Продукты для понижения холестерина в крови у мужчин: Какие продукты снижают холестерин?

Какие продукты снижают холестерин?

Содержание:

Холестерином нас пугали довольно долго. Сейчас же стало понятно, что это органическое соединение из мембраны клеток очень важно для нормального функционирования организма. Холестерин участвует в синтезе витамина D и гормонов, помогает сохранять целостность клеток, вырабатывать желчные кислоты и защищает клетки крови. Но только в нормальном количестве. Повышенный холестерин может стать причиной серьезных сердечно-сосудистых заболеваний.

Что такое холестерин?

Зачем снижать холестерин?

Норма холестерина в крови разная для каждого человека, в зависимости от возраста, пола и прочих факторов. При этом недостаток холестерина организм восстанавливает обычно сам. А вот избыток холестерина нужно корректировать в основном с помощью питания, образа жизни и холестеринопонижающих препаратов.

Снижение холестерина подразумевает целый комплекс действий, направленных
на создание правильного образа жизни. Европейское общество кардиологов для нормализации уровня холестерина рекомендует:

Отказаться от вредных привычек
Вести активный образ жизни, чаще ходить пешком, заниматься бегом или другими физическими нагрузками от 30 до 60 минут в день
Следить за весом: рекомендуемый индекс массы тела — 20-25 кг/м3, объем талии до 94 см — у мужчин и до 80 см – у женщин
Перейти на правильное питание или придерживаться снижающей холестерин диеты
Несколько раз в год пропивать профилактические препараты для поддержания холестерина в норме

Продукты, снижающие уровень холестерина в крови

Общие рекомендации врачей

Ежедневное употреблять 200-400 г свежих не крахмалистых овощей и фруктов
Увеличить количество клетчатки в рационе
Ввести в рацион рыбу и морепродукты, до трех раз в неделю
Уменьшить потребление копченостей и сладкого
Ежедневно употреблять кисломолочные продукты

Запрещенные продукты

Жирные сорта мяса (баранина, свинина)
Колбасы и копчености
Субпродукты
Цельное молоко и жирные молочные продукты (масло, сливки, сыры)
Белый хлеб и хлебобулочные изделия
Яичный желток
Готовые соусы, особенно майонез
Сладости (сливочное мороженое, шоколад)

Разрешенные продукты

Зерновые
Постные рыба и мясо
Обезжиренные молочные и кисломолочные продукты
Творог
Растительные масла
Легкие сладости (щербеты, фруктовые пюре)

Что следует обязательно добавить в свой рацион?

Полезные жиры – Омега 3

Их употребление положительно сказывается на работе сердца и сосудов. Основным их источником являются морепродукты и жирные сорта морской рыбы.

скумбрия
сельдь

лосось
палтус

сардины

Готовить рыбу лучше на пару или на гриле и полностью исключить жарение на масле, особенно во фритюре.

Клетчатка

Еще один полезный компонент, стабилизирующий работу
желудочно-кишечного тракта и правильную выработку холестерина. Сама по себе клетчатка считается балластом пищевых продуктов, однако она отлично чистит стенки кишечника и препятствует всасыванию холестерина.

отруби
овсянка

ячмень
зеленые

ячмень
зеленые

гречка
овощи

Косточковые

Богаты полифинолами, которые помогают нормализовать тонус сосудов и уровень холестерина

вишня
абрикос

персики
сливы

черешня

Орехи

Считаются одним из лучших источников растительного жира и могут заменить собой жирное мясо. Однако следует помнить, что орехи очень калорийны, их лучше есть в первой половине дня и не более 30 г в сутки. Лучшими нормализаторами холестерина являются:

грецкие орехи
миндаль

фундук
фисташки

пекан
арахис

кедровые орешки

Бобовые

Можно назвать не только источником растительного белка, но и растительного холестерина. Также уменьшают всасываемость холестерина и действуют как антиоксиданты.

