Вторые Блюда – Вкусно и Просто/ua
Вторые блюда — подборка простых, не сложных в приготовлении рецептов вторых блюд. В категории вторые блюда я расскажу как быстро, вкусно и без особых затрат приготовить вторые блюда в домашних условиях.
- Блюда из свинины
- Блюда из говядины
- Блюда из курицы
.
Вторые блюда или основные, состоят из мяса (свинины, говядины, курицы), рыбы, круп, грибов, картофеля, овощей и прочих продуктов, могут быть, как холодными, так и горячими. Также в каждом описании к рецепту есть подробный перечень ингредиентов и пошаговых фото. Готовьте проверенные и простые рецепты вторых блюд вместе с Юлией.
Вторые Блюда
Юлия Мендель 0 Комментариев Блюда из мяса, Блюда из мяса курицы, Что приготовить к празднику
Куриное филе с рисом в соусе терияки — простейший ужин в японском стиле!
Ингредиенты: курица, рис, мука, белок, соевый соус, апельсиновый сок, чеснок, сахар, кунжут, специи.
Время приготовления: 25 минут
Читать далее
Вторые Блюда
Юлия Мендель 0 Комментариев Блюда из мяса, Блюда из мяса говядины, Что приготовить из грибов, Что приготовить на диете
Сочные фрикадельки из фарша говядины в очень вкусном грибном соусе. Всегда готовлю две сковороды, съедают моментально!
Время приготовления: 55 минут
Читать далее
Вторые Блюда
Юлия Мендель Блюда из мяса, Блюда из мяса курицы, Что приготовить из овощей
Рататуй — овощное рагу с мясом, одно из тех блюд , которое идеально подходит для праздничного стола или легкого ужина.
Ингредиенты: курица, помидор, болгарский перец, баклажаны, кабачок, лук, чеснок, зелень, специи.
Время приготовления: 47 минут
Читать далее
Вторые Блюда
Юлия Мендель Что приготовить из овощей, Что приготовить на диете
Омлет на завтрак по-гречески – из простых ингредиентов и всего за считанные минуты.
Ингредиенты: яйцо, томаты, оливки, сир фета, лук, молоко, зелень, оливковое масло, специи.
Читать далее
Вторые Блюда
Юлия Мендель Блюда из мяса, Блюда из мяса свинины, Что приготовить из грибов, Что приготовить к празднику
Сытная и очень вкусная гречка с грибами, фаршем и овощами.
Гречка по-купечески – простое блюдо, которым накормите всю семью.
Время приготовления: 55 минут
Читать далее
Вторые Блюда
Юлия Мендель Блюда из мяса, Блюда из мяса свинины, Что приготовить из овощей, Что приготовить к празднику
Рис по-кантонски — этот рецепт очень любят в Италии, восхитительное сочетание омлета с овощами, рисом и ветчиной.
Ингредиенты: рис, ветчина, горошек, яичко, сметана, мука, масло.
Время приготовления: 25 минут
Читать далее
Вторые Блюда
Юлия Мендель Блюда из мяса, Блюда из мяса курицы, Что приготовить из грибов, Что приготовить к празднику
Курица, перловая крупа и грибы — восхитительное сочетание, украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты: курица, грибы, перловая крупа, лук, морковь, специи.
Время приготовления: 3 часа
Читать далее
Юлия Мендель Что приготовить к празднику, Что приготовить на закуску
Очень вкусные рисовые шарики из риса и сыра украсят ваш праздничный стол!
Ингредиенты: рис, сыр, яйца, сухари, масло, специи.
Время приготовления: 32 минуты
Читать далее
Вторые Блюда
Юлия Мендель Блюда из мяса, Блюда из мяса свинины, Что приготовить к празднику
Свиное мясо по-французски — очень вкусное блюдо русской кухни.
Ингредиенты: свинина, сметана, картошка, лук, специи.
Время приготовления: 85 минут
Читать далее
Вторые Блюда
Юлия Мендель Пошаговые рецепты с Видео, Что приготовить из рыбы, Что приготовить к празднику
Очень сочная и нежная рыба в пивном кляре с соусом.
