Рецепты интересные из фарша: Рецепты из фарша — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

интересные блюда, рецепты с фото — Нескучные Домохозяйки

Содержание статьи:

• Нежные блины с припеком
• Как приготовить блины
• Нежные котлеты с тыквой
• Как приготовить котлеты из бараньего фарша
• Пастуший пирог: список ингредиентов
• Как приготовить пикантное блюдо из простых продуктов
• Открытый нарядный пирог
• Приготовление вкусного пирога
• Котлеты с кускусом
• Рулетики из цукини и фарша

Бараний фарш – это основа для множества блюд, начиная от котлет разного плана, заканчивая сытными пирогами. Что приготовить из бараньего фарша? На самом деле, рецептов с данным ингредиентом очень много! Так что каждая хозяйка найдет, как использовать это полезный и вкусный продукт. Начиная от быстрого приготовления блинов с припеком, заканчивая нежными котлетами или же пирогом.

Нежные блины с припеком

Что приготовить из бараньего фарша, если его осталось мало? Блины! Для такого сытного блюда можно использовать любой фарш, в том числе и бараний. Для приготовления самих блинов нужно взять:

• стакан муки;
• 60 мл масла;
• 300 мл молока;
• чайную ложку разрыхлителя;
• два яйца;
• пару щепоток соли.

Вам будет интересно:Уксус с водой: пропорции, применение, отзывы

Для вкусной и сытной начинки подготавливают:

• половину головки репчатого лука;
• 200 г фарша из баранины;
• 60 г куриного фарша;
• 100 г свиного фарша;
• 30 мл растительного масла;
• немного соли и перца.

Такой вариант блюда особенно нравится мужчинам, так как он получается насыщенным. Блины с припеком готовить гораздо проще, чем фаршированные. Это действительно то, что приготовить из бараньего фарша быстро и просто.

Как приготовить блины?

Для начала замешивают жидкое тесто. В миску наливают молоко, добавляют яйца и соль. Помешивают, добавляют муку и разрыхлитель. Смешивают все ингредиенты, доводят до однородного состояния.

Вам будет интересно:Как заваривать имбирь с лимоном: рецепты, подготовка ингредиентов, полезные свойства

Берут немного кипятка и вводят в тесто, продолжая размешивать. Добавляют масло и дают постоять полученной массе около 20 минут.

В это время можно приготовить начинку. На небольшом количестве масла обжаривают мелко нарезанный лук. Добавляют все виды фарша и специи обжаривают до готовности. Когда фарш остынет, его отправляют в чашу блендера и взбивают до однородности.

На разогретую сковороду наливают тесто, сразу укладывают две столовые ложки начинки, после наливают тесто еще раз. Когда оно схватится, переворачивают блин. Если есть желание, то можно смазывать каждый маслом.

Нежные котлеты с тыквой

Сочетание бараньего фарша и тыквы достаточно интересное, оба ингредиента прекрасно дополняют друг друга. Если возникает вопрос, что приготовить из бараньего фарша в духовке, стоит сразу вспомнить об этом простом, но очень вкусном рецепте котлет. Для данного блюда нужно взять:

• 500 г тыквы;
• 900 г фарша;
• две головки лука;
• пару клубней картофеля;
• одно яйцо;
• 50 мл козьего молока;
• 100 г белого хлеба;
• немного соли;
• половину чайной ложки сухой аджики.

Если последнего ингредиента нет, то можно добавить немного сухого чеснока и красного молотого перца для остроты и аромата. Такие специи удачно маскируют запах баранины, который нравится не всем. Но в данном рецепте они не чувствуются.

Вам будет интересно:Лаваш с творогом духовке: простые и интересные рецепты

Как приготовить котлеты из бараньего фарша?

Лук, тыкву и картофель чистят. Режут крупно, но так, чтобы они поместились в мясорубку. Все прокручивают и добавляют к фаршу из баранины. Разбивают яйцо, хлеб вымачивают в козьем молоке, а после отжимают его к фаршу. Кладут соль и специи, тщательно вымешивают фарш.

Из данного количества получается примерно 12 котлет. Противень застилают пергаментом, укладывают заготовки. Готовят это блюдо из бараньего фарша в духовке. Выдерживают около 30-ти минут при температуре 200 градусов. Подают с любыми гарнирами, также такие котлеты отлично подходят для приготовления домашних бургеров.

Пастуший пирог: список ингредиентов

Это блюдо очень сытное и вкусное.

Готовить его просто, кроме того оно очень нравится мужчинам. А плюс для домохозяек в том, что к такому пирогу уже не нужно готовить отдельно гарнир. Это самостоятельное блюдо, для приготовления нужно взять:

• 400 г фарша;
• 400 г томатов в собственном соку;
• головку фиолетового лука;
• стакан замороженного горошка;
• килограмм картофеля;
• 60 г сливочного масла;
• один болгарский перец;
• немного соли и перца;
• чайную ложку семян горчицы;
• 20 г карри;
• столовую ложку имбиря сухого;
• немного свежего майорана;
• пару долек чеснока;
• пару столовых ложек оливкового масла.

