Последствия питьевой диеты. Питьевая диета: опасные последствия и альтернативы для похудения

Что такое питьевая диета. Почему она опасна для здоровья. Какие побочные эффекты вызывает питьевая диета. Какие безопасные альтернативы существуют для похудения. Как правильно питаться, чтобы снизить вес без вреда для организма.

Что такое питьевая диета

Питьевая диета — это один из видов экстремальных диет для быстрого похудения. Ее суть заключается в следующем:

В течение определенного периода (обычно 7-30 дней) разрешается употреблять только жидкую пищу
Под запретом находится любая твердая еда
Основу рациона составляют вода, соки, супы-пюре, бульоны, кефир и другие жидкие продукты
Калорийность такого питания обычно не превышает 500-800 ккал в сутки

Сторонники питьевой диеты утверждают, что она позволяет быстро избавиться от лишнего веса за счет резкого ограничения калорий. Однако специалисты предупреждают об опасности такого подхода к похудению.

Почему питьевая диета опасна для здоровья

Несмотря на обещания быстрого снижения веса, питьевая диета несет серьезные риски для здоровья:

Дефицит питательных веществ

При употреблении только жидкой пищи организм не получает необходимого количества белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Это приводит к:

Ослаблению иммунитета
Проблемам с кожей, волосами и ногтями
Нарушению работы внутренних органов
Общему истощению организма

Нарушение обмена веществ

Экстремально низкая калорийность питьевой диеты замедляет метаболизм. В результате:

Организм переходит в режим экономии энергии
Затрудняется сжигание жировых отложений
После возвращения к обычному питанию вес быстро возвращается

Проблемы с пищеварением

Отсутствие твердой пищи нарушает работу желудочно-кишечного тракта:

Возникают запоры или диарея
Повышается риск развития гастрита и язвы
Нарушается микрофлора кишечника

Психологический дискомфорт

Питьевая диета вызывает постоянное чувство голода, что приводит к:

Раздражительности и перепадам настроения
Снижению работоспособности
Проблемам со сном
Повышенному стрессу

Побочные эффекты питьевой диеты

Резкое ограничение питания может вызвать ряд неприятных симптомов:

Головные боли и головокружение
Слабость и быстрая утомляемость
Тошнота и дискомфорт в желудке
Сухость кожи
Выпадение волос
Ломкость ногтей
Проблемы с концентрацией внимания
Нарушения менструального цикла у женщин

В тяжелых случаях питьевая диета может привести к обострению хронических заболеваний и развитию новых патологий. Особенно опасна она для людей с проблемами ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, почек и печени.

Безопасные альтернативы для похудения

Вместо экстремальных диет специалисты рекомендуют придерживаться здорового образа жизни для постепенного снижения веса:

Сбалансированное питание

Ключевые принципы правильного рациона для похудения:

Умеренное снижение калорийности (не более чем на 500 ккал в день)
Достаточное количество белка (1-1,5 г на кг веса)
Ограничение простых углеводов и насыщенных жиров
Увеличение потребления овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов
Дробное питание 5-6 раз в день небольшими порциями

Физическая активность

Регулярные тренировки помогают ускорить метаболизм и сжигание жира:

Кардионагрузки (бег, плавание, велосипед) 3-4 раза в неделю по 30-60 минут
Силовые тренировки 2-3 раза в неделю

Ежедневная ходьба не менее 10 000 шагов

Достаточный сон

Недосыпание нарушает гормональный баланс и провоцирует переедание. Оптимальная продолжительность сна — 7-9 часов.

Управление стрессом

Хронический стресс повышает уровень кортизола, способствующего накоплению жира. Для снижения стресса помогут:

Медитация и дыхательные практики
Йога
Прогулки на природе
Хобби и творчество

Правильное похудение без вреда для здоровья

Чтобы снизить вес безопасно и надолго, придерживайтесь следующих рекомендаций:

Ставьте реалистичные цели (снижение веса на 0,5-1 кг в неделю)
Не отказывайтесь полностью от любимых продуктов
Следите за размером порций

Пейте достаточно воды (30 мл на кг веса)
Ешьте больше клетчатки для улучшения насыщения
Ограничьте употребление алкоголя
Планируйте меню заранее
Ведите дневник питания
Регулярно взвешивайтесь и измеряйте объемы тела

Помните, что устойчивое снижение веса — это длительный процесс, требующий изменения образа жизни. Питьевая и другие экстремальные диеты дают лишь временный результат и наносят вред здоровью. Правильное питание и умеренные физические нагрузки позволят достичь желаемого веса без риска для организма.

