Названы продукты, которые улучшают работу мозга у пожилых людей
Общество 2892
Поделиться
В пожилом возрасте люди начинают с каждым годом все больше опасаться потери памяти и ухудшения работы мозга как таковой. Однако диетологи уверяют, что небольшие перемены в рационе помогают избежать деменции и поддержать здоровье мозга.
В беседе с «Народными новостями» врач-диетолог Маргарита Королева поделилась, какой должна быть диета для улучшения работы мозга у пожилых людей. Она объяснила, что людям в возрасте необходимо разнообразно питаться и есть только натуральные продукты. По словам специалиста, в рационе должны быть натуральные каши, хлеб, крупы и зерновые. Среди источников натурального белка Королева выделила мясо птицы, рыбу и морепродукты.
Кроме того, отмечает диетолог, пожилым людям рекомендуется потреблять кисломолочные продукты, ягоды и фрукты, если они их хорошо переносят. Столь разнообразный рацион сможет поспособствовать улучшению активности мозга и его здоровья.
Также, по словам Королевой, укреплению здоровья мозга способствуют животные и растительные жиры. Поэтому она рекомендует потреблять различные семена, авокадо и нерафинированные масла.
Помимо этого в рацион должны быть включены витамины группы B, благодаря которым поддерживается работа всей нервной системы. А потребление антиоксидантов, по мнению эксперта, помогает сохранять клеточные мембраны молодыми.
Читайте также: Малышева назвала неожиданное условие для достижения «оптимального» женского оргазма.
Подписаться
Авторы:
- Александр Лучкин
Россия
Что еще почитать
Что почитать:Ещё материалы
В регионах
Севастополь снова атаковали дроны утром 24 апреля
38470
Крымфото: МК в Крыму
В США представили снаряд, который поможет Украине бить по Крыму
фото: МК в Крыму
Подоляк заявил, что Украина может уничтожить Крым и Донбасс
33396
Крымcrimea.
Благоприятны лишь 7 городов: кому в Псковской области жить хорошо, рассказал Минстрой
Фото 23043
ПсковСветлана Пикалёва
В мае в Крым приедут народные дипломаты из Германии
фото: МК в Крыму
В Севастополе очередная атака дронов: работает ПВО
Фото 12340
Крым
mk.ruВ регионах:Ещё материалы
Как улучшить память в пожилом возрасте
К первым относятся:
- Замедление обменных процессов в организме;
- Нарушение работы сосудов.
Это приводит к тому, что нейронам не хватает кислорода и питательных веществ. Концентрация внимания и способность к запоминанию постепенно снижаются.
К внешним факторам относятся:
- Травмы или инфекции головы, которые приводят к дисфункции некоторых его отделов;
- Отсутствие двигательной активности;
- Несбалансированное питание;
- Инсульт или инфаркт;
- Отсутствие интереса к новым знаниям и увлечениям;
- Стресс и депрессия.
В первую очередь пропадают кратковременные воспоминания. То есть забывается информация, полученная в последнюю очередь.
Тесты на способность к запоминанию
Чтобы определить насколько развита умственная деятельность, невропатологи используют тесты для пожилых людей на память.
Чтобы провести тестирование нужно: часы, бумага и ручка. В течение 60 секунд нужно запомнить следующие слова: стог, тротуар, замок, столетие, полоса, фильм, вагон, аромат, пейзаж, Карпаты, луна, Гималаи, актер, неподвижность, книга, календарь, цветок, мужчина, холм, женщина, такси, абстракция, сосуд, вертолет, подарок.
Когда время выйдет, записать на лист запомнившиеся слова:
Меньше 6 — необходима консультация специалиста и программа по тренировке функций запоминания;
7-12 — страдают внимание и концентрация;
13-17 — хорошая способность к запоминанию;
18-22 — результат выше среднего, легко запоминаются номера телефонов, пин-коды карт и другая важная информация;
Больше 22 — высокий результат, способность быстро запоминать большие объемы информации, анализировать и систематизировать ее у себя в голове.
Проведите несколько подобных тестов, чтобы определить уровень активности нейронов головного мозга.