Что приготовить из бараньего фарша? Такой пастуший пирог придется кстати! Он простой, но благодаря большому количеству специй превращается в аппетитное и пикантное блюдо.

Как приготовить пикантное блюдо из простых продуктов?

Для начала чистят лук. Половинку нарезают тонкими полукольцами, остаток вместе с очищенным чесноком и половинкой болгарского перца отправляют в блендер, чтобы измельчить до состояния пюре. Это будет заправкой, добавляют сухой имбирь и снова смешивают.

Картофель чистят, режут крупно и варят до готовности. Половину нормы сливочного масла разогревают в сотейнике, добавляют фарш и приправляют карри. Помешивают массу и обжаривают, пока она не изменит цвет.

Перец режут кубиками и добавляют к фаршу, кладут и лук. Вливают заправку и томаты в собственном соку. Чтобы соус и фарш хорошо протушились, нужно влить немного воды, а после добавить замороженный горошек. Готовят всю массу, пока она не загустеет.

Майоран режут, отдельно стебли и листья. Обжаривают стебли вместе с семенами горчицы на остатках сливочного масла.

Картофель мнут, после поливают ароматным маслом от зажарки. Добавляют листья майорана. Форму застилают фольгой, поверх укладывают фарш. На него плотно утрамбовывают картофель, разравнивают его. Поливают все оливковым маслом.

Готовят такое блюдо примерно 45 минут.

Открытый нарядный пирог

Что приготовить из бараньего фарша, чтобы удивить гостей? Такой вариант пирога с томатами и бараньим фаршем подходит как нельзя лучше. Для теста нужно взять:

• 300 г муки;
• 180 мл молока;
• чайную ложку сахара;
• половину чайной ложки соли;
• пару столовых ложек оливкового масла;
• 5 г сухих дрожжей.

Для начинки берут:

• 350 г фарша;
• головку лука;
• 15 томатов черри;
• 200 г шампиньонов;
• пару столовых ложек топленого масла;
• полторы чайной ложки зиры;
• немного соли и перца.

За счет ярких томатов пирог получается очень красивым. Поэтому его точно можно подавать гостям. Кроме того, можно взять разные по цвету томаты. Если же нет именно маленьких, то можно нарезать ломтиками обычные помидоры. Но именно черри придадут блюду пикантности.

Приготовление вкусного пирога

Молоко слегка подогревают, чтобы оно стало теплым. В нем растворяют дрожжи, добавляют сахар. От 300 г муки берут пару столовых ложек и замешивают опару. По консистенции она должна быть как тесто на оладьи. Оставляют данную смесь на 30 минут в теплом месте.

После всыпают остатки муки, оливковое масло, а также соль. Замешивают мягкое тесто, накрывают его полотенцем или же салфеткой и убирают на час, чтобы оно поднялось.

Лук чистят и мелко крошат. Обжаривают его на масле, пока он не станет золотистым. Добавляют зиру и держат все еще три минуты. После вводят и фарш. Его перемешивают, разбивают, чтобы он стал более мелким, обжаривают его в течение четырех минут.

На отдельной сковороде растапливают немного масла и обжаривают шампиньоны, порезанные ломтиками. Держат, пока они не станут румяными. Соединяют грибы и фарш в миске, приправляют по вкусу специями.

Тесто раскатывают квадратом, укладывают на противень, застеленный бумагой для выпечки. На основу кладут фарш, оставляя по края около четырех сантиметров. Свободное тесто заворачивают, чтобы начинка оказалась в рамке. Томаты нарезают на половинки и укладывают срезом вниз, смазывают томаты и тесто маслом. Запекают такое вкусное и красивое блюдо в духовке, разогретой до 200 градусов в течение 20 минут. Пирог лучше подавать горячим, разрезав на порционные кусочки.

Котлеты с кускусом

Существует много рецептов, что приготовить из бараньего фарша. Однако наиболее популярными являются именно котлеты. Для приготовления нежных котлет нужно взять:

• 300 г фарша;
• 160 мл куриного бульона;
• 65 г кускуса;
• чайную ложку лимонной цедры;
• столько же измельченного розмарина;
• столовую ложку меда;
• 80 г феты;
• соль и перец по вкусу.

Кускус кладут в миску, заливают горячим куриным бульоном. Дают крупе настояться в течение 20 минут. В другой миске соединяют отжатый кускус, фарш, специи и мед. Фету разминают вилкой и добавляют к остальным ингредиентам. Формируют котлеты, которые затем обжаривают с двух сторон на растительном масле.