соя
красный рис

фасоль
нут

Растительные жиры

Способны заменить жиры животные, за счет чего уровень «плохого» холестерина будет естественно снижаться. Следует помнить, что любые жиры очень калорийны, поэтому лучше использовать масла в качестве заправки к блюдам. В небольшом количестве будут полезны.

растительные масла: подсолнечное, оливковое, льняное

авокадо

Пробиотики

Благотворно влияют на организм человека, микрофлору кишечника
и работу желудочно-кишечного тракта. Способствуют меньшей всасываемости лишнего холестерина. В большом количестве содержаться в кисломолочных продуктах:

кефир
ряженка

простокваша

Дополнительным источником пробиотиков, а также отличной профилактикой повышенного холестерина может стать итальянский комплекс Lactoflorene® Холестерол. Достаточно принимать один пакетик Lactoflorene® Холестерол в день в течение 6-8 недель, чтобы поддерживать холестерин в норме. Основные компоненты:

Ферментированный красный рис, cнижающий выработку
холестерина в печени

Бифидобактерии Bifidobacterium longum BB536® блокируют всасывание холестерина и нормализуют микрофлору кишечника

Витамин РР
помогает нормализации уровня холестерина

Коэнзим Q10 участвует в нормализации нарушения биосинтеза холестерина

Инновационная двухкамерная упаковка защищает пробиотики, чувствительные к любым другим веществам, и позволяет содержащимся внутри компонентам не взаимодействовать друг с другом до использования продукта. Специалисты рекомендуют повторять курс Lactoflorene® Холестерол 2 раза в год.

Супер-фуды

Отдельные продукты показали себя, как супер регуляторы холестерина, поэтому специалисты также рекомендуют включить их в свой рацион в разумных дозировках:

чеснок
зеленый чай

темный шоколад не менее 70% какао-бобов

тыква
шиповник

УЧИТЫВАЯ ВСЕ РЕКОМЕНДАЦИИ, МОЖНО САМОСТОЯТЕЛЬНО СОСТАВИТЬ ЗДОРОВОЕ МЕНЮ. ТАКАЯ ДИЕТА БУДЕТ ОЧЕНЬ БЛИЗКА К ТАК НАЗЫВАЕМОЙ «СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ». РАЦИОН БОГАТ СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ И ФРУКТАМИ, ПРЕОБЛАДАЕТ РЫБА И ПОСТНОЕ МЯСО. ДАННОЕ МЕНЮ СЧИТАЕТСЯ ОДНИМ ИЗ САМЫХ ЗДОРОВЫХ И СБАЛАНСИРОВАННЫХ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА.

ХОЛЕСТЕРИН ПОД КОНТРОЛЕМ С ХОЛЕСТЕРОЛ

без глютена

без лактозы

СПОСОБСТВУЕТ ПОДДЕРЖАНИЮ
НОРМАЛЬНОГО УРОВНЯ ХОЛЕСТЕРИНА

профилактика и поддержание нормального уровня холестерина в крови
контроль уровня холестерина у людей с умеренной гиперхолестеринемией
снижение риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний
профилактика и поддержание нормального функционирования сердечно-сосудистой системы

произведено в италии

Мы используем cookies. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на их сбор и обработку. Узнайте больше о нашей Политике и Пользовательском соглашении.

Продукты, снижающие холестерин: список, рекомендации

Влияние «хорошего» и «плохого» холестерина

Доказано, что соединения ХС с определенными транспортными белками (липопротеиды низкой и очень низкой плотности — ХС-ЛПНП, ХС-ЛПОНП) принимают участие в формировании атеросклеротических бляшек

2. Особенности строения позволяют им задерживаться в стенке сосуда, повреждать ее, вызывать воспаление и запускать атерогенные процессы. Поэтому они получили название «плохого» ХС, а повышение их уровня в крови способствует развитию и прогрессированию атеросклероза и появлению ишемической болезни сердца. Самыми серьезными осложнениями этих заболеваний могут стать инфаркт миокарда, инсульт и другие сердечно-сосудистые события².

