список, лучшая еда для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний
Натрий (основной компонент поваренной соли) — очень важное питательное вещества, если полностью исключить его из рациона, это может плохо сказаться на состоянии здоровья. Но нашему организму его требуется очень немного, а превышение безопасной дозы может навредить здоровью сердца: привести к повышению кровяного давления и увеличению риска сердечного приступа, сердечной недостаточности, инсульта и даже заболеваний почек.
Теги:
Рацион
Болезни сердца
Freepik
Рассказываем, что нужно есть, чтобы снизить риски инсульта.
Содержание статьи
Сердце неустанно работает, поддерживая нашу жизнь, но если о нем не заботиться, оно начнет сбоить. Тромбы, инсульты, гипертония — эти страшные слова знакомы нам с детства, и чтобы не познакомиться с ними слишком близко, нужно есть продукты, улучшающие работу сердца и следить за своим самочувствием.
Горох и бобы
Белок и растительная клетчатка, которых много в бобовых, очень важны для поддержания здорового веса, а значит, и для здоровья сердца. Кроме того, все эти культуры содержат мало жира и совсем не содержат холестерин. Мы рекомендуем выбирать сушеные продукты, а не консервированные: хоть они и требуют больше времени на приготовление, в фасоли или горохе из банки обычно очень много добавленных соли и сахара.
Фрукты
В большинстве фруктов соли или нет вовсе, или совсем немного. Кроме того, свежие фрукты богаты клетчаткой, а также витаминами, микроэлементами и полезными антиоксидантными соединениями, которые уменьшают воспалительный процесс и помогают клеткам нашего тела восстанавливаться после атаки свободных радикалов.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Йогурт
Еще один отличный продукт для всех, кто заботится о здоровье сердца: йогурт не только поддерживает нормальное пищеварение (важно для контроля веса), но и снижает риск сердечного приступа и инсульта.
Отдайте предпочтение натуральному йогурту, без добавленного сахара — это позволит держать под контролем количество добавленного сахара в рационе.
Орехи и семечки
Приятная новость: исследования подтверждают, что те, кто регулярно едят орехи или семечки, в итоге реже сталкиваются с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Но важно помнить, что выбирать стоит орехи натуральные, без добавления соли, сахара, меда или сиропа.
Овощи
И фрукты, и овощи содержат важные питательные вещества, которые могут помочь снизить уровень холестерина и кровяное давление. А в таких овощах, как спаржа, стручковая фасоль, огурцы, баклажаны, чеснок и тыква не содержат и природную соль. Ешьте их почаще, но при готовке старайтесь добавлять минимальное количество соли.
Крупы
Еще один отличный продукт для здорового рациона: практически все крупы содержат медленные углеводы, которые помогают надолго сохранить чувство сытости, а также поддерживать здоровый уровень сахара в крови.
И, конечно же, старайтесь добавлять меньше соли в процессе приготовления — гречка, булгур, киноа и другие крупы и злаки и без того очень вкусны!
Травы и специи
Хотите меньше использовать соль при готовке? Добавляйте больше трав и специй! Кроме того, большинство пряностей и ароматной зелени содержат в себе разные полезные соединения, некоторые из которых защищают здоровье сердца.
youtube
Нажми и смотри
Как поддерживать нормальную работу сердца?
Чтобы снизить риск инсульта, недостаточно просто есть полезные для сердца продукты. Необходимо вести и соответствующий образ жизни.
Не переедайте
Прислушивайтесь к своему организму, и если он вам говорит, что вы уже полностью наелись, не нужно через силу запихивать в себя еще больше деликатесов. Обжорство — прямой путь к ожирению. Человек должен потреблять столько калорий, сколько ему нужно для повседневной деятельности, появление же лишних калорий ведет к образованию висцерального (внутрибрюшного) жира — очень опасного явления для сердечно-сосудистой системы.
Висцеральный жир может стать причиной появления тромбов, а также повышения уровня холестерина и сахара в крови, что вредно для сосудов и сердца.
Больше двигайтесь
Прогулки и кардиоупражнения стимулируют приток крови во все части тела, тем самым оказывая положительный эффект на сосуды. Сердце таким образом становится более выносливым и крепким. Более того, согласно исследованиям американских ученых, люди, которые чаще гуляют на свежем воздухе, более счастливы и менее склонны к депрессии. Негативное психическое состояние напрямую оказывает пагубное воздействие на сердечно-сосудистую систему, поэтому ментальное здоровье тоже надо закалять прогулками на свежем воздухе. Малоподвижный образ жизни приводит к закупориванию сосудов, ослаблению сердца и возникновению риска инсульта.
