Как приготовить диетическую пиццу с необычным сочетанием ингредиентов. Чем можно заменить яйца в блинах. Какие десерты подойдут для правильного питания. Почему важно следить за своим рационом.
Правильное питание — основа здоровья
Здоровое питание играет ключевую роль в поддержании хорошего самочувствия и профилактике многих заболеваний. Однако, согласно статистике, более 60% женщин и 50% мужчин старше 30 лет в России страдают от лишнего веса. Основная причина — невнимательное отношение к своему рациону.
Диетологи подчеркивают: это не значит, что нужно сидеть на строгих диетах. Важно просто быть внимательнее к тому, что мы едим каждый день. Частые перекусы фастфудом, поздние ужины и отсутствие режима питания негативно сказываются на здоровье и фигуре.
Простые рецепты для правильного питания
Предлагаем подборку вкусных и полезных блюд, которые легко приготовить дома. Эти рецепты подойдут для всей семьи и разнообразят ваш рацион без вреда для фигуры.
1. Диетическая галета с яйцами и зеленым луком
Этот простой и питательный пирог в деревенском стиле — отличный вариант для завтрака. Несмотря на диетический состав, он получается очень вкусным и нравится даже детям.
2. Диетическая пицца с курицей и клубникой
Необычное сочетание ингредиентов делает эту пиццу не только полезной, но и очень вкусной. Калорийность составляет всего 144 ккал на 100 г.
3. Диетический жареный «вареник» с абрикосами и бананами
Оригинальный и питательный завтрак, который понравится и взрослым, и детям. Сочетание фруктов делает блюдо сладким и вкусным без добавления сахара.
4. Полезные блины без яиц
Вкусные и нежные блинчики можно приготовить даже без использования яиц. Это отличный вариант для тех, у кого аллергия. В состав входят цельнозерновая и рисовая мука, что делает блины более полезными.
5. Полезная кокосовая рисовая каша
Питательный и вкусный завтрак, который можно дополнить орехами, ягодами и кокосовой стружкой. Такая каша — отличное начало дня для всей семьи.
6. Банановые пп-маффины с шоколадными каплями
Нежные и сладкие маффины без добавления сахара — отличный вариант полезного десерта. Калорийность одного маффина составляет всего 75 ккал.
7. Полезное сырное печенье
Вкусная закуска, которую можно взять с собой на перекус. Одно печенье содержит около 40 ккал, что делает его отличным вариантом для правильного питания.
8. Полезный яблочный пирог
Легкий и нежный вариант классического десерта. Рекомендуется подавать теплым с шариком ванильного мороженого для усиления вкуса.
9. Диетическое ягодное мороженое
Простой рецепт домашнего мороженого без сахара. В составе только натуральные ингредиенты: бананы, замороженные ягоды, творог и немного меда. Калорийность одной порции — 46 ккал.
10. Полезные котлеты из щуки
Вкусные рыбные котлеты — идеальный вариант для детского меню. Калорийность одной котлеты составляет всего 58 ккал.
Почему важно следить за питанием?
Правильное питание — это не просто модный тренд, а необходимость для поддержания здоровья. Какие преимущества дает сбалансированный рацион?
- Снижение риска развития хронических заболеваний
- Поддержание оптимального веса
- Улучшение работы пищеварительной системы
- Повышение энергичности и работоспособности
- Укрепление иммунитета
- Улучшение состояния кожи, волос и ногтей
Как перейти на правильное питание?
Переход на здоровый рацион не требует кардинальных мер. Достаточно начать с небольших изменений:
- Добавьте больше овощей и фруктов в ежедневное меню
- Замените рафинированные продукты на цельнозерновые
- Ограничьте потребление сахара и соли
- Отдавайте предпочтение запеканию и варке вместо жарки
- Пейте больше чистой воды
- Планируйте меню заранее, чтобы избежать спонтанных перекусов
Мифы о правильном питании
Существует много заблуждений о здоровом питании. Развеем некоторые из них:
Миф 1: Правильное питание — это дорого
Многие полезные продукты, такие как крупы, бобовые, сезонные овощи и фрукты, вполне доступны по цене. Планирование меню и покупок поможет сэкономить.