Немедикаментозные методы снижения холестерина

Результаты многочисленных исследований доказали, что снижение уровня общего холестерина и ХС-ЛПНП значительно уменьшает риск смерти от болезней сердечно-сосудистой системы

На сегодняшний день разработано большое количество медикаментозных способов снижения уровня холестерина. Но первые рекомендации специалистов по коррекции дислипидемии (нарушения баланса липидов) всегда касаются изменения образа жизни. С пищей поступает около 20% общего холестерина, поэтому изменив питание, можно повлиять на уровень ХС в крови³.

В комплекс мероприятий входят²:

1 Контроль веса тела. Ожирение и избыточный вес — один из достоверных факторов риска по развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
2 Адекватные физические нагрузки. Ежедневная ходьба в течение 40 минут тренирует сердце и сосуды, способствует снижению веса и ускорению обмена веществ.
3 Правильное питание и холестеринснижающая диета. Включение в рацион определенных продуктов позволяет снизить поступление и всасывание холестерина, улучшить жировой обмен и улучшить состояние сосудов.

Согласно рекомендациям Европейского общества кардиологов целями лечения, которое может предупредить сердечно-сосудистые заболевания, считают²:

Полный отказ от курения.
30-60 минут физической активности в день.
Объем талии у мужчин до 94 см, у женщин — до 80 см, индекс массы тела при этом в пределах 20-25 кг/м³.
Поддержание уровня ХС-ЛПНП: для пациентов из группы очень высокого сердечно-сосудистого риска по шкале SCORE — ниже 1,8 ммоль/л; из группы высокого риска — меньше 2,6 ммоль/л; умеренного риска — до 3 ммоль/л.

Независимо от того, проводится ли медикаментозное лечение,холестеринснижающая диета показана всем, у кого диагностирован повышенный уровень общего ХС и ХС-ЛПНП¹.

Продукты для снижения холестерина

Чтобы снизить уровень ХС, в рацион включаются продукты, богатые определенными активными веществами.

Основные продукты, снижающие холестерин, соответствуют средиземноморской диете (DASH — диеты для предупреждения артериальной гипертензии) и содержат в своем составе следующие активные вещества

³:

Бобовые, злаки. Содержат фитостеролы и станолы.
Это растительные аналоги холестерина, в организме их синтез не происходит. Также есть в растительных маслах и орехах. Снижают всасывание холестерина за счет конкурентного соединения с транспортными молекулами в кишечнике⁴.

Действуют так же как антиоксиданты, уменьшают воспаление в сосудистой стенке, снижают риск формирования атеросклеротической бляшки. Норма употребления в день — 2 г в сутки^3,4.
Косточковые плодовые (вишня, абрикосы). Основные активные вещества полифенолы. Чаще всего среди них встречаются флавоноиды и ресвератол, которые также в большом количестве находятся в чае. Снижают сосудистый тонус, уровень ХС-ЛПНП, ХС-ЛПОНП и препятствуют их окислению, благоприятно влияют на состояние их внутренней оболочки (эндотелия) и предупреждают развитие воспалительного и атерогенного процессов. В сутки человек может получать до 500 мг полифенолов при условии употребления 4-5 порций овощей и фруктов (порядка 400 г)
3.
Жирная морская рыба и морепродукты. Основные источники омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). К наиболее важным кислотам относятся альфа-линолевая, эйкозопентаеновая и докозагексаеновая. Замедляют прогрессирование атеросклероза и способствуют предупреждению сердечно-сосудистых событий.
Овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб, как источники пищевых волокон. Суточная норма 25-30 г, из них
не больше 6 г растворимых волокон.
Они не перевариваются в кишечнике, надолго утоляют чувство голода, способствуя снижению массы тела³.
Кисломолочные продукты, как источники пробиотиков. Специфические живые микроорганизмы, которые способны достигнуть кишечника живыми и оказывают влияние на здоровье человека в целом.
Это лакто-, бифидобактерии, определенные виды грибов. Уменьшают число болезнетворных бактерий в желудочно-кишечном тракте, предупреждают воспаление³.