Не нервничайте
Стресс имеет свойство накапливаться. Итогом этого накопления может быть нервный срыв или депрессия. В обоих случаях нервная система, а вслед за ней и сердечно-сосудистая, получают очень сильный урон.
Научно доказано, что частый стресс приводит к ишемической болезни, поэтому всегда старайтесь держать себя в руках и не поддавайтесь гнетущим эмоциям, это защитит вас от сердечного приступа.
Высыпайтесь
Спать нужно 7-8 часов в сутки, при этом ложиться спать нужно не позже полуночи. Это создаст для организма идеальные условия, в которых он сможет полностью восстановиться. Недосыпы ослабляют организм, в том числе ухудшают здоровье вашего сердца.
Избавьтесь от вредных привычек
Курение и алкоголь — страшные враги нашего здоровья. Оба пристрастия наносят урон сердцу сразу по нескольким направлениям. Табачный дым иссушает и отравляет легкие, из-за чего кровь хуже насыщается кислородом. Окись углерода и никотин «давят» на сердечно-сосудистую систему, вынуждая сердце работать быстрее. Алкоголь же нарушает давление и вызывает у сердца потерю веса.
Вредные для сердца продукты
Помимо полезных продуктов для сердца, нужно помнить и о тех, которые наоборот — ухудшают его здоровье.
К ним относятся:
- Энергетики
Вопреки рекламе, энергетики не привносят с собой новую энергию в организм, а лишь истощают запасные ресурсы нашего тела. Кофеин и сахар сбивают ритм давления, нанося этим вред сердцу.
- Копчености.
Полезные продукты для сердца не содержат консервантов и лишних жиров. Зато все это в избытке имеется в, например, копченой колбасе. Ее употребление может привести к появлению тромбов.
- Фастфуд.
Очень жирная пища способствует выработке холестерина, повышенная норма которого приводит к появлению тромбов.
Читайте также:
От инфаркта и инсульта: сколько и как необходимо тренироваться, чтобы помочь сердцу?
Стоит ли отказываться от соли в рационе, чтобы подлечить сердце?
Скрытая угроза: 10 продуктов, в которых больше всего скрытого сахара и соли
Натуральные молочные продукты укрепят сосуды и сердце
Натуральные молочные продукты укрепят сосуды и сердце
Одним из важных факторов хорошего самочувствия, здорового сердца и крепких сосудов является правильное питание.
Так, регулярное употребление молочных и кисломолочных продуктов способствует очищению сосудов, а кальций и калий, входящие в их состав, защищают от гипертонии и стенокардии. Какой «молочке» отдать предпочтение, рассказывают эксперты компании «Золотые луга».
Всемирный день сердца отмечается 29 сентября. Цель даты – напомнить о профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и привлечь население к здоровому образу жизни. Сюда относится отказ от курения, сокращение времени сидячего образа жизни, умеренная физическая нагрузка. Сбалансированное питание снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы многократно путем нормализации веса, снижения кровяного давления, уменьшения предрасположенности к тромбозу.
Зачастую врачи рекомендуют снижать долю животных и растительных жиров в рационе питания, чтобы избежать накопления в организме опасных форм холестерина, способствующих развитию атеросклероза. Однако последние исследования показали, что молочные продукты можно исключить из подобных рекомендаций.
Молоко является источником полноценных животных белков, кальция и витамина D, и потому его и/или молочные продукты следует употреблять в обязательном порядке. Оно укрепляет сердечную мышцу и придает организму сил для активной жизнедеятельности. Также оно способно снижать артериальное давление, что полезно для гипертоников. Калий, находящийся в составе молока, расширяет сосуды, делая их эластичными и способствуя выводу вредного холестерина из тела человека.
Кисломолочные продукты также обладают особым набором витаминов и минералов для поддержания здоровья сосудов и сердца. Например, йогурт выводит шлаки из тела человека и способствует укреплению иммунной системы. Кефир улучшает обмен веществ, чем снижает риск развития атеросклероза и других сердечных заболеваний. Творог обладает всеми полезными элементами, без которых не может обходиться наше сердце: это кальций, магний, фосфор, калий. Они осуществляют поддержку работы сердца и способствуют снижению артериального давления.