Миф 2: Здоровая еда невкусная
Правильно приготовленные блюда из натуральных продуктов могут быть очень вкусными. Экспериментируйте с рецептами и специями, чтобы разнообразить вкус.
Миф 3: Нужно полностью отказаться от любимых блюд
Правильное питание не исключает любимые продукты. Важно соблюдать баланс и умеренность. Можно позволять себе небольшие «вкусные радости», не нарушая общих принципов здорового питания.
Как составить сбалансированный рацион?
Основные принципы составления здорового меню:
- Разнообразие продуктов
- Баланс белков, жиров и углеводов
- Достаточное количество клетчатки
- Ограничение «пустых» калорий
- Регулярный прием пищи
- Правильная обработка продуктов
При составлении рациона важно учитывать индивидуальные особенности организма, уровень физической активности и состояние здоровья. При необходимости стоит проконсультироваться с диетологом.
Правильное питание для детей
Формирование здоровых пищевых привычек с детства — залог здоровья во взрослом возрасте. Как привить ребенку любовь к полезной еде?
- Будьте примером — дети копируют пищевое поведение родителей
- Вовлекайте детей в процесс приготовления пищи
- Делайте блюда яркими и привлекательными внешне
- Не заставляйте есть через силу
- Ограничьте доступ к нездоровым снекам
- Объясняйте пользу тех или иных продуктов
Правильное питание и физическая активность
Сбалансированный рацион и регулярные физические нагрузки — идеальное сочетание для поддержания здоровья и хорошей формы. Какие преимущества дает такой подход?
- Ускорение метаболизма
- Улучшение усвоения питательных веществ
- Снижение риска развития ожирения
- Укрепление мышечной и костной ткани
- Повышение выносливости и работоспособности
- Улучшение эмоционального состояния
Важно подбирать физическую активность с учетом состояния здоровья и предпочтений. Это может быть ходьба, плавание, йога, танцы или любой другой вид спорта, который приносит удовольствие.
Правильное питание в разном возрасте
Потребности организма меняются с возрастом, поэтому важно корректировать рацион на разных этапах жизни:
Дети и подростки
Требуется больше белка и кальция для роста и развития. Важно обеспечить достаточное количество витаминов и минералов.
Взрослые
Акцент на поддержание здорового веса и профилактику хронических заболеваний. Важно следить за балансом питательных веществ.
Пожилые люди
Необходимо увеличить потребление кальция и витамина D для здоровья костей. Важно обеспечить достаточное количество белка для поддержания мышечной массы.
Правильное питание при различных заболеваниях
При некоторых состояниях здоровья требуется особый подход к питанию:
- Диабет: контроль уровня сахара в крови, ограничение простых углеводов
- Сердечно-сосудистые заболевания: ограничение соли и насыщенных жиров
- Целиакия: исключение продуктов, содержащих глютен
- Пищевые аллергии: исключение аллергенных продуктов
При наличии хронических заболеваний важно составлять рацион под контролем врача-диетолога.
Правильное питание и экология
Выбор продуктов влияет не только на наше здоровье, но и на окружающую среду. Как сделать свое питание более экологичным?
- Отдавайте предпочтение сезонным и местным продуктам
- Уменьшите потребление мяса
- Выбирайте продукты с минимумом упаковки
- Старайтесь не выбрасывать еду, планируйте покупки
- Выращивайте зелень и овощи на подоконнике или дачном участке
Такой подход поможет не только улучшить качество питания, но и внести вклад в сохранение природных ресурсов.