Danger: 6 самых бесполезных и опасных диет

В погоне за «идеальным» телом можно наделать ошибок, которые оставят след не только на твоем физическом, но и психическом здоровье. Мы уже рассказывали о том, почему тебе не стоит худеть, но если ты настроена решительно — вот список диет, о которых тебе точно стоит забыть.

Источник: Pinterest

Диета с активированным углем

Главным «продуктом» этой диеты является активированный уголь. А ее суть состоит в том, что ты пьешь определенное количество таблеток абсорбента вместе с правильным питанием в течение десяти дней. И вроде бы все хорошо, но увлечение активированным углем часто приводит к тому, что вместе с вредными веществами из организма абсорбируются и полезные.

Так, попробовав эту диету на себе ты лишишься не только лишних килограммов, но и витаминов, необходимых твоему организму.

Моно-диета

Суть диеты состоит в том, что определенное время ты питаешься лишь одним продуктом, а из жидкостей разрешены только вода и чай. Как тебе «шоколадная диета»? Звучит вкусно? Но любая моно-диета в любом случае приведет к дефициту жизненно необходимых веществ для твоего полноценного функционирования.

Питьевая диета

В течение тридцати дней тебе разрешается потреблять все питание только в жидком виде. Ты пьешь супы, соки, йогурты и ни в коем случае ничего не жуешь. Безусловно, ты потеряешь вес, но последствия этой диеты просто ужасны! Представь, что происходит с организмом, который месяц переваривает исключительно жидкость? Он перестает адекватно принимать твердую пищу, нарушается пищеварение и обмен веществ.

Диета на овощном супе

Основа диеты — «жиросжигающий» суп. Невероятно, правда? Есть его нужно ежедневно, сколько захочешь и когда захочешь. Это чудо-блюдо готовится из простого набора овощей: зеленый лук, капуста, перец, помидор и сельдерей. Все это кажется какой-то сказкой: ешь когда и сколько угодно и теряй себе вес (а согласно информации, похудеть на такой диете можно на восемь килограмм за неделю!), но конечно же не все так просто.

Мало того, что такая диета несбалансированная и никакой пользы организму не принесет, так еще и при похудении уйдет не жир, а вода и мышцы. Стоит ли оно того? Вряд ли.

Лимонная детокс-диета

Похудение на такой диете происходит за счет употребления лимонада, приготовленного всего из трех ингредиентов: лимонного сока, кленового сиропа и красного перца. Диета популярна в Голливуде, а ее авторы обещают, что ты очень быстро похудеешь. И неудивительно. Но приготовься к списку последствий: быстрый набор веса после окончания диеты, нарушение обмена веществ, проблемы с почками и пищеварением, риск возникновения язвы.

Белковая диета

Главный принцип данной диеты — резкое ограничение углеводов и жиров. В твоем рационе остаются мясо, рыба, молочные продукты и яйца. Никаких макарон, круп, хлеба и даже овощей и фруктов. Чистый белок! Только вот избыток белка «ударит» по твоим почкам, а из-за этого в них могут образоваться камни. Из-за отсутствия в организме чистых углеводов, он начнет добывать их из белка, а это, в свою очередь, приведет к возникновению в организме токсичных побочных продуктов метаболизма.

Также учеными доказано, что женщины, сидящие на белковой (или протеиновой) диете, на треть больше страдают от бесплодия. И стоит ли говорить про быстрый набор веса после ее окончания?

Girl, пожалуйста, помни, что никакие диеты не помогут тебе похудеть так же эффективно, как здоровое питание и активный образ жизни. Не нужно худеть к какой-то определенной дате! Не нужно терзать свой молодой организм — ты у себя одна, и ты бесценна. Помни, что в мире нет еще одной такой, как ты, и ты прекрасна в любом весе!

