Простые блюда из курицы: 4 оригинальных рецепта
Рагу с рисом и шампиньонами
На 4 порции: •400 г куриного филе •4 ст. л. соевого соуса •1 ст. л. жидкого меда •1,5 ч. л. молотого имбиря •1—2 ст. л. лимонного сока •2 ст. л. растительного масла •2 луковицы •200 г риса •500 г моркови •400 г шампиньонов •1 веточка кинзы •1 ч. л. порошка карри •250 мл сливок (жирность 10%) •соль •молотый черный перец
Как приготовить кальцоне с курицей
Приготовление:
Куриное филе вымыть и нарезать ломтиками. Для маринада соевый соус соединить с медом, имбирем, лимонным соком и маслом. Полить им кусочки куриного филе и перемешать. Закрыть и убрать в холодильник на 30 мин.
Лук порубить. В кастрюлю влить 2 ст. л. маринада и тушить в нем половину лука 3 мин. Влить 400 мл воды и вскипятить. Положить рис и варить до готовности.
Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Грибы нарезать пластинками.
Листочки кинзы вымыть, обсушить и порубить.
В сотейник с антипригарным покрытием выложить кусочки куриного филе и подрумянить с обеих сторон. Добавить оставшийся лук, морковь и грибы. Перемешать и тушить 5 мин. Посыпать порошком карри, влить сливки, немного посолить и поперчить. Тушить 7 мин.
Бутерброды с курицей и песто
На 4 порции: •300 г мякоти с куриных окорочков
•2 яйца •150 г панировочных сухарей •2 ст. л. сладкой паприки •100 г топленого масла •60 г шпината •5 маринованных огурцов •1 луковица •2 помидора •2 небольших багета •100 г майонеза •50 г песто •соль •перец
Рецепт салата с курицей и орехами
Приготовление:
Куриную мякоть нарезать небольшими кусочками и каждый слегка отбить. Посолить и поперчить.
Яйца взбить. Сухари перемешать с паприкой. Кусочки курицы обмакнуть в яйца и обвалять в панировочных сухарях. Затем обжарить на топленом масле с обеих сторон до хрустящей корочки.
Выложить на бумажные полотенца и дать немного остыть.
Листочки шпината вымыть и хорошо обсушить. Огурцы, лук и помидоры тонко нарезать.
Багеты разрезать вдоль на половинки. Каждую смазать майонезом и песто. Распределить овощи, шпинат и кусочки курицы. Сразу подать на стол.
Жаркое из курицы в белом вине
На 4 порции: •3 зубчика чеснока •4 луковицы •1 курица •200 г топленого масла •2 веточки тимьяна •1 ст. л. томат-пасты •500 мл белого вина •200 мл бульона •300 г мякоти тыквы •250 г шампиньонов •соль •перец
Рецепт необычного куриного супа Том Кха Кай
Приготовление:
Духовку нагреть до 190°. Чеснок и лук очистить, разрезать на половинки. Курицу вымыть и разрубить на 4–8 частей. Посолить и поперчить.
В большом сотейнике распустить 50 г масла и прогреть лук с чесноком и тимьяном. Тимьян затем вынуть.
Положить в сотейник кусочки курицы и обжарить со всех сторон.
Добавить томат-пасту, влить вино и бульон, перемешать и приправить. Поместить в духовку и запекать 45 мин.
в сотейник. Готовить 10 мин.
В это время грибы нарезать и подрумянить на оставшемся топленом масле. Переложить к курице с овощами и запекать все вместе еще 5 мин.
Куриный суп с вермишелью
На 4 порции: •500 г брокколи •300 г корня сельдерея •2 моркови •1 луковица •1 кабачок •2 ст. л. растительного масла •2 ст. л. лимонного сока •1,5 л куриного бульона •500 г куриного филе •150 г вермишели •соль
Рецепт куриного супа с авокадо
Приготовление:
Брокколи почистить и разделить на соцветия. Сельдерей, морковь и лук очистить, нарезать кубиками. Кабачок вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
В кастрюле нагреть растительное масло и подрумянить лук. Добавить брокколи, сельдерей и морковь, жарить на среднем огне, помешивая, около 5 мин.
