежая петрушка нарезанная
  • 1/2 чашки тертого Пармезан
  • 1/4 стакана вода или белое вино (более или менее по необходимости)
  • немного лимонного сока, соль и перец, чтобы закончить

  Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

  ---

  border-color secondary-color.background-color»/>
  1. Разогрейте духовку до 400 градусов. Смешайте все ингредиенты для фрикаделек, пока они хорошо не смешаются. Скатайте 30 небольших шариков. Выложить на противень, застеленный фольгой и сбрызнутый маслом, чтобы не прилипли. Выпекать 25-30 минут.
  2. Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите.
     
  3. Растопить сливочное масло в большой глубокой кастрюле на среднем огне. Добавьте чеснок и цедру лимона. Обжаривайте в течение нескольких минут (не подрумянивайте чеснок, но разогрейте масло, чтобы оно было немного шипящим).
     
  4. Добавьте шпинат и петрушку и готовьте, пока они не станут мягкими.
     
  5. Добавьте макароны, фрикадельки и пармезан. Перемешайте. Добавьте воды (или белого вина) по мере необходимости, чтобы размягчить его и сделать его более кремовым. Добавьте приправы по вкусу, в том числе щепотку лимона! Встаньте над кастрюлей, съешьте макароны вилками и повторите. ♡
     
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 50 минут
  • Категория: Ужин
  • Кухня: Итальянская

  Ключевые слова: спагетти с чесноком и травами, куриные фрикадельки, спагетти и фрикадельки 900 03

  Карта рецептов на базе

  Спасибо Land O’Lakes за поддержку этого поста!

  ---

  Еще кое-что!

  Этот рецепт является частью нашей коллекции простых рецептов пасты . Проверьте это!

  Рубрики: Все рецепты Ужин Лимон Основные блюда Мясо и курица Паста Рецепты Весна со шпинатом

  3 мая 2018 г.

  Приятно познакомиться!

  Я Линдси и я ♡ ЕДА.