Рулетики из цукини и фарша

Такие рулетики готовятся очень просто, но за счет специй получаются очень аппетитными. Это простое, но вкусное блюдо, оно требует наличия следующих ингредиентов:

• 300 г фарша;
• два молодых цукини;
• 60 г сыра Фета;
• 50 г белого хлеба;
• пару столовых ложек кедровых орехов;
• одно яйцо;
• пару зубчиков чеснока;
• три столовые ложки оливкового масла;
• четверть чайной ложки корицы;
• столько же красного молотого перца и мускатного ореха;
• щепотка соли.

Такое блюдо получается достаточно ароматным. Многие привыкли, что корица подходит только для сладостей, но она прекрасно сочетается с бараниной.

Лучше сразу нагреть духовку до 200 градусов. Кедровые орехи слегка обжаривают на сухой сковороде, чтобы они стали румяными. Хлеб замачивают в холодной воде примерно на две минуты, после его отжимают от лишней влаги, добавляют в миску к фаршу.

Чеснок мелко крошат, добавляют щепотку соли и растирают вместе с ней. Фету следует мелко покрошить. Оба этих ингредиента добавляют к фаршу. Докладывают остальные специи, тщательно вымешивают. Скатывают из фарша колбаски небольшого размера. На оливковом масле обжаривают полученные колбаски с двух сторон. На каждую тратится около минуты. Это помогает сохранить мясной сок.

Цукини нарезают полосками, обжаривают на гриле. Колбаски заворачивают в ломтики цукини и запекают в духовке в течение 10-ти минут. При подаче можно слегка сбрызнуть их оливковым маслом.

Что можно из приготовить из бараньего фарша? Рецептов на самом деле достаточно много. Например, прекрасно сочетается этот вид мяса и тыква, так что можно приготовить нежные котлеты. Также такое блюдо можно сделать и с добавлением кускуса. Также стоит обратить внимание на пастуший пирог с картофельным пюре и майораном, а также на открытый пирог с красивыми томатами черри. Если вы опытный кулинар, то всегда можете подключить собственную фантазию и придумать новое красивое и непревзойденно вкусное блюдо с бараньим фаршем.

Источник

20 вкуснейших рецептов котлет из фарша

Есть ли что-то вкуснее и универсальнее домашних котлет? Их можно подавать с гарниром, делать с ними бутерброды или просто перекусить на ходу. А ещё котлеты из фарша бывают очень разными, и в подтверждение этого собрали для тебя 20 отличных рецептов!

Котлеты из свиного фарша с хлебом

Классический домашний рецепт котлет с кусочком белого хлеба.

Вам понадобится: 400 г свиного фарша, 1 яйцо, 1 ломтик белого хлеба, 1 луковица, 3 ст. л. пшеничной муки, любимые специи, 50 мл молока.

Пошаговое приготовление: Размочи хлеб в молоке и пропусти через мясорубку с луковицей. Смешайте все с фаршем и яйцом, приправь по вкусу и сформируй котлеты. Обваляй их в муке и обжарь с двух сторон.

Котлеты из говяжьего фарша в панировке

Немного панировочных сухариков – и вот котлеты приобретают аппетитную хрустящую корочку.

Вам понадобится: 500 г говяжьего фарша, 1 луковица, 5 ст. л. панировочных сухарей, 4 веточки зелени, 1 яйцо, специи.

Пошаговое приготовление: Мелко нарежьте лук и зелень, и смешай с фаршем, яйцом и специями. Обязательно добавьте немного сухарей до консистенции, сформируй котлеты, обваляй в оставшихся сухарях и обжарь с двух сторон.

Котлеты из куриного фарша

Для цвета можешь добавить немного куркумы или ложку томата.

Вам понадобится: 500 г куриного фарша, 100 г лука, 2 зубчика чеснока, 1 перец чили, 1 яйцо, 2 ст. л. манки, специи.

Пошаговое приготовление: Мелко наруби лук, чеснок и чили. Смешайте все ингредиенты, отбей куриный фарш и оставь на 10 мин.. Сформируй котлеты влажными руками и обжарь до румяности.

Котлеты из фарша индейки

Индейка хороша тем, что она довольно сочная, так что и котлеты получаются такие же.

Вам понадобится: 600 г фарша индейки, 2 ломтика белого хлеба, 50 мл. свежего молока, 1 луковица, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 5 веточек петрушки, 2 ст. л. пшеничной муки, специи.

Пошаговое приготовление: Размочи хлеб в молоке и мелко наруби лук, чеснок и петрушку. Смешайте все с фаршем, кроме муки. Сформируй небольшие котлеты, обваляй в муке и обжарь с двух сторон.

Котлеты с капустой и фаршем: 8 самых вкусных рецептов

Котлеты из овощного фарша

Универсальные вегетарианские котлеты из доступных ингредиентов на каждый день.