Положительно влияют на уровень холестерина и липопротеидов низкой плотности такие продукты:

Красный дрожжевой рис. Длительное время использовался как усилитель вкуса и пищевой краситель. Основное действующее вещество — монаколин².
Соя. Вызывает некоторое снижение ХС-ЛПНП при замене животного белка².

Учитывая необходимость дополнить рацион продуктами, снижающими холестерин, можно объединить все рекомендации и составить примерную диету (приближенную к «средиземноморской») на неделю.

Общие принципы питания для профилактики сердечно-сосудистых
заболеваний^2-4:

Ежедневно в рационе должны присутствовать фрукты, овощи, злаки и цельнозерновой хлеб, оливковое масло, бобовые, орехи, зелень, специи.
Не менее двух раз в неделю нужно есть морскую рыбу или морепродукты.
Мясо птицы и яйца — не более трех раз в неделю.
Ежедневно кисломолочные продукты.
Красное мясо и сладости — свести к минимуму.

Считается, что такая диета благотворно сказывается на содержании липидов в крови и может улучшить качество жизни.

Пульс здоровья

Узнайте как сделать длительное лечение более доступным

8-800-505-0303Перейти

Лучшие добавки для снижения уровня холестерина

Некоторые добавки могут помочь снизить уровень холестерина у человека, снижая риск сердечных заболеваний. Исследования показывают, что некоторые добавки могут быть полезны, когда люди используют их отдельно или в сочетании с лекарствами, снижающими уровень холестерина.

В этой статье перечислены семь добавок, которые могут помочь снизить уровень холестерина. В нем рассматривается, что говорят доказательства об их эффективности и безопасности, а также даются рекомендации о рисках и побочных эффектах.

Фитостеролы относятся к растительным стеролам и станолам, которые естественным образом встречаются в некоторых пищевых продуктах. Производители включают фитостеролы в виде таблеток в качестве добавки для снижения уровня холестерина.

Метаанализ 2013 года и обзор восьми клинических испытаний пришли к выводу, что прием фитостеролов в дозе 1–3 грамма (г) два или три раза в день в течение 4–6 недель снижает уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) на 12 миллиграммы (мг) на децилитр.

Национальный центр комплементарного и интегративного здоровья (NCCIH) сообщает, что фитостеролы в целом безопасны для большинства здоровых людей. Однако побочные эффекты могут включать диарею или жир в стуле.

Кроме того, высокие уровни растительных стеролов у людей с ситостеролемией могут быть связаны с повышенным риском преждевременного атеросклероза.

Красный дрожжевой рис является традиционным китайским лекарственным средством.

Производители производят красный дрожжевой рис путем ферментации вареных рисовых зерен с помощью плесени Monascaceae, которая производит активное соединение под названием монаколин К.

Монаколин К ингибирует фермент 3-гидрокси-3-метил-глутарил-КоА-редуктазу, который помогает синтезировать холестерин.

Обзор 2019 года показывает, что ежедневное потребление монаколина К в красном дрожжевом рисе снижает уровень холестерина ЛПНП в плазме на 15–25% в течение 6–8 недель. Добавка также снизила маркеры общего холестерина и воспаления.

Кроме того, обзор показал, что потребление 3-10 мг монаколина в день имеет минимальный риск по сравнению со статинами. Исследователи предполагают, что предыдущие исследования показали, что красный дрожжевой рис не вызывает побочных эффектов, таких как мышечные боли, которые некоторые люди испытывают при приеме статинов.

Узнайте больше о преимуществах и недостатках статинов.

Однако Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) запрещает розничным торговцам продавать продукты из красного дрожжевого риса, содержащие более чем следовые количества монаколина. Кроме того, FDA предупреждает, что люди могут испытывать серьезные проблемы с мышцами, ведущие к почечной недостаточности, если они употребляют красный дрожжевой рис.

Красный дрожжевой рис биоидентичен лекарственному средству ловастатину (мевакору), которое может взаимодействовать с некоторыми лекарствами.