Ингредиенты: судак, соус тартар, лимонный сок, соевый соус, яйца, мука, пиво, специи.
Время приготовления: 55 минут
Читать далее
Вторые Блюда
Юлия Мендель Блюда из мяса, Рецепты с пошаговыми Фото, Что приготовить из рыбы, Что приготовить к празднику
Очень вкусные котлетки из речной рыбы с салом в томатной подливке!
Ингредиенты: филе плотвы, лук, сало, яйцо, мука, чеснок, морковь, сахар, томатная паста, лавровый лист, специи.
Время приготовления: 58 минут
Читать далее
Вторые Блюда
Юлия Мендель Что приготовить из овощей, Что приготовить на диете
Простое блюдо из спаржевой фасоли с рисом на сковороде.
Ингредиенты: спаржевая фасоль, рис, томат, сахар, масло, чеснок, специи.
Читать далее
Вторые Блюда
Юлия Мендель Блюда из мяса, Блюда из мяса курицы, Что приготовить на диете
Вкусные тефтельки с рисом из куриного фарша с подливкой.
Ингредиенты: рис, куриное филе, масло, сухари, лук, яйца, специи.
Время приготовления: 55 минут
Читать далее
Вторые Блюда
Юлия Мендель Блюда из мяса, Блюда из мяса свинины, Рецепты с пошаговыми Фото, Что приготовить из овощей, Что приготовить к празднику
Очень вкусная запеканка из свиного фарша и сыра с картофелем.
Ингредиенты: картофель, лук, фарш, помидор, сыр, твёрдый сыр, майонез, соус Чезаре, адыгейская соль, приправа.
Время приготовления: 55 минут
Читать далее
Вторые Блюда
Юлия Мендель Блюда из мяса курицы, Пошаговые рецепты с Видео, Что приготовить к празднику
Очень вкусные отбивные из куриной печени со сметаной.
Ингредиенты: печень, сметана, яйцо, пиво, мука, специи.
Время приготовления: 35 минут
Читать далее
Вторые Блюда
Юлия Мендель Рецепты с пошаговыми Фото, Что приготовить из рыбы
Вкусное блюдо из спагетти и тунца в собственном соку.
Ингредиенты для приготовления: спагетти, лук, сливочное масло, тунец, болгарский перец, соевый соус, специи.
Время приготовления: 25 минут
Читать далее
Вторые Блюда
Юлия Мендель Блюда из мяса, Блюда из мяса свинины, Рецепты с пошаговыми Фото, Что приготовить к празднику
Очень вкусные голубцы в капусте с томатно-овощной заправкой по домашнему!
Ингредиенты: капуста, мясо свиное, рис, сало, морковь, лук, чеснок, томатная паста, специи.
Время приготовления: 90 минут
Читать далее
Кулинарные рецепты вторых блюд
- Подробности
- Категория: Вторые блюда с мясом
Кто из нас не любит полакомиться картошечкой? Ведь картошка – это сытный продукт, богатый углеводами, которые дают энергию и силы нашему организму.
Но, к сожалению, не всегда картошка безопасна для нашего здоровья. Так, например, при готовке жареной картошки на раскаленной сковородке из масла, на котором она жарится, выделяются ароматические углеводороды, являющиеся опасными канцерогенами.
Поэтому гораздо менее вредной является картошка вареная, тушеная и запеченная в горшочках в духовке.
Картошку можно готовить в горшочках с птицей, овощами, грибами. Но, пожалуй, вкуснее всего получается картошка в горшочках, тушеная с мясом.
Подробнее…
- Подробности
- Категория: Вторые блюда с мясом
Манты – это традиционное блюдо народов Средней Азии, которое готовят из рубленого бараньего мяса с курдючным жиром, завернутого в тонко раскатанное пресное бездрожжевое тесто.
Готовятся манты на пару в специальной мантоварке, которую в узбекистане называют мантикаскон, а в таджикистане — монтиказон.
Существуют разные варианты приготовления этого блюда. Есть манты с тыквой, которая смешивается в равных долях с бараниной или используется без мяса, манты с картошкой, а также манты с растением, называемым джуса.