Вам понадобится: 0,5 кочана капусты, 1 морковь, 2 картофелины, полстакана муки, 3 ст. л. панировочных сухарей, специи.

Пошаговое приготовление: Измельчи все овощи в блендере, оставь на 5 мин. и слей лишний сок. Обязательно добавьте муку и специи, тщательно перемешай фарш, сформируй котлеты и обваляй в сухарях. Отправь их на пару мин. в морозилку, а потом обжарь.

Котлеты из грибного фарша

Интересная альтернатива мясным котлетам по тому же принципу.

Вам понадобится: 500 г грибов, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ломтика батона, 100 мл. свежего молока, любимые специи, свежую зелень, панировочные сухари.

Пошаговое приготовление: Пропустите грибы с луком через мясорубку. Обязательно добавьте размоченный в молоке батон, яйцо, специи и рубленую зелень. Обязательно добавьте немного сухарей до консистенции, оставь фарш на 10 мин., сформируй котлеты и обжарь.

Котлеты с сыром

А если не хочешь возиться с начинкой, то просто вмешай тертый сыр в фарш.

Вам понадобится: 500 г мясного фарша, 150 г белого хлеба, 100 г твердого сыра, 100 мл. свежего молока, панировочные сухари, специи.

Пошаговое приготовление: Размочи хлеб в молоке и смешай с фаршем и специями, тщательно отбей массу. Нарежьте сыр кубиком или брусочками. Сформируй котлеты так, чтобы внутри каждой было по кусочку сыра. Обваляй их в сухарях, обжарь с двух сторон и допеки 20 мин. в духовке при 190 градусах.

Котлеты с луком и морковью

Всего немного овощей – и вот фарш становится не только сочнее, но и красивее.

Вам понадобится: 400 г мясного фарша, 1 морковь, 1 луковица, 1 яйцо, 4 веточки укропа, 3 зубчика чеснока, специи.

Пошаговое приготовление: Натри морковь на мелкой терке и измельчи лук, чеснок и укроп. Смешайте все с фаршем, добавьте специи и яйцо, отбей, сформируй котлеты и обжарь с двух сторон.

Котлеты с брокколи

Один из лучших рецептов диетических ПП котлет!

Вам понадобится: 700 г мясного фарша, 250 г брокколи, 1 яйцо, 3 ст. л. панировочных сухарей, 75 мл воды, 2 зубчика чеснока, специи.

Пошаговое приготовление: Измельчи брокколи с чесноком в блендере и смешай все ингредиенты с фаршем до однородности. Сформируй котлеты и запекай их в духовке при 190 градусах примерно 3 минут.

Интересные рецепты Смотреть все

Котлеты из рыбного фарша

Подавай такие рыбные котлеты с картошкой или рисом.

Вам понадобится: 400 г рыбного фарша, 1 луковица, 0,5 картофелины, 200 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 3 веточки укропа, 1 ст. л. пшеничной муки, специи.

Пошаговое приготовление: Натри лук и картошку, наруби укроп, и отправь все в фарш. Обязательно добавьте яйцо, муку и специи, вымешай все вместе, сформируй котлеты и обваляй в сухарях. Обжарьте их с двух сторон.

Котлеты из фарша лосося

При всей простоте приготовления получается настоящий деликатес!

Вам понадобится: 500 г филе лосося, 2 луковицы, 60 г белого хлеба, 100 мл. свежего молока, 1 яйцо, любимые специи, панировочные сухари.

Пошаговое приготовление: Размочи хлеб в молоке и отожми. Пропусти через мясорубку лосося, хлеб и лук, приправь, добавьте яйцо и сформируй котлеты влажными руками. Обваляй их в сухарях, обжарь до золотистости и допеки в духовке 20 мин. при 180 градусах.

Котлеты с картофелем

Самые сытные котлеты, для которых даже не обязательно нужен гарнир.

Вам понадобится: 600 г свиного фарша, 1 луковица, 2 картофелины, 4 ст. л. панировочных сухарей, свежую зелень, чеснок и специи.

Пошаговое приготовление: Мелко натри картофель и лук, и немного отожми. Наруби чеснок с зеленью, и смешай все с фаршем. Обязательно добавьте специи по вкусу, тщательно его отбей и сформируй котлеты. Обваляй в сухарях и обжарь с двух сторон до готовности.

20 отличных рецептов котлет в духовке

Котлеты с капустой

Мы все привыкли добавлять в котлеты лук или хлеб, а как насчет такого оригинального варианта?

Вам понадобится: 300 г мясного фарша, 200 г капусты, 1 луковица, 1 яйцо, 50 мл воды, 30 грам. пшеничной муки, специи.

Пошаговое приготовление: Измельчи капусту с луком в блендере и немного отожми. Смешайте все ингредиенты с фаршем, отбей и оставь на полчаса. Сформируй котлеты и обжарь до готовности с двух сторон.