«Вопреки расхожему мнению, что сливочное масло вредит здоровью, этот продукт может принести много пользы организму, стоит лишь соблюдать меру. В натуральном сливочном масле содержатся ненасыщенные жиры, которые поддерживают эластичность и тонус кровеносных сосудов. Однако полезными качествами будет обладать лишь продукт, который не содержит консервантов, соевых или других растительных добавок, заменителей молочного жира», — отмечает начальник отдела по коммуникациям АО «Золотые луга» Елена Крук.
Это условие касается и других молочных и кисломолочных продуктов. Необходимые витамины, микроэлементы сохраняются лишь в натуральных продуктах, которые производятся по выверенным технологиям.
Все продукты компании «Золотые луга» изготовлены из натурального сырья высокого качества, без консервантов и искусственных красителей.
Технология производства, соблюдение ГОСТов и использование современной упаковки позволяют добиться сохранения полезных веществ и микроэлементов, а также натурального и приятного вкуса.
АО «Золотые Луга» — один из крупнейших производителей молочной продукции на территории Урала и Западной Сибири, уже давно зарекомендовал себя на рынке. Продукты торговых марок «Золотые луга», «Живи здорОво!» и «Ситниковское» регулярно становятся победителями различных фестивалей и выставок, получают высокую оценку экспертного жюри, а также имеют высокий спрос среди покупателей. Потребители выбирают молочную продукцию этого производителя за безопасность, стабильное качество и традиционный вкус.
Правда о 4 популярных добавках для здоровья сердца
Наблюдать за уровнем холестерина — разумная идея, тем более что один из
у трех человек высокий уровень «плохого» холестерина: липопротеинов низкой плотности
(ЛПНП). Если вы столкнулись с повышенным риском высокого уровня холестерина, и вы
изо всех сил пытаясь справиться с этим, вы можете рассмотреть возможность использования добавок или
другие безрецептурные продукты.
«Некоторые люди пробуют добавки вместо лекарств, отпускаемых по рецепту, потому что считают, что это более безопасный способ решения проблем со здоровьем», — говорит он. «Но многие из этих добавок не приносят пользы сердцу, как думают люди».
Рыбий жир
Сторонники добавок с рыбьим жиром, содержащих омега-3 жирные кислоты (питательные вещества, содержащиеся в таких продуктах, как рыба, которые важны для нормального обмена веществ), говорят, что они полезны для здоровья сердца и предотвращают сердечные приступы, инсульты, сердечную недостаточность и ишемическая болезнь сердца. Но нет существенных доказательств того, что безрецептурные добавки с рыбьим жиром могут делать что-либо из этого.
Рыбий жир, отпускаемый по рецепту, используется в медицинской практике. Однако их назначают для помощи людям с тяжелыми нарушениями триглицеридов, а не с высоким уровнем холестерина.
Терапия омега-3 с рыбьим жиром, отпускаемым по рецепту, может снизить уровень триглицеридов на 30–50 % у тех, у кого их уровень составляет 500 мг/дл и выше, а также у тех, у кого повышен риск развития панкреатита.
«Обычно вы не получите такого снижения триглицеридов с помощью безрецептурных добавок. Это потому, что доза активных ингредиентов значительно меньше, чем в рыбьем жире, отпускаемом по рецепту, и может быть даже меньше, чем рекламируется», — говорит Мартин. «Безрецептурные добавки с рыбьим жиром могут также содержать большое количество других нежелательных насыщенных жиров, которые могут повысить уровень вредного холестерина».
Добавки, отпускаемые без рецепта, не регулируются по качеству и составу, поэтому вы не знаете, что на самом деле получаете. Мартин отмечает, что вместо того, чтобы принимать добавки, здоровая для сердца диета, включающая рыбу, ненасыщенные жиры и ограниченное количество простых сахаров, а также регулярная физическая активность — это самый безопасный способ контролировать уровень триглицеридов и холестерина.
Красный дрожжевой рис
Красный дрожжевой рис используется в таких продуктах, как утка по-пекински, а также в китайской медицине. Когда красный рис ферментируется определенными штаммами дрожжей, получается очень низкая доза статина. Статиновые препараты обычно назначают для снижения высокого уровня вредного холестерина.