FDA также заявляет, что продукты из красного дрожжевого риса, содержащие ловастатин, могут взаимодействовать со следующими препаратами:

антидепрессант нефазодон (серзон)
некоторые антибиотики
препараты для лечения ВИЧ
лекарства от грибковых инфекций

Они также могут взаимодействовать с другими лекарствами, снижающими уровень холестерина.

Кроме того, Национальный центр дополнительного и интегративного здоровья (NCCIH) предупреждает, что четыре из 11 пищевых добавок из красного дрожжевого риса могут содержать цитринин, токсин, который, как показывают исследования на животных и в лабораторных условиях, может вызывать генетические повреждения или почечную недостаточность.

Людям, которые беременны, кормят грудью или принимают статины, следует избегать употребления красного дрожжевого риса. Людям также следует проконсультироваться с врачом перед употреблением добавок, если они в настоящее время принимают лекарства.

Бета-глюканы представляют собой волокна некоторых растений, таких как грибы, овес и ячмень. Согласно обзору 2018 года, исследования показывают, что бета-глюканы могут снижать общий уровень холестерина и холестерина ЛПНП в крови.

В этом обзоре говорится, что бета-глюканы могут быть более эффективными, чем статины, потому что они способствуют восстановлению баланса уровней холестерина по сравнению с простой блокировкой фермента, вырабатывающего холестерин. Однако авторы пишут, что необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, как лучше всего использовать бета-глюканы для снижения уровня холестерина.

Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что добавление льняного семени у людей с заболеванием периферических артерий снижает уровень холестерина ЛПНП на 15% в течение 1 месяца. Кроме того, исследователи предположили, что льняное семя обладало дополнительными свойствами по снижению уровня холестерина, когда участники исследования использовали его в сочетании со статинами.

Другое небольшое исследование с участием японских мужчин показало, что ежедневное употребление 10 г льняного масла снижает уровень холестерина ЛПНП на 25,8% через 4 недели и на 21,2% через 12 недель.

Люди могут принимать льняное семя в виде масла, молотых семян или в форме капсул, но они должны сначала убедиться, что это вещество не будет взаимодействовать с какими-либо назначенными лекарствами.

NCCIH предупреждает, что людям не следует принимать льняное семя во время беременности, поскольку оно может оказывать гормональное воздействие. Кроме того, организация советует людям убедиться, что они хорошо пьют воду при приеме льняного семени, так как это может вызвать запор или диарею.

Врачи часто измеряют уровень триглицеридов у человека при тестировании его холестерина. Триглицериды являются наиболее распространенным типом жира в организме, сохраняя избыточную энергию, которую организм не использует.

Высокий уровень триглицеридов, также известный как гипертриглицеридемия, является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, особенно в сочетании с низким содержанием липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и повышенным уровнем холестерина ЛПНП.

Узнайте больше о том, что врачи считают типичным уровнем триглицеридов.

Согласно обзору 2018 года, добавки омега-3 могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, обзор предполагает, что жирные кислоты омега-3 могут помочь уменьшить уровень триглицеридов и воспаление.

Люди могут потреблять омега-3 жирные кислоты докозагексаеновую кислоту и эйкозапентаеновую кислоту, употребляя жирную рыбу или принимая добавки. Добавки включают те, которые производители получают из печени рыб или растительных форм, которые они синтезируют из водорослей.

Однако добавки с рыбьим жиром могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как варфарин. Имея это в виду, люди должны проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать эти добавки.

Источники растворимой клетчатки, такие как псиллиум, могут помочь очистить кровь от холестерина и вывести его через кишечник, согласно обзору 2017 года. Этот обзор показал, что среди 24 исследований участники принимали в среднем 10 г псиллиума в день и смогли снизить общий холестерин на 2–20% и холестерин ЛПНП на 6–24%.

Авторы заявили, что людям следует вводить добавки с клетчаткой постепенно, чтобы избежать побочных эффектов, таких как вздутие живота или спазмы. Они также предположили, что люди должны поговорить с врачом, прежде чем принимать добавки с клетчаткой, если они принимают лекарства или имеют заболевание, влияющее на их пищеварительную систему.