Источник: giphy

Алина Соловей

Теги

диета
похудение

Обсервационные исследования проливают свет на потребление диетической газировки

Уважаемые доктора! Существует некоторый фольклор, что диетическая газировка вредна для вас. Я отказался от сахара и большинства углеводов, чтобы помочь с весом и контролем A1C, но я продолжал пить диетическую колу. Что говорят о диетической коле фактические исследования — те, которые не основаны на предвзятых источниках и рецензируются экспертами?

Уважаемый читатель! Вы правы в том, что ряд обсервационных исследований связывает регулярное употребление искусственно подслащенных напитков, включая диетические газированные напитки, с неблагоприятными последствиями для здоровья. К ним относятся увеличение веса, нарушения здоровья кишечника, проблемы с сердечно-сосудистой системой и повышенная тяга к сладкому. Совсем недавно исследования связали привычку диетической газировки с повышенным риском инсульта. Новостные сообщения, как правило, фокусировались на проблемах со здоровьем, выявленных в ходе исследования. Мы считаем важным отметить, что эти побочные эффекты связаны с регулярным и длительным потреблением по крайней мере одной, а часто и более одной порции диетической газировки в день.

Результаты получены в результате так называемых «наблюдательных исследований». Это тип исследования, в котором исследователи собирают и анализируют информацию о влиянии определенного поведения, лечения, диагностического теста, окружающей среды или фактора риска. Ни в коем случае не вмешиваются. Цель обсервационного исследования — выявить статистические закономерности или тенденции. Однако, поскольку человеческое поведение сложно, не всегда можно точно сказать, почему возникают те или иные паттерны.

Элизабет Ко, доктор медицины и Ева Глейзер, доктор медицины

Данные для обсервационных исследований обычно берутся из различных медицинских записей и из крупных популяционных исследований. Известным примером последнего является серия исследований здоровья медсестер, которая продолжается до сих пор. Эти исследования, основанные в 1976 году, проанализировали подробные данные о здоровье, окружающей среде и поведении, полученные от более чем 100 000 зарегистрированных женщин-медсестер в возрасте от 30 до 55 лет. Это исследование выявило ранние связи между употреблением табака и сердечными заболеваниями, а также роль диеты в риске рака. и что ожирение или малоподвижный образ жизни могут повысить риск развития диабета 2 типа. Надежные исследования искусственно подслащенных напитков, о которых вы спрашивали, следуют этой модели.

Специальное исследование, связывающее частое употребление диетической газировки с неблагоприятными сердечно-сосудистыми эффектами, включает анализ семи крупных исследований с участием 308 420 человек, проведенных учеными из Великобритании. Связь с повышенным риском долгосрочного увеличения веса была обнаружена при анализе данных исследования сердца в Сан-Антонио, 10-летнего исследования с участием 5000 человек. Исследователи из Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке провели исследование, в котором были обнаружены доказательства связи потребления диетических напитков с повышенным риском инсульта. Они использовали данные о здоровье 81 714 женщин, участвовавших в обсервационном исследовании Инициативы женского здоровья.

Когда дело доходит до употребления диетической газировки, мы думаем, что лучше перестраховаться. Вместо того, чтобы употреблять его ежедневно, сохраните его для случайного угощения. Многие люди обнаруживают, что они жаждут не только сладкого вкуса, но и пузырьков. Это делает многие разновидности газированной воды, которые сейчас доступны, жизнеспособным вариантом.

Центр питания человека Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе находится в авангарде клинической практики и исследований в области питания. Узнайте больше и назначьте встречу.

(Отправляйте свои вопросы по адресу [email protected] или пишите: Ask the Doctors, c/o UCLA Health Sciences Media Relations, 10960 Wilshire Blvd., Suite 1955, Los Angeles, CA,

. Из-за большого количества почты, личные ответы не предоставляются.)

8 Потенциальные побочные эффекты употребления слишком большого количества диетической газировки

Несмотря на низкое содержание калорий и сахара, диетическая газировка не имеет питательной ценности.

Он также содержит добавки, консерванты и искусственные подсластители, которые связаны с неблагоприятными последствиями для здоровья.