Хотя некоторые люди хотят принимать красный дрожжевой рис, потому что они считают его более естественным и безопасным, чем отпускаемые по рецепту статины, он не регулируется FDA и не тестируется каким-либо образом, чтобы убедиться, что он безопасен.
«Мне неудобно рекомендовать красный дрожжевой рис, потому что каждый рецепт может различаться по крепости и содержать другие неизвестные примеси, которые могут быть токсичными», — говорит Мартин.
Анализ пищевых добавок из красного дрожжевого риса показал, что четыре из 11 продуктов содержат вещество под названием цитринин. Это развивается в процессе культивирования, если окружающая среда не контролируется тщательно.
Было обнаружено, что цитринин вызывает почечную недостаточность у животных и генетические повреждения клеток человека.
С другой стороны, статины, отпускаемые по рецепту, строго регулируются, и доказано, что они безопасны и хорошо переносятся подавляющим большинством людей.
Добавки CoQ10
Коэнзим Q10 (CoQ10), питательное вещество, вырабатываемое организмом и используемое для клеточной энергии, часто рекламируется как жизненно важное, если вы принимаете статины для снижения уровня холестерина. Сторонники CoQ10 говорят, что он помогает уменьшить мышечную боль, которая может быть побочным эффектом использования статинов, и является важным источником энергии, в котором нуждается организм.
«Нет убедительных доказательств преимуществ приема добавок CoQ10 при приеме статинов», — говорит Мартин. «Если вы принимаете статины и испытываете мышечные боли, следующий шаг — поговорить с врачом о смене рецепта».
Существует несколько различных статинов, и их можно назначать в различных дозах.
Найти тот, который работает для вас, — это лучший путь, чем принимать добавку, чтобы попытаться противодействовать пагубным последствиям вашего текущего рецепта.
Аспирин
Когда холестерин и другие вещества накапливаются на стенках артерий, они создают нечто, называемое бляшками, которые сужают проходы и ограничивают кровоток. Еще хуже, когда сгусток крови образуется на разорванной бляшке и полностью блокирует артерию, перекрывая поступление кислорода к части вашего тела. Сердечный приступ возникает, когда прекращается приток крови к сердцу. Когда заблокированная артерия ведет к мозгу, возникает инсульт.
Исследования показывают, что аспирин может помочь предотвратить сердечные приступы и инсульты, вызванные тромбами, поскольку он снижает способность крови образовывать тромбы. «Прием низких доз аспирина наиболее эффективен, если у вас уже был сердечный приступ или инсульт. Кроме того, если вы перенесли стентирование или операцию на сердце, вам следует пройти терапию, блокирующую тромбоциты», — советует Мартин.
«Но если вы относитесь к тем, кто более склонен к сердечным заболеваниям из-за определенных факторов риска, вам может понадобиться или не понадобиться терапия аспирином. Это индивидуальное решение, которое нужно принимать вместе с вашим лечащим врачом».
Всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом перед тем, как начинать принимать какие-либо новые добавки или принимать аспирин. Ваш поставщик медицинских услуг может дать представление о том, подходят ли они вам.
Добавки для здоровья сердца
Написано Р. Морганом Гриффином
Медицинский обзор Пунама Сачдева 5 октября 2021 г.
В этой статье
- Клетчатка и стерины Your Heart
- Другие полезные добавки
- Безопасное использование добавок
- Несколько слов предостережения
- Глоссарий витаминов и добавок: общие определения
Добавки могут помочь вашим костям, мышцам и многим другим частям вашего тела. Что насчет твоего сердца? Исследования показывают, что некоторые из них могут помочь снизить уровень холестерина, улучшить кровяное давление и другие вещи, которые повышают риск сердечных заболеваний.
Однако неясно, помогают ли они предотвратить сердечные приступы, инсульты и другие проблемы.
Эти питательные вещества могут стать хорошим дополнением к здоровому образу жизни.