Согласно обзору 31 исследования, проведенному в 2020 году, зеленый чай снижал уровень холестерина ЛПНП и общего холестерина у участников исследования с умеренным или избыточным весом. Зеленый чай содержит активные соединения, называемые катехинами, которые могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, хотя необходимы дополнительные исследования.

Экстракты зеленого чая можно приобрести в качестве добавки в виде таблеток или употреблять зеленый чай в виде напитка. Тем не менее, зеленый чай содержит кофеин, поэтому люди, чувствительные к этому веществу, должны помнить о том, сколько они потребляют.

Добавки могут взаимодействовать с лекарствами человека или вызывать побочные эффекты. Кроме того, некоторые продукты могут не подвергаться регулированию FDA.

Поэтому люди должны поговорить с врачом или другим медицинским работником, прежде чем принимать добавки, особенно если у них есть проблемы со здоровьем или они принимают лекарства. Кроме того, многие добавки не подходят для использования во время беременности или кормления грудью.

Furthermore, если кто-то имеет заботы о их уровнях холестерола, они могут посоветовать с доктором о стратегиях диетпитания и lifestyle могли управлять холестеролом, улучшить общее здоровье, и понизить их риск заболевания сердца.

Узнайте больше о снижении уровня холестерина с помощью диеты и физических упражнений.

Некоторые добавки, такие как красный дрожжевой рис, фитостеролы и бета-глюканы, могут помочь людям снизить уровень холестерина. Человек может получить совет от врача о том, подходят ли добавки для приема отдельно или с лекарствами, снижающими уровень холестерина, такими как статины.

Кроме того, люди могут помочь улучшить свой профиль холестерина, поддерживая умеренный вес, придерживаясь питательной диеты и регулярно занимаясь физическими упражнениями или активностью.

9 Натуральные средства, снижающие уровень холестерина

Некоторые продукты и добавки могут помочь снизить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности в дополнение к физическим упражнениям и изменениям в питании.

Высокий уровень холестерина ЛПНП в крови увеличивает риск сердечного приступа и инсульта. Вот почему вы хотите попытаться сохранить нормальный уровень холестерина.

Если у вас диагностирован высокий уровень холестерина, врач может назначить статины — лекарство, используемое для снижения уровня холестерина ЛПНП. Ваш врач может также предложить изменения в вашем рационе питания и физических упражнениях. Диетические изменения могут включать продукты, особенно полезные для снижения уровня холестерина.

Существует два основных вида холестерина:

липопротеины низкой плотности (ЛПНП), также называемые «плохим» холестерином
липопротеины высокой плотности (ЛПВП), также называемые «хорошим» холестерином

Вы хотите иметь низкий уровень ЛПНП и более высокий уровень ЛПВП. Рекомендуемые уровни холестерина:

Общий холестерин: менее 200 миллиграммов на децилитр (мг/дл)
Холестерин ЛПНП: менее 100 мг/дл
Холестерин ЛПВП: 60 мг/дл или выше

Вы можете подвержены риску высокого уровня холестерина ЛПНП, если у вас избыточный вес или вы недостаточно тренируетесь. Вы также можете унаследовать склонность к высокому уровню холестерина.

Ваша печень вырабатывает холестерин. Вы также можете получить его из определенных продуктов, которые его содержат, но не так много, как из продуктов, содержащих насыщенные жиры и трансжиры. Эти типы жира заставляют вашу печень вырабатывать дополнительный холестерин.

Но есть пищевые продукты и добавки, полученные из пищевых продуктов, которые также могут снизить уровень холестерина.

Поговорите с врачом о любых добавках, которые вы рассматриваете, особенно если вы беременны.

Ниацин — это витамин группы В. Врачи иногда рекомендуют его пациентам с высоким уровнем холестерина или проблемами с сердцем. Он повышает уровень хорошего холестерина и снижает уровень триглицеридов, еще одного жира, который может закупоривать артерии. Вы можете получить ниацин из продуктов, особенно из печени и курицы, или из пищевых добавок.

Рекомендуемая суточная доза ниацина составляет 14 миллиграммов для женщин и 16 миллиграммов для мужчин.