Рецепты блюд для детей | Рецепты правильного питания
Для Вас мы приготовили самые лучшие пошаговые рецепты с фото полезных диетических блюд для детей
Авг 07, 2017
Диетическая галета с яйцами и зеленым луком
Рубрика: Рецепты выпечки, Рецепты блюд для детейКак же здорово летом — столько зелени, разных овощей, фруктов, ягод — твори — не хочу. Сегодня вкусный завтрак в деревенском стиле — очень простой, полезный, питательный — диетическая галета с яйцами, сыром и зеленым луком. Зная, что моя дочь очень избирательна в еде и почти ничего не ест, этот пирог я ей даже не предлагала. Случайно выпросив кусочек у папы, в итоге она съела целых два куска, а потом еще долго собирала крошки со стола. Мне даже пришлось приготовить галету второй раз.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Июн 24, 2017
Диетическая пицца с курицей и клубникой
Рубрика: Пицца рецепт, Рецепты блюд для детейПицца — любимое блюдо многих детей, а такая диетическая пицца с курицей и клубникой уж точно понравится абсолютно всем. Несмотря на такое необычное сочетание, пицца, действительно, очень вкусная, а главное — полезная. Ее можно и детям, и взрослым.
Калорийность диетической пиццы с курицей и клбуникой на 100 гр. составляет: 144 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 12 гр., жиры: 5 гр., углеводы: 13 гр.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Июн 12, 2017
Диетический жареный «вареник» с абрикосами и бананами
Рубрика: Завтраки – рецепты с фото, Рецепты блюд для детейНа самом деле, даже не знаю как назвать это блюдо. Это и не пирог, и не вареник и уж тем более не омлет. Это очень вкусный, необычный полезный завтрак, пусть называется диетический жареный «вареник» с абрикосами и бананами. Это отличный завтрак, как для взрослых, так и для детей — сытный, питательный, сладкий и вкусный.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Фев 21, 2017
Полезные блины без яиц
Рубрика: Завтраки – рецепты с фото, Рецепты блюд для детейВкусные, нежные и ароматные блины можно приготовить и без яиц (особенно актуально для тех, у кого аллергия, например).
Такие блинчики понравятся и детям, и взрослым. Вкусно есть как со сметаной, так и с вареньем.
Ингредиенты:
Мука ц/з пшеничная + рисовая: 100 г. + 90 г.
Кукурузный крахмал: 1 ст.л. (15 г.)
Сметана 10%: 150 г.
Масло оливковое (или любое другое на ваш вкус): 10 г.
Вода: 200 мл.
Соль: щепотка
Сода: 1/2 ч.л.
Стевия: по вкусу
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Окт 17, 2016
Полезная кокосовая рисовая каша
Рубрика: Завтраки – рецепты с фото, Рецепты блюд для детейПолезная кокосовая рисовая каша обязательно придется по вкусу всем членам семьи — от детей до взрослых. А если еще посыпать ее орешками, украсить ягодами и кокосовой стужкой, полить любимым вареньем, то завтрак станет незабываемо вкусным, полезным и правильным. Баловать себя надо начинать уже с самого утра! 🙂
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Сен 11, 2016
Банановые пп-маффины с шоколадными каплями.
Видео-рецепт Рубрика: Рецепты блюд для детей, Завтраки – рецепты с фото, Рецепты десертовБезумно вкусные, нежные, мягкие и сладкие банановые пп-маффины с шоколадными каплями. Можно не добавлять ни стевию, ни другой подсластитель, все равно будет сладко и вкусно. Моя дочь умяла сразу 4 штуки! Ради них даже суп ненавистный съела 😀
Из указанного ниже числа ингредиентов получается 13 маффинов. Калорийность одного маффина составляет 75 ккал.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Сен 01, 2016
Полезное сырное печенье. Видео-рецепт
Рубрика: Рецепты салатов, Рецепты блюд для детейВкусная и полезная закуска, которая понравится и взрослым, и детям. Можно взять с собой в дорогу, можно на перекус, на обед и, вообще, когда захочется.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 22 печеньки. Калорийность одной штуки в среднем составляет: 40 ккал.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Авг 30, 2016
Полезный яблочный пирог
Рубрика: Рецепты десертов, Рецепты выпечки, Рецепты блюд для детейОсенью начинается сезон яблочных пирогов.