Волокно. Клетчатка, содержащаяся в фруктах, злаках, овощах и бобовых, снижает количество холестерина, поступающего в организм из пищи. Старайтесь получать по крайней мере 25-30 граммов его каждый день. Мужчины моложе 51 года должны стремиться к 38 граммам в день. Лучше всего получать суточную дозу из своего рациона, но добавки — еще один вариант. Имеются убедительные доказательства того, что шелуха светлого подорожника, часто встречающаяся в добавках с клетчаткой, может снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП. Он также может повышать «хороший» тип ЛПВП. Другие добавки с клетчаткой включают метилцеллюлозу, пшеничный декстрин и поликарбофил кальция. Если вы принимаете пищевую добавку, постепенно увеличивайте дозу. Это поможет предотвратить газообразование и спазмы. Также важно пить достаточно жидкости, когда вы увеличиваете потребление клетчатки.
Стерины и станолы . Найдите их в таких продуктах, как орехи и злаки, или вы можете купить их в качестве добавок. Они уменьшают количество холестерина, который ваш организм усваивает из пищи. Их также добавляют во многие продукты, такие как некоторые маргарины, апельсиновый сок и йогурты. Эксперты рекомендуют 2 грамма в день, чтобы помочь снизить уровень холестерина ЛПНП для людей с высоким уровнем холестерина.
Коэнзим Q10 (CoQ10). Ваше тело естественным образом вырабатывает небольшое количество этого фермента, также известного как убихинон и убихинол. В качестве добавки CoQ10 может помочь снизить артериальное давление как самостоятельно, так и вместе с лекарствами.
Таблетки CoQ10 также популярны в качестве средства для лечения побочных эффектов препаратов, снижающих уровень холестерина, называемых статинами. Почему? Эти лекарства иногда могут снизить количество CoQ10, которое организм вырабатывает самостоятельно. Некоторые врачи предлагают добавить коэнзим Q10, чтобы компенсировать потерю, надеясь, что это облегчит такие проблемы, как мышечная боль и слабость.
Рыбий жир. Богатый омега-3 жирными кислотами, он может снизить уровень триглицеридов — вредного жира в крови — на 30%. Это может также улучшить кровяное давление. Но данные не показывают, что жирные кислоты омега-3 снижают риск сердечных заболеваний. Лучше всего есть рыбу с омега-3 жирными кислотами. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует всем взрослым съедать не менее двух порций рыбы по 3,5 унции в неделю.
Чеснок. Мало того, что он делает почти все вкусным, он также может немного снизить кровяное давление. Это может замедлить накопление бляшек в артериях, снижая риск образования тромбов. Исследования показывают, что чеснок может помочь как в пище, так и в добавках.
Зеленый чай. Исследования показывают, что как экстракт, так и напиток могут снизить уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов и повысить уровень ЛПВП.
Льняное масло. Льняное семя и льняное масло могут снизить уровень холестерина. Неясно, снижает ли это также общий риск сердечных заболеваний.
Фолиевая кислота. Фолиевая кислота, витамин группы В, снижает уровень аминокислоты гомоцистеина, которая связана с сердечными заболеваниями. Но исследования не доказали, что фолиевая кислота снижает частоту повторных сердечных приступов и инсультов.
Магний. Магний помогает поддерживать нормальное кровяное давление и иногда используется для коррекции нарушений сердечного ритма.
Красный дрожжевой рис. Согласно нескольким исследованиям, красный дрожжевой рис может снизить общий уровень холестерина, триглицеридов и «плохого» холестерина ЛПНП. Один ингредиент красного дрожжевого риса — монаколин К — идентичен активному ингредиенту лекарства от холестерина. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать красный дрожжевой рис.
Не принимайте пищевую добавку только потому, что она помечена как «полезная для сердца».
Не все из них гарантированно помогут вам, и слишком много некоторых из них может быть опасно.
Узнайте у своего врача безопасные верхние пределы для витаминов, которые вы принимаете, а также рекомендуемую суточную норму.
Обратите внимание на то, что делает добавка, и убедитесь, что она вам действительно нужна. Спросите своего врача, какой продукт, скорее всего, поможет. Если у вас есть проблемы с сердцем или высокий риск сердечного приступа, вы должны следовать советам своего врача. Слишком рискованно пытаться лечить серьезное заболевание самостоятельно с помощью безрецептурных добавок.
Некоторые добавки могут взаимодействовать с вашими лекарствами и даже иметь побочные эффекты. Всегда сообщайте своему врачу, какие добавки вы принимаете. И никогда не полагайтесь на добавки, чтобы компенсировать плохой выбор диеты.
В этом глоссарии приведены простые определения общеупотребительных терминов, таких как «антиоксиданты», «жирорастворимые» и «фитохимические вещества».