Котлеты с рисом

Для приготовления котлет советуем использовать круглый рис, который чуть легче разваривается.

Вам понадобится: 350 г мясного фарша, 80 г риса, 40 г лука, 1 яйцо, специи.

Пошаговое приготовление: Отвари рис до полуготовности и дай остыть. Мелко наруби лук и обжарь его до золотистости. Смешайте все ингредиенты с фаршем, приправь, сформируй котлеты и обжарь их с двух сторон до готовности.

Котлеты с гречкой

Гречку отвари заранее, чтобы она успела остыть.

Вам понадобится: 500 г мясного фарша, 200 г вареной гречки, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 3 ст. л. пшеничной муки, специи.

Пошаговое приготовление: Мелко наруби лук и чеснок, и смешай их с фаршем, яйцом и специями. Сформируй котлеты, обваляй в муке и обжарь на сковороде до готовности.

Котлеты из фарша в духовке

Если жареные котлеты для тебя слишком жирные, тогда просто готовь их в духовке!

Вам понадобится: 500 г мясного фарша, 2 картофелины, 1 луковица, 70 г белого хлеба, 50 мл. свежего молока, 50 грам. пшеничной муки, 1 зубчик чеснока, специи.

Пошаговое приготовление: Натри картофель на мелкой терке и отожми. Хлеб размочи в молоке, а лук мелко наруби с чесноком. Смешайте все ингредиенты с фаршем, сформируй котлеты и выложи их на пергамент. Запекай их примерно 30 мин. при 190 градусах в духовке.

Котлеты с манкой

Манка изумительно заменяет хлеб, муку, панировочные сухари и другие подобные добавки.

Вам понадобится: 600 г мясного фарша, 2 ст. л. манки, 1 яйцо, 1 кабачок, 5 веточек зелени, специи.

Пошаговое приготовление: Мелко натри кабачок и отожми. Наруби зелень, смешай все ингредиенты с фаршем и оставь его на 10 мин.. Сформируй котлеты и обжарь до готовности с двух сторон.

Котлеты с грибами

Грибы можно и не обжаривать, но тогда Нарежьте их как можно мельче.

Вам понадобится: 500 г мясного фарша, 150 г грибов, 1 луковица, 1 ст. л. сметаны, 20 г сливочного масла, 1 яйцо, любимые специи, 2 ст. л. муки.

Пошаговое приготовление: Нарежьте грибы с луком, обжарь их до испарения влаги на сливочном масле и смешай со сметаной. Отправь все в фарш, и туда же добавь специи, яйцо и муку. Сформируй котлеты и обжарь их с двух сторон.

Котлеты из фарша с овощами

Чтобы не тратить лишнее время, предлагаем взять замороженную овощную смесь.

Вам понадобится: 500 г мясного фарша, 500 г овощной смеси, 1 яйцо, 1 ст. л. манки, 2 ст. л. томатного соуса, любимые специи, мука.

Пошаговое приготовление: Пропустите овощи через мясорубку, отожми и смешай с фаршем. Обязательно добавьте томатный соус, яйцо, манку и специи, сформируй котлеты и обваляй в муке. Запекай их в духовке примерно получаса при 180 градусах.

Котлеты из куриного фарша со шпинатом

Шпинат советуем брать замороженный, потому что его не нужно ужаривать отдельно.

Вам понадобится: 600 г куриного фарша, 150 г шпината, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 150 г панировочных сухарей, 50 мл 30% сливок, специи.

Пошаговое приготовление: Смешай фарш, шпинат, яйцо, давленый чеснок, любимые специи, сливки и 3 ложки сухарей. Сформируй котлеты, обваляй в оставшихся сухарях и выложи на пергамент. Готовь их в духовке примерно полчаса при 180 градусах.

Интересные рецепты Смотреть все

Подбор рецептов

Более 20 креативных рецептов ужина из говяжьего фарша

Сырный фаршированный перец техасско-мексиканского тако

Проявите творческий подход на кухне, приготовив эти обеды из говяжьего фарша. Говяжий фарш — это универсальный и недорогой белок, который можно использовать во многих блюдах, помимо типичных рецептов, таких как спагетти с мясным соусом или тако. Такие рецепты, как сырный фаршированный перец Tex-Mex Taco и говяжья кёфта с салатом из булгура и капусты, вкусные, полезные и веселые.

Начать слайд-шоу

1 из 22

Перец, фаршированный рисом из цветной капусты

Перец из цветной капусты и риса

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Сократите количество калорий и углеводов в традиционном фаршированном перце, заменив белый рис на рис из цветной капусты. Цветная капуста в рисе сытная и не превратится в кашу во время запекания. Используйте ассортимент красного, желтого, оранжевого и зеленого перца, чтобы сделать привлекательную презентацию.