Диетическая газировка без калорий, углеводов и сахара может показаться здоровой и освежающей альтернативой сладким безалкогольным напиткам.

Однако этот шипучий напиток может быть не таким безобидным, как кажется, особенно если вы пьете несколько порций в день.

На самом деле, употребление слишком большого количества диетической газировки может быть связано с несколькими побочными эффектами и негативно сказаться на здоровье как в долгосрочной, так и в краткосрочной перспективе.

Вот 8 возможных побочных эффектов диетической газировки, а также несколько простых способов уменьшить ее потребление.

Некоторые исследования показывают, что искусственные подсластители, содержащиеся в диетической газировке, могут негативно влиять на кишечный микробиом, представляющий собой сообщество полезных бактерий в пищеварительном тракте.

Микробиом кишечника играет ключевую роль во многих аспектах здоровья, включая иммунную функцию, усвоение питательных веществ, здоровье сердца и многое другое (1).

Одно небольшое исследование, в котором приняли участие 7 человек, показало, что искусственный подсластитель сахарин нарушает управление уровнем сахара в крови и вызывает дисбаланс кишечных бактерий у 57% участников (2).

Другое исследование на животных показало, что ацесульфам К (Ace-K), другой тип искусственного подсластителя в некоторых видах диетической газировки, негативно влияет на состав кишечного микробиома у мышей (3).

С другой стороны, некоторые другие исследования на людях и животных дали противоречивые результаты (4, 5).

Аспартам является одним из наиболее распространенных некалорийных подсластителей в диетических газированных напитках. Многие исследования изучали его безопасность, но немногие изучали его влияние на микробиом человека (6).

Однако мы знаем, что организм расщепляет аспартам до того, как он достигнет толстой кишки, где в основном находится кишечный микробиом (6).

Необходимы более масштабные высококачественные исследования, чтобы понять, как искусственные подсластители и диетические газированные напитки могут влиять на здоровье кишечника у людей.

Резюме
Некоторые небольшие исследования на людях и животных показывают, что искусственные подсластители могут негативно влиять на здоровье кишечника, но необходимы дополнительные исследования.

Хотя диетическая газировка не содержит сахара, как обычная газировка, она очень кислая и может серьезно повредить вашей улыбке, если вы пьете ее в больших количествах на регулярной основе.

Одно исследование в пробирке показало, что обычная и диетическая газированные напитки значительно влияют на шероховатость поверхности зубной эмали, указывая на то, что и то, и другое может способствовать эрозии зубов (7).

Другое исследование показало, что из-за своей кислотности как обычные, так и диетические безалкогольные напитки могут повредить поверхность эмали, увеличивая эрозию (8).

Тем не менее, обратите внимание, что повреждение зубной эмали из-за кислотности — это не то же самое, что повышенный риск кариеса из-за содержания сахара. Одно исследование показало, что диетическая газировка не способствует развитию кариеса у детей (9).).

Более того, одно исследование среди подростков показало, что регулярное употребление газированных безалкогольных напитков связано с ухудшением здоровья полости рта и нездоровыми привычками в еде.

Однако это может быть связано с тем, что потребление безалкогольных напитков в целом коррелирует с плохим состоянием полости рта и другими нездоровыми привычками питания (10).

Резюме
Кислые напитки, в том числе обычные и диетические газированные напитки, могут повреждать и разрушать зубную эмаль.

У некоторых людей употребление нескольких порций диетической газировки в день может вызвать головную боль.

Это может быть связано с некоторыми искусственными подсластителями, содержащимися в диетических газированных напитках, такими как аспартам.

Согласно некоторым исследованиям, употребление аспартама в больших количествах связано с несколькими побочными эффектами. Побочные эффекты могут включать (11, 12):

головные боли
мигрени
раздражительность

Некоторые исследования также показали, что кофеин, присутствующий в некоторых диетических газированных напитках, может вызывать головные боли у некоторых людей, но исследования неоднозначны. (13, 14, 15).

Одно исследование с участием 115 детей показало, что устранение из рациона определенных триггерных продуктов, таких как аспартам и кофеин, уменьшило головную боль примерно у 87% участников (16).

Резюме
У некоторых людей употребление большого количества аспартама и кофеина может вызвать головную боль.