Давайте сегодня узнаем, как приготовить традиционные узбекские манты с мясом. Чтобы вы могли сделать их дома и порадовать этим вкусным блюдом своих близких.
Итак, приступим к готовке!
Подробнее…
- Подробности
- Категория: Вторые блюда с мясом
Блюда в горшочках пользуются большой популярностью у всех приверженцев здорового питания.
Продукты, приготовленные в горшочках, сохраняют большую часть природных микроэлементов и витаминов. Предлагаем вам научиться готовить в глиняных горшочках, которые можно купить в любом хозяйственном магазине.
Давайте сегодня узнаем, как приготовить в горшочках вкусные фрикадельки. На их приготовление у вас уйдет не более 15 минут.
Итак, приступим к готовке!
Подробнее…
- Подробности
- Категория: Вторые блюда с мясом
Издавна на Руси мясо молочных поросят очень ценилось. И это не удивительно – ведь молочным он называется потому, что кроме молочка своей мамки ничем не питался. Именно поэтому его мясо такое нежное, буквально тающее во рту.
На большие праздники обязательно готовили молочного поросенка. Его жарили на вертеле или запекали целиком. Также большой популярностью пользовался фаршированный молочный поросенок.
Подробнее…
- Подробности
- Категория: Вторые блюда с мясом
Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления узбекского плова. Как известно, это вкусное и очень сытное блюдо на востоке пользуется большой популярностью.
На Кавказе плов готовят в казанах, чтобы можно было полакомиться этим замечательным блюдом большой семьей.
Мы посмотрим, как готовить плов в условиях городской квартиры на сковороде и газовой плите. Уверяем вас – получится не менее вкусно!
И так, приступим к готовке!
Подробнее…
- Подробности
- Категория: Вторые блюда с мясом
Предлагаем вам приготовить очень вкусные шашлычки из куриной печени и бекона с овощами на шпажках.
Такие шашлычки называются брошеты и их можно приготовить на гриле во время летнего пикника или в духовке дома, чтобы порадовать своих друзей.
Для того чтобы полакомиться такими шашлычками вам не понадобятся тарелки и различные столовые приборы, эти небольшие брошеты можно легко держать одной рукой, что очень удобно.
И так, приступим к готовке!
Подробнее…
Еще статьи…
- Язык говяжий отварной со специями
- Картофель с мясом и овощами, тушеный в горшочках
- Мясная запеканка с картофелем и цветной капустой
- Яичница «Валентинка»
Подкатегории
- Вторые блюда с мясом
- Вторые блюда с птицей
- Вторые блюда с рыбой
- Вторые блюда с грибами
- Вторые блюда с морепродуктами
- Вторые блюда из овощей.
- Каши
Новое на сайте:
Салат из пекинской капусты и курицы
Трудно представить праздничный стол без вкусного салатика! Поэтому у всех хозяек так популярны рецепты салатов — с мясом, с овощами, с морепродуктами, с рыбой и, конечно же, с курицей. Мясо курицы легко усваивается организмом, не приводит к набору веса,… Читать далее…
Салат из фасоли и курицы
Салат с курицей и фасолью любим многими хозяйками за простоту готовки и минимальное количество ингредиентов. При этом такой салат является очень сытным блюдом и нравится всем, кто его попробовал.Давайте сегодня узнаем рецепт салата из фасоли и курицы и… Читать далее…
Баклажанная икра
Овощные закуски прекрасно сочетаются с самыми разными блюдами и сегодня закуски из овощей являются одними из самых популярных блюд, которые не требуют каких-то особых кулинарных талантов, дорогих ингредиентов и навыков готовки.Давайте сегодня узнаем, как… Читать далее.
..
Искать…
| Подписаться на новые рецепты: | |
Полезные ссылки:
30 лучших овощных гарниров – быстрые и простые вегетарианские гарниры
Ральф СмитЕсли вы думали, что заставить вашу семью есть овощи – сложная задача, значит, вы никогда не пробовали эти вкусные овощные гарниры. Здесь нет пресной брокколи! Впереди вас ждут лучшие овощные гарниры, которые быстро готовятся и вкусно едят. Планируете ли вы свое меню на День Благодарения или просто готовите ужин в будний день, вы захотите добавить эти вкусные дополнения к своему семейному столу. Не уверен, с чего начать? Прислушайтесь к совету Ри Драммонд и сделайте больше, чем одну, поскольку она говорит: «У вас никогда не может быть слишком много сторон!»