Влить 100 мл воды, лимонный сок и тушить 10 мин. Добавить бульон, посолить и варить 20 мин.
Куриное филе нарезать кубиками. Положить в бульон
с овощами, добавить брокколи и кабачок. Варить 20 мин.
В кастрюлю с супом добавить вермишель и варить
7 мин. Перед подачей можно посыпать рубленой зеленью.
Фото: Burda Media
30 простых рецептов блюд из курицы на ужин из нескольких ингредиентов, которые у вас уже могут быть
Курица — фантастический ингредиент, потому что она доступна по цене, богата белком и имеет приятный вкус. Существует множество рецептов на основе курицы, но иногда они требуют десятков ингредиентов, которых у вас нет под рукой.
Простые рецепты куриного ужина из нескольких ингредиентов идеально подходят для любого дня недели, не ударят по вашему бюджету и всегда удовлетворят аппетит.
Приготовление курицы не должно быть сложным. Если вы ищете простые рецепты ужина из курицы с ингредиентами под рукой, вы пришли в нужное место.
Вот тридцать проверенных рецептов курицы, идеально подходящих для ужина в будние дни. Так что не беспокойтесь о том, что приготовить на ужин сегодня вечером; прокрутите этот список и выберите свой любимый рецепт. Возможно, у вас уже есть большинство ингредиентов под рукой!
1. Запеканка из куриных спагетти
ВЫПЕЧКА И ЗАГЛУШКИ • COMFORT FOOD
Запеканка из спагетти с курицей
Где твое сокровищеЗапеканка из спагетти с сыром, овощами и курицей, в которой используется целая курица. Он сделан из «настоящих» полезных ингредиентов, которые смешиваются в чистую комфортную пищу.
2.
Легкая запеченная курица с пармезаномSIDECHEF ORIGINAL•AMERICAN
Запеченная курица с пармезаном
СайдШефПростой и быстрый рецепт запеченной курицы с пармезаном, приготовленный всего из пяти ингредиентов.
3. Куриная запеканка с соусом сальса
SIDECHEF ORIGINAL•AMERICAN
Куриная запеканка с соусом сальса
СайдШефС помощью всего нескольких ингредиентов и быстрого обжаривания эта запеканка может быть на столе менее чем за 30 минут.
4. Кесадилья с курицей
АМЕРИКАНСКИЙ•БЕЗ ГЛЮТЕНА
Кесадилья с курицей
Кулинарный гуруЭто отличный способ повторно использовать оставшуюся курицу. Этот рецепт очень быстрый и простой в приготовлении!
5. Цыпленок с ананасом
БЕЗМОЛОЧНЫЕ•АМЕРИКАНСКИЕ
Цыпленок с ананасом
Купи этого повара Этот быстрый и вкусный рецепт курицы с ананасами скоро станет любимым блюдом всей семьи.
В нем всего пять ингредиентов. Острый сладкий ананас, смешанный с соусом, коричневым сахаром и соей, делает идеально нежное, сочное блюдо из запеченной курицы.
6. Куриные крылышки Coca-Cola
БЕЗМОЛОЧНЫЕ•КОМФОРТНЫЕ ПРОДУКТЫ
Куриные крылышки Coca-Cola
Зельда в SideChefЗнаете ли вы, что куриные крылышки Coca-Cola — одно из самых популярных блюд в Китае? Эти сладкие, слегка приправленные крылышки идеально подходят для любого приема пищи, от обеда до позднего перекуса.
7. Паста Easy Chicken Alfredo
AMERICAN•LUNCH
Паста Easy Chicken Alfredo
Шоу шеф-повара One PotЭта простая версия пасты Альфредо с курицей идеально подходит для быстрого ужина в будний день или когда вам нужна сытная паста со сливками!
8. Куриные крылышки терияки, обжаренные на воздухе
ЗАКУСКИ•БЕЗ МОЛОКА
Куриные крылышки терияки, обжаренные на воздухе
Беверли Нг в SideChef Эти жареные на воздухе куриные крылышки терияки имеют насыщенный вкус и требуют для приготовления всего пять ингредиентов.