Методики и упражнения
Если врачи обнаружили серьезные отклонения, то они назначают курс медикаментозного лечения. Но в ряде случаев можно обойтись упражнениями для мозга и памяти для пожилого человека, которые выполняются в домашних условиях с помощью близких.
Мемори
Для упражнения понадобится набор карточек, с парными изображениями на них. Разложите карточки рубашками вверх и переворачивайте по одной, запоминая где какая картинка, и собирая одинаковые.
Последовательность
Необходимо взять 15 предметов, важно, чтобы они были новые и не знакомые. Их нужно расположить в произвольном порядке на столе. В течение 60 секунд необходимо смотреть на эти предметы, запомнить, как они расположены относительно друг друга. После этого помощник должен их перемешать, а тренируемый поставить в нужном порядке.
Мелкая моторика
Очень полезны для умственной деятельности упражнения для улучшения памяти у пожилых людей, выполняемые пальцами рук. Врачи рекомендуют освоить навык вязания, вышивания.
Арт терапия
Эта методика применяется для восстановления памяти после инсульта у пожилых. С пациентом должен заниматься врач. Суть методики и в том, чтобы с помощью цветов и их оттенков развить новые связи нейронов в головном мозге. В домашних условиях людям старшего возраста полезно рисовать, смешивая цвета и получая новые оттенки.
Новые умения
В зрелом возрасте полезно осваивать новые навыки. Например, научиться работать на компьютере, выучить иностранный язык. Это стимулирует нейроны и заставляет их полноценно работать.
Карточные игры
Еще один вариант, чем занять пожилого человека с плохой памятью – игра в карты. Подобные игры основаны на запоминании ходов и использованных карт. Это развивает ум и не надоедает со временем.
Онлайн-игры
Как альтернативу домашним упражнениям можно использовать тренажеры мозга на компьютере или планшете.
Преимущество электронного варианта – перед началом занятий предлагается пройти тест на определение уровня способностей.
Забудьте советы о том, что нужно учить стихи. Запоминание без подключения воображения и ассоциативного мышления не улучшат ситуацию. Такая информация быстро «вылетает» из головы за ненадобностью.
Методы быстрого запоминания
Методы быстрого запоминания информации у пожилых помогут сохранять в уме важную информацию:
- Метод ассоциации — если нужно запомнить имя, название или число, его необходимо сопоставить с предметом или известным человеком с таким же именем;
- Аббревиатура — фраза легче запомниться, если взять первые буквы от каждого слова, например «нужно пойти к стоматологу» – НПС;
- Визуализация — это очень эффективный метод, нужно представить в воображении то, что требуется запомнить;
- От сложного к простому — если необходимо усвоить большое количество знаний, лучше разбить его на маленькие блоки и учить постепенно;
- Рифмование — с помощью стихотворной формы сведения усваиваются в 4 раза лучше;
- Метод зацепок — числа лучше запоминаются, если заменить их на предметы. Например, 0 – бублик, 1 – палочка, 2 – лебедь.
Например, 0 – бублик, 1 – палочка, 2 – лебедь.Каждый выбирает удобный для себя вариант.
С помощью этих методов можно также тренировать мозг.
Чтобы перестать забывать, важно не только ежедневно тренироваться, но и откорректировать образ жизни и рацион. На активность головного мозга влияет общее физическое состояние.
Как сохранить память в пожилом возрасте:
- Физическая активность: необходимо выходить каждый день на прогулку или на пробежку — это укрепляет не только физическое здоровье, но и нервную систему;
- Правильное питание: для поддержания стабильной мозговой активности необходимы витамины и жирные кислоты. Они содержатся в мясе, рыбе, орехах, овощах и фруктах;
- Полноценный сон: 7-часовой ночной отдых необходим для восстановления нейронов;
- Однозадачность: сосредоточенность на одном деле помогает лучше с ним справиться и запомнить последовательность действий.
Если у вас или у ваших близких начались проблемы с памятью, не оставляйте это без внимания.
Исследования нейрофизиологов доказали, что большинство функций подлежит восстановлению. Поэтому следуйте советам специалистов и выполняйте необходимые упражнения.