Реклама

Реклама

2 из 22

Говяжий горшочек с печеньем на пахте

Использование пригодной для использования в духовке сковороды (например, чугунной) позволяет переносить этот полезный домашний горшочек с плиты в духовку, не пачкая дополнительные противни. Посыпка для быстрого печенья из белой цельнозерновой муки добавляет 2 г клетчатки на порцию и вдвое снижает содержание натрия по сравнению с использованием охлажденного теста для печенья.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Использование пригодная для использования в духовке сковорода (например, чугунная) позволяет переносить этот полезный домашний пирог с плиты в духовку, не пачкая дополнительные сковороды. Начинка для быстрого бисквита, сделанная из белой цельнозерновой муки, добавляет 2 г клетчатки на порцию и вдвое снижает содержание натрия по сравнению с использованием охлажденного теста для бисквита.

3 из 22

Запеканка из говядины по-мексикански с кремом из кинзы и лайма

Эта сытная запеканка состоит из говяжьего фарша, фасоли и макарон, запеченных в ароматном мексиканском соусе и покрытых сыром и сметаной. Детям понравится!

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Эта сытная запеканка состоит из говяжьего фарша, фасоли и макарон, запеченных в ароматном мексиканском соусе и покрытых сыром и сметаной. Детям это понравится!

Реклама

4 из 22

Southern Beefy Skillet

Приготовьте все это блюдо в одной сковороде! Говядина впитывает аромат овощей и трав, делая ее сочной и ароматной.

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Приготовьте все это блюдо в одной сковороде! Говядина впитывает аромат овощей и зелени, делая ее сочной и насыщенной.

5 из 22

Sloppy Joes с говядиной и фасолью

В этом здоровом рецепте, имитирующем классический рецепт комфортной еды, бобы заменены на часть мяса, чтобы увеличить количество клетчатки на 7 граммов. Мы также сократили количество сахара и кетчупа в этом обновлении рецепта Sloppy Joe, чтобы сэкономить вам 12 граммов добавленного сахара.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот здоровый рецепт, подражающий классическому рецепту комфортной еды обменивает бобы на мясо, чтобы увеличить количество клетчатки на 7 граммов. Мы также сократили количество сахара и кетчупа в этом обновлении рецепта Sloppy Joe, чтобы сэкономить вам 12 граммов добавленного сахара.

6 из 22

Сырные фаршированные перцы Текс-Мекс Тако

Сырные фаршированные перцы Текс-Мекс Тако

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке говядина, приправа для тако и овощи с плавленым сыром в этом простом рецепте фаршированного перца. Украсьте свежей кинзой и подавайте с вашими любимыми начинками для тако.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 22

Бургеры из нута и говядины со взбитой фетой

Бургеры из нута и говядины со взбитой фетой гамбургер, но настоящая радость здесь — легкий и пушистый соус фета, который возглавляет весь шебанг.

8 из 22

Говяжьи котлеты по-турецки с баклажанами, перцем и помидорами

В этом полезном рецепте из говяжьего фарша котлеты из говяжьего фарша, приправленные турецкими специями, готовятся с баклажанами, перцем, помидорами и травами для приготовления восхитительного рагу. . Подавайте котлеты из говядины и овощи с булгуром или коричневым рисом, чтобы они впитали весь соус.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом полезном рецепте из говяжьего фарша котлеты из говяжьего фарша, приправленные турецкими специями, готовятся с баклажанами, перцем, помидорами и травами для приготовления восхитительного рагу. Подавайте котлеты из говядины и овощи с булгуром или коричневым рисом, чтобы они впитали весь соус.

9 из 22

Мексиканская лазанья на сковороде

Этот простой рецепт лазаньи в мексиканском стиле заменяет лапшу полосками тортильи, которые становятся нежными ленточками в томатном соусе с добавлением кайенского перца и тмина. Лазанья, покрытая чеддером и сливочным сыром, такая же душевная, как и ее итальянская сестра, и ее можно приготовить в загруженный будний вечер примерно за 30 минут, используя одну сковороду. Отрывок из книги Кэти Бреннан и Кэролайн Кэмпион «План ужина», опубликованной издательством ABRAMS © 2017.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот простой рецепт лазаньи в мексиканском стиле заменяет лапшу полосками тортильи, которые становятся похожими на нежные ленты в томатном соусе с добавлением перца и тмина. Лазанья, покрытая чеддером и сливочным сыром, такая же душевная, как и ее итальянская сестра, и ее можно приготовить в загруженный будний вечер примерно за 30 минут, используя одну сковороду. Отрывок из книги «План ужина» Кэти Бреннан и Кэролайн Кэмпион, опубликованной ABRAMS © 2017.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 22

Суп с кусочками чизбургера

и, конечно же, Чеддер и американский сыр! Этот легкий и удобный для детей суп обязательно понравится всем в вашей семье.