9. Баклажаны, фаршированные курицей
БЮДЖЕТНЫЙ•БЕЗ ГЛЮТЕНОВ
Куриный фаршированный баклажан
Кочина фамильярИщете ли вы простой обед на будний день или что-то, чем можно похвастаться на следующем званом обеде, эти сырные, вкусные фаршированные баклажаны обязательно придутся по вкусу публике!
10. Жареный рис с курицей терияки
БЕЗМОЛОЧНЫЕ•АМЕРИКАНСКИЙ
Жареный рис с курицей терияки
шеф-повар Иногда жареный рис может показаться пресным, но этот рецепт имеет вкус, которого нет в других рецептах. Великолепные вкусы сои, лука, имбиря, чеснока и кунжута делают это блюдо. Морковь, стручковая фасоль и горох дополняют это блюдо, которое обязательно станет любимым.
11. Запеченный куриный шницель
SIDECHEF ORIGINAL•БЕЗ МОЛОКА
Запеченный куриный шницель
СайдШефЗапекание в духовке вместо жарки во фритюре делает его полезнее, но вам никогда не придется жертвовать вкусом! Помимо использования соли и перца, смешивание сушеного тимьяна с панировочными сухарями сделает ваш шницель более высокого уровня. Перед подачей сбрызнем их выжатым лимонным соком, чтобы придать блюду свежесть.
12. Куриная запеканка с сырной энчиладой
ВЫПЕЧКА И ЗАГЛУШКИ•БЕЗ ГЛЮТЕНА
Запеканка с сырной курицей и энчиладой
История вилкиЭта запеканка с сырной курицей и энчиладой заполняет форму для запекания 9×13, идеальна для того, чтобы накормить компанию или заморозить половину на потом. Он наполнен сыром Пеппер Джек и Чеддер с полуострой куриной начинкой. Посыпьте эту куриную запеканку энчилада черными оливками, сальсой и гуакамоле, и у вас получится одно простое и вкусное блюдо!
13.
Фахитас с курицей на противнеSIDECHEF ORIGINAL•БЕЗ МОЛОКА
Фахитас с курицей на противне
СайдШефПриготовьте фахитас с курицей на сковороде по этому рецепту, если вам хочется мексиканских ароматов, но у вас мало времени на готовку! Куриный фахитас готов к подаче всего за 30 минут! Нарежьте уже имеющиеся у вас овощи, бросьте их на противень и поставьте в духовку. Берите лепешки, выдавливайте лайм и наслаждайтесь!
14. Куриная запеканка с брокколи и рисом
ВЫПЕЧКА И ЗАГЛУШКИ•БЮДЖЕТНЫЕ
Запеканка из курицы с брокколи и рисом
Шеф-повар Step StoolЭтот ужин из одного блюда легко приготовить, требуется всего шесть простых ингредиентов, и он отлично подходит для всей семьи!
15. Куриная запеканка из пасты фахита
AMERICAN•LUNCH
Куриная запеканка из пасты Fajita
брызни меня тощийЭту запеканку очень легко приготовить, и в ней есть все, что вы хотите добавить в свою любимую фахиту!
16.
Простые куриные такоПростые куриные тако
Кухня АлександрыСборка простых куриных тако не может быть веселее, и дети, и взрослые одинаково сожрут каждый кусочек салата, сыра, курицы и лепешки на своих тарелках.
17. Пицца с курицей Буффало во французском хлебе
SIDECHEF ORIGINAL•AMERICAN
Французский хлеб, пицца с курицей Буффало
СайдШефЭти фантастические пиццы из французского хлеба невероятно вкусны, и их очень легко приготовить. На столе и в рот в мгновение ока — идеальное блюдо для завершения недели.
18. Куриная паста Fiesta
AMERICAN•LUNCH
Паста Fiesta с курицей
Кулинария и крафт Пикантный, сытный и такой простой в приготовлении! Идеально подходит для быстрого перекуса в будний день. Это одно из тех блюд, которые вы обязательно должны включить в свое меню.