Не принимайте добавки, если это не рекомендовано врачом. Это может вызвать побочные эффекты, такие как зуд и гиперемия кожи, тошнота и многое другое.

Существует два вида клетчатки: растворимая, которая превращается в гель в жидкости, и нерастворимая. Растворимая клетчатка снижает всасывание холестерина в кровь.

Рекомендуемое суточное количество клетчатки:

Мужчины 50 лет и младше: 38 г
мужчины старше 50 лет: 30 граммов
женщины 50 лет и младше: 25 граммов
женщины старше 50 лет: 21 граммов
груша: от 1,1 до 1,5 г
персик: от 1,0 до 1,3 г
спаржа (1/2 стакана): 1,7 г
картофель: 1,1 г
цельнозерновой хлеб (1 ломтик): 0,5 г
4 1 1/2 чашки): 2,8 г
фасоль (175 миллилитров, примерно 3/4 чашки): от 2,6 до 3 г

Псиллиум — это волокно, изготовленное из шелухи семян растения Plantago ovata . Вы можете принимать его в таблетках или смешивать с напитками или едой.

Регулярное употребление псиллиума значительно снижает уровень холестерина. Он также облегчает запоры и может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом.

Фитостеролы представляют собой воски, получаемые из растений. Они предотвращают всасывание холестерина в кишечнике. Они естественным образом присутствуют в цельнозерновых продуктах, орехах, фруктах и овощах.

Производители продуктов питания начали добавлять фитостеролы в готовые продукты, такие как маргарин и йогурт. Правильно: вы можете есть пищу, содержащую холестерин, и в то же время хотя бы немного противодействовать действию этого холестерина!

Соевые бобы и продукты, приготовленные из них, могут немного снизить уровень холестерина ЛПНП.

Тофу, соевое молоко и приготовленные на пару соевые бобы являются хорошими источниками нежирного белка, а это означает, что их употребление вместо жирной пищи, такой как говядина, может снизить общий уровень холестерина в вашем рационе.

Влияние чеснока на снижение уровня холестерина неясно. Это может помочь предотвратить сердечные заболевания, но метаанализ медицинских исследований 2009 года пришел к выводу, что оно не снижает уровень холестерина конкретно.

Считается, что чеснок обладает и другими полезными для здоровья свойствами, включая снижение артериального давления. Вы можете получить пользу от еды или от добавки.

Красный дрожжевой рис — это белый рис, ферментированный дрожжами. Его едят и используют в качестве лекарства в Китае.

Было показано, что некоторые добавки из красного дрожжевого риса снижают уровень холестерина, поскольку они содержат монаколин К. Он имеет тот же химический состав, что и ловастатин, лекарство для снижения уровня холестерина.

Однако вы не найдете монаколин К в красном дрожжевом рисе, продаваемом в Америке, потому что в 1998 году FDA постановило, что монаколин К является лекарством и не может продаваться в качестве добавки.

Вы все еще можете найти добавки из красного дрожжевого риса, но они не содержат монаколин К.

Красный дрожжевой рис также может вызвать повреждение почек, печени и мышц.

Одно исследование 2014 года показало, что имбирь может снизить общий уровень холестерина и триглицеридов, а исследование 2008 года показало, что он может снизить уровень холестерина ЛПНП и повысить уровень холестерина ЛПВП.

Сырой имбирь можно добавлять в пищу или принимать в виде добавки или порошка.

Лен — голубой цветок, произрастающий в умеренном климате. И его семена, и полученное из них масло являются хорошими источниками омега-3 жирных кислот, которые имеют ряд преимуществ для здоровья, включая повышение уровня холестерина ЛПВП.

Чтобы получить наибольшую пользу для здоровья от льняного семени, используйте его масло или ешьте льняное семя, а не целиком. Наши тела не могут разрушить блестящую внешнюю оболочку семени.

Если у вас диагностирован высокий уровень холестерина, вам могут помочь изменения в питании. Определенные продукты и добавки могут помочь снизить уровень холестерина.