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Ложка этого томатно-чизбургерного супа подарит вам ощущение идеального гамбургера: пикантная говядина и лук, сладкие и острые приправы и, конечно же, чеддер и американский сыр! Этот легкий и полезный для детей суп обязательно понравится всем в вашей семье.

11 из 22

Запеченная фасоль с говяжьим фаршем

Превратите запеченную фасоль из классического гарнира в мясное основное блюдо, добавив нежирный говяжий фарш. Конечный результат — сверхбыстрая сытная запеканка — вариант легкого и быстрого ужина. Фарш из индейки или даже колбаса прекрасно подойдут к этому блюду. Просто следите за натрием.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Превратите запеченную фасоль из классического гарнира в мясное основное блюдо, добавив нежирный говяжий фарш. Конечный результат — сверхбыстрая сытная запеканка — вариант легкого и быстрого ужина. Фарш из индейки или даже колбаса прекрасно подойдут к этому блюду. Просто следите за натрием.

12 из 22

Пад Тай с говядиной

Мы увеличили размер порции тайской говядины, добавив много полезных овощей, таких как морковь, нарезанная кубиками, зеленый горошек и зеленый лук. Ищите цельнозерновую тайскую лапшу с коричневым рисом, чтобы добавить дополнительно 3 грамма клетчатки в каждую порцию.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Мы увеличили размер порции тайской говядины, добавив много полезных овощей, таких как нарезанная спичками морковь, зеленый горошек и зеленый лук. Ищите цельнозерновую тайскую лапшу с коричневым рисом, чтобы добавить дополнительные 3 грамма клетчатки к каждой порции.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 22

Кёфта из говядины с салатом из булгура и капусты

Вы говорите, что цельнозерновые продукты слишком долго готовятся? Ну, поздоровайтесь с булгуром, который можно приготовить менее чем за 15 минут. Попробуйте этот рецепт здорового ужина в ближневосточном стиле, заправленный простым йогуртом или купленными в магазине цацики, чтобы получить дополнительный сливочный вкус.

Просмотр рецепта эта ссылка открывается в новой вкладке

Вы говорите, что цельнозерновые продукты слишком долго готовятся? Ну, поздоровайтесь с булгуром, который можно приготовить менее чем за 15 минут. Попробуйте этот рецепт здорового ужина в ближневосточном стиле с простым йогуртом или купленными в магазине цацики, чтобы придать дополнительный сливочный вкус.

14 из 22

Брокколи, говядина и картошка Tot Hotdish

Горячее блюдо может быть традицией Миннесоты, но каждый должен добавить эту сырную запеканку к своему осеннему обеду.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Горячее блюдо может быть традицией Миннесоты, но каждый, где бы он ни был, должен добавить эту сырную запеканку к своему осеннему обеду.

15 из 22

Греческие бургеры с соусом из трав и феты

Эти полезные гамбургеры получают средиземноморский оттенок с йогуртовым соусом, приправленным орегано, лимоном и сыром фета. Если вы не можете найти бараний фарш, попросите мясника смолоть его для вас.

Просмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

Эти здоровые гамбургеры имеют средиземноморский оттенок благодаря йогуртовому соусу, приправленному орегано, лимоном и сыром фета. Если вы не можете найти бараньего фарша, попросите мясника смолоть его для вас. 16 из 22 каждый укус. Подавайте с мангольдом, обжаренным с оливковым маслом, чесноком и петрушкой.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Ароматный пикантно-сладкий фаршированный перец станет сытным ужином благодаря постной говядине, коричневому рису и болгарскому перцу в каждом кусочке. Подавайте с мангольдом, обжаренным с оливковым маслом, чесноком и петрушкой.

17 из 22

Ручные пироги с говядиной и горохом карри

Эти пикантные ручные пироги, вдохновленные самсой, требуют порошка карри и смеси специй гарам масала, которые позволяют добавить силу 10 специй всего в два ингредиента. .

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Эти пикантные ручные пироги, вдохновленные самсой, требуют порошка карри и смеси специй гарам масала, которые позволяют добавить силу 10 специй всего в два ингредиента.

18 из 22

Говядина по-мексикански и перец на сковороде с кукурузой

Сладкий сладкий перец тушится до мягкости с говяжьим фаршем, кукурузой и приправами по-мексикански, фаршируется, а затем посыпается козьим сыром для сытного ужина, который не духовка не нужна.

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Сладкий перец тушится до мягкости с говяжьим фаршем, кукурузой и приправами по-мексикански, фаршируется, а затем покрывается козьим сыром для сытного ужина, который не требует духовки. .