Устроить рождественский ужин в этом году? Попробуйте одну из многих креативных идей для моркови, брюссельской капусты, кукурузы и многого другого.
Тыква с начинкой из желудя обязательно станет новым сезонным фаворитом. Конечно, есть много праздничной классики и утешительных запеканок; картофельное пюре и сырная запеканка из брокколи и цветной капусты, которая даже заставит ваших детей вернуться на несколько секунд. Все эти овощи станут отличным дополнением к ребрам, индейке, стейку или любому другому основному блюду. И что лучше всего, многие из этих рецептов быстры и просты, например, простая жареная спаржа готовится менее чем за 20 минут. Когда дело доходит до овощных гарниров, варианты безграничны!
Advertisement — Продолжить чтение ниже
1
Гратен из цветной капусты
Ральф СмитЭтот вариант картофельного гратена заменяет крахмалистые углеводы более легким вариантом из цветной капусты. Но он такой же сливочный и вкусный.
Получить рецепт Ри.
МАГАЗИННЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
2
Кленовый бекон Брюссельская капуста
Уилл Дики Копченый бекон придает дополнительную глубину вкуса этому простому блюду на сковороде.
Это было бы идеально для праздников, будней или чего-то другого.
Получить рецепт.
Реклама — Продолжить чтение ниже
3
Запеканка из сладкого картофеля с зефиром
Уилл ДикиКогда вы посыпаете овощи зефиром, это гарантированно будет хитом! В этом классическом праздничном блюде используется жареный цельный сладкий картофель (а не консервированный батат) для ультра-кремового блюда.
Получить рецепт.
4
Запеченный картофель, нарезанный ломтиками
Danielle DalyЭтот вариант подачи дважды запеченного картофеля состоит из нарезанных кружочков картофеля с большим количеством расплавленного сыра. Вот забавный трюк для извлечения картофеля: используйте формочки для печенья!
Получить рецепт Ри.
Advertisement — Продолжить чтение ниже
5
Жареные овощи с ореховой крошкой
Ralph Smith Превратите простые жареные корнеплоды в нечто невероятное с помощью сладкой и пряной ореховой крошки.
Это не от мира сего хорошо!
Получить рецепт Ри.
МАГАЗИННЫЕ БЛЮДА ДЛЯ СЕРВИРОВКИ
6
Картофельное пюре быстрого приготовления
Ральф СмитЭти картошки маслянистые и сливочные, но они не займут места на вашей плите. Вместо этого они сделаны в Instant Pot. Как это легко?
Получить рецепт Ри.
Реклама – Продолжить чтение ниже
7
Грибная запеканка из зеленой фасоли с засахаренным беконом
Ральф СмитВ этом рецепте нет консервированного супа, но приготовить классический праздничный гарнир с нуля на удивление легко – любой время года. Посыпьте его хрустящими кусочками бекона для еще более восхитительного вкуса.
Получить рецепт Ри.
8
Красивая брюссельская капуста
Ральф Смит Эта великолепная куча овощей красивее (и вкуснее), чем любое украшение стола.
Украсьте его зернышками граната цвета драгоценных камней для еще большего цвета.
Получить рецепт Ри.
Реклама – Продолжить чтение ниже
9
Запеканка из мускатной тыквы
Уилл ДикиОчищенную и нарезанную мускатную тыкву сегодня можно найти в большинстве продуктовых магазинов. Это отличный способ быстро приготовить это блюдо.
Получить рецепт.
10
Картофель со сливками и зеленым луком
Con PoulosНежный картофель со сливками и хрустящей сырной начинкой – что может быть лучше? Подавайте этот вариант картофеля в панировке практически к любому семейному ужину.
Получить рецепт Ри.