Диетическая сода содержит несколько соединений, которые могут негативно повлиять на здоровье костей и привести к их потере. Эти соединения включают кофеин и фосфорную кислоту (17, 18).

Интересно, что одно исследование показало, что у женщин, употреблявших как обычную, так и диетическую колу, было связано со снижением минеральной плотности костей, состоянием, которое могло увеличить риск остеопороза и переломов костей (19).

Другое исследование, в котором приняли участие более 17 000 взрослых, показало, что у людей, которые регулярно употребляли безалкогольные напитки, был более высокий риск переломов костей в течение 5 лет (20).

Имейте в виду, что в этом исследовании не рассматривалось влияние диетических безалкогольных напитков на переломы костей.

Некоторые исследования показывают, что высокое потребление фосфора связано с негативным воздействием на здоровье костей (21).

Кроме того, одно крупное исследование с участием женщин в постменопаузе показало, что каждая порция газировки, включая обычную и диетическую газировку, в день была связана с повышением риска перелома бедра на 14% (22).

Важно отметить, что диетическая газировка не обязательно представляет больший риск переломов костей или снижения минеральной плотности костей по сравнению с обычной газировкой. Оба могут увеличить риск, если вы пьете их в больших количествах.

Резюме
Некоторые исследования показывают, что употребление диетической газировки может быть связано со снижением плотности костей и повышенным риском переломов, возможно, из-за содержания в ней фосфорной кислоты и кофеина.

Несколько обсервационных исследований показали, что люди, которые регулярно пьют диетическую газированную воду, имеют более высокий риск развития проблем с сердцем в долгосрочной перспективе. Однако другие исследования не подтвердили эти выводы (23).

Одно исследование с участием 59 614 женщин показало, что употребление не менее 2 диетических напитков в день было связано с более высоким риском сердечных заболеваний и смерти от сердечно-сосудистых заболеваний в течение 9 лет.-летний период (24).

Другие более ранние исследования показали, что как диета, так и регулярное потребление газированных напитков могут быть связаны с повышенным риском инсульта (25).

Кроме того, диетическая газировка была связана с более высоким риском метаболического синдрома, который представляет собой группу состояний, которые могут увеличить риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета 2 типа (26, 27).

Имейте в виду, что эти исследования показывают связь между употреблением диетической газированной воды и некоторыми проблемами с сердцем, но необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, могут ли и как другие факторы также играть роль.

Резюме
Некоторые исследования связывают потребление диетической газировки с повышенным риском сердечных заболеваний, инсульта и метаболического синдрома. Однако необходимы дополнительные исследования.

Некоторые исследования показывают, что искусственные подсластители, содержащиеся в диетической газировке, могут оказывать такое же влияние на путь пищевого вознаграждения в мозге, как и обычный сахар, что может привести к усилению голода и увеличению потребления пищи (28, 29).

Кроме того, поскольку искусственные подсластители значительно слаще обычного сахара, исследователи предположили, что они могут усиливать тягу к сладкому и зависимость от него, что значительно затрудняет сокращение потребления (30, 31).

До сих пор неясно, способствуют ли эти явления увеличению веса и каким образом.

Тем не менее, исследования по этой теме неоднозначны, поэтому необходимы дополнительные исследования диетической газировки и тяги к сладкому.

Резюме
Употребление диетической газировки может быть связано с тягой к сладкому. Однако исследования влияния диетической газировки и искусственных подсластителей на массу тела дали смешанные результаты, поэтому необходимы дополнительные исследования.

Ученые пришли к неоднозначным результатам относительно того, связано ли употребление диетической газировки с увеличением веса. Вот что мы знаем.

Одно исследование с участием 749 пожилых людей показало, что у тех, кто регулярно употреблял диетические газированные напитки, наблюдалось большее увеличение жира на животе в течение 9-летнего периода по сравнению с людьми, которые не употребляли диетические газированные напитки регулярно (32).

Другое исследование с участием 2126 человек показало, что употребление не менее 1 безалкогольного напитка в день было связано с более высоким риском развития метаболического синдрома. Кроме того, употребление диетической газировки было связано с увеличением жира на животе (33).