Предлагаю вам очень легкий, очень вкусный и нежный вариант полезного яблочного пирога. Настоятельно рекомендую подавать его теплым и с шариком ванильного мороженого. Не пожалеете.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Июл 02, 2016
Диетическое ягодное мороженое
Рубрика: Рецепты десертов, Рецепты блюд для детейОчень простой и вкусный рецепт домашнего ягодного мороженого. 100% полезное мороженое без сахара. Наверняка понравится и взрослым, и детям.
Формочки купила в IKEA. Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 7 порций мороженого. Калорийность одной порции составляет 46 ккал.
Ингредиенты:
Банан: 2 шт.
Ягоды замороженные: 150 г.
Творог мягкий 0% или йогурт натуральный: 125 г.
Мед: 1 ст.л. (20 г.)
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Апр 08, 2016
Полезные котлеты из щуки
Рубрика: Рецепты мясных блюд, Рецепты блюд для детейПолезные вкусные рыбные котлеты из щуки — идеально для детского меню.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 17 котлет. Калорийность одной котлеты составляет: 58 ккал.
Ингредиенты:
Щука филе: 800 г.
Лук репчатый: 1 крупная луковица
Картофель: 1 средний и 2 маленьких
Мука кукурузная (или другая на ваш вкус): ≈30 г.
Соль, перец: по вкусу
Зелень: укроп, петрушка, тимьян
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Страницы
Три простых блюда для правильного питания
Сюжет:
БЕЗ КОРОНАВИРУСА
Общество
Фото: Валентин Звегинцев / Вечерняя Москва
Ну вот и настал тот самый день — 2 июня в нашей стране отмечается День здорового питания и отказа от излишеств.
Все хорошо в меру
Праздник этот довольно молодой. Ему всего-то 11 лет. А придумали его как ответ… да-да-да, тем самым американцам, которые учредили праздник, когда можно есть все, что хочется.
Зеркальный ответ, как принято сегодня говорить.
Как ни крути, а, согласно статистике, на сегодняшний день в России более 60 процентов женщин и 50 процентов мужчин старше 30 лет страдают от излишнего веса. А все почему? Диетологи говорят, что это связано с тем, что мы наплевательски относимся к своему рациону. Это не значит, что все должны сидеть на диетах и не позволять ничего лишнего. Просто надо быть более внимательными к тому, что едим. Все эти быстрые перекусы днем, фастфуды… А вечером? Сил иногда хватает на очередной бутерброд, и потом скорее спать, потому что утром опять на работу. И вроде ничего, а организм страдает. И болеет. И набирает вес.
В День здорового питания предлагаем рецепты вкусных и простых в приготовлении полезных блюд. Присылайте на [email protected] свои рецепты, и лучшие из них появятся на наших страницах. И не забывайте взять газету в метро по пути домой!
Курочка в молоке
Куриное филе 400 г, молоко 1 л, куркума 2 ч.
л., копченая паприка 2 ч. л., сухой чеснок 2 ч. л., оливковое масло 40 мл
Если на бутерброд из правильного хлеба положить не кусок колбасы, а вот такую курочку — будет сплошная польза. Да и вкусно это очень. Филе промываем и высушиваем полотенцем. Специи смешиваем в мисочке, кладем соль и перец по вкусу и добавляем масло. Смешиваем и наносим эту смесь на курицу. Накрываем филе пакетом и даем промариноваться два часа в тепле. Молоко доводим до кипения, опускаем в него мясо и варим одну минуту. Затем снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем в тепле до утра. Готово!
Полезный сырник из духовки
Творог 200 г, яйцо куриное 1 шт., мука 40 г, свежие ягоды для украшения и немного меда
Творог обязательно пропустите через сито, чтобы в итоге сырники получились более воздушными. Смешайте все ингредиенты и для усиления аромата добавьте щепотку ванилина или ванильного сахара. Сформируйте небольшие шарики, обваляйте их немного в муке и уложите на противень, застелив его пергаментом.