НАБОР НОЖЕЙ В МАГАЗИНЕ
Реклама — Продолжить чтение ниже
11
Морковь и пастернак в медовой глазури
Маслом вверх/Женщина-первопроходец Простая масляная глазурь, приготовленная из свежего тимьяна и меда, позволяет овощам в этом гарнире по-настоящему сиять.
Получить рецепт Ри.
12
Горячий картофель Crash Hot Potatoes
Ralph SmithЭто хрустящее картофельное пюре так вкусно, что вы захотите съесть его прямо со сковороды! Но они также будут вкусны на тарелке с кусочком стейка.
Получить рецепт Ри.
Реклама — Продолжить чтение ниже
13
Запеканка из желтой тыквы
Подобно макаронам с сыром, это классическое южное блюдо приобретает свой вкус благодаря сливочно-сырному соусу. Но если вы спросите нас, именно маслянистая начинка из крекера делает его совершенно божественным!
Получить рецепт.
14
Кукуруза в початках, завернутая в бекон
Ральф Смит В бекон можно завернуть практически все, что угодно, и оно будет очень вкусным. Подавайте эти початки на следующем барбекю, пикнике или ужине в будний день.
Получить рецепт Ри.
Advertisement — Продолжить чтение ниже
15
Картофельное пюре с жареным чесноком
Ральф СмитЧтобы обжарить чеснок для этого сливочного пюре, требуется немного больше времени, но оно того стоит!
Получить рецепт Ри.
МАГАЗИН КУХОННЫХ ПОСУДАХ
16
Брюссельская капуста с бальзамическим соусом и грецкими орехами
Con PoulosДобавьте что-то зеленое в свое меню с этим пикантным блюдом из брюссельской капусты. Даже ваши дети будут просить секунды!
Получить рецепт Ри.
Реклама – Продолжить чтение ниже
17
Картофельная запеканка с сыром
Уилл ДикиВам не нужно делать массу подготовительной работы, чтобы приготовить этот сытный и сытный гарнир. Он сделан из замороженных тертых оладий.
Получить рецепт.
18
Тыква с желудями, фаршированная грибами
Ральф СмитПревратите свои овощи в съедобную миску, как в этой тыкве с желудями! Это идеальный сосуд для начинки киноа и грибов.
Получить рецепт Ри.
Advertisement — Продолжить чтение ниже
19
Картофельное пюре, запеченное с хрустящим луком-шалотом
Con PoulosЭто картофельное пюре со сливками готовится в духовке для получения хрустящей золотистой корочки. Они исчезнут за считанные минуты!
Получить рецепт Ри.
20
Запеканка из свежей кукурузы
Con PoulosНичто не сравнится со вкусом свежей сладкой кукурузы. Приготовьте этот простой гарнир, когда сезон кукурузы.
Получить рецепт Ри.
МАГАЗИН ЛОЖЕК ДЛЯ СЕРВИРОВКИ
17 Легких и полезных гарниров
16 комментариев
Наступил сезон барбекю, а на улице жара, поэтому я собрала подборку моих любимых рецептов простых гарниров.
Лучшая часть? Вам не нужно будет включать духовку для одного. Ура!
Ниже вы найдете веселые, хрустящие, охлаждающие гарниры. Все рецепты вегетарианские (многие из них также веганские и/или без глютена), поэтому они особенно удобны для еды. Независимо от ваших собственных диетических предпочтений, эти рецепты сбалансируют более тяжелые блюда и освежат вашу тарелку.
Хотите узнать больше? Посмотреть все мои гарниры здесь.
1) Салат из вяленых помидоров, шпината и киноа
Безглютеновый и веганский
«Отличный рецепт! Я делала его дважды для двух разных групп, и всем он нравится. Это легко, и можно использовать альтернативные ингредиенты, так что каждый раз, когда это делается, может быть разнообразие». – Karen
2) Маринованный нут Джессики
Без глютена
«Должна сказать, что это один из лучших салатов из нута, которые я когда-либо готовил! Сладкий, пряный и вкусный. Такой ароматный». – Carley
3) Салат из красного картофеля с травами (без майонеза!)
Безглютеновый и веганский
«Этот картофельный салат был восхитителен! Мне нравится, что в нем нет майонеза.