С другой стороны, некоторые исследования не обнаружили связи между диетической газировкой или искусственными подсластителями и массой тела (34).

Кроме того, другие исследования показали, что диетическая газировка может фактически привести к снижению веса и снижению чувства голода, особенно когда люди используют ее вместо подслащенных сахаром напитков, таких как газировка (35, 36, 37).

Необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, как употребление диетической газировки может быть связано с массой тела.

Несмотря на то, что диетическая газировка не содержит калорий или углеводов, некоторые исследования показали, что она связана с повышенным риском развития диабета 2 типа.

Фактически, одно исследование с участием более 2000 мужчин показало, что регулярное употребление диетической газировки было связано с более высоким риском развития диабета 2 типа в течение 7-летнего периода (38).

Аналогичным образом, исследование с участием 61 400 женщин показало, что регулярное употребление искусственных подсластителей было связано с более высоким риском развития диабета 2 типа в долгосрочной перспективе (39).

В другом исследовании у людей с диабетом 2 типа, которые употребляли искусственные подсластители, чаще развивалась резистентность к инсулину (40).

Инсулинорезистентность, характерная для диабета 2 типа, представляет собой состояние, при котором нарушается способность организма использовать инсулин для эффективной транспортировки сахара из кровотока в клетки, что приводит к повышению уровня сахара в крови.

Важно отметить, что исследование этой потенциальной связи показывает только связь, поэтому необходимы дополнительные исследования.

Кроме того, другие исследования показали, что потребление искусственных подсластителей и диетических газированных напитков не было связано с более высоким риском развития диабета 2 типа или изменениями уровня сахара и инсулина в крови (41, 42).

Резюме
Хотя исследования противоречивы и необходимы дополнительные исследования, некоторые исследования показывают, что потребление диетических газированных напитков и искусственных подсластителей может быть связано с более высоким риском развития диабета 2 типа и резистентности к инсулину.

Переход с обычной газированной воды на диетическую — это простой способ снизить потребление углеводов и калорий.

Однако диетическая газировка не содержит большого количества питательных веществ, а чрезмерное употребление связано с некоторыми краткосрочными и долгосрочными побочными эффектами.

По этой причине, если вы хотите пить диетическую газировку, лучше употреблять ее в умеренных количествах.

Попробуйте сочетать его с питательной, всесторонней диетой. Вы также можете насладиться множеством более полезных напитков, которые помогут избежать обезвоживания, например, ароматизированной водой или несладким чаем.

Резюме
Лучше всего употреблять диетическую газировку в умеренных количествах в рамках сбалансированной диеты и ограничивать потребление до нескольких порций в неделю.

Существует множество простых шагов, которые вы можете предпринять, чтобы уменьшить потребление диетической газировки.

Начните постепенно заменять его другими напитками в вашем рационе. Вот несколько альтернативных напитков:

ароматизированная вода
травяной чай
кокосовая вода
сельтерская вода
чайный гриб

Ищите версии этих напитков, которые либо несладкие, либо имеют более низкое содержание сахара. Попробуйте добавить немного сока в воду или сельтерскую воду.

Вы можете приготовить ароматизированную воду, добавив ломтики огурца, свежие или замороженные фрукты, травы, такие как базилик и мяту, или цитрусовые, такие как лайм или лимон, в обычную или газированную воду для придания аромата без добавления сахара.

Если вам особенно хочется диетической газировки, когда вы чувствуете голод или жажду, старайтесь избегать обезвоживания и наслаждайтесь питательными закусками, такими как фрукты и овощи, в течение дня. Это может помочь сдержать вашу тягу.

Также может помочь покупка меньшего количества газированных напитков, когда вы идете в магазин за продуктами, и вместо этого запасаетесь здоровыми альтернативами. Это значительно облегчит поиск другого напитка вместо диетической газировки, когда вы почувствуете жажду.

Наконец, имейте в виду, что некоторые люди могут предпочесть постепенно снижать потребление газированных напитков вместо того, чтобы полностью отказаться от них.

Если это ваш случай, попробуйте принимать медленно и уменьшать количество диетической газировки, которую вы пьете каждую неделю, чтобы добиться долгосрочных и устойчивых изменений, которых, возможно, будет легче придерживаться с течением времени.