Распространенный класс лекарств, связанных с повышенным риском болезни Альцгеймера
Группа ученых, возглавляемая исследователями из Медицинской школы Калифорнийского университета в Сан-Диего, сообщает, что класс лекарств, используемых для лечения широкого спектра состояний, от аллергии и от простуды до гипертонии и недержания мочи могут быть связаны с повышенным риском снижения когнитивных функций, особенно у пожилых людей с повышенным риском развития болезни Альцгеймера (БА).
Результаты были опубликованы в онлайн-выпуске журнала 9 от 2 сентября 2020 г.0005 Neurology , медицинский журнал Американской академии неврологии.
Антихолинергические препараты широко используются при десятках состояний, легких и тяжелых. Некоторые из этих лекарств требуют рецепта, в то время как другие можно приобрести без рецепта.
Они работают, блокируя ацетилхолин — тип нейротрансмиттера или химического мессенджера, который, как известно, имеет решающее значение для функции памяти — от связывания с рецепторами на определенных нервных клетках. Эффект заключается в подавлении импульсов парасимпатических нервов, которые участвуют в различных непроизвольных мышечных движениях, например, в желудочно-кишечном тракте и легких, а также в функциях организма, таких как слюноотделение, пищеварение и мочеиспускание.
Исследователи сообщили, что у участников исследования с нормальными когнитивными способностями, которые принимали хотя бы один антихолинергический препарат в начале исследования, вероятность развития легких когнитивных нарушений (MCI), часто являющихся предвестниками деменции, такой как AD, была на 47 % выше, в то время как их отслеживали в течение периода до до десяти лет по сравнению с участниками, которые не принимали такие препараты.
«Это исследование, проведенное Александрой Вейганд, предполагает, что сокращение использования антихолинергических препаратов до появления когнитивных проблем может быть важно для предотвращения будущих негативных последствий для памяти и навыков мышления, особенно для людей с повышенным риском развития болезни Альцгеймера», — сказала старший автор Лиза.
Делано-Вуд, доктор философии, доцент кафедры психиатрии Медицинской школы Калифорнийского университета в Сан-Диего. Вейганд является аспирантом совместной докторской программы Университета штата Сан-Диего и Калифорнийского университета в Сан-Диего по клинической психологии.
В исследовании приняли участие шестьсот восемьдесят восемь взрослых, поровну разделенных по полу, средний возраст которых составил 74 года. В начале исследования ни у одного из участников не было проблем с когнитивными функциями или памятью. Каждый сообщил, принимали ли они антихолинергические препараты. Такие препараты принимала треть, в среднем 4,7 антихолинергических препарата на человека. Участникам давали ежегодные комплексные когнитивные тесты на срок до 10 лет.
Ученые также изучили, были ли у участников биомаркеры БА в спинномозговой жидкости, такие как определенные типы белков, или хорошо известный генетический фактор риска БА. Они обнаружили, что у участников с биомаркерами БА, которые принимали антихолинергические препараты, вероятность развития ЛКН была в четыре раза выше, чем у людей, у которых не было биомаркеров и которые не принимали лекарства.
Аналогичным образом, у лиц с генетическим риском развития болезни Альцгеймера, принимавших антихолинергические препараты, вероятность развития ЛКН была примерно в 2,5 раза выше, чем у лиц без генетических факторов риска и не принимавших препараты.
«Мы считаем, что это взаимодействие между антихолинергическими препаратами и биомаркерами риска болезни Альцгеймера действует по принципу «двойного удара», — сказал Вейганд, первый автор исследования. «В первом ударе биомаркеры болезни Альцгеймера указывают на то, что патология начала накапливаться и дегенерировать в небольшой области, называемой базальным передним мозгом, которая вырабатывает химический ацетилхолин, который способствует мышлению и памяти. Во втором ударе антихолинергические препараты еще больше истощают запасы ацетилхолина в мозгу. Этот комбинированный эффект наиболее существенно влияет на мышление и память человека».
Авторы исследования отметили, что, хотя пожилые люди метаболизируют антихолинергические препараты иначе, чем молодые люди, антихолинергические препараты принимались в дозах, намного превышающих самую низкую эффективную дозу, рекомендованную для пожилых людей, при этом 57 процентов принимали двойную рекомендуемую дозу и 18 процентов не менее чем в четыре раза превышает рекомендуемую дозу.