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 22

Запеченный картофель, фаршированный чизбургером

Откажитесь от булочки и подавайте все ваши любимые ингредиенты для чизбургера: говядину, помидоры, сыр с печеным картофелем для сытного и легкого рецепта ужина, который понравится детям и взрослым. Смело заменяйте говяжий фарш фаршем из индейки или крошками из тофу.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Пропустите булочку и подавайте все ваши любимые ингредиенты для чизбургеров — говядину, сыр, помидоры, красный лук и листья салата — с печеным картофелем, чтобы приготовить сытный и легкий ужин по рецепту, который понравится детям. и взрослым понравится. Не стесняйтесь менять говяжий фарш на фарш из индейки или тофу.

20 из 22

Мясной пирог EatingWell

Традиционно рецепты мясных пирогов готовятся в основном из свиного фарша. Этот рецепт французско-канадского мясного пирога, или туртье, облегчается за счет использования нежирного говяжьего фарша с небольшим количеством свиного фарша для аромата и большого количества измельченных овощей. Вы можете сделать это еще проще, используя купленный в магазине корж.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Традиционно мясные пироги готовятся из свиного фарша. Этот рецепт французско-канадского мясного пирога, или туртье, облегчается за счет использования нежирного говяжьего фарша с небольшим количеством свиного фарша для аромата и большого количества измельченных овощей. Вы можете сделать это еще проще, используя купленный в магазине корж.

21 из 22

Кубинская говядина Пикадильо с пюре из подорожника

Говяжий фарш, приготовленный с помидорами и солеными оливками, можно найти по всей Латинской Америке. Это любимая кубинская вариация, которую подают с бананами, крахмалистыми овощами, похожими на гигантские бананы. Вы также можете подавать пикадильо с рисом или картофелем, так что этот простой рецепт ужина также универсален.

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Говяжий фарш, приготовленный с помидорами и солеными оливками, можно найти по всей Латинской Америке. Это любимая кубинская вариация, которую подают с бананами, крахмалистыми овощами, похожими на гигантские бананы. Вы также можете подавать пикадильо с рисом или картофелем, так что этот простой рецепт ужина также универсален.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 22

Кисло-сладкий суп с говядиной и капустой

Этот полезный кисло-сладкий суп сочетает в себе говядину, семена тмина, сладкий перец и капусту — ингредиенты, которые играют главную роль во многих немецких блюдах. Особенно хорошо его подавать с хрустящим ржаным хлебом. Для еще более сытного супа добавьте нарезанный кубиками вареный картофель вместе с капустой. Рецепт Нэнси Баггетт для EatingWell.

Просмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Этот полезный кисло-сладкий суп сочетает в себе говядину, семена тмина, сладкую паприку и капусту — ингредиенты, которые играют главную роль в этом списке. немецких блюд. Особенно хорошо его подавать с хрустящим ржаным хлебом. Для еще более сытного супа добавьте нарезанный кубиками вареный картофель вместе с капустой. Рецепт Нэнси Баггетт для EatingWell.

Галерея повторов

Поделиться галереей

Вверх Далее

79 Удивительных рецептов говяжьего фарша

Говяжий фарш является основным продуктом для быстрых и простых блюд, но иногда бывает трудно придумать новые идеи. Вам понравится этот список из 79 удивительных рецептов говяжьего фарша ! В этом списке обязательно появятся новые семейные фавориты, и я гарантирую, что вам не будет скучно!

Идеи рецептов говяжьего фарша

{В этом посте используются реферальные ссылки. }

Я попросил своих друзей помочь составить большой список рецептов говяжьего фарша… и, о боже, они доставили! У меня есть несколько замечательных друзей, которые также являются замечательными поварами! У меня для вас огромный список рецептов с использованием говяжьего фарша! Я знаю, что вы захотите возвращаться к этому списку снова и снова, поэтому обязательно закрепите его (нажмите здесь или используйте любую из красных кнопок «Закрепить» в этом посте), чтобы вы могли легко его найти!

Советы по приготовлению блюд из говяжьего фарша

Прежде чем перейти к рецептам, давайте начнем с нескольких советов по поводу говяжьего фарша.

• Виды мясного фарша
• Руководство покупателя говяжьего фарша – для бесплатной печати!
• Как безопасно разморозить говяжий фарш
• Почему говяжий фарш становится коричневым в середине
• Как приготовить говяжий фарш в мультиварке
• Это уже сделано? – бесплатная печать!

Инструменты для приготовления блюд из говяжьего фарша

На каждой кухне нужно несколько основных инструментов… Это те, которые я использую постоянно, когда готовлю из говяжьего фарша!

• Сотейник на 5 литров
• Смешайте и нарежьте
• Мультиварка на 6 литров
• Цифровой термометр с мгновенным считыванием
• Цифровой термометр зондового типа

Теперь приступим к готовке! Когда вы видите что-то, что выглядит хорошо, просто нажмите на название рецепта! Это приведет вас прямо к сообщению с рецептом с карточкой рецепта, которую можно распечатать.