Я взял большую миску на местный предвыборный митинг и пикник. Я заметил, что многие принесли картофельный салат, но моя была единственной пустой тарелкой к концу вечера. Спасибо за отличный рецепт». — Кэролайн
4) Салат из огурцов Gaby’s
Безглютеновый и веганский
«Боже мой. этот салат ТАК затягивает! Я приготовила порцию на 4 персоны, и мы с мужем все съели. Мы добавили немного рукколы и редиски, чтобы сделать его больше похожим на обеденный салат с добавлением белка». – Jaime
5) Ярко-розовый кокосовый салат
Без глютена и легко веганский
«Это было восхитительно! Мы проглотили все это. Наша 3-летняя дочь даже сказала: «Нум, нум!», и обычно она не большой любитель капусты». — Аманда
6) Любимый салат с киноа
Безглютеновый и веганский
«Я был удивлен, прочитав этот рецепт, и понял, что все ингредиенты есть у меня на кухне! Я сегодня приготовила, очень вкусно.
Обязательно сделаю это снова!» – Дженна
7) Салат из свежей черной фасоли
Безглютеновый и веганский
«Я увидел это в своем почтовом ящике на этой неделе… сохранил, потому что это выглядело так хорошо! Меня пригласили на день катания на лодках и пляжах, и я подумал, что это было бы замечательно. Это вкусно, и это было еще до того, как я положила его в холодильник! Спасибо тебе за это!» — Бетани
8) Салат из зеленой фасоли с жареным миндалем и фетой
Без глютена и потенциально веганский
«Сегодня вечером я приготовила салат из зеленой фасоли на ужин. Мы с мужем любили это. Никогда бы не подумал, что добавление базилика придаст такой интересный оттенок вкуса. Люблю вашу кулинарную книгу и все рецепты, которыми вы делитесь. Спасибо!» – Ким
9) Салат из нута с морковью и укропом
Безглютеновый и веганский
«Сделала сегодня на обед на неделю. Я его уже столько съел и не думаю, что он доживет даже до понедельника.
Так хорошо, Кейт. Прислушался к твоему совету и добавил еще немного хересного уксуса. – Хизер
10) Хрустящий тайский салат с арахисом и киноа
Безглютеновый и веганский
один — вау! Я практически облизывал миску, из которой его готовил! Катя, спасибо за еще один отличный рецепт. Это будет мой стандартный рецепт обеда на неопределенное время». — Алисса
11) Любимый салат из брокколи
Безглютеновый и легко веганский
«Оооооочень вкусно! Мы с мужем съели целую порцию на ужин (а я обычно ненавижу сырую брокколи). Я сразу приготовила вторую порцию и поставила в холодильник мариноваться на завтра!» – Рэйчел
12) Греческий салат из чечевицы
Безглютеновый и легко веганский
«Люблю салат. Мне нравятся разные ингредиенты, поэтому я знала, что буду счастлива. Хитрость заключалась в том, понравится ли это моей 13-летней и ее подруге. Успех. Дочка хочет, чтобы я приготовила еще, и мама ее подруги попросила рецепт.
С этого момента он определенно будет в нашем летнем меню». — Дэйв
13) Салат из хрустящих яблок и кольраби
Без глютена и подходит для веганов
«Я приготовил этот салат вчера вечером заранее и добавил поджаренные семена и сыр (грюйер) во время подачи. Это так вкусно! Я также обменял эстрагон на мяту. Я буду использовать этот рецепт всякий раз, когда получу кольраби в своей коробке CSA. Спасибо!» – Erin
14) Французский морковный салат
Безглютеновый и легко веганский
«Я просто хотел, чтобы вы знали, как сильно я люблю французский морковный салат. Это было так легко сделать, а заправка для салата просто восхитительна. Большое спасибо, что поделились этими замечательными, здоровыми рецептами!» — Иветт
15) Салат из сельдерея с финиками, миндалем и пармезаном
Безглютеновый и легко веганский
«Кейт, еще одно большое спасибо. Этот салат из сельдерея восхитителен, и я никогда бы сама о нем не подумала.