«Это указывает на потенциальную область для улучшения, поскольку снижение доз антихолинергических препаратов может отсрочить снижение когнитивных функций», — сказал Вейганд. «Для пожилых людей, принимающих антихолинергические препараты, важно регулярно консультироваться со своими врачами и обсуждать использование и дозировку лекарств».
Delano-Wood отметила, что требуется дополнительная работа для изучения мозговых и когнитивных эффектов антихолинергических препаратов и того, ускоряют ли эти препараты возрастные когнитивные изменения или напрямую приводят к нейродегенеративным расстройствам, таким как БА. «В настоящее время в некоторых исследовательских центрах по всей стране проводятся клинические исследования по отмене назначения, чтобы выяснить, действительно ли сокращение или прекращение использования этих препаратов приводит к снижению прогрессирующих когнитивных нарушений», — сказал Делано-Вуд.
Среди соавторов: Марк В. Бонди и Дуглас Р. Галаско, Служба здравоохранения Сан-Диего по делам ветеранов и Калифорнийский университет в Сан-Диего; Келси Р.
Томас, Дэвид П. Сэлмон, Дэниел Сьюэлл, Джеймс Б. Брюэр и Ховард Х. Фельдман, Калифорнийский университет в Сан-Диего; и Нолл Л. Кэмпбелл, Институт Регенстрифа и Университет Индианы.
Финансирование этого исследования частично поступило от Национального научного фонда, Национальных институтов здравоохранения, Инициативы нейровизуализации болезни Альцгеймера и Министерства обороны.
Как фолиевая кислота может помочь улучшить память пожилых людей
Здоровое питание имеет решающее значение для оптимального когнитивного функционирования пожилых людей. Адекватный уровень витаминов и минералов является ключевым фактором в предотвращении заболеваний головного мозга, таких как болезнь Альцгеймера. Фолиевая кислота связана с улучшением умственной деятельности пожилых людей, включая память.
Что такое фолиевая кислота и ее преимущества?
Фолиевая кислота, водорастворимый витамин группы В, представляет собой синтетическую форму фолиевой кислоты. Этот витамин помогает организму создавать новые клетки.
Роль фолиевой кислоты в регенерации клеток уже давно исследуется на предмет ее способности улучшать самочувствие взрослых, особенно беременных женщин.
Однако недавно были обнаружены преимущества фолиевой кислоты у взрослых. Фолиевая кислота защищает от некоторых видов рака, наращивает мышечную массу, создает гемоглобин и предотвращает сердечные заболевания и инсульт. Витамин также может облегчить воздействие некоторых психических и эмоциональных расстройств.
Одним из основных преимуществ фолиевой кислоты для пожилых людей является ее способность замедлять возрастное ухудшение памяти и снижение когнитивных функций. Однако у пожилых людей с диагнозом деменция или болезнь Альцгеймера добавки фолиевой кислоты не улучшают симптомы.
На самом деле, обзоры контролируемых испытаний показывают смешанные результаты о пользе добавок фолиевой кислоты для пожилых людей с легким или умеренным снижением когнитивных функций или слабоумием. Активные исследования в этой области продолжаются до сих пор.
Пожилым людям рекомендуется обсудить преимущества фолиевой кислоты со своими врачами.
Улучшает ли память достаточный уровень фолиевой кислоты?
Плохая когнитивная деятельность связана с низким уровнем фолиевой кислоты в крови. Пожилые люди, которые принимают добавки фолиевой кислоты, могут улучшить когнитивные функции. Уровни фолиевой кислоты в крови обычно низкие или нормальные у населения в целом. Людям с нормальным уровнем крови фолиевая кислота не помогает.
Результаты исследования воздействия фолиевой кислоты на несколько сотен пожилых людей обнадеживают. В частности, пожилые люди, которые принимали добавки фолиевой кислоты, показали улучшение памяти. Эта группа также показала более медленную скорость снижения других умственных навыков и навыков скорости мышц.
При рассмотрении результатов трехлетнего исследовательского периода группа пожилых людей, принимавших добавки с фолиевой кислотой, обладала памятью на пять с половиной лет моложе. Мышечные навыки и тесты на обработку информации были такими же, как у кого-то на два года моложе.