19. Легкие куриные флауты
SIDECHEF ORIGINAL•БЕЗ ГЛЮТЕНА
Easy Chicken Flautas
СайдШефКуриные флауты — это быстрое и простое блюдо для закуски или легкого ужина, которое готовится за 15 минут. В этом рецепте используется меньше ингредиентов, но он вкуснее, чем вы ожидаете. Кукурузные лепешки делают снаружи хрустящим, в сочетании с приправленной тертой курицей, а ваша любимая начинка сделает это блюдо идеальной легкой закуской.
20. Жареная курица с чили и перцем
БЕЗ МОЛОКА•БЕЗ ГЛЮТЕНА
Жареная курица с чили и перцем
Пикантный вкус, фасоль и курица в одном! Отлично сочетается с белым рисом.
21. Жареная курица с зеленым луком
БЕЗМОЛОЧНЫЕ•АЗИАТСКИЕ
Жареная курица с зеленым луком
Водка и печенье Он сладкий, он соленый, а с привкусом лука и ароматом имбиря и чеснока вызывает серьезное привыкание.
Подавайте его с коричневым рисом или ешьте в салатной обертке.
22. Цыпленок с четырьмя сырами
АМЕРИКАНСКИЙ•БЕЗ ГЛЮТЕНА
Цыпленок с четырьмя сырами
Домашнее и полезноеЭто куриное блюдо, богатое белком и железом. Это также отличный источник кальция. Использование нежирного сыра означает меньше калорий для тех из нас, кто следит за своей талией.
23. Сырные куриные фрикадельки
ЗАКУСКИ•АМЕРИКАНСКИЕ
Куриные фрикадельки с сыром
Фабрика вкусов ОльгиЗапеченные фрикадельки не очень аппетитны, но с золотым хрустящим расплавленным сыром они превращаются в элегантное блюдо. Тефтельки получаются сочные и ароматные, не тяжелые на вкус.
24. Супербыстрый жареный рис с курицей
БЕСМОЛОЧНЫЙ•АМЕРИКАНСКИЙ
Жареный рис с курицей быстрого приготовления
Шоу шеф-повара One Pot Супербыстрый жареный рис с курицей — это быстрое и простое основное блюдо на будний день, идеально подходящее для использования остатков! Курицу обжаривают, затем добавляют к овощам, яйцу и вареному рису.
Это восхитительное блюдо, приправленное соевым соусом и обжаренное в воке до горячего состояния, легко адаптируется и гарантированно понравится всей семье — попробуйте!
25. Салат Цезарь с курицей, запеканка из макарон
АМЕРИКАН•КУРИЦА
Салат Цезарь с курицей, запеканка из макарон
брызни меня тощийЭта запеканка из макарон наполнена курицей и сыром и очень сытна! Иногда я добавляю немного соуса айоли, если у меня настроение на чесночный ужин. Убедитесь, что у вас есть приготовленная измельченная курица, и сначала приготовьте макароны.
26. Лимонный цыпленок со спаржей и пармезаном на противне
SIDECHEF ORIGINAL•Сковорода
Сковорода Лимонный цыпленок с пармезаном и спаржей
СайдШеф Этот цыпленок в лимонной сковороде со спаржей и пармезаном — простое блюдо, которое может приготовить каждый. Он вкусный и насыщенный питательными веществами и белком из куриной грудки и спаржи.
Идеальное количество лимона и правильное время приготовления сделают куриную грудку нежной и вкусной.
27. Быстрый куриный суп орзо
АМЕРИКАН•КОМФОРТ ФУД
Супербыстрый куриный суп орзо
Намек на розмаринМожно использовать некоторые ярлыки и по-прежнему называть это домашним супом. Не стесняйтесь использовать оставшуюся курицу-гриль и консервированный куриный бульон в этом.
28. Острая курица с медово-горчичным соусом и хрустящим сладким картофелем
SIDECHEF ORIGINAL•БЕЗ МОЛОКА
Острая курица с медово-горчичным соусом + хрустящий сладкий картофель
СайдШеф Сладкое и острое так хорошо сочетаются друг с другом; теперь добавьте к уравнению хрустящую и сочную, и вы получите горячую курицу с медово-горчичным соусом и сладким картофелем. Самое лучшее в таких простых рецептах, как этот, это то, что вы можете рассчитывать на то, что они всегда будут вкусными и сытными.