Как упоминалось ранее, низкий уровень фолиевой кислоты связан с некоторыми аспектами когнитивного функционирования, такими как способность вспоминать и распознавать. Низкий уровень фолиевой кислоты также связан со всеми формами деменции, включая сосудистую деменцию и болезнь Альцгеймера.
Напротив, потребление рекомендуемой суточной дозы фолиевой кислоты является защитным фактором против болезни Альцгеймера и значительно снижает риск развития заболевания головного мозга. Исследования также показывают, что недостаточное количество фолиевой кислоты увеличивает риск болезни Альцгеймера.
Как пожилые люди получают суточную дозу фолиевой кислоты?
Поскольку дефицит фолиевой кислоты является фактором риска развития болезни Альцгеймера, важно, чтобы пожилые люди получали рекомендуемую суточную дозу витамина. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует пожилым людям ежедневно потреблять 400 мкг фолиевой кислоты.
Фолиевая кислота естественным образом содержится в различных продуктах. Однако фолиевая кислота, которую добавляют в продукты и добавки, лучше усваивается организмом. Широкий спектр продуктов, от фруктов до овощей и морепродуктов, являются хорошими источниками фолиевой кислоты.
В частности, пожилые люди могут употреблять темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, спаржа, брокколи и брюссельская капуста, и получать достаточное количество фолиевой кислоты. Фасоль также является хорошим источником витамина. Орехи, такие как арахис и семена подсолнечника, содержат достаточное количество фолиевой кислоты.
Пожилые люди также получают здоровую дозу фолиевой кислоты из свежих фруктов, цельного зерна, печени, морепродуктов и яиц. Пожилым людям рекомендуется есть продукты разных цветов, чтобы максимизировать общую питательную ценность. Употребление фруктовых соков также поставляет фолиевую кислоту.
С 1998 года FDA требует от производителей пищевых продуктов добавлять фолиевую кислоту в обычно употребляемые продукты.
Обогащенные продукты, содержащие фолиевую кислоту, включают хлеб, крупы, зерновые продукты, рис и макаронные изделия. С момента реализации программы FDA потребление фолиевой кислоты увеличилось на 100 мкг в день.
Прием пищевых добавок повышает уровень фолиевой кислоты в крови. Эксперты в области здравоохранения рекомендуют принимать добавки фолиевой кислоты в дозе 400 мкг. Рекомендуется использовать более низкий диапазон, поскольку пожилые люди будут потреблять продукты, обогащенные фолиевой кислотой, а также продукты, естественно содержащие фолиевую кислоту.
Должны ли пожилые люди сначала проконсультироваться с врачом?
Нет никаких доказательств того, что добавки фолиевой кислоты причиняют вред. Скорее, прием этих добавок может предотвратить некоторые заболевания, особенно среди пожилых людей, которые не получают достаточного количества этого витамина B в своем рационе. Перед началом приема фолиевой кислоты важно проконсультироваться с врачом.
Рекомендуется консультация с врачом, поскольку высокие дозы фолиевой кислоты могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, например, с теми, которые используются для лечения судорог.
Пожилые люди, которые регулярно принимают лекарства, отпускаемые по рецепту, должны получить разрешение от своего врача, прежде чем принимать добавки фолиевой кислоты.
Фолиевая кислота — это витамин, который помогает улучшить функцию памяти у пожилых людей. Пожилым людям может потребоваться поддержка, чтобы убедиться, что они получают достаточное количество фолиевой кислоты в своем ежедневном рационе или правильно принимают добавки фолиевой кислоты. Профессиональные сиделки из Assisting Hands Home Care могут предложить неоценимую поддержку.
Работники нашего авторитетного агентства по уходу на дому покупают свежие продукты, содержащие большое количество фолиевой кислоты. Мы также готовим питательные блюда, чтобы лица, получающие уход, хорошо питались и получали необходимые дозы основных витаминов и минералов.
Наши услуги по уходу на дому являются комплексными и включают в себя другие немедицинские вспомогательные услуги, такие как транспортировка к врачам или на общественные мероприятия, легкая уборка, помощь в выполнении задач личной гигиены и сопровождение.